Текст книги "Будь красивой и молодой, питаясь правильно!"

Рецепты красоты

Пища, содержащая антиоксиданты, помогающие оставаться здоровыми и жить дольше

Перец (всех сортов), брокколи, капуста белая, капуста брюссельская, морковь, перловка, рыба, чеснок, красный виноград, грейпфрут, дыня, миндаль, грецкий орех (содержит селен), клубника, льняное масло, овсянка, лук и все его разновидности, апельсины, тыква, шпинат, сладкая картошка, помидоры, арбуз, петрушка.

ПОМНИТЕ:

♦ Чем интенсивнее цвет фруктов и овощей, тем больше в них антиоксидантов.

♦ Свежие и замороженные фрукты и овощи содержат больше антиоксидантов (необходимых организму витаминов, минеральных солей, аминокислот, из которых строятся белки, жирных кислот и углеводов), нежели овощи и фрукты, обработанные или приготовленные на огне.

Эликсир молодости, средство от отдышки, для омоложения крови, средство от бессонницы: 350 г чеснока размолоть, выжать сок из 24 лимонов. Смесь поместить в банку с широким горлом, завязать марлечкой, настоять 24 часа. Перед приемом взбалтывать. Принимать 1 раз в день перед сном 1 чайную ложку смеси на ½ стакана воды.

Пища, способствующая очищению организма

1. Сок капусты обладает великолепным очищающим действием и сбавляющим вес свойством. Единственный недостаток, как уже говорилось, – повышенное газообразование, которое объясняется тем, что сок капусты разлагает химической реакцией накопившиеся в кишечнике продукты гниения. Клизмы помогут удалить как газ, так и продукты гниения, вызывающие газы.

Если после питья сока капусты образуется большое количество газов или ощущается беспокойство, то это может быть следствием ненормального токсического состояния кишечника. В этом случае рекомендуется перед употреблением большого количества этого сока очистить кишечник, выпивая ежедневно морковный сок либо смесь соков моркови и шпината в течение 2–3 недель с ежедневным очищением клизмой. Замечено, что когда кишечник в состоянии усвоить капустный сок, то он действует как длительное очистительное средство, в особенности при ожирении.

2. Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. С морковным соком и соком сельдерея хорошо помогает при нарушении пищеварения, нервных расстройствах. Ежедневное употребление 500 мл морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока за короткий срок очищает и оздоравливает организм при условии, что исключены из рациона мясные и рыбные продукты.

3. Смесь морковного, свекольного и огуречного соков – великолепное средство целительного очищения желчного пузыря, печени и потовых желез. При этом следует воздержаться от крахмала, мяса, концентрированных сахаров.

4. Употребление 1 винного бокала свекольного сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день. Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

5. Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для понижения давления, для очищения желудка, при спазмах сосудов головного мозга принимают настой чеснока: ⅓ бутылки наполнить нарезанным чесноком, залить водкой или 50–60 %-ным спиртом. Настоять 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды на 1 чайную ложку холодной воды.

Продукты, способствующие процессу развития медленно прогрессирующих заболеваний

Отбеленная мука, сахар, рис; обработанная пища с синтетическими добавками, земляной орех, яйцо, кофе, молоко, сыры, жирная, соленая и острая пища, рафинированная и фальсифицированная.

Боремся с полнотой

Полнота говорит о том, что человек сильно зашлакован. Ему нужен переходный период к энергетическому питанию. Попробуйте начать с разгрузочных дней.

♦ Салатный день: помидоры, огурцы, капуста, морковь, листья салата (1,2–1,5 кг овощей разделяют на пять порций, заправляют растительным маслом).

♦ Яблочный день: 1,5 кг яблок (на 5–6 порций), один стакан томатного сока из свежих помидоров.

♦ Творожный день: 100–250 г обезжиренного или маложирного творога с подсолнечным маслом, тертые овощи (капуста, морковь, репа или кислые фрукты) с орехами плюс 2–3 стакана зеленого чая без сахара (или листьев, лепестков шиповника).

♦ Рыбный: все примерно так же, как с творогом.

Меню для полных

На весь день 100 г хлеба ржаного и 15–20 г масла, в основном оливкового.

♦ Завтрак. Несладкий чай из листьев смородины, брусники, малины, шиповника. Салат, орехи.

♦ Через 2 часа — одно яблоко.

♦ Обед. Вегетарианский суп (полпорции), отварная курица (или творог, или рыба, или мясо, лучше орехи – не более 100 г) с овощным салатом, 1 ложка меда («вприкуску»). Все тщательно разжевывать!

♦ Полдник. Фрукты (1–2 вида).

♦ Ужин. Отварная рыба, овощной салат.

♦ Через 2 часа — кефир или настой сухофруктов.

Рецепты для похудания

1. В основе первого рецепта — апельсины, которые хороши как средство для избавления от лишнего веса. Первую неделю есть 3 раза в день вместо завтрака, обеда и ужина по 2 апельсина и 3 яйца, сваренных вкрутую (обязательно варить 12 минут).

Во вторую, третью и последующие недели есть ту же самую пищу в той же мере, но помимо этого можно есть неограниченное количество сырых овощей и сырых фруктов. Автор данного средства похудения много раз применял его с большим успехом. Он правильно замечает, что апельсины дадут все нужные витамины, а яйца – протеины и др.

2. Этот способ помогает даже при ожирении: делают смесь соков: яблочный – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл. Смесь также хорошо принимать при авитаминозе и малокровии.

Ухаживаем за кожей

Рецепты для омоложения, улучшения цвета лица, смягчения кожи

1. Для хорошего цвета лица и для осветления пигментных пятен после родов протирать кожу лица на ночь смесью из 3 частей непастеризованного кислого молока и 1 части спирта.

2. Протирать лицо отваром из листьев одуванчика: 2 столовые ложки листьев одуванчика варить в 300 мл воды 15 минут, процедить и остудить.

3. Для смягчения кожи и улучшения цвета лица протирать такой процеженной неразбавленной настойкой: неочищенные огурцы натереть на крупной терке или мелко нарезать, сложить в бутылку и залить водкой или разведенным спиртом. Выставить бутылку на солнце на 2 недели.

4. Можно делать маски из различных трав: поочередно зверобой, ромашка, мать-и-мачеха, лен посевной. По одной маске через 7 дней.

5. Для профилактики дряблости кожи: сок из лука репчатого, мед и воск в равных частях, смешать и нагреть на водяной бане до их полного и однородного размешивания. После охлаждения полученную смесь наносить на лицо и шею каждый вечер в течение 1–2 месяцев.

6. Для смягчения кожи лица при обветривании рекомендуется маска из яичного желтка, чайной ложки меда и чайной ложки глицерина. Смывать без мыла теплой водой.

Средства от веснушек и пигментных пятен

1. Смазывать пигментные пятна соком молодого огурца

2–3 раза в день в течение нескольких недель.

2. Сок перца зеленого в смеси с морковным соком (от 25 % до 60 % перечного сока) дает великолепные результаты в очищении кожи от пятен.

3. Для обесцвечивания веснушек можно применять свежий сок петрушки, свежих огурцов, лимонный сок, сок репчатого лука, 1 %-ный раствор столового уксуса, взбитый пополам с белком куриного яйца.

4. Делать примочки или маски из хрена, при вялой, пористой коже наносить смесь хрена с тертым яблоком.

Рецепты от прыщей и угрей

1. Примочки, протирания и компрессы из настоя березовых почек – хорошее средство лечения прыщей, раздражения кожи.

2. Смазывать лицо соком калины.

3. 1 столовую ложку сухих листьев грецкого ореха залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать при угрях 1 стакан настоя – суточная доза.

4. Для избавления от юношеских угрей необходимо перед едой или во время еды употреблять 1–2 чайные ложки пивных дрожжей. Дрожжи перед употреблением запарить кипятком, «убить» – в противном случае они будут «жить» в организме, съедая кальций и витамины группы В.

Средства от бородавок

1. Размятые свежие листья каланхоэ быстро удаляют бородавки, если их прикладывать в виде повязки. Иногда 3–4 приемов достаточно для их удаления.

2. Взять небольшую картофелину и разрезать пополам, очищать не нужно, разрезанной стороной натирать бородавки.

3. Наносить на бородавки кашицу тертого лука 1 раз в день.

4. Небольшие молодые бородавки можно свести соком одуванчика.

5. Массу из сырых ягод рябины красной регулярно наносить на бородавки.

6. Ежедневно протирать чесноком. Или очистить чеснок, растолочь, смешать со свиным нутряным салом и привязать на бородавки. Делать ежедневно.

Ухаживаем за волосами

Средства от выпадения волос

1. 1 столовую ложку листьев березы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Получится суточная доза, которую нужно делить на 3 приема. Этим отваром моют голову. При этом необходимо увеличить объем отвара.

2. Мыть голову березовым соком. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимать и внутрь по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения 1–1,5 месяца.

3. Хорошее действие оказывает крапива:

• При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев крапивы: 1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 часа и процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

• 100 г измельченных листьев крапивы залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды, варить 30 минут, процедить, остудить. Втирать в корни волос.

• Болгарский рецепт: отваром крапивы мыть голову перед сном без мыла. 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 минут, когда остынет, отжать.

• Листья крапивы – 20 г, листья мать-и-мачехи – 30 г, корневища аира – 30 г. 6 столовых ложек смеси кипятить 10 минут в 1 л воды, укутать на 1 час потеплее, остудить, процедить. Отваром мыть голову 3 раза в неделю при перхоти и выпадении волос.

• После мытья споласкивать волосы несколько раз теплой водой с лимонным соком или уксусом: на 1 л воды 2 чайные ложки лимонного сока или 2 столовые ложки уксуса.

4. Таким же целебным действием на волосы обладает репчатый лук.

• Для укрепления волос взять 1 часть коньяка, 4 части процеженного сока лука, 6 частей отвара корней репейника. Втереть в кожу головы. Покрыть голову полотенцем для согревания на 2 часа, после этого вымыть. Повторять еженедельно.

• Для уничтожения перхоти, зуда, укрепления волос, восстановления цвета, чтобы сделать волосы эластичными и мягкими: взять небольшую головку лука, очистить ее, натереть на терке, кашицу завернуть в марлю, сложенную несколько раз. Втирать в кожу головы. Через несколько часов промыть и сполоснуть голову. Процедуру проводить через день в течение 3–4 недель.

5. В кипяченую воду, слегка теплую – не выше 40–50 °C – добавить мед: на 1 л воды 2 столовые ложки. Этой водой смазывать голову и втирать в кожу головы 2 раза в неделю.

6. 1 столовую ложку шишек хмеля размельчить, залить 1 стаканом кипятка, кипятить ½ часа и процедить. Остуженный отвар втирать в кожу головы.

7. Втирать в корни кашицу из свежеистолченных головок чеснока.

Средства от облысения

1. Помогут препараты из облепихи:

• 2 столовые ложки плодов и листьев облепихи заварить 2 стаканами кипятка, настоять 2–4 часа в плотно закрытой посуде, процедить. Пить по 150 мл 2 раза в день до еды утром и вечером. Втирать в кожу головы на ночь ежедневно.

• Полезно систематически употреблять в пищу плоды облепихи или пить отвар молодых веток и мыть голову. После мытья втирать в голову облепиховое масло.

2. Свежий сок тысячелистника смешать с оливковым маслом в соотношении 1:10. Делать маски.

При перхоти

При зуде головы, жирной коже и перхоти полезно втирать смесь из 10 г березового дегтя, 20 мл касторового масла и 100 мл спирта за несколько часов до мытья головы.

Правила против перхоти:

а) никогда не мыть голову горячей водой, только умеренно теплой;

б) никогда не мыть голову из-под крана: обязательно кипятить и смягчать воду, делать отвары из трав;

в) беречь голову от холода, от жары и солнечных лучей.

Средства для жирных волос

При жирной коже головы и перхоти втирать смесь из 10 частей спиртовой настойки календулы и 1 части касторового масла.

Средства для сухих волос

При сухой коже головы касторовое масло и настойку календулы взять в равных пропорциях и втирать в корни волос.

Заключение

«Когда человек покупает фармакологический препарат, ему известно, что он приобретает, – говорит израильский врач М. Горен. – Но он обычно не имеет представления о том, что он теряет, отдавая предпочтение химическому продукту и не пользуясь плодами Земли».

Целые тысячелетия человек пренебрегал этими плодами Земли, созданными самой природой по Закону Жизни. Не пора ли нам с уважением отнестись к этим Законам в нашем общем доме – на нашей прекрасной Земле, заняться восстановлением того, что мы и наши предшественники натворили по невежеству, не зная и не прислушиваясь к ним. Ведь Законы Жизни – это и есть Законы Здоровья, законы продления молодости, законы, дарящие красоту, силы и жизнерадостность. Надеюсь, что сведения о витаминах и микроэлементах, которые здесь представлены, помогут тем, кто хочет взять в собственные руки свою судьбу, свое счастье и здоровье, помогут понять, что все это в большей степени зависит от образа питания.