Текст книги "Мир растений. Эксперименты и наблюдения в детском саду"

Возрастная динамика формирования понятия «Строение растений»

Не перегружая память детей сложными научными терминами, педагог формирует у них правильные общие представления о строении и многообразии растений.

В группах раннего возраста и 1-й младшей группе дети учатся выделять растения из окружающей среды. В первую очередь их внимание обращается на листья и цветы. Кроме того, в этом возрасте дети должны запомнить внешний вид и вкусовые качества многих плодов, не связывая пока плоды с конкретными растениями.

Во 2-й младшей группе дети впервые узнают о существовании семян и луковиц, когда весной сеют и сажают их в групповой комнате и на участке.

В средней группе расширяются представления, полученные ранее, и начинается знакомство с корнем. В обеих группах ведется большая работа по ознакомлению со стеблем. Подчеркивается различие по этому признаку деревьев, кустарников и трав. Постепенно накапливаются запечатленные в памяти данные о разнообразии стеблей: они бывают толстыми и тонкими, прямостоячими, вьющимися, цепляющимися, лазающими, ползучими. У некоторых растений видимые стебли отсутствуют; они называются укороченными. Листья тоже бывают разными: короткими и длинными, круглыми, овальными, лентовидными, рассеченными и похожими на иголки. Аналогичная работа проводится по изучению разнообразия цветов, плодов и семян. Научная терминология детям не дается. Достаточно, чтобы у них в памяти сформировались образные представления о строении, форме и размерах всех надземных органов.

Цветы и плоды становятся предметом пристального внимания в старшей группе. Воспитатель знакомит детей со строением цветков, с их значением для растений, впервые говорит об опылении и об участии насекомых в этом процессе. На примере огурца, тыквы, кабачков, выращиваемых на участке, показывает завязь, дает детям возможность проследить, как завязь превращается в плод.

В подготовительной к школе группе начатая работа продолжается и усложняется. Каждое из названных ранее понятий расширяется и конкретизируется. Пристально рассматривая цветы, дети понимают, что главными частями цветка являются тычинки и пестики; красивые лепестки нужны для привлечения насекомых, а также для защиты главных частей от повреждений. Дети ставят некоторые опыты по опылению и видят, что без пыльцы плоды не образуются. Уже в начале года дошкольники способны понять, как растения приспособились к распространению плодов и семян. В это же время они учатся отличать плоды от других частей растений, используемых в пищу: внутри плодов обязательно есть семена, а внутри клубней, луковиц, корнеплодов семян нет. Следовательно, они не являются плодами.

Старшие дошкольники должны запомнить все основные и некоторые вспомогательные функции разных органов, научиться определять по внешнему виду растений, какие условия жизни нарушены, и знать, как выправить положение. Дети, проявившие особую склонность к ботанике, способны научиться в простейших случаях определять, к каким условиям жизни приспособлено знакомое им растение.

Продолжается интенсивная работа по ознакомлению с разнообразием растений и всех его пяти органов. Не перегружая память научными терминами, воспитатель разрешает детям придумывать свои названия, если это помогает усвоению понятий. Однако не следует закреплять их в детской памяти как неправильные или не соответствующие общепринятым, чтобы в дальнейшем не возникало трудностей по замене их на правильные.

Стебель, лист, плод

Многочисленные опыты и наблюдения, знакомящие детей со стеблями, листьями и плодами, описаны практически во всех подразделах данного пособия и повторять их здесь не имеет смысла. Поэтому только подчеркнем необходимость формирования у до школьников представлений о многообразии внешнего вида этих органов. Дети должны запечатлеть в своей памяти все типы стеблей, листьев и плодов, не запоминая их названий (например, стебли лазающие, стелющиеся и т. п.), и понять основные принципы взаимодействия органов друг с другом.

Ознакомление со строением растений в основном осуществляется методом наблюдения. Не проводя специальных занятий, воспитатель систематически незаметно и ненавязчиво на прогулках и в свободной деятельности обращает внимание детей на листья, стебли, цветы, плоды в уголке природы, на участке, цветнике, а также вне территории детского сада. Усвоению этих понятий способствует рассматривание натуралистических фотографий, взятых из книг и журналов. Воспитатель обращает внимание детей то на очень большие листья, то на очень маленькие, то на красивые цветы, то на невзрачные. Так, проходя мимо злаков, он сообщает: «Вы знаете, колосок (метелка) тоже является цветком, вернее, не цветком, а соцветием – собранием многих цветков. Давайте рассмотрим, как выглядит один цветок. Вот он: маленький-маленький. Лепестков у него совсем нет, только видны желтые тычинки. Видите, какими разными бывают цветки».

Весной дети с интересом рассматривают соцветия ивы, тополя, березы и карагача, цветы которых тоже не имеют лепестков. Летом и осенью они также запоминают внешний вид плодов – не только всем известных яблонь, груш, слив, но и тополя (пушинка), одуванчика (парашютик), лебеды, полыни, тысячелистника и многих других растений, растущих вокруг детского сада и на его территории.

На основе полученных знаний старшие дошкольники легко познакомятся с понятиями о том, как приспособились растения к распространению плодов и семян: с помощью ветра, животных, человека. Одновременно они должны усвоить, что шишки хвойных деревьев не являются ни цветами, ни плодами, хоть и содержат семена. Шишки – это особый орган, присущий только хвойным.

Наблюдая за ростом и развитием однолетних и многолетних растений, дети запомнят, как меняется их внешний вид на разных стадиях и в разные сезоны года. Начальные стадии формирования стеблей, листьев и корней хорошо наблюдать на растениях, выращиваемых в прозрачных банках и между стеклами. Для фиксации наблюдений можно использовать разные графические и практические способы[1]1
  См. Иванова А.И. Организация детской исследовательской деятельности: Метод. пособие. М., 2017.


[Закрыть].

Подавляющее большинство наблюдений длится 1–5 мин. Зачастую они бывают случайными, но проводятся систематически. Только при соблюдении этих педагогических условий у детей будут накапливаться знания по данной природоведческой проблеме. Если воспитатель не знает названия каких-то растений, это не должно явиться препятствием для ознакомления детей с типами плодов, листьев, стеблей. Тем более не следует загружать память детей многочисленными названиями.

Корень

Как выглядит корень? Дети выращивают экспериментальное растение в банке или между стеклами по любой из методик, описанных ранее. Когда корень станет достаточно большим, они рассматривают его. Корень похож на толстую белую нитку. От основного (главного) корня отходят боковые корни, от которых, в свою очередь, отходят боковые корни второго, третьего и более высоких порядков. Совокупность всех корней называется корневой системой. Степень разветвления корневой системы по мере роста проростка увеличивается. Недалеко от кончиков корней имеется зона, покрытая пушистым налетом. Этот налет образуют тончайшие выросты корня – так называемые корневые волоски. Они всасывают влагу из почвы и таким образом обеспечивают водой все растение.

Одинаковы ли корни у разных растений? По методике, описанной ранее, дети одновременно проращивают семена нескольких огородных растений и побеги комнатных растений. Семена и комнатные растения можно брать любые. Рассматривая корни, дети убеждаются, что у всех растений корневые системы разные. У двудольных – тыквы, фасоли, гороха – вначале появляется один толстый главный корень, от которого потом начинают отрастать боковые корни. У однодольных – пшеницы, овса, кукурузы – с самого начала появляются три корня, примерно одинаковые по виду. Затем их количество и размеры постепенно увеличиваются. Различаются корни и по размеру корневых волосков. Самые длинные корневые волоски имеет традесканция. Длина волосков составляет 1–3 мм, причем они покрывают корень почти по всей его длине. Около стебля корневые волоски более длинные, ближе к кончику они становятся короче. У тыквы, гороха, фасоли, злаковых волоски короткие, а протяженность зоны всасывания небольшая – несколько миллиметров. В связи с этим дети не могут ее заметить без помощи педагога. В данном месте корень просто кажется чуть-чуть утолщенным.

Меняются ли корневые волоски? Тушью или тонким восковым карандашом дети отмечают верхнюю и нижнюю границы зоны всасывания. Эти метки можно нанести либо на кальке, приложив ее к стенке банки, либо непосредственно на стенке банки. Наблюдая в течение нескольких дней за ростом корней, дети убеждаются, что у одних растений, например у традесканции, зона всасывания непрерывно увеличивается; у других ее размер не меняется, но зона как бы перемещается по корню: со стороны стебля волоски отмирают, со стороны кончика образуются вновь. Сам процесс отмирания не заметен. К выводу о смене корневых волосков можно прийти путем логических рассуждений.

Как быстро растут корни? Для регистрации скорости роста корней дети наносят на стенку банки координатную сетку или отдельные метки, расположенные на равном расстоянии друг от друга. Интервал между метками равен 3–5 мм. Одновременно они готовят календарь наблюдений: на одном или на нескольких листах бумаги рисуют аналогичные метки или координатные сетки. Два раза в неделю они отмечают, до какой метки дорос корень, на каком уровне отошли от главного корня боковые корни, а от них, в свою очередь, боковые корни второго порядка. Периодическая зарисовка непрерывного процесса формирования корневой системы как бы расчленяет его на отдельные стадии, и дети лучше усваивают необходимые понятия.

Регистрацию наблюдений можно осуществлять двояко. Если планируется все измерения фиксировать на одном листе, то каждый раз используют карандаши разного цвета. Если календарей наблюдений будет несколько, то при каждом наблюдении дети заполняют новую координатную сетку. Каждый из вариантов имеет свои преимущества перед другим.

В зависимости от образовательных задач, запланированных педагогом, календарь ведет либо вся группа в целом, либо отдельные звенья, каждое из которых наблюдает за своим растением. Особо интересующиеся дети могут наблюдать за развитием растения и вести календари индивидуально.

На обобщающем занятии, которое проводится через 2–4 недели после начала наблюдений, обсуждается проблема, как растут корни. Дети рассматривают свои зарисовки и самостоятельно выводят общие закономерности. Чтобы представления детей были более правильными, для данного эксперимента лучше брать крупные семена. При работе с мелкими семенами проростки тоже получаются мелкими, их рост осуществляется медленно и незаметно, поэтому динамика преобразования корневой системы прослеживается не так четко.

Как усилить ветвление корней? Данный эксперимент проводится на двух двудольных растениях одного вида. Когда корень достигнет длины 2–3 см и на нем появятся зачатки боковых корней, дети осторожно вводят в пространство между стенкой банки и тканью ножницы или острую палочку и отрезают (отламывают) кончик корня. В течение нескольких последующих дней они следят за развитием корневых систем обоих растений и вскоре убеждаются, что у экспериментального растения боковые корни растут более энергично. Его корневая система оказывается значительно разветвленной.

Педагог объясняет, что растение направляет в точку роста много питательных веществ и из них образуются новые части корня. Когда же верхушка корня (зона роста) удалена, приходящие сюда питательные вещества расходуются на образование боковых корней. Прищипывание корня широко используется в сельском хозяйстве для увеличения количества корней: раз их много, они всасывают из почвы больше воды и солей, и это приводит к улучшению питания всего растения. Такой прием называется пикировкой. Название произошло от слова «пика» – острая палочка, с помощью которой отламывают верхушку корня.

После наблюдений за растением, выращенным в прозрачной банке, дети лучше поймут значение пикировки рассады огородных и цветочных растений.

Примечание. Для данного эксперимента желательно подобрать такую пару растений, энергия роста которых была бы примерно одинаковой. Если энергия роста экспериментального растения будет ниже, чем у контрольного, разница в ветвлении корневых систем может не проявиться. В связи с этим желательно заложить несколько семян, а затем, когда пара растений будет подобрана, лишние проростки следует удалить.

Как изменится корень, если растение не полить? Когда на растении, выращиваемом в прозрачной банке, корневая система разовьется достаточно хорошо, его оставляют на сутки без воды. На следующий день дети убеждаются, что корни высыхают и превращаются в сморщенные ниточки. Корневые волоски исчезают. Чтобы не формировать у детей чувства жестокости, данный эксперимент лучше проводить не как плановый, а как случайный: будто бы в банку забыли налить воды. «Вину» может взять на себя воспитатель.

При возобновлении полива погибшие корни не оживают. Следовательно, гибнет и все растение. Если толстые корни не успели высохнуть окончательно, от них отходят новые боковые корни, и тогда растение выживает. Но вернуть к жизни высохшие корни не удается.

Аналогичное наблюдение можно сделать на семенах подсолнечника, проращиваемых во влажной камере, т. е. в любой плотно закрытой банке, куда положены набухшие семена и добавлено несколько капель воды. Если проросшие семена немного подсушить, оставив банку открытой, тонкие кончики всех корней погибнут и почернеют, в то время как толстые участки корня и стебель с семядолями практически не изменятся.

Из данных экспериментов дети сделают вывод: если растение не поливать, оно гибнет. Гибель корней происходит раньше, чем гибель листьев и стеблей, которые, хоть и завянут, но первое время сохранят жизнеспособность. Таким образом, корневая система оказывается самой ранимой, чувствительной к недостатку воды.

Этот опыт позволит детям воочию увидеть процессы, недоступные для наблюдений за растениями, растущими в почве. Он объяснит биологический смысл такой важной агротехнической операции, как своевременный полив.

На ветках деревьев тоже могут образоваться корни. Опыт прекрасно получается весной. Дети срезают ветки ивы или тополя и ставят их в воду. Вскоре на ветках появятся «пупырышки» – зачатки корней, а затем и сами корни. Все они по происхождению являются придаточными, так как отрастают от стебля, а не от зародышевого главного корня. Детям данный термин не дается.

Когда корни станут достаточно большими, веточки можно посадить в почву. Если соблюдать обычные правила агротехники, они быстро укоренятся, и за лето вырастет деревце высотой до метра.

Корни бывают воздушными. Рассматривая некоторые лианы, выращиваемые в уголке природы, дети увидят на длинных стеблях «пупырышки». Это – зачатки воздушных корней. Когда лиана попадает на землю, корни начинают развиваться и дерево получает дополнительное количество питательных веществ. Кроме того, по такому же механизму может возникнуть и новое растение.

Помимо лиан, зачатки воздушных корней можно увидеть на ветках хлорофитума, камнеломки, земляники, коланхоэ и некоторых других растений.

Как вызвать образование воздушных корней? Если небольшой побег традесканции, растущий в обычном цветочном горшке, накрыть прозрачной банкой, через несколько дней на стебле образуются пучки тонких корней. На них хорошо видны корневые волоски, образующие пушистый налет.

Аналогичное наблюдение можно провести и на плюще обыкновенном, но у него воздушные корни короче, чем у традесканции, и корневые волоски незаметны, поскольку назначение воздушных корней иное: с помощью щеточки воздушных корней плющ внедряется в мельчайшие трещины опоры (например, стены дома или коры другого растения) и ползет по ней вверх.

Воздушные корни образуются и в том случае, если стебель томатов или молодой побег смородины обвязать полиэтиленовой пленкой. Для получения ожидаемых результатов пленку накладывают не вплотную к стеблю, а свободно, оставляя много пространства для роста корней, и привязывают ее к стеблю в двух местах: вверху и внизу. Ширина полоски пленки зависит от длины свободного участка стебля и в любом случае должна быть 8—10 см.

Педагог объясняет детям, что корни образовались на растении благодаря формированию вокруг стебля влажной среды. Отсюда он перебрасывает логический мостик к пониманию биологического смысла окучивания растений: подсыпка почвы к стеблю создает вокруг него влажную среду, и образуются новые корни. С их помощью усиливается снабжение растения водой и питательными веществами.

После удаления банки и пленки воздушные корни гибнут. Это произойдет в течение 1–2 дней. Дети еще раз убеждаются, что в сухой среде корни не живут. Данный эксперимент растению не вредит, так как основная масса корней не страдает. Следовательно, его можно проводить как плановый и все процедуры доверить детям, предварительно объяснив им абсолютную безвредность данной процедуры для растения.

Цветок

Как устроен цветок? Для ознакомления с этим вопросом дети рассматривают крупный цветок тюльпана, шиповника, яблони, вишни или любого другого вида растений. Воспитатель показывает им главные части цветка – пестик и тычинки. С помощью этих частей образуются плоды и семена. Лепестки – такие красивые и большие – нужны для того, чтобы защитить главные части от ветра и механических повреждений, а также для того, чтобы привлечь насекомых. Насекомые пьют вкусный нектар; в это время к их ножкам и брюшку приклеивается пыльца. Затем они перелетают на другой цветок и переносят с собой пыльцу. Пыльца приклеивается к пестику, прорастает, соединяется с главной частью пестика (завязью), и образуется плод.

Завязь дети могут увидеть на огурцах, кабачках и тыкве. На тыкве дети могут попробовать нектар. Для этого педагог срывает цветок, отрывает массивный пестик и предлагает ребенку высосать нектар из углубления, расположенного под пестиком.

Пыльцу он демонстрирует на любом растении. Для этого педагог проводит пальцем по тычинкам, и пальцы становятся желтыми. Опыт повторяют все дети. Особенно много пыльцы образует сосна. Иногда весной вся почва под ней бывает покрыта тонким налетом пыльцы желтовато-зеленого цвета.

Сколько лепестков имеют цветы разных растений и какова их форма? Эта работа позволяет закрепить не только биологические, но и математические представления. Дети считают количество лепестков у разных растений, простых цветков и махровых. Кроме того, они проверяют постоянство количества лепестков. В качестве шутки загадывают желание и ищут у сирени «счастливые» цветки с пятью лепестками.

Аналогично изучают и форму лепестков. Их можно засушить и приклеить на один общий лист. Тогда хорошо видно, что форма и размер лепестков сильно варьируют. Такие гербарии могут служить раздаточным материалом на занятиях по природоведению, изодеятельности и математике в любой сезон года.

Как отличаются по размеру одиночные цветы и цветы, собранные в соцветия? Сравнивая размер одиночных цветов и цветов, собранных в соцветия, дети приходят к выводу, что последние, как правило, бывают мельче, хотя возможны и исключения. Воспитатель помогает им осмыслить данное явление: мелкие цветы «собираются» вместе, чтобы их лучше видели насекомые.

Сколько оттенков окраски имеют цветы одного вида растений? Дети сравнивают цветы растений, относящихся к одному и тому же виду, и приходят к выводу: у одних растений все цветки окрашены одинаково, у других окраска более или менее варьирует. Можно засушить лепестки и составить из них цветовой ряд, разместив по степени окраски от самой бледной до интенсивной.

В этом эксперименте дети увидят и такие лепестки, которые меняют окраску в направлении от основания к верхушке. Данная работа полезна не только для ознакомления детей с природой, но и для изобразительной деятельности: после наблюдений в природе рисунки и флористические работы детей станут богаче и эффектнее.

Все ли цветы имеют лепестки? Педагог обращает внимание детей на цветы, не имеющие лепестков, которые образуются на ветроопыляемых растениях; они бывают мелкими и поэтому собраны в соцветия: у тополя, березы, орешника, вяза, карагача это сережки, у многих злаковых – колос, у кукурузы женское соцветие – початок, мужское – метелка. Очень красивы соцветия ивы – пушистые серебристые шарики с желтоватым налетом – пыльниками. Их часто изображают на рисунках и фотографиях как символ весны, срезанные веточки с сережками используют для украшения помещений.

Воспитатель предлагает детям внимательно проследить за этими растениями и заметить тот момент, когда в цветах образуются тычинки: обычно хорошо видны желтые пыльники, висящие на тонких нитях. Одновременно дети решают логическую задачу: почему цветки растений, опыляемых ветром, не имеют лепестков? Обычно они быстро приходят к выводу, что лепестки, защищая главные части цветка, мешали бы свободному переносу пыльцы ветром.

Как пахнут разные цветы? Данному вопросу посвящается небольшой цикл наблюдений. Педагог предлагает детям нюхать разнообразные цветы и запоминать, как они пахнут. В ходе данного цикла решаются следующие вопросы:

– одинаково ли пахнут разные цветы;

– почему цветы ветроопыляемых растений почти не пахнут (ответ: им не надо привлекать насекомых);

– одинаково ли пахнут одни и те же цветы в разное время суток и при разной погоде (ответ: зависимость между запахом цветов и погодой у разных растений неоднозначная; здесь не имеет смысла указывать на отдельные примеры, поскольку это проще установить экспериментально на тех растениях, которые произрастают на территории детского сада);

– какая зависимость существует между интенсивностью запаха цветов и количеством посещающих их насекомых (зависимость устанавливается математическим путем: дети просто считают количество насекомых, находящихся на растении в момент наблюдения).

Работа по изучению запаха цветов осуществляется под непосредственным контролем педагога, поскольку:

– дети могут понюхать цветы ядовитых растений;

– у детей, склонных к аллергии, возникнут аллергические реакции.

В связи с этим к данным исследованиям привлекаются только те дети, которые не сенсибилизированы к пыльце растений. Особенно сильные аллергены образуют такие растения, как лебеда, кохия (прутняк) и полынь, а в южных районах – амброзия.

Где чаще встречаются бабочки и пчелы: на цветках или на листьях? Дети легко ответят на этот вопрос, пронаблюдав в течение 5–7 мин за любыми цветущими растениями. Они увидят, что прилетающие насекомые сразу же садятся на цветок и ползают по нему, собирая нектар и пыльцу. Жуки и гусеницы, напротив, предпочитают листья, которыми они питаются.

Данные наблюдения лучше проводить небольшими группами, чтобы не мешать насекомым.

Как долго цветет один цветок? Чтобы вести длительное наблюдение за одним и тем же цветком, дети в момент распускания бутона привязывают у его основания яркую нитку. В календаре наблюдений они ежедневно ставят черточку. Когда цветок начнет засыхать, считают количество черточек и устанавливают, сколько дней цвел один цветок.

С помощью этой методики можно сравнить продолжительность жизни цветков различных растений, даже цветущих в разное время. В этом случае в начале строчки рисуют схематическое изображение цветка (растения) и все черточки располагают строго друг под другом. По окончании наблюдений сразу видно, какие цветы живут долго, какие быстро погибают.

Как долго цветет одно растение? Для изучения этого вопроса используют методику, описанную ранее, но наблюдают не за отдельным цветком, а за всем растением. В итоге устанавливают, что разные растения, принадлежащие к одному и тому же виду, цветут по-разному.

Как долго цветет один вид растений? По методике, описанной ранее, дети сравнивают продолжительность цветения разных видов декоративных, полевых, огородных, садовых и сорных растений. В итоге дети придут к выводу: продолжительность цветения различных видов растений разная.

Данные, полученные в предыдущих наблюдениях, сохраняются и используются весной будущего года при разбивке клумб и рабаток. Они помогут сделать их цветущими весь весенне-летний сезон.

Какие цветы цветут дольше: те, которые образовались в начале или конце цветения? Эксперимент проводится аналогично предыдущему, но в разные сроки цветения.

Какие цветы сохраняются дольше: срезанные или оставшиеся на растении? Дети выбирают два цветка, находящиеся на стадии раскрытия бутона. Один из цветков срезают и сразу же помещают в воду, другой оставляют на растении и помечают, привязав у основания яркую нитку. Сохранность цветов отмечают визуально или с помощью календаря наблюдений. Полученные результаты зависят от многих факторов, поэтому воспитатель должен уметь объяснить реально получившиеся результаты.

Как зависят размер и окраска цветов от условий произрастания растений? Дети сравнивают растения, растущие в оптимальных условиях, с теми, у которых нарушено одно или несколько условий жизни (недостаточен полив, неплодородная почва, малое освещение, заморозки или, напротив, солнцепек). Они замечают, что при оптимальных условиях цветки бывают крупнее и ярче.

Сколько растений цветет на данном участке? Воспитатель ограничивает небольшую территорию и предлагает детям сосчитать, сколько видов растений (сколько цветущих растений) имеется на ней. Ориентиром служит не только общий вид растения, но и его цветы.

Последовательность зацветания растений. Экспериментальной площадкой для данных наблюдений могут явиться клумба, огород, сад, поле или участок естественной растительности, сохранившейся на территории детского сада. Педагог предлагает детям весной и летом находить вновь зацветающие растения и засушивать (зарисовывать, что сложнее) их цветы. Работа ведется с апреля по сентябрь. Засушенные цветы приклеиваются на общий лист в порядке их появления.

Для удобства анализа полученных данных лист ватмана дети делят вертикальными линиями на месяцы и приклеивают цветы соответственно началу, середине или концу месяца. Получится прекрасный материал для изучения многих вопросов ботаники и экологии.

Задание можно усложнить, приклеивая цветы в два ряда. В верхнем ряду располагаются цветы, собранные в начале зацветания растений, в нижнем – в конце периода цветения.

Сколько новых цветов появляется ежедневно? Сколько отцветает? Для данной работы количество экспериментальных растений должно быть небольшим. Дети отмечают яркой ниткой первые цветы и подсчитывают их количество. Затем они ежедневно проверяют, сколько новых (не отмеченных нитками) цветов появилось на растении (на клумбе), и тоже помечают их. Через несколько дней начнется процесс отцветания. Срезая засохшие цветы, дети имеют возможность проследить с помощью математики скорость обратного процесса.

Если дети проявляют склонность к математике, можно предложить им ежедневно рисовать с помощью линейки вертикальные линии, высота которых равна стольким сантиметрам, сколько распускающихся и засыхающих цветов обнаружено в день исследования. Линии, расположенные друг за другом на расстоянии 2 см, подскажут, что количество тех и других цветов сначала увеличивается, а затем уменьшается. Хорошо будет заметен временной сдвиг процессов зацветания и отцветания относительно друг друга.

Что образуется после цветка? Наблюдая за несколькими растениями огорода, сада, цветника или невозделанного участка территории детского сада, дети каждый раз убеждаются, что после цветка образуется плод, внутри которого содержатся семена. Некоторое сомнение в правильности этого вывода могут вызвать наблюдения за комнатными растениями. Но после небольшого размышления дети поймут причину отсутствия плодов: никто эти цветы не опыляет. Если же опыление имело место (дети могут произвести его искусственно), плоды, скорее всего, образуются. Так, можно показать детям плоды герани; они представляют собой продолговатые образования зеленого цвета, заостренные на конце, которые часто видны в засыхающих соцветиях.

Как с помощью цветов определить время? Данное наблюдение позволяет познакомиться с одним из интереснейших явлений в жизни растений – суточной периодичностью цветения. Многие растения «просыпаются» и «засыпают» в одно и то же время суток. Приведем пример.

Чтобы устроить на клумбе «живые часы», надо посеять растения в таком порядке, в каком они открывают и закрывают свои цветы. Такие клумбы не только радуют глаз своей красотой, но и позволяют примерно (с точностью 1–1,5 ч) определить время.

Как зависит время раскрытия и закрытия цветов от погоды? Простые наблюдения позволят детям установить, что цветочные часы правильно показывают время только в ясную солнечную погоду. В пасмурные дни или перед дождем их суточный ритм меняется.

Большое значение имеют и многие другие факторы – географическое положение местности, время восхода и захода Солнца и т. д. При сравнении времени раскрытия цветков с данными, приведенными в таблице, следует учитывать и переход на летнее время: цветы живут по астрономическим, а не по нашим часам.

Таким образом, детям предстоит увлекательная работа – установить время раскрытия и закрытия цветов именно для своей местности. Воспитатель не должен волноваться, что не знает этих сведений заранее. Он узнает их вместе с детьми. Природа столь многообразна, что знать все невозможно, но путем исследования можно установить все. Это и придает исследовательской работе такой увлекательный характер.

Наблюдения за «подснежниками». Несмотря на то что название «подснежник» относится к одному виду растений, его часто применяют как собирательный термин по отношению ко всем растениям, появляющимся ранней весной вскоре после таяния снега (их около 20).

Весной, как только начинает таять снег, воспитатель напоминает детям о существовании «подснежников» и предлагает организовать конкурс «Кто первый увидит подснежники?» Дети ищут подснежники не только на коллективных прогулках, но и находясь дома, на даче или на прогулке вместе с родителями. Основное условие конкурса – не рвать цветы, а только сообщать о них группе и показать их местоположение.

Обсуждению этого вопроса отводится 5 мин ежедневно. В ходе конкурса дети устанавливают:

– когда «подснежники» зацветают;

– когда перестают цвести;

– сколько видов «подснежников» растет в данной местности;

– что останется после растения, когда оно отцветет (дети отмечают палочкой или иным ориентиром место расположения растения, а после отмирания надземной части подкапывают растение и обнаруживают небольшую луковицу; педагог советует не повреждать ее и сохранить до будущего года, и тогда проверить, появится ли из нее новое растение);