Текст книги "Сборник рассказов «В поисках своего места». В сборник включены рассказы о Камчтатке и Индии"

БОМБЕЙ

Устав от безделья и постоянного лежания на пляже, я попросила Винсента взять меня работать в свое агентство. Туризмом я правда никогда не занималась, но очень любила Индию, поэтому Винсент сказал мне:

– Сдашь экзамен мне по религии, культуре, достопримечательностям Индии – возьму. И я стала учить все и читать взахлеб. Все, что находила в интернете, книгах, путеводителях, все и везде, и через неделю успешно сдала экзамен Винсенту. Меня взяли в турагентство! Все, что со мной тут случается – все не запланировано, и Бомбей тоже не входил в мой список посещаемости. Узнала я об этом утром, что еду в экскурсию в Бомбей (Мумбаи нынешнее название). Это была моя первая экскурсия в качестве гида в агентстве Винсента! Автобус отходил вечером. Группа ростовских туристов, всем далеко за 50, решила куда-то съездить растрясти бока после лежания на 1 единственном пляже, потому что до него – перешагнул и ты на песке.

Ехать предстояло в ночи и опять в этом слиппер-басе (кто его придумал?!). Научившись в первый раз на нем ездить, я предупредила туристов взять с собой носки, покрывалко, маломальскую подушку как в самолет.

Сели мы автобус ближе к ночи. И начались шуршания в сумках, доставания бутылок, затем мерное похрапывание, пока автобус не начинает нестись на всех парах! Вот тогда все проснулись вмиг! Болтанка была настолько сильной, что людей подкидывало вверх на полках, перекатывало по всей поверхности лежанки, как в шторм – от борта к борту. За окно выглянешь – пропасть, лучше не смотреть. Кто-то начал тихо молиться. Того и гляди снесет кого-то с верхней полки, кого с нижней. Да еще знакомый Винсент перепутал места и взял не два одиночных: ему и мне, а одно сдвоенное! Тут я уже не на шутку разозлившись звоню Винсенту:

– Какого фига я должна с ним спать?!

Винсент, узнав это, завелся и как пошел орать в трубку:

– Останавливай автобус к чёртовой матери и выходи из него, я сейчас приеду за тобой, стой где стоишь!

– Ты в своем уме?? – кричу я ему в ответ, – мы несемся на умопомрачительной скорости, за окном темнота. Я никуда не выйду, он пусть спит на полу, или я не знаю где, пусть решает свою проблему, – и отключилась.

Клод – так его звали, где-то прикорнул в итоге у водителя в кабине до утра до Бомбея. Там нас рейсовый слиппер высадил на кишащей машинами магистрали – это похлеще нашего с вами МКАДа будет – и уехал.

Бабы орут, хотят по маленькой нужде, Клод бегает, ищет туалет. Находит. Лучше б не находил. Привокзальные туалеты во времена СССР отдыхают.

– Давайте тут за туалетом на травке сядем! – предлагают туристы друг другу.

Тут уже выхожу из себя я:

– Там уже 15 индусов вас поджидает! Пошли отсюда! Везите нас в цивилизованное место! – кричу я водителю микроавтобуса, который нанят на целый день возить нас по Бомбею. Бомбеем город был до того, как его переименовали в Мумбай, и индийцам привычней называть город Бомбеем, а не Мумбаем.

Едем в кафе. Согласно расписанию экскурсии по прибытию в Бомбей нас должны накормить сначала завтраком, что входит в стоимость тура, а уже потом везти показывать город.

Туалет молла бомбейского, куда нас привезли на завтрак, такой помывки с зубными щетками не видывал с момента постройки. Там на входе металлоискатель – люди бомбы ищут, а тут Ростов с мыльно-рыльными своими принадлежностями. Как на той границе между Египтом и Палестиной, египетским (русским) туристам, прибывшим в Египет и купившим экскурсию в Палестину, на таможне:

– Выкладывайте, выкладывайте из карманов все что имеете!

– Да ничего мы не имеем – мы на экскурсию однодневную из отеля едем!

Пока до Сары Абрамовны не доходит очередь, и она методично не высыпает 6 апельсинов, пять булочек, пару пакетов сока перед таможенниками. Очередь гоготала, таможенники чесали бородки. Так и тут.

Наконец-то умывшись, группа и я вместе с ней отправляется в Макдональдс (так проще и дешевле всех накормить), но и тут не обошлось без позора:

– Шо за харшбраун, Ирина, ты знаешь шо это?

– Картошка. Бери.

Приносят.

– А где моя картошка, Ирин? Ты говорила будет картошка!

Ладно всем хоть кофе угодил, и дамы пошли фоткаться на фоне рекламных вывесок молла, ничего в нем так и не купив…

Лично я, обчитавшись «Шантарама» и его второй части «Тень Горы» – увлекательнейшего романа про Индию, написанного австралийцем, сбежавшим из тюрьмы и поселившемся в Бомбее, очень хотела посмотреть тот Бомбей– Бомбей Шантарама – главного героя книги. Бомбей, где Шантарам сидел со своей возлюбленной Карлой и их друзьями в кафе Леопольд; его трущобы, где он жил; набережную Марин драйв, по которой он с Карлой проносился с ревом на мотоцикле. Но, приехав в Бомбей, нас выгрузили в рыбацкой деревушке и сказали, что после нее вы не захотите трущоб!

А мне понравились эти лачуги и простой народ, живущий на этом самом месте и 5000 лет назад! И еще мост впечатлил 6-ти километровый. Раньше его не было, и на лодчонках приходилось добираться с одного конца берега на другой. Зрелище еще то! Строили китайцы только почему-то. В трущобы нас так и не повели, сказав что по времени не успеваем, да и рыбацкую деревушку вы уже посмотрели, что по сути такие же трущобы, но повели в знаменитые стиральни. Вот это надо увидеть каждому хотя бы раз! Это 150 лет на одном месте, платя государству за аренду этой каменной мойки с тесаком внутри и беря за свой труд 15/кг рупий, ребята из низшей касты шудр перелопачивают тут тонну белья ежедневно (из больниц окровавленные простыни, из гостиниц грязное белье, униформу полицаев и школьников! Тут же моются, тут же спят и живут семьями! 150 лет!

Ростовчане фыркнули, мол что мы не видели грязищи такой?!

– Веди нас в шикааарное место, – сказали они местному Бомбейскому гиду. Под шикарным местом они понимали что-то наподобие голландской улицы красных фонарей – им хотелось проституток. Просто посмотреть! Все это оставили без комментариев, и автобус понесся к Вратам Индии, а оттуда рукой подать до Леопольда – того самого кафе из Шантарама.

В Леопольде я первым делом заказала 2 бокала розе (розового вина) местной фирмы Sula-посредственно, не Анжу, но жару и засуху во рту утоляет хорошо и вселяет пофигизм на орущих соотечественников. Остальные, пожалев денег, довольствовались чаем и грибным супом, что входило в стоимость тура. Кризис наших что ли так подкосил? Считают каждую копейку теперь. Если раньше русские туристы рассекали на такси, то сейчас очень часто можно услышать «А где тут велосипед напрокат можно взять?». Эх, довели людей политические игры. Причем как наших, так и индусов. Одни клянут Моди, другие клянут Набиуллину (Господи, сколько же лет она во власти??).

Подкрепившись в Леопольде нам еще показали вокзал Виктории, славившийся своей английской архитектурой. Находясь рядом с ним не понимаешь, то ли ты в Индии, то ли в Англии. Англичане в период главенствования в Индии возвели ряд построек в своем стиле в Мумбае, и теперь туристы специально приезжают сюда посмотреть на не Индию в Индии. Также в Мумбае стоит посмотреть храм Кришны, храм Махалакшми, древний джайнский храм, мечеть Хаджи Али, холм Малабар, откуда открывается панорамный вид на Мумбай, район Колаба, музей принца Уэльского, фонтан Флора, монетный двор, собор Св. Томаса, магазины в Наримант Поинт, дом– музей Махатмы Ганди, прачечную Дхоби Гхад.

На обратном пути, погрузившись вечером, на закате дня в автобус, никто ночью не спал. Не спали и индусы – такие же путешественники – и охотно делились с нами виски, а мы с ними бородинским хлебом и колбасой ростовской. Всем все шло на ура. До утра мы тесной ростовско – индийской компанией употребляли все выше перечисленное и вообще хорошо и весело проводили время. Утром, встречающий с улыбкой на лице, Винсент наш автобус и нас, всклокоченных и явно нетрезвых, хлопал молча глазами на это улюлюкающее зрелище, бежавшее и на лету переодевавшееся в купальники с криками:

– Оксана, во сколько тебя ждать -то? Ну 3 часа на сон и погнали на Вагатор купаться?

Так мы и завершили нашу двухдневную экскурсию в Мумбай, он же Бомбей.

ЮЖНЫЙ ГОА. ПАЛОЛЕМ, КОЛА

Уехавшие ростовские барышни оставили меня вновь без компании, впрочем, я в ней не особо и не нуждалась, но заняться кроме работы чем-то надо было, и я решила сподвигнуть Винсента поехать в Южный Гоа – в 100 км от Северного, где мы жили. Тем более Винсенту там нужно было провести пару-тройку встреч с нужными людьми, а мне изучить маршрут и самостоятельно попробовать порулить на столь дальнее расстояние (хоть 100 км, а по времени 3 часа в одну сторону)…

Ранее, солнечное, пока еще прохладное утро, солнце только начинает золотить верхушки пальм вдоль дорог, в скошенной траве гуляют павлины, волы с их вечными спутницами – белыми цаплями мерно пасутся тут же – иным словом мирное деревенское утро в Гоа. Мы выезжаем на Юг Гоа что в 3 часах езды на машине от Северного. Это у меня первое такое длительное путешествие за рулем. Едем мы с Винсентом по его работе смотреть впервые прибывших гидов из РФ.

Южный Гоа от Северного отличается своими более красивыми и чистыми пляжами, обеспеченной публикой, большей частью японцами и европейцами, высокими ценами на жилье и 5 звездочными отелями-такой респектабельный курорт -индийская Ницца. Там вот и В.В. встретили на БРИКСе в Лиле– 5* отеле, считающим себя 7* по индийским странным понятиям о звездности.

Ночная жизнь там заканчивается в 23—00, нет никаких пати, блошиных рынков, йогов-самоучек и прочей братии. Правда в последнее время они и туда стали проникать, и пока я ехала 3 часа по серпантину с двух сторон покрытому джунглями, успела заметить пару мест, отведенных под пати: Леопольд пати и Фестиваль пати. Они специально отведены далеко в джунгли, чтобы не мешали другой публике отдыхать.

Сама дорога ведущая в Колву-первый курорт Ю. Гоа по пути с Северного – в отличие от разбитых вдрызг дорог Северного здесь новенькие, свежевыложенные, одно удовольствие ехать, машин нет практически. А когда через км 15 подъезжаешь к Палолему – второму по пути крупному пляжу южной части опять создается впечатление, что ты попал на Арамболь.

Машину мы не могли припарковать долгое время на платной пляжной парковке, потом все-таки воткнули ее между двух пальм – было очень многолюдно. На встрече в шеке мне, оголодавшей за 3-х часовой путь, вместо салата с тунцом принесли салат, где морковки и прочих овощей, порезанных кубиками, коими легко поперхнуться, было больше, чем тунца. Встреча оказалась непродуктивной и, мне, вконец расстроенной, хотелось только одного-смыться куда-нибудь от людей и погрузиться в океан.

Долго мне ждать не пришлось. Винсент, как будто услышав мои мольбы, быстро завершил встречу и взяв меня в охапку посадил в машину, и мы двинулись на Колу -третий в цепи пляж– абсолютно крошечный, с 2 всего шеками и парой десятков высококлассных бунгало на склонах гор.

Путь от Палолема до Колы занял 15 км по абсолютно пустынной дороге вечно петляющей, и где я переехала золотистую змейку, переползавшую асфальт… Но когда мы съехали с асфальта на каменистую красную почву, я пожалела, что у меня Сузука малышка, а не джип Махиндра… Дорога была абсолютно из камней, ее рыл по ходу прям в горе бульдозер, а больше никто после бульдозера даже и не подумал ее разравнять. С одной стороны, тело горы свежевыскребленное, с другой – пропасть и где-то внизу деревца. Ограждений конечно же нет. Ширина дороги – 2 машины не разойдутся. Меня прошиб пот, но руль я не отдала. Сначала почти вертикальный спуск, потом такой же абсолютно вертикальный подъем, и эти ралли были длинной километра с 3 (от страха я уже не помню).

Но добравшись до поинта-точки высадки, мы замерли – под нами метрах в 500 внизу разливался океан, пологом его прикрывала кокосовая роща, под кронами пальм внизу просвечивались белые шатры бунгало и соломенные крыши шеков. Я замерла.

– Давай руку, бэби, – говорит мне Винсент, – тут еще ступенек на полкилометра! – и смеется.

Спустившись, мы увидели лагуну, причем я оказалась пресноводной и по колено. Было смешно смотреть на бродящих в ней людей, а не купающихся как обычно в море. С двух сторон лагуны стояли пальмовые горы с втеснёнными как-то в них бунгало ярусами, одно выше другого. Народ занимался кто чем: кто сидел в лагуне, кто плыл по ней на каноэ, кто тер песком пятки, кто сидел чуть выше и смотрел из шека на все это действо.

Надурачившись в лагуне, мы решили освежиться клубничным молочным шейком и чаем масала – путь предстоял назад не шуточный, а сансет уже близился, а отдавать 10 000 рупий за ночь пусть и в восхитительном бунгало у нас не было желания, и мы поехали к себе – в свой грязненький и шумный С. Гоа, но зато нас ждал там ужин у нашего друга тибетца Раджа с его безумно вкусными мо-мошками (мо-мо – тибетское блюдо напоминающее наши пельмени, но приготовленные на пару. Бывают с разными начинками: курицей, мясом, креветками, вегетарианскими, но всегда острые. Подаются с соусом в крошечной пиале -состав соуса тибетцы держат в тайне).

А 4 ГОДА НАЗАД…

2014 год, февраль. В России долбанул кризис, обрушился рубль, я ушла из наемных офисных работников и стала работать на себя и вольной птицей полетела вновь на Гоа к своему любимчику Дейву. Денег было предостаточно, клиенты давали грузы, грузы ехали, я накупила подарков своему альфонсику, сняла как обычно 5* бунгало в отеле в Баге Северного Гоа– жизнь била ключом. Но не долго, потом стала бить ключом, но уже по голове.

Приехав и выйдя из самолета, я не обнаружила своего любимого на такси вечно встречающим её. Хм….первый звоночек я не захотела замечать.

– Ладно, черт с ним, – подумала я и прождав 2 часа на парковке перед аэропортом взяла такси и поехала в отель.

По дороге, а это час езды, я названивала своему возлюбленному раз сто, но он не брал трубки. Грешным делом, я уже стала думать, а не слетел ли он в кювет, пока мчался встречать меня, а не случилось ли чего еще с ним. На этой нагоненной дурным помутненным разумом волне я стала названивать его друзьям, братьям и с паникой в голосе вещать:

– Дейв пропал! Он не приехал меня встречать! я 2 часа ждала его в Даболиме, а его так и не было!

Что естественно подумали все эти люди? Что с Дейвом и правда что-то нехорошее приключилось, и в 7 утра все побежали на его розыски. Нашли. Мирно спящим в своем в такси в аэропорту Даболима, когда я уже приняла душ и лежала у себя в номере в отеле!

– Ты что спятила?! – услышала я в трубке голос любимого вместо «Привет, любимая, где ты?»

Сказать, что я была ошарашена – это ничего не сказать.

– Ты с какого хрена названиваешь всем моим друзьям и братьям и будишь их, ты, дура, я ждал тебя в аэропорту 2 часа, ты где была?!

Я положила трубку, слезы навернулись на глаза, новенький последний модели Самсунг полетел в угол комнаты. Нет, он все-таки приехал через час, начал извиняться, особенно увидев валявшийся в углу фирменный пакет Самсунга, а открыв его и достав телефон не обрадованно поблагодарил, а гневно спросил:

– А где часы? К нему должны на руку прилагаться еще и часы-браслет!

– Ну, извини, дорогой, часы ты получишь в следующий раз, – ответила я, про себя подумав «следующего раза не будет!»

Куда делась вся «любовь», все нежности и страстные ожидания? «Да не было их никогда – сказала я себе, – ты была и остаешься пока наивной дурой! Бросай на хрен своего кобелька, доотдыхай свои положенные по туру 2 недели и вали отсюда навсегда.» С тех пор я сняла розовые очки, находившиеся на мне все эти почти 2 года. Я не стала выгонять его, устраивать истерики, я стала просто пользовать его как ему это и полагалось. Если раньше я шла у него на поводу, то теперь шел на поводу у меня он. Ему очень хотелось получить те часики-браслет на руку от Самсунга, который я пообещала ему, а также хотелось золотую цепь с алмазным знаком Ом в виде подвески, которую я также пообещала ему купить и даже «отложила в уме» денег на нее. Но все он это теперь не просто так получал, а отрабатывал и отрабатывал по полной программе.

Когда в Москве перед поездкой я попросила своего друга помочь мне купить оригинальный Самсунг в офисе Самсунга, потому что он работал тогда с ними, и когда он спросил меня:

– Ксю, тебе -то он зачем?

– Не мне, – ответила я Левику, – а моему Дейву в подарок.

– Ой бл………..мне ни одна баба в Москве ничччччего кроме носков не подарила, а ты своему аборигену телефон этот везешь (тогда он только вышел)?! Ксю, может мне твоим любовником стать, а?

Тут мы оба рассмеялись, я – от понимания своей дурости и бабьисти (бабы-дуры не потому что они дуры, а потому, что они бабы!), а он – от моей тупости и розовоочковости. Но тем не менее он поехал тогда и купил его и, когда передавал мне его в руки, горько качал головой.

– Может одумаешься?

– Нет!

Спустя неделю с момента дарения Дейв разбил его. То ли и правду говорят, что легко достается, то легко и уходит; то ли карма такая у него была, но это был 2-ой знак, который я тоже уловила – «подарков ему больше не делать».

3-им звоночком – знаком было то, что он начал безбожно пить, до этого позволяя себе по паре 0,33 пива, теперь он напивался в хлам. Пьяни мне и в Москве хватало, чтоб еще и в Индии это терпеть. И в очередной раз, когда он приперся пьяным в ночи в бунгало, сорвав цепь латунную, на которую была закрыта дверь и на мой крик:

– И кто теперь за это будет платить?!

– Конечно же ты! – услышала я в ответ.

Я выкинула щенка вон за дверь, сказав, чтоб больше он тут не появлялся.

Оставшуюся неделю отпуска я провела в Индии скрепя сердце, а когда приехала в Москву и открыла его аккаунт в соцсети, то увидела его довольным и счастливым со своей индийской невестой и статусом «Новобрачные»……….На этом выкидывание денег на ветер, слава Богу закончилось, и моя «любовь» тоже прошла. Но от Индии я все же не отвернулась и спустя почти 4 года полетела вновь. И как показывает настоящее (а я все еще тут) вернулась я не зря!

СЕЙЧАС. АНЖУНА

Впервые в Анжуну меня занесло, когда мы с Наташами 4 года назад, в мой первый визит в Индию обшаривали все местные пляжи. Тогда мне полюбилась эта деревенька тем, что нет здесь толп туристов, много зелени и мною любимых кокосовых и банановых пальм. Хороший пляж без волн, транс-пати, на которые я тогда так любила ходить и пропадать там до утра, чтобы рыбкой плюхнуться в такси на заднее сиденье в ночи после пати, невнятно промычав тксисту «ввввв оттттелььь!”…и уснуть..там же– на заднем сиденье такси. Местные таксисты знали уже, где я живу и не спрашивали названия отеля и доставляли «посылку» по адресу. На утро меня будил всегда портье и нес, уже зная, либо бутылку местного розе, либо пару-тройку Кингфишера (местного пива) – рум-сервис для вип-клиентов.

Но эти пати, точнее 2 шека, играющих трансовую музыку, находятся только на пляже, у самой воды, поэтому шум от них не доносится до самой деревеньки, и она вполне тиха и благочестива: тут католический храм Богоматери (Our Lady of Good Health Chapel), здесь есть также и индуистские храмы, их тут целых 7: Hanuman mandir, Shri Ram mandir, Chauranginath Temple, Bumika Temple, Ganesh mandir, Laxmi Narayan Temple, Bumika Devi mandir. Все они меня (католические) будят в 7 утра перезвоном колоколов, потом в 7—30 вслед за колоколами тебе не дает дальше поспать мальчик-булочник, едущий на велосипеде и сигналящий в детскую дуделку от советских великов, таким образом оповещающий, что он везет свежий хлеб. Хозяева домов и мелких лавочек высыпают к нему на улицу и скупают задарма (5 рупий) горячие лепешки и булки. А по вечерам всю деревню заполняет пение мантр уже индуистских храмов и распространяющийся от них запах благовоний. Вся эта умиротворяющая, блаженная атмосфера и вселила в меня 4 года назад любовь к этой деревеньке, поэтому я и выбрала ее местом своего проживания на данный сезон.

Как -то утром, только проснувшись, открыв двери на террасу, чтобы впустить прохладный пока еще воздух с улицы вместе с пением птиц и стройных ворон (да, вороны тут почему -то стройные, также, как и коровы и сами индусы), я услышала вместо этого лай соседской собаки и шипение и злое урчание соседкой кошки (они ходят ко мне, потому что я их кормлю, и уже стали понимать русский язык). Я в недоумении, что там на улице происходит, крадучись выхожу на террасу и что я вижу: кошка надыбешках на парапете террасы, собака – на заборе и передними лапами на пальме, смотрит вверх на пальму и оглушительно лает.

– Ну не на ворону же они так ощетинились, – подумала я, как в то же самое мгновенье огромное что-то спрыгнуло с той самой пальмы, еще 1 скачок по саду и третьим скачком оно было на крыше напротив стоящего сарая – огромная обезьяна села на сарай, и… как ни в чем ни бывало сорвала манго с дерева, пожевала его, понаблюдала за бешено прыгающей под сараем собакой, бросила в нее тот самый манго и… развернувшись пятой точкой пошла по своим делам дальше по крышам домов…

– Мдааа, – думаю я, – это тебе не мартышки на водопадах, это что-то побольше будет. Это был Лангур.

Позднее рассказав эту историю Винсенту, который так спокойно выслушал меня и невозмутимо продолжил:

– 3 особи леопардов живут в Сиолиме (деревеньке в 6 км, 15 минутах езды на машине) и уже много лет….По ночам они передвигаются по разным селам, но стабильно обитают в Сиолиме….

Тут я притихла.

– Поэтому сколько раз я тебе говорил, не лазай по ночам тут одна нигде! Они нападают на людей, но питаются кошками и собаками. А ты вечно кошарню прикармливаешь! Так и леопарда прикормишь!

Убивать леопардов, к слову, нельзя, запрещено законом, вот так и соседствуют люди и леопарды….

У индусов не принято жарить шашлыки так как у нас. Да, они делают кебабы, жарят мясо на шпажках в тандуре (tandoor – разновидность печи, наиболее широко известна цилиндрическая печь из глины, используется при приготовлении пищи и выпечки. в Южной, Центральной и Западной Азии, а также на Кавказе.), но это все же не то. И я решила показать и научить индусов делать, жарить шашлык по-русски.

Сказав Винсенту, что у нас сегодня выезд на ночной пляж, на дикую природу, будем жарить шашлыки на пляже так, как это делают русские в России за неимением мангалов, на природе, в диких условиях, в походах.

– Купи курицы, креветок, специй каких-нибудь, пригласи друзей и вечером поедем!

Винсент сгонял в деревеньку к фермеру, купил у него парной курочки, которую при нем же и закололи и отдали еще теплое мясо разрубленное на куски в пакетике. 2 курочки – молодки обошлись ему в 125 рупий (рублей), к слову сказать, поди у нас купи за такие деньги почти 2 кг курятины, да еще парной, да еще и экологически чистой… Потом на местный рыбный рыночек (они тут организовываются 2 раза в день – по уловам– утром и вечером), закупил там королевских креветок. Стоимость их тут такая же как и в Москве – 700 рупий/кг (а были когда-то по 150 рублей… эх, инфляция), отличие только в том, что они только что выловлены. На этом рынке можно купить любую рыбу, начиная от акулят, заканчивая морским лещом, и морской окунь тут есть, и кошачья рыба (cat fish) – местные ее не едят, а отдают кошкам, и макрель, и тунец, и всякая мелочь, идущая в тали и бириани (индийские блюда на основе риса с подливой из рыбы или мяса), лобстеры, крабы, креветки королевские, креветки тигровые, креветочная мелочь, которую в России мы едим с пивом, тут из нее делают подливы к тем же тали или бириани. Вонь конечно, там стоит нечеловеческая, ибо +40, духота, ни ветерочка, густой рыбный запах висит в воздухе!

Купив пару килограммов королевских креветок и пакетики со специями для приготовления блюд из рыбы, Винсент с друзьями приехали за мной и мы отправились на отдаленный тихий пляж все это дело жарить.

Ночь, темнота, пляж не освещается, единственный источник света – это фары от нашей машины, и мы сидим и чистим креветки на корточках, в тазике, с водой из бутылки. Я и не знала, что у креветок в голове есть ядовитый шип, и если уколоть им палец, то он долго будет нарывать. Так вот меня об этом просветили, показали сам шип и как его сломать. Далее в креветке есть кишечник, который обязательно нужно удалять, иначе возможно и отравление, и неприятный вкус, и вообще приятного мало. Это черненькая ниточка проходящая вдоль всего тельца креветки. Креветка прозрачная, когда не вареная, и каналец этот виден хорошо. Долго мы сидели под светом фар ковырялись в 2 кг креветок, но все очистили их, хорошо промыли от песка и….замариновали.

– Что ты купил?! – cпрашиваю я Винсента, давясь от вонючего запаха специй для приготовления рыбы и морепродуктов.

– Рыбную масалу… приготовленную из панцирей ракообразных и чешуи рыб и перца чили…, – недоуменно отвечает мне Винсент.

– Это ж какая вонь, Винсент, давай обратно промывать креветки от этого соуса, я это есть не буду!

И мы опять вылили полтора литра воды из бутылки повторно вымыв креветки. Прошло не менее часа пока мы чистили, мыли и снова мыли креветки, потом насаживали их на металлические штыри наподобие шампуров, потому что про шампура в природе и индусы не знают. Затем дело встало за дровами. Пляж-то песчаный! Пальмы хоть и растут, но не рубить ж ее! Короче дров нет.

– Я поеду домой, у меня в сарае валялись какие-то поленья, – сказал друг Винсента и уехал домой. Минут через 20 явился привезя с собой 2 полена иссохшей пальмы. Я чуть не плача уже стою и думаю, на кой хер мне нужен был этот пикник.

– Как мы на 2 поленьях пожарим???!!! – чуть не плача говорю я.

– Не переживай, не переживай, сейчас еще скорлупок кокосовых насобираем в темноте по пляжу, – успокаивает меня Винсент. И пошел с фонарем в руках рыскать по берегу под пальмами расколовшиеся кокосы и высохшие под палящим солнцем. Минут 5 его не было – идет, тащит охапку кокосов. «Фффух,» думаю, огонь запалим, осталось дело за малым – вырыть ямку в песке. Это индусы сделали проворно. Предварительно запалив в ямке костер, они стали засовывать в открытый огонь «шампура».

– Вы че творите?! – в панике я кидаюсь к костру, выхватываю у них из рук шампура и, отогнав их всех подальше, начинаю жарить сама.

– Вы же спалите все на фиг, их надо переворачивать, держа высоко от огня и лучше это делать на углях, но раз у нас тут и дров-то нормальных нет, будем как-то исходить…..

Пожарили мы в итоге шашлыки, индусы снимали на видео невиданное зрелище и может уже выложили в Youtube. Расселись прям на песке, при свете костра, темень непроглядная, пляж пустынный и безлюдный и только мы сидим на нем. Романтика. Звезды. Вкусное мяско. Ящик пива за спинами. И тут мне приспичивает по малой нужде. А отходишь на шаг и уже ничего не видишь перед собой. Жутковато. Фонарь с собой брать тоже не вариант– подсвечивать себя сидеть. Да еще не видно ж под ногами ничего – а вдруг змея, или скорпион, или паучище….Короче говоря, не советую вам много пить пива, если будете в тех краях.

Посидели мы, покушали, насладились тишиной и дикой природой вдали от шума дискотек, шеков, голосящих улиц и засобирались домой. Я, по русской привычке, все что не доеденным осталось, стала в пакетики заворачивать с собой…

– Ты что делаешь?! Оставь немедленно все здесь! Не бери ничего с собой! – говорит мне Винсент.

Я в недоумении, мол зачем раскидываться так неэкономно, бездумно хорошей едой, спрашиваю его:

– А зачем?

– Духам оставь этой земли. Мы вторглись из другой деревни в их место, мы не местные для них, они могут прогневаться, и с нами может что-то случиться и, поверь, не хорошее. И не спорь. Ты не в России, здесь свои законы и традиции.

Конечно же он прав, я не знаю культуру и обычаи этой страны, только постепенно познаю их, надо сказать это очень увлекательно, и что обычно для нас– неприемлемо для индусов, и наоборот. Обычным для нас делом является по нужде в санузел, а для них – на природу, посидеть в кустах – милое дело, хотя у всех в домах есть санузлы. Вот и пойми их. Но прикольно!

***

Хотя у меня и есть моя основная работенка, базирующаяся в Москве, где блюдет ее и помогает мне мой партнер, и хоть и не требует работа от меня сидения в офисе, и заниматься мне можно ею и удаленно – международный бизнес, но все равно становится иногда скучновато. Как многие тут жить по полгода и каждое утро вставать как на работу и идти на пляж и сидеть там до сансета, я не могу. Мне требуется какое-то занятие туту все равно, потому что это такая же жизнь, как и в Москве с одним отличием, что живешь ты не в квартире, и не в мороз! Также надо вставать утром, готовить себе завтрак, пусть он будет не из заводских куриных яиц, а только что из-под молодки, пусть хлеб будет не нарезной батон за 25 руб., а только что испечённая булочка за 5 рупий, но все равно это делать надо. Надо также и стирать, причем вручную, ибо стиральная машинка тут редкость. Надо и полы мыть причем чаще, чем я это делала дома, ибо пол– белый мрамор, а ходишь ты по нему босыми ногами с красным песком на ступнях, потому что он тут везде, даже на зелени деревьев! В общем такой же распорядок дня для не ленивых, как и в Москве, ток что работа моя – это поставить лаптоп на пузо и лежать, был бы вай-фай рабочий, но и это надоедает, вот и попросилась я помогать Винсенту.

Один раз поехала – брошюры с английского на русский перевела– понравилось. Ехать надо было в офис головной, который находится в столице штата – Панаджи, непривычно после деревеньки попасть в город с его высотными зданиями, шумными улицами и неимоверным трафиком. Первое, что удивило, это что по офису все ходят босиком, оставляя обувь перед входной дверью в офис на этаже… Второе – что пахнет палочками по всему БЦ (Бизнес Центру). Третье– что несмотря на убогость обстановки офисов даже у самых богатых фирм (индусы не обращают на внутреннее убранство внимания и обходятся минимумом), это навороченные ноутбуки и компы, и вообще все гаджеты. Четвертое – что принято ходить вниз на улицу в ближайшую чайную и пить чай почти каждые полчаса. Чай тут особый – на молоке и сразу с сахаром – масала чай, мешают в большом чане и разливают по крошечным стаканчикам половником. И не важно, что ты, например, хочешь без сахара – будешь пить сладкий. Это называется у них «нормальный чай» (кстати на хинди чай – чай так и будет) …А не нормальный чай – это чай из пакетика, черный, без сахара. Причем в том чайном пакетике чайное сырье будет индийского производства, но индусы сами чай не перерабатывают, а отправляют на переработку в Англию, где из него делают липтоны и прочее в пакетиках, а индусы у себя в стране оставляют чайную пыль для местного потребления, которая и стоит 10 рублей /пакетик 20 гр.