Текст книги "Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости"

Таким образом, запоры, особенно хронические и в пожилом возрасте, чаще представляют собой нарушения Вата-доши. Причиной их могут быть также высокая Питта (жар, иссушающий каловые массы) или высокая Капха (застой из-за избытка слизи в толстой кишке). Основной причиной хронического запора считается недостаток жидкости в организме, что постепенно ведёт к иссушению толстой кишки. При лечении этого состояния, похожего на запор Вата-типа, используют увлажняюще-смазывающие или увеличивающие объём кишечного содержимого слабительные, например семена льна, подорожника блошного или овального («Исабгол»). «Исабгол» пригоден для длительного применения. Поскольку Вата сосредоточивается преимущественно в толстом кишечнике, её повышение проявляется сухостью толстой кишки и скоплением кишечных газов, а также вздутием живота и запорами. Задняя часть языка бывает покрыта коричневатым налётом. Могут наблюдаться неприятный запах изо рта, отхождение газов, боли, ложные позывы, беспокойство, головная боль.

Запоры Вата-типа. Принимаются специи, регулирующие пищеварение (асафетида, имбирь, кардамон, фенхель) или готовые смеси «Хингваштака чурна», «Ашта чурна». Их хорошо давать не только взрослым, но и детям. А также применяются гхи, кунжутное, оливковое, подсолнечное, кукурузное масла по столовой ложке 1–2 раза в день до еды за 5–10 минут. Хорошо зарекомендовало себя при сухих и холодных Ватовских запорах масло чёрного тмина (по 1 чайной ложке 2–3 раза в день), порошок или чурна «Сукхдата». В процессе снеханы (внутреннего промасливания) применяется гхи с 25 мл и далее по нарастающей. Максимальную дозу гхи определяет врач.

Утром можно делать масляную клизму (100 мл кунжутного масла на 100 мл слегка тёплой воды), которую нужно держать 20 минут. Или можно просто сделать масляную микроклизму (матра басти) 50 мл на ночь. При сильном дисбалансе Ватадоши можно ввести в анус утром 200 мл тёплого кунжутного масла, подержать несколько минут и после этого попытаться опорожнить кишечник. Но не держать тёплое масло долго! При хронических запорах можно курсом 5–7 дней поделать клизмы из отвара 2 ложек «Дашамула чурна» на 0,5 литра воды с добавлением 200 мл кунжутного масла. Эти назначения делает врач, который будет контролировать весь процесс лечения. Не стоит заниматься самолечением.

Да, многие пожилые люди страдают Ватовскими запорами, так как старость – это время Ваты, поэтому для них актуален Ватовский подход к этому вопросу. Так как для Ваты полезен солёный вкус, можно принимать отвар или порошок растения солерос, которое в обилии растёт на наших крымских солончаках. Из сильных слабительных лучше использовать касторовое масло: 2–3 чайные ложки с 0,5 стакана тёплого молока перед сном. Касторовое масло из кишечника не всасывается. Но принимать его лучше эпизодически или не более 3 дней кряду. При классическом Ватовском крура-кошта касторовое масло принимается в чистом виде минимум 4 чайные ложки (20 мл), при этом стул будет один раз, но твёрдый. Или 30-50 мл на приём, этот объём послабит несколько раз, но будут газы. При бидоше Вата-Питта лучше давать «прохладные» масла (подсолнечное или льняное), «Пиппальяди гхрита», «Эрандабрушта харитаки тайла». Также хороша смесь трифалы и гхи – «Трифала гхи». Особенно детям.

Запоры Питта-типа. Запоры этого типа «горячие и печёночные», они характерны для лихорадочных и стрессовых состояний, поэтому мы их «охлаждаем» соком алоэ и производим фитоподдержку печени. Часто помогает стакан молока на ночь. Запор Питта-типа сопровождается изжогой, раздражительностью, гневливостью, жаждой, потоотделением с дурным запахом, ощущением жжения и характерным симптомом – покраснением языка с жёлтым налётом на нём. Запах изо рта при этом неприятный, лицо может покраснеть, могут беспокоить головные боли, бессонница, кошмарные сновидения. Тут слабительное номер один – «Авипатика чурна». Хотя также подходят трифала и сок алоэ. Курс приёма сока алоэ – не более 2–3 недель, повторный курс только после двухнедельного перерыва. Сок алоэ противопоказан при маточных кровотечениях, как, впрочем, и при всех остальных видах кровотечений, острых заболеваниях мочевыводящих путей. Его препараты представляют опасность при кровоточащем геморрое, особенно в холодные или очень жаркие дни. Ещё Авиценна указывал на то, что «в холодные дни поить сабуром опасно, ибо тогда сабур, каков бы он ни был, нередко послабляет кровью». «Трифалу» можно пить гораздо дольше, обычно это двухмесячные курсы с двухнедельными перерывами. Хорошо работает домашнее средство – холодный настой (фанта) изюма, не путать с «Фантой», которая газировка. Для приготовления правильной фанты горсть изюма промываем кипятком, замачиваем в стакане воды комнатной температуры, час настаиваем, затем отжимаем чистой рукой, процеживаем и даем это выпить пациенту. Из китайских смесей для Питтовских запоров подходит «Фан фэн тун шэнь пянь». Эти горошинки также прекрасно понижают температуру при простуде.

Запоры Капха-типа. Сопровождаются ощущением тяжести, вялостью, утомляемостью и другими симптомами высокой Капхи. Стул обильный, белесоватый или со слизью, образуется из-за застойных явлений и избытка слизи в толстой кишке, поэтому мы не жалеем острых специй, принимаем чёрный, красный перец, имбирь, фенхель, кардамон, мускатный орех, смесь «Трикату» и, так же как и при Ватовских и Питтовских запорах, принимаем «Чистол» на ночь или с 5 до 7 утра, если хотим усилить его воздействие. Помните, что в «Чистоле» уже есть чуть-чуть порошкообразного экстракта алоэ, поэтому сок алоэ и «Чистол» вместе назначать не стоит. Капховское и Капха-Ватовское состояние толстого кишечника обычно сопровождает явление гипотиреоза с вялым пищеварением, и при этой сопутствующей проблеме хорошо назначить водно-спиртовой экстракт «Универсум» с биодоступным йодом и ксантострумарином растения дурнишник.

Многие Капхи чудесно переносят по 1 чайной ложке смеси специй «Трикату плюс», по нескольку раз в день, да еще и запивают замечательным чаем из специй – «Масала чай». И в перерывах поедают имбирные конфеты. Чувствуют себя отлично, опорожнение происходит 2–3 раза в день, вес не прибавляется (хотя без физических нагрузок худеют с трудом).

При Вата– и Питта-типах запоров в перерыве между курсами хорошо принимать порошок семени льна на ночь, особенно поздней весной. Хорошо пить настой семян укропа плюс ромашка в равных частях. Для Капх можно добавлять в этот настой равную часть тмина обычного или калинджи. Отмечен мягкий слабительный эффект у славного китайского иммуномодулятора – гриба шиитаке. Из содержащих сенну слабительных хотел бы отметить мягкие сбалансированные рецептуры «Анулома ДС» и вышеуказанную «Сукхдату». Долго применять нельзя, как и другие наши слабительные травы рецепторного воздействия (крушина, ревень, жостер и пр.). Длительно в сборах применяются алтей лекарственный, буквица лекарственная, кипрей узколистный, лён обыкновенный, липа, лопух, льнянка обыкновенная, мята перечная, мелисса лекарственная, подорожник большой или блошный, репейничек (он же репешок) обыкновенный, ряска маленькая, стальник пашенный, цетрария исландская, шалфей.

И в заключение этой главы даю всенародно любимую очистительную смесь: курага, инжир, чернослив и изюм – каждого компонента по 100 г. Всё перекручивается в мясорубке, смешивается с мёдом (100 г) и листьями сенны (100 г), которые необходимо заранее запарить кипятком. Принимать каждый день по 1 столовой ложке на ночь на протяжении 3 недель. Не больше. Смесь хранить в холодильнике.

Кишечник может быть в мягком, жёстком и среднем состоянии. В зависимости от этого процесс дефекации может быть разным. Вата-доша наиболее всего склонна к запорам. Из послабляющих растений следует выделить харитаки в «Трифале», алоэ, триврит в «Авипати чурна», подорожник блошный («Исабгол»), составляющие смеси «Трикату» – чёрный, горький перец и имбирь.

На санскрите чёрный перец носит название маричи – имя Солнца. На латыни – Piper nigrum. Санскритское название растению дано за то, что оно содержит много солнечной энергии. Чёрный перец сжигает аму и очищает пищеварительный тракт, прекрасно стимулируя пищеварение за счёт сильного разжигания огня пищеварения. Острый на вкус, уменьшает Капху.

Чёрный перец значительно уменьшает негативные проявления холодной или обильной пищи. С мёдом является сильным отхаркивающим и очищающим от слизи средством, прекрасно высушивает выделения. Однако чёрный перец имеет раджасическую природу, поэтому при неумеренном применении может вызывать раздражение. Применяется наружно в виде лекарственного масла с гхи при аллергии и фурункулах (щепотка порошка на чайную ложку). В этой же форме лекарственного масла может применяться в нос для уменьшения застойных явлений в придаточных пазухах, уменьшения головных болей, и даже описано применение гхи с перцем в нос при эпилептических припадках. Смесь чёрного перца и соли – отличное средство для чистки больных зубов. При охриплости голоса попробуй медленно рассосать смесь из 1 чайной ложки гхи с ¹/₄ чайной ложки молотого чёрного перца. При диарее поможет употребление 2 раза в день по стакану разбавленной водой простокваши с двумя щепотками чёрного перца.

Показания к применению: хроническое несварение, высокий уровень холестерина, накопление амы, пониженный обмен веществ, ожирение, закупорка придаточных пазух носа, повышение температуры тела, перемежающая лихорадка, холодные конечности, холодные артриты и артрозы, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.

КВ–, П+

Прабхава – ОМОН: залетает в бандитское логово и фиксирует врагов мордой в пол. Особо отличившихся уничтожает.

Осторожно: все Питтовские состояния, но действует мягче, чем его ядрёный коллега – красный перец. Противопоказания для приёма внутрь: острые воспаления почек и мочевого пузыря, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергические заболевания и анемии.

Несёт меня мистраль в дальнюю даль…

Песня

При поносе, или атисара на санскрите, отмечается частый водянистый или неоформленный стул. В тяжёлых случаях это приводит к обезвоживанию организма, падению жизненной энергии и создаёт угрозу для жизни. Понос могут вызвать внешние факторы: употребление тяжёлой или трудноусваиваемой пищи – излишне маслянистой или водянистой, сверх меры сухой или жирной, слишком грубой, горячей или холодной. Понос может быть следствием неправильного сочетания продуктов (например, молока с мясом или рыбой), употребления пищи до того, как была переварена предыдущая порция, нерегулярности в питании и употребления непривычных продуктов. Вызвать понос могут загрязнение пищи и воды, токсичные вещества в пище, паразитные инвазии, кишечная форма гриппа, сезонные факторы, а также эмоциональные потрясения, например паника.

Обычно понос связан с Питтой, поскольку при этой неприятности происходит нарушение огня пищеварения джатхар-агни плюс дисбаланс Самана-Вата субдоши, которая даёт повышенную активность кишечника. А далее в процесс вовлекаются нарушения Апана-Вата и Прана-Вата субдош. Прана-Вата определяет нарушение регуляции кишечника центральной нервной системой, а Апана-, как и Самана-Вата, повышает перистальтику кишечника, а также теряет присущее ей свойство сухости: вместо того чтобы обычным путём высушивать кал и придавать ему оформленный вид, возбужденная Апана разлагает его и смешивает с водой, которая устремляется из тканей в просвет кишечника.

Понос, обусловленный Вата-дошей, обычно бывает пенистым, пациент болезненно, шумно и часто извергает из себя малые количества кала. Когда подключается Питта, исторгаемый материал приобретает тёмно-желтый, голубоватый или красноватый оттенок из-за присутствия желчи, больной чувствует жажду, слабость и жжение в области ануса. Понос при избытке Капхи бывает белым и слизистым, большим по объёму, сравнительно холодным и безболезненным. Есть ещё более тяжёлые виды диареи: смешанный, психосоматический, ама-тип. Их лечить труднее.

Изначально, когда причиной поноса становится стресс, провоцирующий Вату, лечение направлено на её успокоение мускатным орехом, ашвагандой, валерианой, пустырником или другими способами. Но если понос вызван накоплением токсинов (амой), первая помощь состоит в том, чтобы ждать и наблюдать, поскольку такое очищение является естественным и прерывать его можно только при опасности обезвоживания организма. Если подавить понос до выведения амы из пищеварительного тракта, остаточная ама будет и дальше закупоривать каналы, приводя к возбуждению Апаны и усугублению проблемы. Именно в силу этой причины при поносе с амой, сопровождаемом обложенным языком, вздутием живота, ощущением тяжести и болью, хорошо давать мягкое слабительное, особенно харитаки – растение, которое «выскребает» аму из тканей тела и в то же время перерабатывает её. Такое очищение выводит и все избыточные доши, тем самым устраняя ближайшую причину недомогания. Можно также дать капсулу «Чистола» или две капсулы «Трифалы» для усиления выведения амы из организма. Вот такой странный для современной медицины рецепт. Как ты знаешь, сейчас принято давать в этих случаях таблетки, уменьшающие перистальтику кишечника и подавляющие естественный выход амы из организма…

Так что позволение поносу пройти самому по себе выводит из организма аму и избыток Ваты, и рецидив болезни становится менее вероятным. И только если есть угроза обезвоживания или когда пациент слишком слаб, слишком молод или слишком стар, а также если пациентом является беременная женщина, то можно успокоить Апану, и выведение отходов должно быть прекращено. В таких случаях хорошо попить чай из корок граната, чай с порошком мускатного ореха или выпить настойку зелёных корок грецкого ореха.

Во время острого поноса с выходом амы больному также можно давать только слабый чай из молотого имбиря с добавлением кумина до тех пор, пока большая часть амы не будет выведена. Затем (или же сразу, если амы не было изначально) к чаю можно добавить жидкую рисовую кашу, запивая её молочной сывороткой. Молочная сыворотка имеет вяжущий, кислый и сладкий вкус и уравновешивает все три доши. Все лекарства от поноса нужно давать перед едой, чтобы легче было успокоить Апану. Молочная сыворотка с каменной солью и лимонным соком успокаивает Вату; с мёдом или сахаром – успокаивает Питту; с «Трикату» – Капху. Как только у больного появится желание поесть, его нужно накормить лёгкой пищей и опять напоить сывороткой. Если свежей сыворотки не оказывается под рукой, её можно заменить свежей нежирной простоквашей (кефиром, домашним йогуртом или другими кисломолочными продуктами), разбавленными водой не менее чем наполовину. Неразбавленная простокваша (йогурт и т. д.) обладает свойствами, увеличивающими аму, и её нужно остерегаться.

Итак, вяжущие растительные средства, такие как кора дуба, корки граната, малина, кровохлёбка, настойка зелёной кожуры грецкого ореха, не следует применять в начале лечения, чтобы не задерживать токсины в организме. Показано недолгое голодание с использованием харитаки или сжигающих токсины трав (специй и горечей). Чаще всего при подозрении на пищевую токсикоинфекцию рекомендуется сразу выпить состав «Трикату» (¹/₃ чайной ложки на стакан кипятка). Я всегда беру эту смесь в путешествия. Иногда этого достаточно для прекращения поноса. При продолжении пробежек в туалет становятся полезны вяжущие и противопаразитарные травы (гранат, полынь обыкновенная и горькая, виданга). Хороший противопоносный рецепт из западной фитотерапии – взятые поровну мускатный орех, лист малины, лист коровяка и корень алтея.

При частом опорожнении кишечника необходимо контролировать питьевой режим. Можно сделать аналог аптечных растворов, назначаемых при потере жидкости. Для этого в литре кипячёной воды надо развести ¹/₂ чайной ложки соды, 1 чайную ложку соли, 4 чайные ложки сахарного песка. Пить жидкость надо не большими объёмами, а по 3–4 глотка каждые полчаса.

Рекомендуются продукты, улучшающие всасывание в тонком кишечнике. Полезна вышеупомянутая нежирная простокваша в сочетании с лёгкой диетой, включающей цельные крупы, рисовый отвар, каши из маша или кичади (маш с рисом). Из специй хороши имбирь, чёрный перец, кориандр и кардамон, эффективны мускатный орех и чай из корицы.

Если понос протекает в тяжёлой форме, с водянистыми выделениями и держится несколько дней, к вяжущим травам для восстановления утраченной энергии назначаются тонизирующие растения: ашваганда, левзея, женьшень.

Из готовых форм при токсикоинфекции с поносом я применяю обычно «Баэль», при хронических поносах при слабости селезёнки (дефиците переваривания) – «Шэнь лин бай чжу вань» + «Цзян пи вань», при медвежьей болезни – «Сяо яо вань».

Понос Питта-типа. Необходима диета, снижающая Питту, с исключением горячих специй, особенно чеснока и перца, а также всех алкогольных напитков. Противопоказана маслянистая, жирная и жареная пища, а также масляный массаж. Живот нужно держать в прохладе. При фитотерапии в первую очередь используются горькие травы, во вторую очередь, в качестве вспомогательных, – вяжущие. Подходят типичные горькие травы, такие как корень барбариса (27 капель настойки «Берберис» на 50 мл воды), полынь или золототысячник. Из вяжущих – лист малины, калган (лапчатка прямостоячая), кора дуба, кровохлёбка. В Индии назначают препараты «Билвади гулика», «Пийюш валии раса».

Понос Вата-типа. Назначается диета для снижения Ваты, а также ветрогонные специи: имбирь, кардамон, фенхель, асафетида. Хорошее средство – сыворотка молока (баттермилк), особенно в сочетании с щепоткой порошка мускатного ореха. Из других аюрведических трав эффективны корка граната, настойка зелёной коры грецкого ореха, «Травяной состав для улучшения всасывания пищи», пажитник (шамбала), кутаджа, «Арджуна».

Понос Капха-типа. В кале есть примесь слизи. Лечение состоит в соблюдении снижающей Капху диеты. Следует избегать молочных продуктов, масел, других жиров, сладкого, кондитерских изделий и хлеба. А лучше поголодать несколько дней на горячей воде. Хорошо помогают горячие специи – красный и чёрный перец, асафетида, сухой имбирь и другие травы, усиливающие пищеварительный огонь (зира). Можно есть старый рис, мёд, пить сыворотку молока. Применяются отхаркивающие и стимулирующие пищеварение травы – аир, мирт, базилик и шалфей, а также аюрведические составы «Трикату плюс», «Гангадхар чурна».

Дизентерией в Аюрведе называют обычно все поносы, имеющие инфекционную причину, независимо от того, простейшая бактерия или какой другой паразит вызвал заболевание. Хотя также берутся во внимание все повышающие Ватадошу причины, которые «вытаскивают» Капху в кишечник и «проталкивают» вниз со спазмами и болью. При этом кал бывает с примесью слизи крови, всегда с амой. В отличие от обычного поноса тут больше потуг, но кала меньше.

При неинфекционной причине страдания тактика следующая: 3–4 дня пациенту даётся касторка по 20 мл с горячей водой, параллельно принимаются харитаки и пиппали для улучшения пищеварения. Также используется «Гангадхар чурна» по 3 г с горячей водой.

Специальное аюрведическое растение для лечения инфекционного вида заболевания – кутадж и составы на основе этой травы. Для профилактики можно употреблять в пищу чеснок. Весьма эффективен настой полыни обыкновенной или чернобыльника в течение недели. Можно употреблять в пищу свежий портулак (распространённый сорняк) или принимать его же, но в виде настойки по 25 г (¹/₂ рюмки) на 100 мл воды 3–4 раза в день. В той же дозировке можно принимать настойку зелёных корок грецкого ореха. Также для лечения дизентерии используются травы с антибактериальными и противовоспалительными свойствами: чиретта, катука, барбарис, ним (маргоза), тысячелистник, золототысячник, кровохлёбка, аир, мирт и пр. В том случае, если не срабатывают травы, надо прибегнуть к приёму антибиотиков или антибактериальных препаратов типа «Нифуроксозид», который я также рекомендую брать с собой при путешествиях в жаркие страны. Хотя в Индии успешно используют препарат из серы и бхасм металлов «Панчамрит парпати».

При поносе не следует сразу назначать закрепляющие средства и антибиотики. Особенно при наличии признаков амы в организме. Дай аме выйти из организма. Хорошо поможет однодневное голодание и питьё чаёв с соответствующими специями. Если понос продолжается, необходимо бороться с обезвоживанием, принимать вяжущие и противомикробные специи и травы.