Текст книги "Саммари книги «Биохакинг без границ. Обновите мозг, создайте тело мечты, остановите старение и станьте счастливым за 1 месяц»"

Идея № 5. Есть малоизвестные факторы, которые препятствуют потере лишнего веса

Часто бывает, что мы пробуем все способы похудеть, от диет до бесконечных тренировок, а лишний вес или уходит слишком медленно, или не уходит вовсе. Автор считает, что потере веса мешают определенные факторы.

Один из этих факторов – хроническое воспаление. Острое воспаление – это естественная биологическая реакция организма на стрессоры. В случае пореза воспаляется участок вокруг раны, а иммунная система пытается предотвратить заражение и заживить рану. Тяжелая тренировка тоже может вызывать острое воспаление, благодаря которому восстанавливаются поврежденные мышечные волокна. Хроническое воспаление – другое дело. Оно может возникнуть, если организм перегружен физическим и психическим напряжением. В этом случае воспалительные вещества вырабатываются в нем постоянно. Это может привести к дисфункции жировой ткани и ожирению.

Хроническое воспаление может быть связано с генетическими и эпигенетическими факторами. Из-за них в организме в изобилии образуются свободные радикалы и реактивные ионы, поддерживая слабое хроническое воспаление в иммунных и жировых клетках.

Гринфилд считает, что одна из основных причин хронического воспаления, притом малоизвестных, – это прогорклое масло. Полиненасыщенные жиры, склонные к прогорклости, есть в рапсовом, арахисовом, подсолнечном маслах. Они используются в кафе и ресторанах, содержатся в пицце, картофеле фри, готовых суши, ореховых смесях.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, в первую очередь нужно избавиться от этих масел и заменить их оливковым маслом холодного отжима, кокосовым маслом, маслом авокадо и маслом ореха макадамии.

Обычно в качестве источника воспаления (и причины ожирения) диетологи называют сахар. Но автор считает, что прогорклое масло намного опаснее. Сахара не вызывают сильного воспаления, если их быстро сжечь. Это не значит, что нужно есть варенье банками. Перегретые масла вызывают воспаление, даже если метаболизируются. Проблема с сахаром может возникнуть, если им злоупотреблять, есть его слишком часто или в целом есть слишком много. Поэтому нужно научиться контролировать уровень сахара в крови.

Один из способов – силовые тренировки, во время которых глюкоза направляется в мышечную ткань. Ее уровень в крови снижается, чувствительность к инсулину повышается. Таким образом вы контролируете уровень сахара в крови с помощью, например, отжиманий, приседаний и выпадов.

Еще один способ контроля сахара – кардиотренировка перед завтраком натощак. Тогда съеденные калории не отложатся в вашем теле в виде жира. Можно сделать гимнастику, прокатиться на велосипеде или побегать.

Японцы рекомендуют для контроля уровня сахара не садиться и не ложиться после обеда, а отправиться на короткую прогулку хотя бы на полчаса. И тренировка, и прогулка помогают не только снизить уровень сахара в крови, но и контролировать вес. Прогулку можно заменить бадминтоном, подвижными играми, танцами или сексом.

Если вы работаете в офисе и вам трудно гулять после обеда, ходьбу можно заменять периодическим стоянием – стоять куда полезнее для организма, чем сидеть, особенно после еды. Нужно научиться так подстраивать офисную среду под свои потребности, чтобы у вас была возможность хоть какой-то физической активности.

Еще один способ контролировать сахар и вес – есть больше клетчатки. Она в избытке содержится в орехах, темной листовой зелени, бобовых. Не забывайте и о специях, особенно таких, как куркума.

Когда человек переживает стресс, его тело производит гормоны, необходимые для выживания. При этом повышается артериальное давление, а несущественные в момент опасности функции, такие как иммунная, пищеварение и синтез белка, подавляются. Если стресс связан со срочной сдачей проекта, то все это поможет вам с ним справиться. Но для избавления от лишнего веса гормон стресса кортизол является препятствием. Жир начнет уходить, когда вы научитесь справляться со стрессом.

Недостаток сна тоже повышает уровень кортизола, а также снижает толерантность к глюкозе. Плохой сон не только снижает способность организма к метаболизму глюкозы, но и заставляет есть больше сахара и закусок с растительным маслом. Если вы не высыпаетесь, вы, как правило, едите больше обычного, подкрепляясь при каждом удобном случае. Это плохая стратегия для сброса веса. Автор является противником перекусов небольшими порциями в течение дня. Он считает, что лучше есть основательно, в одно и то же время, но оставлять 12– или 16-часовой интервал, в котором вы ничего не едите, только пьете чай или кофе.

Помните, что каждый человек индивидуален. Возможно, вы уже достигли своего идеального веса, но продолжаете изнурять себя в спортзалах и сидеть на диетах. Можно все делать правильно, но все равно иметь толстые ноги или не добиться кубиков на животе. Значит, это просто не ваше, нужно смириться и жить дальше.

В целом достаточно легкой физической активности в течение дня. Постарайтесь почаще вставать из-за стола во время работы, принимать холодный душ, делать дыхательные упражнения, интервально голодать. Тренируйтесь до завтрака или после последнего приема пищи в день. Все это не только помогает избавиться от лишнего жирка, но и полезно для здоровья.

Идея № 6. Можно укрепить иммунитет не только лекарствами и отдыхом, но и особыми стратегиями

У Гринфилда есть проверенные стратегии укрепления иммунитета.

Одна из них – отток лимфы. Главная задача лимфатической системы – транспортировка через организм иммунных клеток и остатков мертвых клеток к местам их переработки или выведения. Она похожа на систему дренажных труб в доме. Если в одной из труб возникает засорение, появляется неприятный запах, начинаются затопления, а в месте засорения скапливаются бактерии.

Чтобы избежать засорений, нужно следить, чтобы трубы не забивались, и то же самое нужно делать для лимфатической системы. Если ее перегрузить, в ней начнут скапливаться отходы, мусор, мертвые клетки крови, патогены и токсины. Движение лимфы зависит от мышц и суставов во время физической активности. Если вы хоть немного активны в течение дня или выполняете периодические интенсивные тренировки, то можно предотвратить засорение стоков.

Автор считает, что батут и виброплатформа – хороший способ привести лимфу в движение. В теплое время года он прыгает на мини-батуте не меньше 10 минут. В холода он занимается на вибрационной платформе. Во время поездок делает гимнастику цигун. Все эти движения увеличивают отток лимфы и фильтрацию лимфатической жидкости через лимфатические узлы.

Потоотделение – один из эффективных способов вывести токсины из организма. Его можно вызвать физическими упражнениями, но еще лучше, как считает Гринфилд, посетить инфракрасную сауну.

Еще один способ стимулировать лимфоток – растирание сухой щеткой. Нужно осторожно перемещать грубую щетку по коже в направлении сердца.

Гринфилд рекомендует проводить лимфодренаж с помощью трав. Улучшить циркуляцию лимфатической жидкости помогает красный корень, или краснокоренник американский. Он очищает лимфатические сосуды, лимфатические протоки кишечника, которые направляют в кровь белок и жир, уменьшает отеки конечностей. Красный корень избавляет от тяжести в желудке после обильной пищи.

Для детоксикации лимфатической системы эффективны фукьерия блестящая и стиллингия лесная, которая также помогает очищать лимфатические сосуды и слизистые оболочки.

Астрагал поддерживает здоровье лимфатической системы в целом, нормализует работу чрезмерно активной иммунной системы, что помогает избежать цитокинового шторма. Корень имбиря не только очищает и стимулирует лимфатическую систему, но и выводит метаболиты из почечных протоков.

Хорошо улучшает отток и дренаж лимфы массаж. Можно использовать массажный валик, терапию глубоких тканей или обычный массаж. Слишком облегающая одежда может вызвать застой лимфы. Поэтому Гринфилд рекомендует носить свободную одежду, особенно на груди, где расположено большое количество лимфоузлов, и избегать тесных бюстгальтеров и трусов.

Но не лимфатической системой единой жив наш иммунитет. Автор считает, что для него полезно дышать чистым воздухом, очищенным от микробов и плесени. Может помочь аэрозоль эфирных масел, если вы чувствуете хроническую усталость и частые головные боли. Распыление аэрозоля из смеси эфирных масел гвоздики, лимона, корицы, эвкалипта и розмарина прекрасно очищает воздух от токсинов и помогает укреплять иммунитет.

Вдыхание паров эвкалипта или прием препаратов с эвкалиптом внутрь полезен при респираторных заболеваниях (бронхите, астме, хронической обструктивной болезни легких и др.). Схожее воздействие оказывает кора корицы в виде спреев, таблеток или масляных растворов. Не менее эффективна для поддержки иммунитета и эхинацея. Она облегчает симптомы заболеваний верхних дыхательных путей, простуды, помогает в профилактике вирусных заболеваний.

Из витаминов и микроэлементов полезны для иммунитета цинк и витамин С. Из пищи – грибы шиитаке и мейтаке, мед и продукты пчеловодства. Хорошо активизируют иммунную систему иглоукалывание и цигун.

Чтобы укрепить детский иммунитет, не ограждайте ребенка от контакта с грязью, животными, водоемами и пр. Пусть детская иммунная система научится распознавать виды бактерий и противостоять токсинам. Не мойте детей антибактериальным мылом, не пичкайте лекарствами, особенно антибиотиками, без крайней необходимости. Позволяйте им как можно чаще контактировать с другими детьми, посещать многочисленные детские мероприятия, отправляйте их в детские лагеря. Их иммунитет будет постоянно укрепляться.

Идея № 7. Можно увеличить продолжительность жизни, если знать, зачем вы живете, и использовать несколько простых методик

Как долго может прожить человек? В США средняя продолжительность жизни человека долгое время составляла 77 лет, и сейчас она сокращается из-за роста хронических заболеваний. Библейский Мафусаил дожил якобы до 969 лет. В Китае есть предания о легендарном 256-летнем травнике Ли Цзин-Юэне, который умер не так давно. Француженка Жанна Кальман прожила 122 года (правда, многие в этом сомневаются и утверждают, что на самом деле речь идет не об одном человеке, а о матери и дочери). Жительница Ямайки Вайолет Браун умерла в возрасте 117 лет. Она считала, что обязана своим долголетием отказу от курицы, свинины и рома.

Ли Цзин-Юэнь занимался изучением трав с 10 лет. Он жил в горах Китая, пил настои трав и рисовое вино, ел ягоды годжи, дикий женьшень, грибы линчжи и другие. Помимо этого, он каждый день занимался гимнастикой цигун. Сам он при этом не считал причиной долголетия ни цигун, ни травы. Он полагал, что человек может умереть, когда выполнил все свои жизненные задачи.

Он не был сторонником мучительных тренировок, яростного старания, которые якобы прокладывают путь к долгой жизни. Когда его спросили, в чем секрет долголетия, он ответил, что нужно сохранять спокойное сердце, сидеть как черепаха, ходить бодро как голубь и спать как собака.

В мире животных есть свои долгожители. Среди них Адвайта, гигантская черепаха из Индии, умершая в 2006 году от болезни печени. Она выглядела так же, как молодая черепаха, но анализ ее панциря показал, что ей 250 лет. Двустворчатые моллюски и устрицы обладают таким же долголетием. А медуза Turritopsis dohrnii, в отличие от большинства медуз, которые после смерти тают в море, опускается на дно, принимает позу зародыша и регенерируется обратно в детеныша медузы. Этот процесс, когда старые клетки превращаются в молодые, называется трансдифференцировкой.

Есть ученые, которые прогнозируют, что в ближайшее время мы научимся продлевать жизнь в среднем до 120–140 лет. Сам Гринфилд, как и Илон Маск, Тони Роббинс, Питер Диамантис, планируют дотянуть до 160 лет.

Автор перечисляет множество методов, веществ, препаратов и приборов для продления жизни, но можно подвести краткий итог всего перечисленного.

Во-первых, нужно четко и кратко обозначить цель своей жизни, объяснить себе, почему она так важна не только для вас. Во-вторых, нужно уделять много времени семье и друзьям, а также не забывать о медитации, работе с дыханием, периодически поститься, найти время и место для тишины и уединения и быть благодарным жизни. Не забывайте и о регулярных занятиях сексом. Помните о физической активности и старайтесь поддерживать ее на протяжении всего дня в том или ином виде.

Для долголетия очень важно не курить и свести к минимуму употребление в пищу обработанных и упакованных продуктов. Помните, что в рационе должно быть совсем немного сахара и растительных масел, но достаточно много дикорастущих растений, темных ягод, трав, специй, богатых серой продуктов. В пище должны присутствовать мясные продукты, полезные жиры, например, орехи и оливковое масло, и углеводы с низким гликемическим индексом, такие как клубни и бобовые.

Возможно, вы генетически предрасположены к избыточному накоплению жира, воспалительной реакции на жиры или с трудом их перевариваете. В этом случае практикуйте регулярное голодание и контролируйте уровень глюкозы в крови, который можно определить с помощью аптечных тестов. Полезной будет средиземноморская диета с преобладанием мононенасыщенных жиров. Практикуйте интервальное голодание, постясь от 12 до 16 часов, один 24-часовой пост от одного до 4 раз в месяц или голодание на воде пару раз в год от трех до пяти дней.

Вода должна быть чистой, отфильтрованной. В нее можно добавить микроэлементы, немного морской соли. Если есть материальная возможность, принимайте водородные таблетки (весьма дорогостоящие).

Принимайте каждый день холодный душ, можно посещать сауну раз-два в неделю. Перед приемом углеводной пищи принимайте инсулинстабилизирующие соединения: экстракт горькой дыни, яблочный уксус, куркуму, имбирь, пажитник, добавки с розмарином, берберином или корицей.

Употребляйте в пищу моллюсков и мясные субпродукты, такие как печень, сердце и почки, не меньше раза в неделю. Полезными будут хлорелла, спирулина, замороженные ростки брокколи, черника, черная смородина, куркума, ромашка, кверцетин, экстракт зеленого чая. Каждое утро пейте карнитин, альфа-липоевую кислоту, астрагал, витамин D и хороший витаминно-минеральный комплекс. На ночь полезны препараты магния, а при бессоннице – мелатонин. Чтобы очищался воздух в вашем доме, заведите такие растения, как спатифиллум, нефролепсис, английский плющ.

Время от времени проверяйте уровень гормонов, особенно в зрелом возрасте. Возможно, вам нужно его скорректировать с помощью заместительной гормональной терапии.

Для долголетия важно и качество жизни. Если вас устраивает ваше физическое и психическое здоровье, окружение, отношения с окружающими, вы проживете дольше, и наоборот. Даже если ваша жизнь не вполне комфортна или материально обеспечена с точки зрения других, имеет значение лишь то, как вы сами ее воспринимаете. Чем больше она вам нравится, тем больше шансов дожить до глубокой старости.

Заключительные комментарии

В книге Бена Гринфилда читатели найдут множество советов и инструкций о том, как питаться, заниматься спортом, улучшать когнитивные навыки, какие добавки могут быть полезны, как увеличить удовлетворенность жизнью в целом.

Несмотря на то что некоторые советы кажутся слишком экзотическими, касаются веществ, разрешенных к использованию не во всех странах, а также требуют консультаций с врачом и учета индивидуального состояния здоровья, в основном книга ценная и полезная, в ней много конкретных методик, изложенных простым и понятным языком. Не обязательно следовать всем, достаточно отобрать то, что применимо именно в ваших условиях и подходит именно вам.