Текст книги "Диета Афродиты"

Глава 2. Холистическая философия

Будучи твердым сторонником холистического подхода, я поддерживаю эту концепцию, потому что в её основе лежит баланс между психологическими, физическими и социальными аспектами личности. Что может дать эта книга тем, кто не верит в натуральные средства лечения и холистическую медицину? Большой выбор лекарственных препаратов позволяет решить почти любую проблему, включая низкое либидо, а искусственные добавки и другие фармацевтические продукты обладают огромным потенциалом. С их помощью можно избавиться от инфекций, справится с усталостью и стрессом. Тем не менее, в последнее время, концепция здорового образа жизни стала предметов горячих дебатов. Обучающие программы, продвигающие здоровый образ жизни, изменили взгляды современного общества. За последние 20—30 лет возрос интерес к возможности тела исцелять себя при помощи природных средств и древних медицинских практик, используя ароматерапию, акупунктуру и йогу. Одно из современных исследований холистического подхода показывает, что «здоровье и здоровый образ жизни человека зависит от целостности ума, тела и духа»1212
  Песек Т., Хелтон Л., Нэир М (06/2006) Исцеление на стыке культур: учимся по традициям. EcoHealth, 3 (2):114—118


[Закрыть].

Природные средства доказали свою эффективность, исцеляя людей на протяжении многих тысяч лет. Природа подарила нам большой выбор растений, обладающими медицинскими характеристиками. Основные компоненты, которые содержатся в листьях, корнях, семенах, фруктах и цветах ряда растений, обладают признанными целебными свойствами, которые могут помочь при лечении некоторых болезней. Натуральные средства предпочтительны, когда диагноз пациента не столь суров из-за отсутствия побочных эффектов и относительно невысокой стоимости. Некоторые целебные травы можно вырастить в собственном саду. Но природные лекарства действуют не так оперативно. В современном динамичном мире мы нуждаемся в более быстром избавлении от недуга. Намного легче принять пилюлю, чтобы излечиться, и люди глотают таблетки, не думая ни о чем, даже если у них слегка болит голова или они простудились. Фармацевтические препараты принимают даже для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Таким образом, попытки повысить либидо и избавиться от сексуальной дисфункции при помощи фармпрепаратов не являются исключением. Все больше людей ищут быстродействующие средства, чтобы решить проблемы здоровья благодаря новейшим современным разработкам. Искусственные лекарственные средства обычно включают в себя сильные компоненты, которые достаточно эффективно подавляют симптомы.

Люди стали принимать синтетические лекарства около века назад. Мы признательны фармацевтической индустрии за ряд значительных прорывов в области медицины. Они помогли увеличить продолжительность жизни, потому что появились лекарства от смертельно опасных болезней, от которых раньше умирало большое количество людей. С помощью синтетических препаратов, некоторые болезни прекратили свое существование, другие перестали быть опасными. Искусственные лекарства действуют быстро и в некоторых случаях более эффективны. Терапевты, которые практикуют аллопатическую медицину, часто рекомендуют их именно по этой причине, а еще потому, что в некоторых случаях им нет альтернативы. Однако у большинства синтетических препаратов есть недостатки и серьезные побочные эффекты. Решая одну проблему и избавляя вас от недуга, они могут спровоцировать возникновение других проблем. Искусственные препараты отличает иной принцип действия по сравнению с натуральными аналогами, даже в том случае, когда химический состав практически идентичен составу натурального продукта. Человеческие тела были созданы для взаимодействия с натуральными веществами и могут с легкостью распознать их, чтобы использовать их с максимальной пользой. Наши органы знают, как избавляться от веществ, выполнивших свое предназначение, чтобы токсины не скапливались в организме. Но что делать с синтетическими веществами, организм не знает – такие цели не были заложены биологически. Большая часть лекарственных препаратов состоит из таких молекул, с которыми организм не знаком, поэтому токсины долгое время остаются в организме и оказывают в целом негативный эффект.

Альтернативная традиционная медицина имеет преимущество над синтетическими препаратами. Холистическая философия более обеспокоена проблемой интенсификации иммунной системы и таким образом направлена на изучение причины проблемы вместо банального устранения физических симптомов. Другим преимуществом альтернативной медицины является восстановление баланса между духовным и физическим здоровьем. Таким образом спектр её действия значительно расширяется. Так почему бы не использовать альтернативную медицину в наши дни?

С древних времен среди наследия предков можно найти такие альтернативные медицинские методы, как водолечение, китайские методы лечения целебными травами, Аюрведы и других холистических методов, которые используются в настоящее время и оказывают впечатляющий эффект. Лично я пробовала добавки из целебных трав для лечения мигрени и благодаря этим натуральным средствам количество приступов сократилось. Другие натуральные методы лечения тоже недавно обрели популярность. В частности, ароматерапия, диетология, остеопатия, хиропрактика и некоторые натуральные методы лечения, использующие способности нашего тела к самоисцелению и приводящие к выдающимся результатам. Альтернативные методы лечения включают в себя также звуковую терапию, стоунтерапию, магнитотерапию. Они оказывают благотворное воздействие на тело и душу, в основе которого лежит осознание того, что физические и эмоциональные факторы влияют на здоровье. Я считаю, что Аюрведа и акупунктура особенно эффективны благодаря тому, что акцентируют взаимосвязь между духовным и физическим состоянием. В книге доктора Чжи Ган Ша написано: «Исцели сначала душу; разум и тело исцелятся вслед за ней».

Мы обсудим древние методы лечения и причины, по которым они актуальны сейчас. Философия акупунктуры основана на теории, что человеческое тело контролируется энергией Ци, и нарушение потока энергии Ци может привести к болезни. В традиционной китайской медицине болезнь воспринимается как диссонанс или дисбаланс человеческого тела и окружающей среды, меридианов или взаимодействия потоков энергии Инь и Ян. Многие медицинские научные сотрудники не согласны с эффективностью акупунктуры, потому что Ци, Инь, Ян и меридианы не имеют аналогов в современной химии или биологии.1313
  Сингх С., Эрнст Е. (2008). «Правда об акупунктуре» Лечение или афера: неопровержимые факты об альтернативной медицине W.W. Norton & Company.


[Закрыть] На мой взгляд, холистическая философия имеет право на существование, так как она способствовала самоисцелению организма несколько тысяч лет назад, когда у людей не было доступа к синтетическим препаратам. Аюрведа – это древняя система индийской медицины, в основе которой лежит знание жизни. Впервые она была записана в Ведах, сборнике самых древних писаний в истории литературы. Древняя философия также базируется на ментальном и эмоциональном балансе, так как проблемы здоровья возникают из взаимосвязи между телом и духом человека. Таким образом, есть основания полагать, что древние практики имеют под собой серьезную основу. Неординарный подход к исцелению от физических недугов, который содержится в древних рукописях, достоин уважения. Мы не можем игнорировать знания, накопленные веками, а вместе с современными способами лечения мы стали обладателями огромного потенциала, который можно направить на исцеление тела, не используя химические медицинские препараты.

Несмотря на возросший интерес к холистической медицине, современное поколение продолжает полагаться по большей части на искусственные средства лечения, прием которых вызывает осложнения, в том числе и ухудшение сексуальной потенции. Такие аспекты как потенциальные риски при приеме фармацевтических продуктов упускаются из виду. Виагра – современный медицинский препарат для повышения сексуальной потенции1414
  Гольдштейн И., Т. Ф. Лью, Х. Падма-Натан 1998. «Сильденафил для лечения эректильной дисфункции» N. Engl. J. Med. 338: 1397—1404.


[Закрыть]. По данным World Street Journal более 20 миллионов мужчин принимают это лекарство на постоянной основе. Лишь в США каждый пятый мужчина в возрасте старше 40 принимал Виагру. Каждую секунду в мире производится 9 таблеток Виагры.1515
  World Street Journal online. November 11, 2002


[Закрыть] Специалисты могут считать, что современные препараты наподобие Сильденафила является магическим средством, который помогает парам получать большее удовольствие от секса. Однако факт остается фактом: эти препараты не приводят в действие естественные реакции организма. Искусственные стимуляторы эрекции могут иметь серьезные побочные эффекты, а это нельзя игнорировать. Прием Виагры может ухудшить зрение1616
  Конти С. Р., С. Дж. Пепин и М. Свини. 1999 Эффективность и безопасность силденафила цитрата в лечении эректильной дисфункции у пациентов с ишемической болезнью сердца.J.Am. Coll. Cardiol. 83: 29C—34C.


[Закрыть], а у людей, принимающих препарат часто, возникает искаженное цветовоспроиятие (цвета приобретают синеватый оттенок). В некоторых случаях пациенты приобретают повышенную светочувствительность. Такая реакция на препарат не продлится долго. Побочные эффекты пройдут с выводом лекарства из организма1717
  Зусман Р. М., А. Моралес, Д.Б.Глассер и И.Х.Остерлох 1999. «Общий кардиологический профиль сильденафила цитрата» J.Am. Coll. Cardiol. 83: 35C—44C.


[Закрыть]. Искусственные препараты нельзя использовать без предписания врача. Особое предупреждение делают пациентам, страдающим от сердечных заболеваний из-за того, что они принимают сердечные препараты, куда входят нитраты, повышающие кровяное давление. Прием Виагры им противопоказан без рекомендации врача. Виагра также вызывает сонливость, и даже обмороки. Если пациент, страдающий сердечным заболеванием, примет препарат, это может привести к инфаркту, иногда с летальным исходом. Передозировка синтетических стимуляторов вызывает приапизм1818
  Чейтлин, А.М.Хаттер, Р.Г.Бриндис 1999. «Использование сильденафила (Виагры) пациентами с сердечно-сосудистыми заболеваниями.J.Am. Coll. Cardiol. 33: 273—282.


[Закрыть] – состояние, при котором эрекция не проходит на протяжении длительного времени и вызывает боль. Это расстройство фиксируется и у женщин – клитор долго находится в состоянии возбуждения. Такая реакция организма на препарат требует немедленного медицинского вмешательства. Длительная активность половых органов может привести к еще более значительным осложнениям: застаиванию и свертываемости крови, что в конечном итоге приводит к импотенции1919
  Вебб Д. Дж., С. Фристоун, М. Дж. Аллен и Дж. Д. Муирхед 1999. «Сильденафил цитрат и лекарства от высокого давления: результаты взаимодействия лекарств с органическими нитратами и антагонист кальция» Am. J. Cardiol. 83: стр. 21—28.


[Закрыть].

С другой стороны, мы можем взглянуть на многочисленные яркие примеры использования сексуальных стимуляторов. Интересно наблюдать за достижениями медицинской науки при том, что многие лекарства, которые повышают сексуальную активность, лишь устраняют последствия ошибок неправильного питания. Например, мужчина, испытывающий нехватку минеральных веществ, может восстановить интерес к сексуальной жизни после соответствующей диеты, включающей недостающие минералы, ставшие в данном случае афродизиаками. В любом случае, человек с крепким здоровьем имеет больше сексуальной энергии. Древние методы, которые даже сейчас считают эффективными стимуляторами, включают в себя диету, в которую входят определенные продукты, упражнения, позитивный настрой и хороший ночной отдых. Зачем же засорять свое тело синтетическими лекарствами, когда природа предлагает широкий спектр натуральных заменителей, эффективность которых была доказана нашими предками тысячелетия назад? Если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, многие натуральные средства вполне могут справиться с легкими недугами, утомлением и стрессом. Далее в книге я расскажу о том, как афродизиаки помогут оставаться в хорошей физической форме, и как натуральные средства могут принести пользу вашей сексуальной жизни. Желаю вам, чтобы медицинские препараты не стали частью вашей повседневной жизни.

Глава 3. Сексуальная диета

Изучая все преимущества афродизиаков, я пришла к выводу, что хорошо сбалансированная диета приносит удовольствие и добавляет сексуальность. Вы можете сами составить свой рацион, включив в него любимые продукты. «Каждый день, вы делаете одно из двух: либо вы укрепляете свое здоровье, либо его разрушаете». Так Адель Дэвис, американский автор и диетолог XX века, описала диету. Что это такое и стоит ли вам задуматься о составлении диеты? Правильное питание это, прежде всего, правильная подобранная диета. Мне хотелось бы, чтобы в этой книге вы смогли почерпнуть достаточно информации о том, каким должно быть питание.

Слово «диета» часто ассоциируется с потерей веса. Внешний вид и уверенность в себе напрямую связаны с либидо. Здоровый человек в хорошей физической форме смел и уверен в себе, и поэтому у него больше энергии и сексуального драйва. Ожирение может стать главным препятствием для сексуальной жизни, потому что создает психологические и физические проблемы. Хотелось бы отметить, что не все полные люди страдают от низкого либидо. Однако медицинские исследования2020
  Натали Баджос, исследование «Сексуальность и ожирение, гендерная проблематика: результаты французского национального опроса для изучения сексуального поведения BMJ; June 2010


[Закрыть] дают основания предполагать, что полные люди более склонны к развитию сексуального расстройства, чем люди с нормальным весом. Среди психологических проблем можно выделить низкую самооценку, застенчивость и неспособность расслабиться, тревожность и боязнь быть отвергнутым, а также страх перед возможным провалом.

У людей с избыточным весом повышенный риск развития диабета, заболеваний сердечнососудистой системы, недержания мочи при напряжении и плохое кровообращение. Проблемы мужской эрекции напрямую связаны с кровообращением, так как высокий холестерин и инсулиновая резистентность вызывает сужение артерий в гениталиях из-за жировых отложений, которые закупоривают сосуды. Это состояние приводит к импотенции или эректильной дисфункции, потому что приток крови больше невозможен. У женщин, страдающих ожирением, возникает такая же проблема.

Возникает закупорка кровеносных сосудов, ведущих к клитору, в результате чего пропадает сексуальное желание и способность достижения оргазма. Здоровый образ жизни повышает уверенность в себе, увеличивает половую активность и благотворно сказывается на сексуальной жизни.

Похудение

Диетическое питание подразумевает под собой сочетание в рационе питания продуктов, позволяющих контролировать вес тела и сбалансированный обмен веществ, с продуктами, которые позволят организму получить все необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные элементы. Большинство людей хотели бы выглядеть стройными, и, самое главное, оставаться при этом здоровыми. Некоторые диеты могут помочь вам сбросить вес, но это не означает, что они будут безопасными для вашего здоровья. Диеты, которые позиционируются как способ «быстрой потери веса» обычно не афишируют тот факт, что подобное питание может подорвать ваше здоровье. Кроме того, такие диетические системы обычно оказываются неэффективными для стабильного поддержания желаемого веса в долгосрочной перспективе.

Как правило, люди используют диетический режим питания в течении ограниченного периода времени, за который они стремятся потерять определенное количество лишнего веса. Но если вы думаете о том, что будет дальше, и хотите поддерживать полученный результат, а не набирать вновь сброшенные килограммы, то нужно думать о том, как найти оптимальный баланс для вашего ежедневного питания. Если вы придерживаетесь специфических диет, то я рекомендую проконсультироваться со специалистом диетологом, который сможет определить все «плюсы» и «минусы», и предложить режим питания, адаптированный конкретно под вас. Каждый человек уникален, поэтому ваш рацион питания должен соответствовать вашему возрасту, полу и состоянию здоровья. В мире практикуется множество диетических систем, и некоторые из них более популярны, чем другие. В одних из этих систем контролируются калории, где можно употреблять большинство продуктов, при условии, что не будет превышен общий лимит очков калорийности, как например в диете Weight Watchers. В других системах, как, например, в диете Аткинса, можно есть только определенные продукты. Я не хочу поддерживать или оспаривать какие-либо диеты, однако, есть несколько фактов, которые вы должны знать, прежде чем выбрать для себя диету.

Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием белка стали популярны, потому, что такой режим питания вызывает в организме состояние кетоза, и вес теряется за счет обезвоживания и пониженного аппетита. Кетоз – это состояния, при котором тело использует запасы собственного жира для получения энергии. Кетонами являются молекулы, которые получаются в процессе метаболизма жиров в тот период, когда люди не получают углеводов и организм начинает использовать энергетические ресурсы жировых накоплений. Как правило, когда организм переходит в состояние кетоза, люди не ощущают сильный голод. Белковую диету сопровождает дегидратация, что приводит к значительному снижению веса за счет потери воды. В целом, такие диеты отлично подходят для краткосрочной перспективы: вы можете быстро избавиться от пары лишних килограмм. Но при всем этом, быстрая потеря веса может привести к нарушениям метаболизма и последующим за этим еще более быстрым набором массы. Также в результате такой диеты могут произойти и ряд других вредных для здоровья последствий. Человеческое тело нуждается в углеводах для нормальной жизнедеятельности, они являются основным источником энергии не только для мышц, но и для таких органов, как мозг, сердце и почки. Организм расщепляет углеводы в глюкозу, которая и поставляется в мышцы и в органы, как крайне важный компонент. Когда организм использует больше жира, чем углеводов, в крови увеличивается уровень кетонов. Кетоны – это целая группа органических веществ кислотной природы, такие как ацетон и ацетоуксусная кислота. Их повышенный уровень приводит к повышению уровню кислотности в крови. Это потенциально может привести к повреждению печени и почек. В довершении всего, кетоз может стать причиной появления в дыхании постороннего запаха, похожего на алкогольный. Такое происходит, когда избыточное количество ацетона проходит через легкие. В целом, белки и жиры не очень хорошие источники топлива для организма, диета, основанная только на них может привести к ощущениям слабости и вызвать тошноту. Вот почему так важно знать, какой тип углеводов будет лучше работать для вас и какой из них будет лучше употреблять в умеренных количествах.

Углеводы остаются незаменимыми для жизни, так как они являются основным источником энергии для организма человека. Гарвардская школа Общественного Здравоохранения на своем сайте так объясняет значение этих макроэлементов: «Не позволяйте ввести себя в заблуждение необоснованными заявлениями некоторых диет об опасности углеводов. Углеводы обеспечивают организм топливом, которое необходимо для физической активности и для нормального функционирования внутренних органов. Они являются важной частью здоровой диеты».2121
  [битая ссылка] http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/carbohydrates/


[Закрыть] Продукты, которые содержат углеводы, расщепляются в организме на простые сахара. Когда уровень сахара в кровотоке начинает расти, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, гормон, который направляет сахар в клетки, где генерируется энергия. Простые углеводы проводят этот процесс быстро, что приводит к ускоренному появлению чувства голода и жажды, в то время как сложные подавляют аппетит на более длительный срок. Простые углеводы состоят из моносахаридов, таких как глюкоза и фруктоза. Фрукты и молоко считаются носителями естественных простых углеводов. Сложные углеводы содержат соединения простых сахаров и содержат крахмал и клетчатку. Такие продукты, как фасоль, кукуруза, картофель, зерно и зерновые богаты сложными углеводами. Белый рис, макаронные изделия, белая мука и белый хлеб очищены от сложных углеводов, так как при их изготовлении используется специальное оборудование для обработки и удаления части зерен с высоким содержанием клетчатки. Продукты такого рода лучше употреблять в умеренных количествах, потому что они содержат большое количество сахара, но не богаты питательными веществами.

Диеты, направленные на сжигание жира за счет усиления метаболизма также могут иметь нежелательные последствия для здоровья из-за эфедрина, который содержится в рекомендованных такими диетами продуктах. Пищевые добавки, такие как Гербалайф, Гидроксикат, Ксенедрин и другие таблетки или энергетические батончики, которые имеют на своей этикетке термины «для похудения» или «сжигатель жира», могут содержать эфедрин в качестве одного из основных ингредиентов. Эфедрин является естественным стимулятором, используемым во многих препаратах для снижения веса. Он воздействует на организм подобно кофеину или адреналину. Эфедра, как лечебное растение использовалось в Китае на протяжении многих веков для лечения астмы и бронхита. Одной из ключевых функций этого препарата является также мочегонное свойство, которое приводит к потере воды и дегидратации. Эфедрин также известен как эффективное средство для подавления аппетита и одновременно средство для энергетической стимуляции, он усиливает обмен веществ и улучшает работу головного мозга. Тем не менее, эфедрин также известен массой побочных эффектов, в том числе бессонницей, головными болями, тошнотой, повышенным потоотделением, головокружениями и сердечной аритмией. Этот препарат нельзя смешивать с кофеином и другими травами, так как побочные эффекты могут оказаться гораздо серьезней. Люди с определенными заболеваниями должны проконсультироваться у доктора, прежде, чем принимать пищевые добавки с эфедрином, поскольку это может привести к судорогам, инсультам и сердечным приступам.

Безжировые диеты или диеты с низким содержанием жира могут быть вредными, потому что жирные масла необходимый компонент для организма, без которого он не сможет функционировать должным образом. Когда организм не получает достаточно жира, потеря веса будет происходить за счет уменьшения мышечной ткани, но тело будет лишено необходимых питательных веществ. Безжировые диеты могут вызвать серьезные проблемы через некоторое время, потому что человеческое тело нуждается в жирных кислотах для получения витаминов, которые укрепляют иммунную систему, улучшают работу сердца и регулируют кровяное давление. Доброкачественные насыщенные жиры поддерживают множество функций в организме, в том числе деятельность нервной системы и репродуктивные функции. Безжировая диета может создать проблемы с фертильностью, стать причиной гормонального дисбаланса и привести к депрессии. Жирные кислоты помогают производить и восстанавливать клеточные мембраны, они также продуцируют простагландины, которые в свою очередь, нейтрализуют воспаления, участвуют в строительстве костной и сердечнососудистой системы, регулируют фертильность. Во всех продуктах содержатся разные виды жиров, и некоторые из них будут полезней для здоровья, чем другие. Вот почему так важно узнать больше, без каких жиров вам не обойтись и каких лучше избегать.

Насыщенные жиры получают из продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. Эти жиры также можно найти в тропических маслах, таких как кокосовое молоко и масло какао. Транс-жиры, как правило, появляются в процессе производства продуктов питания, и их основная функция заключается в продлении срока годности готовых продуктов и улучшении вкуса. Так что в следующий раз, когда вы будете угощаться пончиком или печеньем, вы можете поинтересоваться и проверить, сколько транс-жиров содержится в этих вкусно выглядящих лакомствах. И насыщенные жиры и транс-жиры могут увеличивать риск сердечнососудистых заболеваний и диабета второго типа, потому что они повышают уровень нездорового холестерина низкой плотности, известного также как «плохой» холестерин, взамен понижая уровень здорового липопротеинового холестерина высокой плотности, который защищает организм от закупорки артерий и болезней сердца. Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры считаются «хорошими» жирами и получаются, в основном, из растительных продуктов и масел. Обе разновидности ненасыщенных жиров повышают уровень холестерина высокой плотности, что снижает риски инфаркта и инсульта, а также благотворно сказывается на потере веса. Мононенасыщенные жиры содержатся в авокадо, в оливковом масле и в орехах. Кукурузное масло, соевое масло и кунжутное масло богаты полиненасыщенными жирами.

Другие хорошие жиры называются основными жирными кислотами, и являются незаменимым жизненно важным компонентом в здоровом питании, потому что участвуют в работе кровеносной системы и головного мозга, от чего, в конечном итоге, зависят функции рассудочной деятельности. Жирные кислоты необходимы для многих аспектов здоровья и полноценной жизнедеятельности. И они совершенно незаменимы в питании, поскольку человеческий организм не может сам производить их. Омега-6 происходит из масла, Омега-3, также называемая как полиненасыщенные жиры, можно найти в рыбе и морепродуктах. Поскольку Омега-3 имеет высокую концентрацию в головном мозге, он играет важную роль в осуществлении поведенческих функций, в передаче нервных импульсов, в работе памяти и познавательной деятельности. Омега-3 также стимулирует рост, функции сердца, кровяное давление, а также помогает повысить уровень «хорошего» холестерина. Жирные кислоты способствуют производству гормонов простагландинов, которые помогают предотвратить мигрени и артрит. Омега-3 оказывает непосредственное влияние на сексуальное здоровье, повышая выработку тестостерона и уровень «гормонов любви» дофамина и серотонина, которые помогают контролировать колебания настроения и сохранить позитивный взгляд на жизнь. Оба типа жирных кислот можно найти в рыбе, морепродуктах, в ореховых маслах, в масле канолы и в льняном масле.

Монодиеты – это еще одна разновидность нездоровых режимов питания, потому что включает в себя всего лишь один продукт, например, Капустная диета, Грейпфрутовая диета или Яичная диета. Эти системы ограничивают питание единственным продуктом, лишая организм необходимых питательных веществ. Такие диеты, как правило, отличаются низким содержанием калорий, что приводит к голоданию и замедляет обмен веществ, в результате тело остается без источников энергии и нужных ему витаминов и минералов. Так как эти разновидности диет не дают организму минимума необходимого питания, то могут привести к серьезным побочным эффектам, общей слабости, головным болям, плохой концентрации и к проблемам со здоровьем, таким как нарушение метаболизма и дисфункции некоторых внутренних органов. Более того, монодиета на самом деле может оказаться даже контрпродуктивной, потому что голод призывает тело сохранять жировые запасы. То есть эта система позволит быстро сбросить вес за счет уменьшения воды в организме, однако это так же спровоцирует быстрый набор веса после того, как вы перестанете следовать этой диете.

Диетическая система Weight Watchers базируется на сбалансированном питании небольшими порциями и дружеской поддержке. Эта программа проявила себя эффективной, поскольку она способствует постепенной потере веса при нормальном рационе питания, ограниченного только размерами порций. Система очков Weight Watchers имеет специальный инструмент, который помогает контролировать процесс. Всем продуктам присваивается определенное количество баллов, и человек должен постоянно рассчитывать и контролировать свое суточное потребление пищи. Многие участники программы также присоединяются к групповой или персональной системе оценок и поддержки, которая мотивирует людей и повышает их чувство уверенности в себе.

Простая свежая еда натурального происхождения является лучшим способом для поддержания здорового веса. Избегая переработанных и очищенных продуктов, можно позволить организму поддерживать желаемую форму и при этом полноценным питанием обеспечить все части тела необходимыми витаминами и минералами. Большинство переработанных продуктов уже не имеет сбалансированной питательной ценности, они насыщены калориями, сахаром и транс-жирами, которые негативно влияют на состояние здоровья. Устранив переработанную и рафинированную пищу из своего рациона, такую как хлебобулочные изделия, замороженные и консервированные фрукты и овощи, обработанные масла, мясо в виде колбасы или бекона, безалкогольные газированные напитки и кондитерские изделия, поможет вам быстрее обрести нужную форму. Возвращаясь назад к основам, самостоятельное приготовление пищи является лучшим способом избежать употребления переработанных продуктов. Простой салат из свежих овощей с оливковым маслом будет гораздо лучшим выбором, чем готовый салат, с гренками, беконом, сыром и тяжелым жирным соусом. Предпочтение рыбы с брокколи перед сэндвичем с ветчиной и сыром окажет свой положительный эффект со временем. В качестве закуски свежие фрукты будут лучшим вариантом, чем энергетические батончики, а пить чистую простую воду здоровее, чем подслащенные газированные напитки.

Вода, вероятно, самое важное питательное вещество для организма. Это второе вещество по важности для человеческого существования, после кислорода. Вода участвует во всех жизненных функциях и составляет около 70 процентов от общего веса тела.2222
  Патриция А. Кройтлер, Дорис М. Цайка-Наринс «Питание в перспективе»


[Закрыть] Это важнейший компонент помогает переваривать и усваивать пищу, регулировать температуру тела, транспортировать питательные вещества и кислород к клеткам, и очищать организм от токсинов и шлаков. Кровь состоит из воды примерно на 90 процентов и это важно для переноса питательных веществ. Когда организм не получает достаточного количества воды, он начинает использовать свои резервы из различных частей, в том числе и из крови. Недостаток воды заставляет кровь сгущаться, что приводит к ее свертыванию и повышению уровня холестерина, вызывая гипертонию и другие сердечнососудистые заболевания. Если организм обезвожен, почки перестают функционировать должным образом, они не могут фильтровать кровь, удалять токсины и соли. В результате и печень будет метаболизировать меньше жира. Основной функцией печени является утилизация жира, превращение его в энергию, и, если вы пытаетесь уменьшить количество жира в своем рационе, жизненно важным будет достаточное употребление воды.

Говоря о воде, стоит упомянуть природные источники, которые были известны своими целебными свойствами и общим позитивным действием, оказываемым на самочувствие. Природные источники питьевой воды богаты большим количеством определенных минеральных компонентов, которые приносят пользу здоровью человека разного характера. Многие спа-центы и курорты расположены рядом с природными источниками, так что они могут предлагать своим гостям программы, направленные на коррекцию веса, гидротерапию, талассотерапию, и употребление минеральных вод для лечения некоторых хронических заболеваний. Примером могут послужить Карловы Вары, минеральный курорт в Чехии, который был основан в 1370 году. Этот город был известен на протяжении веков своей уникальной водой, богатой магнием, калием, кальцием, сульфатами, цинком, селеном и многими другими полезными элементами. Уникальная геологическая зона региона способствовали составу карлововарских минеральных вод. Дождевая вода проникает в почву на глубину 2 000 – 5 000 метров, где она нагревается вулканической магмой. Во время миграции к поверхности вода насыщается углекислым газом и обогащается более чем 40 видами микро– и макроэлементов с высокой биохимической активностью. Эта волшебная вода имеет сильные щелочные свойства, которые помогают исцелить заболевания поджелудочной железы и других органов пищеварительного тракта. Она также обладает противовоспалительными свойствами, удаляет шлаки и токсины из организма, и способствует лучшему усвоению необходимых питательных веществ. Вода из Карловых Вар полезна для людей, страдающих от ожирения, сахарного диабета, язвенной болезни желудка и других сопутствующих заболеваний. Если вы собираетесь потратить деньги на следующий отпуск, выберите пунктом назначения природный родниковый курорт. Существует много спа-отелей, которые вместе с водолечением предлагают диетическое питание и курс упражнений, направленных на то, чтобы вы быстрее вошли в нужную форму. Как бы то ни было, минеральная вода или просто чистая вода – это выбор лучший, чем кола, сода или другие безалкогольные напитки.