Текст книги "Не с любовью пишется раздельно"

И по-прежнему зарабатывал себе на жизнь ведением всяких

концертов и мероприятий.

В этом смысле до сих пор мало что изменилось.

И вот наступил ноябрь. Очередной концерт во Дворце Спорта.

Международный день Студентов.

А может какой другой повод.

Мне до сих пор все равно, что вести.

Уже и не помню, кто выступал из звезд.

Но кто-то точно пел.

Потом какой-то обычный «банкет».

А потом наша веселая компания почему-то оказалась дома

у моего приятеля.

У черта на куличках.

На краю Вселенной.

Зато в отдельной 4-х комнатной квартире.

Мы пили, ели, смеялись!

Мужчины были между собой знакомы.

Дам я видел впервые.

Студентки.

Чьи-то подружки.

Они были милы и общительны.

Все, кроме одной.

Яркая стройная блондинка.

В модных сапогах выше колена.

Сидела на подоконнике.

Пила немного.

Смеялась негромко.

Смотрела пристально.

Потом все продолжали пить в комнате, а мы курили на кухне.

Говорили о странных для такого случая вещах.

О стихах.

О мечтах.

О звездах.

И нам не хотелось к людям.

Я поначалу не очень верил в искренность происходящего.

Но все было именно так, как было.

И почему-то на кухню никто не заходил.

Это был наш вечер и наша ночь.

Утром я проснулся и увидел перед собой девушку.

Укутавшись в одеяло, она сидела на кровати, поджав ноги

и смотрела на меня с таинственной улыбкой на лице.

Было в ее взгляде что-то такое, отчего я моментально пришел

в себя.

Прошло несколько минут.

Мы не сводили глаз друг с друга.

И нам было хорошо молчать вдвоем.

Это такая редкость.

Она первой нарушила тишину.

Мне показалось, что говорить эти слова ей не очень хотелось.

Решилась.

До сих пор не уверен, что надо было это делать.

Она, уверен, тоже.

– Я Лена. Ты меня не узнал?

Хочешь я стану к двери?

– Лена?

И тут я все понял.

И вспомнил.

И не нужно было становиться к двери.

Это была она. Девочка, которую я учил.

С короткой стрижкой.

Она просто выросла.

И до сих пор я не понимаю, отчего светились ее глаза в то утро.

Хотелось бы, чтобы от любви.

Но вполне может быть, что и не от этого.

Мы почти не разговаривали.

И не сидели обнявшись.

И не поцеловались больше ни разу.

Мы вышли из дома вместе.

И разошлись.

Как и тогда, в коридоре.

В разные стороны.

Мы больше никогда не виделись.

Долго не мог собрать себя в кучу.

Сначала мне казалось, что так надо.

Потом ругал себя за то, что не взял телефон.

А теперь просто счастливо улыбаюсь.

И благодарю девочку с подготовительных курсов.

За урок.

Ведь никогда не знаешь учишь ты… или тебя учат.

Ты – литературе.

Тебя – Жизни.

P.S. А теперь просто прочтите два первых предложения.

Умные добрые циники чаще всего не очень счастливы.

На правах совета…

Не перечеркивайте хорошее, а поэтому

не возвращайтесь

и не возвращайте,

не пытайтесь инсценировать воспоминания

и оживлять ушедших из вашей жизни,

как бы сильно вам этого не хотелось;

особенно – живых и ушедших.

Все возвращенные обязательно уйдут вновь.

Даже Вы сами.

Увы!

Тени

людей из прошлого я побаиваюсь.

особенно женщин.

вдруг не узнаю.

или перепутаю.

имена,

фамилии,

явки и пароли.

может получиться форменный конфуз,

пердимонокль даже.

не побоюсь этого слова.

а что делать?

тренировать память!

Прогулка по Берлину

Я только что шел по ночному Берлину…

Осень.

Так получилось, что нельзя было ехать.

Пустые улицы городских окраин. Берлинские.

Но от этого они не перестают быть окраинами.

Мосты.

Корабли, спящие у причальных стенок.

Я слегка пьян и чертовски философичен. И добр.

Я сегодня был готов простить почти всех,

предавших и предающих.

Посмотрим, что будет с этой готовностью утром…

Из письма

Михаил Самуилович, Вы как минимум меня научили мудака

называть мудаком,

а на вопрос можно и по морде получить, вы сказали можно,

но при этом мудаком будешь не ты.

И вообще Шлыков, не думай о том что будет, думай о том что

есть.

Поверь мне, возможностей было много.

Желания мало.

Ты жив в своей голове, все остальное отвлечение.

(из письма с сохранением орфографии автора).

Оценка за содержание важнее оценки за орфографию.

Исключений не бывает.

Мысли вслух

Ежели у человека, купающегося обнаженным,

и у человека нудного до крайности в житейском бытии совпадут

праздники,

то это будет День Нудиста

Что должен подумать мужчина, получивший утром короткое сообщение

– Встал?

А что ответить?

Чем дольше ты не куришь, тем меньше тебе остается жить.

Иногда, когда на меня нападает вдохновение, хочется либо дать

ему в морду, либо убежать!

Что такое условные рефлексы после 50-ти?

Автоматически втягивать живот,

заметив любую направленную на тебя фотокамеру.

И слегка расправлять плечи.

К 60-ти пройдет!

Случайные связи с определенного момента становятся

лишенными сексуально-эротической составляющей.

Безвозвратно.

Но взамен ты все чаще видишь идиотов вокруг себя.

Теперь просто больше времени, чтобы разбираться в людях.

Еще та компенсация!

Хороший армянский коньяк позволяет разговаривать с золотыми

рыбками без переводчика.

Трудно поверить, но в большой книге жизни я страшно

стеснительный и закомплексованный персонаж.

Именно отсюда все. Первопричина.

Есть доказательства!

Я лентяй!

В глубине души я лентяй. Абсолютный бездельник. Именно в этом

кроется тайный смысл.

Прогресс и созидание – кредо ленивых.

Думать же можно в состоянии полного физического покоя!

А там, глядишь, и зайдут в гости гениальные идеи.

Ну или не зайдут!

Но чаще заходят, хотя не всегда гениальные.

Согласитесь, что наличие любых мыслей гораздо приятнее

их отсутствия!

Ура!

Репортаж из Пункта Управления Полетами!

Чтобы управлять женщиной, умному мужику

просто надо включить одновременно

два тумблера на панели управления.

Или две кнопки.

Или поставить два крестика,

или две галочки.

Панели управления все время совершенствуются, ибо

враги не дремлют!

Говорят, что все это уже можно делать со смартфона.

Дистанционно.

Нужны лишь справки от врачей, из загса, из милиции, из психо-

и неврологического диспансеров. Как на получения разрешения

на ношение оружия!

Да и сама программулина очень-очень дорогая.

Поэтому будем действовать мы по-старому, по-кнопочному. Методом банального нажатия.

Жмем, где написано:

«Ревность» и «Любопытство».

Одновременно давить!

Нажали!

Поздравляю с победой!

Чтобы управлять мужчиной его просто нужно банально

накормить и похвалить.

Можно вместе.

Можно последовательно.

Разницы никакой.

И никуда он не денется.

Твой! И ждать не надо.

Пульта для управления мужчиной не существует за отсутствием

смысла в оном!

И программ для смартфонов нет, ибо в данной экономической

модели отсутствует перспектива монетизации.

Проблема в том, что умных и голодных мужиков все меньше.

Богатых и сытых все больше.

Взаимосвязь налицо.

А женщины?

Они стали хуже готовить.

И реже.

Или им некогда.

Или понакупят электрических скоровкусножрачковарок.

Еда в них иногда даже терпимая получается.

Акцентирую! Иногда.

Но без тепла любящего сердца и родных рук

она не действует.

Только желудок заполняет.

Иные женщины тоже «разбогатеевают».

Сами или вместе со своими вторыми половинками,

которые могут быть и не мужиками вовсе.

Хреновые тенденции,

доложу я Вам,

очень хреновые!

Так мы и вымрем.

Как вид.

Гомо сапиенс.

Гомо в хорошем смысле слова.

В традиционном!

Человечество под угрозой.

А вы говорите «Само пройдет!»

Можно поинтересоваться?

С какого?

Числа или хрена?

Иерусалимская прогулка бородачей!

И жарким был этот день. И спросил я под палящим израильским

солнцем правоверного еврея.

– Павлик, в почему верующие евреи не бреют бороды?

Казалось бы очень простой вопрос, заданный евреем

с ухоженной бородой еврею с большущей бородой, которой

ни расческа, ни триммер не касались.

Одним из многих одному из немногих.

И ответил мне друг, что пишут об этом главные люди в главных

еврейских книгах.

Объяснил достаточно подробно, хотя и не очень коротко.

И все равно ответ его был неполным, как это называли в школе.

Не убедили меня доводы.

Но чуть позже дошло время и для настоящего

и удовлетворившего меня ответа.

И этот самый ответ натолкнул меня на простую, казалось бы,

мысль.

Часто сложное становится простым, когда понимание приходит

через сердце.

Мысль эта доставила удовольствие, и по сей день остается почти

абсолютной истиной.

Мораль, итог, вывод? Сейчас не об этом. Еще не время. Не готов.

Сейчас небольшой экскурс в прошлое.

Не в мое.

Следует оговориться, что когда-то мой иудейский друг

и сегодняшний собеседник был достаточно далек от веры.

По советским меркам Пашу можно смело назвать тунеядцем.

Он не работал ни одного дня в своей жизни, если подходить

к этому процессу с точки зрения Трудового Кодекса!

Вряд ли я имею моральное право подробно рассказывать о его

прошлой жизни.

Хотя в ней не было ничего ужасного или преступного.

Более того – сложно найти человека более толерантного

и доброго, чем Паша.

Людей, которые могут сказать о нем плохо, я не знаю.

Он не был человеком системы и жил не так, как большинство

граждан его первой Родины.

Но сейчас это абсолютно неинтересно. В первую очередь для

Паши. Скажу только, что тогда он был достаточно далек от религии.

Однако жизнь распорядилась по-своему, как умеет делать только

она. И теперь все иначе. Сильно по-другому.

Наш герой, раньше немного тунеядец и карточный игрок, ныне

живет в другой стране, ест другую пищу, носит другую одежду,

читает другие книги.

А еще соблюдает Шабат, молится три раза в день. И поэтому

абсолютно счастлив.

Поверьте мне, я видел, что было до и что стало после.

А еще он любит. И он любим.

Немолодой, умудренный жизненным опытом, бывший советский

еврей светится юношеским счастьем влюбленного. Вы только

представьте себе.

Думаю, что так и должно выглядеть то самое еврейское счастье.

Которого никто не видел, но о котором столько говорят.

В эти метаморфозы трудно поверить. Многие и не верят.

Смешные люди, право слово.

Некоторые друзья и даже родственники, скажем мягко,

не одобряют его выбор.

Я про образ жизни, а не про то, что кто-то женился не на такой,

на какой надо.

Но Павлик никого за это не осуждает. Более того – находит

объяснение этим непониманию и раздражительности. Ни с кем

не ругается и никому ничего не доказывает.

Мы часто видимся, когда я бываю в Израиле. Почти всегда

в Иерусалиме.

Мы много говорим.

Ходим по прекрасным улочкам Старого Города и говорим. Иногда

обедаем в одном кошерном ресторанчике. В других нельзя.

Я любуюсь и горжусь им. Хотя и не всегда согласен с его

трактовками многих исторических событий и иудаистских догм.

А теперь о главном. О бороде. Помните, с чего все началось?

Если нет, вернитесь к началу истории.

Павлик много рассказывал, как еврейские Праведники относятся

к стрижке бороды.

Кто-то говорит, что стричь нельзя.

Кто-то, что можно.

Логики я не находил. Не от того, что ее не было в Пашиных

словах. Просто моих знаний и еврейского опыта недостаточно.

В начале пути познания все мы находимся в состоянии отсутствия

логики.

И наконец-то мой старый друг произнес фразу, которая

не выходит из головы. Не хочет.

И сложился пазл, как это нынче модно говорить. И появилась

логика. Не линейная, а высшая. Не противоречащая ни моему

пониманию жизни, ни Пашиному пониманию веры.

Все абсолютно просто, да и звучит буднично.

– Так почему ты не бреешь бороду, Паша?

– Это же очень важно для Мириам.

Понимаете? Это очень важно для его любимой женщины.

Для его жены. И я точно знаю, что для нее это действительно

важно. Очень, спасибо Всевышнему.

И Паша этим счастлив. И Мириам.

Конечно, не только этим, но все-таки.

Друг мой может и не согласиться с такой трактовкой. Он же

читает Главные Книги.

А я все думаю о том, что может это ответ не только на вопрос

о бороде?

И не только мне?

Фиксаж для жизни

Я думал, что запомню все и всех.

Как выяснилось – ошибался.

Что вполне объяснимо, но непоправимо.

Сожалею, что не вел дневников.

Безумно.

Хоть по строчке в день.

По одной строчечке…

Систематизация воспоминаний затруднена.

Количеством людей и событий.

Нервничаю до бешенства.

Понимаю бесполезность попыток

заставить память работать как налаженный конвейер.

Понимаю, что кто-то уже прошел мимо и просто никогда не

появится больше.

Даже на секунду.

Чувствую себя виноватым,

иногда так и не вспомнив перед кем.

Фиксируйте жизнь. Обязательно.

Обязательно.

Дым из печной трубы и крокодил Гена

Со мной они почему-то на Вы.

Особенно ночью, когда спускаются ближе.

Я раньше думал,

что они большие, пышные, прохладные, скромные

и сдержанные.

Пока не дотронулся до них руками.

Оказалось, что это не так.

Облака даже не сказочные.

Они просто живые.

И все.

Сначала над морем

они мое тренируют воображение.

Это наш словарь. Разговорник.

Чтобы потом не наделать ошибок в переводе.

Я начинаю понимать, что они говорят.

И получаю обратную связь.

Поэтому пришло, приплыло, прибежало много.

И медведь с лукошком,

и волшебник с посохом.

Веселые фрейлины.

Две.

Маленькая и очень маленькая.

Дракон, которого нельзя убивать.

Злые карлики в высоких колпачках.

А еще же дым из печной трубы.

И под ним крокодил Гена.

С подарками на день рождения.

Улыбается.

Мы побудем вместе недолго.

От минуты до трех.

Пока они не станут

Унесенными ветром.

Минута прошла.

Всего одна минута.

Ни карликов, ни дыма.

Ни Гены с драконом.

Они ни о чем меня не спросили.

Поняли все без слов.

Либо я им неинтересен.

Неинтересен на Вы.

Могу себе позволить.

А еще у облаков есть сердцебиение.

Я на закате отчетливо его слышал.

Просто у них много сердец.

Поэтому сердцебиение облаков часто похоже на гром.

Среди ясного неба.

Вот такая небесная история.

Почти сказка для взрослых дяденек и тетенек.

Хотя и допускаю,

что многие в очередной раз убедятся,

что я немного того.

С облаков.

И будут правы.

Я трогал облака руками.

Не сегодня. Не здесь.

Давно.

В зимних горах Сванетии.

После этого и начались наши разговоры.

Хороших снов.

Будет возможность – потрогайте облака руками.

Ваш выход, дамы и господа

Значительную часть жизни я провожу в аэропортах.

Не по своей воле, а токмо велением службы, бросающей меня по миру.

И я должен их любить.

Вот такая история.

Но я стараюсь не терять времени зря.

Наблюдаю жизнь!

Интересное место для изучения человечества.

Иногда ну очень смешно.

Очень!

За 10 лет до украинского безвиза!

Рим. Осень. Аэропорт Фьюмичино.

Рейс на Киев.

Почти по расписанию.

Объявляется посадка.

Народ, сорвавшись с мест, выстраивается в длиннющую очередь.

Лишь самые опытные «леталы» никуда не торопятся.

Продолжают спокойно заниматься своими делами.

Пьют пиво, едят пиццу, что-то ищут в ручной клади.

А очередь стоит. Без движения вперед.

Автобус для пассажиров не подают.

А вот объявление об окончании посадки есть.

Каждые три минуты.

И те, кто еще бродит по гулким торговым площадям римской

воздушной гавани, скупая сыры, масла, алкоголь и курево,

наконец-то понимают, что нужно брать ноги в руки.

И бежать до гейту!

А он, этот выход, находится в самом дальнем углу аэропорта.

Ну они и бегут!

Понятное дело, что рядом с нами начинается суета.

Бегущие обнаруживают стоящую без движения очередь,

говорящую на понятных языках, моментально успокаиваются

и тут же начинают громко обсуждать происходящее, икать

телефоны и паспорта, давать друг другу советы.

В Риме +20.

В Киеве холоднее.

Поэтому народ одет по-разному. От еще летних и уже осенних

нарядов пестрит в глазах.

– Вася! Я тебе отдала свой трэвэл? Вася! У тебя? Телефон у тебя?

Так что ты молчишь? Мы с мамой уже волнуемся!

– Люся! Где туалет? А вот он! Ты пойдешь? Нет? Как так? Перед

полетом надо обязательно!

– Это не наш рейс, точно не наш!

А рейс в этот день на Киев один. Я точно знаю.

Поэтому вся очередь рано или поздно улетит именно в Киев!

Из одной свободной европейской страны в другую свободную

европейскую страну!

И тут взрыв. В хорошем смысле слова!

Милая девушка половозрелого возраста достает из сумочки

пачку (миль пардон) прокладок.

Извлекает одну. Розовенькую такую.

Начинает размахивать ею, как флагом, и ничего и никого не задевая вокруг, выдает адресованный подруге, уже заходящей в двери туалета, текст.

– Тебе еще одна нужна? У меня есть! У тебя тоже есть? Одной

хватает? Хорошо!

С этими словами прокладка возвращается на базу! В пакетик,

пакетик – в сумочку.

Мамзель с чувством выполненного долга присаживается

передохнуть.

Смех, грех, гигиены верх!

Но, право дело, даже неудобненько стало.

Или мужику никогда не понять всех тонкостей женской души?

А может «пуританское» советское воспитание виновато.

Какая разница?

И тут подъехали автобусы.

Очередь уплотнилась. И потекла.

Я стоял, улыбался и ждал.

По старой привычке захожу в самолет после всех.

Сам не знаю почему.

До сих пор!

Но самое главное в этой ситуации знаете в чем?

Что все это могло произойти перед посадкой на самолет, летящий

в Минск, Москву.

Даже в Петербург.

Но мне повезло.

В это день я летел в Киев.

Счастливый, хотя и немного смущенный!

Сплошная менделеевщина или история вещего сна с укропом!

В субботу мы приготовили раков на маленьких посиделках

в составе трех-четырех сотен голодных гостей…

И как всегда бывает в случае наличия фотоотчета, многие

захотели повторить.

А как оно без рецепта? А никак!!

Уж не упомню, сколько раз он публиковался мною.

Поучительная история одного вещего вкусного сна, ставшего

рецептом на все времена!

Начнем сегодня со статистики.

Статистика, доложу я вам, иногда очень убедительный аргумент.

Когда-то я наивно попробовал их подсчитать.

В килограммах. В дюжинах!

В штуках, в ведрах!

Не получалось. Сбивался!

Одно точно – счет идет на тонны.

На десятки и даже сотни тысяч штук.

Не удивляйтесь. Цифры не врут.

Когда я жил в Киеве (а к этому времени я уже лет 20-то их точно

готовил), мы ели раков почти каждую неделю с сентября по июнь

включительно.

Даже со всеми погрешностями, командировками и прочим —

получаем минимум 25 раз в году.

Таких лет было 9, а минимальное количество разовой варки —

20 кг. Максимальное – 80!

Именно столько было сварено в день финального матча ЕВРО

2012.

Слишком велика была компания и слишком длительным

застолье.

Напрягитесь!

Умножайте и складывайте, складывайте и умножайте!

Тонны…

Именно раки когда-то позволили мне войти в узкий

профессиональный круг «известных столичных поваров

и рестораторов».

Именно этот рецепт растопил немало ледяных глыб недоверия

и осторожности. Именно благодаря ему, многие решились

попробовать этих речных монстриков.

Рецепт стал визитной карточкой и одновременно пропуском.

Но никогда не был тайной за семью печатями.

Но ведь всегда найдутся те, кто еще не успел записать.

Записывайте! Мне не жалко!

Рецепт родился давно. Лет 25–30 тому назад.

Часть его – опыт предыдущих поколений, а часть – мой сон.

Мне однажды приснился вкус. Такое случается с творческими

людьми.

Странно, но удалось запомнить и сон, и вкус, а еще и повторить

потом.

Я знаю этот рецепт лучше, чем таблицу умножения на 8.

Теперь дело за вами!

Читайте, используя и ум, и сердце, и вкусовые сосочки!

Приступим.

Не стремитесь покупать и готовить крупных раков.

Эти гиганты чаще всего внутри пустоваты.

И сока нет.

И дорого. Понты одни.

Берите раков среднего размера.

И помните, что раков должно быть много!

Варить по дюжине раков на едока – чистое издевательство

над здравым смыслом.

Оно того не стоит. Минимум – две дюжины!

Лучше – три!

РАКИ.

Раков нужно хорошенько промыть. Поштучно.

Нынче их часто выращивают искусственно. Ходят слухи, что это

сказывается на вкусовых качествах.

Быть может.

Даже если и так, то мы все исправим.

Промывая раков поштучно, мы одновременно сможем

обнаружить уснувших (мертвых) раков.

И тут же их выкинуть. Сваренный мертвый рак – яд!

Определить их можно по безвольно висящему хвосту.

В народе – раковая шейка.

Кстати, если все же пропустите и сварите такого рака, то сможете

определить некондицию по тому же висящему, неупругому хвосту.

Вы его качните и все поймете. Нет отдачи?

Есть нельзя!

СУХОЙ УКРОП (те самые стебли и венчики, зерна, которые наши

мамы добавляют при солении огурцов).

Продается на рынке.

На 20 л. воды – 2 больших пучка.

С укропом надо быть внимательным.

Не доложите – не получите нужного вкуса.

Переложите и перекипятите – будет горчить.

Пробуйте бульон в процессе варки!

Свежий укроп вкуса не дает!

Не обнаружили на рынке – ступайте в аптеку.

Чаще всего именно там в любое время можно найти сухие

семена укропа.

Они тоже подойдут.

ЯБЛОКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ (половинки яблок должны полностью

закрыть поверхность воды).

Яблоки дадут аромат и вкусовой объем.

Да и впитают в себя накипь!

Рак – животное донное, падальщик к тому же.

И как бы мы его не мыли – отмыть полностью не получится

никогда.

Поэтому будет шум.

В кулинарном смысле этого слова.

Накипь!

Ее-то яблоки и впитают, очистив нам бульон.

Этому меня научил Борис Стукалов, прекрасный человек

и футбольный тренер.

А ему секрет оный выдали донские казаки!

МЕД. Вот он из сна!!!

В пропорции -1 литр меда на 20 литров воды.

ЛИМОН.

1 шт. на каждые 5 кг раков.

Но можно и без него.

Честно!

Чеснок по вкусу.

Соль крупная (иногда добавляю в воду соевый соус, но это так —

баловство).

Перец душистый.

Лавровый лист.

Порядок действий прост и легок для запоминания.

Кипятим воду.

Добавляем мед, соль, лаврушку и перец.

Вода должна быть вкусной – сильно соленой, но не до горечи

и сладковато-лаврушечно-перечной. Попробуйте и поймете!

100 процентов.

Ждем, когда этот «компот» вновь закипит.

Закладываем раков.

Они должны быть полностью покрыты водой.

Добавляем чеснок, лимон и 1/3 часть укропа (можно зерна).

Покрываем поверхность кастрюли яблоками.

Доводим до кипения и добавляем еще укроп.

Делаем огонь небольшим.

Вода не должна бурлить! Тихое, малозаметное и спокойное

кипение.

Варим еще минут 12–15.

Потом убираем яблоки (просто шумовкой и в мусор),

закладываем вторую яблочную партию (если не жалко) и убираем

кастрюлю с огня.

И НАСТАИВАЕМ!!! Настаиваем раков в бульоне минут 30–40.

Понимаю, что это пытка, но ничего поделать не могу.

В это время можно добавить соли, если мало.

Внимание!

На количество соли пробуйте в итоге раков, а не бульон!

Вынимаем раков и подаем.

Если все раки не влезли в первую закладку,

ТО ВАРИМ ИХ В ЭТОЙ ЖЕ ВОДЕ!!!

Настоящий ракоед всегда будет ждать вторую партию.

Бульон выдержит 3 попытки!

Вперед! У вас все получится!

Выкладывать раков на блюдо нужно лапками вверх, чтобы

не вытек сок, пока они лежат на столе.

И еще один «секрет» без комментариев.

В раке можно есть ВСЕ, кроме панциря.

И еще одно дополнение – рак должен быть главным, а еще

лучше – единственным королем стола.

Можете налить в бульон перед подачей раков 100 г. растительного

масла.

Для форсу.

Краснокожие будут блестеть и блистать на блюде!

Что пить? Законный вопрос. Тут хозяин – барин.

Я предпочитаю водку.

Пиво не очень люблю в принципе, но иногда позволяю.

Некоторые предпочитают шампанское.

Текила, чача, тутовка тоже будут весьма кстати.

Коньяк не берите, клопами отдает…

Шутка!

И знавал одного мужичка, который запивал раков холодным

молоком.

Проверял желудок на крепость.

Выбор за Вами!

Какой вкус мне приснился?

Вкус медового сухого укропа. Вот такие дела!

Менделеевщина сплошная!

Мистика! Варите и обрящете!

Амэн!

Ежегодная молитва в День Радио

Возлюбленные мои Братья и Сестры!

Я уже много раз признавался в этой страсти.

Именно сегодня это необходимо сделать вновь.

Это начало начал.

Для меня уж точно.

И не только для меня.

Это неизлечимая болезнь

с обратным результатом.

Она не сокращает жизнь,

не приносит мук (не считая творческих) и страданий.

Скорее – наоборот.

Она делает счастливым.

Тебя, его, ее!

И еще миллионы людей. Нас!

Простое признание

«Я Вас слушал, когда был (а) еще школьником,

студентом, лежала в роддоме,

служил в армии,

влюбился,

развелся…»

(и еще тысячи вариантов когда и почему)

до сих пор приводит меня в состояние непередаваемого восторга

и искреннего непонимания.

Почему все эти прекрасные люди не выключали

радиоприемники, когда я делился с ними самым главным.

Это ж какое доверие надо иметь к говорящему!

Доверие! Вот в чем все дело!

Радио не знает понятия ЧУЖОЙ.

Радио знает понятие МЫ.

Вы не просто слушали, Вы слышали.

И за это всем нам земной поклон и челом битье!

Говорим и не показываем.

И будем говорить, надеюсь, что к нам по-прежнему будут

прислушиваться!

РАДИО. Вечная весна души моей.

Радио бессмертно, ибо оно ВЕЧНО!

Жизнь, прожитая у микрофона!

С ДНЕМ РАДИО!

Мы Вместе Навсегда!

Закон картавости

Завтра (12.07) для нее был не совсем обычный день.

И нужна не совсем обычная история.

Про главного человека.

И это, к счастью, не я.

И хорошо, что сейчас ночь.

Я служил в Советской Армии.

Чем горжусь.

Между первым и вторым курсами университета.

Два года.

Не по причине плохой успеваемости, а по причине отмены

отсрочки от призыва для студентов.

Много было всякого за эти два года.

Есть, что вспомнить.

Есть, что хорошо бы забыть, да не выходит.

Настоящая армия начинается с принятия Присяги.

Это первый армейский праздник.

Потом случаются еще разные торжества.

Родственники приезжают.

В эти дни можно!

Вот ко мне папа наведывался.

Его любезно брали в свою машину родители моего армейского

друга Вадика Славуцкого.

Прекрасные люди!

До сих пор кланяюсь им в пояс.

А мама вот не приезжала.

Она не переносила автомобильные путешествия.

Ее тошнило и рвало.

Но у нее имелись свои участки работы.

На маме были пироги и прочие вкусности, письма и ЦУ (ценные

указания).

Все передавалось через папу!

Письма еще по почте.

Иногда нам удавалось в дни визита родителей пойти

в увольнение.

И если позволяла военно-политическая ситуация в мире, то в эти

часы счастья я ел лучшие на свете пироги, читал прекрасные

письма и нежно писал в ответ,

строго соблюдая правила русского языка,

ибо мама его преподавала и мои письма «проверяла» с красной

ручкой в руке.

Мы были на связи, но не виделись.

Только с папой и братом, он тоже один раз приехал. На мое

20-летие.

Служил я честно.

Гадостей не делал!

И получил заслуженный отпуск.

Через 15 месяцев после призыва.

В феврале 1985 года.

10 суток без учета дороги.

Никто дома ничего не знал.

Сюрприз!!!

И вот ранним воскресным февральским утром я прибыл

в Волгоград.

Через полчаса стоял перед родным подъездом.

И…

Просто стоял. Как дурак.

Не от избытка чувств.

Тут я держал еще себя в руках.

Стоял по причине технического прогресса.

На родном подъезде красовался новенький кодовый замок!

Не из нынешних. Без домофона и звонка.

10 огромных кнопок и все!

Меня отделяли от родимого дома 10 холодных металлических

кнопок.

Но кода я не мог знать.

Уходил в армию из открытых настежь дверей.

Магические цифры были мне неведомы.

Мобильных телефонов еще не придумали.

Вот и стою такой соскучившийся,

немного примерзший в шинели перед подъездом.

И голодный еще ко всему!

А на работу никто не выходит.

Воскресенье ж. Какая работа?

Ищу решения. Прикидываю. Перебираю варианты.

В соседнем доме, рядышком, через арку, живет мой дядя Боря. Брат мамы.

С тетей Люсей и детишками – Машей и Ромой.

Двинул было туда.

А там та же история.

Те же 10 кнопок.

Чего делать-то?

Бегать под окнами и будить весь дом криками «ПАААПА!!!».

Нет, не вариант.

Искать 2 копейки и бежать в телефонную будку?

На улице ж ни души!

И неизвестно, как бы все разрешилось.

Спасли меня собачники.

Собачкам же все равно, какой день недели.

Писать и какать утром и в воскресенье, и в среду хотят

одинаково.

Дверь и открылась.

Соседи спросонья меня не узнали.

Но дверь перед носом не захлопнули.

И на том спасибо.

Но мне было уже все равно.

Я уже стоял на лестничной клетке пятого этажа.

Без лифта.

Утихомирил дыхание.

Собрал силу воли, куда следует,

и нажал на кнопку звонка.

Дверь открыли быстро.

За дверью… мама.

Маленькая такая.

В халате.

Смотрит на меня внимательно и говорит:

«Сына, здррраствуй!»

Вы ничего не поняли?

Вот и я не понял сразу.

Впервые услышал и осознал.

Моя мама картавила.

Я четко слышал ее грассирующее «эр».

Конечно, она не начала так разговаривать, пока я служил.

Просто 19-ть лет я этого не замечал.

И тут я почувствовал, как долго мы не виделись.

Как мы тосковали друг по друга.

Внутри. Там, где надо!

Моя еврейская мама преподавала русский язык с еврейским

акцентом.

Даже мне.

Но ее ученики этого не замечали.

Я это точно знаю.

Или очень хочу, чтобы так было.

И я вывел свой первый жизненный закон.

Первое правило.

Я, конечно, не Исаак Ньютон, но все-таки!

Я назвал его «Эффект картавости».

Это когда не замечаешь в любимых людях «недостатков»

и недостатков.

Почувствуйте разницу!

Не замечаешь не от того, что ты благороден.

А от того, что это твои любимые люди. Самые.

Столько лет прошло.

Работает закон.

Не без исключений. Не без них.

Но работает.

Эффект маминой картавости.

Любимой мамы и любимой картавости.

Амэн.

Сыну!

Мой сын!

Два коротеньких слова!

Местоимение и существительное!

Всего 6 букв.

Но сколько в них смысла. Целая жизнь.

Ты вырос, мой мальчик. Ты так быстро вырос!

Теперь ты не просто сын. Ты мужчина и мой друг!

Мой лучший друг.

Ты можешь давать мне советы. И я счастлив прислушиваться к тебе.

Ты умен и честен. Ты добр и справедлив.

Иногда, правда, не можешь сдержать эмоции! Но ты научишься

это делать, я знаю.

Не предавай себя! Меняйся, учись!

Набирайся опыта, но не изменяй себе.

Дружи искренне.

Учись прощать людям их слабости.

Мечтай смело, иди к поставленной цели с упорством.

Не бойся трудностей, трудности – часть нашей жизни. Они только

укрепят тебя!

Слушай свое большое и доброе сердце, но не отключай свой ум…

Он у тебя свежий и открытый.

Дари людям добро.

Не мсти. Борись, но не мсти!

Люби жизнь!!! Она для тебя!

Я всегда рядом, где бы не был, и всегда на твоей стороне!

С Днем Рождения, МОЙ СЫН. Мой главный человек!

Выше голову! Ты сила!

Нас ждут Великие Дела!

Люблю тебя! Папа.

К вопросу о настоящей горечи, ягодах и выброшенной пасте

Как молоды мы были, как вкусно ели-пили! А иногда не ели…

Неудачи случаются у всех. Рано или поздно. И к этому надо быть готовым, но иногда не получается, ибо ты падаешь лицом вниз в том самом месте, которое изучено досконально, абсолютно, всеобъемлюще.

И никаких подвохов быть не может просто потому, что их не может быть!

Но бывает.

Возьмем кулинарные провалы. Бывают же. По незнанию, случайно, из-за переоценки собственных возможностей, из-за незнакомых продуктов.

Возможны провокации, проделки завистников и конкурентов. Причины разные, но результат всегда один и есть результат этот невозможно. В прямом смысле слова. Несъедобно.

Хорошо, коли это твоя домашняя ошибка и дальше собственной кухни у нее пути нет.

Попробовал – сморщился – выплюнул – выкинул – забыл. И молчок!

А если все происходит при свидетелях? Прилюдно, так сказать? И выкинуть ЭТО незаметно нет ну единого шанса, ибо глаз вокруг полно, ибо репутация. Статус. Одно определяет другое и наоборот.