Текст книги "Семена. Выбор, подготовка к посеву, семеноводство"

А. Б. Панкратова
Все дело в семенах. Качественные семена – богатый урожай

УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!

С давних пор на потомство отбирают самые качественные плоды и семена, лучшие сорта. Параллельно идет выведение новых сортов, способных противостоять болезням и давать большие урожаи. В последнее время помимо обычных семян продаются семена дражированные, инкрустированные и плазменные. Зачем же нужны новые технологии производства семян? В чем разница между сортом и гибридом? Хорошо бы иметь только здоровые семена, но как этого добиться? Ответы вы найдете на страницах этого издания.

Новые технологии семян

СЕМЕНА ДРАЖИРОВАННЫЕ, ИНКРУСТИРОВАННЫЕ, ПЛАЗМЕННЫЕ

Выбор семян огородных и цветочных культур, причем хорошего качества, сегодня довольно широк. В последнее время помимо обычных семян продаются семена дражированные, инкрустированные и плазменные.

Зачем же нужны новые технологии производства семян?

Дражированные семена – это семена в оболочке. Суть этого процесса в том, что семечки в специальном аппарате обволакивают защитной питательной оболочкой и придают им сферическую форму. Своим внешним видом они напоминают кругленькие сыпучие гранулы. Оболочку делают из просеянного и высушенного нейтрального торфа, минеральных и биологических удобрений и микроэлементов. Такие семена проще высевать, да и расход посевного материала при этом уменьшается в два, а то и в три раза. Так как семена посеяны без излишка, строго с учетом площади питания, то отпадает необходимость в прореживании, удобнее проводить прополку. Использование дражированных семян повышает урожайность лука, моркови, огурцов, петрушки, томатов, столовой свеклы на 20–25 %. Длительное нахождение в такой оболочке, к сожалению, ведет к более быстрой, чем обычно, потере всхожести, поэтому приобретать следует лишь дражированные «свежие» семена и не рекомендуется хранить их долго в комнатных условиях. При покупке дражированных семян обращайте внимание на маркировку на пакете с данными об их качестве: проценте всхожести, дате, до которой гарантировано их качество, или хотя бы дате выпуска (обработки семян). Следует знать, что семена, заключенные в искусственную оболочку, по определению способны храниться меньше, чем необработанные семена, без потери всхожести – в среднем от 6 до 9 месяцев, поэтому не стоит запасаться ими впрок.

Некоторые огородники жалуются на плохую всхожесть дражированных семян. Нельзя сказать, что упреки огородников необоснованны. К сожалению, дражированные семена всходят медленнее и хуже через искусственную преграду. Поэтому естественно, что при классической технологии дражирования всхожесть семян заметно понижается. Дражированным семенам изначально надо больше влаги, чем семенам обычным, чтобы быстрее разрушить и растворить обволакивающую их массу. И это очень важный технологический момент, ведь если в нужное время не пролить грядки хорошенько, семена могут просто не взойти. В некоторых книгах для садоводов-огородников, чтобы облегчить проклевывание дражированных семян, рекомендуют увлажнять их непосредственно перед посевом. Но на деле это просто невозможно сделать, оболочка сразу размокнет и разрушится.

Успех во многом зависит от соблюдения правил агротехники: глубина посева таких семян не должна превышать 1,5–2 см, оптимальное расстояние между семенами в рядке 5 см, расстояние между рядами 20 см.

Нужен также обязательный троекратный полив при посадке (первый раз – при подготовке бороздки, второй раз – после раскладывания семян, в третий раз надо полить уже готовую грядку). Полив необходим для того, чтобы растворить твердую питательную оболочку из микроэлементов и стимуляторов роста. Получив стартовую подкормку, семена развиваются намного быстрее и лучше, так как уходят от повреждения болезнями и вредителями и дают урожай в полтора-два раза больше, чем необработанные.

Теперь появились гелевые драже новой серии «Грядка лентяя» – это прорыв в области производства дражированных семян. Семена покрываются не традиционным составом, а специальной гелевой оболочкой, которая, набухая, удерживает воду, позволяя семени иметь стратегический запас влаги на случай пересыхания почвы.

Результаты опытов говорят о том, что даже при минимуме влаги в почве семена в гелевом драже способны прорастать и развиваться. Это особенно важно тем огородникам, которые не могут навещать свои грядки регулярно, ведь с такими семенами достаточен полив даже раз в две недели.

Для дражирования используют семена с высокой всхожестью. Обратите внимание: при посеве влажность почвы должна быть достаточно высокой, не ниже 60 % НВ.

Инкрустированные семена – это семена, покрытые тонкой, в несколько микрон, пленкой с включенными в нее биологически активными веществами и препаратами для борьбы с болезнями. До недавних пор в России продавались в основном импортные инкрустированные семена, цвет их меняется в зависимости от включенных в инкрустированную смесь препаратов.

Технология инкрустирования овощных семян разработана и отечественными учеными, причем без применения ядохимикатов. Они не требуют какой-либо предпосевной обработки. Не стоит их и замачивать. Инкрустированные семена перед посевом рекомендуется лишь слегка сбрызнуть водой, это дает толчок для их набухания. Сеять такие семена надо в хорошо увлажненную землю.

Инкрустируют семена свеклы, огурцов, гороха, нанося на их поверхность защитную пленку контрастного цвета (зеленого или красного), содержащую также стимуляторы.

Недавно появилась еще одна новая технология обработки семян – плазменная обработка. Эта обработка тоже улучшает посевные качества семян. В результате предпосевного стимулирования повышается всхожесть и энергия прорастания семян; ускоряется рост и развитие семян; возрастает количество и масса плодов. Плазменная обработка семян улучшает качество и пищевую ценность сельскохозяйственной продукции, в которой увеличивается содержание витаминов, белков, сахаров и микроэлементов. После применения данной технологии семена обеззараживаются, снижается заболеваемость растений, повышается их иммунитет.

Исследования показали, что при воздействии на семена низкотемпературная плазма проявляет свойства физиологически активной субстанции.

Плазменная обработка семян – экологически безопасный способ регулирования роста, развития и урожайности растений.

Производители семян приготовили еще одно новшество, вернее старый забытый способ посева семян. Для удобства и облегчения посева, а также экономии времени, производители предлагают нам семена на ленте. Между двумя слоями тонкой бумаги наклеены семена через определенные интервалы. В продаже имеются семена на ленте таких культур, как морковь, редис, салат.

При производстве дражированных, инкрустированных, плазменных семян, а также наклеенных на ленте, используют семена с самой высокой всхожестью. Семена, прошедшие такую обработку, а также наклеенные на ленте, нельзя замачивать, их следует сеять сразу в приготовленную и увлажненную грядку.

Сорт или гибрид F1? Вот в чем вопрос!

Один из самых простых для опытных и довольно сложный для начинающих овощеводов – это вопрос о том, какие семена покупать – сорта или гибрида F1?

Чтобы понять, в чем же разница между ними, в первую очередь необходимо знать, как ведется их семеноводство.

Многие годы у нас в стране, как в крупных государственных овощных хозяйствах, так и на приусадебных участках, использовали семена только обычных сортов овощных культур. Самая важная особенность сорта – это его способность сохранять все свои (как положительные, так и отрицательные) свойства в следующем потомстве. Но при массовой заготовке семян, когда не применяют регулярный отбор лучших для данного сорта растений, в течение 3–5 лет возможна потеря некоторых характерных для данного сорта признаков. Происходит, как говорят овощеводы, вырождение сорта. Поэтому при хорошо налаженном у себя семеноводстве сортов, даже самоопыляющихся овощных культур, один раз в 3–5 лет необходимо приобретать семена элиты понравившегося вам сорта. Покупать их лучше не на рынке, а в магазинах, принадлежащих специализированным предприятиям, занимающихся созданием, размножением и реализацией семян сортов овощных культур.

А размножение даже простых перекрестноопыляющихся сортов на своем приусадебном участке требует специальных знаний по биологии цветения той или иной культуры. Если же соблюдать пространственную или любую другую изоляцию, а также проводить принудительное самоопыление, то в следующем потомстве хорошо отселектированный сорт в основном сохранит все присущие только ему свойства.

Таким образом, у простого сорта возможно в течение нескольких лет получение и заготовка семян, из которых вырастут растения, сохранившие все его основные признаки.

Совсем иначе размножается гибридный сорт или гибрид F1. Еще два века назад было известно, что при скрещивании двух различных сортов в потомстве заметно увеличивается размер растений, ускоряются их рост и развитие, повышаются скороспелость и урожайность. Практическое использование явления гетерозиса начато в 20–30-х годах прошлого столетия. По всем овощным культурам ведется гетерозисная селекция и получены гибриды F1, которые широко используются в производстве. Особенно в защищенном грунте, где на учете каждый метр площади, используют только гибриды F1 огурца и томата.

Гибриды F1 отличаются скороспелостью и более высокой урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды и однородностью продукции. Ценное качество их – хорошая приспособляемость к часто меняющейся и не всегда благоприятной среде. В экстремальных условиях возделывания (ранней весной, при резких перепадах температуры воздуха или летней жаре) гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильно высоких урожаев.

В гибридах первого поколения (F1) путем правильного подбора исходных родительских линий частично удается преодолеть отрицательные корреляционные связи, например, между продуктивностью и скороспелостью. Сочетание двух этих хозяйственно полезных признаков в одном генотипе у гибрида F1 – одно из наиболее ценных достижений гетерозисной селекции.

Не менее важное требование, предъявляемое к гибридам F1, – их генетическая устойчивость к болезням и вредителям. Особенно это актуально при выращивании овощных культур в пленочных теплицах. Специфика микроклимата защищенного грунта, продолжительное выращивание на одном месте одной или двух культур приводят к значительному накоплению патогенной микрофлоры и фауны. Химические методы борьбы с болезнями и вредителями в защищенном грунте не всегда эффективны и надежны. К тому же плоды томата или огурца, предназначенные для потребления в свежем виде, не должны содержать остаточных количеств пестицидов. Поэтому генетическая устойчивость гибридов F1 к болезням благодаря объединению признаков двух родительских линий всегда выше, чем у обычных сортов. Уже получены и используются в производстве гибриды F1 томата с групповой устойчивостью к трем-четырем болезням (вирус табачной мозаики, бурая пятнистость листьев, фузариоз, вертициллез) и галловым нематодам.

Сегодня в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию, почти половина всех районированных томатов и белокочанной капусты, большинство огурцов, перцев и моркови – гибриды. Таким образом, по основным овощным культурам гетерозисные гибриды выходят в лидеры.

Не закупайте семена на несколько лет вперед. Неизвестно, какого они будут качества – ведь даже по стандарту всхожесть у одной культуры может очень сильно различаться. Семена, которые лежат у вас дома, намного быстрее теряют всхожесть, чем те, что хранятся на складе фирмы-производителя. К тому же в следующем году может появиться такой во всех смыслах выдающийся сорт, что купленный сегодня просто «морально» устареет.

При покупке семян огурцов, томатов или перцев вполне оправдан выбор гибридов: они гораздо устойчивее к болезням и неблагоприятным условиям. И все же лучше, если эти гибриды будут не сверхновыми, а проверенными. А вот что касается семян других культур, гибрид не всегда хорошо подходит. Часто это всего лишь импортный вариант с улучшенными промышленными качествами: к примеру, плоды у них одного размера или они удобны для механической уборки. При покупке гибридного сорта поинтересуйтесь, чем он отличается от обычного, и попытайтесь понять, действительно ли вам нужны эти качества.

Семена хотят жить хорошо!

Только в сказке бывает, что вечером посеешь, а к утру вырастет чудо-дерево с гигантскими плодами. В реальной жизни все овощные и цветочные культуры развиваются по законам биологии.

Главным фактором, определяющим интенсивность появления всходов, является температура и видовая принадлежность. Быстрее всего всходят семена крестоцветных (капуста, редис), далее – тыквенных (огурцы, тыква) и бобовых. «Туговсхожими» принято считать семена сельдерейных (морковь, петрушка, укроп, пастернак, сельдерей). При благоприятных условиях всходы сельдерейных появляются на 10 день, при сложных погодных условиях – на 21 день. Всходы пасленовых (томатов, перцев) появляются на 10–15 день при соблюдении оптимальной влажности а также температуры воздуха и почвы. Если мы строго соблюдаем температурный режим при прорастании семян томата и перца (температура почвы должна быть не ниже 24 °C), то всходы появятся на 6-10 день. Если температура почвы 15 °C, то появление всходов ждите через 18–20 дней. При температуре почвы 13 °C рост растений замедляется, и они становятся более уязвимы для различных грибных заболеваний, корневых гнилей и необратимых физиологических изменений, вследствие чего наступает их отмирание. Итак, очень важная составляющая успеха – температура.

Следующая очень важная составляющая – качество семян. 100 % всхожести не бывает никогда. В отраслевых стандартах определена всхожесть семян по 1 или 2 классу. Например, всхожесть семян томата по 1 классу составляет 85 %. Если в пакете томата 20 штук семян, то производитель гарантирует всхожесть не менее 17 штук, только при соблюдении правильной агротехники.

Очень важная составляющая – качественный почвогрунт. Лучший вариант, если грунт подобран для соответствующей культуры: томата и перца, тыквенных культур, или для цветов. Сейчас в продаже очень много почвогрунтов, в том числе и специальных. Выбирайте фирму-производитель уже знакомую вам, или имеющую хорошую репутацию. Готовый грунт не требует специальной обработки перед посевом семян или посадкой растений. Если вы приготовили грунт сами, используя садовую землю, его необходимо продезинфицировать от болезнетворных микроорганизмов, после этого добавить органические или минеральные удобрения.

Если производитель указывает на пакете «Семена прошли предпосевную обработку», то им и не требуется предпосевной обработки. В остальных случаях для улучшения энергии прорастания и получения дружных всходов, перед посевом семена лучше замочить в растворе стимуляторов.

Почему семена не просыпаются

Почему не всходят «свежие» семена? Почему одни прорастают через три дня, а другие – через три года? Что такое стратификация и чем она отличается от скарификации? Попробуем найти ответы на эти вопросы.

Семена одних растений дают быстрые и дружные всходы, другим необходима специальная подготовка, без которой они не способны прорасти.

Семена большой группы растений не способны давать всходы сразу после сбора, так как их зародыши находятся в состоянии глубокого физиологического покоя. Обусловлено это тем, что в оболочках семян содержатся ингибиторы роста, вещества белковой природы (ферменты), которые тормозят развитие зародыша. Это растения (лилии, сциллы, пушкинии, декоративные луки) из степных, пустынных или горных районов, то есть зон с быстрой, бурно протекающей весной, когда почва перенасыщена влагой, и жарким сухим летом. За короткий весенний период они успевают и отцвести, и сформировать плоды. Если бы семена прорастали сразу после осыпания, то сеянцы неминуемо бы погибли во время летней жары и засухи.

В результате часть семян, причем не самая большая, прорастет после первой же зимы. Остальные проснутся через год, а то и через три-четыре, после многократных воздействий зимних температур.

Еще более обширна группа растений, произрастающих в умеренном климате, семена которых созревают во второй половине лета или, чаще, уже осенью (бузульник, клопогон, дельфиниум, синеголовник, лаванда, виды горечавки). Природа должна была предусмотреть механизм сохранения этих семян в непророщенном состоянии до весны.

Наконец, есть растения, семена которых способны к прорастанию сразу после созревания. Это в основном культуры, цветущие ранней весной и в начале лета и быстро формирующие семена (примула, хохлатка, адонис, аквилегия, печеночница, прострел). Они происходят, как правило, из регионов с умеренным климатом и, главное, с достаточным количеством осадков в летнее время. Их семена созревают очень быстро и, если попадают в подходящие условия, сразу прорастают. У сеянцев, появившихся в первой половине лета, есть подходящие условия для роста и развития; у поздних шансов благополучно перенести зиму первого года гораздо меньше. Поэтому начиная с середины лета вновь созревающие семена постепенно теряют способность к прорастанию – зародыш впадает в состояние глубокого покоя.

Так в природе проявляется механизм сохранения видов и естественный процесс стратификации, благодаря которому создается необходимый для прорастания семян биохимический фон.

Подготовка семян к посеву

Существуют разные способы подготовки семян к посеву – стратификация, промораживание, скарификация, намачивание, обработка регуляторами роста.

ИСКУССТВЕННАЯ СТРАТИФИКАЦИЯ – это длительное хранение семян при пониженных положительных температурах. Есть разные способы стратификации, и зависят они от длительности процесса. Дело в том, что семена одних растений необходимо стратифицировать в течение трех-четырех месяцев, других – шесть месяцев, девять или двенадцать и более. Семенам с коротким периодом стратификации искусственное содержание при пониженных температурах можно заменить на естественную стратификацию – их просто пораньше высевают в открытый грунт. Если семян немного и вы боитесь потерять их в открытом грунте, посейте их в ящики и храните в подвале или прикопайте на участке.

Семена многих культур, в частности раннецветущих, способны прорастать при низких положительных температурах. Поэтому посевы регулярно проверяют и при появлении всходов сразу же выставляют ящики на самое светлое место.

ПРОМОРАЖИВАНИЕ – хранение семян при низких температурах, в частности в морозильных камерах, которое может существенно снизить сроки стратификации. На семена некоторых растений, таких как примулы, аквилегии, акониты, хорошо влияет многократное промораживание.

Семена высыпают в небольшие емкости и заливают водой так, чтобы они были полностью ею покрыты. Оставляют в воде на несколько часов при комнатной температуре, затем убирают в морозильную камеру. Так повторяют 5–7 раз. Удобно на ночь ставить емкости в морозильную камеру, а днем держать при комнатной температуре. После такого многократного промораживания и оттаивания семена не нуждаются в стратификации и всходят очень дружно.

СКАРИФИКАЦИЯ – поверхностное повреждение твердых оболочек семян для ускорения их прорастания. Этот способ используют для особой группы растений, зародышам семени которых не свойствен период покоя. Потенциально эти семена могут прорастать в любое время после созревания. Чтобы этого не произошло в неблагоприятный период (в конце лета – осенью), они покрыты плотной, твердой, водонепроницаемой оболочкой.

В культуре приходится применять искусственную скарификацию. Например, семена можно обработать кипятком. Хорошие результаты дает попеременное воздействие низких и высоких температур. Семена помещают в тканевый или марлевый мешочек и опускают на несколько секунд сначала в кипяток, затем в ледяную воду. Процедуру повторяют 2–3 раза. Семена с лопнувшей оболочкой удаляют из мешочка, а с оставшимися продолжают работать. Такой способ называется термической скарификацией.

ПРИ МЕХАНИЧЕСКОЙ СКАРИФИКАЦИИ семена перетирают с крупным речным песком или осторожно надрезают, надпиливают, прокалывают.

Еще один метод воздействия на семена для ускорения их прорастания – ОБРАБОТКА РАСТВОРАМИ ГОРМОНОВ РОСТА: ауксинов, гетероауксинов и других веществ. Кстати, обработка гормонами – метод древний. В народной практике семена вымачивали в 30–50 %-ном растворе мочи крупного рогатого скота, содержащей ауксин и гетероауксин. Сейчас прекрасное стимулирующее действие на прорастание семян оказывают искусственно полученные препараты «Эпин» и «Циркон».

ПРЕЖДЕ ВСЕГО – ПРОФИЛАКТИКА СЕМЯН!

К сожалению, болезням подвержено все живое на земле. Болеют, в том числе, и растения. Люди давно поняли: начинать надо с семени, потому что многие болезни переносятся через семена, генетически. С давних пор на потомство отбирают самые качественные плоды и семена, лучшие сорта. Параллельно идет выведение новых сортов, способных противостоять болезням и давать большие урожаи. Да, хорошо бы иметь только здоровые семена! Это давняя мечта земледельца.

Большинство возбудителей болезней (патогенов, вызывающих поражение овощных культур) сохраняется зимой на поверхности или внутри семечка. Естественно, чем сильнее оно заражено, тем большая вероятность проявления и развития заболевания в период роста и плодоношения, когда бороться трудно, а иногда и просто бесполезно. Для профилактики заболеваний и нужна предпосевная обработка семян. Первым делом семена необходимо осмотреть. Для посадки выбирайте здоровые, нормально окрашенные семена, наполненные, крупные и свежие (полученные в прошлом году). Исключение составляют тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, лагенария) и бахчевые (дыня, арбуз), у которых свежие семена дают много пустоцветов, поэтому для этих культур предпочтительнее 2–3-годичные семена.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СЕМЯН

• Обеззаразить семена от возбудителей грибных и вирусных болезней можно прогреванием. Семена капустных культур (капусты, редиса, редьки, репы, кресс-салата) выдерживают 15–20 минут в воде до +48…+50 °C (не выше!), моркови – до +50…+53 °C, перца и баклажанов – 25 минут в воде до +50 °C, гороха – 5 минут до +50 °C. Всхожесть семян не снизится, если сразу после прогревания их поместить на 2–3 минуты в холодную воду и затем высушить.

• Также семена рекомендуется обеззараживать 20 минут в 1 %-м растворе марганцовокислого калия. Очень хороший эффект дает выдерживание посевного материала в растворе регуляторов роста (их предложат вам в любом магазине или отделе, торгующем семенами). Эти биопрепараты повышают защитные свойства семян против возбудителей грибковых и бактериальных болезней. Помимо этого, в их состав входят биологически активные вещества из проростков растений, а также физиологически сбалансированный набор макро– и микроэлементов, витамины.

• Семена можно оздоровить, выдерживая в течение часа в мезге чеснока, разбавленной водой в соотношении 1:4, после чего промыть водой и высушить.

• Для обогащения семян микроэлементами можно использовать также водный настой древесной золы. В нем содержится до 30 необходимых для растений элементов питания. Для приготовления его 20 г золы заливают 1 л горячей воды и настаивают 1–2 дня. Семена помещают в раствор на 4–6 часов.

• Еще один природный биостимулятор – сок алоэ. Он повышает всхожесть семян и устойчивость растений к болезням. Сорвите 2–3 листа алоэ, положите их в целлофановый пакет и поместите на 4–5 дней на нижнюю полку холодильника. За это время биовещества активизируются. Теперь выжмите сок, положите в него семена, выдержите 3–4 часа, ополосните и подсушите.

ЗАКАЛИВАНИЕ СЕМЯН

Закаливание семян повышает холодостойкость растений, способствует более раннему урожаю. Прогретые, обеззараженные и пророщенные (проращивают семена в марлевых мешочках при температуре +20–25 °C до проклевывания корешков) семена помещают в холодильник при температуре +1–3 °C (на нижнюю полку) и выдерживают их там до 3 суток. При проращивании и закалке необходимо следить, чтобы семена не подсыхали. Такие семена можно высевать на несколько дней раньше, не боясь заморозков.

ПРОВЕРКА НА ВСХОЖЕСТЬ

Проверку проводят в том случае, если семена вы выращиваете сами, их много, но они хранятся уже несколько лет и вы не уверены, сохранилась ли всхожесть семян.

Сложенную в несколько слоев фильтровальную бумагу или ткань положите на плоскую тарелку или блюдце. Разложите увлажненные семена (мелких – не менее 100 штук, средних – 50, крупных – 20). Сверху семена накройте этим же материалом и смочите водой (но не заливайте!). Поставьте в теплое место (+18…+20 °C) и проверяйте почаще, чтобы подстилка всегда была влажной. Всхожесть капусты, редиса, редьки, огурцов определяют на 4-й день; свеклы, лука, щавеля, шпината – на 5-й; моркови, укропа – на 6-й; помидоров – на 7-й; петрушки, сельдерея – на 8-й день. Сосчитайте количество проросших семян и определите процент всхожести (например, если из 100 семян проросли 90, то процент всхожести семян – 90 %). Крупные семена (фасоли, гороха, тыквы, кукурузы) лучше проращивать в песке, хорошо промытом, высушенном, просеянном и увлажненном. Дружно прорастающие семена дают равномерные и сильные всходы. Если всхожесть низкая (меньше 50 %), придется увеличить количество высеваемых семян вдвое.

НЕКОТОРЫЕ ПРАВИЛА ПОСЕВА СЕМЯН

Если почва еще не прогрелась, высевайте сухие семена. Они подождут своего времени и «проснутся» при наступлении благоприятных условий развития. Во влажную прогретую почву можно производить посев семян, предварительно замоченных или даже проросших. В этом случае вам не придется перестраховываться и высевать семена с запасом на случай плохой всхожести.

Для ускорения всходов можно внести в подготовленные грядки по 2 г суперфосфата на 1 погонный метр. Всходы будут дружными и более холодостойкими. Тот же результат можно получить и более экологичным способом, – применяя ЭМ-препараты «Байкал», «Сияние» и т. п.

При внесении органических удобрений необходима осторожность: не стоит производить посев семян зеленных культур, а также корнеплодов, на грядки, удобренные свежим навозом. А вот компост (как качественная мульча-удобрение) при посеве семян не помешает.

Посевы семян ранних зеленных культур можно прикрыть пленкой (необходим каркас) или агроволокном. Тогда вы получите свежую зелень к столу на 1–2 недели раньше. Преимуществом агроволокна является то, что оно водо– и воздухопроницаемо. Его можно положить просто на грядки, прижав с помощью грузов по краям, – под ним растения не сгорят. Снимают агроволокно, когда растения его слегка приподнимут.

После посева семена прикрывают небольшим слоем земли, который слегка утрамбовывают для лучшего контакта семян с почвой. Сверху грядки следует прикрыть слоем мульчи из листвы, ботвы, любого рыхлого материала, или присыпать сухой землей. Делается это для задержания влаги. После появления всходов их надо освободить от мульчи, отодвинув ее в междурядья.