Книга: Основы индустрии гостеприимства - Виталий Романов
Автор книги: Виталий Романов
Жанр: Прочая образовательная литература, Наука и Образование
Язык: русский
Издательство: Дашков и Ко
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-394-00313-4 Размер: 216 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.
Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.
Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.
Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?