Текст книги "Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости"

За чужой счёт пьют даже трезвенники и язвенники!

Кинофильм «Бриллиантовая рука»

Язвенная болезнь (ЯБ) поражает слизистую оболочку, выстилающую желудок, или двенадцатиперстную кишку. Она сопровождается болями, ощущением жжения в области желудка. При язвенной болезни желудка чаще беспокоят голодные боли, двенадцатиперстной кишки – боли после приёма пищи. Последнее явление в Аюрведе называется паринама шула.

Как правило, язвы возникают вследствие психических факторов, при стрессах, беспокойстве или переутомлении, но причиной их также могут быть нарушения в питании со злоупотреблением пряной и кислой пищей, алкоголем и курением. Чаще ЯБ бывает у мужчин.

Язвенная болезнь чаще является состоянием Питты: избыток кислоты застаивается в желудке и «разъедает» слизистую оболочку, вызывая воспаление. Однако не всегда причиной развития язвенной болезни является избыток желудочной кислоты или органических кислот извне. Зачастую первопричина ЯБ обусловлена высокой Ватой и возникает на фоне повышенной чувствительности нервной системы и склонности к излишним тягостным размышлениям. В других случаях нарушение целостности слизистой желудка может наблюдаться при обычной или пониженной кислотности и быть следствием недостаточной выработки защитной слизи (Капхи) в желудке. Недостаточная секреция желудочного сока приводит к застою пищи в желудке, что сопровождается брожением, нарушением слизистой оболочки и в конечном итоге – образованием язвы.

Обращаю твоё внимание на хроническое течение язвенной болезни и её цикличность. Действительно, язвенная болезнь характеризуется чередованием обострений и ремиссий. Обострения, как правило, случаются весной и осенью. Это очень важный факт. Он указывает, в какой период нужно проводить противорецидивное лечение.

ЯБ может осложняться снижением веса, так как нарушается всасываемость полезных веществ, кровотечениями. Причём опасны малые кровотечения, которые практически не заметны в стуле, и поэтому проводится анализ кала на скрытую кровь.

Общие принципы лечения язвенной болезни.

Показана щадящая диета с употреблением мягкой пищи – цельных круп и легкоусваиваемых продуктов. Алкоголя и курения следует избегать. До улучшения состояния из питания исключаются жареная еда, специи, маринады, уксус и другие продукты с резким вкусом. Бананы и паслёновые (помидоры, картофель) употребляются с осторожностью. Лечение подобно тому, что применяется при повышенной кислотности, но всем предписаниям нужно следовать более строго. Необходимо также избегать приёма лекарственных препаратов, содержащих железо, нестероидных противовоспалительных средств.

Утром и вечером хорошо до еды пить сок кинзы или настой кориандра (чайная ложка семени кориандра без горки на стакан кипятка). Можно пить чай «Сита» (см. приложения). Хорошо пить огуречный сок. Медитация, йога, расслабляющая музыкотерапия, иглорефлексотерапия, массаж очень даже показаны.

Для успокаивающего воздействия на слизистую желудка используют смягчающие травы – алоэ (сок), шатавари, корни солодки, алтея, окопника, калгана. Пожалуй, самое простое и эффективное домашнее средство – сок алоэ. Обычно хорошо помогает «Антацидный состав» (амалаки, шатавари, солодка, имбирь, горечавка), препараты «Алсарекс», «Алтоцид», регулирующие кислотность и защищающие слизистую желудка. Хорошо понижает кислотность и борется с запорами «Авипати чурна». Из наших трав применяются настои сушеницы, цвета акации, вероники, клевера, гречихи, просвирника, татарника, язвенника, вереска, руты, цветов или плодов софоры. При высоком нервном тонусе назначаются джатаманси, брами, ашваганда, валериана, липа, душица, кипрей, мелисса, мята, лабазник, синюха голубая, сушеница, хмель.

Болезнь можно контролировать комплексными препаратами «Панчатикта гуггул гхрита», «Сукумара гхрита». Принимаются дважды в день по 2 чайных ложки, запить тёплой водой. Дозировка может меняться в зависимости от пищеварительной силы пациента. При слабом пищеварении это может быть дозировка от ¹/₂ чайной ложки до целой. Боль хорошо убирает препарат «Шанкх вати».

Микробов, включая хеликобактер, можно погонять (эрадицировать) нимом, настойками аира, арники, берёзовых почек, а также сборами с валерианой, девясилом, зверобоем, липой, душицей, мятой, фенхелем, шалфеем, цетрарией. Очень хорошо работает чай с порошком гриба чаги. Для лучшей репарации тканей применяем масла «Трифала гхрита» и усиливающее регенерацию облепиховое масло. Также восстанавливает организм шиладжит (мумиё), но только в стадии ремиссии.

При язвенной болезни Питта-типа назначается лёгкая, снижающая Питту диета. Полезны горькие травы – алоэ, барбарис, горечавка, чиретта, катука, а из препаратов – «Махасударшан», «Шатавари», «Ню хуан цин вэй вань».

Из трав китайской медицины хороши коптис, шлемник байкальский и гардения. Входят в препарат «Цин вэй хуан лян», который успокаивает «жар желудка».

В нашей фитотерапии используются «золотая печать», горечавка, иван-чай, дербенник и барбарис. Хорошее средство – горечавка, барбарис и солодка в равных частях (1 чайную ложку порошка из смеси трав отварить минутку в чашке воды, настоять, принимать перед едой). Но можно принимать как порошок, просто запивая водой, если есть уверенность в чистоте продукта. Горячую Питту успокаиваем прохладным пустырником и препаратами кальция. Защиту слизистой оболочки и снижение агрессии пищеварительных соков обеспечивают алтей, анис, буквица, кипрей, лабазник, лён, медуница, сушеница, цетрария исландская.

При язвенной болезни Вата-типа излишне сухая или лёгкая пряная пища могут обострить состояние. Однако злоупотребление холодной или сырой пищей также может ухудшить состояние при данном типе ЯБ, угнетая пищеварительный огонь. Нерегулярное питание, небрежность в питании могут привести к тому, что желудочная кислота будет выделяться то в недостаточном, то в излишнем количестве.

При язвах Вата-типа боли выражены сильнее, а ощущение жжения меньше. Нередко пациент испытывает ощущение зябкости, пустоты в голове или беспокойства. Тепло, прикладываемое к животу, вызывает облегчение. Если оно не помогает, то весьма вероятно, что состояние связано с Питтой. Могут наблюдаться и другие проявления Ваты – сердцебиение, бессонница, вздутие живота и запор.

Лечение предусматривает прежде всего соблюдение лёгкой диеты. Можно использовать специи, но осторожно. Помогают препараты, улучшающие пищеварение и снижающие Вату: «Ашта чурна», «Лаванбаскар», но, если язык у пациента сухой, потрескавшийся или красный, их нужно использовать с осторожностью и принимать с тёплым молоком или с гхи. Также особенно хорош масляный экстракт «Семь королей», в который входят зверобой, календула, сушеница и прочие травы. И обязательны мягкие успокаивающие ашваганда, шатавари + тёплые растения, такие как корень валерианы, корень синюхи голубой, цветы боярышника и прочие вышеперечисленные. Цвет боярышника должен пахнуть селёдкой. На ночь при запорах хороша «Трифала» с теплой водой или микроклизмы с кунжутным маслом, или дать чайную ложку касторки в стакане тёплого молока. Из китайских помощников – «Сяо яо вань».

При Капха-конституции язвенная болезнь встречается гораздо реже, так как представители Капхи более устойчивы к эмоциональным стрессам. При язвенной болезни этого типа повышена продукция слизи, отмечаются тошнота, отсутствие аппетита. Боль тупая с ощущением тяжести. Среди психических причин – горестные переживания, жадность или излишняя привязка к чему-либо или кому-либо. В Индии при таком типе ЯБ иногда назначают рвотную терапию. Рекомендуются специи, усиливающие пищеварение, в том числе красный и чёрный перец, сухой имбирь, гвоздика, такие препараты, как «Трикату». Необходимо строгое соблюдение дозировки! Порошки специй даём на кончике столового ножа и при малейшем дискомфорте снижаем дозу!

Применяем «Алтоцид», «Чай ху шу гань вань», настойки «Центурион», «Санлайт», «Берберис», настойку корня аира в больших дозировках – до 27 капель на приём. Предупреждение: если нет уверенности в том, что болезнь вызвана не Питтой, или отмечается хотя бы малейшее жжение в желудке, горячие специи использовать аккуратно. В таких случаях нужно проводить терапию, уменьшающую Питту.

В любом случае необходимо помнить, что лекарственный сбор должен меняться каждые два месяца, быть разным в периоды обострения и ремиссии. Он должен содержать травы, воздействующие на центральную нервную систему, восстанавливающие равновесие между фактором агрессии и защиты слизистой, а также травы, которые защищают слизистую оболочку, противовоспалительные травы, иммуномодуляторы, антимикробные травы, растения, улучшающие заживление язв и нормализующие моторную и секреторную деятельность ЖКТ.

Вот такой сбор давал Игорь Иванович Ветров:

Зверобоя (растение-царь) – 100 г

Алтея корня (или семян подорожника) (растение-царица) – 200 г

Солодки корня (растение-ключ) – 25 г

Подорожника листа (растение-проводник) при повышенной кислотности – 50 г, при пониженной – 10 г

Далее следуют растения-воины.

Пустырника травы – 50 г (лучше – синюхи голубой – 25 г)

Льняного семени, календулы соцветий, тмина, донника, крапивы (лучше – кровохлёбки или водяного перца), тысячелистника травы – по 50 г

Мускатного ореха и мелиссы (мяты) – по 25 г

Шалфея и аира корня – по 10 г

Всё тщательно перемешать, хранить в бумажных пакетах либо стеклянной посуде. Перед употреблением 1 столовую ложку сбора залить литром крутого кипятка и настаивать либо 3 часа в термосе, либо 8 часов в эмалированной, хорошо закутанной посуде. Выпить в четыре приёма в течение дня: при повышенной кислотности – за 45 минут до еды, добавив 1 столовую ложку мёда (лучше – липового); при пониженной кислотности – за 5–10 минут до еды, добавив 1 столовую ложку мёда. В период обострения данный сбор употребляется непрерывно, а затем – в 1-ю и 3-ю лунные фазы. Этот сбор принимать по 1 столовой ложке утром после сна и вечером перед сном, смешав с 1 столовой ложкой мёда и запивая стаканом боржоми, выпустив из него газ. Принимать данный препарат до полного выздоровления.

Для ароматерапии используются масла кориандра, розы, ромашки, лаванды, мяты, фенхеля. Из упражнений йоги применяются: «Ваджарасана» (поза алмаза), «Падмасана» (поза лотоса), «Анулома вилома» (верхнее раздельное дыхание) в позе лотоса, «Паванмуктасана» (колени к груди), «Бхуджангасана» (поза кобры) и «Пашимотанасана» (наклон сидя с прямыми ногами).

Необходима умеренность во всём: в еде, работе, физической нагрузке, сексе, поездках. Так что очень приветствуются отдых, прогулки, особенно при луне, отдыхать после шести вечера и не наедаться на ночь пельменей с майонезом. ☺ Будь безмятежен при любых обстоятельствах. Развивай в себе это качество, тренируй его, как мышцу, снова и снова.

Как бы ни вышла из себя Питта, но без дисбаланса Вата-доши язвенной болезни не будет. Поэтому обязательна работа с психоэмоциональной сферой, успокоение буйного ума. Хорошие результаты по лечению ЯБ показала иглорефлексотерапия плюс классические комплексы «Махасударшан», «Сукумара гхрита», «Шанкх вати». Не забываем про наш гриб чагу.

Пхудина (Mentha) – острый вкус, охлаждающая энергетика. Действие: стимулирующее, потогонное, ветрогонное, укрепляющее нервы, обезболивающее. Прохладная мята усиливает секрецию пищеварительных желёз, улучшает аппетит, повышает желчеотделение, оказывает спазмолитическое действие, снижая тонус гладкой мускулатуры кишечника.

Содержит большое количество первоэлемента Эфира, что объясняет успокаивающее и расслабляющее действие растения. Приём мяты снимает скованность в общении, ослабляет эмоциональное и умственное напряжение, устраняет застойные явления.

Мята саттвична! Однако именно поэтому при острых и тяжёлых заболеваниях силы её действия может быть недостаточно. По этой причине мята часто комбинируется с другими лекарственными растениями или используется в качестве анупаны (носителя).

Эфирное масло мяты – одно из лучших масел для Питты: оно нормализует пищеварительный огонь. Ингаляции этого масла благотворно действуют на дыхательные пути, так как оно обладает антисептическими и отхаркивающими свойствами. При инфекционных заболеваниях дёсен и стоматите можно использовать полоскания с этим маслом или добавлять его в зубную пасту. Чтобы охладить всё тело, можно добавить в ванну десять капель масла мяты (лучше всего – незадолго до окончания ванны).

Показания к применению: простуды, лихорадка, боли в горле, ларингит, боли в ухе, расстройства пищеварения, нервное возбуждение, головная боль, дисменорея.

ПК–, В+

Прабхава – глоток прохладной нежности для улучшения пищеварения.

Типичная русская красавица – это, конечно, Капха-доша. Склонная к полноте, с большими добрыми глазами, гладкой матовой кожей. Она хороша не яркой южной красотой, она более нежна и прохладна…

Предостережения: не злоупотреблять при простудах, так как «излишний холод» первоэлемента Эфир может обострять тяжёлые простудные заболевания и неврастению.

Все люди делятся на три категории: те, кого я не перевариваю, те, кого я перевариваю, и те, кого я уже переварила.

Народная женская мудрость

Это группа воспалительных заболеваний кишечника. Различают преимущественное поражение тонкого кишечника (энтерит) и толстого (колит). Учитывая тесную связь этих отделов кишечника, возможно, нецелесообразно разделять эти два страдания. Энтероколит может быть результатом неправильного питания, инфекционных болезней желудочно-кишечного тракта и общего ухудшения экологической ситуации. Растущее загрязнение окружающей среды, появление неизвестных прежде бактерий и вирусов могут ослаблять организм. К энтероколиту также приводят злоупотребление слабительными и кишечными орошениями, аллергические реакции на пищевые продукты, злоупотребление антибиотиками и стимуляторами. К числу факторов риска относят стрессы и обострённую чувствительность. Иногда хронический энтероколит развивается как следствие остро перенесённого энтероколита.

В Аюрведе выделяются два основных проявления энтерита. Это метеоризм (вздутие живота), сопровождающийся болью в области пупка и тошнотой, и синдром нарушенного всасывания пищи – мальабсорбция. Нарушение всасываемости полезных веществ приводит к недополучению организмом «строительного материала» и, следовательно, к нарушению всех видов обмена. Плюс недопереваренные продукты питания вызывают развитие гнилостных процессов в организме, интоксикацию и появление остатков непереваренной пищи в кале. Нередко наблюдается замедление роста ногтей с появлением на них пятен и бороздок. Вследствие дефицита питательных веществ в организме развивается истощение, причём независимо от характера питания, что проявляется упадком сил, слабостью мышц, связок и костей, склонностью к лихорадочным и инфекционным заболеваниям. В отличие от поноса и дизентерии при маль абсорбции не бывает обезвоживания. Слабительные, клизмы и кишечные орошения могут ухудшить состояние.

Преимущественное поражение толстого кишечника (колит) проявляется снижением аппетита, схваткообразными или тупыми болями в нижней части живота, ложными позывами на опорожнение кишечника, чередованием запоров и поносов, кал при этом со значительным количеством непереваренной пищи, обладает зловонным и гнилостным запахом.

Лечение хронического энтероколита – процесс трудоемкий и напрямую зависит от причины, вызвавшей его. В некоторых случаях удаётся обходиться без дорогостоящего и длительного лечения, достаточно ограничения воздействия на пациента того самого провоцирующего фактора – например, всё тех же пагубных гастрономических привычек. Очень важно проводить дифференциальный диагноз между воспалением толстого, тонкого кишечника и синдромом раздражённого кишечника (СРК). В последнем случае у пациента не наблюдается особых органических расстройств и воспаления, а только функциональные нарушения в виде поносов или запоров, которые, правда, могут доводить больного до отчаяния.

Аюрведа особо не делит все вышеперечисленные состояния и в лечении делает акцент на восстановление нормального огня пищеварения в тонком кишечнике. Дуодениты и энтериты (воспаление двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника) можно сравнить с грахани-рогой в Аюрведе. На санскрите «грахани» – это «то, что схватывает». Грахани более точно анатомически – это нижний отдел желудка и начало тонкого кишечника, то есть двенадцатиперстная кишка. Именно в этом месте совершаются главные процессы пищеварения и царствует Пачака-Питта, субдоша Питты, представляющая собой соляную кислоту, секреты желудка, пищеварительные ферменты двенадцатиперстной кишки, которые расщепляют пищевой комок и участвуют во всасывании питательных веществ в ворсинках кишечника. Пачака-Питта – это материальный субстрат, разжигающий главный огонь организма – джатхар-агни. Хотя в некоторых источниках «грахани» называют весь тонкий кишечник.

При неполноценной работе тонкого кишечника пища не всасывается и не усваивается должным образом, что ведёт к хроническому несварению с ухудшением выделительной функции. В организме накапливается ама. Нарушаются и другие функции пищеварительной системы. Отмечаются запоры и поносы, метеоризм, пониженный или, наоборот, неумеренный аппетит, упадок сил, низкий уровень энергии, плохая сопротивляемость болезням. Если только не возникает серьёзных осложнений, то можно привыкнуть к такому болезненному состоянию, однако при этом редко можно чувствовать себя по-настоящему здоровым и полным сил. О неблагополучии в тонком кишечнике также говорят головные боли в области затылка, шум в ушах, отёк шеи и лица, ранее не замеченное затруднение принятия решений.

В современной медицине указанные жалобы связываются с гипогликемией, дисбактериозом, пищевой аллергией, хронической диареей, гастритом или дуоденитом, энтероколитом, с непонятным и всеобъемлющим диагнозом «вегетососудистая дистония». Между тем всё это, как правило, лишь следствие плохой работы тонкого кишечника. Если не выявляются соматические отклонения, врачи могут не придать значения подобным жалобам, объясняя их причинами психического характера. С точки зрения Аюрведы указанные расстройства изначально сводятся к нарушению функций тонкого кишечника и объединяются в единую группу «грахани», что упрощает кажущуюся противоречивость симптоматики. Поэтому самым важным при этой патологии является восстановление нормального огня пищеварения, так как при грахани огонь пищеварения ослаблен (манда-агни) или усилен (тикшна-агни). Лично мне нравится использовать при этих состояниях китайский «Шэнь ли бай чжу вань» и индийский «Махасударшан» соответственно.

Лечение метеоризма, мальабсорбции и СРК мы рассмотрим ниже, а лечение энтероколита можно коротко описать следующим образом: восстановление огня пищеварения + устранение инфекционного агента и дисбактериоза + поддержка иммунитета.

Агни мы восстанавливаем при помощи специй (подробности позже) и надлежащего питания. Приветствуются слизистые каши и супы, пюре из протёртых овощей и фруктов, паровые рыбные и мясные котлеты из белых сортов мяса, нежирный творог и разбавленная водой простокваша.

Помимо этого необходимо устранение дисбактериоза или инфекционного агента, вызвавшего энтероколит. При остром энтероколите для этого используются антимикробные препараты группы 8-оксихинолина. При хроническом процессе лучше использовать растения: аир, бадан, берёза, ежевика, зверобой, имбирь, исландский мох (цетрария), календула, кориандр, кровохлёбка, лапчатка прямостоячая, орех грецкий, осина, пижма, полынь, красный перец, тимьян, тмин, корица, тысячелистник, фенхель, фиалка трёхцветная, череда, шалфей и другие. Также необходимы пектинсодержащие продукты (печёные яблоки, бабушкино повидло) и восстановление сапрофитной флоры кишечника путём потребления разбавленной однодневной простокваши и пробиотиков. При достижении минимальной ремиссии обязательно надо включить в рацион квашенья в небольшом объёме или пить рассол от них. Также при дисбактериозе надо употреблять в пищу бруснику, абрикосы, гранатовый сок, землянику, клюкву, малину, чёрную смородину, морковь. В травяные сборы и рецептуры необходимо также включать травы, улучшающие иммунитет и нормализующие эмоциональный статус пациента. Хотя я включаю травы этих групп практически во все сборы, независимо от болезни. ☺

Тонкий кишечник является местом пребывания огня пищеварения, поэтому лечение направлено прежде всего на нормализацию агни. Действие агни двояко: он высвобождает из пищи питательные вещества и разрушает бактерии и другие болезнетворные компоненты, которые могут присутствовать в пище. При нарушении агни не только расстраивается пищеварение, но и происходит нарушение работы толстого кишечника и, следовательно, нормального выведения отходов из организма. Это вызывает накопление амы, что ослабляет иммунитет и весь организм в целом.