Текст книги "Посевной календарь садовода-огородника на 10 лет"

Июнь

1 июня – Иван Долгий. Наблюдайте за погодой в первые дни лета: если первые два дня идет дождь, весь июнь будет сухой.

2 июня – Фалалей Огуречник, Тимофей Грядочник, Тепловей. Если хотите, чтобы соленые огурцы получились на славу, посейте их на Фалалея. Считаеся, что именно в этом случае огурцы будут твердыми в засоле, и заготовки будут хорошо стоять. Сажайте так, чтобы никто не видел. А когда появится первый огурчик, сорвите его и закопайте на краю той же грядки. Такая «жертва» обеспечит много завязи на огурцах длительное время. Хорошей приметой считается, если во время посева огурцов вы услышите кваканье лягушки.

3 июня – Константин и Елена Леносейка, Олена – длинные льны. День удачный для посева огурцов.

4 июня – Василиса Соловьиха, Василиск Синитель, соловьиный день, праздник полевых цветов. Любая работа неблагоприятна. Сохранилась поговорка об этом дне: «Лишь полынь в этот день уродится, а к избе сухота прилучится».

5 июня – Левон Огуречник, Леонтий Конопляник. День удачен для посева огурцов в открытый грунт. В этот день следует наблюдать за оводами: если их много вьется, то огурцов будет много.

6 июня – Симон Столпник, день Северной Розы. Пришла пора заготавливать лепестки шиповника и готовить из них сироп или варенье. И первое, и второе пригодится вам для лечения воспалений слизистых оболочек горла и рта, ведь шиповник – отличный иммуномодулятор.

7 июня – Иванов день, Ферапонт – худые росы. Обратите внимание на то, как цветет рябина: много цветов предвещает урожай овса; позднее цветение – к долгой осени. Сегодня высаживайте рассаду белокочанной капусты для заготовки на зиму.

8 июня – Карп Карполов. Много комаров в этот день летает, значит, конец июня будет дождливым, хоть и теплым. Если к Карпу уродил хорошо щавель, лето будет жарким.

10 июня – Никита Гусятник, Полудницы. В этот день нельзя ложиться на землю.

11 июня – Феодосия Колосяница, Гречишница. Этот день весьма неблагоприятен. В народе говорится: «День святой Феодосии один стоит всех понедельников». В этот день нельзя скакать и прыгать по земле, так как она «тяжела стала».

Удачен день Феодосии Колосяницы для посадки бобовых. Замочите семена предварительно в крещенской воде, это обеспечит хороший урожай.

13 июня – Еремей Распрягальник. К этому дню все посевы непременно следует закончить. Об этом дне говорили: «Всякий Еремей про себя разумей: когда сеять, когда жать, когда в скирды убирать».

Если вечером на Еремея нет росы – поутру жди дождя, если же вечерние росы обильные, новый день будет жарким.

15 июня – Никифор, Вьюн зеленый. Сегодня нужно окучить всходы картофеля, в этом случае он даст хороший урожай.

19 июня – Иллариона. Об этом дне в народе говорится: «Пришел Илларион – дурную траву из поля вон». День благоприятен для прополки огорода, борьбы с сорняками в саду.

21 июня – Федор летний, Феодор Стратилат, Федор Колодезник. В этот день постарайтесь встать пораньше, чтобы заметить, есть ли поутру роса: если есть, лето обещает быть урожайным. Начинайте с удобрения земли. Среди давних народных поговорок об этом дне есть такая: «В поле свез навоз – с поля хлеба воз».

22 июня – Кирилл, Кирилл Александрийский. К этому дню поспевает земляника. Пришла пора попробовать молодой картофель. К этому времени он уже достигает 5–6 см в диаметре.

24 июня – Варфоломей (Варнава). День недобрый. Не следует ни косить, ни заниматься заготовками.

25 июня – Петр Поворот, Рыболов, запоздалый капустник. Если вы пропустили все сроки высадки рассады капусты, то сегодня необходимо обязательно этим заняться. От Петра Поворота начинается пора регулярных прополок огорода.

26 июня – Акулина – Задери хвосты, Гречишница. Если вы до этого времени не посеяли в огороде огуцы, то сегодня настал последний срок для этой работы. Однако помните, что огурцы, посеянные на Акулину, дадут урожай лишь к августу, будут кривыми и жесткими.

29 июня – Тихон Утешитель. День удачный для унавоживания земли. В старину говорили: «Где лишняя навоза колыжка, там лишняя хлеба коврижка».

Июль

1 июля – Феодул. Пора подготовки к сенокосу и скорой жатве.

2 июля – Зосим и Савватий Пчельники. Сегодня наблюдайте за пчелами: если дружно собираются к ульям – к дождю; если злятся и жалят – к засухе; если сидят на стенках улья – к сильной жаре.

3 июля – Мефодий Перепелятник. Наблюдайте за пауками. Ждите хорошей погоды, если пауки плетут паутину; дождя и сильного ненастья – если паук не раскидывает своих сетей. Если в этот день пройдет дождь, то быть дождю еще 40 дней кряду.

6 июля – Аграфена Купальница. В этот день растения набираются силы и энергии. Используйте это: насушите или заморозьте зелень и огородные культуры на зиму. День благоприятен для посева репы. В народе говорили: «Сей репу на Аграфену – хороша будет».

7 июля – Ивана Купалы. В этот день наблюдайте за погодой: дождливый день предвещает плохой урожай, сильная роса – к урожаю огурцов, звездная ночь – к обилию грибов в лесу, гроза – к неурожаю орехов. Последний срок для посева репы.

9 июля – Давида-земляничника. Время сбора и заготовки ягод: земляники и черники.

10 июля – Самсон-сеногной, Самсон Сеночный. Плохой приметой в этот день является дождь. Говорили: «На Самсона дождь – до бабьего лета мокро», то есть дождь в этот день предвещает обильные осадки вплоть до самой осени.

Пришла пора пробовать первые огурцы. Прежде чем нести огурцы к столу, самый первый найденный вами огурчик закопайте на краю грядки или угостите им кого-нибудь, чтобы урожай зеленцов был отменным.

11 июля – Крапивное заговенье. Огородники начинают копать картофель.

12 июля – Петра и Павла, Петров день. Хорошей приметой в этот день считается дождь: «На Петров пост грязь во дворе – ждать хорошего урожая». А лучше всего, если в этот день дождь пустится три раза: «На Петра один дождь – урожай неплохой, если два – урожай хороший, а три – богатый». Крестьяне готовятся к озимому севу: «До Петрова вспахать, до Ильина заборонить, до Спаса посеять». До Петра и Павла следует собрать урожай чеснока и лука, чтобы на их месте посадить картофельные клубни для второго урожая.

14 июля – Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки, Курьи именины. Пришла пора сенокоса: «Кузьма и Демьян пришли – на покос пошли». Удачный день для огородных дел, особенно для прополки и уборки корнеплодов.

15 июля – Берегиня. В этот праздник нельзя косить: по поверью, Берегиня дает травам целительную силу. Обратите внимание, насколько богато уродила к этому времени малина: чем богаче, тем суровее и холоднее будет зима.

17 июля – Андрей Налива. В этот день посмотрите на деревья в саду: если появились первые желтые листья, осень будет ранней, а за ней и зима. Наблюдайте за погодой: какова она на Андрея – таков будет Калинник (11 августа).

19 июля – Сысой и Еремей. Пришла пора жатвы.

20 июля – Фома, Авдотья Сеногнойка. Крестьяне просили на Авдотью ясного дня, ведь если в этот день начинаются дожди, то могут продолжаться несколько недель, а это значит, что заготовленное, но не убранное сено от сырости сгниет.

21 июля – Казанская Богородица (летняя), Прокопий Жатвенник (Жнец). День удачен для начала уборки ржи, сбора и заготовки черники.

22 июля – Панкратий Ягодник, Кирилл. Пора массового сбора черники.

24 июля – Ефимья Стожарница, Ольга Страдница, сеногнойка. Время завершения сенокоса. Высушенное сено собирали в стога и везли по дворам, поэтому просили у Ольги Страдницы хорошей погоды, чтобы все прошло удачно. Сенокос совпадал с жатвой, для которой сухая погода тоже на вес золота.

25 июля – Прокл Плакальщик. Обратите внимание на погоду в этот день: если ночью будет сильная роса, а утром – туман, то остаток лета будет сухим и жарким. А вот отсутсвие росы на травах даже в низине предвещает ненастье.

26 июля – Гаврила и Степан Савваит. Сухая погода в этот день указывает на долгую, но теплую урожайную осень. А вот дождь в этот день – к гибели урожая. В эту пору крестьяне просят: «Не иди, дождик, где косят – иди, где просят. Не иди, дождик, где жнут – иди, где ждут».

28 июля – Кирик и Улита, Кирики-мокродырики, Кириков день. Давние приметы говорят, что в этот день традиционно идет дождь. Не стоит на Кирика идти в поле работать, потому что в этот день в поле может всякое привидеться, говаривали: «Не жни на Кирика и Улиту – морок увидишь».

29 июля – Афиногенов день, Финогеевы зажинки. С этого дня ночи становятся намного холоднее. Дождь на Афиногена был плохой приметой, ведь хлеб в снопе от сырости мог прорасти. Крестьяне просили у Бога в этот день ясной погоды.

31 июля – Емельян (Омельян). К этой поре необходимо завершить сенокос, ведь, как говорится, «до Ильина дня (2 августа) в сене пуд меду, после Ильина – пуд навозу». От Емельяна набирают обороты заготовки природных даров на зиму: «Омельян пришел, грибов и ягод нашел – велит заготавливать».

Август

1 августа – Макрида, Макрины. Время уборки урожая и заготовок. В этот день нельзя заниматься прополкой. Считается, что если полоть грядки на Макриду, то овощи будут гнить. Наблюдайте в этот день за погодой: сырой день – к дождливой осени и неурожаю орехов; а солнечный – к сухой осени.

2 августа – Ильин день, Илья-пророк. В этот день желательно воздержаться от работы на земле, чтобы не накликать пожаров.

3 августа – Онуфрий Молчаливый. Основным правилом этого дня является молчаливсть. День благоприятен для подготовки помещений под новый урожай.

4 августа – Мария Магдалина, Ягодница. Этот день удачен для подготовки зимних заготовок, особенно варенья – оно непременно получится очень вкусным и ароматным. А вот работы в огороде и поле старайтесь избегать, это чревато неожиданной смертной кончиной или пожарами в доме.

5 августа – Трофим Бессонник. На Трофима Бессонника следует встать пораньше и закончить всю работу до полудня. Именно об этом говорят народные поговорки: «На Трофима долго спать – с долгом встать» или «Хорошему хозяину на Трофима день мал». Связывают такую традицию с поверьями о хороводах полудниц в поле, которые духи водили начиная с этого дня целую неделю. С 5 до 12 августа хозяйки устраивали «калинники-малинники»: ежедневно пекли пироги с ягодами.

6 августа – Борис и Глеб. Работать на земле нельзя: «На Глеба и Бориса за хлеб не берися». Народ примечал, что нарушителя ждет расплата: молния либо копны сожжет, либо самого человека.

7 августа – Анна летняя, Холодница, Макарий. В этот день наблюдайте за погодой: до обеда она укажет на погоду зимой до декабря, а после обеда – после декабря. Дождливый день на Анну летнюю предвещает много снега, но теплую зиму. А вот ясный – суровую зиму. Если утро на Анну холодное, то следует ожидать ранних морозов. Пришло время убирать ранний картофель.

9 августа – Никола Кочанский, Пантелеймон (Палий) зажнивный, Пантелеймон-целитель. Работать в поле нельзя: «Кто на Палия работает, у того гроза хлеб спалит». Хозяйке на Николу Кочанского следует испечь пирожки с капустой и одарить ими детвору или угостить кого-либо.

11 августа – Калинов день, Калинник. Время массовой заготовки ягод калины. Традиционно хозяйки пекли с ней пироги. До этого дня постарайтесь загодя снять урожай теплолюбивых культур, ведь после Калинова дня могут быть утренние заморозки. Примечали, что погода на Калинов день совпадает с погодой на Луппа (5 сентября). Говорили так: «Калина не закалинит, так и Луппа не залупит».

12 августа – Силин день, Силуян. Этот день считается благоприятным для борьбы с вредителями в подсобных помещениях. В старину для этого использовали репьи с лопухов: их раскладывали в подвалах, чтобы отпугнуть мышей и крыс от припасов. День удачен также для посева ржи и других озимых культур: «Засевки на Силу – к обильной озиме». В этот день можно угадать погоду на следующее лето: если гроздья рябины уже покраснели, то следующее лето будет дождливым.

13 августа – Евдокимов день. В народе его именуют еще «днем репы». Традиционно из этого полезного овоща к Евдокимову дню готовили множество разнообразных блюд, от кваса до пирогов.

День благоприятен для ухода за сельскохозяйственным инвентарем. Следует старательно почистить борону, поблагодарить Бога за помощь и убрать инвентарь до следующего сезона.

14 августа – Медовый Спас (Спас на воде, Мокрый Спас), Маковей. Праздничный день: проводы уходящего лета, благодарение высших сил за собранный урожай. В церкви в этот день освящают свежий мед, медовые пряники, пироги с маком.

15 августа – Степан-сеновал, Степанов день. Наблюдайте в этот день за погодой: если день сухой, ясный, то еще шесть недель будет сухо; если дождь идет – будет идти еще шесть недель кряду. Каков Степанов день – таков и сентябрь.

16 августа – Исаакий Малинник, Антон Вихревей. Антон указывает, каким будет грядущий октябрь. Пора собирать второй урожай малины. В этот день нельзя заготавливать сено: по поверьям, если запрет нарушить да накормить такой травой скот, то приплода можно не ждать.

17 августа – Авдотья-сеногнойка, Авдотьин день, Евдокия Огуречница (Ягодница, Малиновка). По этому дню судили, каким будет ноябрь. К этому времени стоит завершить сбор огурцов и малины. День удачен для приготовления зимних заготовок.

18 августа – Евстигней Житник, Бессонник, Луков день. Погода этого дня укажет, каким будет декабрь. На Евстигнея займитесь уборкой лука. Сплетите луковые косы и повесьте в доме – это не только удобный способ хранения запасов, но и оберег от болезней.

19 августа – Преображение Господне, Яблочный Спас, Осенины. В старину в этот день обязательно ели яблоки сами и делились с другими. Плодами с сада-огорода одаривали нищих, угощали ими детей и стариков. Считалось, что щедрого хозяина и в будущем году ждет богатый урожай.

По погоде на второй Спас (первый – Медовый Спас, 14 августа) судили о том, каким будет январь и день на Покров (14 октября). А также – какой будет осень. Сухой день обещал погожую, ясный и солнечный – очень холодную, дождь – слякотную, сырую осень.

На Преображение крестьяне проводили такой любопытный обряд: вырывали с корнем сорняк, освячивали его, а затем «садили» в огороде, перевернув «вниз головой». Считалось, что таким образом в следующем году удастся избежать загрязнения грядок сорными травами.

21 августа – Миронов день, Мирон-ветрогон. Наблюдайте за погодой в этот день. Он укажет, каким будет январь. А также по этому дню угадывали, каким будет будущее лето: сильные ветра гарантировали урожайный год. В лесу в эту пору появляются опята.

23 августа – Лавр, Лаврентий-зоречник. В этот день понаблюдайте за водой в реках и озерах. Тихая вода предвещает ясную, безветренную осень и снежную зиму без сильных вьюг и метелей. Сильная рябь на воде с белыми «барашками» – дождливую и ветреную осень.

Дождь на Лаврентия – вся осень такая будет; сильная жара – тоже не на один день.

25 августа – Фотий Поветный. Сегодня займитесь уборкой в сараях и других приусадебных постройках, сложите сельскохозяйственный инвентарь. В старину такую уборку проводили с помощью ивового или верескового веника – считалось, что он очищает пространство от негатива. Убирали все лишнее, освобождали место для летнего инструмента, который не потребуется до следующего сезона.

26 августа – Тихон Страстной, Максим-исповедник, Спасовские деды. В этот день наведите порядок в сараях и погребах, чтобы к зимним хранилищам не привились осенние гнили.

31 августа – Фрола и Лавра. День очень удачен для засолки огурцов.

Сентябрь

1 сентября – Андрей Стратилат, Фекла. На Феклу обычно наступает заметное потепление. В этот день копали свеклу. Народная присказка гласит: «На Феклу копай свеклу».

2 сентября – Самойлин день, Свекольница. В этот день, как и накануне, необходимо убирать свеклу. Раньше этим занимались исключительно девушки. Не зря говорилось: «Свекольница – девкам невольница».

3 сентября – Фаддей, Василиса-льняница. По погоде этого дня делали прогноз на предстоящий сентябрь: ясный, солнечный день обещал еще четыре недели тепла впереди. Обратите внимание в этот день на березу: если листья на дереве пожелтели сверху – осень рано настанет, снизу – поздней будет, равномерно – осень в свой обычный срок придет.

5 сентября – Лупп-брусничник. В этот день займитесь сбором и заготовкой урожая плодов и ягод, лекарственных трав и грибов.

6 сентября – Евтихий. Дождь, выпавший в этот день, – к сухой осени и богатому урожаю на будущий год.

7 сентября – Тит-листопадник, грибник, Варфоломей. Этот день удачен для заготовки грибов на соленье. В народе говорилось: «Тащит Тит последний гриб».

11 сентября – Ивана Постного, Иоанна Предтечи, Головосек. На Иоанна Предтечу нужно начать уборку репы, тогда она будет хорошо храниться. Однако хозяйкам следует помнить, что в этот день нельзя варить, сечь и резать круглые плоды. Считалось, что у того, кто нарушит это правило, на теле будут нарывы в течение следующего года. Даже хлеб в этот день не резали, а ломали руками.

13 сентября – Киприан (Куприян). Время уборки моркови, свеклы, картофеля. Об этой поре в народе говорят: «Всяк корешок в своей поре» или «Хозяйка при коровке, а девки – при морковке».

14 сентября – Семена-летопродавца. Осенины. Старое бабье лето. К этому времени следует завершить покос. Наблюдайте в этот день за погодой: если будет ясно, то и вся осень будет теплая; если ненастно, то и осень ненастная.

Последний срок сева озимых. Пришло время снимать арбузы и дыни, в огородах копают картофель.

15 сентября – Федота и Руфины. В этот день займитесь уборкой двора, сарая, утеплением подсобных помещений.

16 сентября – Василиса, Домна Доброродная, Дорофей. После уборки картофеля на огороде осталась ботва. Ее сего-дня необходимо сжечь, чтобы очистить огород от негатива и защитить хозяйство от дурного глаза. День удачен для посадки малины. Присматривались к шишкам на елях: если их много на ветках – следующим летом будет большой урожай огурцов и гороха.

17 сентября – Луков день, Неопалимая Купина, Вавила, праздник острых вил. «На Вавилу чинят грабли, косы, вилы» – время чистить, ремонтировать и убирать до нового сезона сельскохозяйственные инструменты.

20 сентября – Созонт, Лука, Луков день, Луковница. Если до этого времени лук не сплели в косы, то для этой работы пришло самое время. Этим в старину занимались девушки. Недаром в народе говорят: «Лук в косицы плетут девицы». Девушки, желающие выйти замуж, гадали по луку на женихов. Для этого брали несколько луковиц (по числу женихов), загадывали на каждую (и отмечали) имя, а затем клали луковицы вместе туда, где влаги вдоволь. Затем следили, какая первой прорастет – за тем, значит, и замужем быть.

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы, Осенины, Оспожинки. Праздник урожая. Работать в этот день нельзя ни в поле, ни дома. По погоде в этот день делали прогноз на грядущую осень: хорошая погода – к погожей осени; листопад – к ранним зимним холодам.

23 сентября – Петр и Павел осенний, рябинник. В этот день отдается дань рябине как незаменимому оберегу от нечисти. Чтобы защитить дом от худого глаза и потустороннего гостя, на рябинник следовало непременно развесить веточки и кисти рябины на окнах, над входом в дом, под крышами сарая, конюшни, других дворовых построек. Этим ритуалом хозяйка также привлекала в свой дом благополучие.

24 сентября – Федора-обдера, Федора – замочи хвосты, третья встреча осени. К этому сроку все корнеплоды должны быть убраны с грядки и сложены в погреб. С 24 сентября до 7 октября длятся «капустные вечерки»: хозяйки заготавливают на зиму капусту. Наблюдали в этот день за озимыми: если до Федоры дружно взошли, значит, в следующем году жди отличного урожая.

26 сентября – Корнилий, Корнилов день, корнилье. Существует в народе такая поговорка: «С Корнилия корень в земле не растет, а зябнет». Поэтому даже самые нерадивые хозяйки старались собрать урожай корнеплодов до этого дня. Исключением могла стать только репа. День удачен для заготовки кореньев петрушки на зиму для выгонки.

27 сентября – Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня, Ставров день, Сдвижение. Время заквашивать капусту, заготавливать ее на зиму.

28 сентября – Никита Гусятник, Никита Репорез, гусепролет. День удачен для уборки репы.

Октябрь

1 октября – Ирина (Арина) – журавлиный лет. День удачен для сбора и заготовки шиповника на зиму.

3 октября – Евстафий (Астафий) Ветряк. Порог предзимья. В этот день заметьте, с какой стороны дует ветер: северный – к стуже; южный – к теплу; западный – к мокроте; восточный – к ветру.

7 октября – Фекла Заревница. Если вы не успели сходить в лес за боровиками, сегодня еще можно исправить сиацию. Далее будет поздно. В этот день убирали на грядках свеклу, если таковая там осталась.

8 октября – День Сергия Радонежского. В этот день рубят капусту, занимаются засолкой. Если на Сергия стоит хорошая погода, то так будет еще целых три недели; если падает первый снег, то зима придет на Михайлов день (21 ноября).

14 октября – Покров Пресвятой Богородицы, зазимье. В народе говорят: «До Покрова осень, за Покровом зима идет». По погоде в этот день угадывали, какой будет зима: каков Покров, такова и зима; если ветер с юга – зима теплая; западный – снежная, а северный – лютая. В это время собирали в лесу рыжики и грузди на засолку.

15 октября – Куприян и Устинья. От Покрова ждали зимы и первого снега. Поэтому в последующие дни угадывали, насколько скоро придет зима. Ясное небо на Куприяна и Устинью предвещало скорые морозы.

18 октября – Харитины – первые холстины. Наблюдайте за погодой: если на сухую землю лег снег – значит, скоро сойдет, а если на мокрую – надолго останется.

19 октября – Фома – большая крома, Фомин день, хлебник. На Фомин день традиционно подводят итоги ушедшего сезона, распределяют собранный урожай в кроме (то есть в амбаре).

23 октября – Амвросия. В этот день наблюдайте за Луной на небе: если рога указывают на север, зима придет скоро и снег ляжет на сухую землю, а если на юг – зима долго не настанет. Если на Амвросия не ударят морозы, зимы не будет еще четыре недели.

25 октября – Пров. Наблюдайте за звездами. Яркие – к морозу, тусклые – к оттепели, много ярких звезд – к урожаю гороха в будущем году.

28 октября – Ефимий Осенний, Благочестивый. Этот день был важен для крестьян, ведь считалось, что следующая весна начнется с того числа в апреле, с какого в октябре снег ляжет на землю.

31 октября – Лука, Луков день. Начиная с Луки, больше обычного ешьте чеснок и лук – верные средства от недугов.