Текст книги "Травы снижающие аппетит (травы с эффектом диеты)"

Чаи (очищающие сборы)

Каким образом действуют чаи для похудения? Преимущественно их целебное действие выражено в способности восстанавливать структуру клеток селезенки, поджелудочной железы и жировой ткани, налаживая жировой и углеводный обмен веществ, нормализуя вес тела, функции селезенки и кишечника.

Терапевтический эффект подобных чаев заключается в очищении организма и выведении шлаков, снижении уровня холестерина и липидов в крови, усиление функции селезенки и печени, нормализации функции кишечника, снижении веса тела за счет клеток жировой ткани. Чаи с добавлением резомы (частухи) разлагают жиры, необходимые для синтеза холестерина.

Если вы решили похудеть с помощью такого чая, то вам стоит знать, что эти средства не способны сжигать жировые отложения. Максимальный эффект, которого можно добиться, – это так называемое очищение организма. То есть после приема этого чая ваш вес вполне может снизиться, но произойдет это только за счет слабительного и мочегонного действия трав в составе напитка. Если при этом учесть, что большинство подобных чаев стоят недешево, стоит поискать им аналоги в отечественной фармакологии: в конце концов, составить собственные сборы из трав, которые в изобилии продаются в аптеках и обладают теми же свойствами (мочегонным и слабительным).

Существует несколько правил приема очищающих чаев:

– длительный прием слабительных и мочегонных средств может привести к неприятным последствиям. Из-за постоянной потери жидкости наступает обезвоживание организма, нарушается электролитный баланс. Помимо шлаков и токсинов, вы теряете важные для организма вещества;

– злоупотребление мочегонными средствами может привести к снижению в крови уровня калия. Его недостаток скажется (и весьма ощутимо) на мышечном тонусе, появится мышечная слабость, а также возможны серьезные нарушения функции почек. Быстрая потеря веса, которая происходит за счет потери жидкости, также кратковременна; следует совмещать очищение организма с приемом дополнительных витаминов и минеральных комплексов, чтобы не возникла нехватка важных веществ в организме.

Симптомы нехватки калия в крови: усталость, авитаминоз, боли в мышцах; боли в животе, хроническое расстройство кишечника; отеки, быстрая и кратковременная потеря веса.

– возникновение зависимости от очищающих чаев (психологической и физиологической). Те женщины, которые долго принимают очищающие чаи, рискуют однажды оказаться в ситуации, когда не в силах от них отказаться, поскольку их организм уже отучился выводить продукты жизнедеятельности самостоятельно. Психологическая опасность состоит в том, что женщины настолько уверены, что именно чай помогает им держать форму, что без него, даже не имея на то метаболических оснований, обязательно полнеют по окончанию приема.

Но это не означает, что о чаях для похудения следует забыть раз и навсегда. Просто нужно понять механизм их действия, соблюдать условия приема и следить за сроком хранения. Кроме того, необходимо параллельно регулировать свой рацион, вносить в свою жизнь элемент дополнительной активности, тогда комплекс мер для похудения действительно принесет свои плоды.

Люди, имеющие избыточный вес, часто страдают от запоров и отеков, связанных с задержкой жидкости вследствие нарушения обмена веществ, вот почему чаи с мягким слабительным и мочегонным действием помогают им, так сказать, начать программу очищения организма, сдвинуться с мертвой точки. Главное – соблюдайте меру. Очищающий чай – это не обычный чай, с которым так вкусно съесть пирожное или пирожки, т. е. сбалансируйте свое меню, питайтесь правильно. В любом случае очищающий чай может быть лишь частью программы коррекции веса, а вовсе не ее основой.

Чем же травяные чаи, приготовленные вами, выгодно отличаются от тех чаев, что продаются в аптеках в ярких нарядных упаковках? В первую очередь тем, что не содержат ароматизаторов и всевозможных стабилизаторов. Также вы можете выбрать именно тот состав, который поможет именно вам, учитывая возможное наличие у вас хронических заболеваний. Некоторые фирменные чаи содержат добавки, которые могут вызвать у вас аллергию – составив свой чай, вы сможете этого избежать.

Если вы привыкли, что чай – это непременно напиток, содержащий чайный лист, то вам никто не мешает взять его за основу и добавлять травы с нужным действием. Главное, если сомневаетесь, то пробуйте его сначала в малых количествах. Лучше всего за основу брать зеленый чай (китайский), и добавить, например, плоды боярышника, семена сены или кассии узколистной (ниже об этих растениях рассказано подробнее), листья шелковицы. Экзотические добавки в виде листьев лотоса достать самостоятельно довольно трудно, но им вполне можно найти замену в отечественных лесах. Просто помните, что для человека, живущего в определенной местности, всегда найдется лечебное растение, растущее там же. И незачем ездить за тридевять земель. Но практически во все очищающие чаи входят листья кассии и листья зеленого чая, обладающего многими замечательными свойствами.

В чаи можно добавлять апельсиновую цедру, крапиву, мяту перечную, траву зверобоя и спорыша, кору крушины, цветки ромашки, плоды шиповника, корни алтея и солодки.

Хорош чай, в состав которого входят корни цикория, одуванчика, зверобоя, трава эхинацеи, корни лопуха, плоды шиповника, трава хвоща, цветки календулы, слоевища ламинарии.

Чай, призванный нормализовать работу кишечника и усилить его перистальтику, содержит листья аира, земляники, черной смородины, медуницы, трава кипрея и зверобоя, корни солодки, одуванчика, кору крушины, лист сенны.

Чай, регулирующий обмен веществ, улучшает пищеварение, избавляет от запоров и недомоганий, связанных с гастритом, имеет такой состав: цвет гибискуса и листья кассии.

Чай на основе черного байхового чая (лучше не поскупиться и купить листовой скрученный вручную чай), листьев и стеблей кассии (сенны) поможет сбросить вес в послеродовой период.

При этом не старайтесь вылечиться одним напитком сразу ото всех болезней: не существует же эликсиров, которые лечат и от кашля, и от вшей. Проведя курс очищения организма, вы можете затем подлечить один больной орган, затем другой, а поскольку все в организме взаимосвязано, то улучшение работы одного приводит к автоматическому улучшению состоянию другого.

Чаи рекомендуется употреблять курсами по одному месяцу 2–3 раза в год.

Составляя чай для очищения и похудения, воспользуйтесь приведенными ниже рецептами:

1) 80 г листьев ежевики,

10 г листьев березы,

10 г листьев мать-и-мачехи.

Травы смешать, залить их кипятком в пропорции 1: 20, нагреть в течение 15 минут на кипящей водяной бане под крышкой, остудить и процедить. Этот травяной сбор нужно пить по одному стакану перед завтраком и обедом.

2) 50 г стальника колючего,

50 г горечавки синей,

50 г листьев и цветков зверобоя продырявленного,

50 г травы тысячелистника,

50 г листьев подорожника блошного,

50 г шишек хмеля обыкновенного.

Смешать травы. 2 ст. л. этой смеси и порезанную на ломтики половину лимона (с хорошенько вымытой цедрой) нужно залить 600 мл кипятка, настоять и ежедневно выпивать по 75 г полученного отвара. Подходит для страдающих ожирением как часть программы, очищающей организм.

3) 3 ст. л. коры крушины ломкой,

2 ст. л. мяты перечной,

3 ст. л. листьев крапивы двудомной,

1 ст. л. измельченного корня аира болотного.

Смешать ингредиенты. 1 ст. л. смеси залейте 1,5 стаканами кипятка, оставьте на 4 часа, а затем процедите. Принимайте по 1,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Вообще, способ употребления любого очищающего чая – заварить 1 ст. л. смеси на 1/2 л горячей воды (почти кипятка), настоять 10–15 минут под крышкой. Пить в течение дня. Дозировка рекомендуется следующая – во время программы для снижения веса: заваривать 1 ст. л. на 1 стакан воды. Принимать 2–3 раза в день: с 5 до 7 часов утра (до завтрака), с 13 до 15 часов (во время обеда) и с 21 до 23 часов (после ужина, но как минимум за 30 минут до сна).

Продолжительность любой очищающей программы 1–3 месяца.

Противопоказания для употребления чаев для похудения: в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, при мочекаменной болезни, во время беременности и кормления, при общем ослаблении организма.

Витаминные чаи

Вне зависимости от того, используете ли вы травяные чаи для похудения, не лишним будут и рецепты витаминных чаев, которые поддержат силы организма, находящегося в состоянии стресса, а похудение – это и есть стресс, ведь вы ломаете устоявшиеся привычки, заставляя ваш организм выполнять непривычные для него действия (например, физические упражнения) или питаясь непривычной пищей.

Таким образом, витаминные чаи помогут вам в нелегком (но благодарном) деле похудения. Витаминные чаи можно приготовить из лесных, полевых трав и плодов, очень разнообразных по вкусу, цвету и аромату. Такие травяные чаи фактически заменяют продукты питания, ведь они имеют в своем составе массу биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и т. п. Употребление травяных и витаминных чаев во время диеты значительно способствует оздоровлению организма, ведь вы зачастую, садясь на диету, вынуждены отказываться от каких-то высококалорийных (но содержащих нужные микроэлементы) продуктов. Поэтому витаминные чаи помогают вам сохранить в норме баланс витаминов и микроэлементов, даже не употребляя в пищу определенных продуктов. Также такими чаями можно вылечить многие заболевания. Их рекомендуется пить всем, независимо от возраста (даже детям до двухлетнего возраста) и состояния здоровья. Травяной чай не содержит кофеина и других возбуждающих веществ, которые не так уж и безвредны для организма человека, тем более для людей с нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем. Витаминный, травяной чаи очень полезны для детей любого возраста.

В настоящее время многие начинают понимать оздоровительное воздействие витаминного чая на организм и регулярно употребляют его. А самый лучший витаминный чай – это чай, приготовленный из трав, собранных своими руками. Поэтому так важно каждому хорошо знать правила сбора, переработки и хранения трав, о которых уже было сказано в первых главах.

Итак, при сборе листьев (земляники, малины, ежевики, костяники и т. п.) срезают лишь несколько листов с ветки; если же собирают цветущую часть, то оставляют некоторые растения с цветками для созревания семян (зверобой, душица, мята, чабрец и т. п.). Цветки таких растений, как шиповник, липа, жасмин и прочее, собирают только полностью распустившимися. Листья черной смородины, ежевики, малины, морошки, костяники, кипрея (иван-чая) и прочее собирают только тогда, когда они полностью развернулись.

Ягоды и плоды нужно собирать только созревшие, если не указано иное. Траву, содержащую эфирные масла (тимьян, душицу, аир и т. п.), сушат медленно, при температуре 30–35 °C. Траву, содержащую гликозиды (горицвет, пижму, мяту перечную, зверобой, мать-и-мачеху и т. п.), сушат при температуре 50–60 °C в духовом шкафу или специальной сушилке. Плоды шиповника, барбариса, черной смородины, рябины обыкновенной, содержащие много витамина С, сушат в сушилке при температуре 80–90 °C. Сушеные листья и плоды надо хранить в бумажных или матерчатых мешках, каждый вид растения отдельно (можно хранить в стеклянных или керамических банках с плотными крышками). Лучше всего пометить в мешочек или банку со специальной этикеткой с названием травы и датой сбора. Общие сроки хранения: цветков, листьев и травы – 1–2 года, срок хранения плодов и ягод – 3–4 года, корней, корневищ и коры 2–3 года.

Способы применения.

Цветки следует заваривать как чай, можно в стакане, можно в большом фарфоровом чайнике крутым кипятком.

Ягоды перед заваркой обрабатывают таким образом: свежие давят, сухие измельчают или дробят.

Листья заливают горячей водой и кипятят 3–5 минут или просто заливают крутым кипятком.

Корни, стебли и грубые части растений необходимо мелко порезать. Затем залить холодной водой, довести на маленьком огне до кипения, время кипячения – 10 минут.

После заварки чаи из цветков, листьев и ягод настаивают в фарфоровом чайнике 5 – 10 минут, а чаи из корней и стеблей настаивают в эмалированной посуде 10–15 минут. Правильно заваренный витаминный чай обладает богатым вкусом, неповторимым ароматом и прозрачным цветом, в нем сохраняются все биологически активные вещества.

Состав витаминного чая.

Состав травяного чая может быть самым разнообразным, это зависит от вашего вкуса и оздоровительной цели, которую вы при этом преследуете. Но несколько общих советов дать можно. Если вы употребляете смесь ароматной травы (душицы, мяты, мелиссы, чабреца и т. п.), то использовать в той же смеси другую ароматную траву не рекомендуется: ароматы могут друг друга уничтожить или смешаться в неприятный запах. Как правило, в сборе должна быть одна ароматная и несколько нейтральных трав.

Общие рекомендации.

Утром рекомендуется пить тонизирующий чай, включающий: дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванду, любисток и т. п.;

Вечером полезно пить успокаивающие травяные чаи (седативный эффект): зверобой, иван-чай, листья малины, мяту перечную, ромашку, мелиссу, первоцвет, листья вишни и т. п.;

Зимой и ранней весной в целях повышения общей сопротивляемости организма желательно пить поливитаминные травяные чаи: листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т. п.;

Летом травяные чаи можно приготовить из свежих трав и ягод, что гораздо полезнее, чем использование высушенных трав и плодов, поэтому этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.

Рецепты.

Все рецепты даны без указания действия чаев, поскольку в следующих главах будут более подробно рассмотрены свойства данных трав.

Вересковый

Требуется: 2 г сушеных цветков вереска, 2 г сушеных листьев шиповника, 10 г сушеных листьев земляники.

Приготовление. Перед заваркой ополоснуть фарфоровый чайник горячей водой, засыпать смесь трав и залить стаканом кипятка. Настаивать 5 – 10 минут.

Брусничный

Требуется: 12 г сушеных листьев брусники, 10–15 г сахара (меда), 200 мл воды.

Приготовление. Фарфоровый чайник обработать так же, как и в предыдущем рецепте, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10–15 минут, добавить сахар (мед) и пить.

Земляничный

Требуется: 10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды.

Приготовление. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7 – 10 минут.

Рябиновый

Требуется: 30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины.

Приготовление. Заварить в фарфоровом чайнике, настаивать 5–7 минут. Очень полезен зимой.

Чай с первоцветом

Требуется: 5 г сушеных листьев первоцвета, 5 г зверобоя, 200 мл воды.

Приготовление. Смесь листьев залить кипятком в чайнике и настаивать 5–7 минут. Используют как заварку, хорошо снимает раздражение.

Чай с чабрецом

Требуется: 20 г сушеных листьев чабреца, 20 г зверобоя, 4 г сушеных листьев брусники.

Приготовление. Смесь листьев заваривают и используют, как в предыдущем рецепте.

Чай шиповниковый

Требуется: 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды.

Приготовление. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить на водяной бане 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 минут. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок. Полезен зимой и восстанавливает силы после истощения.

Чай из шиповника и чабреца

Требуется: 10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды.

Приготовление. Плоды шиповника измельчить, залить кипящей водой, кипятить 5 минут, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 минут, процедить, добавить мед.

Витаминный

Требуется: 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды.

Приготовление. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, кипятить 5 минут, добавить листья душицы и настаивать 10 минут. Этот чай благотворно влияет на обмен веществ в организме, препятствует образованию склеротических бляшек.

Общеукрепляющие:

1) 3 г сушеных листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев черной смородины, 10 г зверобоя, 10 г чабреца, 200 мл воды.

Смесь сушеных трав залить кипятком в чайнике и настоять 7 – 10 минут.

2) 6 г сушеных плодов шиповника, 6 г сушеных плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 2 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 20 г меда, 200 мл воды.

Плоды шиповника и облепихи измельчить, корни солодки мелко порезать, смесь заливают кипятком в эмалированной посуде, кипятят 10 минут, настаивают 1 час. Процеживают и добавляют мед.

3) плоды шиповника 3 ч. л., черники 2 ч. л., черемухи 1 ч. л., листья крапивы 3 ч. л.

Плоды измельчить, смешать с травами. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут и настаивать в термосе 2 часа. Принимать по одному стакану в день в горячем виде. Полезен для организма, но не стоит употреблять его при запорах.

4) плоды шиповника 3 ч. л., брусники 1 ч. л., сушеные листья крапивы 3 ч. л.

Плоды измельчить, смешать с крапивой. 1 ст. л. смеси залить кипятком, довести до кипения, настаивать 1 час. Пить 1–2 стакана с медом.

Лечебные чаи

Перед употреблением этих чаев необходимо проконсультироваться с врачом. Указанные лечебные разовые дозы и число трав не являются строго обязательными, дозы трав зависят от состояния здоровья и самочувствия, их можно уменьшить, однако не следует увеличивать. В любом случае лечебные чаи надо принимать после медицинского обследования и под контролем врача. При этом необходимо следить за своим самочувствием и реакцией организма.

Общие рекомендации.

Лечебные чаи употребляют за 20–30 минут до еды. Не храните лечебные чаи дольше 2 суток, держите чай в холодильнике.

В домашних условиях лечебный чай обычно готовят из сбора трав, строго соблюдая пропорции и способы приготовления.

Однако существует общая технология приготовления лечебного чая. Его готовят следующим образом: прописанную дозу измельченной смеси растений высыпают в горячую эмалированную посуду, заливают кипяченой водой комнатной температуры и ставят на водяную баню (слабо кипящую воду).

Настои готовят на водяной бане 15 минут, отвары – 30 минут. Затем снимают и настаивают (отвары 10–15 минут, настои 45–50 минут). После этого лечебный чай сливают, оставшуюся часть растений отжимают и всю жидкость процеживают через марлю. В готовый лечебный чай обязательно надо долить воду, чтобы получился первоначальный объем. Разумное и грамотное использование природных лечебных средств облегчит ваше состояние, поможет избавиться от долго мучившего недуга. Однако следует предостеречь, что бездумное, неправильное употребление тех или иных трав принесет вам не пользу, а только вред: растительное лекарство превратится в яд (как и любое другое лекарство). Ни в коем случае нельзя применять неизвестные вам растения. Будьте осторожны и внимательны.

Диабетический

Требуется: 2 г соломы зеленого овса, 2 г сушеных листьев черники, 2 г сушеных створок фасоли, 2 г семян льна, 200 мл воды.

Приготовление. Измельченную смесь трав залить кипятком в термосе, оставить на ночь, утром процедить. Употребление чая понижает уровень сахара в крови, рекомендуется пить при диабете.

Черничный

Требуется: 2 г сушеных плодов черники, 2 г сушеных цветков ромашки, 2 г мяты перечной, 2 г листьев крапивы, 200 мл воды.

Приготовление. Измельченную смесь заварить в чайнике, настаивать 15–20 минут. Рекомендуется при хронических колитах.

Мочегонный

Требуется: 5 г эспарцета медоносного, 5 г зверобоя, 5 г листьев черной смородины, 200 мл воды.

Приготовление. Смесь трав заварить в фарфоровом чайнике кипятком, настаивать 8 – 10 минут.

Глава 3. Травы, обладающие слабительным действием

Своевременное опорожнение кишечника – верный и прекрасный способ быстро очистить организм от излишней пищи, которая, будучи съеденной в большом количестве, будет перевариваться долго, лишая вас энергии и подвижности. К тому же переедание, как это часто бывает, приводит к запорам, или трудному отхождению каловых масс. Это все не лучшим способом сказывается на состоянии вашего здоровья, в частности страдает кожа, становится более жирной, на ней появляются прыщи, вы становитесь раздражительны, и, как следствие, еще больше едите.

Вам необходимо сбалансировать питание, а использование травяных настоев и чаев со слабительным действием помогут вам очистить организм от шлаков и нормализовать работу кишечника, что сразу же положительным образом скажется на вашем здоровье. Но не злоупотребляйте этим средством – да, использование слабительных дает сильный эффект снижения веса, но это временно, и лучше пользоваться им только если это действительно необходимо.

Помните, что без исправления питания прием слабительного не окажет нужного эффекта. В случаях, когда мускулы кишечника стали вялыми и отвыкли от нормальной работы, тогда можно либо делать клизму, либо принимать слабительное. Но прием слабительного необходимо сокращать каждую ночь до тех пор, пока необходимость в нем не отпадет. Кроме того, злоупотребление слабительным приведет вас к коликам в желудке.

Алоэ древовидное

В народе это растение также носит название «столетник», «столетнее дерево». Оно произошло оттого, что в культуре алоэ цветет очень редко – отсюда выражение «цветет раз в сто лет».

Описание растения

Это многолетнее вечнозеленое растение из семейства лилейных произошло из Южной Америки. В диком виде встречается в пустынях Южной Америки и Восточной Африки. В СНГ встречается в основном в культуре, в субтропической зоне Закавказья.

Растение вырастает до 60–70 см, имеет прямостоячий, ветвистый, гладкий и сочный стебель. Листья алоэ – крупные, обнимающие стебель своим основанием, мечевидные, края шиповатые, с желобками, мясистые, зеленовато-сизого цвета.

Фармакологические свойства

Полезность алоэ состоит в том, что сок свежих листьев оказывает легкое слабительное действие, кроме того, он усиливает секреторную функцию пищеварительных желез, оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Наружное применение сока листьев алоэ стимулирует регенерацию эпителиальных тканей слизистых оболочек и кожи.

Сок алоэ применяют внутрь при следующих заболеваниях:

– при хроническом гастрите, особенно с секреторной недостаточностью;

– хроническом энтерите, колите;

– хронических запорах.

Рекомендуемая доза

Сок листьев алоэ выпускается отечественной фармацевтической промышленностью в консервированном виде. Его назначают по ч. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды, предварительно разбавив в 1/4 стакана холодной кипяченой воды. Свежевыжатый сок листьев растения применяется в тех же случаях и в тех же дозировках.

Жостер слабительный

В народе это растение называют «барыня-ягода», «бирючина», «волкоягодник», «жостик», «собачьи ягоды». Поскольку жостер (или жестер) слабительный принадлежит семейству крушиновых, его нередко объединяют с растением, которое похоже на него внешне, но все же имеет различие в химическом составе, а следовательно, и в лечебных свойствах. Однако народное название жостера – так же крушина колючая (или слабительная, тернистая).

Описание растения

Внешне это растение выглядит как кустарник или небольшое деревце, высотой до 5–8 м. Оттопыренные ветви с крупными колючками на концах: старые, как и ствол, покрыты черной растрескавшейся корой, молодые ветви – по виду блестящие, красновато-коричневые. Листья округло-яйцевидные, заостренные, сверху темно-зеленые, снизу более бледного цвета. Цветки мелкие, зеленоватого цвета, однополые, душистые, на длинных цветоножках, располагаются пучками в пазухах листьев. В сентябре-октябре начинает плодоносить – сочные черные плоды шаровидные с косточкой внутри.

Распространено это растение на всей европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет преимущественно на лесных полянах, опушках, открытых сухих местах, среди кустарников, по приречным лугам.

Фармакологические свойства

В лечебных целях используются плоды жостера, которые собираются после полного созревания (это легко определить: они приобретают полностью черную окраску). Сушат в духовках, разровняв ягоды на противне, покрытом бумагой, на очень маленькой огне, или в хорошо протопленных помещениях.

Настой плодов жостера оказывает слабительное действие, поскольку в плодах содержатся антрагликозиды, главными из которых являются рамноксантин, рамнокатартин и жостерин. Распадаясь в пищеварительном тракте, антрагликозиды вызывают усиление перистальтики нижних отделов кишечника. Терапевтический эффект наступает через 8 – 10 часов после приема.

Применяют при следующих заболеваниях:

– хронических запоры;

– геморрой.

Способ приготовления:

20 г плодов заливают стаканом (200 мл) воды, нагревают на кипящей водяной бане 30 минут, охлаждают 10 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/5 стакана на ночь.

Золототысячник зонтичный

В народе это растение называют также «горечавка», «земляная трава», «василек малый», «золотник», «краснянка», «лихорадочная трава», «семисильник», «сердечник», «цвинтурия».

Описание растения

Это растение принадлежит семейству горечавковых, живет один или два года, вырастая до 35 см в высоту. Корень слаборазвит, стержневой. Простой стебель, ветвистый в верхней части. Цветет золототысячник в июне – августе, цветки ярко-розового цвета, мелкие, пятилепестные, собранные на конах ветвей в густое щитковидное соцветие. Плодоносит в августе-сентябре, плод – это продолговатая коробочка со множеством семян.

Встретить горечавку или золототысячник можно на лесной поляне, опушке, лугу, склонах гор или холмов, возле рек, озер, также среди кустарников преимущественно в средней (и южной) полосе европейской части России, также на Кавказе и в Средней Азии.

Описание растения

В качестве лекарственного сырья собирают и заготавливают непосредственно траву золототысячник – его надземную часть. Делают это в период цветения (июне – августе), срезая немного выше прикорневых листьев – они собраны в розетку возле корня. Собранную траву сушат в тени или хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или ткани тонким слоем (3–5 см).

Фармакологические свойства

Входящие в состав растения горькие гликозиды (эритаурин, эритроцентауирн, генциопикрин) усиливают секрецию пищеварительных желез, также оказывают сильное слабительное действие. Кроме того, золототысячник подходит для очищения организма от глистов.

Настой золототысячника применяют при следующих заболеваниях:

– хронические запоры;

– анорексия, обусловленная функциональными расстройствами.

Приготовление настоя.

Траву измельчить. 10 г травы залить стаканом (200 мл) кипятка, настоять в течение 30 минут и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Кассия узколистная

В народе это растение также называют александрийским листом, сенной африканской или узколистной.

Описание растения

Этот небольшой кустарник принадлежит семейству бобовых, в России встречается (культивируется) в Средней Азии. Родом кассия из Восточной Африки. В высоту растение достигает до 2 м, имеет прямостоячий стебель и направленные вверх ветви, листья синевато-зеленого цвета, широколанцевидные, цветки крупные, желтоватые, растут соцветиями в виде кистей в пазухах листьев. Цветет с июня до осени, плоды – кожистый боб бурого цвета со множеством семян внутри – созревают в сентябре.

Лекарственными являются листья кассии. За сезон их можно собрать 2–3 раза. Первый раз это можно сделать в августе, затем через один или полтора месяца, и третий – если от последнего сбора до наступления заморозков успели отрасти новые листья. Лекарственное сырье сушат в тени в специальных сушилках или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая на чистой поверхности тонким слоем толщиной до 5 см.

Фармакологические свойства

Наличие антрагликозидов, основными из которых являются сеннозиды А и В, обусловливает слабительное действие, которое оказывает настой из листьев кассии. Распадаясь в желудочно-кишечном тракте, сеннозиды А и В вызывают усиление моторики толстого кишечника. Слабительное действие проявляется примерно через 6–8 часов после приема препарата.

Не стоит принимать препарат при беременности либо при наличии острых воспалительных процессах в кишечнике.

Приготовление настоя.

10 г измельченных листьев кассии узколистной заливают стаканом (200 мл) воды, нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и доводят количество настоя до первоначального объема кипяченой водой. Принимают по 1 ст. л. 2–3 раза в день.

Крушина ломкая

В народе это растение также называют «волчье дерево», «волчьи (сорочьи) ягоды», «жостер ольховидный», «крушина ольховидная», «крушинник», «медвежина», «скорушняк» и др.

Описание растения

Кустарник или небольшое деревце (до 7 м) принадлежит семейству крушиновых и встречается преимущественно по берегам рек, озер, окраинам болот, заливным лугам почти на всей территории европейской части России, также на Кавказе, в Казахстане, южных районах Западной Сибири. Иногда встречается в районах Восточной Сибири.

Ствол и старые ветви покрыты матовой темно-серой или темно-бурой корой, молодые ветви покрыты блестящей красно-бурой корой с белыми удлиненными чечевичками. Листья очередные, черешковые, форма листа – широкий эллипс, слегка заостренный на конце, гладкие края. Мелкие желтоватые цветки представляют собой узкие колокольчики на коротких цветоножках, собранные в пазухах листьев, появляются в мае-июне. Плодоносит крушина в сентябре, плоды представляют собой небольшую круглую ягоду-костянку, сидящую на ножке. Ягоды собраны по несколько штук в пазухах листьев. Цвет ягод вначале зеленый, затем красный – полное созревание плода придает ему почти черный цвет.

Лекарственная часть

В лечебных целях собирают кору крушины ломкой. Заготавливают ее в период сокодвижения, ранней весной. Делают это так: на ветвях на расстоянии 25–30 см делают несколько кольцевых надрезов, которые соединяют продольным разрезом. Кора легко снимается. Сушат ее в тени или хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая на чистой подстилке тонким слоем до 3 см. Только что высушенную кору помещают в сухое место и хранят в полотняных или бумажных мешках не менее года, прежде чем ее можно будет использовать для приготовления лекарственных препаратов. Свежевысушенная кора содержит вещества, раздражающие желудочно-кишечный тракт, поэтому, если уж иного выхода нет, то можно использовать ее, но прежде нужно прогреть в течение 1 часа при температуре 100 ˚С. Сделать это можно, например, в духовом шкафу, разложив кору на противне.