Текст книги "Лечебные чаи, сборы, настои"

Бадан толстолистый

Часто в витаминные чаи добавляют сушеные листья бадана. Это многолетнее травянистое растение 20–50 см высотой с мясистым, сильно разветвленным корневищем, доходящим до 2 м в дли ну, расположенным близ поверхности и переходящим в углубляющийся в землю корень. У этого растения крупные листья и прекрасные цветы, на которые можно любоваться без устали. Цветет бадан в мае – июне, до появления молодых листьев. Плоды созревают в июле – начале августа.

В качестве лечебного сырья заготавливают корни и корневища бадана в июне или июле, вырывая их руками. Корневища бадана в местах массового произрастания обычно сильно переплетаются между собой, образуя многоярусные массы, причем в нижних ярусах располагаются старые корневища, наиболее богатые дубильными веществами (до 40 процентов и более), но эти корневища часто загнивают, и качество сырья не сколько снижается. Собранные корневища очищают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, промыва ют в воде и высушивают, предварительно провялив на солнце. Сушат на открытом воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 60 градусов. Хорошо высушенное сырье должно легко ломаться, но не гнуться. Для чая же нам потребуются листья, и при этом листья только старые, почерневшие, а не молодые, обладающие сильно вяжущим горьким вкусом. Они легко растираются в руках и, залитые кипятком, дают чай красивого темно коричневого цвета со слегка вяжущим вкусом и необычным, только ему присущим ароматом, будто соединяющим в себе запах гор и тайги. Бадановый чай отлично снимает усталость и утоляет жажду, особенно хорошо это знают и используют в Монголии, Сибири и на Дальнем Востоке.

Издавна в народной медицине бадан применяется как вяжущее, противовоспалительное и противолихорадочное средство. В тибетской медицине бадан рекомендуется применять при туберкулезе легких и гриппозных заболеваниях, листья – при болезнях почек, связанных с ушибами, и при мочекаменной болезни, корни – при воспалении легких, суставном ревматизме, желудочно кишечных заболеваниях и как жаропонижающее. Вымоченные корневища даже используют в пищу благодаря наличию в них большого количества крахмала. Чайный напиток из листьев бадана получается более ароматным и вкусным, особенно в смеси с листьями брусники, плодами шиповника, листьями черной смородины и другими ароматными плодами и травами.

Чай брусничный с листьями бадана

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, брусники и малины, добавить 1 ч. ложку сушеной измельченной травы душицы. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в плотно закрывающейся фарфоровой или эмалированной посуде в течение 1,5 часов. Пить по I¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием.

Чай черничный с листьями бадана

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники и костяники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным действием и благотворно влияет на регуляцию обмена веществ в организме.

Чай морошковый с листьями бадана

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, 2 ч. ложки сушеных листьев морошки и манжетки, 1 ч. ложку чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим действием и регулирует обмен веществ.

Чай земляничный с пыреем

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, ежевики, корневищ пырея и травы спорыша, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев черной смородины и чабреца, 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня, дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим, регулирующим обмен веществ и противовоспалительным действием.

Чай из листьев бадана с володушкой

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по ¹/₂ ч. ложки сушеных измельченных листьев и цветков кипрея, травы володушки золотистой, золотого корня и травы первоцвета и по 1 ч. ложке сушеного измельченного корня копеечника забытого и плодов шиповника. Взять 3 ст. ложки получившейся смеси, залить 1 л чистой воды, довести до кипения и варить 3–5 минут, затем уменьшить огонь и настаивать на водяной бане в течение 30–40 минут. Снять с огня, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по ¹/₂ стакана 2 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой напиток с высоким содержанием витаминов оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие на центральную нервную систему, а также регулирует обмен веществ.

Чай из листьев бадана с золотым корнем

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев брусники, черники, черной смородины, золотого корня и красного корня, травы кипрея и 1 ч. ложку чабреца горного. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный тонизирующий таежный чай снимает усталость и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, регулирующим обмен веществ действием. Также такой напиток можно принимать при утомлении, слабости организма, простуде и расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Чай из листьев бадана и маральего корня

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана и корневища маральего корня, 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев малины, лабазника, черной смородины, травы душицы и володушки золотистой. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по ¹/₂ стакана 2 раза в день. Такой чай обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием, а также его хорошо употреблять при общей слабости организма и расстройстве желудка.

Чай земляничный с володушкой

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 1 ч. ложке сушеных измельченных листьев лесной земляники, ежевики, малины, подорожника, травы зверобоя, травы володушки, ¹/₂ ч. ложки сушеных измельченных листьев черной смородины. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой поливитаминный напиток хорошо влияет на регуляцию обмена веществ, обладает общеукрепляющим и противосклеротическим действием.

Черная смородина

Пусть черная смородина не упоминается среди лекарственных растений в старинных книгах, ее лекарственные и вкусовые качества не вызывают сомнений ни у кого.

В Европе о черной смородине узнали приблизительно в Средние века, а использовать в пищу и в лечебных целях стали позднее. Кисло сладкие ягоды смородины по содержанию витамина С уступают только шиповнику, поэтому используются повсеместно для лечения и профилактики цинги и других авитаминозов.

Всего 15–20 граммов свежих ягод черной смородины могут обеспечить суточную потребность здорового человека в витамине С. Поскольку черная смородина почти не содержит ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту, ее ягоды могут служить источником витамина С круглый год.

Кроме большого количества витамина С черная смородина содержит витамины В₁, РР, каротин, калий, железо, лимонную, яблочную, другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара. Благодаря такому составу и народная, и традиционная медицина считают, что черная смородина оказывает эффективное лечебное воздействие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, различных болезнях почек, нарушении обмена веществ и малокровии.

Ягоды черной смородины укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма болезням. Морс из смородины или просто водный настой из ее ягод в десять раз повышает противомикробную активность антибиотиков: тетрациклина, пенициллина, биомицина, а черносмородиновый сок уничтожает вирусы гриппа.

Созревшие ягоды черной смородины собирают в сухую погоду в июле августе. Отделяют от плодоножек и рассыпают на чистой подстилке для подсушивания на открытом воздухе, после чего сушат в сушилках, на чердаках под железной крышей или в духовке с при открытой дверкой при температуре 50–60 градусов. Сушка считается законченной, если ягоды не слипаются и легко рассыпаются. Пересушивать их не следует: они становятся хрупкими, легко измельчаются и теряют аромат, а все это делает их малопригодными в качестве лекарства. Листья смородины заготавливают в первой половине лета либо сразу после сбора ягод и сушат на открытом воздухе в тени.

Из черной смородины варят варенье, делают соки, компоты. Зимой домашние заготовки из черной смородины спасут вас от авитаминоза, простудных заболеваний, снимут усталость и укрепят иммунитет, стоит лишь добавить щепотку сухих листьев в чайник при заваривании чая. Однако людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, не рекомендуется употреблять черную смородину.

Поливитаминный ароматный чай

Сначала составим сбор: необходимо взять по 1 ч. ложке измельченных плодов шиповника, измельченных листьев черной смородины, сухих ягод ежевики, сухих ягод облепихи, сухих ягод рябины, сухих ягод лесной земляники, измельченных листьев душицы, измельченных листьев мяты и смешать все в сухой, чистой посуде. Затем 1 ст. ложку полученного сбора положить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, снять с огня и настоять 1–1,5 часа. Долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1 стакану в день, но не больше 2 недель. После этого сделать перерыв на 2 недели и повторить курс.

Помните, что беременным сборы и чаи с душицей крайне не рекомендуются.

Чай из листьев черной смородины

Взять 1 ст. ложку измельченных листьев или побегов черной смородины, положить в сухую, чистую эмалированную посуду и залить 2 стаканами кипятка. Настоять 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1–2 стакана в день. Такой чай хорошо утоляет жажду, благотворно влияет на весь организм и улучшает обмен веществ.

Чай «Брусничный»

В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом. Можно добавить мед или сахар по вкусу. Этот чай также способствует нормализации работы мочевыводящих путей.

Чай «Земляничный»

В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев земляники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы зверобоя, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев мяты. Залить смесь в чайнике 1¹/₂ стакана кипятка и дать настояться 7—10 минут. Этот чай также хорош для профилактики простудных заболеваний.

Чай «Рябиновый»

В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 3 ст. ложки сушеных ягод рябины, 1¹/₂ ч. ложки сушеных ягод малины, 1 ч. ложку сушеных листьев черной смородины. Залить сбор 1 стаканом кипятка, дать настояться 5–7 минут, затем добавить кипяченой воды так, чтобы получился 1 л настоя. Пить, добавляя мед или сахар по вкусу.

Чай рябиново крапивный

В сухую, чистую эмалированную посуду всыпать 3 ст. ложки сушеных плодов рябины и 1 ст. ложку сушеных листьев крапивы двудомной. Залить 2 ст. ложки получившейся смеси 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, затем настоять 3–4 часа в плотно закрытой посуде. Процедить, долить водой до первоначального объема и пить по ¹/₂ стакана три раза в день как общеукрепляющее витаминное средство.

Чай «Весенний первоцвет»

В заранее прогретом фарфоровом чайнике смешать 1 ч. ложку сушеной измельченной травы зверобоя и 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев первоцвета. Залить смесь 1 стаканом кипятка и дать настояться 5–7 минут, затем добавить кипяченой воды так, чтобы получился 1 л настоя. Пить, добавляя мед или сахар по вкусу.

Настой первоцвета весеннего

Взять 1 ст. ложку сушеной измельченной травы первоцвета весеннего, залить 2 стаканами кипятка, дать настояться 30–40 минут. Принимать по ¹/₂ стакана настоя 3–4 раза в день как витаминное и общеукрепляющее средство при гиповитаминозе, анемии, общей слабости.

Чай с чабрецом

В заранее прогретом фарфоровом чайнике смешать 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев чабреца, 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев зверобоя и 1 ч. ложку сушеных листьев брусники. Залить смесь

1 стаканом кипятка и дать настояться 5–7 минут, затем добавить кипяченой воды так, чтобы получился 1 л настоя. Пить, добавляя мед или сахар по вкусу.

Чай земляничный с чабрецом

Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники, 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев ежевики, 1 ч. ложку сушеной травы чабреца и 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев костяники. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде в течение 1,5 часа. Пить по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Поливитаминный напиток служит прекрасным общеукрепляющим средством и благотворно влияет на работу желез внутренней секреции.

Профилактические травяные чаи

В народной медицине используется немало средств, обладающих общеукрепляющим действием. Они активизируют защитные функции, их используют при ослаблении организма после перенесенных заболеваний, операций, при нервном и физическом переутомлении, весенних авитаминозах, повышенной утомляемости, слабости, при снижении защитных сил, связанных со старением, для профилактики острых респираторных заболеваний (ОРЗ) и гриппа, при ухудшении зрения, половой слабости и т. п.

Профилактические плодово-ягодные и травяные чаи являются по своей сути особой и важной формой введения физиологически активных веществ в организм человека с целью эффективного предупреждения болезней. Такие чаи, также как и повседневные или витаминные, приготавливаются из растений или их частей с приятным вкусом и ароматом, но эти растения должны подбираться более целенаправленно, в зависимости от их физиологического действия, и приниматься под контролем врача.

Среди большого количества разных профилактических чаев можно выделить поливитаминные и регулирующие обмен веществ, противовоспалительные и антимикробные; более специальные – противосклеротические, регулирующие или усиливающие деятельность центральной нервной системы (тонизирующие и успокаивающие); чаи универсального действия.

Их можно применять длительное время без вреда для организма. Это ценное свойство делает профилактические чаи важным звеном в системе раннего предупреждения болезней и снижает риски многих заболеваний. Такие напитки особенно удобны тем, что дают возможность пройти курс лечения лекарственными растениями хоть и с ведома и под наблюдением специального врача-фитотерапевта, но в домашних условиях, не затрачивая лишнего времени на посещение аптеки и покупку дорогостоящих лекарств.

Поливитаминный профилактический чай мало чем отличается от чая поливитаминного повседневного. Разница может быть в соотношении различных растений, содержащих определенные витамины, в концентрации и дозах напитка. Связано это с тем, что при приеме поливитаминного чая в случаях с явно выраженной витаминной недостаточностью должна быть увеличена до нужного количества доза какого-либо конкретного витамина в течение определенного периода времени.

Выбор сырья для приготовления такого чая также имеет значение. Концентрация же и доза должны быть определены в каждом конкретном случае врачом в зависимости от вашей предрасположенности к тем или иным заболеваниям.

Вокруг нас всегда есть такие растения, на которые мы и внимания-то не обращаем, а оказывается, что именно они полезны для нашего здоровья. К ним относится, например, всем известный сорняк – пырей обыкновенный. Чай из корневищ пырея безвреден, поэтому при составлении профилактических чаев пырей лучше употреблять в смеси с другими растениями, такими как девясил и клевер, костяника и лапчатка гусиная, манжетка и спорыш, фиалка трехцветная и цикорий, гречиха, фасоль (створки) и овес (цветущее растение). Профилактические чаи, регулирующие обмен веществ, играют большую роль при таких распространенных заболеваниях, как сахарный диабет и ожирение.

При профилактике и лечении сахарного диабета можно использовать все растения, входящие в повседневные и профилактические поливитаминные и регулирующие обмен веществ чаи.

В состав универсальных профилактических травяных чаев наряду с растениями, содержащими витамины, входят безвредные растения с широким спектром действия. С одной стороны, это растения с антибиотическими и противомикробными свойствами, обладающие сильным противовоспалительным и ранозаживляющим действием (фитонцидосодержащие растения), купирующие воспалительные процессы как внутри организма, так и на коже. С другой стороны, это растения, благотворно влияющие на работу внутренних органов, а также эндокринных желез. К растениям этой группы относятся, например, бадан и брусника, володушка, зверобой и кипрей, лабазник вязолистый, малина и медуница, подорожник и копеечник забытый (красный корень), чага и многие другие лекарственные растения. Чаще всего универсальные профилактические чаи составляют из смеси трав.

Целебные средства, приготовленные из растений, обладают многосторонним действием на человеческий организм, что оправдывает применение одних и тех же трав для лечения различных заболеваний. Предусмотреть нежелательное побочное действие лекарственных растений может только врач после всестороннего обследования больного.

Чай противопростудный

Смешать по 1 ст. ложке сухих измельченных плодов малины, листьев мать-и-мачехи и мяты перечной. Залить смесь 1 стаканом кипятка и дать настояться 20 минут. Затем напиток процедить и пить по 1 стакану перед сном.

Чай «Диабетический»

Смешать по 4 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, створок стручков фасоли, по 3 ч. ложки сушеных измельченных плодов шиповника и листьев земляники и 1 ч. ложку сушеной измельченной травы тысячелистника. Взять 2 ч. ложки полученной смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в течение 1,5 часа в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Пить по ¹/₂ стакана 2 раза в день как профилактический чай при сахарном диабете.

Чай одуванчиковый

Смешать 3 ч. ложки сушеного измельченного корня лопуха большого, 2 ч. ложки корня одуванчика обыкновенного и по 4 ч. ложки сушеных измельченных листьев крапивы двудомной, верхней части цветущего овса, листьев черники и плодов шиповника. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 2 стаканами кипятка, довести до кипения, снять с огня и настаивать в течение 1,5 часа в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Принимать по ¹/₂ стакана 2 раза в день в качестве профилактики гастритов, атеросклероза, угревой сыпи.

Чай боярышниковый с гречихой

Смешать по 2 ч. ложки сушеных измельченных плодов боярышника красного, листьев черной смородины, 3 ч. ложки цветков гречихи полевой, 4 ч. ложки сушеных плодов шиповника. Затем взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом холодной чистой воды, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 1,5–2 часа в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Принимать по 1 стакану в день в качестве противосклеротической профилактики.

Чай поливитаминный с пустырником

Смешать 4 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники лесной, 3 ч. ложки листьев ежевики сизой,

2 ч. ложки травы мяты перечной, 1 ч. ложку травы пустырника и 5 ч. ложек сушеных измельченных плодов шиповника. Затем взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом холодной чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в течение 1,5 часа в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Принимать по ¹/₂ стакана 2 раза в день в качестве профилактики при начальных стадиях гипертонической болезни, неврозах, истерии, повышенной возбудимости нервной системы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чай профилактический при атеросклерозе

Смешать по ¹/₂ ч. ложки сушеной измельченной травы руты душистой, травы мелиссы лекарственной, травы будры плющевидной, по 1 ч. ложке сушеных плодов земляники лесной, сушеных измельченных травы хвоща полевого, зверобоя продырявленного, листьев мать-и-мачехи. Добавить в смесь по 3 ч. ложки сушеной измельченной травы сушеницы топяной и травы пустырника пятилопастного. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, заварить в термосе или другой герметично закрывающейся посуде 0,5 л кипящей воды, дать настояться 30 минут. Полученный настой процедить и принимать по ¹/₂ стакана 3 раза в день за 10–15 минут до еды. Этот чай применяется для профилактики и лечения атеросклероза.

Чай березовый

Смешать 1 ч. ложку сушеных почек березы белой, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев березы белой, лепестков розы белой, травы донника лекарственного, плодов мордовника обыкновенного, корня солодки голой, по 2 ч. ложки семени льны посевного, сушеных измельченных плодов малины обыкновенной, травы душицы обыкновенной, листьев мать-и-мачехи, листьев подорожника большого, по 3 ч. ложки сушеных измельченных травы хвоща полевого, травы шалфея лекарственного, травы сушеницы топяной, травы буквицы лекарственной, травы и семян укропа огородного, плодов аниса, травы мелиссы лекарственной, травы пустырника пятилопастного, 4 ч. ложки сушеных измельченных цветков и плодов боярышника красного, 5 ч. ложек толченых плодов шиповника, 6 ч. ложек травы сушеницы топяной. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой холодной воды, довести до кипения и настоять в герметично закрытой фарфоровой или эмалированной посуде в течение 1,5 часа. Принимать по ¹/₂ стакана 3 раза в день за 10–15 минут до еды. Такой чай рекомендуется употреблять для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонической болезни.

Профилактический чай при гипертонической болезни

Смешать по 1 ч. ложке сушеных измельченных листьев березы белой, лепестков розы белой, травы донника лекарственного, семя мордовника обыкновенного, корня солодки голой, по 2 ч. ложки сушеных цветков липы сердцевидной, плодов малины обыкновенной, травы душицы обыкновенной, сушеных измельченных листьев мать-и-мачехи и подорожника большого. Добавить по 3 ч. ложки сушеной измельченной травы хвоща полевого, травы буквицы лекарственной, травы и семян укропа огородного, плодов аниса, травы мелиссы лекарственной, травы пустырника пятилопастного, по 4 ч. ложки сушеных измельченных цветков и плодов боярышника кроваво-красного, по 5 ч. ложек толченых плодов шиповника и цветков бессмертника песчаного, 6 ч. ложек травы сушеницы топяной. Взять 2 ст. ложки полученной смеси, залить 0,5 л холодной чистой воды, довести до кипения и дать настояться в течение 1,5 часа в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Принимать по ¹/₂ стакана 3 раза в день за 10–15 минут до еды. Этот чай также применяется при профилактике и лечении атеросклероза и гипертонической болезни.

Профилактический успокаивающий чай

Смешать 1 ст. ложку сушеных измельченных цветков и листьев душицы, по 2 ч. ложки измельченных плодов шиповника и травы пустырника, по 1 ч. ложке сушеных измельченных листьев ежевики сизой и мяты перечной. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 0,5 л кипящей воды, дать настояться в термосе или другой герметично закрывающейся посуде в течение 30 минут. Затем процедить и пить по ¹/₂ стакана 3 раза в день за 15 минут до еды в качестве профилактического успокаивающего чая для взрослых.