Автор книги: Марина Елочкина
Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 5 (всего у книги 9 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]
Народный календарь. Народные приметы
1 мая – Козьмин день.
Сей морковь и свеклу на Козьму.
Если в первый день мая тепло, то в конце месяца обязательно холода, и наоборот.
В народе считали, что семена нужно смачивать речной водой в продолжение трех утренних зорь. При этом очень важна скрытность – иначе урожай будет худой.
5 мая – день Луки.
В этот день высаживают лук на грядки.
Кто ест лук, избавлен будет от вечных мук.
Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит.
Лук да баня все правят.
11 мая – день Максима, Евсея.
Теплая и звездная ночь – к урожаю, а ясный восход солнца обещает ведренное лето.
13 мая – день Якова.
Теплый вечер и тихая звездная ночь на Якова – к ведренному сухому лету и урожаю.
Ветер с юга вечером и тихая звездная ночь на 14 мая – к сухому ведренному лету и урожаю.
Ясный восход солнца на чистом небе – также на хорошее лето.
14 мая – день Еремея-запрягальщика.
Начало широкого хода полевых работ.
Сей неделю после Егория да другую после Еремея.
Днем раньше посеешь, неделей раньше возьмешь.
Непогода в этот день сулит суровую и холодную зиму.
18 мая – день Ирины-рассадницы, капустницы.
Как правило, в этот день высаживали в грунт из парников рассаду капусты по грядкам, приговаривая: «Не будь голенаста – будь пузаста, не будь пуста – будь туга, не будь красна – будь вкусна, не будь стара – будь молода, не будь мала – будь велика».
19 мая – день Иова-огуречника, росенника.
В этот день сеют проросшие семена огурцов.
Большая роса и ясный день – к урожаю огурцов и овощей.
Если на Иова ночь теплая, будет огуречный год, холодная – неогуречный.
Начинают посев гороха. Сеют его при ущербе луны, обязательно на закате солнца.
Посеянный при северном ветре горох всегда выходит жесткий и не разваривается, а посеянный при западном и юго-западном ветре бывает мягок, но на нем скоро появляются черви, и он сильно зарастает сорными травами.
Большая роса утром – к хорошей погоде, нет росы – к дождю.
21 мая – день Ивана Богослова.
На огородах сажали морковь, огурцы, редьку, лук. Хозяйки при этом высоко подтыкали юбки, надеясь, что все посаженное вырастет высоко; хватались за колено с уверенностью, что такие же круглые и толстые будут овощи.
22 мая – день Николы.
Народ всегда считал, что от Николы остается 12 морозов (утренников), коли не весной, то на Семин день (14 сентября).
24 мая – день Мокея-мокрого.
Показатель погоды целого лета.
В день Мокея мокро – все лето будет мокрое; если сухо – лето будет сухое; восход солнца багряный, а днем дождь – к мокрому, грязному и грозовому лету.
Туман на Мокея – к мокрому лету.
Если поземный туман, образовавшийся вечером, расходится до восхода солнца, близится ненастье.
25 мая – день Епифана.
В этот день примечали, если на Епифана утро в красном кафтане, то лето будет жаркое, сухое.
26 мая – день Лукерьи-комарницы.
Наступает время сбора лекарственных трав.
27 мая – день Сидора.
Если на Сидора холодно – все лето холодное.
Последний срок посева огурцов.
На ночь вывешивали мокрую тряпку: если тряпка высохла – то будет урожай огурцов.
Если на Сидоров день тепло– урожай огурцам, а если утро холодное и пасмурное и прояснится только к вечеру, то посеянные в этот день огурцы будут нехороши, а в поздних будет урожай.
28 мая – день Пахомия-бокогрея.
На Пахома тепло – все лето теплое.
Пахом считался главным образом огородным любимцем, и в этот день обязательно старались посадить огурцы: «Посадишь огурцы на Пахом – будешь собирать мешком».
Заготавливаем растения:• Адонис весенний
• Алоэ древовидное
• Астрагал шерстистоцветковый
• Барбарис амурский
• Боярышник Даурский
• Бузина черная
• Земляника лесная
• Календула лекарственная
• Калина обыкновенная
• Ландыш майский
• Мать-и-мачеха обыкновенная
• Фиалка трехцветная
• Чистотел большой
Предсказания погоды
Май – торжество пробуждения природы. О нем говорят: «Май холодный – год хлебородный», «В рубахе пахать – в шубе сеять», «Пришел май – под кустом рай», «Майская роса коням лучше овса».
* В мае два холода – когда черемуха цветет и когда дуб распускает листья.
* Кукушка начнет куковать – морозу больше не бывать.
* Рябина поздно расцвела – к поздней осени.
* Соловьи поют всю ночь – к сухой погоде.
* Большая роса утром – к хорошей погоде, нет росы – к дождю.
* Высокая крутая радуга – к хорошей погоде, низкая пологая – к ненастью.
* Дуб прежде ясеня лист развернул – к сухому лету.
* Пчелы утром «играют» – будет ясный день.
* Зеленый лист белой кувшинки всплыл и на воде распластался – майским заморозкам больше не бывать.
* Хорошее начало мая может обернуться холодом в конце месяца.
Калейдоскоп идей
Боремся с заморозкамиВсем садоводам не понаслышке известно коварство майских заморозков. Если весенние заморозки – утренники – ударят в период распускания почек, цветения, образования завязи, то урожаю в садах будет нанесен большой ущерб.
Так, распустившиеся цветовые почки погибают при температуре -3,5—4 °С, цветки – при -1,5—2 °С, молодые завязи – при -1 °С.
Избежать потерь помогут своевременные меры по защите посадок от заморозков. Бороться с заморозками помогают дымовые завесы, сохраняющие тепло в почве и повышающие температуру воздуха до +0,5—2 °С. Они помогут защитить сады от заморозков в –2—3 °С.
Для этого поджигаем навоз, полупрелую солому, опавшую листву, мох, сорняки, опилки – все, что медленно горит и образует много дыма. Дымовая куча должна гореть не менее 2 часов. При расчете количества куч имеем в виду, что на каждые 50 м2 должно приходиться 1—2 кучи. В среднем для окуривания небольшого приусадебного сада достаточно 5—10 дымовых куч. Процент гибели цветков на деревьях эффективно снижает орошение дождевальным способом.
Признаками возможного наступления утренника служат ясная погода к вечеру, заметное похолодание с 8—9 часов вечера и тихая безоблачная ночь. Складываем дымовые кучи заранее, не дожидаясь начала заморозков. Дымовую кучу устраиваем в 1,25—1,5 м шириной и 0,5—0,75 м высотой. В середину помещаем легко горящий материал (сухую солому), затем кладем слой медленно горящих дымообразующих материалов (торф), а сверху покрываем слоем земли.
Для зажигания и выхода дыма оставляем специальные отверстия, в которые вставляем пук соломы. Зажигаем кучи с подветренной стороны, если температура достигла +1—2 °С.
Дымление после восхода солнца продолжаем еще в течение часа, до повышения температуры воздуха выше нуля.
Кучи после использования возобновляем. Оставшийся неиспользованным материал для дымовых завес закладываем в компостные кучи для получения удобрения.
Готовим томаты к переезду в теплицуРассаду томатов в теплицу или под пленочное укрытие высаживаем в мае. До наступления этого долгожданного момента важно сохранить посадочный материал в кондиции и подготовить к скорому переезду. Если рассада сильно вытянулась, разрезаем стебли растений на две части – на уровне 5-го листа.
Верхушки, поставленные в воду, окореняются через 8—10 дней. Когда корешки достигают 1—1,5 см в длину черенки рассаживаем в горшочки размером 10 × 10 см – они станут дополнительной рассадой. Из пазух листочков «нижней» части, которая осталась расти после обрезки в горшочке, вскоре появятся новые побеги (пасынки). Всех их, кроме верхних двух, удаляем, когда они достигнут 5 см в длину. Деление проводим за 20—25 дней до посадки на постоянное место.
Если рассада приобрела бледно-зеленую окраску, подкармливаем ее раствором мочевины и держим несколько дней при температуре 8—10 °С без полива. Растения остановятся в росте, позеленеют и даже приобретут фиолетовый оттенок. После этого возвращаем растения в обычные условия.
Если же рассада, наоборот, слишком бурно развивается, подкармливаем ее раствором суперфосфата, а через сутки ставим на несколько дней в теплое место (26 °С) и ограничиваем полив, чтобы слегка подсушить почву. Через неделю, когда растения придут в норму, их можно будет перенести в обычные условия.
За две недели до посадки занимаемся закалкой рассады. Для этого в теплые дни (от 12 °С и выше) выносим ее на балкон. Начинаем с 2—3 часов в течение 2—3 дней, а затем увеличиваем срок пребывания на целый день.
При температуре ниже 8 °С вносим растения в помещение.
Закаленная рассада имеет синевато-фиолетовый оттенок. Непременное условие правильной закалки – растение должно быть хорошо полито.
«Правильная» рассада должна быть высотой 25– 35 см с 8—12 хорошо развитыми листьями и 1 или 2 сформировавшимися соцветиями.
За 2—3 дня до посадки рассады на постоянное место срезаем 2—3 нижних настоящих листочка, это улучшит проветривание и освещенность и в конечном итоге будет способствовать нормальному развитию первой цветочной кисти.
Обеспечиваем опыление плодовых деревьевБольшинство плодово-ягодных пород для нормального образования завязей нуждается в перекрестном опылении и оплодотворении.
При самоопылении – опылении собственной пыльцой и даже пыльцой с других деревьев того же сорта – большинство сортов не завязывает плодов или дает их очень мало.
Вот почему в саду надо иметь несколько сортов каждой породы.
Плодовые деревья опыляют насекомые, и в первую очередь пчелы. Хорошо, когда поблизости от сада есть пасека.
Старайтесь привлечь полезных насекомых в сад, опрыскивая цветки водным раствором меда.
Июнь
РУМЯНЕЦ, ХЛЕБОРОСТ, СКОПИД
В первой декаде в средней полосе еще возможны заморозки. В этот период у плодовых культур заканчивается цветение и образуется завязь.
Июньский лунный календарь
Основные работы в саду
► Регулярно рыхлим почву после дождей, полива, внесения удобрений, перед мульчированием.
► После июньского осыпания завязей обязательно подкармливаем азотом и поливаем яблони и груши, чтобы обеспечить хороший рост побегов и плодов.
► Периодически уничтожаем сорняки и рыхлим почву после дождей или поливов.
► В случае заморозков укрываем посадки садовой земляники утепляющими материалами.
► Под цветоносы садовой земляники делаем подстилку – соломенную резку.
► Обильно поливаем землянику в конце цветения или перед созреванием ягод.
► В начале месяца, если не проводили эту процедура в мае, удаляем лишние побеги малины, оставив 8– 10 лучших.
► В первой декаде месяца высаживаем в открытый грунт 25—30-дневную рассаду огурцов и 65– 70-дневную рассаду томатов.
► Повторно высеваем редис, редьку, укроп и салат.
► Высаживаем рассаду баклажанов и перца в открытый грунт.
► Приступаем к посадке проросших георгин с расстоянием 50 см друг от друга. Посадки георгин сразу же обставляем колышками.
► Высаживаем клубневую бегонию.
► Пикируем часть кочанного салата, листовой горчицы, пекинской капусты на свободные места с расстоянием 10 см.
► Высеваем семена цветной капусты для подготовки рассады второго срока.
► Удаляем поросль яблонь, слив, вишен, облепихи, малины, сирени, сохраняя лишь отпрыски, намеченные для последующей пересадки.
► Пропалываем и рыхлим участки крыжовника, малины, ежевики, жимолости, смородины, пионов и др.
► Ограждаем кусты пионов, устанавливаем колья к помидорам, выращиваемым на открытых грядках, колья для вьющейся фасоли, ставим подпорки под плодоносящие ветви яблонь, сливы.
► У побегов малины и ежевики, достигших высоты 60—100 см, прищипываем верхушки, чтобы стимулировать ветвление и обеспечить высокий урожай будущего года.
► Прореживаем морковь, петрушку (расстояние – до 2 см), свеклу (до 5 см) и др.
► Раз в неделю пасынкуем помидоры.
► Огурцы в фазе пятого-шестого настоящего листа прищипываем в конце плети для стимулирования развития боковых плетей – на них преобладают женские цветки.
► Выламываем у самого основания стрелки-цветоносы чеснока, лука, щавеля, ревеня, любистока.
► Окучиваем позднюю капусту и вторично – картофель.
► Выпалываем сорняки в посадках картофеля.
► Систематически удаляем усы у садовой земляники, не забывая сохранять несколько для воспроизводства.
► Ежедневно проверяем верхушечные побеги роз, черной смородины, крыжовника на наличие тли, огневки, листоедов и других вредителей, и при их обнаружении немедленно уничтожаем вручную.
► При появлении признаков мучнистой росы у крыжовника или черной смородины опрыскиваем растения раствором питьевой соды с мылом или стирального порошка (50 г на ведро).
► Внимательно осматриваем посадки капусты для выявления личинок и яйцекладок вредителей.
► Систематически подвязываем плети клематисов к опоре.
► Выносим комнатные растения в сад.
► Продолжаем размножать комнатные культуры стеблевыми и листовыми черенками, а также отводками. Постоянно проверяем состояние цветов и содержим их в чистоте.
Народный календарь. Народные приметы
2 июня – день Алексея-грядочника.
Если первые два дня июня льет дождь – весь месяц будет сухой.
Идет дождь – несет рожь.
Вороны садятся клювами в одну сторону – к сильному ветру.
Это день-огуречник: сажают огурцы.
Пришел Алексей – досевай огурцы скорей.
К хорошему урожаю огурцов – много шишек на елях.
3 июня – день Елены-леносейки.
Если в Еленин день ненастье, осень будет ненастная.
Начинается посадка всяких овощей без боязни заморозков.
Еленин день – сади огурцы.
4 июня – день Василиска-синителя; считался соловьиным днем.
Соловей поет всю ночь – на погожий день.
Массовое появление пауков и оводов – к урожаю огурцов.
Сильные росы – на хороший урожай.
7 июня – Иванов день (Иоанна Предтечи).
С Иванова дня начинаются медвяные (худые) росы. За этими росами признается и целебная сила.
Начинали заготовку различных трав для лечебных целей.
В этот день замечали рябину: если на ней много цветков говорили: «Поздний расцвет рябины – к долгой осени».
Этот день считается благоприятным для посадки капусты.
12 июня – день Исаакия.
Если пауки усиленно работают в этот день – погода будет меняться.
В этот день начинают сажать бобы.
14 июня – день Козьмы и Демьяна.
В средней полосе начинается прополка огородов, собирают корневые овощи.
Если к 15 июля появляются на деревьях желтые листья – к ранней осени и зиме.
21 июня – день Федора летнего.
Если во время грозы слышатся раскаты грома, жди затяжного ненастья.
Если в этот день обильные росы, лето, будь хоть и сухое, даст урожай хороший.
25 июня – день Петра-поворота.
Завершается летнее солнцестояние. Говаривали: «Солнце на зиму, лето на жару», «Солнце с Петра укорачивает свой ход, а месяц идет на прибыль».
В европейской части России в этот день высаживали в грунт рассаду поздней капусты.
26 июня – день Акулины-гречишницы.
Кто будет сажать огурцы в этот день, пусть не ждет сочных, зеленые – будут кривые.
30 июня – день Мануила.
Если в июне частые зарницы – будет хороший урожай.
Предсказания погоды
Июнь называют «румянцем» за цветы, краски и яркие зори: «Июнь месяц белых ночей, цветущих трав, поющих птиц», «Черемуха – в цвет, а соловей – в голос». Называют еще «хлеборостом» и «скопидом», так как июнь растит урожай на весь год, но сам по себе это месяц голодный – еще мало что поспело: «В июне первую ягоду в рот кладут, а вторую – домой несут», «В июне еды мало да жить весело: цветы цветут, соловьи поют».
* Ласточки прилетели – скоро гром загремит.
* Когда черемуха цветет – всегда холод живет.
* Если закат чист – дождя не будет.
* Западные ветры – гнездо дождей. Осадков не будет, если ветер подует с востока – он сухой и влаги не приносит.
* Сильная роса – к ясному дню.
* Много майских жуков – к сухому лету.
* Если в продолжительное ненастье защебечут воробьи, то можно ожидать ясной погоды.
* Ласточки низко летают – к дождю и ветру.
* Если лягушки прыгают на берегу и квакают, то жди дождя. Если молчат, то будет похолодание.
* Петухи распевают на дождь. Если курица ощипывается – к ненастью.
* Куры кудахчут – к ненастью.
* Комары толкутся роем – к хорошей погоде.
* Если весною летит много паутины, лето будет жаркое. Паутина стелется по растениям – к теплу.
Калейдоскоп идей
Почему осыпаются завязи?В чем причина массового осыпания завязей в июне? Их несколько. Например, если в период цветения яблонь, груш, слив и вишен погодные условия благоприятные, то плодов завязывается слишком много и дерево таким образом избавляется от излишков.
Бывает и так, что прохладная и дождливая погода весной негативно сказывается на количестве оплодотворенных цветков. Страдают цветущие деревья и от поздних заморозков. Свои коррективы вносит приключившаяся в июне жара с засухой и ветры – деревья, оказавшись в стрессовой ситуации, «сбрасывают балласт», словно готовясь к тяжелым временам. Для предотвращения чрезмерного осыпания завязей рекомендуется воспользоваться специальными стимуляторами роста, например эпином. В период бутонизации следует опрыскать растения раствором этих веществ в профилактических целях. Обработка непосредственно в стрессовых условиях (засуха, заморозки и т. п.) помогает предотвратить излишнее осыпание завязей. Если июнь «богат» на погодные невзгоды, то опрыскивание надо провести дважды с интервалом в 7—10 дней.
Как правильно пасынковать?Удаление побегов, вырастающих из пазух листьев, или пасынкование, крайне положительно сказывается на урожайности томатов, так как при этом усиливается питание плодовых кистей, ускоряются налив и созревание плодов. Повторяется эта процедура несколько раз за сезон. Пасынки выламываем или обрезаем, не давая им вырасти более чем на 5 см. При этом оставляем сантиметровые пеньки, иначе рост боковых побегов возобновится незамедлительно.
Особенно нуждаются в удалении пасынков высокорослые сорта томатов. Без этой операции вместо сочных плодов можно получить мощные кусты, усыпанные мелким зеленым горошком. А вот низкорослые штамбовые сорта томатов могут обойтись и без пасынкования, конечно, если нет цели получить ранний урожай.
Комнатные растения в садуМногие комнатные растения, такие как карликовые розы, гранат, абутилон, гибискус, пальма, кактусы и прочие суккуленты, благосклонно отнесутся к каникулам, проведенным на даче или балконе. На свежем воздухе домашние питомцы крепчают, становятся красивее, мощнее, да и зима не будет для них тяжким испытанием. Но сразу выставлять на ярко освещенное место в саду их ни в коем случае нельзя, ожоги получат даже кактусы! К солнцу и ветру приучаем их постепенно. Первое время они должны находится в ажурной тени, например под деревом. На балконе притенение делаем с помощью плотного тюля или даже куска перфорированного картона. Чтобы избежать перегрева корней и пересушивания земляного кома, горшки прикапываем. В саду обычно с этим проблем не возникает, а вот на балконе понадобятся ящики с землей, торфом или песком.
Растения поливаем рано утром и вечером по мере подсыхания почвы, в это же время опрыскиваем листья и стебли теплой водой. В жаркую погоду комнатные любимцы могут нуждаться в двухразовом поливе за день. Один раз в две недели подкармливаем их раствором комплексного удобрения, руководствуясь агротехническими требованиями.
Нежные геснериевые, папоротники, орхидеи и ароидные лето должны провести в помещении. Их, конечно, тоже притеняем от палящего солнца, регулярно поливаем и подкармливаем.
Прищипываем огурцыОсновная цель систематического прищипывания побегов огурца – повышение пышности растения. Но делают это не ради красоты – после прищипки образуются многочисленные боковые плети, на которых вырастает много женских цветков. Кстати, обрывать мужские цветки-пустоцветы неправильно, так как они необходимы для опыления. Прищипываем огурцы с помощью острых ножниц. Плеть укорачиваем до 5-го или 6-го листа. Место среза обрабатываем, так же как и при обрезке, смесью толченого угля и порошка серы.
От обрезки прищипывание отличается тем, что удаляем лишь самые кончики всех или многих совсем молодых побегов.
Чеснок родом из Центральной и Юго-Восточной Азии и известен в культуре уже более 4 тысяч лет. Издревле его использовали не только в пищевых, но и в лекарственных целях. Сегодня трудно представить себе огород без этой пряной культуры. Большое количество эфирных масел обуславливает аппетитный запах и жгучий вкус чеснока. Область применения его в кулинарии крайне широка, это и специя в маринадах и соленьях, и приправа к мясу, рыбе, салатам и соусам. Озимый или стрелкующийся чеснок – наиболее распространенный у нас вид чеснока.
Цветочные стебли или стрелки удаляют для получения более крупной луковицы. Их можно использовать в свежем виде, при приготовлении специальных блюд, для консервирования и соления.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?