Текст книги "Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации"

Сегодня он является одним из наиболее распространенных заболеваний. Его основная причина – малоподвижный образ жизни, необходимость длительное время находиться в сидячем положении. По данным исследований признаки геморроя отмечаются у 40 из 100 здоровых трудоспособных людей. Эта болезнь встречается в любом возрасте, но наиболее подвержены ей 40 и 50-летние женщины и мужчины.

Спутать эту болезнь с какой-либо другой невозможно: человек испытывает постоянную боль в сидячем положении, с трудом передвигается, испытывает неприятные ощущения при дефекации.

Что же представляет собой геморрой? Это заболевание характеризуется расширением вен конечного отдела прямой кишки и образованием узлов, что нередко сопровождается осложнениями.

Геморроидальные узлы образуется из так называемых кавернозных телец, которые состоят из расширенных вен. С последними связано несколько извитых артерий, по которым течет насыщенная кислородом кровь. Она проходит по венулам (венозным сосудам), сообщающимся с обычными венами. По каждому кавернозному тельцу течет артериальная кровь. Сообщаясь между собой, они образуют скопления ткани – геморроидальные узлы.

Таким образом, кавернозная ткань есть в организме каждого человека, но у одних людей ее меньше, а у других – больше. В результате исследований было установлено, что у второй группы людей геморрой образуется чаще. Следует отметить, что данное заболевание передается по наследству, чаще по материнской линии.

Геморрой часто сочетается с запором, поэтому часто бывает довольно сложно определить, какая из этих патологий первичная. Случаи, когда данное заболевание не сопровождается запорами, встречаются крайне редко. В то же время люди, длительное время страдающие запорами, отмечают кровянистые выделения при дефекации, зуд в области заднего прохода и боли.

Как было сказано выше, геморрой может возникнуть в любом возрасте, а запорам наиболее подвержены люди преклонного возраста. Они, как правило, связаны с изменениями в организме нерациональным питанием.

Запоры ухудшают состояние при геморрое и усложняют его протекание. Поэтому коррекция питания и образа жизни с целью устранения задержек стула является одним из важных условий профилактики и лечения этого заболевания.

Нельзя не отметить, что многие врачи-проктологи не уделяют должного внимания борьбе с запорами у больных геморроем и людей, предрасположенных к этому заболеванию. Это сводит на нет назначенное лечение.

Как и геморрой, они доставляют больным массу неудобств и неприятных ощущений. К счастью, возникают они крайне редко, а при своевременном и правильном лечении и выполнении предписаний врача проходят без хирургического вмешательства.

Трещины, как правило, образуются на границе слизистой оболочки и кожи в результате механического повреждения. Другими их причинами являются:

♦ хронические запоры;

♦ травмы прямой кишки;

♦ повышенные физические нагрузки (особенно подъем тяжестей);

♦ раздражение кожи выделениями из половых органов.

В пожилом возрасте трещины заднего прохода возникают чаще, чем у молодых.

Течение заболевания усугубляют неправильное питание, хронические инфекции мочеполовой системы, злоупотребление алкоголем, острой и сладкой пищей и отсутствие физических нагрузок.

Характерным признаком трещин заднего прохода является сильная боль, возникающая при акте дефекации и продолжающаяся после него. Она может ощущаться не только в прямой кишке, но и в половых органах, мочевом пузыре, пояснице. Кроме того, при отхождении каловых масс может выделяться кровь.

Трещины заднего прохода подлежат обязательному лечению, поэтому важно обратиться к проктологу как можно раньше. Многие люди откладывают это из-за того, что боятся неприятных ощущений. Но на самом деле в осмотре нет ничего страшного, если врач – квалифицированный специалист.

Терапия зависит от того, на какой стадии находится заболевание. При неглубоких трещинах, которые существуют не более 3 месяцев, назначается консервативное лечение. Если же болезнь запущена, скорее всего избежать операции не удастся.

При трещинах заднего прохода важно устранить проблему запоров. Чтобы свести к минимуму болезненные ощущения при дефекации, необходимо ввести в рацион продукты, способствующие размягчению каловых масс. Помощниками в этом могут стать биологически активные добавки, оказывающие щадящее слабительное действие. Однако перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. Очистительные клизмы не рекомендуются, так как при их проведении можно травмировать поврежденный участок.

Для снятия воспаления можно принимать ванну с отварами лекарственных трав. В период обострения для облегчения состояния и снятия боли используются свечи и мази, обладающие противовоспалительным, обезболивающим и заживляющим эффектом. Рекомендуются также охлаждающие примочки и нанесение на область трещины детского крема. Кроме того, нельзя сидеть на холодном, сидеть или стоять в течение продолжительного времени либо поднимать тяжести.

Для решения проблемы запора при трещинах заднего прохода нужно употреблять больше продуктов, богатых балластными веществами. Из рациона необходимо исключить алкогольные напитки, полуфабрикаты, копченые и острые продукты.

Если лечение не дает положительного результата, трещины прижигаются с помощью лазера или радиочастотным методом.

Сегодня ни для кого не секрет, что самочувствие и здоровье человека во многом определяет его образ жизни. Постоянная спешка, стрессы, невозможность полноценно поесть, когда это требуется организму, – все это приводит к сбоям в работе кишечника, а именно к дисбактериозу и запору.

Если вы привыкли вставать с постели в последний момент и собираться на работу на бегу, а ваш завтрак – это чашка кофе и сигарета, то рано или поздно запоры станут вашей проблемой. Завтракать нужно обязательно. Делать это желательно не второпях, а спокойно, не отвлекаясь на посторонние дела. Кроме того, завтрак должен быть полноценным, а на его приготовление тоже потребуется определенное время. Поэтому, если вы хотите улучшить состояние своего организма и нормализовать микрофлору кишечника, приучите себя вставать раньше, чтобы все успевать. Людям, страдающим расстройствами пищеварения, диетологи рекомендуют начинать утро с контрастного душа и легкой разминки. Если у вас есть собака, то вы можете не только гулять с ней, но и устраивать пробежки на свежем воздухе. Подвижные игры также приветствуются: они будут полезны как вам, так и вашему питомцу.

Вернемся к завтраку. Из чего он должен состоять? Мнения диетологов по этому поводу расходятся. Одни утверждают, что первый прием пищи должен быть самым калорийным и питательным, другие рекомендуют мюсли, легкие каши на воде или молоке и фруктовые салаты. Выбор продуктов зависит от ваших предпочтений и особенностей организма. Есть люди, которые вообще не могут завтракать. Если вы из их числа, то все, что вы сможете съесть и выпить, – это фруктовый салат и чашка некрепкого чая. Но этот минимум должен поступать в организм обязательно, даже если вам кажется, что вы сыты еще с вечера.

Если вы предпочитаете чай, лучше выбрать зеленый. Этот напиток обладает превосходным вкусом и очень полезен для организма. Однако большинство людей не способны представить себе завтрак без чашечки ароматного кофе. Пить его можно и даже нужно, но при одном условии – кофе должен быть натуральным и в меру крепким. При наличии проблем с желудком в него нужно добавлять сливки 10–20 %-ной жирности. Если прежде вы пили растворимый кофе, забудьте о нем. Для приготовления настоящего напитка вам потребуются турка, мерная ложечка и зерна кофе. Для вкуса и аромата можно добавить небольшое количество корицы, корня имбиря или ванилина. Также для завтрака идеально подходит свежеотжатый апельсиновый сок (фреш). Но пить его нужно не на голодный желудок, а после еды.

А какие продукты нужно исключить из завтрака? К этой группе относятся колбаса, пшеничный хлеб, сосиски, сардельки, шпикачки, сало, продукты с консервантами и т. п. После такой еды вы не почувствуете себя сытым и навредите пищеварению. При проблемах со стулом в завтрак следует добавлять отруби или принимать биологически активные добавки. Разумеется, это не единственный вариант здорового завтрака. Вы можете разнообразить меню фруктовыми салатами и нарезками, творогом с медом или сухофруктами, пудингом без сахара из низкокалорийного творога и др. Главное, чтобы все, что вы едите, приносило вам пользу, а не наоборот.

Обеду нужно уделять не меньше внимания, чем зав траку, и выбирать для него следует те продукты, которые дают организму энергию и в то же время не способствуют набору лишнего веса. Это бобовые и овощи, приготовленные на пару. Такой гарнир можно сочетать с куском мяса (порция должна быть небольшой), курицы или котлетой. Если вы работаете, то обед нужно готовить заранее. Вы можете сделать это накануне вечером или утром.

Люди, которые не придерживаются данного правила, питаются пищей быстрого приготовления, которая не приносит никакой пользы и приводит лишь к расстройствам пищеварения и набору лишнего веса.

Нередко запоры возникают при изменении привычного уклада жизни, например во время командировки, переезда, смены места работы и т. п. Такие события обычно сопровождаются стрессом, даже если они радостные и долгожданные. Чтобы этого не произошло, нужно планировать рацион особенно тщательно и следить за стулом. В случае запора следует приобрести в аптеке мягкие слабительные средства, биологически активные добавки или пробиотики. Старайтесь как можно больше спать и не нервничать, ведь основной причиной запоров часто является стресс.

Некоторые лекарственные препараты могут вызвать запор, особенно при длительном их применении. К ним относятся:

♦ антидепрессанты;

♦ транквилизаторы;

♦ блокаторы кальциевых каналов;

♦ мочегонные средства;

♦ нестероидные противовоспалительные препараты;

♦ наркотические обезболивающие;

♦ алкалоиды барвинка и красавки;

♦ препараты, устраняющие спазм;

♦ ганглиоблокаторы;

♦ слабительные.

Особое внимание следует уделить слабительным средствам. При употреблении от случая к случаю или при кратковременном применении они эффективны. Однако в том случае, если принимать такие лекарства постоянно, со временем организм привыкнет к ним. Это выражается в необходимости повышении дозировки, а затем и в снижении чувствительности к данному типу лекарств.

Поэтому людям, которые страдают запором достаточно долго, показаны пробиотики, способствующие нормализации кишечной микрофлоры, а также биологически активные добавки, которые принимаются во время еды и не вызывают привыкания. Выбирая последние, обратите внимание на то, что в их состав должны входить натуральные компоненты (целебные травы, косточки фруктов и т. д.). Помните: высокая стоимость далеко не всегда означает качество. Многие популярные биологически активные добавки содержат химические компоненты, которые приносят организму не меньше вреда, чем пользы.

Если БАД качественная и натуральная, вы заметите это после первых дней применения. Такие добавки обладают мягким слабительным эффектом и полезны не только для желудочно-кишечного тракта, но и для других органов.

Запорами страдает каждая вторая беременная женщина и каждая третья – сразу после родов. Причина этого заключается в том, что во время беременности (в частности во второй половине) происходит сдавливание кишечника увеличивающейся маткой. В результате кровообращение ухудшается, а кровь застаивается в сосудах малого таза. В связи с этим кишечник становится вялым, и тогда женщина начинает страдать от запоров.

В организме человека вырабатываются вещества, стимулирующие перистальтику кишечника. При беременности чувствительность последнего к ним снижается. Природа позаботилась о женщине: поскольку кишечник и матка имеют общую иннервацию, слишком интенсивная перистальтика стенок первого может привести к сократительной деятельности второй, что чревато угрозой прерывания беременности. Правда, это свойство имеет и побочный эффект в виде запора.

Кроме того, из-за гормональных изменений в организме будущие мамы нередко подвержены стрессам и эмоционально неустойчивы. Узнав о беременности, многие из них становятся мнительными и боятся навредить будущему ребенку. А перечисленные состояния являются распространенными причинами запоров. С другой стороны нервозность и стресс могут возникнуть из-за запоров.

Следует отметить, что в послеродовой период женщины страдают задержкой стула значительно реже. Возможно, это связано с тем, что их психологическое состояние после рождения ребенка приходит в норму.

Состояние женщины усугубляется при аллергических реакциях, аутоиммунных процессах и нарушениях работы эндокринной системы. В лечении запоров у беременных основный акцент делается на коррекцию психологического состояния женщины. Для этого рекомендуется освоить техники релаксации и медитацию. Важно, чтобы будущая мама поняла, что при беременности задержка стула является нормальным состоянием, которое со временем проходит.

Особое внимание нужно уделять диете. В питании должно присутствовать достаточное количество клетчатки и кисломолочных продуктов. Не забывайте о растительных жирах: расщепляясь, они образуют жирные кислоты, которые стимулируют перистальтику кишечника.

С решением такой деликатной проблемы могут помочь сухофрукты: чернослив, курага и инжир. Желательно, чтобы они были распаренными. Помимо этого, работу кишечника стимулирует выпитый натощак стакан холодной воды с небольшим количеством меда или лимонного сока. Если отмечается выраженное вздутие живота, рекомендуется принимать настой листьев мяты, семян тмина и цветков ромашки.

Одной из распространенных причин запоров при беременности является гиподинамия, которая для многих будущих мам становится нормальным состоянием. Несмотря на то что вред малоподвижного образа жизни давно доказан, многие современные врачи рекомендуют беременным не подниматься вверх по лестнице и отказаться от занятий спортом. В то же время, если женщина прежде давала организму довольно интенсивные физические нагрузки, а затем вовсе перестала заниматься спортом, это может негативно отразиться на ее самочувствии, процессе родов и состоянии будущего малыша.

Поэтому запомните важное правило: движение и физическая активность при беременности важны не меньше, чем до нее. Разумеется, будущим мамам желательно исключить те нагрузки, которые могут привести с гипертонусу матки, а именно упражнения на пресс и подъем тяжестей. Все остальное вполне допустимо в умеренном количестве. Особенно полезен беременным бассейн. Плавание – это самый мягкий вид спорта, способствующий укреплению всех групп мышц и повышению физической выносливости.

Если вы на протяжении нескольких лет регулярно бегаете по утрам, то при беременности можно продолжать этим заниматься, если разрешит врач. Очень полезны прогулки на свежем воздухе и подвижные игры. Но следите за своим самочувствием: если появились головокружение, тошнота и другие неприятные симптомы, передохните, а в следующий раз дайте организму меньшую нагрузку.

Скорректировать состояние кишечника поможет правильно подобранная диета. Введите в рацион продукты, богатые клетчаткой, ешьте как можно больше сырых овощей и фруктов. Морковь, свекла, брокколи, хлеб грубого помола и яблоки должны каждый день присутствовать на столе будущей мамы. Не забывайте о растительных жирах, которые при расщеплении образуют жирные кислоты, усиливающие перистальтику.

Исключите черный чай, крепкий кофе, шоколад, пшеничный хлеб, слизистые супы и другие продукты, обладающие закрепляющим действием.

Такие методы лечения запоров, как электрофорез с новокаином, электростимуляция и индуктотермия, противопоказаны при беременности, так как могут усилить сократительную функцию матки и тем самым спровоцировать прерывание беременности. То же самое относится к слабительным препаратам, поэтому при беременности и подозрении на нее от них также следует воздержаться.

Многих родителей беспокоят длительная задержка стула у маленьких детей и отказ от горшка. Запоры у малышей часто имеют те же причины, что и у взрослых, но могут быть обусловлены и другими факторами.

У детей до 1 года задержка стула часто объясняется ранним переводом на искусственное вскармливание либо неправильным питанием мамы во время лактации. Многие кормящие мамы ошибочно полагают, что грудного молока достаточно, чтобы обеспечить ребенку потребность в пище и жидкости. На самом деле это не так. Ребенку вода необходима так же, как и взрослому человеку, а чем больше он будет ее получать, тем лучше будет работать его пищеварительная система. Конечно, не стоит заставлять малыша пить, если он отказывается, но несколько раз в день предлагать воду нужно обязательно. Не забывайте о том, что она должна быть фильтрованной и кипяченой.

Помимо этого, к развитию запоров нередко приводит смена молочной смеси, которая по каким-либо причинам не подходит ребенку. Для детей первого года жизни, страдающих запорами, существуют специальные молочные смеси. Однако использовать их можно только после консультации с врачом. У грудных детей слабо развит рефлекс на дефекацию. Чтобы помочь малышу, проводите легкий массаж его живота по часовой стрелке в течение 5–7 минут. Положительный эффект дает и подгибание ног ребенка к животу, но делать это, как и массаж, можно только до кормления.

У детей старшего возраста замедление перистальтики кишечника чаще всего связано с недостатком в рационе грубой пищи (клетчатки), избыточным количеством жиров, пшеничного хлеба, длительным употреблением протертых блюд и слизистых супов. Причиной этого состояния могут стать и закрепляющие продукты (рис, айва, мучные изделия, гранат и др.). Недостаток воды, еда всухомятку, неправильный режим дня и отсутствие необходимых физических нагрузок также способствуют замедлению моторики кишечника и задержке стула.

Большое значение имеет наследственная предрасположенность. Если с такой проблемой часто сталкивается хотя бы один из родителей, то велика вероятность того, что и их ребенок будет страдать от запоров.

Реже задержка стула связана с тем, что мама уделяла недостаточное внимание формированию у малыша рефлекса на позывы к дефекации. Нарушения со стороны нервной системы в результате ее поражения в перинатальном периоде довольно редко являются фактором, провоцирующим появление, запоров у детей. Следует отметить и такие причины, как подавленное состояние, стресс из-за смены детского сада или места жительства, дискомфортная обстановка в семье.

Если малыш однажды испытал боль при дефекации (в результате трещины или повреждения стенки кишечника плотными каловыми массами), то этот процесс будет ассоциироваться у него с неприятными ощущениями, что может стать причиной так называемой боязни горшка, которая с трудом поддается коррекции. Многие дети задерживают кал в знак протеста, потому что родители насильно сажают их на горшок. Другим мотивом может стать привлечение внимания к себе.

Что касается дисбактериоза кишечника у детей, сегодня существует множество препаратов, способствующих нормализации кишечной микрофлоры. Чтобы не возникло сложностей с подбором препарата, следует сходить с малышом на консультацию к специалисту и сдать необходимые анализы.

Дети старше 6 лет и подростки часто страдают задержкой стула из-за того, что они много времени проводят за компьютером и мало двигаются. Поэтому следите за тем, чтобы ваш малыш достаточно времени проводил на свежем воздухе и занимался спортом.

Если запоры отмечаются у ребенка более 3 месяцев, тогда можно говорить о хроническом заболевании, при котором необходима не только коррекция питания, но и серьезное лечение.

Как уже отмечалось выше, причиной запоров может быть неуравновешенный эмоциональный фон, поэтому ребенка нужно показать не только гастроэнтерологу, но и психоневрологу.

Довольно часто проблема запоров решается после коррекции питания и изменения режима дня. Если малыш не любит воду, можно предлагать ему соки, компоты и кисломолочные продукты. Последние нужно употреблять ежедневно. Нужно помнить о том, что питание должно соответствовать возрасту, и вовремя отлучать ребенка от груди.

Дело в том, что нередко дети, длительное время находившиеся на грудном вскармливании, отказываются от любой другой пищи. Оптимальный возраст малыша для прекращения кормления грудью – 1 год.

Чаще давайте ребенку салаты из сырых или вареных овощей и исключите жареную пищу, если она присутствовала в рационе. Вместо конфет предлагайте сухофрукты, а черный чай замените зеленым. Не забывайте и об отрубях, которые увеличивают количество каловых масс и способствуют их размягчению, что особенно важно, если ребенок боится ходить на горшок.

Важно приучать малыша ходить в туалет в одно и то же время суток. Если он уже посещает садик, рассчитывайте время так, чтобы он мог без спешки умыться, позавтракать и опорожнить кишечник.

Часто родители пытаются устранить запоры у ребенка с помощью слабительных средств. Однако делать это не рекомендуется, потому что такие препараты имеют кратковременный эффект и могут способствовать развитию синдрома ленивого кишечника. Длительный их прием приводит к подавлению у ребенка естественного рефлекса на дефекацию и усиленному выведению из организма не только кала, но и многих полезных веществ. Распространенным последствием такого лечения является дисбактериоз.

Некоторые щадящие слабительные средства могут быть назначены врачом. Наиболее эффективными из них считаются препараты лактулозы.

Лактулоза – это углевод, который не встречается в природе и не всасывается в кишечнике. Он способствует размягчению и быстрой эвакуации кала из организма. Кроме того, лактулоза создает благоприятную среду для роста полезных бактерий в кишечнике. Курс лечения препаратами с ней составляет 2 месяца.