Текст книги "Саммари книги «Биохакинг без границ. Обновите мозг, создайте тело мечты, остановите старение и станьте счастливым за 1 месяц»"

Идея № 5. Есть малоизвестные факторы, которые препятствуют потере лишнего веса

Часто бывает, что мы пробуем все способы похудеть, от диет до бесконечных тренировок, а лишний вес или уходит слишком медленно, или не уходит вовсе. Автор считает, что потере веса мешают определенные факторы.

Один из этих факторов – хроническое воспаление. Острое воспаление – это естественная биологическая реакция организма на стрессоры. В случае пореза воспаляется участок вокруг раны, а иммунная система пытается предотвратить заражение и заживить рану. Тяжелая тренировка тоже может вызывать острое воспаление, благодаря которому восстанавливаются поврежденные мышечные волокна. Хроническое воспаление – другое дело. Оно может возникнуть, если организм перегружен физическим и психическим напряжением. В этом случае воспалительные вещества вырабатываются в нем постоянно. Это может привести к дисфункции жировой ткани и ожирению.

Хроническое воспаление может быть связано с генетическими и эпигенетическими факторами. Из-за них в организме в изобилии образуются свободные радикалы и реактивные ионы, поддерживая слабое хроническое воспаление в иммунных и жировых клетках.

Гринфилд считает, что одна из основных причин хронического воспаления, притом малоизвестных, – это прогорклое масло. Полиненасыщенные жиры, склонные к прогорклости, есть в рапсовом, арахисовом, подсолнечном маслах. Они используются в кафе и ресторанах, содержатся в пицце, картофеле фри, готовых суши, ореховых смесях.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, в первую очередь нужно избавиться от этих масел и заменить их оливковым маслом холодного отжима, кокосовым маслом, маслом авокадо и маслом ореха макадамии.

Обычно в качестве источника воспаления (и причины ожирения) диетологи называют сахар. Но автор считает, что прогорклое масло намного опаснее. Сахара не вызывают сильного воспаления, если их быстро сжечь. Это не значит, что нужно есть варенье банками. Перегретые масла вызывают воспаление, даже если метаболизируются. Проблема с сахаром может возникнуть, если им злоупотреблять, есть его слишком часто или в целом есть слишком много. Поэтому нужно научиться контролировать уровень сахара в крови.

Один из способов – силовые тренировки, во время которых глюкоза направляется в мышечную ткань. Ее уровень в крови снижается, чувствительность к инсулину повышается. Таким образом вы контролируете уровень сахара в крови с помощью, например, отжиманий, приседаний и выпадов.

Еще один способ контроля сахара – кардиотренировка перед завтраком натощак. Тогда съеденные калории не отложатся в вашем теле в виде жира. Можно сделать гимнастику, прокатиться на велосипеде или побегать.

Японцы рекомендуют для контроля уровня сахара не садиться и не ложиться после обеда, а отправиться на короткую прогулку хотя бы на полчаса. И тренировка, и прогулка помогают не только снизить уровень сахара в крови, но и контролировать вес. Прогулку можно заменить бадминтоном, подвижными играми, танцами или сексом.

Если вы работаете в офисе и вам трудно гулять после обеда, ходьбу можно заменять периодическим стоянием – стоять куда полезнее для организма, чем сидеть, особенно после еды. Нужно научиться так подстраивать офисную среду под свои потребности, чтобы у вас была возможность хоть какой-то физической активности.

Еще один способ контролировать сахар и вес – есть больше клетчатки. Она в избытке содержится в орехах, темной листовой зелени, бобовых. Не забывайте и о специях, особенно таких, как куркума.

Когда человек переживает стресс, его тело производит гормоны, необходимые для выживания. При этом повышается артериальное давление, а несущественные в момент опасности функции, такие как иммунная, пищеварение и синтез белка, подавляются. Если стресс связан со срочной сдачей проекта, то все это поможет вам с ним справиться. Но для избавления от лишнего веса гормон стресса кортизол является препятствием. Жир начнет уходить, когда вы научитесь справляться со стрессом.

Недостаток сна тоже повышает уровень кортизола, а также снижает толерантность к глюкозе. Плохой сон не только снижает способность организма к метаболизму глюкозы, но и заставляет есть больше сахара и закусок с растительным маслом. Если вы не высыпаетесь, вы, как правило, едите больше обычного, подкрепляясь при каждом удобном случае. Это плохая стратегия для сброса веса. Автор является противником перекусов небольшими порциями в течение дня. Он считает, что лучше есть основательно, в одно и то же время, но оставлять 12– или 16-часовой интервал, в котором вы ничего не едите, только пьете чай или кофе.

Помните, что каждый человек индивидуален. Возможно, вы уже достигли своего идеального веса, но продолжаете изнурять себя в спортзалах и сидеть на диетах. Можно все делать правильно, но все равно иметь толстые ноги или не добиться кубиков на животе. Значит, это просто не ваше, нужно смириться и жить дальше.

В целом достаточно легкой физической активности в течение дня. Постарайтесь почаще вставать из-за стола во время работы, принимать холодный душ, делать дыхательные упражнения, интервально голодать. Тренируйтесь до завтрака или после последнего приема пищи в день. Все это не только помогает избавиться от лишнего жирка, но и полезно для здоровья.

Идея № 6. Можно укрепить иммунитет не только лекарствами и отдыхом, но и особыми стратегиями

У Гринфилда есть проверенные стратегии укрепления иммунитета.

Одна из них – отток лимфы. Главная задача лимфатической системы – транспортировка через организм иммунных клеток и остатков мертвых клеток к местам их переработки или выведения. Она похожа на систему дренажных труб в доме. Если в одной из труб возникает засорение, появляется неприятный запах, начинаются затопления, а в месте засорения скапливаются бактерии.

Чтобы избежать засорений, нужно следить, чтобы трубы не забивались, и то же самое нужно делать для лимфатической системы. Если ее перегрузить, в ней начнут скапливаться отходы, мусор, мертвые клетки крови, патогены и токсины. Движение лимфы зависит от мышц и суставов во время физической активности. Если вы хоть немного активны в течение дня или выполняете периодические интенсивные тренировки, то можно предотвратить засорение стоков.

Автор считает, что батут и

...

конец ознакомительного фрагмента