Текст книги "33 пряности. Друзья лекаря – хвала повара"

В народной медицине корень и листья применяются в разных лекарственных формах: отвары водные, спиртовые и винные настойки, сухой порошок, мази.

В аптеках продается «Алантон», изготовленный из корней девясила, – таблетки, которые применяют при язвенной болезни. «Алантолактон» – средство для избавления от гельминтов.

«Алантолактон» – это таблетки, которые изготавливаются из девясила, и назначаются при аскаридозе. Если в носу чешется, хочется поковыряться в носу, утром нос закрыт засохшими корочками – это признаки наличия аскарид.

Препараты на основе корня девясила способны помочь при некоторых злокачественных новообразованиях: лейкозах, онкологии ЖКТ.

Есть в продаже сироп, и измельченные корни девясила с инструкцией, как заваривать девясил, фильтр-пакетики с корнем девясила. В народе это растение называют девятисилом, что характеризует его мощное целебное действие. Его часто применяют в народной медицине и гомеопатии. Для приготовления настоя стаканом кипятка залить чайную ложку девясила. Шесть часов настоять и пить по 1чайной ложке 3 раза в день.

Болгарский рецепт с девясилом

Еще один способ, как заваривать девясил, предложили болгарские целители. Готовится он холодным способом, при котором сохраняются многие полезные вещества. Чайную ложку девясила залить холодной водой и настоять не менее 8 часов, пить до 8 раз в сутки по глотку.

Витамин Е, содержащийся в девясиле, помогает притормозить, отодвинуть процесс старения, в общем, служит для омоложения.

Желтоглазый девясил прибавляет роду сил!

Девясил высокий продлевает жизни сроки!

Девясил помогает не замерзнуть, так как повышает сопротивляемость организма к холоду и недостатку кислорода.

Если мерзнут руки или ноги, значит, пора вспомнить о старинном «обогревателе» – девясиле.

Прекрасно девясил подавляет своими сильными качествами возбудителей грибковых заболеваний, которые приходят с возрастом.

Настойке девясила под силу одолеть старческий склероз:

30 г измельченного корня девясила залить 0,5 л водки, настоять 40 дней. Принимать по 25 капель за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс приема настойки – 14 дней, перерыв – 2 недели.

Доживете до 150-летнего юбилея!

Витамин Е, содержащийся в девясиле, помогает приостановить процесс старения.

Нет девясилового вина полезней – оно от всех болезней!

«Молодильное вино»

50 г измельченного девясила смешать с 0,7 л кагора, варить 10 минут. Пить по 50 мл во время еды.

Свойства вина: улучшает настроение, имеет противоядные свойства, укрепляет сердце. Помогает при меланхолии, страхе, согревает мерзнущий организм.

Широкое применение травы, корня девясила и его уникальные целебные свойства делают растение девясил универсальным для долголетия.

Болезнь легче предупредить, с помощью девясила, чем потом долго лечить. Зная это, наши предки часто использовали лекарственные травы и коренья в приготовлении продуктов, используемых каждый день. Среди них часто употреблялся девясил, вино и брага из которого помогали укреплять иммунитет, предупреждали простудные заболевания. Моя мама забыла про кашель, которым страдала каждую зиму более 20лет. Она ставила отвар девясила в небольшом ковшике на печку, и пила по глотку между едой в течение дня. Одну столовую ложку девясила можно отваривать до 5 раз.

Девясиловый квас:

Квасный напиток на меду и девясиле укрепляет организм, повышает иммунитет, увеличивает сопротивляемость воздействию негативных проявлений внешней среды. Чтобы приготовить девясиловый квас, необходимо в трехлитровую банку насыпать большую горсть измельченных корней, 500 г меда и 100 г дрожжей. Залить теплой (не горячей!) водой, оставив сверху место для брожения. Накрыть специальной крышкой для приготовления вина или обычной резиновой перчаткой, сделав в ней несколько проколов. Хранить в теплом темном месте до окончания брожения. Готовую брагу – квас процедить, хранить в холодильнике. Принимать утром и вечером по 100 мл.

Рекомендация народных целителей: они советуют после каждого приема девясила съедать 2 чайной ложки растопленного свиного, или бараньего жира, который усиливает действие лекарственного снадобья.

Вино «Аппетитное» на основе корня девясила:

В литр красного вина добавить шесть столовых ложек измельченного корня девясила. Настаивать не менее недели. Хорошее средство для аппетита и улучшения пищеварения. Принимать перед едой по 50 мл.

При ослабленном иммунитете, склонности к частым простудам, для восстановления сил после продолжительной болезни подойдет вино, приготовленное по другому рецепту: в 500 мл вина добавить столовую ложку корня, проварить на водяной бане не менее 10 минут. Принимать по две столовые ложки трижды в день не меньше месяца.

С девясилом старость в радость!

Настойка на вине «Укрепляющая» – назначают в целях профилактики, для укрепления иммунной системы, при хроническом гастрите и язве. Для приготовления настойки требуется: 100 г корня девясила и 500 мл красного вина, можно крепленый портвейн, или десертный кагор. Полезно настоять 40 дней траву девясила на холодном вине, затем процедить.

Важно: Людям с нарушенной кислотностью желудка перед употреблением спиртосодержащих лечебных средств, следует тщательно изучить противопоказания к их применению.

В период выздоровления после операции, после длительных болезней, великолепным укрепляющим и профилактическим средством является отвар девясило-яблочный: 50 г корней девясила прокипятить 5 минут в 1 л яблочного сока, остудить, добавить 100 г меда. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Курс – 1 месяц.

Можно просто смешать свежевыжатый сок яблок с аптечным сиропом девясила. Или сварить яблочный компот, добавить в него отвар девясила и мед.

Отвар корней девясила поможет при истечении мочи по каплям, возникшей от слабости мочевого пузыря.

Отвар девясила помогает при недержании мочи во время сна.

На ночь можно одеть «украшения» для профилактики простуды, если в вашем окружении кто-то болеет гриппом: ожерелье, браслет из кусочков корней девясила, ароматические подушечки.

Силы девясила для мужчин

На Руси растение девясил называли «мужской верностью». Собирали и сушили траву только женщины, пили отвар сами и давали его своим мужьям.

Согласно легенде Илья Муромец поднялся с постели после тридцатитрехлетнего лежания благодаря живой воде и чудодейственным свойствам девясила. Мужчинам растение поможет улучшить состояние и производство спермы, особенно если такие патологии возникли в результате перенесенных заболеваний.

Применялся девясил при мужском бесплодии, он улучшает качество спермы, увеличивает активность, жизнеспособность сперматозоидов, лечит воспаление тканей яичек – орхит.

Для лечения мужского бесплодия и улучшения качества спермы применяются настойки и отвары, которые принимаются длительным курсом. При орхите эффективно применение девясила в виде мази, которая изготавливается из отвара корня девясила и прополиса. Отвар корней при лечении мужских недугов: 50 г сухого измельченного корня залить 500 мл горячей воды, прокипятить 15 минут. Лечебный отвар остудить, процедить, принимать в теплом виде каждые два часа по столовой ложке.

Обезболивающий эффект девясила. При часто сопровождаемых болевыми ощущениями заболеваниях костей и суставов, при остеохондрозе, подагре, синдроме тазовой боли у мужчин хорошо помогают лечебные свойства корня. Его отвар следует принимать внутрь трижды в день по полстакана.

Применение для мужчин и лечения их бесплодия, увеличения потенции, а также увеличения выработки мужского гормона помогут следующие рецепты:

– Прокипятить 2,5 ст. л. сухого корня девясила в 2-х стаканах воды примерно 20 минут. Мужчины должны пить отвар по 1 ст. л. через каждые два часа.

– Такое же соотношение компонентов нужно заварить в термосе. Пить заваренный напиток по два дня, далее два дня перерыв и так далее. При этом нельзя вступать в половые отношения с партнершей.

Качество сперматозоидов улучшится при лечении спиртовой настойкой.

Важно! Травяной отвар поможет справиться с болезнями мочевой системы, циститом, инфекциями типа гепатита, а также при простатите.

Настойку девясила следует принимать по 15—20 капель взрослым. При этом ее рекомендуют заготавливать на несколько приемов вперед и хранить заготовку в прохладном месте.

Лечебные свойства растения помогают, когда подвижность сперматозоидов замедлена.

Многолетник благоприятно действует на семенную жидкость и, что немаловажно, на организм в целом.

Многочисленные положительные отзывы свидетельствуют о пользе применения травы в лечении и других заболеваний у мужчин.

Силы девясила для женщин

Особенность девясила в том, что он помогает женскому здоровью мягко, щадяще, не влияя на другие органы, лечебные свойства девясила помогают справиться с большим количеством недугов женских репродуктивных органов таких, как:

– болезненные менструации;

– эндометриоз;

– нарушение менструального цикла;

– лечение бесплодия в комплексе с другими препаратами;

– опущение матки;

– воспаление яичников;

– инфекционные и воспалительные процессы слизистой (молочница, вагинит, раздражение).

– при задержке месячных;

– маточные кровотечения;

– выделения – бели воспалительного

характера.

Узелок с девясилом, или саше, в старину носили с собой для усиления чувств любви.

Спиртовой настой девясила для женщин используется в качестве лекарственного средства при опущении матки, воспалении женских придатков. Девясил применяют при отсутствии менструации, поэтому нужно знать, как заварить девясил при задержке месячных: приготовить отвар корня из расчета столовая ложка корня девясила на 300 мл воды. Проварить полчаса, настоять более часа. Выпить в течение дня за два приема.

Отвар для спринцевания.

Приготовленный для приема внутрь отвар, можно применять для спринцевания, если есть нарушения менструального цикла, болезненные месячные.

Важно: Настой девясила в таком объеме способен спровоцировать выкидыш, поэтому, прежде чем его использовать, следует убедиться в отсутствии беременности.

Прекращение выделения молока – лактации

Веками у многих народов, кормить детей грудью, было принято до 3х лет, а то и до5 лет, а помогал отлучению ребенка от груди корень девясила. Отвар из корня девясила женщины используют для снижения выработки молока при кормлении грудью, через пару дней, после употребления отвара, количество молока значительно уменьшается. Выпивая по стакану отвара девясила на протяжении дня, можно всего за неделю добиться остановки выработки грудного молока без угрозы возникновения воспалительных процессов в груди, ее затвердевания.

Силы девясила при задержке месячных:

В некоторых рецептах народной медицины рекомендуют девясил при задержке месячных. Однако проводить подобное лечение девясилом следует с осторожностью. Задержка менструации может быть спровоцирована самыми разными факторами, среди которых: различные заболевания мочеполовой системы; стрессы, эмоциональное перенапряжение; резкий набор или потеря веса; авитаминоз. Отсюда понятно, что задержка менструаций имеет определенную причину, и начинать следует с устранения провоцирующего фактора. Постоянно использовать девясил для этих целей опасно. Тем более, не следует использовать девясил, если месячных нет 3 и более месяца – это говорит о аменорее, свидетельствующей о гормональном сбое в организме. Если задержка месячных не связана с заболеванием или беременностью и длится менее 10 дней, можно попробовать вызвать менструации девясилом. Также растение помогает при болях, связанных с опущением матки, и применяется для стимуляции функции яичников.

Рецепт №1

Для возобновления месячных, восстановления цикла и устранения болей в животе при опущении матки применяют корни девясила. Для приготовления лечебного состава 1 ч.л. измельченных корней залить стаканом кипятка и прокипятить 15 минут на малом огне. После отвар настоять в течение 20 минут. Принимать по 1 ч.л. 5—6 раз в день.

Рецепт №2

Для женщин при задержке месячных: отвар или настойка из корневища растения хорошо вызывает задержавшиеся месячные, для быстрого зачатия, а также при бесплодии. Для этого существует специальный рецепт, который особенно хорошо подходит при задержке месячных, сделать его достаточно просто: взять столовую ложку измельченного корня, залить 250г. воды и кипятить на медленном огне около 15 минут, после этого еще настоять в закрытом виде около 2 часов. После чего отвар готов к применению.

Принимать отвар следует по четверти стакана 2 раза в день, но при этом следует помнить, что есть противопоказания к применению, а именно: нельзя применять отвар больше двух недель. Помимо этого отвар не следует применять для прерывания беременности, несмотря на существующие отзывы.

Рецепт №3

При задержке месячных следует сделать рецепт отвара: 30 грамм сухого вещества корня девясила, заливают 300 мл кипяченой воды. Девясил с водой помещают в термос и дают постоять около часа. Для полного эффекта заваривания используют толстое полотенце, которым укутывают посуду с напитком.

Пить напиток по 50 г дважды в день.

Оставшийся корень девясила можно не выбрасывать, а еще не раз прокипятить на медленном огне в течение примерно 15 минут. Пить по глоточку каждые 2 часа.

Важно! Средство на основе корня для вызова месячных принимают с осторожностью, так как чрезмерное употребление отвара может нанести человеку вред.

Особое внимание медики уделяют девясилу при опущении матки, сбое менструального цикла и болезненных месячных. Корень, равно как и трава, эффективны при задержке менструации на несколько дней.

Важно! Женщина не должна принимать это снадобье как средство для мини-аборта, это опасно для ее жизни в случае передозировки!

Силы девясила при бесплодии

Рекомендуется отвар девясила не только при проблемах с зачатием, но и при бесплодии. Эффективность его обусловлена тем, что растение снимет воспаление и улучшает обмен веществ, тем самым устраняя наиболее частые причины бесплодия. К тому же девясил оказывает положительное действие на организм в целом. Правильно подобранный курс лечения нормализует цикл, укрепит половую систему. И следует помнить, что лечение растительными средствами – процесс длительный.

Силы девясила до зачатия

Девясил для здорового зачатия и лечения воспалений можно принимать дважды в день по чайной ложке настойки корня девясила на водке, этот же рецепт поможет для стимулирования работы яичников, и при желании зачать ребенка в любви и здравии.

Рекомендуется для зачатия применять настойку из двух частей водки и 1 части корней девясила. Настаивать до появления осадка, процедить и принимать дважды в день. Встряхивать раствор перед употреблением. Эта же настойка успешно применяется при опущении матки, недержании мочи, воспалении придатков. Можно тампон пропитать настойкой и смочить смесью из алоэ и меда (1:1). Тампоны ставятся ежедневно. Настойка и смесь алоэ-мед берутся поровну.

Для зачатия применяют также травяной сбор: 6 ложек корней девясила, лопуха и одуванчика в равных частях залить 0,5 л. 60% спирта. Настаивать, ежедневно встряхивая, 21 день. Как только на дне посуды появится белый осадок, настойка готова к употреблению. Пить по 50 мл сборной настойки дважды в день.

Смотрите приложение «О зачатии» на стр. 62

Девясил для детей

Что касается детей, то лечение проводят с осторожностью и не раньше 3 лет (по информации большинства народных источников). В инструкции по применению корневищ девясила, которые реализуются в аптечной сети, указано, что растение противопоказано детям до 12 лет.

Растение девясил, его корень, лечебные свойства и противопоказания должна знать каждая мама, так как ребенку следует давать с особой осторожностью любое средство на основе его корня и всегда следовать инструкции. Для детей существуют некоторые противопоказания к применению настойки, особенно на водке.

Для детей девясил используется от кашля. При частом изнуряющем детском кашле, детей поят отваром или делают компрессы.

Важно! Необходимо правильно заварить отвар для лечения детского кашля, так как организм малыша очень чувствителен к травяным лекарственным средствам, чтобы соблюсти правильные пропорции и дозировку в зависимости от возраста и веса ребенка. Отвар следует давать четыре раза в день за несколько минут до еды по глоточку. Можно полоскать напитком горло. В аптеках можно приобрести девясил в таблетках, сиропе, которые также эффективны при простудных, вирусных заболеваниях.

Силы девясила для дома

Считается, что девясил исцеляет не только от хворей, но избавляет дом от злых духов. Им окуривали дома и курятники, чтобы куры хорошо неслись. С помощью этого средства пытались уберечь от падежа скот, и развешивали стебли растения в конюшне и хлеву. В каждом дворе росла эта чудо-трава, чтобы защитить владельцев от напастей и бед, исцелить от девяти злых болезней.

ДЕВЯСИЛ – ОТХАРКИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО №1

Улучшая свои знания о пользе растения девясил, вы улучшаете свое

здоровье также можно прославить род долголетием!

Не зря маршал Суворов обязывал солдат в холодных горах пить чай из девясила, чтобы избежать простуд и кашля.

Со времен Гиппократа девясил применяли при легочных болезнях как отхаркивающее средство №1.

Девясил относят к самым могущественным лекарственным растениям для лечения органов дыхания.

Девясил – хорошее тонизирующее средство, которое применяют для профилактики, укрепления защитных сил организма в зимний период.

История подтверждает, что Суворов рекомендовал солдатам в холодное время года пить чай из девясила.

Порошок девясила, не более 1 г, применяется как отхаркивающее средство при хронических бронхитах, трахеитах, воспалении и туберкулезе легких с выделением трудно отходящей мокроты.

Свежий корень девясила пахнет камфарой, а сухой – фиалкой. Запах девясила своеобразный, он отпугивает разные виды инфекции.

Корень девясила отлично заживляет легочные язвы, поэтому его часто называют идеальным корнем для оздоровления легких.

Эфирные масла и сапонины в составе растения обладают отхаркивающим, противовоспалительным и слизеотделяющим действием. Поэтому корень девясила рекомендуется при остром и хроническом кашле. Слизь после его приема разжижается и удаляется с мокротой.

Рекомендуют свежий корень девясила от кашля при вирусных инфекциях. Корень разрезать на небольшие кусочки и рассасывать их в течение дня, максимум 3 кусочка в день.

Как заваривать девясил? В травниках встречается множество рецептов на основе корня и листьев растения.

Классический рецепт отвара: на 1 ст. ложку сухого девясила берут 1 стакан воды. Отвар нужно прокипятить 2 минуты, затем настаивать 20—30 минут. Лучше пить отвар теплым, по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи, можно просто нагреть ложку

Профилактика при вирусной эпидемии:

В течение дня прожевать и рассосать три маленьких кусочка корня, тщательно промытых и очищенных. Курс зависит от иммунитета человека и продолжительности гриппа.

Народная медицина применяет девясил при многих болезнях дыхательных путей.

Настой девясила в народе признан лучшим средством от кашля: 2 ст. л. измельченного корня девясила залить 2 стаканами кипятка, держать на водяной бане 30 мин., процедить, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин. до еды. Настой каждый день готовят свежий.

Лечение хронического кашля

Приготовить грудной сбор из равных частей измельченных корней девясила, алтея и солодки. Две чайные ложки смеси залить стаканом кипятка. Проварить на медленном огне 10—15 минут. Это суточная норма. Выпить ее за четыре приема в равных дозах через 2—3 часа после еды.

Пример. Этим рецептом, который очень хорошо подходит тем, у кого начался кашель из-за долгого курения, поделилась Жанна: взять 1 столовую ложку измельченного девясила, запарить в 1 стакане кипятка, поставить на ночь в русскую печку, в условиях города – в термос. Утром отжать, концентрат девясила разбавить 1 л теплой кипяченой воды, добавив 2 ст. л. меда. Первый стакан выпить натощак, остальное пить в течение дня небольшими порциями. Курс – месяц. Отсутствие кашля гарантировано надолго, если бросить курить.

Настойки чаще применяются при длительных курсах лечения хронических заболеваний дыхательных путей, так как настойка девясила готовится дольше, чем отвар.

Если настойка делается на спиртовой основе, лекарство можно хранить более года.

Травники рекомендуют делать холодные настойки, поскольку при запаривании кипятком трава быстро теряет летучие полезные вещества. Для приготовления холодной настойки потребуется: 1 чайная ложка порошка или измельченных корней девясила и 1 стакан холодной кипяченой воды. Траву нужно настаивать в течение 10 часов, затем процедить и принимать по столовой ложке перед едой. При обострениях можно принимать настой чаще – через каждые 2 часа. Из процеженных корней девясила можно сделать отвар. Девясил очень эффективен даже при запущенной простуде, перешедшей в хроническую форму и при вирусных инфекциях..

Девясил при сухом кашле

Благодаря уникальным лечебным свойствам, отвар и сироп из девясила отлично справляется с симптомами при сухом кашле, усиливает эффект добавление корня или травы солодки.

Из отвара травы сделайте самостоятельно сироп методом добавления в отвар меда, при этом следует помнить о противопоказаниях самого меда, поэтому детям его достаточно всего лишь пол чайной ложки.

При сухом кашле отлично помогает настойка, которая используется длительное время. Приготовить ее по инструкции просто в домашних условиях, для этого нужно 100 грамм измельченного корня залить 0.5 л водки или разбавленного спирта и настаивать около двух недель. Принимать взрослым по 20 капель перемешивая с водой три раза в день.

Отхаркивающий отвар

При мучительном кашле готовится отвар из столовой ложки измельченного корня и стакана воды. Смешать, проварить на медленном огне 15 минут. Принимать по 2 ст. л. отвара каждые два часа.

При бронхиальной астме

Чтобы отходила мокрота при кашле, для улучшения состояния при бронхиальной астме можно ежедневно съедать ложку меда, запивая его отваром девясила. Готовится отвар по стандартной схеме: столовую ложку измельченного сырья залить стаканом воды, кипятить на медленном огне или паровой бане 20—30 минут. Заниматься приготовлением целебной жидкости желательно ежедневно, не запасаясь ею впрок. При необходимости хранить в холодильнике не более двух суток.

В компонентном составе грудного сбора всегда используют девясил. При кашле с вязкой мокротой рекомендуется применение корня девясила, а также его листьев и цветов.

Девясил от туберкулеза

При заболевании туберкулезом отлично помогают отхаркивающие, противовоспалительные, дезинфицирующие свойства травы девясил. Кроме того, девясил заживляет легочные язвы и укрепляет ослабленных больных.

Лечение туберкулеза – процесс довольно длительный и трудоемкий. Он усложняется необходимостью периодической смены лекарственных препаратов из-за быстрого привыкания организма к ним. В этом случае народная медицина является незаменимой палочкой-выручалочкой, способной значительно улучшить состояние больного и поддержать его иммунитет без утомительного приема лекарств. Среди всех трав, ощутимо помогающих больному туберкулезом, девясил занимает лидирующее место.

Рецепт. Два стакана измельченных свежих или стакан сухих корней растения высыпать в бутылку с водкой. Настаивать в темном месте девять дней. Принимать снадобье ежедневно на протяжении 2—3 месяцев перед едой по столовой ложке.

От туберкулеза костей можно приготовить травяной сбор: в термосе 3 стаканами кипятка залить полторы ложки девясила, две ложки корней окопника, по одной ложке цветков липы и первоцвета весеннего. Настоять 12 часов и пить по 150 мл 4 раза в сутки. Кроме того, горькие вещества, содержащиеся в корне растения, укрепляют иммунитет и рекомендуются при бронхиальной астме, когда организм ослаблен. Чтобы приготовить отвар от кашля, 300 мл кипятка залить полторы ложки корней девясила и на 15 минут поставить томиться на слабом огне. Отвар остудить, пить каждые три часа по три чайные ложки.

Как заваривать корень девясила от кашля правильно в виде бронхолитического сбора: для сбора нужно в равных количествах взять корень девясила, анис и тимьян. Литром воды залить две ложки смеси и кипятить 15 минут. Отвар укутать, настоять 4 часа. Пить по 1 стакану в течение 10 дней. Для настоя от бронхита потребуется одна чайная ложка корня и стакан теплой воды. Настоять 10 минут. Пить 4 раза в день по 60 мл. Можно добавить мед. Такой состав не только очищает легкие от слизи, но и снимает воспаление, обезболивает, оказывает иммуномодулирующее действие, устраняет одышку и хрипы. Если кашель не мил, полюбите девясил!

Веками среди «желудочных» растений девясил занимал 1-ое место, прекрасно улучшая пищеварение, обмен веществ.

Корень девясила возбуждает аппетит, нормализует пищеварительную функцию, делает желудок сильнее!

В Древнем Риме его употребляли как приправу к различным блюдам.

В Средние века пользовалось популярностью девясиловое вино.

Широкое применение корня девясила не только в народной медицине, но и в пищевой, ликероводочной промышленности, объясняется его полезными веществами, проверенными временем и разными народами.

Девясил успешно используется в различных диетах благодаря мочегонному свойству. Кроме того, его свойства улучшают перистальтику кишечника, ускоряют процесс опорожнения, регулируют обмен веществ.

Девясил – противник ожирения: корень девясила входит во многие сборы для похудения, так как нормализует пищеварение, ускоряет опорожнение кишечника, уменьшает тягу к сладкому.

Поскольку растение обладает мочегонным эффектом, его используют в разных рецептах для похудения.

Чтобы порадовать свой желудок, добавляйте отвар девясила в чай.

Горечи, которые имеются в составе девясила, нормализуют функцию кишечника, и способствуют скорейшему очищению. Регулярное употребление девясила способствует нормализации обмена веществ и кислотно-щелочного равновесия в организме, снижает тягу к сладкому и соленому.

Камедь в составе девясила снижает аппетит.

Для получения отвара 1 ст. л. корневищ и корней сухих заливают 200 мл воды и кипятят 2 минуты, настаивают еще 30 мин и процеживают. Принимают по 3 ст. л. четырехкратно в сутки до еды.

Девясил для нормализации веса

Применение девясила повышает аппетит, что очень важно для ослабленных больных с дефицитом веса.

Девясиловая терапия показана в случае ослабленного иммунитета и полного отсутствия аппетита:

Свежий сок корневища смешивают с медом и красным вином, кипятят 10 минут, принимают для повышения кислотности желудка.

Девясил при нарушениях пищеварения назначается при отрыжке, расстройствах пищеварения (поносы и запоры), язве желудка и двенадцатиперстной кишки, геморроях, кишечных коликах, глистных инвазиях, метеоризме, гепатитах.

Растение стимулирует работу печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы, снимает боли в органах ЖКТ.

Алантон – препарат из девясила, применяется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, которая плохо заживает и рубцуется.

В XV—XVII вв. в Германии существовали девясиловые винокурни, но позже пивоварни вытеснили своеобразные девясиловые напитки, можно сказать:

«Пиво сгубило пользу девясила». А жаль…

Следуя советам средневековых кулинаров, можно на кухонном столе иметь не только солонку и перечницу, но и пряную «девясильницу» с плотной крышкой.

Порошок девясила добавляют, как пряность, по крупицам во многие блюда, в зависимости от состояния здоровья:

– Для толстого кишечника – к обычному перловому супу или в щи за 10 минут до готовности добавить по крупицам измельченные корни девясила.

– Для тонкого отдела кишечника – гороховое пюре с укропом, с добавлением куркумы и порошка девясила на кончике ножа на порцию пюре.

– Для печени овсяной напиток с девясилом – просто праздник и прекрасное настроение:

корень девясила – 10 г, овес – 200 г, мед – 50 г, 1/2 л воды. Сделать овсяной отвар и горячим залить измельченные корни девясила. Кипятить 10 минут, укутать на 2 часа, процедить, добавить мед.

Девясил уничтожает лямблии в печени.

– Для почек – отварная фасоль с огурцами и девясилом.

Фасолевый паштет с отваром девясила и зеленью петрушки. Огурцы лучше брать очень спелые.

– Для половой системы – суп из чечевицы с морской капустой, сельдереем и девясилом.

– Для желудка – в квашеную капусту добавить муку из корней девясила – 1 ст. л. на 5 кг капусты.

– Для легких – салат из редиски, редьки с сиропом девясила.

– Для суставов – в рисовую кашу нарезать мелко мармелад, посыпать смесью девясила и кунжута.

– Для крови – гречневая каша с яблоками, девясилом,

топленым сливочным маслом, медом, халвой.

Помимо настоек и отваров растения, можно просто заваривать великолепный чай из травы, который принесет только пользу, поднимет иммунитет и станет профилактическим средством от многих заболеваний. Чай предлагают пить практически всем людям, которые не имеют к нему противопоказаний.

Чай с девясилом

Заварить чай из растения, имеющего лечебные свойства, можно обычным способом: для этого чайную ложку измельченного корня или травы заливают кипятком и настаивают около 20 минут. Принимать по стакану не более двух раз в день.

Такой чай лечит многие заболевания, имея богатый состав витаминов и микроэлементов. Помимо заваривания чая из одной травы, добавляйте небольшое количество иван-чая, кожуры цитрусовых, прямо в заварной чайник, и пейте без сахара, ведь львиную долю полезных веществ, входящих в корень растения, занимает инулин. Это натуральный заменитель сахара, из которого получают фруктозу.

Если ежедневно утром и вечером принимать внутрь по одному грамму перемолотого на кофемолке порошка из корня девясила, запивая водой, то можно надолго забыть о колите, гастрите, геморрое, язве и дуодените.

Водный раствор девясила чаще применяется при заболеваниях кишечно-желудочного тракта: 1столовую ложку измельченного корня заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения, после чего оставляют варить на медленном огне еще минут15. Затем отвар остудить и процедить. Готовый отвар можно пить по одной столовой ложке несколько раз в день.

При лечении язвы

Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки запарить в термосе на ночь 2 ст. л. сухого корня на пол-литра кипятка. Принимать настой 3 раза в день по 2 ст. л.

Настойка из девясила на водке рекомендована при язве и гастрите. 250 гр. измельченных корневищ залить 0,5 л водки, настоять не менее 10—14 дней, периодически встряхивать, процедить. Принимают по 15—20 капель в разведении с водой 3 р/сут при гастрите. Для лечения язвенных поражений ЖКТ принимают по 1 ст. л. настойки утром натощак и запивают 2—3 ст. л. свиного жира.