Текст книги "Пища долгожителей"

Пища долгожителей
Михаил Титов

© Михаил Титов, 2017

ISBN 978-5-4485-5781-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Внимание: Информация в данной книге не подтверждена официальной медициной, а также администрацией по контролю продуктов и медикаментов, и она не призвана заменить услуги врачей и рекомендации квалифицированных медицинских специалистов. Все утверждения носят информационный характер. Беременным женщинам, а так же лицам, имеющим проблемы со здоровьем, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом перед тем, как начать приём любых натуральных препаратов, пищевых добавок или соблюдения какой-либо диеты. Авторы и издатели не несут никакой ответственности за неправильное использование предоставленной в книге информации.

© Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена, сохранена в поисковой системе или передана в любой форме, или каким-либо образом – электронным, механическим или другим – без предварительного письменного разрешения авторов.

Откройте для себя магию биодинамических продуктов

Мы называем их биодинамическими, потому что они могут сохранить Ваше здоровье и молодость, а также добавить счастливых лет Вашей жизни.

Как?

Эти волшебные продукты содержат большое количество натуральных витаминов, ферментов, редких аминокислот, минералов и необходимых микроэлементов (причём все это в надлежащей пропорции), а также химических «неизвестных» веществ, которые ещё до сих пор до конца не изучены.

Зародыши и ростки пшеницы – сердце зерна

Большинство энергетически ценных веществ пшеничного зерна накапливаются именно в зародыше. Он содержит:

• простые в усвоении фосфаты;

• обилие полезных минералов, таких как железо и магний (400 мг на 100 г ростков пшеницы);

• полноценные белки в нужной пропорции и все необходимые аминокислоты;

• микроэлементы: медь, цинк, марганец;

• большое количество витаминов, особенно А, В₁, В₂, Е и РР.

Единственный недостаток

Благодаря своему составу, зародыши пшеницы являются одним из лучших естественных источников железа, магния, редких белков и витаминов В и Е. Единственный витамин, который не содержится там в достаточных количествах, – витамин С.

Этот продукт помогает сбалансировать деятельность всех систем организма при стрессе, перегруженности работой, беременности, кормлении грудью или в случае анемии. Он способствует правильному пищеварению, упорядочивает функции кишечника, а также тонизирует центральную нервную и пищеварительную системы.

Единственный его недостаток в том, что он недостаточно богат кальцием в связи с высоким содержанием фосфора, а также противопоказан в случае повышенного давления, так как является мягким стимулятором.

Как принимать

Взрослые должны принимать по 2 или 3 ст. л. в день, по одной за каждый приём пищи.

Детям – от 1 до 4 ч. л. в день, в зависимости от возраста (примерно 1 ч. л. для 3-х летнего ребёнка).

Дети от 6 месяцев до года: 2 маленькие чайные ложки в 2 или 3 порции. Дозу можно увеличивать, в зависимости от индивидуальной физиологии.

Оптимальная комбинация

Тонизирующие и активизирующие свойства зародышей пшеницы умножаются, когда они прорастают, так как процесс прорастания повышает содержание витаминов и ферментов в зародышах.

У людей, страдающих тяжёлым ревматизмом, подагрой и артритом, часто возникают проблемы с переносимостью пшеничного хлеба. Однако проросшие зёрна никому не доставляют таких неудобств.

Как прорастить пшеницу

Поместите зерна в тарелку и залейте их водой, чтобы они набухли. Прорастание происходит в течение 24 часов летом и 36 часов зимой. После этого несколько раз промойте ростки в пресной воде.

Для предотвращения гниения ростков опрыскивайте их небольшим количеством воды каждые несколько часов, но не покрывайте водой полностью – это ухудшит прорастание.

Как есть ростки

Принимайте проросшую пшеницу до еды:

• 1 ст. л. для взрослых;

• 1 ч. л. с горкой для подростков;

• 1 ч. л. для детей и пожилых людей.

Пережёвывайте ростки как можно дольше, пока не ощутите сладкий вкус во рту. Он вызван частичным превращением крахмала в сахар.

Люди, имеющие проблемы с зубами, могут размолоть ростки в кашицу, которую потом всё равно нужно жевать как можно дольше. Для больных или младенцев можно сделать из них пюре и смешать с небольшим количеством мёда.

Зёрна, которые Вы покупаете, необходимо тщательно мыть перед проращиванием, так как они часто обрабатываются пестицидами и дезинфицирующими средствами. По возможности, приобретайте органически чистые зерна прямо в деревне или на фермерском хозяйстве.

Пивные дрожжи – исключительно богатый продукт

Пивные дрожжи ещё более эффективны в биодинамическом смысле, чем пшеничные зародыши. Ни один продукт не содержит столько важных, редких и к тому же легко усваиваемых питательных веществ.

Пивные дрожжи лучше дополнят Ваш зерновой рацион, чем молочные продукты и мясо. Они содержат:

• 50% усваиваемого белка;

• все необходимые аминокислоты (гистидин, триптофан, лейцин, фенилаланин, цистеин и др.);

• большое количество глутатиона, пептида серы – вещества, важного для поддержания жизненно важных функций, борьбы с окислением, детоксикации организма и повышения устойчивости к инфекциям;

• лецитин или фосфорированную фолиевую кислоту;

• 14 основных минералов и микроэлементов;

• катализаторы, функции которых ещё до конца не изучены;

• 17 витаминов, в том числе весь В-комплекс, за исключением В₁₂, который обнаруживается в незначительных количествах;

• большое количество эргостерина (провитамин D).

Пивные дрожжи в 4 раз

...

конец ознакомительного фрагмента