Текст книги "«Генеральная уборка» для вашего тела. Принципы осознанного голодания для оздоровления и духовного роста"
Автор книги: Рудигер Дальке
Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература
Возрастные ограничения: +16
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 1 (всего у книги 12 страниц) [доступный отрывок для чтения: 3 страниц]
Рудигер Дальке
«Генеральная уборка» для вашего тела. Принципы осознанного голодания для оздоровления и духовного роста
Ruediger Dahlke
Fasten Sie sich gesund: Das ganzeitliche Fastenprogramm
* * *
Предисловие автора
Когда 30 лет назад я впервые попробовал длительно голодать, многие надо мною откровенно смеялись, заставляя чувствовать себя аутсайдером. Самую раннюю попытку я предпринял, еще учась в гимназии, чем не на шутку встревожил родителей. Они решили посоветоваться с семейным доктором – последовали соответствующие комментарии… Дело в том, что в 60–70-е годы среди врачей не было иных сторонников голодания, кроме основоположника этого направления Отто Бухингера[1]1
Отто Бухингер (1878–1966) – немецкий офицер морской санитарной службы, разработал щадящий метод голодания, который допускает прием жидкой пищи и поступление в организм до 200–300 ккал в сутки. – Здесь и далее примеч. ред.
[Закрыть] и Гельмута Лютцнера.
Однако лишь стоит обратиться к старинным источникам, как мы найдем множество упоминаний о целебной силе голодания – например, в сакральных книгах и религиозных трактатах всех мировых конфессий. Так, уже в Библии я обнаружил практически все сведения, необходимые для изучения этой темы, правда, изложенные в своеобразном архаичном стиле.
Возможно, поэтому моим первым литературным опытом стала написанная в конце 70-х годов книга «Осознанное голодание», основанная, в первую очередь, на принципах религиозной духовности, которые я сам исповедовал в то время. Как и многие другие книги о голодании (а с тех пор была издана целая серия книг той же тематики), на сегодняшний день она несколько устарела.
Но сама тема по-прежнему остается актуальной, и тому есть множество причин. Когда чуть более 20 лет назад в поисках подходящего места для проведения первых семинаров я стучался в двери монастырей, выяснилось, что даже живущие в аскезе и регулярно соблюдающие посты святые братья не имеют представления о настоящем голодании. Сердобольные настоятели спрашивали меня, что же участники семинара будут есть во время поста. Услышав в ответ, что мы намерены именно голодать и собираемся не есть вовсе, они выказывали удивление, граничащее с недоверием.
Семинары позволили выявить основные проблемы, связанные с голоданием, и более четко сформулировать основополагающие принципы методики. Свои опыты мы начали в 1980 году с небольшой группой энтузиастов, которых не останавливало критическое, а порой и недружелюбное отношение окружающих. Сначала нам удавалось организовать семинар только раз в году. Затем к ставшему уже «классическим» весеннему курсу голодания добавился курс, проводимый осенью. Через несколько лет (количество участников семинаров к тому времени уже увеличилось) мы расширили программу и с тех пор проводим по два семинара – весной и осенью. Недельный курс «Тело – храм души», рассчитанный в первую очередь на новичков, помимо голодания подразумевает терапию музыкой, движением и массаж, его атмо-сфера призвана вселять оптимизм и надежду. Второй семинар – «Голодание – молчание – медитация» – своего рода противоположность первого: это строгое, выдержанное в традициях дзен голодание, дополненное особыми упражнениями. Поскольку семинары следуют один за другим без перерыва, это позволяет довести время голодания до 16 дней. В последние 10 лет популярность этих семинаров столь возросла, что группы едва вмещают всех желающих. Лишь собственные ограниченные возможности (в промежутках между семинарами я и сам не прочь поесть) препятствуют проведению дополнительных курсов.
Времена, когда на голодающих посматривали со снисходительной ухмылкой, миновали. Сегодня все большее число сограждан относится к ним с почтительным уважением, завидуя их здоровью и энергии. В эпоху доступного комфорта и всеобщей тяги к порождающим болезни излишествам голодание стало востребованным компенсирующим средством, а число его поклонников уже не ограничивается кругом людей, находящихся в поиске высших духовных ценностей.
Поэтому я охотно откликнулся на предложение издателей написать о голодании в соответствии с потребностями сегодняшнего дня. Эта книга призвана расцветить вашу жизнь новыми красками и показать, что голодание не только полезный, но и увлекательный процесс. Здесь вы найдете описание всех средств, помогающих облегчить условия голодания и способствующих духовному и телесному возрождению после него, а также ответы на наиболее существенные вопросы о голодании.
За последние 20 лет отношение к методикам лечения природными средствами значительно изменилось. Это побудило меня к созданию целого ряда программ, которые помогают людям, занимающимся оздоровлением посредством голодания. И если раньше я советовал воздерживаться от голодания людям, страдающим избыточным весом, то теперь моя точка зрения изменилась: голодание может стать опорой в решении этой проблемы при условии, что человек во время курса сумеет разобраться в себе и преодолеть внутренний стереотип, заставляющий организм создавать жировые отложения. Как видите, несмотря на большой опыт, я все еще открываю для себя новые возможности этого древнего и в то же время в высшей степени современного метода.
В процессе голодания мне посчастливилось заново открыть самого себя и обнаружить в себе способности, о существовании которых я даже не подозревал. Я желаю, чтобы то же самое смогли испытать все мои читатели. Поверьте, это просто – голодая, обрести здоровье и истинную радость жизни.
Рудигер Дальке
Часть I
Основные принципы голодания
Почему имеет смысл голодать?
Голодание улучшает жизненные ощущенияГолодание – это намного больше, чем просто способ решения проблем, связанных со здоровьем. Это чудесный шанс повысить жизненный тонус в целом. Нередки случаи, когда благодаря своевременному курсу голодания человек, до того оказавшийся почти в критической ситуации, находил в себе силы круто повернуть штурвал и направить жизнь новым курсом.
Тот, кто хоть раз испытал приятное чувство, завершив генеральную уборку в доме или наконец-то разобрав груды бумаг на письменном столе, может примерно представить состояние, которое переживает человек после курса голодания. Когда порядок восстановлен, запас жизненной энергии увеличивается в невиданных доселе масштабах. Это высокое чувство может появиться уже во время голодания – то есть в процессе наведения внутреннего порядка. Терапевты, практикующие голодание, говорят в связи с этим даже об «эйфории голодания».
В последнее время широко пропагандируется отказ от вечернего приема пищи – так называемый «Dinner-cancelling». Научно доказано, что «на голодный желудок» организм вырабатывает значительно больше гормона роста, что ведет к улучшению настроения. Но если отказ всего лишь от ужина уже приносит столь ощутимые результаты, насколько велик должен быть эффект при временном отказе от всякого приема пищи? Практика показала, что многие люди, впервые проходящие курс голодания, оказываются приятно изумлены тем, насколько улучшаются их жизненные ощущения – особенно по истечении первых трех дней, которые часто бывают связаны с феноменом перестройки.
Голодание способствует духовному ростуКогда порядок восстановлен, запас жизненной энергии увеличивается в невиданных доселе масштабах.
Но мы должны приоткрыть еще одну тайну голодания. Увеличение поступления гормона роста в кровь касается только физиологического аспекта. Со временем – при неоднократном повторении курса – на первый план выходит духовный рост, особенно в том случае, когда его дополнительно стимулируют при помощи специально подобранных упражнений.
Помимо прочего, голодание является замечательным инструментом духовного развития. Уже более четверти века я день за днем наблюдаю, какое чудесное воздействие оказывает голодание на пациентов, проходящих курс психотерапии. Когда через толстую кишку, символически связанную с царством смерти, из организма удаляется все застарелое, отжившее и потому уже ненужное, становится намного проще избавиться также от всего, что лишним грузом тяготит подсознание.
Таким образом, осознанное голодание превращается из простого метода очищения в особый вид терапии и, более того, – становится путем развития.
В чем секрет эффективности голодания?Помимо прочего, голодание является замечательным инструментом духовного развития.
Судя по всему, за миллионы лет эволюции организм человека научился приспосабливаться к скудным временам. Задолго до того как пасхальный пост стал неотъемлемой частью религиозной традиции, люди, несомненно, страдали от голода, когда весной продовольственные запасы подходили к концу. Но мудрый организм научился извлекать пользу даже из такого бедственного положения и стал использовать его для внутренней работы по самоочищению и регенерации. Пока первобытный человек собирал по крошкам последние припасы и находил применение всему, что попадалось под руку, его организм принимался за ревизию и оздоровление проблемных зон и зон роста. Лишь после этого он добирался до запасов, накопленных в лучшие времена в виде жировой клетчатки. Таким образом, в организме проводилась весенняя уборка.
Последовательность, согласно которой организм приводит себя в порядок, человек может сравнить с собственным житейским опытом в финансовой сфере. Сначала используется резервный запас углеводов, отложенных в виде гликогена в мышечных тканях и в печени, что образно можно уподобить деньгам, имеющимся на текущем банковском счете. Как правило, на таких счетах мы держим незначительные суммы «на мелкие расходы». Так же невелик и резерв углеводов, который будет израсходован уже через 12 часов, о чем нас немедленно оповестит чувство голода. Теперь, прежде чем пустить в дело стратегический запас в форме жировых отложений, которые можно сравнить со срочными вкладами, организм попытается получить «дивиденды» (то есть энергию) за счет «неоконченных проектов» и «объектов капитального строительства». Развивая аналогию, мы сравним это с таким малоприятным занятием, как взыскание долгов. Дело это хлопотное и достаточно долгое, поскольку должники всячески пытаются уклониться от оплаты счетов.
Когда и этот этап будет пройден, а полученная энергия израсходована, наступит очередь «срочных вкладов» – то есть жировой клетчатки. Размеры этих накоплений существенно различаются у разных людей, но, как правило, они позволяют любому из нас весьма неплохо жить достаточно продолжительное время, – нужно всего лишь преодолеть боязнь организма «поиздержаться».
Жир – это топливо, находящееся в идеальной легкодоступной форме. Чтобы превратить его в энергию, не приходится расходовать силы не только на долгую переработку, но даже на предварительную подготовку– так же, как не нужно работать, чтобы снять деньги со срочного вклада, ведь все усилия уже были приложены ранее. Похоже, здесь наша аналогия хромает: редкий человек не обрадуется, видя, как тают жировые отложения на теле, но мало кто без сожаления расстается с финансовыми сбережениями. И все же как первое, так и второе в прямом смысле слова приносит облегчение.
Лишь в том случае, если кладовые жира будут окончательно опустошены, на что даже у людей с нормальным весом уходит не меньше нескольких недель, наступит тот черный день, когда организм осмелится посягнуть на структуры, которые должны оставаться неприкосновенными, – образно говоря, позволит пустить себя с молотка. Только в такой ситуации человеку грозит настоящее истощение.
Голодание – насущная потребность нашего времениПоклонение изобилию и роскоши, ставшее отличительной чертой современного цивилизованного общества, привело к тому, что сегодня множество людей страдают от пресыщения. Для них голодание – это старое проверенное средство – может стать настоящим выходом из тупика и наилучшей возможностью обновить свою жизнь. Мы видим, как с каждым днем становится все более модным здоровый образ жизни, связанный с добровольным отказом от излишеств и невозможный без проявления личной ответственности за состояние своего организма. Голодание уже давно перестало ассоциироваться с религиозным аскетизмом. Теперь им услаждают взыскательных гостей в оазисах хорошего самочувствия, ему поклоняются современные жрецы в храмах фитнеса. Но разве не замечательно, когда успешный человек вопреки всеобщему стремлению взять от жизни как можно больше добровольно отказывается от внешнего, то есть материального насыщения, поскольку ставит превыше этого внутреннее наполнение жизни.
Осознанное голодание расширяет границы сознанияТо, что на первый взгляд кажется «трудным» и «накладным», при ближайшем рассмотрении и, прежде всего, после обретения собственного опыта воспринимается как абсолютно простой, дешевый и при этом чрезвычайно действенный путь к новому позитивному ощущению жизни и собственного тела.
Не позднее второго курса голодания – когда человек уже не так сосредоточен на проблемах тела – приходит понимание того, как много выигрывают душа и дух во время отказа от еды. В этом и состоит особая прелесть и глубокий смысл предлагаемого метода. Обычно при первом опыте все внимание сконцентрировано на положительном влиянии, которое голодание оказывает на организм в целом, но уже следующая попытка дает шанс оценить изменения, происходящие в сознании, и связанные с ними грандиозные возможности.
Голодание – возможность навести порядок в земной обители душиНе позднее второго курса голодания приходит понимание того, как много выигрывают душа и дух во время отказа от еды.
Тело часто называют домом, в котором обитает душа. Возраст человека соответствует времени, которое его душа провела в своей земной обители.
Год за годом в каждом доме скапливаются различные вещи. Часть из них, даже выйдя из употребления, продолжает храниться где-нибудь на чердаке или в чулане. Нечто подобное происходит и в человеческом теле. Поначалу старые вещи не доставляют хлопот, так как подсобные помещения – в организме их роль играют соединительная ткань и жировая клетчатка – пусты и готовы вместить в себя многое. Но с течением времени свободного места в кладовых остается все меньше, и однажды наступает момент, когда в них не только нельзя больше ничего положить, но даже невозможно их проветрить.
Существует предположение, что именно подобные процессы приводят к развитию ревматизма. Как правило, врачи пытаются подавить весьма неприятные симптомы этого заболевания с помощью болеутоляющих и противовоспалительных средств. Но в таком лечении примерно столько же смысла, как в попытке избавиться от смрада, поливая одеколоном переполненные помойные ведра.
В отличие от лекарственной терапии, голодание воздействует на сами механизмы развития болезни, заставляя организм повернуть вспять процесс накопления телесного мусора. То, что когда-то было за ненадобностью отправлено на хранение «в чулан», то есть в соединительную ткань и жировую клетчатку, теперь подлежит «списанию» и дальнейшему уничтожению. С каждым днем процесс ликвидации продвигается все дальше. Организм слой за слоем удаляет то, что откладывал годами, и через кровь выводит продукты обмена, очищая соединительную ткань и сокращая объем жировой клетчатки.
В отличие от лекарственной терапии, голодание воздействует на сами механизмы развития болезни, заставляя организм повернуть вспять процесс накопления телесного мусора.
Благодаря «сжиганию» шлаков, а затем и жира во время голодания организм постоянно располагает достаточным запасом энергии.
Шлаки в организме: миф или реальность?Почти все без исключения специалисты по лечебному голоданию исходят из того, что шлаки существуют, в то время как некоторые представители официальной медицины отрицают это. Попробуем рассмотреть спорный вопрос по возможности непредвзято.
Статистические данные все той же официальной медицины сообщают нам о том, что сегодня в высокоразвитых индустриальных странах атеросклероз больше не является старческой болезнью, поскольку все чаще поражает людей среднего возраста. Отложение кальция на стенках сосудов процесс противоестественный, для сосудов кальций является чужеродным элементом и с полным основанием может быть назван шлаком. Аналогичным образом следует отнестись к солям, задерживающимся в суставах и разрушающим их подобно песку, попавшему в передаточный механизм. Также не забудем про образование камней в мочевом пузыре, почках и желчном пузыре, каловых камней в кишечнике и так называемого зубного камня. И чем же, как не шлаками, являются избыточные жировые накопления в печени, вокруг сердца и под кожей!
К сожалению, все перечисленные отложения, изрядно затрудняющие жизнь нашего организма, существуют в действительности. Но, к счастью, от них можно избавиться (если не полностью, то хотя бы частично) путем осознанного голодания.
Почему голодание не создает дефицита энергииЕсли человек, прошедший курс голодания, попробует вычислить, сколько жировых отложений «сжег» за это время, а затем переведет полученный результат в калории, он обнаружит, что за счет внутренних ресурсов ежедневно был в достатке обеспечен энергией.
В среднем голодающий худеет на 400 г в день. Таким образом, за 10 дней он теряет 4 кг. Примерно четверть этой массы (в нашем случае – 1 кг) приходится на обезвоживание организма в результате бессолевой диеты. Остальные потери – это жир. Каждый грамм жира при сжигании дает 9 килокалорий. Нетрудно подсчитать, что лишенный пищи организм в течение десятидневного курса получает в свое распоряжение 3000 × 9 = 27 000 килокалорий, то есть ежедневно может свободно расходовать до 2700 килокалорий.
В среднем голодающий худеет на 400 г в день. Таким образом, за 10 дней он теряет 4 кг.
Но это еще не все! Когда в организме осуществляется нормальный процесс пищеварения, четвертая часть всех полученных от переработки пищи калорий уходит на то, чтобы разложить ее на основные питательные элементы. Естественно, эти энергозатраты во время голодания становятся ненужными. Суточная экономия составляет 700 килокалорий. Если мы прибавим их к 2700 килокалориям, полученным при сгорании жиров, то выясним окончательное значение «суточного бюджета» – 3400 килокалорий. Согласитесь, результат просто замечательный.
Эйфория голоданияТак как собственные жировые отложения существуют в удобоваримой для организма форме, ему живется за их счет намного легче, лучше и, самое главное, выгоднее в отношении потребления энергии, чем, например, за счет потребления в пищу чужеродного свиного сала. Вероятно, именно экономия энергии является одной из главнейших причин состояния, которое называют эйфорией голодания. Переживая ее, многие голодающие ощущают такой прилив сил, что готовы в буквальном смысле горы свернуть.
Если такое состояние не наступает и нет даже намека на душевный подъем и ощущение наполненности энергией, не огорчайтесь. Скорее всего, происходит нечто лучшее и еще более важное. Пользуясь случаем, организм с присущей ему мудростью подвергает ревизии проблемные места, например, занимается оздоровлением старого очага воспаления. При этом он может потреблять несколько больше энергии, нежели имеет в распоряжении, о чем свидетельствует временный упадок сил.
Голодание – возможность заглянуть в свое прошлоеМногие голодающие ощущают такой прилив сил, что готовы в буквальном смысле горы свернуть.
Подобно тому, как наслоения пород сохраняют документальные свидетельства истории развития Земли, слои жировой клетчатки и отложений, скопившихся в соединительной ткани, повествуют об истории тела, а значит, и самого человека. Расчищая слой за слоем ткани своей «телесной обители», голодающий постепенно углубляется в собственную историю. Тот, кто в процессе голодания осознанно подвергает ревизии физические «напластования», одновременно – если он открыт для этого – почувствует, что может без особого усилия прикоснуться к своим духовным пластам.
Каждой части тела соответствует определенная часть души. Умение выявить и осознать эти связи может стать основой для проведения самостоятельной психотерапии. Стоит дополнительно содействовать этому душевному просветлению, которое, как и процесс очищения организма, с каждым днем голодания продвигается все дальше. Например, с помощью медитации, погружающей во внутренний мир.
Неразрывная связь тела, души и духа с древних времен позволяет верующим получать духовные знания.
В древние времена людям было незнакомо понятие «психотерапия». Зато почти во всех архаичных культурах существовали традиции голодания, которое, очевидно, было еще и средством гигиены души. Неудивительно, что в священных книгах мировых религий: иудаизма, христианства и ислама, а также в индуистских и буддийских трактатах – можно найти очень точные указания относительно голодания. Несмотря на то, что голодание всегда в первую очередь воздействует на тело, его цель затрагивает сферу духовного.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?