Текст книги "100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб"

100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб

Средство, продлевающее жизнь

Головная боль, ломота в суставах, боль в области живота, проблемы с кожей, выпадение волос, астма, разные виды аллергий, бесплодие. Знаете ли вы, что многие абсолютно разные заболевания могут иметь одну причину – зашлакованность организма!

Много тысяч лет назад люди научились обрабатывать пищу – варить, жарить. Между тем, наш организм, как и организмы всех животных на Земле, изначально ориентирован на употребление сырой пищи.

Продукты, подвергшиеся варке или жарке, попадая в наш организм, не перевариваются полностью, а откладываются, затрудняя работу кишечника, печени, почек.

Трудно изменить образ жизни, начать употреблять только «живую», экологически чистую пищу. Но можно время от времени помогать своему организму.

Очищение – это не изобретение нашего времени, не ответ на загрязнение воды, воздуха, земли. Многие века человечество бьется над разгадкой секрета вечной молодости и долголетия, жизни без болезней. И самые разные учения и практики сходятся в одном: можно существенно продлить человеческую жизнь, если держать тело в чистоте.

О чем эта книга

Эта книга – энциклопедия очищения организма. В ней собрана самая полезная информация о том, зачем чистить тело, и как это делать правильно, чтобы не навредить.

В первой части вы узнаете, что такое токсины и шлаки, чем они вредны. Этот раздел построен в форме вопросов и ответов на них. Надеемся, так вам будет проще разобраться в проблеме.

Во второй части расскажем о популярных сегодня методиках очищения и посмотрим, насколько они просты, эффективны и безопасны.

Наконец, третья часть книги будет посвящена методам очищения организма.

Мы представим вам четыре вещества, которые оказывают мощное очистительное действие: вода, имбирь, тибетский молочный и чайный грибы.

Почему именно они стали главными героями книги?

Собрана информация, которая призвана не только помочь людям, но и не навредить. Кроме того, при современном ритме жизни человек не может посвящать очищению дни и недели. Это нереально. Кто из нас может бросить семью, работу, дом и заняться очищением? Ответ – единицы. Поэтому идеальное очищение должно быть:

– простое;

– безопасное;

– дешевое;

– доступное;

– легко включаться в повседневную жизнь.

Все представленные в книге способы очищения отвечают этим требованиям.

Что может быть проще, дешевле и безопаснее стакана воды? Вдвойне приятно принять перед сном теплую ванну, зная, что она не только снимет стресс и успокоит, но и очистит организм. Сложно навредить, выпив вкусную и полезную простоквашу или напиток из чайного гриба. Замените обычный чай приятным имбирным напитком, и вы даже не заметите, как в вашем теле начнутся мощные очистительные процессы. Как видите, все собранные в книге способы очищения просты, необременительны и даже приятны.

В этой книге мы расскажем о свойствах этих четырех веществ, дадим рекомендации по хранению и приготовлению.

Вас ожидает более 100 рецептов очищения! Среди них есть и очень простые, и требующие некоторых усилий, включающие в себя дополнительные ингредиенты, например, травы. Наверняка среди читателей найдутся люди, которые готовы уделить оздоровлению немного больше времени, найти какой-то особенный метод, интересный рецепт. Надеемся, что каждый читатель сможет узнать что-то новое, найти рецепт, который подходит именно ему.

Очищение организма. Отвечаем на основные вопросы

Вряд ли в современном мире найдется хоть один взрослый, который никогда не слышал о шлаках, токсинах и канцерогенах. Эти слова у всех на слуху.

Но мало кто может вразумительно объяс —

нить, откуда они берутся и чем отличаются. Попробуем ответить на самые распространенные вопросы.

Откуда берутся шлаки?

Шлаки – отходы жизнедеятельности организма, то есть нечто отработанное и абсолютно бесполезное, проще говоря – мусор. В медицине термином «шлаки» обозначают нерастворенные и непереработанные вещества, то есть патологические образования, состоящие из слизи, каловых завалов, не выведенных лекарственных препаратов.

Шлаки могут быть как внешнего, так и внутреннего происхождения, то есть попадать в организм извне и образовываться непосредственно в тканях человеческого тела. Как это происходит?

Шлаки внешнего происхождения

Попадают в организм через органы дыхания и пищеварения, через кожу и слизистые оболочки. Такие вещества могут находиться где угодно: в воздухе, воде, пище, и во всем том, что нас окружает, с чем мы соприкасаемся. Это окислы тяжелых металлов, нитраты и нитриты, пестициды, химические стимуляторы, красители и консерванты, антибиотики, лекарства, радионуклиды.

Шлаки внутреннего происхождения

На образование шлаков внутреннего происхождения влияют факторы, нарушающие естественные процессы метаболизма: воздействие электромагнитного поля, вибрация, шум, световое воздействие (УФ и другие). Источниками внутренних шлаков становятся вещества, производимые самим организмом при переработке пищи. Причина их образования – нарушение обмена веществ. К таким шлакам относятся образующиеся на стенках сосудов холестериновые бляшки, отложения солей в позвоночнике и суставах, камни разного вида: печеночные, почечные, желчного и мочевого пузыря, каловые камни, а также избыток слизи.

Шлаки образуются практически во всех органах: в почках, печени, желчном пузыре, делясь на несколько групп по химическому составу.

Что такое токсины и как они попадают в наш организм?

Наша среда обитания достаточно агрессивна, нас окружают вирусы, бактерии, токсичные вещества. Мы не так уж часто употребляем экологически чистые продукты, мы ведем малоподвижный образ жизни, подвержены стрессам, дышим загрязненным воздухом, – все это приводит к скоплению в организме токсичных веществ. Они поступают в организм в огромных количествах из следующих источников:

– атмосфера,

– вода,

– пища,

– нитриты и нитраты,

– соли тяжелых металлов,

– радиоактивные вещества,

– диоксиды,

– медикаменты,

– хлорированная вода,

– табачный дым.

Если говорить о каждом пункте подробнее, то картина уже не просто пугает, она ужасает: в одном лишь воздухе, который мы вдыхаем ежесекундно, находится более 40 тысяч различных химических веществ и соединений, которые пагубно воздействуют на состояние организма. Практически то же самое можно сказать и об остальных пунктах списка. Попадающие в организм вредные вещества, конечно, нейтрализуются и выводятся, но лишь частично. К сожалению, большая их часть остается. Кроме того, токсичные субстанции образуются и в организме в результате естественного обмена веществ.

Вредные вещества, содержащиеся в средствах от тараканов (фенолы), моли (нафталин), выделяющиеся из новой мебели (формальдегиды), строительные материалы (асбест) являются мутогенными, то есть веществами, нарушающими генетическую информацию клеток.

Чаще всего токсины осаждаются на мембранах клеток и образуют антигены – чужеродные организму структуры, которые мешают ему работать в нормальном режиме, например, нарушают обмен веществ, препятствуют нормальному протеканию окислительно-восстановительных реакций.

К чему может привести зашлакованность и интоксикация?

Что же происходит при сильной зашлакованности организма и при отравлении токсинами?

Прежде всего, кишечник не справляется с усвоением питательных веществ из-за того, что его поверхность буквально забита слизью и шлаками. А ведь именно через стенки кишечника происходит усвоение питательных веществ. Если они не усваиваются, как положено, клетки остаются голодными, и как следствие, человек поглощает гораздо больше пищи, нежели ему необходимо в здоровом состоянии. Таким образом, зашлакованность становится, например, одной из причин ожирения.

Из-за обилия токсинов в организме кровь становится густой и закисленной, кровообращение нарушается, тем самым создается почва для развития бактерий и паразитов, угнетается иммунная система. Помимо этого, скопления в организме токсинов вызывают заболевания самых разных органов, а иногда и целых систем, усиливают склонность к различным аллергическим реакциям, значительно снижают иммунитет, вызывают сосудистые нарушения и, накапливаясь в печени, могут привести к интоксикации организма в целом.

При зашлакованности тоже снижается иммунитет и создаются благоприятные условия для развития патогенной флоры. Все это становится прекрасной базой для возникновения и процветания самых разных заболеваний.

Кроме того, обилие шлаков и токсинов в организме неизбежно нарушает обмен веществ. Нарушается и клеточное дыхание – шлаки, окружая клетку, буквально блокируют ее дыхание. Происходит нарушение синтеза белков, ферментов, а также других регуляторов функций организма.

Заметно ухудшается всасывание многих питательных веществ, особенно витаминов и микроэлементов. Значительно снижается активность принимаемых лекарств, а в некоторых случаях извращается их действие. Таким образом лечение теряет смысл, а иногда превращается в целенаправленное отравление организма, потому что прием лекарств лишь усиливает отравление токсинами.

Почему шлаки и токсины не выводятся из организма естественным путем?

Вопрос резонный. Наш организм устроен очень мудро, снабжен различными системами, которые помогают справляться с неблагоприятными влияниями среды. Есть иммунная система, есть способность восстанавливать ткани, есть выделительная система. Человек своими действиями мешает организму работать.

К чему приводит переедание

Одна из самых частых причин внутреннего «засорения» организма – употребление большего количества пищи, чем необходимо для поддержания жизнедеятельности. Употребление большого количества пищи, перенасыщенной белками, жирами и крахмалами, наносит организму огромный вред.

Да-да, все эти вещества, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма, способны превратиться в яд – стоит только увеличить их количество. Как только организм перестает справляться с выведением излишков поступившего в него «топлива», оно начинает превращаться в вещества, отравляющие человека изнутри.

К чему ведет недостаток движения

Одна из самых значимых проблем для человека, живущего в современном мире, – это гиподинамия, или отсутствие физической нагрузки, достаточной для поддержания организма в состоянии здоровья и бодрости. Усугубляет эту проблему и несоответствие между потребляемой с пищей энергией и ее расходом – большинство из нас ест гораздо больше, чем необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Недостаток движения сказывается и на скорости обменных процессов – выделение из организма продуктов распада, которое у здорового человека активно происходит при помощи организованной работы легких, почек, кишечника и кожных покровов, существенно замедляется.

Как отражается на работе организма прием несовместимых продуктов

В последнее время официальная и неофициальная медицина уверенно заявляет, что не все продукты хорошо сочетаются друг с другом. Дело в том, что при их совместном употреблении в организме нередко образуются трудновыводимые вещества, которые тоже превращаются в балласт для вашего тела. Дело в том, что для переваривания разных видов пищи организм выделяет особые вещества – ферменты: одни для переваривания белка, другие для переваривания углеводов. Если вы одновременно употребите и белки, и углеводы (например, съедите мясо с картошкой), организм выделит два вида ферментов, но они будут мешать работе друг друга, а пища надолго застрянет в желудке, а потом, частично непереваренная, попадет в кишечник, где и застрянет.

Какое действие оказывают искусственные добавки в пище

Наши предки меньше страдали от зашлакованности организма во многом потому, что питались исключительно натуральными продуктами, выбор которых к тому же был очень ограничен – редко мясо, чаще овощи, фрукты, злаки. Сейчас же в тех блюдах, которые мы употребляем в пищу, содержится такое огромное количество химических добавок – ароматизаторов и красителей, усилителей вкуса и запаха, консервантов, что человеческий организм оказывается не в состоянии нейтрализовать их вредное действие и своевременно удалить их.

К чему ведет неумеренное употребление алкоголя

Так же не способствует нормальному функционированию организма алкоголь. В первую очередь это сказывается на состоянии печени – органа, отвечающего за переработку чужеродных организму веществ (в том числе токсинов, ядов, аллергенов, избытка гормонов и витаминов, таких опасных для человека продуктов обмена как аммиак, ацетон, фенол и др.) и превращение их в менее вредные, а также выведение из организма. Без нормальной работы печени немыслим и процесс кроветворения, а значит, и сбалансированное функционирование всего человеческого организма.

К чему ведет загрязненный воздух и курение

Огромное значение имеет и то, чем мы дышим. Ведь далеко не все вещества, которые мы получаем из воздуха, предназначены для нашего организма. А многие – просто вредны.

Человек в спокойном состоянии каждую минуту пропускает через свои легкие около 5–10 литров воздуха. Понятно, что окружающий воздух сложно назвать чистым. Домашняя и уличная пыль, выхлопные газы автомобилей, городской смог – мельчайшие частицы вредных веществ вместе с вдыхаемым воздухом попадают в наши легкие. У здорового человека весь этот мусор должен частично задерживаться еще в верхних дыхательных путях, частично – выводиться из внутренних органов дыхания со слизью и мокротой при естественном чихании и кашле.

Однако когда система перегружена, все лишнее начинает оседать на слизистых дыхательных путей и скапливаться в легких и бронхах. Огромное количество балластных веществ нарушает нормальную работу дыхательной системы, затрудняя поступление ко всем тканям организма крови, насыщенной кислородом, приводя к развитию хронических заболеваний органов дыхания.

А человек еще и «добавляет» проблемы своим легким, вместо того чтобы выезжать на природу и дышать чистым воздухом, мы тянемся к сигарете.

В развитых странах вряд ли найдется хоть один взрослый, который никогда не слышал о вреде курения, но, тем не менее, число курящих жителей нашей планеты с каждым годом все увеличивается.

Дым, который поступает в легкие курильщика после каждой затяжки, содержит более трех тысяч разнообразных химических соединений, которые наносят организму огромный вред. Не менее вредно и пассивное курение – даже простое пребывание некурящего человека в прокуренном помещении пагубно для его дыхательной системы.

Как влияет на организм прием лекарственных препаратов

Нарушение нормального функционирования органов и систем, составляющих человеческий организм, приводит к тому, что защитные силы его ослабевают, и человек становится уязвим для патогенных микроорганизмов и вирусов, атакующих его как снаружи, так и изнутри. Острые и хронические болезни заставляют многих людей прибегать к использованию химических лекарственных препаратов, часть компонентов которых представляет собой вредные для человеческого организма вещества. Скапливаясь в его тканях, они со временем приводят к еще большему нарушению работы всех органов. Здоровье человека ухудшается, он снова принимает лекарства – таким образом, получается замкнутый круг…

Американское Управление контроля качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) провело исследование большинства использующихся в настоящее время лекарственных препаратов. Согласно полученным данным, из средств, появившихся на рынке в последние десятилетия XX в., только 3 % принесли ощутимую пользу здоровью человека, 13 % приносят небольшую пользу, польза 84 % весьма сомнительна. Один из исследователей, Эндрю Четли, документально подтвердил тот факт, что 80 % средств, предназначенных для лечения диареи, совершенно не помогают избавиться от этого недуга, 50 % этих препаратов включают в свой состав абсолютно бесполезное при диарее антибактериальное средство, которое, однако, может нанести серьезный вред балансу микрофлоры в организме человека.

Противокашлевые средства и лекарства от насморка, обещающие избавление от неприятных симптомов простудных заболеваний, также зачастую не только не эффективны, но и вредны для человека. В 80 % этих средств содержатся компоненты, не оказывающие никакого воздействия на течение болезни, а в состав 50 % препаратов входят вещества, вызывающие опасные побочные эффекты.

Почти 70 % обезболивающих средств нередко приводят к развитию почечной недостаточности, а в состав 20 % этих лекарств включены ингредиенты, вредящие здоровью человека.

К чему приводит нехватка солнечного цвета

Жизнь в условиях города, интенсивный график работы, перемещение в транспорте – все это вызывает острую нехватку солнечного света. Ведь под действием живительных солнечных лучей происходит синтез в организме человека таких веществ как витамин D, регулирующий кальциево-фосфорный обмен, и один из важнейших участников обменных процессов гормон серотонин – так называемый «гормон счастья».

Недостаточное количество этих веществ заметно сказывается на работе всего организма, на качестве протекания обменных процессов, в том числе – и процессе избавления от токсинов и балластных веществ.

Как отражаются на работе организма стрессы

Фраза «Все болезни – от нервов» недаром стала крылатой – физиологи много десятилетий назад экспериментально доказали связь физического здоровья человека и состояния его нервной системы. Частые стрессы, постоянное нервное напряжение, недовольство окружающей обстановкой провоцирует сбои в работе всех жизненно важных систем человеческого организма. Нарушения затрагивают и обменные процессы – это означает, что разлаживается не только система поступления ко всем тканям и организма веществ, необходимых для их жизнедеятельности, но и очистка организма от веществ не нужных, а часто – и вредящих ему.

Уберечься от стрессов в наши дни, когда скорость жизни высока и любая деятельность зачастую требует постоянной внутренней мобилизации, очень сложно. Поэтому свои усилия нужно направить на то, чтобы смягчить их воздействие на организм.

Что может произойти в организме из-за зашлакованности?

Балластные вещества – жир и холестерин – откладываются на стенках сосудов.

Холестерин (холестерол) – жирный спирт, который входит в состав клеточных мембран любых живых организмов. Большая часть холестерина (около 80 %) вырабатывается самим организмом, примерно 20 % человек получает с пищей.

Это вещество необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности – обеспечения стабильности клеточных мембран при изменении температуры, синтеза витамина D и некоторых гормонов, вырабатываемых надпочечниками, так же есть сведения, что холестерин необходим для полноценной работы мозга и иммунной системы (в том числе предотвращает развитие раковых заболеваний). Однако избыток холестерина в организме приводит к развитию атеросклероза, сопровождающегося образованием в сосудах бляшек, что повышает риск инсульта и инфаркта и других нарушений работы сердечно-сосудистой системы.

Если по какой-то причине (неправильное питание, сбой в работе организма) количество жира и холестерина в организме начинает превышать норму, необходимую для правильного обмена веществ, эти излишки скапливаются в сосудах.

Отложение небольшого количества жира и холестерина в сосудах – естественный процесс, называемый образованием «вторичного жирового депо», однако избыточное отложение ведет к неприятным последствиям. Жир заметно сужает проток сосудов и снижает их эластичность, а кристаллы холестерина травмируют слизистую, вызывая воспаление и образование атеросклеротических бляшек.

У здорового человека стенки сосудов обладают способностью расширяться и сужаться в нужный момент – таким образом обеспечивается движение крови в сосудах от сердца к органам и обратно, а также регулируется давление в венах и артериях.

Сосуды, утратившие эластичность, при наполнении кровью уже не могут нормально сократиться, венозное давление увеличивается, а разница в давлении, существующая между артериальными и венозными капиллярами, уменьшается. Кровь не поступает в органы в том количестве, в котором это необходимо, наступает состояние гипоксии – кислородного голодания. Кроме этого, продукты распада, которые у здорового человека вымываются из всех тканей с током крови, начинают накапливаться в органах, вызывая их самоотравление – интоксикацию.

Уплотненные сосуды, потерявшие при атеросклерозе эластичность – это прямой пусть к инфаркту. Если же атеросклеротические бляшки откладываются в сосудах, ведущих в конечностям, это приводит к нарушению их подвижности, например, к перемежающейся хромоте.

Любое уплотнение, появившееся на гладкой стенке сосуда, приводит к тому, что при токе крови в этом месте начинает образовываться своеобразное «завихрение», кровяные клетки сталкиваются, изменяют направление движения, часть их погибает. Это не только ухудшает химический состав крови – гибнущие клетки начинают сбиваться в сгустки, образуются тромбы. Этому способствует и нарушение свертываемости крови.

У здорового человека кровь, текущая внутри сосуда, не должна свертываться – это контролируют специальные клетки, выделяемые внутренним слоем стенки сосуда (эндотелием). Повреждение этого слоя приводит к тому, что к месту повреждения в огромном количестве направляются тромбоциты (клетки, отвечающие за свертываемость крови), склеивающиеся друг с другом и образующие кровяной сгусток.

Если такой сгусток оторвется от стенки сосуда и будет унесен с потоком крови, в итоге он может перекрыть проток крупного сосуда, что приводит к практически мгновенной смерти.

Зашлакованность сосудов – это не только прямая угроза для сердца. Затруднение кровотока приводит к тому, что без нормального питания оказываются все жизненно важные органы. Без достаточного количества крови, обогащенной кислородом и питательными веществами, страдают головной и спинной мозг, суставы и позвоночник, печень, почки и кишечник, кожа и слизистые оболочки.

Не остается не затронутой и лимфатическая система организма – области лимфатических узлов, где скапливается большое количество токсинов, увеличиваются и воспаляются, приводя к развитию тонзиллитов и лимфаденитов.