Книги серии Кулинария. Похлебкин
![Скачать книгу Чай. Его типы, свойства, употребление автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/chay-ego-tipy-svoystva-upotreblenie-259334.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу...
![Скачать книгу Пряности, специи, приправы автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/pryanosti-specii-pripravy-259201.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям...
![Скачать книгу Мое меню автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/moe-menyu-275507.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет,...
![Скачать книгу Русские национальные блюда автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/russkie-nacionalnye-blyuda-259009.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол...
![Скачать книгу Выпечка, мучные и кондитерские изделия автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/vypechka-muchnye-i-konditerskie-izdeliya-265194.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых книг «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем...
![Скачать книгу Праздничный стол автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/prazdnichnyy-stol-259244.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, ка-саемых приготовления пищи. Ведь еда – это прежде всего энергия для жизни. И он дал направления,...
![Скачать книгу Кухни славянских народов автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/kuhni-slavyanskih-narodov-259018.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической памяти: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов...
![Скачать книгу Моя кухня автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/moya-kuhnya-259017.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
У вас в руках его мудрость без красочных картинок и дорогой бумаги. Да и зачем? Доступный,...
![Скачать книгу Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/kushat-podano-repertuar-kushaniy-i-napitkov-v-russkoy-klassicheskoy-dramaturgii-258937.jpg)
Жанр: Исторические приключения, Приключения
18+
«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание как раз па то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно – на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который...
![Скачать книгу Тайны хорошей кухни автора Вильям Похлёбкин](/books_files/covers/thumbs_150/tayny-horoshey-kuhni-9971.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
16+
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого...
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-bogatey-samyy-bogatyy-chelovek-v-vavilone-291961.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/dumay-i-bogatey-samyy-bogatyy-chelovek-v-vavilone-291961.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/pravila-zhizni-ot-fridriha-nicshe-99157.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/pravila-zhizni-ot-fridriha-nicshe-99157.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)
![](/books_files/covers/thumbs_100/put-prosvetleniya-365-ezhednevnyh-razmyshleniy-52663.jpg)
![](/books_files/covers/thumbs_100/put-prosvetleniya-365-ezhednevnyh-razmyshleniy-52663.jpg)
![](/templates/UniGray/images/default_profile_pic.png)