Текст книги "Любой погреб своими руками"

Любой погреб своими руками

По своему устройству погреба подразделяются на несколько видов: полностью заглубленный, полузаглубленный и наземный. Модификацию погреба определяют на основании гидрогеологических условий участка.

Выбирая конструкцию погреба, исходят из наличия места на участке, потребности в полезной площади хранилища, обеспеченности строительными материалами.

Строительство погреба обычно начинают в середине лета, самом сухом времени года, чтобы уберечь котлован от воздействия атмосферных осадков, нарушающих структуру естественного грунта, а также потому, что в июне – августе самый низкий уровень стояния грунтовых вод.

Перед тем, как приступить к строительству, рекомендуется заранее подготовить весь необходимый материал и инструменты, чтобы не приходилось прерывать работу. Закончив строительство погреб обсаживают декоративным кустарником, хмелем, жимолостью, черноплодной рябиной. При этом рационально используется земля, а кроме того, растения задерживают снег. Пешеходные дорожки выкладывают красным кирпичом в елку или бетонными плитками.

Полузаглубленный погреб

Полузаглубленный погреб является самым распространенным видом погребов. Основание погреба заглубляют на 0,7–1 м от поверхности земли, что позволяет сооружать его во влажных местах. Если при отрывке котлована вдруг обнажатся водоносные жилы, их сразу же заделывают (тампонируют) мятной жирной глиной слоями по 10 см на глубину 50 см (рис. 5а).

Стены погреба делают из бетона или кирпича, перекрытие из горбыля и защищают его от сырости глиняной смазкой, поверх которой укладывают слой рубероида (рис. 6).

Мини-погреб

Широкое распространение среди владельцев загородных домов и усадеб получили небольшие по размерам наземные погреба в виде утепленных деревянных ящиков, которые называются мини-погреба.

Сооружение такого погреба требует незначительной площади, что очень важно, когда на садово-огородном участке на учете каждый метр земли. Кроме этого, его несложно построить из подручных материалов. Размеры погреба, как правило, определяются потребностями семьи. На рисунке 9 показан наземный мини-погреб в виде утепленного ящика.

Строительство мини-погреба проводят в следующей последовательности. На выбранном месте делают земляную выемку на глубину 40–50 см. Основание земляной выемки выравнивают, слегка трамбуют и на 10 см засыпают дренирующими материалами: крупнозернистым песком, мелким гравием, галечником, просеянным кирпичным щебнем, керамзитом. Расход дренирующих материалов составляет около 0,1 куб. м на 1 кв. м выемки.

По дренирующей засыпке укладывают слой мятой глины толщиной 15–20 см, в которую аккуратно, с минимальным зазором утапливают плашмя красный обожженный кирпич. Его поверхность будет служить полом. На 1 кв. м пола идет 32 шт. кирпича и 0,15–0,2 куб. м мятой глины.

Наземная часть мини-погреба представляет собой конструкцию в виде ящика с плотно сколоченными двойными стенками из толстых (40–50 мм) досок. В зазор между стенками закладывают теплоизоляционный материал: керамзит, опилки, лесной мох, дубовые листья и др. Минеральную вату применять не рекомендуется, так как со временем она уплотняется и теряет свои теплоизоляционные свойства.

Если для уплотнения используют опилки, то они должны быть антисептированы 10 %-ным раствором медного или железного купороса или 3 % – ным раствором фтористого натрия. Опилки перемешивают с известью-пушенкой в пропорции 1: 9, где 1 объемная часть – известь-пушенка и 9 объемных частей – опилки. Лучше покрыть антисептиком и деревянный каркас – ящик. Чтобы не продувались стенки погреба, снаружи их обшивают строительным картоном, рубероидом или другим строительным материалом.

С торцевой стороны погреба устраивают люк размером 0,6 × 0,8 мм. Лаз имеет две дверцы – наружную и легкую внутреннюю, между которыми на зиму закладывают утеплитель. В этой же стенке устраивают вентиляционное отверстие типа форточки размером 12 × 12 см, которое снаружи заделывают частой сеткой. Перед входом лучше сделать козырек из любого строительного материала. Сверху погреб прикрывают легкой односкатной или двухскатной крышей из горбыля, покрытого рубероидом, волнистым асбестоцементным шифером или другим кровельным материалом.

На расстоянии 1–1,5 м от стенок, вокруг погреба делают водоотводную канаву глубиной 0,5 м, заполненную на половину глубины дренирующим материалом: камнем, кирпичным боем, щебнем, хворостом из очищенных от коры веток. По периметру стен устраивают глинощебеночную отмостку шириной 1 м с уклоном 1:10.

Наземный погреб с обваловкой

Достоинства наземных погребов очевидны. Их можно сооружать в переувлажненных местах и на сырых грунтах, а кроме того, для устройства требуются недефицитные местные материалы.

Если грунтовая вода находится у поверхности земли, такой погреб можно поставить на искусственную подсыпку. Для обеспечения постоянного температурного и влажностного режима его рекомендуется обваловать землей (рис. 8). Древесину для строительства погреба следует антисептировать.

Стены погреба с обваловкой делают из нетолстых бревен или из толстого ошкуренного горбыля (пластин) с тщательно притесанными кромками. Щели лучше всего проконопатить мхом – он не гниет и обладает способностью поглощать неприятные запахи.

Снаружи древесину стен промазывают два раза горячей битумной мастикой или чистым битумом и оклеивают рубероидом для защиты от грунтовой и капиллярной влаги. Потолочное перекрытие обкладывают слоем глиносоломы толщиной 5 см и накрывают сверху полиэтиленом или рубероидом. Пол делают кирпичным, выложенным на ребро «в елку»). Расход кирпича – 64 шт./ кв. м площади пола.

Весь погреб обваловывают землей и засеивают травой или обкладывают дерном. Обвалованный холм погреба можно использовать для посадки декоративных растений, устройства альпийской горки. Хранилище оборудуют закромами, полками, вентиляцией и двойными дверями.

Заглубленный погреб

Заглубленные погреба (земляные) (рис. 9) в свое время получили широкое распространение. Они удобны, не требуют больших затрат, сооружаются из местных материалов. Если на участке грунт плотный, а место сухое и возвышенное, можно построить простейший земляной погреб. Грунтовая вода не должна доходить до основания погреба на 1 м. Уровень грунтовых вод определяют весной, когда он самый высокий.

Выемку (котлован) копают с небольшим наклоном стен, чтобы грунт меньше осыпался. Стенки котлована обшивают горбылем, досками, плетнем. Обшивку выполняют обязательно, если погреб вырыт в песчаном грунте. Она делает погреб более долговечным, а условия хранения овощей и картофеля более благоприятными. Обшивку лучше сделать разборной, чтобы летом конструкции можно было разбирать и выносить наверх для просушки.

Пол погреба делают глинобитным, толщиной 8–10 см, с добавлением мелкого, просеянного кирпичного щебня. В основание пола укладывают утрамбованный щебень толщиной 5 см с проливкой горячим битумом, что препятствует капиллярному увлажнению.

Потолок делают из жердей или подтоварника, сверху покрывают глиносоломенной смазкой и засыпают землей. Толщина теплоизоляционной засыпки потолка 35–40 см.

Крышу над погребом сооружают двухскатную, опущенную до поверхности земли. Она должна перекрывать котлован свесами не менее чем на 0,5 м с каждой стороны. Выполняют крышу из притесанного горбыля или любого другого местного материала (глиносоломы, камыша или веток (плетневая). Конек крыши лучше сделать из толстых обрезных досок с подкладкой под его полоски рубероида.

Высота погреба 1,8 м. Если уровень грунтовой воды не позволяет рыть на такую глубину, то высоту можно уменьшить или сделать подсыпку площадки, чтобы приподнять пол погреба.

Внутри погреб разделен на закрома с одной стороны прохода и на полки – с другой стороны. Закрома могут быть высотой около 80–90 см с решетчатым полом для вентиляции. Расстояние между полками по высоте 50 см. Чтобы погреб не промерзал зимой во время морозов перекрытие дополнительно следует утеплить сухим дубовым листом, торфом, мхом и т. д. В погребе необходимо повесить термометр или психрометр, чтобы контролировать не только температуру, но и относительную влажность воздуха.

Вокруг погреба устраивают водоотводящую канаву глубиной 0,5 м, спланированную так, чтобы обеспечить быстрый отвод атмосферной воды. Если погреб устроен на косогоре, то поверху, на расстоянии 3–5 м проводят еще и нагорную водоотводящую канаву глубиной около 80 см (рис. 10). Канаву лучше устроить не поперек ската, а под небольшим углом (наискосок), тогда даже при сильных ливнях ее не прорвет и не зальет укрытие.

Погребицу под погребом можно использовать как помещение для кратковременного хранения овощей, а также для складирования огородного инструмента. Летом лаз погреба оставляют открытым для просушки и проветривания. Все разборные конструкции выносят наверх, тщательно моют горячей водой с содой и выставляют на солнце.

Летняя кухня с погребом

Погреба, вырытые под хозяйственными постройками, в частности под летней кухней, удобны в эксплуатации, не занимают места на участке и могут иметь люк (вход) из помещения кухни (рис. 11).

При сооружении погреба, размеры котлована делают с каждой стороны на 0,6 м больше величины будущего погреба для того, чтобы обеспечить удобное выполнение каменных, бетонных и гидроизоляционных работ. Большие размеры котлована нежелательны, так как приводят к увеличению объема земляных работ и усложняют обратную засыпку пазух.

Отрывать котлован рекомендуется вручную, старясь излишне не повредить естественный материковый грунт. После того как котлован вырыт, на зачищенное и спланированное основание котлована насыпают слой щебня или кирпичного боя толщиной 8–10 см (0,1 куб м на 1 кв. м основания), который трамбуют, а затем поливают из лейки горячим битумом (4–5 мг/кв. м). Битумная заливка делает щебеночную подготовку непроницаемой для капиллярной влаги. В зависимости от местных условий выбирают наиболее приемлемый вариант гидроизоляции.

Стены погреба делают монолитными из плотного бетона толщиной 20–30 см с арматурой из стальной проволоки или прутков. Они могут одновременно служить фундаментом или частью его для наземной постройки – летней кухни. После снятия опалубки монолитный бетон оштукатуривают с обеих сторон цементно-песчаным раствором в соотношении 1:2 и заглаживают стальной кельмой. Толщина слоя штукатурки – 2 см. На верхней части стен, которые служат цоколем летней кухни, кладут рубероид в два слоя.

Легкие постройки, такие, как кухня, целесообразно устраивать на фундаменты мелкого заложения толщиной 0,7 м. Стены кухни могут быть каркасными с утеплителем из мягкой ДВП. Снаружи стены обшивают строгаными досками или вагонкой, которые покрывают светлым атмосфероустойчивым лаком для сохранения естественной текстуры дерева.

Каменный погреб

Каменные погреба (рис. 12) характеризуются большой эксплуатационной надежностью и долговечностью. Раньше их строили в каждом крестьянском дворе. Добротное хранилище одинаково пригодно как для хранения картофеля и овощей, так и для различных продуктов переработки. В наше время такие погреба строят редко, так как секреты их постройки утеряны и нет хороших мастеров.

Каменный погреб строят в виде арочной конструкции из естественного камня – известняка, плитняка и др. В верхней части свода закладывают замковый (нечетный) камень, который как бы запирает, расклинивает свод, обеспечивая прочность и надежность конструкции. В качестве кладочного раствора применяют глиняное тесто, перемешанное с резаной соломой или мякиной. Пол делают глинобитным из раствора, в состав которого входят:

1 часть глиняного теста;

0,3 части известкового теста;

3 части песка.

В пол втаптывают небольшие плитные камни и осколки.

Чтобы защитить кровлю от атмосферных осадков и талых вод кровлю выполняют скатной, а также лучше на ней высеять траву. Погреб такой конструкции обладает большой вместимостью, в нем сохраняется постоянная температура в любое время года, что очень важно при длительном хранении продуктов.

Погреб со стенами из асбестоцементных листов

В последнее время широкое распространение получили погреба, у которых стены выполнены из кровельных волнистых асбестоцементных листов размером 175 × 115 см. Используют также и плоские асбестоцементные листы. Форма погребов из асбестоцементных листов может быть не обязательно прямоугольной, а шестигранной или круглой.

В начале строительства для погреба роют котлован. В подготовленном котловане собирают каркас из металла или деревянного бруса, а затем крепят к нему снаружи листы на болтах или шурупах.

Для устройства подземного погреба с напором грунтовых вод два листа склеивают казеино-цементным клеем. Для приготовления клея берут 2 части казеина и 1 часть цемента по объему. Гидроизоляция выполняется либо оклейкой несколькими слоями рубероида, либо обмазкой битумом. Между верхним перекрытием и торцами листов оставляют зазор на осадку, который затем заполняют просмоленной паклей.

Блокированный погреб

Преимущества блокированного погреба (рис. состоят в следующем:

в среднем на 20 % снижаются строительные затраты и экономятся материалы за счет наличия общих ограждающих конструкций (стен, кровли и др.);

погреб, расположенный на границе двух смежных участков, позволяет более рационально использовать землю;

в обособленных ячейках можно отдельно хранить картофель и овощи, которые при совместном хранении могут приобретать неприятный запах.

После того как вырыт котлован, на зачищенное и спланированное место насыпают слой щебня или кирпичного боя толщиной 8–10 см (0,1 куб. м на 1 кв. м основания), который трамбуют и поливают горячим битумом.

Затем укладывают монолитное основание из плотного бетона, состоящего из 1 части цемента, 2 частей песка и 4 частей гравия или щебня. Через неделю начинают возводить кирпичные стены, затем их покрывают с обеих сторон слоем цементно-песчаной штукатурки толщиной 2 см. Одновременно из цементно-песчаного раствора делают пол толщиной 50 мм и заглаживают его стальной кельмой.

Перекрытия выполняют из толстого притесанного горбыля или досок толщиной 50 мм. Концы досок в местах опирания на кирпичную кладку предварительно промазывают горячим битумом, что придает им долговечность. Перекрытия утепляют слоем глиносоломы толщиной 20 см, а затем земли толщиной не менее 50 см, на которую высевают траву. Откосы стен укрепляют дерном. Снаружи стены погреба гидроизолируют горячей битумной мастикой (битумом с наполнителем) или по предварительно нанесенной битумной грунтовке толщиной 0,1 мм расплавом горячего битума в два слоя толщиной 2 мм. Расход битума составляет 2 кг на 1 кв. м. При необходимости предусматривают глиняный замок.

Погреб из железобетонных колец

Небольшой погреб можно соорудить из железобетонных колец заводского изготовления (рис. 14). Достоинство такой постройки в простое конструкции и небольших материальных и трудовых затратах. Причем цилиндрическая форма обеспечивает максимальный объем при минимальной площади стен. Компактность и гигиеничность делают его удобным для размещения на садово-огородных участках. В случае устройства погреба на низменных местах с высоким уровнем грунтовых вод следует сделать подсыпку грунта или песка под кольца, чтобы приподнять планировочную отметку по сравнению с поверхностью земли. Гидроизоляцию колец делают обмазочную горячим битумом в два слоя.

Если нет возможности приобрести такие кольца, их можно изготовить своими руками. Для изготовления железобетонных колец необходимо из листового железа сделать опалубку. Размеры опалубки для кольца диаметром в 1 м составляют: длина внутреннего кольца опалубки – 2,6 м, каждое кольцо разъемное, состоящее из двух полуколец; длина наружного кольца 3,0 м. Расстояние между кольцами 0,1. Ширина (высота) кольца 0,7–1 м (по ширине стандартного листа кровельного железа). На концах каждого полукольца (листа) просверливают или пробивают несколько отверстий для болтов с гайками для стягивания полуколец. Чтобы не повредить железо, под болты подкладывают широкие шайбы. В местах соединения листов внутренней опалубки подкладывают деревянные прокладки толщиной 25–30 мм, что позволит легко освободить внутреннее кольцо при демонтаже.

Бетонную смесь готовят на плотно сколоченном дощатом настиле или на железном листе. Состав смеси: цемент марки 400, песок, щебенка гранитная мелкой фракции. Пропорции по объему: 1:2:4. Цемент должен быть свежеприготовленным, без комков, пролежавшим не более 6 месяцев со дня изготовления. Размер отдельных щебенок должен составлять от 1/4 до 1/3 толщины монолитных стенок кольца. Бетонную смесь можно приготовить и без щебня с заполнителем из крупнозернистого природного песка, в этом случае вносят в смесь 3 части песка. Между внутренней и наружной стенками опалубки устанавливают арматуру из толстой стальной проволоки в виде горизонтальных и вертикальных прутков нужной длины. Далее бетон уплотняют штыкованием и выдерживают от 4 до 7 дней, после чего опалубку снимают.

Чтобы получить водонепроницаемые железобетонные кольца необходимо тщательно вымешать и уложить бетонную смесь. Она должна быть пластичной и заполнять все пространство между арматурой.

Погреб-траншея

Погреб-траншею (рис. 15) устраивают на высоком месте участка, которое не затапливается дождевыми и талыми водами. Первоначально, обшитую досками, влагостойким ДВП или другим материалом, траншею устраивают открытой. Ее глубина 200 см, ширина по верху 120–150 см, по дну 80–100 см. Сооружение такого погреба начинают после разметки ее на местности. Сначала размечают середину, затем влево и вправо откладывают половинные размеры ширины траншеи по верху.

Рыть траншею начинают не по всей ширине, а немного отступив внутрь от линии разметки. По мере углубления постепенно подравнивают откосы траншеи и доводят ее до нужных размеров. Стенки траншеи укрепляют досками или другим материалом, затем траншею перекрывают и засыпают глиной, делают земляную обсыпку и особо отделывают люк-паз. Пол можно забетонировать или засыпать на 20 слоем глины и утрамбовать со щебнем, галькой или боем кирпича. По подсыпке выполняют цементную стяжку. При зимних холодах перекрытие закрывают теплоизолирующим материалом.

Погреб из асбестоцементных листов под гаражом

Погреб в гараже удобен тем, что не занимает места на участке. Зимой он не засыпан снегом, и попасть в него можно в любое время. Такой погреб не требует дополнительного утепления, так как находится внутри гаража.

Сооружать погреб лучше одновременно с гаражом. Для стен погреба используют стандартные кровельные волнистые асбестоцементные листы, которые крепят к деревянному каркасу шурупами. Отверстия под шурупы делают с запасом по диаметру, а нижний конец асбестоцементной стенки прижимают к каркасу скобами.

Стенки для прочности делают из двух волнистых листов, склеенных между собой казеиновым клеем. В казеиновый клей добавляют цемент (2 части казеина на 1 част цемента) и замешивают до консистенции густой сметаны. Высоту и размер погреба рассчитывают исходя из размеров стандартного волнистого асбестоцементного листа (1,75 × 1,15 м).

Асбестоцементные листы грунтуют снаружи холодной битумной грунтовкой толщиной 0,1 мм и затем промазывают горячим битумом два раза до толщины слоя 2 мм. При необходимости такой погреб может быть выполнен и с оклеечной гидроизоляцией. Особое внимание следует уделить нижней части погреба. Пол погреба делают бетонным. Основанием служит слегка утрамбованный щебень, насыпанный слоем 8–10 см и политый горячим битумом. Поливка битумом будет предохранять погреб от капиллярного подсоса влаги.

Основание из щебня делают на 14 см шире по периметру, чем бетонную плиту пояса. После установки стенок погреба нижний узел крепления тщательно промазывают по периметру битумной мастикой и проклеивают полосой редкой мешковины для более надежной гидроизоляции основания.

Изнутри стенки погреба покрывают известковой побелкой или водоэмульсионной краской. Известковая побелка предпочтительнее, так как она обладает способностью к лучшему поглощению сырости. Верхняя часть каркаса с прикрепленными к нему листами шифера не должна плотно прилегать к накату перекрытия, чтобы обеспечить запас на возможный прогиб настила. Зазор плотно заполняют просмоленной паклей.

У задней стенки погреба устраивают вентиляционную трубу сечением 15 × 15 см, разделенную по вертикали на два канала, в результате по одному каналу в погреб будет поступать свежий воздух, а по другому – выходить застойный.

Погреб из асбестоцементных листов можно использовать не только в сочетании с гаражом. На садово-огородных или приусадебных участках эту конструкцию применяют довольно часто в удобных и интересных вариантах.