Текст книги "Здоровье. 150 ответов на главные вопросы"

Да, если хотите. Но помните: любая система оздоровления – это часть Ниши. Ниши изучил 70 тысяч научных источников по здоровью, на их основе создал Шесть правил здоровья, открыл законы питания согласно Законам Жизни, поэтому в его Системе есть все. Вам не нужна никакая другая система.

Никому ничего не навязывайте. Просто делайте упражнения и питайтесь в соответствии с Законами Здоровья. Ваши достижения, ваш внешний вид, ваше настроение и успехи будут очевидны, и ваши родные начнут гордиться вами, брать с вас пример.

Система Ниши не нужна никому, кроме вас.

Она не нужна государству. Все знают, что алкоголь и табак вредны, но ни одно государство не отменит этой продукции, потому что от нее оно получает свой золотой запас.

Она не нужна медикам, потому что медики сознательно или подсознательно нуждаются в больных, чтобы получать свою зарплату. Это их ниша, дело их жизни. Врачи нуждаются в больных так же, как сапожник в коже и материи, из которых можно сделать обувь. Поэтому врачи не изучают систему, которая известна с 1927 года, и которая заявляет, что рак излечим.

Система Ниши не нужна мебельной промышленности, которой надо продавать комфортные кровати. Она не нужна пищевой промышленности, которой надо продавать напичканные химикатами мертвые продукты в красивых упаковках.

Система Ниши нужна только человеку. Человеку, который хочет быть здоров. Матери, которая хочет, чтобы у нее были здоровые дети. Супругам, которые хотят, чтобы у них была любовь и здоровое потомство. Система Ниши нужна каждому из нас, и она будет передаваться по «цыганской почте» – от человека к человеку. Чем больше людей будут ее узнавать, пробовать, перестраивать свои потребности под эту Систему, тем скорее придется перестроиться и государству, и медицине, и пищевой промышленности, потому что лекарства, продукты-яды и прочее, что провоцирует заболевания, просто перестанут покупать.

Питание по законам жизни

Система Ниши не ограничивается выполнением Шести правил здоровья. Эти правила лишь обновляют, восстанавливают, очищают организм на клеточном уровне, поднимают иммунитет, координируют работу мышц, нервов, сосудов. А строит наш многоклеточный организм – питание. И питание же – неправильное! – лежит в основе всех наших болезней.

Первопричиной всех болезней Ниши называет загрязнение крови, которое возникает вследствие употребления вредных продуктов, продуктов в негармоничном сочетании, переедания. Организм как биоэнергетическая система должен получать свет, воздух, воду и пищу. Пища – всего лишь одна четвертая питания организма! А мы часто не учитываем остальные три важных фактора и с энтузиазмом налегаем на еду. Шлаки, накапливающиеся в крови, закупоривают капилляры, лишая их подвижности, из-за чего нарушается общая циркуляция крови, и организм начинает страдать от интоксикации и недостатка питательных веществ.

Всего Ниши называет шесть причин болезней:

1. Плохая циркуляция крови.

2. Вязкость крови из-за недостатка жидкости в организме (пьем мало воды).

3. Плохая пропускная способность клеточных мембран.

4. Плохое состояние позвоночника.

5. Неполноценное дыхание вследствие плохой подвижности диафрагмы.

6. Неполноценный биохимический состав крови.

Некоторые из этих причин вы уже начали устранять при помощи соблюдения Шести правил здоровья. Осталось обеспечить организму чистую полноценную кровь.

Открытия Ниши в диетологии. Семь правил питания

О питании любому из нас известно много. Несмотря на развитие современной отечественной и зарубежной, западной и восточной диетологии, несмотря на достижения и открытия в микробиологии, биохимии, невзирая на подвижничество одиночек – Брэгга, Шелтона, Джарвиса, Джудит Глас, Озавы, Куши, Чупруна, Михайлова, Шаталовой, Аракеляна, Иванченко, Семеновой и многих других, в вопросах питания мы продолжаем пребывать в глубоком невежестве.

Все наши знания в вопросах питания базируются на традициях: от бабушек, матери мы передаем их своим детям, ни разу не задав себе вопроса: «Зачем мы едим?» Никто никогда не спрашивал себя об этом, как никто не спрашивает себя: «Зачем я дышу?» Естественно, чтобы жить! Но человек живет не для того, чтобы есть и дышать. Он дышит и ест, чтобы жить, то есть чтобы познавать, творить, любить, совершенствоваться. А для всего этого необходимо прежде всего быть здоровым, сильным, энергичным, выносливым. Как же достичь такого счастья?

«Жизнь каждого из нас начинается за много сотен лет до нашего рождения, – пишет Д. Джарвис. – Частичка, от которой мы ведем свое начало, становится живой благодаря пище. Пища дает нам тепло, необходимые строительные материалы – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, энзимы, витамины, очистительную систему».

«Мы – то, что мы едим», – говорит Поль Брэгг.

«Думаю, родителям будет полезно знать, что “трудный” характер ребенка подчас является результатом неправильного питания, что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память и, таким образом, облегчает детям процесс обучения», – пишет английский геронтолог Джудит Гласс.

Разумеется, диета каждого человека должна соответствовать его типу, индивидуальным особенностям, возрасту, природным и климатическим условиям, в которых он живет, но основные законы питания необходимо соблюдать всем без исключения.

Система здоровья Ниши в вопросах питания базируется на незыблемых законах Природы, отменить которые невозможно. Мы часто ими пренебрегаем, кто по лености, кто из рабства перед дурными привычками, кто по невежеству. Но играть с жизнью, по меньшей мере, неумно. Давайте учиться питаться так, чтобы не болеть!

Структурной единицей нашего организма является клетка. Человек – многоклеточный организм: мириады различных видов клеток – мышечных, нервных, костных, крови, циркулирующих в плазме – имеют определенную форму, выполняют необходимую для организма функцию. Все они объединены в целое, представляющее собой отдельного индивидуума.

Каждая клеточка живет в жидкости, которая находится в постоянном движении. Из жидкости клетки нашего организма выбирают для себя пищу и кислород, необходимые для своего функционирования, а выделяют в жидкость отработанные вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма. Постоянная циркуляция жидкости обеспечивает жизнедеятельность каждой клетки. Между двумя клетками никогда не бывает контакта, который мог бы остановить эту текучесть. В случае прекращения циркуляции жидкости наступает увядание, отравление (автоинтоксикация) отработанными веществами, гибель отдельных клеток, а значит болезнь, которая может привести к гибели всего организма.

Выполняя Шесть правил здоровья, мы налаживаем работу наших функциональных систем и органов на клеточном уровне. Но как питать наши клетки?

Общеизвестно, что все питательные вещества в результате тончайших процессов, которые непрерывно происходят в нашем организме, подвергаются взаимопревращениям. Поэтому, по мнению Ниши, сутью питания должна стать не высоко– или низкокалорийная пища, а сбалансированность основных «строительных элементов» – белков, жиров, углеводов, микроэлементов, витаминов, клетчатки, присутствие необходимых гормонов и энзимов. При этом для здоровья очень важно, чтобы «приход» в питании (или кредит) был сбалансирован с «расходом» (или дебетом) в выделениях. В противном случае излишние непереработанные, неусвоенные белки, жиры, микроэлементы нарушат обмен веществ, будут зашлаковывать организм и в конце концов на каком-то этапе приведут его к самоотравлению.

Система здоровья Ниши предлагает соблюдать семь правил.

Вода – необходимый продукт и хорошая добавка к питанию. В организме человека 65 % воды. Даже в костях ее 22 %. Потеря 10 % воды может вызвать состояние прострации, обморок. При обильной потере воды организм погибает от интоксикации.

Мы уже говорили выше, что человеческий организм – это биохимическая лаборатория, в которой непрерывно происходят сложнейшие обменные процессы. В результате – каждые 30 минут в кровь выбрасывается сахар и алкоголь. О вреде алкоголя и сахара мы говорили ранее, когда речь шла о работе гломуса. Вместо промышленного сахара лучше есть мед, сухофрукты, сладкие фрукты и овощи. Если в рационе всего этого достаточно, организм не нуждается в промышленных добавках.

Существует рецепт, который, по утверждению А. П. Чупруна, принадлежит академику А. Ф. Иоффе. Это может избавить сладкоежек от потери зубов, волос, порчи ногтей, других заболеваний. Он дает нам возможность превратить сахар-врага в сахар-друга. Такой сахар может приготовить каждый в домашних условиях. 750 г рафинированного сахарного песка (лучше превратить в кофемолке в пудру) соединить с 200 г меда и 200 г воды. Размешать до однородной массы. 8 дней подряд по 3 раза в день перемешивать состав деревянной палочкой. Мало-помалу мед и вода растворят вредную сахарозу, оставив фруктозу и глюкозу, необходимые организму, особенно клеткам мозга. На 9-й день вы получите фруктовый сахар, абсолютно безопасный даже для людей с больной поджелудочной железой. Под воздействием воды и меда сахароза, которая «съедает» кальций, расщепляется на фруктозу и глюкозу, необходимые нашему организму для пополнения энергетического запаса. С этим сахаром можно пить чай и делать все, что вы привыкли делать с сахаром промышленным.

Если же вам случиться съесть сладкое или выпить алкоголь, не забудьте потом пропить маленькими глоточками воды в 3 раза больше съеденного или выпитого.

Откуда брать воду хорошего качества? Если рядом нет проверенного родника, и вы сомневаетесь в качестве водопроводной или колодезной воды, надо вскипятить воду, остудить ее, затем заморозить в морозильнике, а потом разморозить. Так получают в домашних условиях талую воду, близкую к природной воде хорошего качества. В магазинах продаются различные фильтры, которые прекрасно очищают и минерализуют воду. Если нет фильтра, можно добавить на стакан некипяченой воды 1–2 ч. ложки яблочного уксуса и 1–2 ч. ложки меда. Ни один микроб не способен жить и размножаться в кислой среде. Всем известен исторический факт, когда труп Александра Македонского, умершего в Индии, перевозили в Египет залитым медом для бальзамирования. Можно заливать холодной кипяченой водой кислые ягоды – клюкву, бруснику, облепиху и, настояв сутки, пить. Наконец, свежую воду прекрасно может заменить чай из листьев малины, шиповника, черной смородины, хурмы.

Согласно современной медицинской науке, потребляемые продукты сначала превращаются в глюкозу, затем в уксусную кислоту, потом в муравьиную кислоту и, наконец, при условии присутствия кислорода, – в углекислый газ и воду. Ниши задал себе вопрос: а что будет без кислорода? Этот вопрос вполне уместен. Ведь в крови современного человека кислорода недостаточно, потому что он носит одежду, мало двигается, живет и работает в плохо вентилируемых бетонных зданиях. И Ниши совершает потрясающее открытие: без кислорода пища не превращается в углекислый газ и воду, которые просто выдыхаются и выходят с потом и мочой – вместо них образуется щавелевая кислота.

Щавелевая кислота бывает двух видов. Это очень важно запомнить! Из вареной пищи получается неорганическая щавелевая кислота, из сырой – органическая. Эти две кислоты имеют разные свойства. Неорганическая кислота соединяется со свободным кальцием в крови и образует соль щавелевой кислоты, которая ничем не растворяется и не выводится из организма. Эта соль – страшная мошенница. Медленно, но верно она накапливается в клетках и вызывает в организме образование камней, суставной ревматизм, импотенцию, склероз, артроз, артрит, рак – у кого что. Практически она становится основой для любых заболеваний. Ниши открывает первопричину болезней: вареная пища!

А что происходит, когда мы съедаем «живой» продукт? Он превратится в органическую щавелевую кислоту, полезную нашему организму, которая не соединяется со свободным кальцием и не образует соль щавелевой кислоты. Мало того: она растворяет соль, образовавшуюся из вареного продукта в результате нехватки кислорода!

Вот почему Система Ниши выступает за то, чтобы человек питался в основном сырой пищей.

Интересно, что в Евангелии от Иоанна говорится: «Питайтесь всем тем, что находится на Божьем столе: плодами деревьев, зерном, полезными травами, молоком животных, пчелиным медом. Вся остальная пища – дело рук Сатаны, ведет к греху, болезням и смерти. Тогда как богатая пища, которую вы находите у Бога, дает вам силу и молодость – и болезнь не коснется вас. И действительно, это со стола Божьего старый Мафусаил извлекал свою пищу. И, если вы будете делать то же самое, я обещаю вам, что Бог Жизни даст вам так же, как и патриарху, долгую жизнь на Земле».

Согласно данным из Библии, Мафусаил дожил до 968 лет. А питался он медом и абрикосами.

Давно известны положительные стороны сырой пищи.

Она содержит энзимы, аккумулирующие солнечную энергию, и является наилучшим ее поставщиком. Вместе с растениями мы усваиваем энергию Солнца, без которой нет жизни и здоровья.

В сырой пище содержатся в неизмененном виде все витамины. Без витаминов нет здоровой жизни, но без фруктов и сырой пищи нет витаминов.

Она содержит все необходимые человеку минеральные соли в натуральном виде. Без микроэлементов нет жизни.

Она со временем иммунизирует организм против вредных бактерий.

Она содержит больше оснований, чем кислот. Это очень важно для выносливости, здоровья и борьбы с инфекциями.

Она совмещает в себе хороший вкус с возбуждением аппетита.

Она тверже и поэтому требует хорошего пережевывания и больше обрабатывается слюной, что развивает жевательный аппарат и зубы.

Она не вызывает лишней жажды и не отягощает лишней жидкостью.

Она дешевле: не надо плит, топлива, большого количества жиров и продуктов вообще.

Она не содержит никаких вредных для здоровья примесей: красителей, кислот, солей металлов.

Невареная пища обладает целебными свойствами. Сыроядение – лучшее средство против вялости кишок. Бедная белками, солью и водой, сырая пища находит удачное применение при сердечных и почечных болезнях, ожирении, подагре, ревматизме, атеросклерозе, кожных болезнях.

Съедобных растительных продуктов настолько много, что беспокоиться об однообразии сыроядения не приходится. Природа щедрой рукой дает нам все необходимое для построения наших клеток, функционирования организма: капуста, картофель, морковь, помидоры, репа, свекла, бобовые, горох, чечевица, клюква, одуванчик, тимофеевка, огурцы, черная редька – все это продукты, в которых кальций, железо, йод, сера, фосфор, калий, витамины группы В, витамины А, D, Е, К, С – все, что необходимо для строительства нашего организма.

Однако очень часто, по тем или иным причинам, человек не может питаться сырыми овощами, фруктами, орехами. Если это связано с болезнями – язвой, гастритом, холециститом, раком кишечника или гортани и т. п., то вареную пищу следует сочетать с питьем свежеприготовленных соков или чаем из листьев черной смородины, малины, шиповника, хурмы или с водой, на один стакан которой положено 1–2 ч. ложки меда и столько же яблочного уксуса. Но если питание вареной пищей связано с привычками, традицией, невежеством, то лучше бы от них отказаться.

Отменить законы Природы и Жизни нельзя, а их нарушение всегда приводит к катастрофе – той или другой болезни.

В этом случае организм насытится кислородом, и опасная щавелевая кислота не образуется. Можно выпить чай из листьев смородины, малины, шиповника или хурмы, но главное – сочетайте вареную пищу с сырыми овощами. При этом сырого продукта должно быть в 3 раза больше, чем вареного. Например, 100 г мяса и 300 г салата из сырых овощей; 150 г рыбы и 450 г свежего салата, зелени.

В основном человек должен питаться «живой» пищей – салаты или винегреты с небольшим количеством мяса (мясо – не чаще 2 раз в неделю), салат и рыба, салат и яйцо, салат и творог, салат и орехи, семечки, зерновые блюда.

Это дает полезную нагрузку на челюсти, слюнные железы, зубы, подготавливает дальнейшее переваривание и усвоение продуктов в желудке и кишечнике, поскольку продукт превращается в глюкозу уже во рту, далее, в желудке – в уксусную, затем в муравьиную кислоту и т. д.

Во время голодания в организме осуществляется «профилактический ремонт», организм отдыхает. Голодать можно 24 часа: от ужина до ужина, или от обеда до обеда, или от завтрака до завтрака. Голодание может быть и 36-часовым, и более. Оно может быть лишь утренним: встав ото сна, выпейте стакан горячего чая из листьев шиповника (малины, черной смородины), а пищу принимайте только спустя 4–5 часов. Между последней и первой едой должен быть промежуток в 14 часов.

При голодании необходимо очистить кишечник! Для этого лучше всего собрать или купить в аптеке: кукурузные рыльца, цветы бессмертника, березовые почки, лист брусники, семена укропа, семена тмина, александрийский лист, кору крушины. Смешайте эти травы в равной пропорции (например, по 1 ст. ложке). Затем одну десертную ложку смеси поместите в эмалированную посуду, залейте двумя стаканами холодной воды, поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и тут же снимите. Сняв с огня, оставьте настой на 30–40 минут, процедите, пейте за 30 минут до еды, вначале по ¼ стакана, постепенно доводя до ½ стакана в горячем виде.

Пища переваривается в желудке от 2 до 4 часов. Примерно столько же она пребывает в кишечнике. Все съеденное до середины дня усваивается в кровь и пополняет энергетические запасы наших тканей и органов в часы активной трудовой деятельности, когда клетки мозга и мышц «требуют» пополнения «топливом». А вот ужин следует делать ранним и легким – салат, сок или стакан кефира, или, отказавшись от ужина вовсе, выпить стакан чая из листьев.

По данным исследований науки, ферменты печени выделяются последний раз в промежутке между 15 и 17 часами. Тогда плотный ужин в позднее время образует так называемый вечерний «склад», который не только препятствует полноценному сну и отдыху, но и вызывает порой «ночные кошмары». Проснувшись утром с тяжелой головой, человек решает плотно позавтракать – вдруг днем негде будет перекусить – и к вечернему «складу» добавляется значительная утренняя нагрузка. Вот вам и готов сбой в нормальной работе организма. А теперь прибавьте сюда бесконечные чаепития среди дня, бутерброды, конфеты, затем обед и поздний плотный ужин – стрессовый режим работы организма обеспечен.

Многие говорят: «Есть надо тогда, когда хочется, а не по режиму». Это было бы верно, если бы с детства мать могла привить ребенку правильный режим, и его организм сам диктовал бы есть не когда попало, а когда надо.

В нашей семье всегда был строгий режим еды. Надо сказать, это сохранило нас от желудочно-кишечных заболеваний, несмотря на нашу неграмотность в вопросах питания.

Вот примерный режим дня, который помог мне выработать хорошую дисциплину, волю, а при знакомстве с Системой Ниши – восстановить здоровье.

6–7 часов утра – подъем. Выполнение упражнений по Системе Ниши. Контрастный душ.

7–8 часов утра – первый завтрак: «живая» кашка из овсяного толокна или гречки, тертое яблоко или 2 чернослива; стакан горячего чая из листьев или свежевыжатый сок пяти видов овощей (например, морковь, свекла, картофель, помидор, огурец), или салат из свежих овощей; кусочек черного подсушенного хлеба с тонким слоем сливочного масла и ложечкой меда.

11–12 часов утра – второй завтрак: овощной салат с кусочком вымоченной брынзы или сыра, или яйцо, или 2 ст. ложки творога с 1 ч. ложкой растительного масла, для растворения животных жиров творога. 1–2 кусочка подсушенного хлеба. Пить нельзя.

15–16 часов дня – обед. Можно есть практически все, но с учетом сочетаний «живой» и вареной пищи (75-100 г белковой пищи – или мяса, или рыбы, или яиц, или орехов, или брынзы и т. д.) и 250–400 г овощей – овощного салата или винегрета. Мясо и рыба запекаются в собственном соку или отвариваются, первый отвар слить, далее варить до готовности (бульон не употреблять). Кусочек черного хлеба (лучше подсушенного).

18.30–19 часов – ужин: кефир, немного овощного салата или 1 яблоко, 3 ст. ложки семечек. Без хлеба.

21–22 часа – упражнения по Системе Ниши. Контрастный душ.

С 23.00 до 6–7 часов утра – сон. Твердая ровная постель, подушка-валик.

Данного режима необходимо придерживаться в течение года. Через год организм автоматически будет регулировать расход и поступление энергии в необходимых для него количествах. В результате он может длительное время (сутки и более) не принимать пищи без вреда для здоровья. С этого времени отпадает необходимость в каком-либо виде специального питания.

Как готовить «живую» кашку

Взять 3 ст. ложки предварительно промытой и подсушенной овсяной или гречневой крупы, смолоть на кофемолке (необязательно), залить с вечера 110 г воды (температура – не выше 37 °). Утром добавить тертое яблоко и растительное масло – 2–3 ст. ложки. Каша готова. Есть ее следует с тертым яблоком или свежими овощами.