Электронная библиотека » Тамар Адлер » скачать книгу Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Книга: Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни -

  • Добавлена в библиотеку: 6 сентября 2014, 22:56
обложка книги Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни автора Тамар Адлер 

Автор книги: Тамар Адлер


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Татьяна Порошина, Дина Батий, Сергей А. Филин
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Город издания: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-00057-199-6 Размер: 484 Кб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет.

На русском языке публикуется впервые.

Последнее впечатление о книге
  • mira124:
  • 11-07-2021, 19:55
А еще я читаю отрывки из детских книг, которые часто содержат наиболее яркие описания еды. Например, рассказы писательницы Эдит Несбит[47], кажется, всегда сводятся к тому, что дети вначале ссорятся, теряются, страдают от укусов пчел, но в конечном итоге оказываются в тепле и уюте сенного сарая и наслаждаются холодной курятиной, беконом, вареными яйцами, спелыми помидорами, посыпанными солью, и газировкой из сифонов.
Ещё

Остальные комментарии



Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • ta4to:
  • 2-12-2020, 10:53

Начало пугает странными супами и множеством ингридиентов не доступных в моем регионе. Но чем дальше листаешь страницы, тем больше заметок появляется. Появляется ощущение что сидишь на кухне у какой-нибудь французской бабули и она рассказывает тебе свои кулинарные секретики.

Ещё
  • jaromantuka:
  • 25-05-2018, 14:17

Вообще-то, я люблю и умею готовить. Но хотелось узнать об этом деле что-то более фундаментальное, подтянуть основы, а не дейстовать на угад. И - эта книга не помогла.

Ещё
  • ukemodoshi:
  • 9-03-2015, 21:23

Тамар Адлер — обладательница лёгкого пера, обширных познаний, тонкого вкуса, недюжинной смелости и, к счастью, самой пикантной книжной приправы — чувства юмора.

Ещё
  • Soerca:
  • 5-02-2015, 19:20

Ну что тут сказать. Это не кулинарная книга. Это скорее такой порыв души автора. Тамара Адлер видимо довольно долго и кропотливо изучала книги по кулинарии от самых популярных рецептов, до типичных по областям каждой страны.

Ещё
  • Salza:
  • 23-01-2015, 00:57
... чем лучше мы питаемся, тем меньше воюем. И каша нам в помощь!

Вполне хорошая книга, но слишком явно чувствуется, что написана она отнюдь не для наших регионов.

Ещё
  • Dorofeya:
  • 2-12-2014, 14:25

Прекрасная книга, про которую можно без зазрения совести сказать: "Да, я хочу ее в бумаге". Удивительно подробно, с иронией, чувством. толком, расстановкой рассказывается о ПРОДУКТАХ.

Ещё
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации