Электронная библиотека » Михаил Зубакин » скачать книгу 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни

Книга: 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни -

  • Добавлена в библиотеку: 1 июня 2020, 17:40
обложка книги 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни автора Михаил Зубакин


Автор книги: Михаил Зубакин


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Лучшие в мире кулинарные рецепты
Язык: русский
Издательство: ООО «Остеон-Пресс»
Город издания: Ногинск
Год издания: 2015
ISBN: 978-1-987907-04-9 Размер: 1 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню… Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с antipasto (закусок), плавно движется к первому блюду (это обычно pasta – макароны, или суп, называемый «зуппа», или «минестра» – тоже суп). Кстати, пастой могут быть макароны или спагетти, тальятелле (разновидность лапши) или ньоцци, что означает всего лишь маленькие клецки, и наконец переходит ко второму (secondo), обрамленному гарнирами (contorno). А что на гарнир? Может быть и «полента» – кукурузная каша, а может быть и «ризотто» – рис с различными овощами (пловы в чистом виде там не приветствуются). Все тайны итальянской кухни будут раскрыты перед вами в этой увлекательной, занимательной и весьма полезной книге.






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации