Электронная библиотека » Е. Сысоева » скачать книгу Контроль качества продуктов питания

Книга: Контроль качества продуктов питания -

  • Добавлена в библиотеку: 12 марта 2016, 21:00
обложка книги Контроль качества продуктов питания автора Е. Сысоева


Автор книги: Е. Сысоева


Жанр: Учебная литература, Детские книги


Язык: русский
Издательство: Изд-во КНИТУ
Город издания: Казань
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-7882-1308-8 Размер: 1 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации