Текст книги "Соль лечит суставы и связки, астму, ангину и бронхит, остеохондроз"

Учитывая, что пищевая соль активно впитывает в себя влагу, ее необходимо хранить только в сухом месте, в любой стеклянной или керамической таре. Желательно ставить банку в шкаф неподалеку от плиты. Это защитит соль от избытков влаги. Обязательно плотно закрывайте посуду, тогда соль не будет образовывать комки и слеживаться.

Если соль сыреет, добавьте в нее немного картофельной муки, тогда она при любой влажности останется сухой. Небольшое количество крахмала не повлияет на цвет и вкус. Еще можно положить в солонку несколько зерен риса или салфетку, или гигроскопичную бумагу на дно.

Йодированную соль лучше всего держать в темном месте, так как свет способствует окислению, и йод быстро испаряется. Она хранится не более 9 месяцев с момента изготовления. Морская же соль, если ее хранить в сухом месте или в стеклянной посуде с твердой крышкой, не имеет срока годности.

Вкус и полезные свойства того или иного блюда во многом зависят от того, когда его посолили.

Варка. Овощной и рыбный супы солят в начале, мясной бульон – за 25–30 минут до окончания варки мяса, грибной суп – в конце. Крупы, макаронные изделия и овощи обычно варят в уже соленой воде. При приготовлении молочных каш сначала кладут соль – и только потом крупу. Бобовые – за 5 минут до конца приготовления, так как они плохо развариваются в соленой воде.

Люди знают множество способов приготовления пищи и для каждого из них свои нюансы в добавлении такой приправы, как соль. Например, крупы, макаронные изделия и овощи обычно варят в уже соленой воде.

Жарка. Мясо и овощи солят перед обжариванием, панированные полуфабрикаты солят до начала их панирования или в процессе. Печенку, чтобы она не стала жесткой, солят в самом конце приготовления. Рыбу – за 10–15 минут до окончания приготовления, чтобы она не разваливалась. Жарящийся картофель солят перед окончанием обжаривания.

Холодные блюда. В салаты и соусы соль добавляют по вкусу перед самой подачей на стол. Лучше намеренно недосаливайте, ибо подсолить всегда легче. Старайтесь учитывать нормы употребления соли. Так, на одну порцию первого блюда объемом примерно 500 граммов, требуется 5 граммов. На одну порцию гарнира в объеме около 300 граммов надо положить 4 грамма соли. Для приготовления 1 килограмма мяса курицы (индейки, кролика) – 12–18 граммов соли. На 1 килограмм мяса (для запекания куском) – 20–25 граммов соли.

Для справки: В одной чайной ложке содержится около 10 граммов соли, «с горкой» – 12 граммов, в одной столовой ложке помещается 22 грамма, «с горкой» – 30 граммов. В граненом стакане, наполненном до каемки, содержится 220 граммов соли, до краев – 270 граммов, в тонком стакане – 320 граммов соли.

Что делать, если вы пересолили пищу? Увы, это не только невкусно, но и вредно. Если вкус недосоленного блюда можно улучшить, то, пересоленное, скорее всего, будет испорчено. Но не все так безнадежно. Существуют приемы, позволяющие хозяйке исправить досадную оплошность.

Пересоленные крупы и макаронные изделия промойте в холодной воде и в течение 2–3 минут прокипятите в несоленой воде. Можно сварить еще одну порцию без добавления соли и смешать с пересоленой.

Пересоленные овощи, сваренные целиком, залейте несоленым кипятком и поварите несколько минут.

Чтобы исправить пересоленное тесто для пельменей и вареников, замесите еще одну порцию без соли и соедините его с предыдущим.

В пересоленный салат из свежих овощей добавьте еще одну порцию овощей и зелени. Также можно поступить с тушеными.

В пересоленный суп на 10–15 минут положите небольшой марлевый мешочек с рисом, вермишелью или натертой на крупной терке картошкой (очищенную картошку можно использовать и целиком). Он впитает часть соли и не повлияет на вкус.

Для исправления тушеного мяса добавьте сливки, сметану или сливочное масло. Чем выше процент жира в используемом продукте, тем лучше он исправляет вкус пересоленного блюда. Если не хотите использовать жир, тогда – пресный мучной соус. С этой целью можно также использовать картофель, нарезанный брусочками или кусок ржаного хлеба, положив их в марлевый мешочек, который нужно не забыть вынуть перед подачей блюда.

Пересоленный фарш исправят мелко нарезанная белокочанная капуста или измельченный на терке кабачок или картофелина.

Глава 2. Лечебные свойства растворов пищевой соли

Область применения пищевой соли в современной медицине достаточно широка. Было время, когда в стране не хватало высокоэффективных лекарств, а больных людей надо было лечить. В то время врачи, медсестры и даже люди без медицинского образования умело использовали лечебные растворы соли и солевые смеси.

По незнанию особенностей пищевой соли ее продолжают называть «белой смертью», забывая о многочисленных полезных свойствах. Опытные врачи знают, что это мощный сорбент, способный вытягивать из тела человека токсичные вещества, патогенные микробы и гнойный экссудат. Опытные врачи и сегодня применяют насыщенный или гипертонический раствор поваренной соли. Его лечебные свойства позволяют воздействовать на все органы тела человека.

Водный раствор соли после нанесения на кожу начинает поглощать с верхних слоев болезнетворные бактерии. Затем происходит абсорбция патогенных микробов, грибков и вирусов из более глубоких участков.

Кроме того, водный раствор хлорида натрия способствует быстрому обновлению биологических жидкостей в организме, остановке воспалительных процессов и интоксикации.

Благодаря таким удивительным свойствам смесь воды и соли с концентрацией 8-10 % можно успешно применять при лечении следующих заболеваний:

♦ патологии суставов;

♦ хронический аппендицит;

♦ абсцессы внутренних органов;

♦ ринит;

♦ мигрени и хронические головные боли;

♦ ОРВИ, ОРЗ, сопровождающиеся сильным кашлем;

♦ астма;

♦ остеохондроз;

♦ ангина;

♦ бронхит;

♦ гематомы;

♦ гинекологические болезни;

♦ отеки;

♦ депрессивные состояния;

♦ патологии органов пищеварения и эндокринной системы;

♦ механические повреждения костей, мышц, связок и суставов;

♦ доброкачественные, злокачественные новообразования (как исключение).

Весьма эффективен гипертонический раствор при дерматитах, гнойных ранах, изъязвлениях, бактериальных поражениях кожи и ожогах. С помощью повязок, пропитанных разведенным хлоридом натрия, можно быстро избавиться от последствий обморожения, укусов насекомых и животных.

Физиологический раствор натрия хлорида (пищевая соль), введенный медиками в организм человека при помощи капельницы, оказывает дезинтоксикационное и регидратирующее действие. Он восполняет дефицит натрия при различных патологических состояниях организма и временно увеличивает объем жидкости, циркулирующей в сосудах. Выпускается в двух видах: гипертоническом и изотоническом растворах.

Гипертонический более концентрированный. Его используют в виде клизм для промывания кишечника, а также при обработке гнойных ран.

Изотонический (0,9 %) вводят внутривенно при помощи капельницы для восполнения потерянной жидкости при дегидратации и интоксикации. Иногда ему сопутствуют другие препараты и витамины для поддержания разных органов и систем организма. Также этот раствор применяется местно в качестве промывки гнойных ран, слизистых оболочек, увлажнения перевязок.

Пациентам ставят подобную капельницу после, например, сильного пищевого отравления, так как в этом случае организм значительно обезвожен из-за потери жидкости. При сильном обезвоживании вводят до трех литров натрия хлорида в сутки, скорость введения при этом составляет 180 капель в минуту. При необходимости скорость введения может быть увеличена.

Физиологический раствор натрия хлорида (пищевая соль) в виде капельниц помогает пациентам с сильными пищевыми отравлениями, также его используют для промывки гнойных ран, слизистых оболочек и увлажнения перевязок.

Изотонический раствор натрия хлорида применяют для растворения различных лекарственных средств, так как он совместим с большинством из них. Назначение капельницы с кортикостероидами или кортикотропином требует постоянного контроля уровня электролитов крови. Также необходимо принимать во внимание инструкции по применению добавляемых препаратов.

Капельницу с физраствором ставят даже маленьким детям, например когда происходит сильное обезвоживание вследствие кишечной инфекции, одним из самых ярких проявлений которой является жидкий стул. Однако в организме детей из-за незрелости функции почек может замедляться экскреция натрия, поэтому у таких пациентов повторные инфузии следует проводить только после определения концентрации натрия в плазме.

Фармакодинамические свойства изотонического раствора обусловлены наличием в нем ионов натрия и ионов хлорида. Ряд ионов, в том числе натрия, проникает в организм человека через клеточную мембрану при помощи различных механизмов, среди которых большое значение имеет натрий-калиевый насос.

Натрий играет важную роль в передаче сигналов в нейронах, электрофизиологических процессах сердца, а также в метаболических процессах в почках. Преимущественно ими она и выделяется, однако при этом большое количество натрия подвергается реабсорбции (почечная реабсорбция). Немного выводится с калом и при потоотделении.

Если вам или вашим знакомым поставили капельницу с хлоридом натрия, не бойтесь. Это обычный физраствор, который используют довольно часто в чистом виде или как растворитель для других лекарств. У него, естественно, есть свои показания к применению.

Итак, хлорид натрия, или, правильнее, натрия хлорид (NaCl) – это плазмозамещающее, дезинтоксикационное и гидратирующее вещество, которое также нормализует кислотно-щелочное состояние (КЩС) и имеет дезинтоксикационные свойства. Когда концентрация этого природного вещества в крови снижается, вода из кровеносных сосудов начинает переходить в ткани, возникают отеки, поэтому именно капельница с хлоридом натрия – это средство от отеков при беременности, а также различных патологических состояний, но применять можно только после назначения врача. При правильном применении капельницы нежелательные эффекты маловероятны.

Прерывание запоя или детоксикация от алкогольной зависимости на дому сегодня является быстрым и доступным способом снятия болезненных симптомов. В России ее проводят опытные врачи-наркологи. Выезд осуществляется после звонка клиента.

На месте проводится осмотр, определяется состояние пациента, уточняются и выявляются хронические заболевания, после чего определяется состав капельницы с целью уменьшения количества алкоголя в крови и восстановления водно-солевого баланса. Помимо солевых растворов в состав добавляют еще 7-12 препаратов (в зависимости от состояния больного):

♦ общеукрепляющие средства;

♦ аскорбиновую кислоту;

♦ витамины группы В;

♦ препараты с калием и магнием;

♦ обезболивающие для облегчения физического дискомфорта;

♦ и другие.

Перед подбором состава капельницы врач оценивает:

♦ состояние пациента;

♦ ЧДД;

♦ ЧСС;

♦ уровень артериального давления;

♦ пульсовое наполнение;

♦ наличие аллергии.

Дополнительно могут использоваться внутривенные или внутримышечные инъекции.

Процедура постановки капельницы от запоя занимает около 40 минут. Это помогает вывести из организма токсины, а так же устранить болезненную потребность больного в очередном принятии спиртных напитков. Облегчение наступает уже через 15 минут после начала процедуры. Кроме того, происходит восстановление физических сил, стимулируется иммунитет, улучшается память, восстанавливается метаболизм в центральной нервной системе.

Инфузионная детоксикация на дому представляет собой экспресс-курс реабилитации. Однако для полного восстановления может понадобиться от двух до четырех процедур в зависимости от состояния человека. При необходимости лечение продолжается в стационаре.

Однако такая процедура, особенно на дому, практически не осуществляется бесплатно, поэтому, если хотите выйти из запоя, – готовьтесь оплатить расходы. Стоимость рассчитывается индивидуально.

Процедура детоксикации является быстрым и доступным способом снятия болезненных симптомов. Она помогает получить положительные результаты уже через 15 минут после ее начала.

Соль натрия и тиосерной кислоты образует кристаллогидрат Na₂S₂O₃₅H₂O, который широко применяется в медицинских целях. Многие из нас знают о различных методах чистки печени, вернее, чистки ее протоков. Сами ткани при этом практически ничем не очищаются. Хотя именно в них уже много лет «лежат» мертвым грузом всевозможные яды, попавшие в организм через пищевод, дыхание или путем инъекции лекарственных средств. К ним относятся многочисленные составляющие лекарственных препаратов, сивушные масла и прочие яды из недоброкачественных спиртных напитков, ядовитые выбросы в атмосферу из работающих двигателей автомобилей, газообразные отходы различных промышленных и перерабатывающих предприятий и т. п.

Медики Москвы разработали уникальный по качеству и простоте метод чистки тканей печени, а заодно и ее протоков, но перед применением все-таки нужно проконсультироваться с врачом. После приобретите упаковку НАТРИЯ ТИОСУЛЬФАТА (natrii thiosulfas) 30 % раствор в ампулах по 10 мл. Там 10 ампул, чего вполне достаточно на весь курс. Раствор имеет противотоксическое, противовоспалительное и десенсибилизирующее действие. Он способен растворять и выводить различные соединения ядов, попавших в наш организм (соединения мышьяка, ртути, свинца, синильной кислоты и ее солей, солей йода, брома и т. п.).

Перед самым сном нужно открыть одну ампулу, извлечь содержимое шприцем (чтобы не попали кусочки стекла) и вылить в стакан. Сюда добавить 20–30 мл чистой питьевой воды комнатной температуры, затем выпить содержимое и отправиться спать. Утром из кишечника будет наблюдаться «выброс содержимого» печени в виде черно-зеленых хлопьев с сильным неприятным запахом.

Кстати, на период приема исчезнут многодневные запоры и т. п. В течение 10 дней нужно регулярно употреблять этот раствор перед сном.

В этот период в течение всего дня обязательно пить воду (именно ее) в достаточном количестве. Это поможет выводить из крови растворившиеся яды намного быстрее.

За дополнительной информацией можно обратиться к автору книги.

Во время Великой Отечественной войны, когда была большая проблема с медикаментами, дезинфицирующими и перевязочными материалами, военный хирург И. И. Щеглов спасал раненных солдат от общего сепсиса, вызванного гангреной, необычным, но очень эффективным методом. При поражающих ранениях костей и суставов на обширные и гнойные раны он накладывал большую рыхлую салфетку, обильно смоченную гипертоническим раствором поваренной соли, из нескольких слоев льняной или хлопчатобумажной ткани. Такую солевую аппликацию меняли регулярно два раза в сутки.

Через 3–4 дня после наложения и периодической замены рана становилась чистой и розовой, температура тела опускалась до нормы. После этого накладывалась гипсовая повязка, затем раненый отправлялся в тыл. В госпитале у Щеглова практически не было смертельных случаев при данных ранениях.

Высокие лечебные свойства салфетки, смоченной в солевом растворе, объясняется так называемым осмотическим эффектом. В данном случае, из поврежденных и находящихся в стадии загнивания мышечных и костных тканей, а также из межклеточной жидкости, на поверхность соляной салфетки (за счет повышенной концентрации соли в водном растворе салфетки) малыми порциями непрерывно откачивается жидкая среда, насыщенная бактериями и продуктами гниения. Соляная салфетка, словно хорошо отрегулированный насос, непрерывно втягивает в себя из раны всю «загрязненную» продуктами гниения жидкость на клеточном уровне. Взамен этого на место контакта непрерывно поставляются необходимые для жизнедеятельности кровь, лимфа, иммунные клетки и т. п.

Причем эритроциты, лейкоциты и живые клетки крови и тканей остаются неприкосновенными. Но концентрация соли не должна превышать 10 %. Это соответствует двум чайным ложкам на 200 граммов чистой питьевой воды.

Примечания:

1. Водный раствор с концентрацией более 10 % может вызывать болезненные ощущения, раздражение кожи и повреждение мелких кровеносных сосудов, расположенных в эпидермисе. Концентрированный раствор используется несколько иначе – локально, в капельных дозировках наносится только на открытые участки кожи.

2. При наложении на рану солевой повязки и она, и рана должны «дышать», то есть ни в коем случае нельзя делать на открытую рану слоевой компресс с использованием целлофановой пленки, компрессной бумаги и т. п.

Старшая операционная сестра А. Д. Горбачева, которая работала в военном госпитале вместе с доктором И. И. Щегловым, после войны продолжила исследования целительных свойств растворов поваренной соли. Сначала она делала повязки из гипертонического раствора послеоперационным больным. Затем стала изучать действие водного раствора соли при лечении таких болезней, как нефрит, холецистит, ревмокардит, заболевания органов дыхания, суставной ревматизм, остеомиелит, диффузный зоб, абсцессы, ушибы с гематомами и многих других.

Благодаря этому был разработан метод Щеглова-Горбачевой. Суть заключается в соблюдении следующих требований:

1. Для использования целительных свойств поваренной соли необходимо приготовить 8-10 % водно-солевой раствор (8-10 граммов пищевой соли нужно растворить в 100 мл воды).

2. Повязки делают из мягкой хлопковой или льняной ткани. В те времена это были старенькие многократно стираные пеленки или простыни.

3. Лоскут ткани складывают в шесть слоев, а затем смачивают в горячем (40–45 °C) гипертоническом растворе пищевой поваренной соли.

4. После этого ткань слегка отжимают и кладут на тело, на проекцию пораженного органа или просто прикладывают к больному месту. Повязку закрепляют на теле антиаллергическим («дышащим») лейкопластырем, ничем не прибинтовывают и не накрывают. Обязательное условие – это воздухопроницаемость. В таком виде влажную ткань оставляют на теле на всю ночь. Утром, удалив аппликацию, лоскут тщательно промывают в воде, высушивают и проглаживают горячим утюгом, готовя к дальнейшему продолжению соляной процедуры.

Удивительная целительная способность соляного раствора объясняется тем, что поваренная соль – это мощнейший абсорбент, буквально вытягивающий из больного органа все, что связано с болезнью.

Соляной раствор обладает удивительной целительной способностью как мощнейший абсорбент, буквально вытягивает из больного органа все, что связано с болезнью.

Солевая повязка воздействует локально: только на больной орган или пораженный участок, проникая и в глубину. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за собой болезнетворное начало: микробы, вирусы, неорганические вещества, яды и т. п. Таким образом, происходит обновление жидкости в тканях больного органа и их дезинфекция – очищение от патогенного фактора, а значит, и ликвидация патологического процесса.

Наружные повязки буквально устанавливают биологический контакт с жидкостью и вытягивают ее через кожу и слизистую. Объем жидкости, поглощенной солевой повязкой из тела больного человека, прямо пропорционален вытесненному при этом из повязки воздуху, поэтому эффект напрямую зависит от того, насколько повязка воздухопроницаема (гигроскопична). А это, в свою очередь, напрямую зависит от используемого материала и толщины самой повязки.

Действие идет непрерывно, пока не испарится вся вода. Хороший лечебный результат достигается в течение 7-10 дней. В отдельных случаях требуется более длительный срок, особенно в случае хронического заболевания – в среднем до трех недель.

Не будем забывать об осторожности. В том числе не рекомендуется применять повязку с раствором, концентрация которого свыше 10 %. В некоторых случаях целесообразно использовать 8 %, особенно если это касается детей.

Спустя десять лет после войны А. Д. Горбачева, жительница города Курска, воспользовалась методом Щеглова для лечения собственных зубов, в том числе кариеса, осложненного гранулемой. Улучшение стало заметно уже через две недели. После этого женщина начала изучать влияние солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее. В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз довольно быстро проявлялись положительные результаты.

Позже Горбачева работала в поликлинике и наблюдала целый ряд довольно сложных медицинских случаев, когда повязка с водным солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели рекомендованные ранее лекарства. С ее помощью удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит.

Во время одной из командировок в ближайший район медсестра остановилась на ночлег в квартире хозяйки, у которой дети болели коклюшем. При этом они беспрерывно и мучительно кашляли. Женщина наложила им на спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа кашель прекратился и до утра не появлялся. После четырех таких процедур болезнь исчезла бесследно.

В поликлинике, где работала Горбачева, хирург предложил ей попробовать солевой раствор при лечении опухолей. Первым пациентом оказалась женщина с раковой родинкой на лице, на которую она обратила внимание полгода назад. За это время родинка побагровела, увеличилась в объеме, выделялась серо-бурая жидкость.

Медсестра начала делать солевые повязки при помощи лейкопластыря. После первого раза опухоль побледнела и уменьшилась. После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения прекратились. А после четвертой родинка приобрела первоначальный вид. С пятой лечение благополучно закончилось без оперативного вмешательства.

Затем была молодая девушка с аденомой грудной железы. По всем медицинским канонам предстояла операция по удалению опухоли. Горбачева посоветовала до операции поделать солевые повязки на грудь в течение нескольких недель. Пациентка проделала все, что рекомендовали, и операция не потребовалась. Через полгода образовалась аденома на второй груди – лечение она повторила. Спустя девять лет Горбачева встретила бывшую пациентку, которая чувствовала себя хорошо и о болезни даже не вспоминала. Горбачева А. работала так же с преподавателем одного из курских институтов, который после девяти солевых прокладок избавился от аденомы предстательной железы.

Женщина, страдавшая белокровием, начала надевать на ночь солевые повязки, представлявшие собой блузу и брюки, в течение трех недель. Этим она вернула себе здоровье. Все признаки болезни полностью исчезли.