Текст книги "Всё о лечебных грибах"

Индийский рис чаще всего воспринимают как целебный напиток, забывая о том, что его настой можно с успехом применять и как наружное средство.

Приведу несколько рецептов, которые помогут вам максимально использовать лечебные свойства этого чудо-гриба.

При артрите и полиартрите

При этих заболеваниях рекомендуется делать втирания настоем в больные суставы и конечности. Подогревать гриб не обязательно, можно использовать настой комнатной температуры.

Для более эффективного лечения попробуйте 3–4 раза в день делать втирания настоем «риса», одновременно принимая его внутрь.

Настой не смывайте некоторое время. Если процедуру делаете вечером, оставьте компресс на всю ночь.

Курс лечения – 2 недели. Если боли прекратятся раньше, курс прерывать не следует.

При сильных болях можно смачивать настоем ватный тампон и прикладывать его к больному месту. Хорошо использовать для этих целей и хлопчатобумажное полотенце, закутывая в него больной сустав.

При остеохондрозе

Подогреть настой до температуры 37 °C (при более высокой температуре полезные бактерии, входящие в состав «риса», погибают). Сделать растирание спины или шеи (воротниковой зоны) на ночь. Утром принять контрастный душ и надеть шерстяное белье, шерстяные носки, чулки.

Настой можно смешивать с сырым яичным белком. Полученной мазью растирать больное место на ночь. Через 30–50 минут смыть ватным тампоном, но не мыться полностью.

Утром принять душ, затем растереться шерстяной или полотняной тканью.

При радикулите

Рекомендуется делать растирание больных мест «рисовым» настоем.

Можно смешать настой со свежим сливочным маслом в соотношении 2: 1. Полученную смесь нанести на больное место и оставить на ночь, закрыв больное место вощеной бумагой и закутав поясницу в шерстяное изделие. Утром нужно принять обычный или контрастный душ.

При отложении солей

Смазывать больные суставы настоем гриба утром и вечером. Боли исчезнут на 4–5-й день, а через 2–3 недели, как правило, суставные ткани восстанавливаются.

Эффект от втирания настоя морского риса усилится в несколько раз, если непосредственно перед процедурой хорошо попариться в бане. Сразу после нее, пока тело остается распаренным, попросите кого-то из родных или знакомых сделать вам массаж, размять позвонки. Затем в больные места вотрите настой риса, наденьте что-нибудь шерстяное и выпейте чая с липой или малиной.

Если вы хорошо переносите голодание, программы очищения организма и баню, то при рекомендуемом лечении рисом полезно париться раз в неделю.

Внимание!

При острых болях ни в коем случае нельзя перегреваться.

Существует несколько правил, которые должны учитывать все, кто желает максимально использовать целебные силы морского риса.

• С лечебной целью рекомендуется выпивать не менее 300 мл настоя в день.

• Длительность приема настоя морского риса устанавливается индивидуально: каждый человек чувствует свой организм и лучше всех может понять, что именно ему необходимо в данный момент. Прислушивайтесь к своему организму! Практика показывает, что для настоя морского риса самый короткий курс приема составляет 3 месяца, а самый длинный – десятилетия.

• Будьте внимательны: при всей безобидности индийского риса существуют некоторые противопоказания по его применению. Такие ограничения выявляются индивидуально (не случайно я постоянно рекомендую советоваться со своим лечащим врачом перед тем, как проводить новый курс терапии!), и их обязательно следует учитывать тем, кто решается доверить этому грибку свое здоровье. Как правило, медики запрещают принимать настой «риса» инсулинзависимым диабетикам (!).

В самом начале приема настоя морского риса может проявиться его сильное мочегонное действие. Поэтому в первые дни рекомендуется ограничиться малыми дозами (например, принимать по 50 мл настоя 2–3 раза в день).

Примерно через неделю дозировку приема настоя можно будет увеличить до 100 мл 2–3 раза в день, а еще примерно через неделю – до 150 мл 2–3 раза в день.

В отдельных случаях у чувствительных людей в первые дни приема морского риса могут проявляться симптомы «перестройки» организма. Возможны, к примеру, слабые неприятные ощущения в области легких. Как правило, они случаются у тех людей, кто страдает заболеваниями дыхательной системы (бронхитами, астмой и т. д.). Однако через несколько дней от этих неприятных ощущений не остается и следа, легкие начинают работать безукоризненно.

Можно немного уменьшить дозу приема настоя морского риса, и «перестройка» организма не будет столь чувствительной. После этого дозу приема настоя морского риса можно постепенно увеличивать, доведя ее до оптимального варианта.

Полезная информация

Оптимальная доза настоя морского риса:

 для взрослых – 100–150 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания;

 для детей старше 3 лет – 50–100 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания;

 для детей до 3 лет – не более 50 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания.

Как известно, наиболее эффективной является комплексная терапия. Прием настоя индийского риса можно сочетать с другими растительными препаратами. Особенно это касается людей, страдающих болезнями суставов.

Как показывает практика, индийский морской рис очень хорошо помогает при сильных головных болях. На чем основано его действие? Все довольно просто.

Почему у нас болит голова? Чаще всего потому, что организм (в частности, сосуды) засоряется шлаками. Чтобы избавиться от частых мигреней, прежде всего следует провести очистительную программу, а затем приступить к «рисотерапии»: пить настой из «риса» утром, в обед и вечером.

Параллельно можно принимать настои из корня валерианы, листьев земляники, зверобоя, мяты, цветов ромашки, календулы. При сильных головных болях смачивайте «грибным» настоем ватные тампоны и прикладывайте их к вискам. Если боль нестерпимая, намочите «рисовой водой» полотенце, оберните им голову и полежите на ровной удобной постели в хорошо проветриваемой комнате.

Индийский морской рис эффективно снимает головную боль в сочетании с:

• ягодами брусники (натощак);

• настоем цветков бузины: 1 столовую ложку сухих цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить;

• отваром травы зверобоя: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить;

• свежим соком калины обыкновенной (перед едой);

• свежими ягодами клубники полевой;

• соком черной смородины (по ¼ стакана 3 раза в день).

Следующие послания были опубликованы в газете «Ваше здоровье», выпускаемой в Пскове.

Могу поделиться своим способом борьбы с усталостью. После работы прихожу совершенно без сил и, прежде чем свалиться в кресло, набираю полную ванну теплой воды, выливаю туда трехлитровую банку настоя морского риса (перед этим смачиваю полотенце настоем). Ложусь в ванну, на лоб кладу влажное полотенце и так лежу 10–15 минут, пока вода не остынет. Выхожу, промокаю тело полотенцем, и ощущение такое, что взлететь хочется: усталости как не бывало.

Газира Р., г. Тосно

Моя дочка родилась слабенькая. До трех лет вроде бы ничем серьезным не болела. А потом началось: бронхит за бронхитом, а между ними – ОРЗ. К семи годам от этих болезней избавились, но появилась новая напасть – головные боли и кровотечения из носа. Мы уже не знали, как ей помочь: кровь могла пойти когда и где угодно.

Я водила ее по врачам, но ничего конкретного нам так и не посоветовали. Я разработала дочке особый режим дня, перевела ее на домашнее обучение, оберегала ее от домашней работы, но все напрасно: ничего не изменилось. И головные боли, и кровотечения не исчезли.

Летом повезла дочку на море, но там ей стало еще хуже. Мы жили на квартире у знакомой, которая вместе с ключами оставила нам трехлитровую банку с какими-то рыхлыми крупинками. Стали мы пить этот напиток – жарко, и пить все время хочется. Мы регулярно заливали гриб, а подкармливали его абрикосами или вишней. Когда уезжали, знакомая отдала нам этот гриб (ей ухаживать за ним было некогда). Дома тоже все время этот грибной квас пили, уж очень вкусный напиток, понравился он нам.

Осенью я неожиданно отметила, что кровотечения у дочки прекратились, да и голова больше не болит. Немного позже в журнале «Целитель» я прочитала статью про индийский морской рис и поняла, каким целебным напитком вылечила дочку. Да и у меня самой от него сил прибавилось, с легкостью после работы домашние дела делаю, а раньше, придя с работы, валилась на диван, как сноп.

Войтюк Р., г. Псков

При данном заболевании рекомендуется перейти на щадящую рисовую диету и регулярно проводить клизмы с настоем морского риса: 1 часть настоя, разведенная 10 частями кипяченой воды.

Вы можете придерживаться одного из следующих вариантов рисовой диеты.

Вариант № 1. Рисово-компотная диета

Вам понадобится 1–1,5 кг свежих фруктов и 200–250 г сухофруктов.

Залейте фрукты 1,5 л очищенной воды и сварите компот. Помните, что наибольшее количество витаминов сохраняется в нем при минимальном времени варки. Поэтому залейте фрукты и сухофрукты крутым кипятком, доведите его до кипения и сразу выключите. Компот дойдет до готовности во время медленного охлаждения, если кастрюлю плотно закрыть крышкой, а еще лучше – укутать в одеяло.

Если диета предназначена человеку, ведущему активный образ жизни, занятому умственным трудом, а не больному, прикованному к постели, то в компот можно добавить 60 г меда или 120 г сахара (что менее полезно, но при отсутствии меда вполне допустимо).

Сварите кашу из 50 г риса и воды, не добавляя в нее ни соль, ни сахар, ни масло. Количество воды и время варки может быть разным. Если вы любите густую кашу, то и воды нужно брать поменьше.

1–1,5 кг фруктов или 200–250 г сухофруктов и 50 г риса – это весь дневной рацион. Компот и рисовую кашу надо съесть в 4–6 приемов в течение дня. Так можно питаться от одного до трех дней в неделю.

Вариант № 2. Рисовая диета

Эта диета, по сравнению с первой, является более «суровой»: фрукты в этом случае исключаются из рациона.

Сварите 100 г риса в 2 л воды на небольшом огне до готовности. Отвар слейте и выпейте равными порциями в течение дня. Кашу разделите пополам: одну половину съешьте на завтрак, другую – на ужин.

Попробуйте придерживаться этой диеты в течение 3–7 дней ежемесячно. В результате заметно нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшится общее самочувствие, появится забытое чувство легкости, улучшится цвет лица, воспалительный процесс в суставах перестанет сопровождаться мучительными болями. И при этом вас не будет посещать мучительное чувство голода, потому что рисовая каша – блюдо сытное.

Если вы решили поправить свое здоровье при помощи «рисовой» диеты, то не забывайте об еще одной важной процедуре – клизмах с настоем индийского риса. Клизму надо делать раз в неделю. В общей сложности следует провести три таких процедуры за один курс.

При болях в ногах до втирания настоя полезно делать обливание водой. В течение 25–45 секунд обливают нижнюю треть голеней водой, нагретой до температуры 30–32 °C. После 2–4 недель лечения можно понижать температуру воды до 10–12 °C. Ноги сначала осторожно вытирайте досуха, а затем втирайте настой индийского риса.

Помните, что «рис» нуждается в чистой, отфильтрованной воде. Поэтому необходимо иметь для начала хотя бы один фильтр для очистки трубопроводной воды.

Сегодня любой может приобрести качественные и недорогие фильтры для очистки воды, продаются практически во всех магазинах.

Необходимо запастись также обычной аптечной марлей: она понадобится для промывания «зерен» морского риса и для его защиты от мошек, которые могут залететь в вашу квартиру (в летнее время).

Потребуется чистая стеклянная банка, где будет жить ваш морской рис.

Кроме того, вам будет нужен прозрачный пластиковый мерный стаканчик с нанесенными на него делениями для измерения объема жидкости (в миллилитрах) – для того, чтобы отмерять дозу приема настоя морского риса.

Чистая вода, немного изюма, немного сахара – и вы обеспечили морскому рису счастливую жизнь дней на 5.

По истечении этого срока «живое лекарство» промывается чистой водой, и цикл его роста повторяется.

Если же вы хотите систематически пить настой морского риса, то цикл лучше сократить до 2–3 дней, причем в этом случае сахар можно и не добавлять, хотя некоторые утверждают, что с сахаром вкуснее.

Целебный напиток из индийского риса приготовить несложно. В литровую банку поместите 4 столовые ложки риса и 10–15 изюминок. Вместо изюма (без косточек) можно использовать яблоки, абрикос, инжир, чернослив и другие сухофрукты.

Полезная информация

Настой морского риса, приготовленный на сухих кислых яблоках, менее целебен, чем настой, приготовленный на кураге, изюме или инжире.

Если вы хотите добиться максимального оздоровительного эффекта от настоя «риса», совмещайте его прием с приемом любого витаминного препарата на ваш выбор.

Отдельно приготовьте сахарный раствор: 3 столовые ложки сахара на 1 л отстоянной холодной воды. Проследите, чтобы сахар полностью растворился в воде: если крупинки сахара попадут на «рисинки», грибок заболеет.

Внимание!

Признаки болезни гриба – пленка на поверхности настоя, слишком мутный вид жидкости, вялый процесс «дыхания» (или вообще его отсутствие).

Признаки того, что ваш грибок «дышит», можно увидеть невооруженным взглядом: на стенках банки появляются маленькие пузырьки, изюм (курага, инжир) поднимаются вверх. Да и сами «рисинки» активно «путешествуют» от дна емкости к ее поверхности.

Залейте сахарным раствором «рис». Настаивайте в течение двух дней (летом – 24 часа). Баночку с индийским морским рисом лучше всего поставить в настенный шкафчик, где достаточно сухо, умеренно тепло и нет прямых солнечных лучей.

По истечении 2 дней процедите жидкость через 4 слоя марли в чистую банку. Отцеженный «рис» нужно хорошо промыть холодной проточной водой. За 2 дня он вырастет, поэтому можно отделить от него 4 столовые ложки для нового настоя (поместить эти «рисинки» в другую банку и по той же схеме приготовить еще один настой). Хранить лишний рис в холодильнике можно не более 5 суток.

Настоя, полученного в литровой банке, одному человеку хватает на 2 дня. Если вы хотите приготовить настой морского риса на всю семью, лучше использовать трехлитровую банку. В этом случае дозировка ингредиентов будет следующей:

• 6 столовых ложек индийского риса (это и есть «закваска»);

• 6 столовых ложек сахара;

• 2 сухарика (необязательно) – 1 черный, 1 белый (зажарить сухари до черноты, чтобы немного подгорели);

• сухофрукты.

Если вы используете для «подкормки» сухарики, не забудьте убрать их, когда напиток будет готов (процедив настой в емкость для питья).

Лечебную жидкость следует употреблять регулярно не менее 3 раз в сутки. По желанию ее можно пить вместо воды. Изменения в своем состоянии вы почувствуете через 3–4 недели.

Берегите рис и относитесь к нему, как к живому существу. Лишний рис передавайте другим людям и инструктируйте тех, кто впервые сталкивается с ним.

Напиток, приготовленный из впервые принесенного «риса», настоянный в течение 2 дней, еще очень слабенький, но в профилактических целях он прекрасно справится со своей ролью. Если же вы намерены вырастить настоящего «лекаря», который будет вам помощником в лечении самых разных заболеваний, наберитесь терпения и растите свои крупинки дальше.

«Рис», конечно же, может использоваться не только для профилактических целей. Он способен лечить, исцелять, заживлять, причем делает это очень эффективно.

Итак, вы уже приготовили две баночки морского риса. Принимайте этот настой как витаминный бальзам и пополняйте его запасы каждые 2–3 дня.

Для лечения же возьмите две другие банки по 0,5 л и подготовьте их так, как было указано выше. В каждую банку положите по 1 столовой ложке крупинок вместе с жидкостью. Добавьте в одну банку 15 изюминок (промытых в кипяченой или родниковой воде), а во вторую банку – 4 штучки промытой кураги.

Закройте банки марлей и поставьте подальше от прямых солнечных лучей. Через 2 дня настой можно использовать для лечения.

Получаемый раз в 2 дня 1 л настоя – это то количество целебной жидкости, которого хватает на один день для внутреннего применения и растирания больных мест.

Настой нужно использовать каждый день в течение нескольких недель. Поэтому, если вы хотите провести полный курс лечения, выращивайте «рис» по следующему плану:

• всего вам понадобятся 4 баночки для смены жидкости и промывания;

• в двух майонезных баночках (стеклянных) у вас всегда должны находиться лишние крупинки риса, которые будут постоянно давать «прирост» на протяжении всего курса лечения; содержимое баночек необходимо обновлять раз в 2 дня;

• в двух банках по 0,5 л у вас будет расти «гриб», настой которого можно использовать для лечения;

• пока вы пьете полученный настой, на следующие дни надо выращивать новый, поэтому нужно ставить для разведения две банки раз в 2 дня;

• крупинки обязательно следует промывать, иначе они перестают расти и погибают, отравленные собственными токсинами;

• готовый настой, процеженный через марлю, надо пить свежим;

• в течение суток храните настой в темном теплом месте (вдали от солнечных лучей).

Глава 3
Тибетский молочный гриб

Следующий «герой» нашего повествования – микроорганизм, питательной средой которого служит… обыкновенное молоко. Его, так же как и индийский рис, без труда можно вырастить в трехлитровой банке на вашей кухне. Он питается любым молоком – от коровьего до козьего и лошадиного. При этом гриб непрерывно растет – хватит для лечения и оздоровления не только вас и вашей семьи, но, со временем, и всех ваших знакомых.

Гриб индийских йогов, как часто называют тибетский молочный гриб, с успехом излечивает более сотни заболеваний, нормализует работу всех систем организма, защищает от ежегодных эпидемий гриппа, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Благодаря систематическому приему грибного кефира вы не только избавитесь от многих распространенных заболеваний, но всегда будете иметь под рукой отличное косметическое средство естественного происхождения. Кроме всего прочего, настой тибетского молочного гриба очень приятен на вкус.

Ни для кого уже не секрет, что прием сильнодействующих препаратов, антибиотиков имеет нежелательные последствия для организма. Грибной кефир незаменим в процессе восстановления организма после приема антибиотиков, с успехом излечивает гипертонию, атеросклероз, ожирение и многие другие (до 100!) заболевания.

А теперь поговорим обо всем подробнее.

Тибетский гриб не стал исключением в ряду своих собратьев: история его происхождения тоже полна «белых пятен». До нас дошли только легенды, в которых рассказывается о том, как открыли тибетский гриб, а официальная медицина заинтересовалась лечебными свойствами гриба индийских йогов сравнительно недавно.

По одной из версий, открытие молочного гриба произошло много веков назад в одном из буддийских монастырей Тибета. Монахи заметили, что в разных глиняных емкостях молоко сквашивается по-разному. В тех, что были вымыты в проточной воде из горных речек, простокваша получалась одного качества, а в других сосудах, вымытых в горных прудах и озерах, – образовывался несколько другой кисломолочный продукт, очень приятный на вкус. Кроме того, в нем обнаруживали еще гроздьеподобные белковые соединения (которые мы сейчас называем тибетским молочным грибом).

Такая «странная» простокваша, как заметили монахи, благотворно влияла на работу человеческого организма. В первую очередь – на работу пищеварительной системы. В Тибете монахи именовали этот кисломолочный напиток эликсиром молодости, поскольку люди, систематически употребляющие его, всегда были в отличной форме и старели медленнее тех, кто никогда не употреблял настой молочного гриба.

Итак, во второй половине XIX века тибетский молочный гриб (а также и другие виды зооглеи: чайный гриб и индийский морской рис) получил достаточно широкое распространение как в Европе, так и в России. Но систематические исследования этого микроорганизма, как и его собратьев, стали проводиться куда позже.

Собственно тибетский молочный гриб заинтересовал ученых только в начале ХХ века. Так, выдающийся русский врач-травник Бадмаев утверждал, что настой молочного гриба излечивает гипертонию, сахарный диабет, аллергические заболевания.

Выдающийся врач-практик Н. Н. Крупенин проводил исследования, доказывающие, что грибной кефир – эффективное средство при атеросклерозе и гипертонии. Он установил, что систематическое употребление настоя гриба индийских йогов снижает артериальное давление у 83 % пациентов.

В 1934–1936 годах в Смоленском медицинском институте и подведомственной ему клинике проводились исследования эффективности лечения тибетским молочным грибом больных сахарным диабетом. Опытным путем было выявлено, что уровень сахара в крови существенно снижается уже на третий день применения грибного кефира как у инсулинзависимых, так и у инсулиннезависимых больных.

Самые серьезные исследования тибетского молочного гриба (его биологических особенностей, физико-химических свойств, химического состава настоя, устойчивости к нему бактерий, механизма его действия на другие микроорганизмы) проводились в 1953–1957 годах в Ленинграде на базе Первого медицинского института учеными П. А. Вахрушевым и М. Н. Семеновой.

Ученые доказали, что грибной кефир излечивает колиты и энтероколиты ничуть не хуже, чем традиционно применяемые в официальной медицине фталазол и левомицетин. Это подтвердили клинические испытания, проведенные в 1953 году на группе из 41 больных (25 страдали колитами и энтероколитами различного происхождения, 11 имели острую форму дизентерии, у 5 было обострение хронической дизентерии).

Улучшение самочувствия, постепенное исчезновение симптомов заболеваний (уменьшение температуры, нормализация стула, исчезновение болей в животе) наблюдались у всех больных: температура у 15 больных из 17 снизилась до нормы в течение первых суток от начала лечения. Полная нормализация стула у 60 % больных наступила в первые 1–5 дней после начала лечения, у остальных – на 6–12-й день.

На курс лечения больного острой дизентерией расходовали в среднем семь суточных доз (100 г) настоя тибетского молочного гриба. Средняя продолжительность заболевания оказалась несколько ниже, чем при лечении антибиотиками и сульфаниламидами. У большинства пациентов очищение кишечника от бактерий наступало в течение первых 5 дней от начала лечения, у остальных – в течение 10 дней.

Тогда же ученые установили, что применение грибного кефира с успехом излечивает также все желудочно-кишечные заболевания (как аллергического, так и инфекционного характера). При этом никаких побочных эффектов не возникает.

На этом, к сожалению, исследования полезных свойств настоя тибетского молочного гриба прекратились. В последние десятилетия изучением грибного кефира серьезно занялись болгарские врачи-натуропаты.

Сравнительно недавно (в конце ХХ века) болгарский натуротерапевт Ангел Корвачев провел сравнительные биохимические исследования двух десятков кефирных заквасок и пришел к выводу, что наиболее полезной закваской является кефир, получаемый из тибетского гриба.