Книга: Интересно о кофе - Сергей Реминный

33 зарисовки о кофе, то смешных и шуточных, зарисовка 27. «Офисные КофеПРИКОЛЫ», то серьёзных, зарисовка 25. «КЛИЗМА из кофе» или зарисовка 16. «Как я в Японии в кофе купался».

"Несколько лет подряд я веду для себя ежедневные кофейные заметки и, по-моему, еще не постиг и 10 % того, что сокрыто в этом волшебном эликсире. Но в какой-то момент мне показалось, что у меня есть чем поделиться с другими кофеманами и людьми, которые, возможно, и не подозревают, насколько кофе может изменить их жизнь, занимая в ней одну из самых постоянных позиций..."

И вот этими наблюдениями о кофе автор и получилась книга «Интересно о кофе», книга-зарисовки, книга-дневник впечатлений о кофе и обо всём, что с ним связано. Книга для не профессионалов от кофе, а для таких, как большинство из нас, кому кофе просто нравится. Может быть, книга «Интересно о кофе» чуточку энциклопедия, читать которую приятно и главное понятно, автор не перегружает свою книгу непонятными и заумными терминами, а если и добавляет умные слова, то тут же поясняет на простом языке. Жаль, что я читала книгу в читалке, в которой чёрно-белые чернила, цветные фотографии так не играли красками, как в интернете, где фотографии цветные и красочные. Но даже этот недостаток не испортил моего впечатления от прочитанной книги наоборот, — во мне проснулся исследователь, которому благодаря книге Сергея Реминного «Интересно о кофе», хочется узнать о напитке как можно больше.

Кофе: это не просто напиток в чашке (большой или маленькой), не просто множество способов его варки и видов (эспрессо, американо, в турочке, в кружке), не просто чемпионаты бариста (для меня эти соревнования стали открытием, я о них никогда не слышала), не просто юмор и приколы, не только польза для здоровья, не только тема для вопроса, а можно ли пить кофе в Великий пост, не только футбол. Кофе — это целая вселенная, состоящая из ароматов и неповторимых вкусов, кофе — это жизнь и научные открытия, кофе — это… Целый мир, скрытый в одной чашке. Целая вселенная запаха, вкуса, помола, способа приготовления. Это вселенная, к которой хочется возвращаться снова и снова, открывать её для себя и понимать, как по-разному можно приготовить себе самую простую чашечку кофе.

Автор книги по первому образованию лингвист-переводчик и разбирает кофе (не сам напиток, а его историю) в точки зрения языка, к примеру, какой же род у кофе — зарисовка 32. РОД слова «кофе»: «он» или «оно»? Мне очень понравились эти лингвистические изыскания, простые, понятые и позволяющие посмотреть на интересующий предмет всесторонне, с разных точек зрения, создавая в итоге целостную картину предмета. И снова кофейный мир, только через взгляд истории и словарей, но меняется ли из-за этого сам напиток? Как видится мне, нет!

Вам налить чашечку кофе? Со сливками? С сахаром, лучше брать тростниковый, он и слаще и растворяется лучше (я сама пью кофе только с тростниковым сахаром). А может, вам в кофе налить для сугрева виски и вы получите в итоге кофе по-ирландски?

«Дорогие друзья, количество заметок, которые я хотел бы вложить в эту книгу, составляет не 33, а, пожалуй, тысячу. Но я не Лев Толстой, а моя книга не «Война и мир», поэтому я принял решение прерваться. Прерваться, чтоб не перегружать читателя ни информацией, ни количеством страниц, ни стоимостью книги. Прерваться, чтобы получить обратную реакцию любителей кофе и понять, всё ли я правильно делаю и том ли рассказываю?.. …Количество материала собрано огромное, а это значит, что наши кофейные хроники не прекращаются — они лишь прерываются на некоторое время… …И часть этого — в следующей книге, которую я уже могу анонсировать любителям кофе «ТАЙНЫ КОФЕ РАЗНЫХ СТРАН или Кофейное путешествие по планете».

Расстаюсь с вами и я, в меру сил попытавшись дать краткую характеристику прочитанной книге «Интересно о кофе». Не знаю, удалось ли мне передать кофейный аромат книги, удалось ли заинтересовать вас, я старалась, а получилось ли — судить вам.

Привлекает в текстах такого плана, что параллельно с основной темой узнаешь и другие интересные подробности. Из самих фактов больше всего запомнились и удивили японские бассейны с разным наполнением, здесь же празднование «Дня кофе», происхождение так называемых «чаевых» (или «кофейных»), использование кофе в медицине и даже проникновение кофейной культуры в религию (икона «Кофейной девы» прилагается).

Думаю, цели автора, заложенные в книгу, оправдались. Мне же не хватило подробностей, объема и менее заметной рекламы. И все-таки книга оставляет приятное впечатление и помогает посмотреть на кофе не в роли простого напитка, а со стороны довольно серьезной культуры, с крепкими корнями и сложившимися традициями.

Тепер же я піду заварю філіжанку запашної кави з цинамоном (корицею) і вмостившись у фотелі відкрию наступну книжку і порину у дивовижний світ ...

Необычный формат, но какой оригинальный! Даже картинки есть! Вот это да! Столько интересных фактов собрано и показано в небольшой книге и при том не только о кофе. Я уже кидаюсь эти фактами в людей, а они в ответ только поражаются моим широким знаниям во многих областях :)) Огромное спасибо Сергею за это. Раньше я не придавала сильное значение кофе, но, читая страницу за страницей, ощущая аромат, исходящий от них, теперь больше и больше хочется пробовать вариации этого чудесного напитка. Я даже купила турку, которой у меня никогда не было, и стала заваривать настоящий кофе, а не то, что называют растворимым. Книга вкусная, увлекательная и познавательная. Непременно буду читать продолжение и пить кофе.

Послесловие Не могу не отметить тот факт, что такую атмосферность книги я ощущала при чтении "Парфюмера" Патрика Зюскинда. Оба автора оставили незабываемое впечатление на мои вкусовые рецепторы.

Как видите, столько минусов могут перевесить даже довольно существенные плюсы. Моя оценка — ровно посередине.