Текст книги "«Upgrade». Записки отельера"

Первая ночь

«Тебя просят срочно подняться в люкс к молодоженам», – уставшим голосом скомандовала администратор дежурному стажеру – подносчику багажа. Дело близилось к утру.

«Меня?», – с ужасом в голосе переспросил испуганный подносчик. Молодой сотрудник в душе надеялся, что дотянет до конца смены. И избежит встречи со странной семейной парочкой, заехавшей в «Гельвецию» несколько часов назад – как раз в начале его первой смены в отеле. «Может секьюрити отправим?»

«При чем тут секьюрити? Это твоя работа, – настаивала старший администратор смены. – Беги скорее, не тяни. Дадут хорошие чаевые».

«Откуда она знает про хорошие чаевые? – в панике пронеслось в голове молодого сотрудника. – Неужели она в доле с этими подозрительными людьми?»

«Иди работать на завод – нормальная мужская работа», – вспомнил он слова любимой бабушки. Сотрудник недавно покинул родной дом в небольшом уральском городке и перебрался в Петербург. «Как она была права! Нужно скорее увольняться и – на завод».

Но деваться было некуда. Гости звонили из номера уже второй раз. Сотрудник, переступив порог ресепшен, ватными ногами побрел на их этаж.

Несколькими часами ранее молодожены на роскошном свадебном лимузине прибыли в «Гельвецию», прямо с праздничного банкета на триста персон в одном из дорогих ресторанов Петербурга.

Их многочисленные гости съехались в отель пару дней назад из разных мест страны и мира, заняв почти пятьдесят номеров.

Стажер устроился на работу в «Гельвецию» совсем недавно. Эта ночь была для него первой рабочей сменой – после двухнедельного вводного обучающего курса.

Как только лимузин припарковался у входа в отель, юноша рванул к роскошному автомобилю, открыл дверь пассажирам. И направился разгружать недавно подъехавший мини-автобус – с багажом, огромным количеством букетов и бесчисленными роскошно упакованными коробками с подарками. Он принялся носить их в номер люкс, заранее приготовленный и украшенный для молодоженов.

В те дни, на прошлой неделе, установилась необычно жаркая и душная погода. И подносчикам багажа разрешили работать в жилетах вместо кителей.

«Спасибо тебе, дружище!», – услышал стажер довольный голос новоиспеченного мужа. Тяжелая рука мужчины похлопала его по плечу. И внезапно скользнула вниз по спине, оказавшись на ягодицах сотрудника. От неожиданности юноша замер на месте. Он почувствовал, как крепкая мужская рука быстрым и ловким движением нащупала задний карман на брюках. И уверенным движением что-то вложила в него. «Ты нам еще сегодня понадобишься», – подмигнув оторопевшему юноше, бросил гость. И, взяв на руки счастливую молодую жену, вошел в номер, захлопнув за собой дверь.

Юноша застыл у двери номера. Потом сунул руку в задний карман. «Иди работать на завод – настоящая мужская работа!» – набатом звучали пророческие слова бабушки.

«Три тысячи рублей. Обалдеть!», – не успел стажер обрадоваться щедрым чаевым, как его охватил ужас и страх. В голове вмиг всплыли последние слова радостного гостя: «Ты нам еще сегодня понадобишься!»

К слову, большинство молодоженов в день своей свадьбы мечтают арендовать или получить в качестве подарка от своих друзей свадебный люкс в красивом отеле.

Этой услугой охотно пользуются в основном те, кто имеет собственное жилье – квартиры и даже дома – в том же городе. Ведь гостиница в день свадьбы – это не столько кровать и завтрак на следующее утро. А прежде всего романтика первой свадебной ночи в парадно украшенном номере, продолжение праздника на следующее утро. А самое главное – фотосессия и видеосъемка сборов невесты в красивых гостиничных интерьерах перед самим торжеством.

Итак, подносчик не решился ослушаться приказа администратора. Молодой сотрудник испуганно подошел к люксу молодоженов и уставился на дверную ручку. Сердце юноши громко стучало, ноги дрожали. «Я не войду в номер ни за что. Все общение – только на пороге, – успокаивал себя он. «А если что пойдет не так – буду громко кричать, звать на помощь. И убегать», – в глубине души стажер считал, что звать на помощь все равно бессмысленно – ведь «все здесь куплены». И администратор, погнавший его в этот странный номер. И наверняка даже секьюрити.

«Входите!», – услышал юноша громкий голос новобрачного, открывшего резким движением входную дверь. Стажер робко поднял глаза.

Мужчина стоял в дверях номера в одних трусах. Позади него в длинной растянутой майке на полу сидела его молодая жена.

«Что уставился? Заходи, не стесняйся», – скомандовал полуобнаженный гость. И подтолкнул застывшего от ужаса стажера в номер.

«Иди работать на завод!», – стучало в голове. Как же права была бабушка!

Юноша перешагнул порог номера и окинул взглядом огромную гостиную люкса.

Вся комната был завалена упаковочной бумагой, мусором, пустыми коробками. И огромным количеством разорванных конвертов. В самом центре номера, прямо на полу лежали аккуратно разложенные большие пачки наличности – с долларами, евро и рублями.

«На заезде нам сообщили, что прямо на ресепшен имеются сейфовые ячейки “под два ключа”, – обратился к растерянному подносчику гость. – Мы бы хотели воспользоваться одной из них. Организуй нам ее, пожалуйста, прямо сейчас. И закажи в любом ресторане доставку пиццы в номер – ужасно хотим есть».

Мужчина накинул халат, аккуратно сложил пачки денег в одну из пустых коробок. И в сопровождении подносчика направился на ресепшен.

«Чем еще заниматься в брачную ночь, как не подсчетом денег и разглядываем подарков, – шутил по дороге счастливый постоялец. – Весь банкет почти ничего не ели – остались голодными. Сначала жутко волновались, а под конец – выпили, расслабились. И принялись гадать, сколько соберем и что подарили», – продолжал мужчина. – Надеялись накопить на новый дорогой автомобиль. А собрали – аж на неплохую квартиру».

Счастливый сотрудник легко справился с заданием – оформил ячейку, передал гостю второй ключ, заказал пиццу в расположенной неподалеку круглосуточной пиццерии, лично доставил ее в люкс через двадцать минут. И крепко зажав в руке небольшую пачку новеньких купюр, полученную из рук гостя, помчался в раздевалку – собираться домой.

«За первую смену “поднял” аж десять тысяч», – хвастался щедрыми чаевыми счастливый стажер. И хохотал – «иди теперь работать над завод!».

Бьет значит любит

«Конечно, можно вылечить твоего мужа от этой безумной ревности», – искренне советовали коллеги повару моего отеля “Гельвеция”».

Семья переехала из провинции в Петербург в конце девяностых. На протяжении десятилетий женщина страдала от удушающей ревности мужа, безосновательных подозрений, бесконечных унижений. И даже побоев. Но не допускала и мысли о разводе – она его любила.

Супруги выросли в соседних деревнях, вместе ходили в школу, рано поженились. С двумя детьми молодая семья приехала на заработки в северную столицу, где вскоре у них родился третий ребенок.

«Ему нужно пару раз изменить тебе со случайными бабами, чтобы поднять самооценку и не чувствовать себя ущербным. Ведь вы всю жизнь вместе. Ты у него наверняка первая и единственная женщина в жизни», – советовали одни. «Или ненадолго завести любовницу, чтобы отвлечься», – считали другие. «Можно еще спиться, чтобы было не до ревности. И не до секса вообще», – не слишком изящно пошутил однажды шеф-повар.

Тем временем долгие годы муж продолжал мучать женщину регулярными допросами и проверками: требовал подробные отчеты о том, как прошел ее день, изучал телефонные звонки и смс-сообщения, постоянно звонил коллегам в ресторан, чтобы выведать, с кем из мужчин у жены предстоящие смены на кухне. И устраивал грандиозные разборки. А перебрав алкоголя, обязательно наносил побои, если узнавал, что неугодный объект работает с женой в одной смене.

«С синяками точно на работу не пойдешь, возьмешь отгул», – рассуждал ревнивец, оправдывая рукоприкладство.

Однажды мужчина, поняв, что жена просит коллег не сообщать мужу о мужчинах-поварах, работающих с ней в одной смене, примчался в отель. И на глазах у изумленного персонала принялся избивать бедную женщину, приговаривая, что все равно заставит ее уйти из «Гельвеции». Остановить его смогла лишь охрана гостиницы, вызвавшая полицию. И передавшую ревнивца в руки правоохранителей.

«Много раз всерьез подумывала уйти из любимого отеля», – признавалась повар, – но всякий раз говорила себе, что если менять что-то в жизни, то не работу, а мужа».

К слову, сотрудники отелей по статистике занимают второе место после персонала авиакомпаний – пилотов и стюардесс, – подвергающихся серьезному психологическому давлению со стороны ревнивых супругов. Последние бывают убеждены в том, что их половины пришли работать в гостиницу исключительно с одной целью. И регулярно изменять со всеми подряд – с коллегами и гостями. Ведь к этому, по мнению ревнивцев, располагает обстановка уюта, роскоши и комфорта отелей. И красивая жизнь их постояльцев. «С кем только вы все там не трахаетесь, – регулярно унижал коллегу муж. – Я про коллег не говорю. Бухие постояльцы тащат вас в свои кровати. Зачем им проститутки, когда есть все вы».

«Виновата его мать, – оправдывала мужа сотрудница. – Она зародила в нем этот комплекс». Вскоре после свадьбы свекровь отправилась к гадалке. И услышав ее предсказание, что «невестка однажды уйдет от твоего сына и заберет внуков», немедленно рассказала все сыну.

«И у него поехала крыша, – признавалась коллегам женщина. – Он пока все карманы не проверит – не ложится спать. Неизвестные ему номера телефонов он выписывает на бумажку и сверяет с записной книжкой в моем телефоне. А если не находит, то сначала изводит меня. А потом звонит им – как Ленгаз или Ленэнерго».

За десять лет работы в «Гельвеции» сотрудница ни разу не ходила на корпоративы. Ей было легче отказаться от праздника, чем получить очередной домашний скандал. Ревнивец и сам наотрез отказывался составить ей компанию. «Не хочу видеть всех ублюдков, с кем ты переспала», – заявлял он.

«Мое большое преимущество в том, что я всегда на подмене. Всем на корпоратив – а мне к плите ресторана», – шутила жена на ресторанной кухне.

Случались периоды «ремиссии», когда ревность отступала. И семья начинала жить нормальной жизнью. Ревнивец успокаивался – много работал, почти не пил, вечерами занимался детьми, реже контролировал жену. И даже разрешал ей встречаться с подругами, при условии звонков или смс-сообщений о том, где и с кем она. Женщине разрешалось ходить в салоны красоты. И в такие редкие периоды она расцветала. Но корпоративы оставались под вечным запретом.

Однако покой в конце концов заканчивался, хороня надежды на счастливую жизнь.

«Что с тобой? Почему ты в таком состоянии? Ты нездорова?» – бросились к повару с вопросами коллеги. Женщина выглядела крайне подавленной, с заплаканным лицом, и это несмотря на очередной период «ремиссии».

«Вчера я долго не могла дозвониться до мужа. Его мобильный упорно не отвечал, а я не могла понять, где же он ходит», – решилась на откровения сотрудница.

«Вам кого?» – внезапно прозвучал в трубке незнакомый детский голос. Женщина решила, что ошиблась номером. Но все же назвала имя мужа.

«Папа, тебя к телефону! Какая-то тетя».

Служебный роман

«Признайся, твой персонал наверняка занимается сексом в номерах, – то ли в шутку, то ли всерьез интересовался мой давний приятель, большой любитель популярных сериалов. – Наверняка у вас всё как в кино – на удобной кровати, в красивом номере. А не в тесных лифтах. И не в офисных туалетах – как у других. Кстати, говорят, что секс в отелях гораздо лучше, чем дома».

Тут мой приятель был абсолютно прав. Психологи в один голос утверждают, что у семидесяти процентов семейных пар секс в гостиницах существенно лучше, чем дома. Это подтверждают в доверительных беседах со мной и многие постоянные гости, ставшие близкими друзьями.

Новизна, алкоголь, смена обстановки, белоснежная постель, отсутствие вокруг любимых детей, домашних животных, тещи или свекрови творят чудеса – большинство семейных пар достигают максимального раскрепощения. И дают волю самым смелым эротическим фантазиям.

В остальном утверждения моего приятеля были ошибочными. Они сформировались исключительно под влиянием популярных телесериалов.

«В отелях всё как везде – тоже в лифтах или в офисах. Но никак не в номерах», – возражал я.

«Но почему? – настаивал мой приятель. – К примеру, молодая горничная флиртует с администратором. Что им мешает уединиться в номере – под предлогом уборки? Или повесить на дверь табличку «не беспокоить»? И…»

«И вмиг получить в этом номере весь персонал», – начал я объяснять.

«Ведь менеджеры гостиниц работают не по памяти, не на доверии. И не с табличками. А с операционной системой, которая вмиг информирует весь штат отеля о статусе каждого номера. И раздает задачи: в одном номере – починить, в другом – почистить. А в третьем и вовсе – вынести мебель. Табличка в свободном номере, напротив, лишь привлечёт повышенное внимание. И заставит дежурную горничную, супервайзера, администратора службы мини-баров, а возможно, и сотрудника службы безопасности вмиг броситься в подозрительный номер с проверкой. Ведь табличка висит на двери «вакантного» номера, не странно ли?»

Безусловно, гостиницы располагают к романтическим отношениям не только постояльцев, но и собственных сотрудников.

По статистике, романтические отношения среди сотрудников отелей чаще всего завязываются у персонала службы приема и размещения, ресторанной службы и секьюрити. Для последних они чаще всего носят характер измен или флирта с коллегами. Ведь секьюрити в гостиницах – чаще взрослые мужчины, имеющие сложившиеся семьи. Они не ищут серьезных отношений. Для них флирт или секс с коллегой – весьма рискованное занятие и даже приключение: опасность разоблачения, таинственность, экстрим, необходимость вести двойную жизнь. Но для многих оно того стоит. Именно такие моменты искатели острых ощущений будут помнить до конца жизни.

Много лет назад в «Гельвеции» произошел служебный роман между женатым тридцатипятилетним сотрудником службы безопасности и симпатичной администратором службы приема и размещения, студенткой старших курсов одного из вузов. Сотрудники тщательно скрывали свои отношения.

Коллеги рассказывали, что со временем их легкий флирт перерос в отношения – мужчина стал регулярно провожать девушку домой. А во время обеденного перерыва влюбленные все чаще уходили из гостиницы. И украдкой целовались в одном из соседних дворов. Очевидно, дело шло к сексу.

Коллеги рассказывали, что девушка не раз уговаривала возлюбленного заняться любовью в одном из номеров «Гельвеции». По рассказам коллег, эта любительница острых ощущений устроилась на работу в отель лишь с одной целью – реализовать свои давние фантазии – секс на рабочем месте – в одном из номеров гостиницы.

Но мужчина, сотрудник службы безопасности, не решался. Он прекрасно осознавал опасность этой странной затеи, не хотел рисковать рабочим местом. И принялся искать место встречи на стороне.

И нашел где-то у друзей. Однако вечер закончился полным провалом для обоих. Вне стен гостиницы, в домашних тапочках и в нижнем белье, без униформы, а главное, без ощущения опасности, мужчина казался возлюбленной совсем не интересным. До секса дело так и не дошло.

Служебный роман вскоре угас. А через пару месяцев уволился и сам секьюрити – рядом с девушкой его не покидало чувство неловкости и обиды.

Но для молодых людей – самой многочисленной армии сотрудников гостиниц – портье, подносчиков багажа, официантов, дворецких, водителей, сотрудников отдела продаж и бронистов – гостиницы зачастую становятся тем местом, где они впервые получают первый опыт серьезных отношений. А многие находят свою настоящую любовь, свои «половинки». И создают семьи.

Сердце красавицы

«Из сейфа в нашем номере пропала крупная сумма денег!» – в панике примчалась на ресепшен моего отеля «Гельвеция» гостья – молодая девушка, спутница одного из наших постоянных гостей. Мужчина уже много лет останавливается в моем отеле – чаще один, иногда – с женой. А нередко – и с очередной спутницей.

«Я собралась на шопинг с местными подругами, открыла сейчас сейф. А денег там нет!» – сбивчиво начала объяснять девушка. – Я специально приехала с любимым в Петербург – встретиться с друзьями и сходить на шопинг. Для этого мы даже привезли с собой наличные. Теперь я осталась с копейками на банковской карте и без покупок. У разбитого корыта», – почти плакала гостья. «Дозвониться до любимого я не могу – он занят. Как вернется в отель – оторвет вам всем головы и вызовет полицию! А я везде, где могу, напишу самые ужасные отзывы об отеле!»

Пара приехала накануне в Петербург из небольшого уральского города. И поселилась в одном из люксов «Гельвеции» на третьем этаже.

Рано утром наш постоянный гость в гордом одиночестве спустился на завтрак, недолго пообщался с сотрудниками ресторана – теми, кого он знал давно и уехал на деловые встречи.

«К вам в номер сейчас придет начальник службы безопасности и директор отеля. И мы немедленно начнем разбираться в ситуации», – заверил портье гостью.

«Сейф – цел. Попыток взлома ящика не обнаружено. Дверцу постояльцы открыли с первой же попытки, путем ввода личного кода», – заключил начальник службы безопасности, считав специальным прибором показания сейфа. – Сейчас проверим показания электронных ключей, чтобы определить, входил ли в номер кто-то из посторонних».

«Днем в номер входили горничная и супервайзер», – заключил главный секьюрити. – Других посторонних в комнате не было. Я сейчас же проведу беседу с персоналом и доложу о результатах».

К слову, гостиницы по всему миру не несут юридической ответственности перед постояльцами в случае пропажи личных вещей или ценностей из сейфов. И даже из самих номеров – если отсутствуют признаки внешнего воздействия или повреждений самого сейфа или входной двери в номер. И это вполне логично. Ведь постояльцы не отчитываются перед гостиницами о привезенном имуществе.

Но любое заявление о краже наносит отелю серьезный репутационный ущерб. Согласно исследованиям, наличие в отзывах на трех самых известных и влиятельных ресурсах – booking, tripadvisor и expedia – комментариев о кражах лишает этот отель в первые три месяца не менее двадцати процентов потенциальных новых бронирований.

По статистике, единичная жалоба о пропаже вещей «живет» и вредит гостинице не более трех-четырех месяцев. Посетители онлайн-ресурсов обычно читают лишь последниеся пятнадцать-двадцать отзывов. Но повторяющие жалобы на кражу вещей всерьез обрушивают рейтинги гостиницы. И как следствие, надолго уводят постояльцев к конкурентам.

По силе ущерба для отелей комментарии о кражах стоят на втором месте – после жалоб на общую безопасность жизни и здоровья постояльцев.

«Дорогая, утром – пока ты спала – я вытащил всю наличку из сейфа. И положил ее через банкомат на общую карту, – признался по возвращении в отель ее любимый. – Я попросту побоялся оставлять такую внушительную сумму. Мало ли что могло произойти? Я решил подстраховаться», – вполне уверенно заявил гость, глядя в глаза своей подруге. – А тебе написал записочку, где сообщил, что все деньги на нашей карте».

Девушка быстро нашла записку. Но – в мусорной корзине. На маленьком рваном клочке бумаги мелким неразборчивом почерком действительно было что-то написано. Горничная не предала значения неприглядной бумажке, оставленной, будто нарочно, на полу, как раз недалеко от мусорной корзины.

«Не обращайте внимания на мои слова. Вы тут совсем ни при чем. И дело, конечно, не в недоверии», – разоткровенничался со мной в тот вечер постоялец. Мы много лет знакомы и гость нередко делится со мной своими приключениями.

«Каждый раз я изобретаю различные хитрые способы, как заныкать от подруг деньги. И мне это всегда удается – без вреда для отношений», – делился мужчина. «Молодые и красивые подруги – большое удовольствие. Но и большие траты. Девушки ведь шустрые и прямолинейные. Без хитрых уловок с ними никуда», – продолжал гость. «Основную сумму, с которой я готов расстаться, я и так им отдаю. А то, что “сверху”, так сказать – резерв, я пытаюсь хитро спрятать, придумываю разные схемки. И это работает. Ведь проще придумать ситуацию или проблему, чем ссориться и объяснять красавицам, что их денежный лимит исчерпан. Они этого слышать не хотят», – хохотал мужчина. – Вот сегодня мы сберегли весь кэш. А завтра уже будем дома, а там – никаких магазинов. И никакого шопинга!»

Мужчина рассказал, что недавно перед поездкой в Париж он перевел девушке на ее личную карту крупную сумму денег. А остальное положил на совместную банковскую карту как резерв.

«В Париже я сразу заблокировал “резерные” на общей карте, чтобы даже не было попыток их потратить. Но сделал хитро. Помог мой электронный кошелек, – откровенничал гость. – Я намеренно пробовал снять сумму выше лимита. После нескольких попыток банк заблокировал карту, сославшись на мошеннические операции, предварительно послав сообщение мне и моей подруге. Она сначала очень расстроилась. Но поставила условие – взять с собой в следующий раз в качестве резерва только наличные».

«Каждый раз приходится придумывать новые схемы, – заключил в конце нашей беседы гость. – Они – не вечные. Но и подруги тоже».