Электронная библиотека » Уайатт Уильямс » скачать книгу О мясе, кулинарии и убийстве животных

Книга: О мясе, кулинарии и убийстве животных -

  • Добавлена в библиотеку: 9 ноября 2023, 19:42
обложка книги О мясе, кулинарии и убийстве животных автора Уайатт Уильямс 

Автор книги: Уайатт Уильямс


Жанр: Публицистика: прочее, Публицистика


Серия: Smart
Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Александр Р. Авагян
Издательство: Издательство АСТ
Город издания: М.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-17-147737-0 Размер: 2 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Уайатт Уильямс хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки – и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так, пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название – «Порядок животных».

Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую – ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?»

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.





Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации