Электронная библиотека » Пеллегрино Артузи

Книги автора Пеллегрино Артузи

  • 29 марта 2016, 04:40
Скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


12+

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании