Текст книги "500 как и почему для детей"

Практически любое вещество на Земле подвержено состоянию замерзания. Одно от холода твердеет, другое превращается в пар, третье не изменяет состояния, но становится гораздо холоднее. Но для каждого предмета и вещества нужна своя температура. Для воды это ниже 0 градусов (все, что со знаком «минус» на термометре). При такой температуре невидимые частицы, из которых состоит вода, тесно прижимаются друг к дружке. Тебе ведь тоже хочется укутаться и прижаться к кому-нибудь, когда холодно. Вот и капельки мерзнут.

Ты можешь поэкспериментировать. Налей в чашку воды и поставь ее сначала в холодильник, а потом в морозильную камеру. В холодильнике вода лишь станет прохладнее. А вот в морозильной камере температура – как раз ниже нуля, поэтому вода там замерзнет. Так и на улице. Когда наступает зима и после теплой погоды резко становится холодно, на лужах и земле образуется корочка льда. Если при этом будет падать снег, то корочка постепенно вырастет.

Растения появляются из семян. В каждом маленьком семечке – маленький зародыш будущего цветка или дерева. Ты ведь много раз видел куриное яйцо? В нем есть белок, желток и скорлупа. Скорлупа нужна для защититы зародыша. А в белке и желтке – много разных клеточек, из которых при определенной температуре вырастает цыпленок: с ножками, крылышками, клювиком и перьями.

Так и у растений. Даже в самом малюсеньком семечке тоже есть оболочка (как скорлупа у яйца) и внутренность. Только из семечка вырастает растение, с которого оно упала. Ядрышко как бы запоминает, прежде чем упасть, какие листья должны быть у этого растения, какие цветочки и плоды.

Как только ядрышко попадает в нужные условия – теплую хорошо политую землю, оно начинает постепенно раскрывать свою оболочку и расти. Все растения любят солнышко, воду и хорошую землю. Постепенно появляются корешки, стебель и листья. Весной многие растения цветут. Цветок – это будущее ядрышко. Когда он отцветает, сразу бросает на землю свои семена. Ветер же помогает разносить семена растений на далекие расстояния, чтобы цветам и деревьям радовались кроме тебя еще очень многие люди. Бывает и так, что ядрышки появляются не из цветка, а из плода. Летом цветы отцветают и падают. За ними падают и плоды.

Мед – это творение пчел. Пчелы строят себе дома, которые люди назвали ульями. Они могут располагаться в дуплах деревьев, укромных уголках домов или специально созданных человеком домиках. Внутри домиков пчелы строят себе множество комнат – сот, строительный материал – выделяемый пчелами воск.

Когда на дворе весна и лето, пчелы на некоторое время покидают свои комнаты и дома, чтобы полетать по полянкам, найти самый вкусный нектар на цветах и цветущих деревьях. С каждого цветочка пчела захватывает с собой небольшое количество ароматной пыльцы. Когда сбор закончен, пчела возвращается домой и складывает пыльцу в свою комнату. Постепенно пыльцы в улье становится все больше, и через некоторое время она превратится в сладкую желтую жидкость – мед.

Ты уже прочитал главы «Почему нужно охранять растения?», «Почему нужно охранять животных?», «Почему нельзя разорять гнезда птиц?». Теперь осталось выяснить, как же нужно и можно охранять природу в целом.

1. Природу нужно содержать в чистоте, как и свою комнату. Это ты запомнил. Нужно выбрасывать мусор в специально отведенные места, а по возможности – убирать улицу, хотя бы на дачном участке, в своем дворике или рядом со школой. Нельзя выливать в реки грязь и вредные вещества. Желательно также поменьше разжигать костры, чтобы не загрязнять воздух.

2. Нужно заботиться о растениях и животных, а не убивать или калечить их. Зачем тебе отламывать прутик от дерева, если вокруг валяются пять таких же? Ведь можно подобрать один из них. Или зачем тебе срывать цветок, если можно аккуратно пересадить его в горшок.

Так и с животными. Ученые подсчитывают, сколько каких животных проживает в том или ином районе, и сообщают в газетах, на каких зверей и когда можно охотиться, а на каких нельзя.

3. Нужно самому помогать природе. Зимой ты можешь сделать кормушку для птиц, весной – посадить дерево. Природа осенью отблагодарит тебя за это щедрыми подарками – овощами, фруктами и пением птиц под окном…

А теперь подумай сам, чем бы ты мог помочь природе?

Если ты собираешься сажать маленькое деревце (например, лимон) дома, тебе нужна косточка от него, а еще небольшой горшок и хорошая земля. Хорошую землю можно купить в магазинах «Цветы», попросить у знакомого садовода или накопать где-нибудь самому. Если же ты хочешь, чтобы дерево росло под окном, лучше сразу найти в ботаническом саду или магазине уже немного подросшее дерево. Дома ты можешь создать подходящие условия, чтобы дерево хорошо выросло даже из семечка. А вот на улице это семечко может и не прорасти: или замерзнет, или высохнет, или, наоборот, слишком много выпьет дождевой воды. Когда деревце уже немного выросло – оно скорее всего сможет приспособиться к своему окружению, но вот маленькому семечку сделать это непросто.

Итак, мы берем косточку или уже немного подросшее деревце, выкапываем в горшке или на улице ямку и опускаем туда наше сокровище, аккуратно засыпаем землей и немного поливаем. Все, т. е. почти все. Теперь остается только ждать, пока что-нибудь вырастет, время от времени поливая землю. Само растение желательно еще и опрыскивать сверху. Если листья крупные – иногда надо протирать их.

Тебе следует почитать специальные книжки или расспросить знакомых про ягоды и грибы. Так ты узнаешь, какие ягоды и грибы съедобные, где и когда их можно собирать. Нужно быть очень внимательным, так как часто встречаются ядовитые растения, очень похожие на съедобные.

Затем тебе нужно определить, в какое место можно пойти для сбора тех или иных ягод и грибов. Потом приготовить удобную обувь, длинные брюки и закрывающую руки и шею кофту – так ты не поцарапаешься о ветки деревьев и избежишь укусов мошек.

Нужно найти и удобную емкость для сбора. Это могут быть пластмассовые бутылочки и ведерки для ягод, ведра и корзинки для грибов.

Ягоды обычно срывают с кустов без веточек. А вот грибы следует срезать ножом у самого низа. Так на земле останутся «корешки» грибов – грибница. Только в этом случае грибы можно будет собирать в этом месте и через год. Иначе им просто не из чего будет расти.

Ты помнишь, что, когда капелькам становится холодно, они прижимаются друг к дружке и превращаются в лед? Об этом ты уже прочитал в главе «Как вода превращается в лед?».

Если же капелькам воды, наоборот, жарко, то они стараются отодвинуться друг от дружки как можно дальше. Капельку, которая находится далеко от других, ветру легче поднять и понести высоко в небо. Так, по одной частице, ветер испаряет воду. Если ее мало в стакане или блюдце, она может испариться вся. Для большого количества воды – рек, озер – нужно очень жаркое и длительное солнце. Именно поэтому в пустыне так мало водоемов. А если они и есть, то часто текут из-под земли, где намного прохладнее.

Таким образом, когда вода хотя бы чуть-чуть обогревается солнцем, она начинает испаряться.

Мы уже знаем, что в воздухе находятся водяные капельки, которые испаряются с поверхности воды. И чем теплее воздух, тем больше пара. Прочти предыдущую главу – «Как испаряется вода?». Большое количество капелек после испарения превращается в облака, остальные свободно летают в небе и около земли. Но пока земля излучает тепло, ты не сможешь заметить частицы воды в воздухе. Их можно увидеть только при сильном охлаждении земли. Например, ночью подует нетеплый ветер, частицам пара станет холодно, они начнут прижиматься ближе друг к другу и опять превратятся в капельки воды. В зависимости от температуры, влажности и ветра получается либо роса на траве, либо туман в воздухе. Или и то и другое.

Еще древние люди заметили: если очень долго тереть друг о друга некоторые поверхности, можно получить огонь, например при трении двух камней. Чем сильнее трение, тем быстрее получался огонь.

Позже ученые выяснили, почему так происходит. Трение любых предметов создает легкий заряд электричества. В проводах и розетке его, конечно, намного больше, потому что там он может накапливаться. А вот во время трения двух предметов он образует лишь легкие искорки. Но ведь не будешь же каждый раз, когда нужно включить газовую плиту (или как раньше – развести огонь), тереть над ней два камешка. Нужно было придумать что-то, что разжигает огонь без особых усилий. И такой материал нашли – это сера, она нанесена тонким слоем на коробок со спичками и на кончики самих спичек.

Достаточно всего лишь провести спичкой по коробку – и вот тебе, пожалуйста, огонь! Только не балуйся с ним, ладно? Пусть кто-нибудь из взрослых находится рядом, когда ты будешь изучать спички. Огонь не только согревает, он и обжигает. Помни об этом!

В сутках, состоящих из дня и ночи, – 24 часа. Самый простой способ узнать, который сейчас час, – посмотреть на часы.

Часы бывают механические – как правило, круглые с циферблатом и цифрами от 1 до 12. И электронные, на которых только четыре цифры.

На механических часах цифры от 1 до 12 расположены по кругу: вверху – 12, внизу – 6. На таких часах всегда есть две стрелки – большая и поменьше: маленькая показывает часы, а большая – минуты. Часы «считаются» по тем самым цифрам от 1 до 12. Если ты смотришь на них утром, ты говоришь «8 утра» или «10 утра». Если вечером, можешь сказать «10 вечера» или «22 часа». Это одно и то же. Почему именно 22? В первом круге, начиная с полуночи, маленькая стрелка проходит цифры 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 и 11. В 12 дня наступает полдень. Вот дальше-то как раз и можно говорить или «час дня» или «13 часов»: ты просто прибавляешь к полуночи (к 12 часам) сначала час, потом два, потом три… И так до следующий полуночи. Таким образом, после 12 дня цифра 1 равна 13, 2 = 14, 3 = 15, 4 = 16, 5 = 17, 6 = 18, 7 = 19, 8 = 20, 9 = 21, 10 = 22, 11 = 23, 12 ночи = 24.

Теперь разберемся с большой стрелкой, которая указывает минуты. Между цифрами от 1 до 12 есть деления. Каждое деление равно минуте. Соответственно, 1 будет равна 5 минутам, 2 = 10, 3 = 15 и т. д., а каждая цифра 12 прибавляет еще один час, т. е. 60 минут.

Иногда в механических часах бывают и секундные стрелки. Если в каждом дне 24 часа, а в каждом часе по 60 минут, то в каждой минуте по 60 секунд.

Приведем пример. Если маленькая стрелка на 5, а большая на 1, то сейчас 5 часов и 5 минут утра или вечера. Если это точно вечер, можно еще сказать «семнадцать ноль пять», пишется – 17.05.

Вот мы и перешли к электронным часам. Если на механических часах время нужно высчитывать (что поначалу очень трудно), то с электронными часами все гораздо проще: взглянул на четыре цифры, разделил их на две части и прочитал: первые две цифры – часы, вторые – минуты.

Бывают еще и песочные часы. Но по ним нельзя определить точное время. Они состоят из двух одинаковых чаш, расположенных друг над другом. В одной из чаш – песок. Для начала нужно перевернуть часы так, чтобы весь песок переместился в одну из половинок. Теперь, как только ты перевернешь часы так, чтобы песок оказался сверху, часы начнут свой отсчет. Через определенное время весь песок полностью пересыплется из верхней чаши в нижнюю. Это будет означать, что прошли час или минута, смотря, насколько рассчитаны данные часики.

Точное время по растениям не узнаешь. Но по некоторым можно определить, какой сейчас промежуток времени. Понаблюдай летом на полянке за растениями и узнаешь много нового.

Как правило, все растения утром просыпаются, начинают поднимать свои листочки кверху, распускают цветочки. Им всем хочется насладиться теплыми лучиками солнца. Но к полудню солнце становится очень жарким. Некоторые растения этого не выдерживают и сворачивают листики и цветы.

Кто-то, наоборот, спокойно проживает денек и только вечером, чувствуя прохладу, сворачивается и засыпает. Например, одуванчики всегда радуются солнышку и не любят прохладу. А есть такие растения, которые зацветают только ночью. Они тоже любят солнышко, просто не так сильно, как другие. Им больше по душе ночная прохлада, когда ничто не мешает цвести.

Узнавать время можно не только по растениям, но и по насекомым. У каждого насекомого свой распорядок дня. Одни вылетают погулять над цветочками только утром, вторые – только вечером.

Всего есть четыре стороны света: восток, запад, север и юг. Вероятно, ты уже слышал эти названия. Только вот как определить, какая из них где находится?

Для начала тебе нужно проснуться пораньше утром и пойти посмотреть, как восходит солнышко. Каждый день оно поднимается в одном и том же месте. Эта сторона света называется восток. Напротив востока находится запад. А теперь встань так, чтобы твоя правая рука показывала на восток. В этом случае левая рука будет указывать на запад. Таким образом, ты будешь смотреть прямо на север, а спина будет обращена на юг. Посередине, между севером и востоком, находится северо-восток, между югом и востоком – юго-восток; между югом и западом – юго-запад, а между севером и западом – северо-запад. Поначалу запомнить, конечно, сложновато, но постепенно все обязательно получится.

Если ты находишься в незнакомом месте, то можешь не знать, где восходит солнце. В этом случае определить стороны света тебе поможет компас – специальный прибор. Он немного похож на часы, только в нем всего одна стрелка и нет цифр. Вместо цифр – надписи: север, юг, восток и запад. Стрелка на компасе всегда указывает на север.

«Но зачем знать, где какая сторона света находится?» – можешь спросить ты. Наверное, ты уже знаком с картой и видел глобус. На них все города, деревушки, речки, леса, полянки отмечены относительно сторон света. Иначе говоря, ты всегда можешь сказать, что, например, деревня, где живет твоя бабушка, южнее, чем твой городок. Чем это поможет? Если заблудился в лесу или на речке, используя несложные приметы, ты как раз и найдешь поселение людей, которое (согласно карте) должно находиться на юго-западе.

Кроме компаса не заблудиться тебе помогут следующие знания.

1. Мох находится всегда на северной стороне деревьев и камней.

2. На южную сторону всегда выглядывает больше веток и цветов, там они гуще и больше.

3. Береза и сосна с северной стороны имеют более темную и твердую кору.

4. На хвойных деревьях с южной стороны образуются капельки смолы.

5. Трава на южной стороне холмов, у оснований деревьев и камней весной растет быстрее, а летом сохнет и желтеет раньше.

6. Плоды и ягоды с южной стороны обычно созревают быстрее.

7. Снег сохраняется дольше на северных сторонах возвышенностей.

8. Муравейники бывают с южной стороны, с северной стороны они защищены камнем, деревом или холмиком.

9. Ночью можно найти самую яркую звезду – Полярную. Встав к ней лицом, можно считать, что там и есть север.

Наша планета находится в огромном пространстве, которое называется Вселенной (или космосом). Кроме Земли во Вселенной еще очень много ее братьев и сестричек – планет и звездочек. Каждая из них вращается (летает) вокруг нескольких других. Звезду и планеты, которые вокруг нее летают, называются системой планет. Земля и еще восемь планет вращаются вокруг огромного горячего Солнца. Это значит, что наша планета находится в Солнечной системе.

У каждой планеты свой, определенный путь (орбита), с которого она никогда не сбивается. Ближе всего вокруг Солнца по своей дорожке «бегает» Меркурий. Чуть дальше – Венера. А вот после Венеры – наша Земля. Поэтому нашу планету могут также называть третьей планетой от Солнца. Дальше Земли передвигаются Марс, Юпитер, Сатурн, Уран, Нептун и Плутон.

Чем ближе планета находится к Солнцу, тем быстрее она его обходит. Так, самый близкий – Меркурий – делает это всего за 38 суток. Земле для «прогулки» вокруг Солнца нужен один год (365 суток), а самому дальнему – Плутону – 250 лет.

У некоторых планет есть друзья – спутники. У Земли, например, таким другом является Луна. Но есть планеты и вовсе без друзей – это Меркурий и Венера.

Самая большая планета из девяти – Юпитер. Как посчитали ученые, Земля по сравнению с ним покажется небольшим яблоком по отношению к арбузу.

Если посмотреть ночью на небо, на нем окажется огромное количество звезд. И это только те, которые мы можем видеть. При помощи специальных приборов (например телескопа), можно увидеть еще больше, но тоже далеко не все. Сколько их точно – не знает никто. Чтобы было удобнее, звезды объединяют в созвездия. Ученые смотрят, на кого или что похож контур звезд и дают этому созвездию имя, например, Большая Медведица, Рыбы и др.

Считается, что все звезды и планеты – это тоже «шары» наподобие Земли. Но точно этого никто не знает, потому что космос слишком большой, и чтобы долететь до отдельной звезды человеку может не хватить и всей жизни. Правда, ученые знают, например, то, что звезды голубого цвета – горячие, а красные – холодные. (Цвет и примерный размер звезды можно также увидеть через очень мощные телескопы.)

Кроме планет и звезд во Вселенной существуют кометы и метеориты.

Метеорит – это камешек, который когда-то случайно откололся от какой-нибудь звезды или планеты и теперь летает по космосу. Очень часто такие камешки падают на нашу планету. За одни сутки можно собрать по всей земле один или два грузовика таких камешков разных размеров. Когда метеорит подлетает к Земле, он раскаляется в атмосфере и начинает светиться (как угольки в костре). Поэтому некоторые люди думают, что это падают не метеориты, а звездочки. Если метеоритов много, это явление называют даже «звездным дождем».

Комета гораздо больше метеорита. Ученые еще не знают точно, из чего состоят кометы и откуда прилетают. Возможно, они образуются при столкновении звезд с какими-нибудь космическими предметами. У каждой кометы есть «хвост» – частицы камней, газа и пыли.

Чтобы было легче ответить на этот вопрос, его можно разделить на три части.

1. Как устроена Земля внутри?

2. Что находится на поверхности планеты?

3. Что расположено над Землей?

Итак, сама планета Земля состоит из трех частей: земная кора, мантия и ядро. Чтобы было понятнее, можно сравнить Землю, например, с яблоком. Кожура у яблока – это земная кора, то, по чему мы ходим, а также небольшая поверхность под Землей. Мякоть яблока – это мантия нашей планеты. Там, где в яблоке находится много семечек, в Земле – только одно, которое и называется земным ядром.

Только вот яблоко маленькое, его можно взять в руки и съесть. А наша планета огромная по сравнению с фруктами, людьми, деревьями или даже домами. Если прокопать проход до середины Земли, то самый мощный самолет будет лететь по этому проходу около 14 часов. Правда, внутри планеты этот самолет обязательно сгорит, потому что мантия и земное ядро очень горячие.

В земной коре можно найти полезные ископаемые. Это разные предметы и жидкости, очень нужные людям. Например, ты бы ни за что не стал кушать несоленую пищу. Между тем соль – полезное ископаемое, которое находят под землей. Человеку также не обойтись без многих вещей из металла, камня, глины, нефти (все это тоже полезные ископаемые).

На поверхности Земли есть водное пространство (океаны, моря, реки, озера, ручейки) и суша (горы, холмики, поляны, низины). И в воде, и на суше обитают живые существа. В воде – рыбы, млекопитающие, водные организмы. На суше – животные, птицы, насекомые. Есть и земноводные представители (змеи, лягушки), которые могут жить и в воде, и на земле. На нашей планете, разумеется, живут и люди. Люди – тоже живые существа, но они не относятся ни к рыбам, ни к птицам, ни к зверям.

Кроме живых существ на Земле есть растения (цветы, трава, кусты, деревья). Они тоже могут находиться как в воде, так и на суше.

Над поверхностью Земли мы можем увидеть воздушное пространство, которое называется атмосферой. Очень умные дяди и тети (ученые) разделили атмосферу на несколько частей, как слоеный пирог. Самый близкий к Земле слой, который мы и видим, называется тропосферой. В тропосфере происходят самые интересные вещи: летают облака, образуются дожди, грозы и снег. Над тропосферой расположены другие слои: стратосфера, мезосфера, термосфера и экзосфера.