Текст книги "Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни"

Вначале выбрасываем, остальное храним

Участники моих курсов несказанно удивляются, когда я показываю им фотографии домов моих клиентов, как говорится, «до и после». Самая распространенная реакция – «эта комната кажется такой голой!». Верно. Во многих случаях мои клиенты предпочитают не оставлять никаких вещей на полу и ничем не загораживать линию прямой видимости. Из их комнат могут исчезать даже книжные шкафы. Но это не означает, что они выбросили все свои книги. Скорее теперь книги могут прятаться в комоде. Размещение книжных полок внутри больших шкафов-комодов – одна из моих стандартных практик хранения. Если ваш комод уже переполнен, вам может казаться, что книжные полки туда ни в коем случае не поместятся. Честно говоря, около 99 процентов моих читателей выражают те же сомнения. Но в действительности в нем может быть полным-полно места.

На самом деле пространства для хранения в вашей комнате вполне достаточно. Я и не упомню, сколько раз люди жаловались мне, что у них мало места, но мне еще ни разу не случалось видеть дом, в котором не было бы достаточно места для хранения. В действительности проблема состоит в том, что мы имеем гораздо больше вещей, чем хочется или нужно. Как только вы научитесь правильно проводить отбор среди своих вещей, у вас останется лишь то их количество, которое идеально поместится в имеющемся на данный момент пространстве. В этом и состоит истинная магия уборки. Это может показаться невероятным, но мой метод – сохранять лишь то, что вызывает радость, – действительно работает с такой точностью. Именно поэтому необходимо начинать с избавления от ненужного. Как только вы это сделали, решить, куда сложить оставшиеся вещи, уже не составляет труда, поскольку после сокращения у вас останется треть или даже четверть того, с чем вы начинали. И наоборот, как бы усиленно вы ни убирали, как бы ни был эффективен метод хранения, если вы начнете убирать вещи на хранение до того, как избавитесь от излишков, вам грозит эффект обратного действия. Я это знаю, потому что со мной такое тоже случалось.

Да, даже со мной. Несмотря на то что я предостерегаю вас против попыток заделаться экспертами по хранению, несмотря на то что я призываю вас забыть о хранении до тех пор, пока вы не сократите объем своих пожитков, не так давно 90 процентов моих мыслей были сосредоточены исключительно на хранении. Я начала всерьез задумываться об этой проблеме с пяти лет, так что эта сторона моей деятельности живет даже дольше, чем страсть к избавлению от ненужного, которой я заразилась, уже будучи подростком. В тот период я проводила бо́льшую часть времени с книжкой или журналом в одной руке, пытаясь другой применить на практике все возможные методы хранения – и совершая все возможные ошибки.

В собственной комнате, в комнатах моего брата и сестры, даже в школе я проводила свои дни, изучая то, что лежало в ящиках и комодах и передвигая вещи, порой на несколько миллиметров за один раз, пытаясь найти идеальное расположение для них. «Что случится, если я передвину эту коробочку вон туда?», «Что случится, если я выну этот тройник?». Где бы мне ни случалось оказаться, я закрывала глаза и пыталась мысленно перераспределить содержимое комода или комнаты так, словно это были детали головоломки. Проведя свою юность в погружении в эту тему, я «купилась» на иллюзию о том, что хранение – это своего рода интеллектуальное состязание, цель которого – понять, сколько вещей можно втиснуть в пространство для хранения с помощью рациональной организации. Если между двумя предметами мебели был промежуток, я втискивала туда приспособление для хранения и набивала его вещами, наслаждаясь триумфом, когда его пространство заполнялось. В процессе этого я начинала рассматривать вещи и даже собственный дом как противника, которого мне нужно победить, и постоянно пребывала в некоем бойцовском режиме.

Хранение: стремитесь к максимальной простоте

Начиная собственный бизнес, я исходила из предпосылки о том, что должна демонстрировать людям свою способность придумывать волшебные методы хранения – те хитрые решения, которые можно увидеть в журналах, например набор полочек, идеально втискивающихся в крохотное пространство, которое никому другому и в голову не пришло бы использовать. У меня была странная убежденность в том, что это единственный способ удовлетворить моих клиентов. Однако в конечном счете оказалось, что все эти хитрые методы хранения крайне непрактичны и служат лишь для того, чтобы тешить эго дизайнера.

Приведу один пример: однажды, когда я помогала упорядочивать дом одной своей клиентки, я наткнулась на поворотный столик, очень похожий на тот механизм, который используется в китайских ресторанах. Изначально он служил основанием для микроволновки, но самой печки в доме уже давным-давно не было. Как только я его увидела, мне пришла в голову блестящая идея превратить его в приспособление для хранения. Мне было трудно решить, где его можно использовать, поскольку он был достаточно широкий и высокий, но потом моя клиентка упомянула, что у нее столько соусов для салатов, что она не знает, как их организовать. Я открыла буфет, на который она указала, и действительно, он оказался сплошь заполненным бутылочками с заправками для салата. Я все их вынула и попыталась вставить внутрь поворотный столик. Он поместился идеально. Я загрузила его бутылочками – и дело было сделано! У меня появилось пространство для хранения, которое выглядело так же аккуратно и привлекательно, как магазинная витрина. Хозяйка могла добраться до любой бутылочки, стоявшей сзади, просто повернув столик. Как удобно! Моя клиентка была в восторге, и казалось, что все идеально.

Но почему у нас так много вещей? Обычно потому, что мы не очень хорошо представляем, сколько всего нам на самом деле нужно.

Прошло не так много времени, и я осознала свою ошибку. Во время нашего следующего урока я заглянула в кухню. Хотя бо́льшая часть ее по-прежнему оставалась аккуратной и убранной, открыв дверцу буфета, где стояли салатные заправки, я увидела, что внутри-то как раз и спрятался беспорядок. Когда я спросила о его причинах, клиентка объяснила, что каждый раз, когда она вращает поворотный столик, бутылочки соскальзывают и падают. Кроме того, бутылочек оказалось слишком много, поэтому она выставила не поместившиеся на столик рядом с ним, из-за чего его стало труднее вращать.

Как видите, я была настолько сосредоточена на желании использовать этот столик, чтобы создать отличное пространство для хранения, что упустила из виду то, что предполагалось на нем хранить, – бутылочки, которые с легкостью соскакивают и переворачиваются. Как следует обдумав ситуацию, я также осознала, что никому не нужен частый доступ в заднюю часть буфета, поэтому никакой необходимости в поворотном столике нет. Кроме того, круглые формы занимают слишком много места и создают неиспользуемое пространство, что делает их непригодными для хранения. В конечном счете я вынула поворотный столик, поставила бутылочки в квадратную коробку и вернула их в буфет. Этот метод был непритязательным и распространенным, но моя клиентка сказала, что им пользоваться удобнее. В результате я пришла к выводу, что методы хранения должны быть как можно более простыми. Нет смысла придумывать изощренные стратегии. Когда возникают сомнения, задайте своему дому и предмету, о котором идет речь, вопрос, каким будет наилучшее решение для них.

Большинство людей понимают, что захламленность создается слишком большим количеством вещей. Но почему у нас так много вещей? Обычно потому, что мы не очень хорошо представляем, сколько всего нам на самом деле нужно. А из-за того, что наши методы хранения слишком сложны, мы еще и не понимаем, сколько вещей у нас есть. Способность избегать скопления излишних запасов зависит от способности упрощать хранение. Секрет поддержания помещения в незахламленном состоянии заключается в стремлении к крайней простоте в хранении, чтобы с одного взгляда можно было сказать, сколько всего у вас есть. Я говорю о максимальной простоте не без причины. Невозможно припомнить каждый предмет, который у нас есть, даже если мы упрощаем методы хранения. В моем собственном доме, где я изо всех сил стараюсь упрощать хранение, все равно есть позабытые предметы, и я порой натыкаюсь на них в шкафу или ящике. Если бы мои методы хранения были чуть более сложными, например если бы я делила все вещи на три уровня соответственно частоте использования или сезону, уверена, что гораздо больше предметов остались бы прозябать в безвестности. А если это так, имеет смысл сделать хранение как можно более простым.

Не устраивайте места́ для хранения по всему дому

По описанным выше причинам мой метод хранения крайне прост. У меня есть только два правила: хранить все предметы одного типа в одном месте и не давать местам для хранения расползаться по дому.

Существует лишь два способа классификации личных вещей: по типу предметов и по человеку. Это легко понять, если мысленно сопоставить человека, который живет один, и человека, который живет с семьей. Если вы живете в одиночестве или у вас есть собственная комната, хранение не создает никаких трудностей – просто отведите одно конкретное место для каждого конкретного типа предметов. Категории можно свести к минимуму, следуя тому порядку, который предложен мною для сортировки вещей. Начните с одежды, затем переходите к книгам, документам, комоно и, наконец, к сувенирам или предметам, имеющим сентиментальную ценность. Если вы разбираете вещи в этом порядке, то сможете убирать каждую категорию на хранение в отведенное для нее место сразу же, как только выберете, что хотите сохранить.

Классификация может быть даже еще более свободной. Вместо того чтобы распределять свои вещи по детализированным типам, используйте сходство материалов, например «из ткани», «из бумаги» и «всё электрическое», и, исходя из этих критериев, выберите определенное место для каждой категории. Это гораздо проще, чем пытаться представить, где можно использовать этот предмет или как часто вы будете его использовать. Благодаря моему методу вы сможете классифицировать свои вещи более точно.

Если вы выбираете вещи по принципу того, что трогает ваше сердце, то поймете, что я имею в виду, поскольку уже собирали предметы по категориям, раскладывали их все в одном месте и брали их в руки, чтобы принять решение. Проведенная вами работа отточила вашу способность почувствовать, какие вещи должны быть вместе, и выбрать подходящие для них места хранения.

Если вы живете с семьей, то вначале четко определите отдельные места хранения для каждого члена семьи. Это крайне важно. Например, вы можете выделить отдельные углы для себя, своего партнера и ваших детей, а после хранить то, что принадлежит каждому человеку, в его собственном углу. Вот и все, что нужно сделать. Важно здесь отвести каждому человеку только одно место – если это вообще возможно. Иными словами, хранение должно быть сфокусировано в одном месте. Если места хранения распространены по всему дому, то весь дом мгновенно захламляется. Концентрация вещей, принадлежащих человеку, в одном месте, – наиболее эффективный способ хранить вещи в аккуратном виде.

Однажды у меня была клиентка, которая попросила помочь ее дочери стать аккуратной. Девочке было три года. Придя к ним домой, я обнаружила, что вещи, принадлежащие дочери, хранятся в трех разных местах: одежда – в ванной, игрушки – в гостиной, а книги – во второй гостиной. Следуя базовым принципам сортировки и хранения, мы собрали все вещи в одной комнате. С этого момента девочка начала самостоятельно выбирать одежду, которую хотела надеть, и убирать вещи туда, где им надлежало быть. Хотя именно я давала им все эти инструкции, я была удивлена. Даже трехлетний ребенок способен быть опрятным!

У меня есть только два правила: хранить все предметы одного типа в одном месте и не давать местам для хранения расползаться по дому.

Наличие собственного пространства делает человека счастливым. Как только вы почувствуете, что оно принадлежит вам лично, вы захотите поддерживать его в порядке. Даже если трудно выделить каждому собственную комнату, найти для каждого собственное пространство для хранения можно наверняка. Комнаты многих знакомых мне людей, для которых опрятность не является сильной стороной, часто убирали матери, или у них вообще не было пространства, которое они могли бы назвать своим собственным. Такие люди часто хранят свою одежду в шкафах детей, а книги – на книжных полках партнера. Но отсутствие пространства, которое человек может назвать своим собственным, опасно. Каждому нужно место для уединения.

Я сознаю, что, когда начинаешь уборку, существует реальное искушение начать с пространств или вещей, общих для всех, например с гостиной комнаты, с моющих средств, лекарств или различных приборов и припасов для домохозяйства. Но, пожалуйста, оставьте это на потом. Начните с сортировки только ваших собственных вещей. Выберите, что вы хотите сохранить, и храните это в своем собственном пространстве. Поступая таким образом, вы освоите базовые принципы приведения своего дома в порядок. Так же как при отборе вещей, которые следует сохранить, главное – следовать правильному порядку.

Забудьте о «потоковом планировании» и «частоте использования»

Серьезные книги об уборке, как правило, советуют своим читателям при организации хранения использовать схему движения по квартире. Я не говорю, что этот совет неверен. Есть множество людей, которые выбирают практичные методы хранения, старательно изучив основные направления движения в доме, поэтому то, что я намерена здесь сказать, будет применимым только к методу КонМари. А я говорю – забудьте о «потоковом планировании».

Когда одна из моих клиенток, женщина за пятьдесят, закончила разбирать и раскладывать на хранение собственные вещи, мы принялись за вещи, принадлежащие ее мужу. Она сказала мне, что у мужа непременно должно быть все под рукой, будь то пульт управления или книга. Изучив их жилое пространство, я выяснила, что вещи мужа действительно хранились по всему дому. Возле туалета была маленькая книжная полочка для его книг, в прихожей – место для хранения его сумок, возле ванной – комод с его носками и бельем. Но это никоим образом не повлияло на мою политику. Я всегда настаиваю на том, чтобы все хранение было сосредоточено в одном-единственном месте, и поэтому рекомендовала своей клиентке переместить белье, носки и сумки мужа в шкаф, где висели его костюмы. Она немного встревожилась. «Но он любит держать вещи именно там, где он ими пользуется, – возразила она. – Что, если он расстроится?»

Распространенная ошибка, которую совершают многие люди, – определять места хранения вещей, исходя из того, откуда их проще всего достать. Этот подход – фатальная ловушка. Захламленность имеет своей причиной неумение класть вещи на свои места. Следовательно, хранение должно снижать объем усилий, необходимых, чтобы класть вещи на места, а не усилий, необходимых для того, чтобы доставать их. Когда мы чем-то пользуемся, у нас есть четкая цель, побуждающая нас достать именно эту вещь. Если только это по какой-то причине не является чрезвычайно тяжелой работой, обычно мы ничего не имеем против затраченных усилий. Захламленность имеет только две возможные причины: требуется слишком много усилий, чтобы убирать вещи на место, или вообще неясно, где должны храниться вещи. Если мы упустим из виду этот важный момент, то с большой вероятностью создадим систему, которая приведет к захламленности. Людям, которые, как и я, ленивы по натуре, я настоятельно рекомендую сосредоточить хранение в одном месте. Представление о том, что намного удобнее хранить все в пределах досягаемости, – это, как правило, неверное допущение.

Многие люди организуют хранение так, чтобы оно соответствовало основным направлениям движения в доме; но как вы думаете, как вообще складывается этот план движения? Почти во всех случаях оно определяется не тем, что человек делает в течение дня, но тем, где он хранит свои вещи. Нам может казаться, что мы храним свои вещи так, чтобы это соответствовало нашему поведению, но, как правило, мы сами бессознательно приспосабливаем свои поступки соответственно плану хранения. Раскладка мест хранения соответственно плану движения по дому лишь рассеет эти самые места хранения по всему дому. А это, в свою очередь, увеличит шансы на то, что мы будем накапливать больше вещей и забывать, что у нас уже есть, тем самым осложняя себе жизнь.

Учитывая средний размер японского жилища, план хранения, следующий плану движения, ни на что особенно не повлияет. Если вам нужно всего от 10 до 20 секунд, чтобы дойти от одного конца дома до другого, стоит ли действительно забивать себе голову «потоковым планированием»? Если ваша цель – незахламленное помещение, гораздо важнее распределить вещи в местах хранения так, чтобы вы с одного взгляда могли сказать, что где находится, чем принимать во внимание, кто, чем, где и когда занимается.

Нет необходимости усложнять. Просто определите, где будете хранить свои вещи в гармонии с дизайном вашего дома, – и проблемы с хранением будут решены. Ваш дом уже знает, где должны лежать ваши вещи. Вот почему метод хранения, который я применяю, так изумительно прост. Откровенно говоря, я могу вспомнить, где что хранится, почти во всех домах моих клиентов. Вот насколько прост мой метод! Я никогда не учитывала потоковое планирование, помогая клиентам с упорядочиванием пространства, однако ни у одного из них не было никаких проблем. Наоборот, как только они создавали простой план хранения, после этого им больше никогда не приходилось размышлять, где что должно лежать, уборка вещей на места становилась естественным делом, и, как следствие, в доме больше не было никакой захламленности.

Храните все родственные вещи в одном месте или как можно ближе друг к другу. Последовав этому совету, вы обнаружите, что создали вполне естественный «потоковый план». Также нет совершенно никакой необходимости учитывать частоту употребления вещей, размечая пространство для хранения. Некоторые книги об уборке предлагают методы, классифицирующие вещи по шести уровням в зависимости от частоты использования: ежедневно, раз в три дня, раз в неделю, раз в месяц, раз в год и менее чем раз в год. Вот интересно, это только у меня голова идет кругом при одной мысли о том, что придется делить свои ящики на шесть отделений? В самом крайнем случае я использую лишь две категории по частоте использования: вещи, которыми я пользуюсь часто, и вещи, которыми пользуюсь редко.

Возьмем для примера содержимое ящика. Мы естественным образом начинаем хранить вещи, которыми пользуемся реже, в задней части ящика, а теми, которыми чаще, – в передней. Нет необходимости определять это, когда вы впервые обустраиваете свое пространство для хранения. Выбирая, что сохранить, спросите свое сердце; выбирая, где хранить, спросите свой дом. Если вы не будете забывать это делать, то инстинктивно поймете, как вести процесс упорядочивания и хранения своих вещей.

Никогда не складывайте стопками: главный секрет – вертикальное хранение

Есть люди, которые складывают все стопками, будь то книги, документы или одежда. Но это пустая трата ресурсов. Когда речь идет о хранении, лучше вертикального положения ничего не придумано. Я уделяю этому моменту особенно много внимания. Я храню в вертикальном положении все, что возможно, в том числе одежду, которую складываю и ставлю «на ребро» в ящиках, и колготки, которые скатываю и ставлю цилиндриками в коробку. То же относится к канцелярским и письменным принадлежностям: будь то коробки со скрепками, рулетки или ластики, – я ставлю их вертикально. Даже мой ноутбук стоит на книжной полке, как настоящий блокнот. Если у вас мало пространства, а его всегда должно быть достаточно, попробуйте ставить вещи вертикально. Вы обнаружите, что это разрешает большинство проблем. Я храню вещи вертикально и избегаю складирования в стопках по двум причинам. Во-первых, если складывать вещи стопками, в конце концов понадобится нескончаемое пространство для хранения. Вещи можно бесконечно ставить и складывать друг на друга, из-за чего труднее оценить увеличивающийся объем. Напротив, когда вещи хранятся вертикально, любое увеличение их числа зрительно занимает больше места и в конечном счете место для хранения у вас закончится. И когда это случится, вы сделаете мысленную заметку: «Ого, у меня опять начинают накапливаться вещи».

Вторая причина: складывание стопкой очень негативно сказывается на тех вещах, что лежат внизу. При хранении стопкой нижние вещи сплющиваются. Хранение стопкой ослабляет и истощает вещи, которые несут на себе вес всей стопки. Представьте только, как бы вы себя чувствовали, если бы вас часами заставляли нести на себе тяжелое бремя. И дело не только в этом. Вещи, лежащие в стопке, буквально исчезают, поскольку мы забываем о самом их существовании. Когда мы складываем друг на друга предметы одежды, те из них, которые оказываются внизу, используются все реже и реже. Те одежки, которые больше не вызывают радости у моих клиентов, хотя некогда они их любили, чаще всего оказываются «старожилами» самого низа стопки.

Если у вас мало пространства, попробуйте ставить вещи вертикально.

Тот же принцип применим к бумагам и документам. Когда поверх стопки выкладывается новый документ, предыдущие немного отдаляются от нашего осознания, и, не успеем мы оглянуться, как уже забываем о том, что с документом нужно разобраться, или откладываем это мероприятие «на потом». Так что по этим причинам я рекомендую хранить вертикально все, что можно. Попробуйте взять стопку предметов, которая у вас уже есть, и поставить вещи вертикально. Даже просто сделав это, вы лучше представите себе объем вещей в этой стопке. Вертикальное хранение можно использовать везде. Беспорядочные холодильники – обычное явление, но и их содержимое можно организовать быстро и просто, ставя вещи вертикально. Например, я люблю морковь. Если вы откроете мой холодильник, то обнаружите, что морковь хранится вертикально в держателях для напитков на дверце.