Электронная библиотека » Ирина Пигулевская » скачать книгу Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Книга: Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся -

  • Добавлена в библиотеку: 28 сентября 2018, 15:00
обложка книги Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся автора Ирина Пигулевская


Автор книги: Ирина Пигулевская


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Возрастные ограничения: +16
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: Москва
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-227-08280-0 Размер: 1 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса… Каждое из этих растений имеет уникальный набор питательных веществ, а это значит, что оно будет определенным образом воздействовать на организм, насыщать его и даже лечить. Сейчас многие пекут хлеб дома, а это значит, что каждая хозяйка может испечь такой хлеб, который нужен именно ее семье. Цельнозерновой хлеб медленно высвобождает энергию. Это полезно для диабетиков, ведь уровень сахара в крови повышается медленно. Это помогает контролировать чувство голода, а также вес. Хлеб на закваске быстро дает энергию, когда это действительно нужно. Кроме того, он легче усваивается и рекомендуется для людей с проблемами желудка, он хорошо влияет на кишечную флору, помогает ее восстановить. Хлеб улучшает память и концентрацию, обогащает минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, регулирует обмен веществ, защищает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, хорошо утоляет голод… Читайте книгу, пеките хлеб по разнообразным рецептам, данным на страницах, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы!






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • Комментариев: 961
  • :
  • 5 марта 2019 20:40 Пользователь offline
"Хлеба к обеду - в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори" - такие призывы часто можно было увидеть в общепитовских заведениях времен СССР. И это не случайно, потому что у многих народов к хлебу особое, сакральное отношение. Для некоторых людей хлеб является главным дополнением к основной пище. Без него они встают из-за стола с мыслью: "что кушал - что радио слушал". Вот, в первую очередь, для таких читателей и предназначенна эта книга.
Благодаря современным технологиям, выпечка хлеба перестала быть трудным делом. Всегда можно купить любой вид зерна, смолоть его и, следуя рецепту из книги, испечь свой домашний хлеб. А будет он лечебным или нет - зависит только от вашего желания.
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации