Текст книги "Как привлечь туристов и стать туристическим брендом в России"

Наблюдение за работой

Иногда обычную или почти обычную работу можно превратить в зрелище, которое будет не только развлекать туристов, но и приносить деньги или стимулировать покупки тех или иных предметов или услуг. Так, в популярных у россиян странах – Турции, Египте, Тунисе, Таиланде и пр. – туристов обязательно везут на ювелирную или ковровую фабрику, где показывают производственный процесс и опытных мастеров за работой. Также профессиональное мастерство может стать основой для праздника или фестиваля.

ПРИМЕР 108

В 2009 году в селе Мегрега (Карелия) прошел четвертый Молочный фестиваль. Самым зрелищным было соревнование тракторов по фигурному вождению. Упражнения «Змейка», «Въезд на эстакаду», «Тещин дворик» требовали от водителей тракторов филигранной точности. В последнем из них прицепным устройством трактора необходимо было коснуться подвешенных колокольчиков, которые отмечали успех тракториста веселым перезвоном.

В идеале наблюдение за работой должно стать «Встречей с Чудом» (термин Г.С. Альтшуллера), построенной по законам композиции: вступление, основная часть, развязка, заключение, а не просто монотонным процессом без начала и конца. Другими словами, в финале зрелища необходим некий ощутимый результат. Например, люди с большим интересом наблюдают за работой художников и карикатуристов, рисующих экспресс-портреты, а также барменов и поваров, создающих свои шедевры в рамках мастер-классов или на выставках.

ПРИМЕР 109

Посетители зоопарков и заповедников стараются оказаться поблизости от вольеров любимых животных в обеденное время, чтобы понаблюдать за процессом кормления. Ведь иначе можно совсем не увидеть зверя, который спит в своем углу или ушел в чащу подальше от людских глаз.

Спросом пользуются и репетиции различных крупных мероприятий: праздников, парадов, а также спектаклей и шоу Массу идей можно почерпнуть, наблюдая за поведением людей вокруг и отмечая для себя, в каких случаях собираются толпы зевак и даже спешащие по делам прохожие сворачивают шеи, чтобы поглазеть на происходящее.

Обучение

Образовательные услуги могут быть как целью путешествия, так и сопутствующим продуктом. Причем магнитом для туристов могут выступать сами мастера, учебное оборудование, а также процесс обучения. В частности, в последние 5–7 лет увеличился поток россиян на Тибет и в Индию для занятий йогой. А в женской среде есть интерес к странам Востока для обучения танцу Oriental – «танцу живота». И если танцевальные туры в России пока мало распространены, то йога-туры в места с особой энергетикой (Байкал, Алтай и пр.) набирают популярность. Даже если со своими специалистами дела обстоят не очень здорово, то можно пригласить к себе профессионалов из других мест.

ПРИМЕР 110

Детские лагеря сегодня предлагают самые разнообразные программы, в том числе с участием знаменитостей. Например, для проведения занятий с детьми приглашаются известные актеры, певцы и телеведущие, которые не только поделятся секретами актерского мастерства, сценической речи, умением двигаться и т. д., но и проведут кастинг для возможных проектов в будущем. Хороший аргумент для тех родителей, кто мечтает о звездной карьере для своего чада.

ПРИМЕР 111

На турецком курорте Анталья в мае 2010 года открылась школа гладиаторов, где турецких борцов обучают искусству гладиаторского боя. Выпускники школы примут участие в реконструкциях боев, которые станут еще одним развлечением для местных жителей и туристов.

ПРИМЕР 112

В Эстонии возможности Таллиннского университета используют для развития академического туризма – на его базе во время студенческих каникул организуются краткосрочные курсы для всех желающих продолжительностью от одной до трех недель. Темы самые разные: иностранные языки, живопись на открытом воздухе, кинематография и фотография, экотуризм, СМИ, социальная политика, глобализация, железные дороги и многое другое. В первую половину дня слушатели посещают лекции и практические занятия, а после обеда можно гулять по городу и знакомиться с достопримечательностями.

Заводы и фабрики

Экскурсии на производственные предприятия все чаще входят в практику туристических компаний как за рубежом, так и в России. Ведь минус многих музеев в том, что экспонаты там «мертвые»: они могут быть уникальны и прекрасны, но если они вырваны из контекста, то цельного образа не возникает, гостю трудно прочувствовать атмосферу другой эпохи. Конечно, многое зависит от экскурсовода и формата экскурсии, но об этом мы поговорим в отдельной главе. А на производстве всё живое, сплошная динамика и реальность. Плюс производства еще и в том, что практически любой производственный процесс любопытен для стороннего человека, идет ли речь о тяжелом машиностроении или о производстве продуктов питания.

Безусловно, здесь возникают вопросы техники безопасности, соблюдения санитарных норм и коммерческой тайны, но наверняка найдутся такие стадии производственного процесса, которые можно показать. Вдобавок такие экскурсии могут стать хорошей рекламой производителю.

ПРИМЕР 113

В Москве пользуются спросом экскурсии на кондитерскую фабрику «Красный Октябрь» и на киностудию «Мосфильм», а в Ульяновской области гостям предлагают совершить экскурсию по цехам авиастроительного завода. Гости Тверской области, приехавшие в аграрное хозяйство Fattoria del Sole – «Солнечная ферма», могут познакомиться с процессом сыроварения, отведать свежий сыр, приготовленный хозяином-итальянцем по итальянскому рецепту, и купить понравившийся сорт. Вскоре сырная деревня появится и в Алтайском крае, с музеем, рестораном и другими «вкусными» развлечениями. Она будет оформлена в стиле XVIII века и появится в селе Курья на базе молокоперерабатывающего предприятия мощностью 80 т молока в сутки.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика

ПРИМЕР 114

В 1994 году руководство концерна Volkswagen в Вольфсбурге решило создать познавательно-развлекательный парк для тех, кто приезжает на завод забирать свою новую машину. Такой парк – хорошая возможность донести идеи и концепцию фирмы до целевой аудитории, а также представить отдельные бренды. Тогда же возникла идея проводить экскурсии на самом заводе.

ПРИМЕР 115

Гости Карловых Вар могут посетить местную стекольную фабрику Moser, где в мае проходят дни открытых дверей. У туристов есть возможность побывать в цеху, где производят знаменитое богемское стекло, понаблюдать за работой гравировщика по стеклу, узнать от экскурсовода историю завода чешского хрусталя и, конечно, приобрести понравившиеся изделия из стекла по выгодным ценам. Еще один сюрприз для экскурсантов – концерт группы «Красные пантеры», в составе которой выступают сотрудники завода.

ПРИМЕР 116

В японском городе Осака работает Музей лапши. Гостям музея в театрализованной форме рассказывают об истории создания лапши и особенностях производства, а также дают возможность самим приготовить лапшу на свой вкус на мини-фабрике. Посетители музея самостоятельно выбирают ингредиенты, соединяют их, чтобы сделать этот продукт, и, уходя из музея, получают свой персональный термостакан с лапшой, упакованный в целлофан и коробку. Кроме того, в музее проводятся мастер-классы по приготовлению домашней лапши.

Признаюсь, моей любимой книгой в детстве была сказка Эдуарда Успенского «Гарантийные человечки», и я мечтала очутиться внутри телевизора, часов или холодильника, чтобы встретиться с ними и увидеть, как это все работает. Экскурсия на завод или фабрику отчасти является воплощением детской мечты.

Природные объекты

Природный мир дарит массу возможностей и идей по созданию объектов показа, и нам, в России, безусловно, есть что показать. Помимо традиционно рекламируемых ресурсов – морей, рек, озер, лесов и гор – есть множество «дремлющих» объектов, способных стать местной достопримечательностью и магнитом для туристов, но пока не раскрывших свой потенциал. А может быть, такой объект станет впоследствии туристическим брендом территории.

Животный мир

Представители фауны у нас в стране почему-то редко являются объектом внимания туристов (если не считать охоту и рыбалку). Взять, к примеру, Кению или Танзанию: зебры, жирафы, львы и, как в детской песне, «крокодилы, бегемоты, обезьяны, кашалоты и зеленый попугай» привлекают тысячи туристов со всего света. В странах Юго-Восточной Азии тоже используют братьев наших меньших в туристических целях: слоны, крокодилы и змеи срывают аплодисменты, выступая в шоу для туристов. Европа хотя и не может похвастаться своими пернато-лохматыми символами, но зато славится прекрасными зоопарками.

Конечно, и у нас есть свои уникальные биосферные заповедники, зоопарки и дельфинарии, но поток туристов туда обычно невелик (за исключением столичного зоопарка), и выживать им, как правило, трудно. Что же касается животных, претендующих на звание бренда территории, то в России подобных примеров единицы: байкальская нерпа – один из символов Республики Бурятия, уссурийский и амурский тигры, а также северный олень в Якутии и на Чукотке. Но даже эти животные – скорее символ, а не магнит для привлечения туристов, поскольку в программах туров они обычно не упоминаются, за исключением поездок в стойбища оленей. Работа по превращению символа в известную достопримечательность пока впереди.

ПРИМЕР 117

Всемирный фонд дикой природы (WWF) считает, что именно снежный барс – одно из драгоценных сокровищ Тывы, и надеется на поддержку местных жителей и участников проекта в деле сохранения в Тыве этого редкого хищника. Сегодня Республика Тыва – один из немногих уголков на Земле, где еще можно встретить снежного барса. Общая численность ирбиса в Тыве – не более 60–70 особей. Создание новых экомаршрутов «По следам снежного барса», по мнению WWF, вовлечет местное население в туризм и обеспечит ему дополнительный заработок.

Удивительное дело: наш родной бурый медведь, прочно ассоциирующийся у всего мира с Россией, находится в стороне от туризма. Небольшие «медвежьи» музейчики есть в Ярославле, в Пермском крае, на Сахалине, но ни один из них пока не превратился в действительно известную и популярную достопримечательность. Видимо, недостаточно собрать сотни фигурок и изображений косолапого, а в центре зала поставить чучело. А ведь интересных идей множество. Взять хотя бы путешествие по медвежьей берлоге…

В плане привлечения туристов гораздо больше преуспели лошади: популярность конного туризма в России растет, однако четкого позиционирования разных регионов в этом виде туризма пока нет. Так, к примеру, неискушенному путешественнику не очень понятно, чем конный туризм в Хакасии отличается от его аналога в Башкортостане или Адыгее. Понятно, что природа другая, а сами лошади? Какой у них характер, привычки? Непаханое поле для легенд, баек и отстройки от конкурентов.

Однако примеры развития туризма, объектом внимания которого является животный мир, в нашей стране все-таки есть, и с каждым годом их становится больше.

ПРИМЕР 118

По выходным дням множество москвичей, жителей Подмосковья, Тульской и Калужской областей приезжают в Приокско-Террасный заповедник (Серпуховской район Московской области) посмотреть на зубров и бизонов. Есть здесь и туристические группы, и индивидуальные посетители, правда, не со всей страны и в основном летом. Причины понятны: не хватает средств на рекламу, на создание интересных программ, на развитие туристической инфраструктуры на прилегающей территории и т. д. Недавно фотографии зубров и зубрят появились и в рекламных буклетах Орловской области – новый вид экскурсий на Орловщине.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика»

ПРИМЕР 119

Гости Калужской области охотно посещают парк птиц «Воробьи», где в вольерах представлено множество видов пернатых со всего света. В Тверской, Ленинградской, Московской и Челябинской областях туристов приглашают на страусиную ферму.

Наверняка у кого-то из читателей возник вопрос: «А как покажешь медведя, волка, лося или кабана? В зоопарке – неинтересно, а в естественной среде – небезопасно, да и хлопотно: попробуй отыщи в лесу волка или хотя бы барсука. К тому же в соседних регионах есть свои медведи и кабаны». В качестве ответа можно привести ставший хрестоматийным пример города Мышкина с его мышиными музеями, фестивалями и сувенирами. А ведь зверя выбрали, прямо скажем, не экзотического. Конечно, здесь сыграли большую роль договоренности с круизными компаниями и название города, но идея в том, что ловить живых зверушек вовсе не обязательно. Туристам бывает достаточно их копии и захватывающего рассказа, хотя в Мышкине уже появился свой мышиный зоопарк.

Добавим здесь, что животные, как и люди, всегда интереснее не в состоянии покоя, а в движении и при выполнении каких-то важных процедур или ритуалов, будь то брачный танец птиц или строительство плотины бобрами.

ПРИМЕР 120

Туристы со всего мира ежегодно в июле-августе съезжаются в Кению, чтобы стать очевидцами грандиозного зрелища – Великой миграции животных: около двух миллионов диких зверей передвигаются по территории Серенгети – Масаи Мара, преодолевая расстояние в 2500 км. В Кении есть уникальная возможность увидеть в полном составе «большую пятерку»: льва, носорога, леопарда, слона и буйвола.

А если не повезло с носорогами, то, может быть, на соседнем озере есть хотя бы стаи перелетных птиц? Что же касается отстройки от соседей, то отличия могут быть не в содержании, а в форме подачи материала. Несколько лет назад при посещении океанариума в Таиланде меня удивила и обрадовала табличка рядом с бассейном с разными морскими существами. На табличке был примерно следующий текст: «Вы можете всех их потрогать. Опустите руку в воду и почувствуйте, какие они разные на ощупь». После привычных запретов «не трогать», «не дразнить», «не кормить», «не шуметь» и пр. данное объявление вызвало настороженность. Оказалось, что идея контактного знакомства с животным миром очень популярна во многих странах и похожие объекты уже появляются в России.

ПРИМЕР 121

В некоторых парках Москвы открыты контактные зоопарки – уголки «неопасных» домашних животных, которых дети могут погладить. Обитателями этих уголков стали овцы, козы и прочая домашняя живность.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика»

ПРИМЕР 122

Во время путешествий на Камчатку неизменный восторг детей и женщин-туристов вызывает питомник ездовых собак хаски и особенно пушистые щенки. А в Челябинской области можно совершить экскурсию в питомник самоедской лайки и полюбоваться белоснежными представителями этой породы – как большими, так и маленькими.

Наряду с животными и птицами есть еще пресмыкающиеся и насекомые, которые могут вполне успешно играть роль магнитов для туристов. К примеру, каждый год в Мексику приезжают более 150 тыс. туристов, чтобы понаблюдать за миграцией бабочек-махаонов. Миллионы этих бабочек усаживаются на деревья, кусты и лужайки, создавая разноцветный шелестящий ковер. В некоторых странах туристам показывают огромные термитники.

ПРИМЕР 123

В Самаре открыт третий в мире (после Швейцарии и Хорватии) Музей лягушки. Есть здесь и стилизованное болото с камышами и засохшими деревьями, и живые лягушки, обитающие в аквариуме, и целая ярмарка невест – множество сказочных царевен-лягушек разных размеров и форм в самых невообразимых нарядах. В дополнение к осмотру лягушачьей экспозиции гости музея могут приобрести множество сувениров с изображением лягушки, а также книги, сладости, одежду и косметику, так или иначе связанные с лягушачьей темой.

А в ряде случаев достопримечательностью становятся, казалось бы, совсем непривлекательные представители фауны.

ПРИМЕР 124

В Токио существует необычный Музей паразитов. Здесь собрано свыше 300 экспонатов, включая 90-метрового солитера, которого извлекли у ни о чем не подозревавшей женщины… В музее можно рассмотреть зараженные паразитами органы и прочие пугающие вещи. Сам музей был создан четырьмя учеными, специализирующимися на изучении микроорганизмов. И его большой плюс заключается в том, что он бесплатный. Здесь можно приобрести футболки с изображением паразитов и брелоки с мертвыми паразитами внутри.

ПРИМЕР 125

«После закрытия местной угольной шахты и маслозавода жители австралийского города Корумбарра с населением 28 тыс. человек обратились к своему замечательному ресурсу – гигантскому журчащему червяку Гиппсленда. Казалось бы, кому, кроме натуралиста, может понадобиться червяк? Даже если это единственный в мире вид, издающий звуки? Конечно, мальчишкам! Но на каждого из них червяков редкого вида не напасешься, поэтому выход из положения могут предоставить «копии»: мультфильмы с забавным героем, рисунки, игрушки, наклейки, липучки, жевательные резинки, календари и т. д. Все, что популярно у ребят, и необходимо использовать как ресурсы. О взрослых тоже не следует забывать, так как именно они – главная финансовая сила.

Австралийцы придумали также и нестандартные идеи по привлечению потоков клиентов к журчащим червям Гиппсленда. Помимо того что разноцветные черви этого вида, изготовленные из жевательной резинки, стали повсюду появляться в витринах магазинов, в городе в их честь устраивается ежегодный красочный фестиваль с парадом и выборами «королевы червей». Это событие привлекает немало туристов. Учитывая выгоды подобного предприятия, австралийское правительство выделило ссуду в 11 тыс. дол., чтобы помочь выживанию этого удивительного существа, спасшего город от экономического кризиса».

Цитируется по журналу «Знание – сила», № 3, 1991.

Иногда животные невольно становятся достопримечательностью из-за своего характера или привычек, причем в весьма курьезных обстоятельствах.

ПРИМЕР 126

В польском городе Познань достопримечательностью стал слон-гей по имени Ниньо, вокруг которого развернулась целая общественная кампания. До переезда в Познань слон уже дважды изгонялся из зоопарков Варшавы и Будапешта за агрессивное поведение по отношению к самкам и, напротив, нежное и заботливое отношение к самцам.

Один из членов познанского муниципалитета имел неосторожность заявить, что власти заплатили 11 млн дол. не для того, чтобы купить слона-гея, а в расчете на появление потомства в слоновнике Познани. А Ниньо вместо этого бьет самок хоботом.

Его слова вызвали бурю негодования среди местных жителей, которые выступили в поддержку слона-гея. В городе проводились концерты, танцевальные вечера, спектакли и выставки, посвященные слону. Целью всех этих мероприятия был сбор средств в поддержку Ниньо.

Пример любезно предоставлен А.Б. Соколовым

И еще одно направление для проработки: использование животных, насекомых или продуктов их жизнедеятельности в лечебных целях. Первыми на ум приходят пчелы и пиявки. А теперь вопрос: где в России лучше всего лечиться пчелами и продуктами пчеловодства? А где лучшая гирудотерапия? Это и есть реальная ситуация с позиционированием преимуществ.

ПРИМЕР 127

Май и июнь – лучшее время для оздоровительного курса пантовых ванн на Алтае. Именно в этот период наблюдается активный рост рогов – пантов у алтайского оленя (марала). Панты, которые в это время растут на несколько сантиметров в день, служат основой при изготовлении пантокрина – мощного лекарства для поднятия иммунитета и лечения множества хронических болезней. Свежий пантокрин – самый целебный, его производят на ферме маралов, где происходит заготовка рогов. На базе одной из таких ферм в Алтайском крае появился специализированный туристический комплекс.

Цветы, деревья, кусты и прочие зеленые насаждения

Эти ресурсы в нашей стране пока вяло используются в качестве дополнительных преимуществ. Так, при описании какого-то места обычно перечисляются все музеи, храмы, памятники и центры развлечений, а в конце следует ремарка: «А еще там красиво». Почему-то считается, что цветочно-растительная тема – это что-то несерьезное и подходит лишь для сентиментальных женщин. Может, так оно и есть, но важно учитывать, что если женщина что-то задумает, то она убедит всю свою семью поехать в выбранное ею место.

Конечно, у нас есть прекрасные ботанические сады, взять хотя бы дендрарий в Сочи, но туристы редко выбирают тот или иной курорт ради ботанического сада. Между тем за рубежом необычная растительность нередко становится «гвоздем» туристической программы.

ПРИМЕР 128

Один из видов туризма, который Южная Корея активно продвигает на рынке, – это цветочный и садовый туризм. Корейцы разработали целый хоровод цветочных праздников и фестивалей, на которые приглашают гостей со всего мира. Вот некоторые из них:

• Фестивали цветов, испускающих аромат весны

• Фестиваль слив в Кванъяне

• Фестиваль цветка сансую (горный сердолик)

• Фестиваль цветения вишни в Чинхэ

• Фестиваль весенних цветов на Йоыйдо

• Фестиваль цветения рапса на Чеджудо

• Фестиваль бамбука в Тамъяне

• Фестиваль лекарственных трав в Санчхоне

• Культурный фестиваль дикого чая в Хадоне и т. д.

В рамках всех этих фестивалей туристы могут посмотреть на цветение красивых растений, попробовать приготовленные из них напитки и блюда, а также принять участие в различных развлекательных мероприятиях, концертах и фейерверках.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика»

В ряде случаев растения являются символом страны или города, например, тюльпаны в Амстердаме или кактусы в Мексике. Для тех, кто сомневается в перспективности цветочного туризма, приведу пример не какой-нибудь далекой заграницы, а наших ближайших соседей – братьев-украинцев.

ПРИМЕР 129

В мае в Закарпатье каждый год приезжает более миллиона туристов. Цель их визита – увидеть красоту цветущих вишневых садов в Ужгороде, а также долину нарциссов вблизи города Хуст. В 2008 году был установлен рекорд по посещению долины: официально было продано 800 тыс. билетов для туристов. В это время в регионе проходят различные фестивали, выставки и конференции, привлекающие как жителей Украины, так и зарубежных гостей.

Российская природа предлагает массу объектов для показа, и первые примеры использования растительных ресурсов в нашей стране уже появляются.

ПРИМЕР 130

Одна из настоящих жемчужин Астраханской области – поля лотосов на водной глади рек и озер. И хотя сегодня Астрахань больше известна как место для рыбалки, лотосы при должной рекламной поддержке вполне могут стать достойным конкурентом в борьбе за внимание туристов.

ПРИМЕР 131

В Шолоховском районе Ростовской области почетный статус Всероссийского раритета и Памятника живой природы был присвоен вешенскому дубу-великану. Его возраст – 400 лет. Важному дереву теперь будет обеспечена государственная защита, бережный уход и… внимание туристов.

А гости музея-заповедника «Ясная Поляна» в Тульской области обязательно стараются найти и сфотографировать «влюбленные» деревья – огромный дуб и березу, стволы которых переплелись навек, словно человеческие тела.

На востоке Москвы есть небольшой сиреневый сад, который в конце мая превращается в настоящее чудо и привлекает гостей ^ со всего города.

Знатоки утверждают, что редкое по своей красоте зрелище – цветение вереска на склонах и в долинах Сихотэ-Алиня в Хабаровском крае, когда розовая дымка окутывает горную страну.

А цветущие поля маков или васильков и ромашковые луга? Именно эти фотографии туристов обычно вызывают восторг у их родных и друзей, подчас даже больший, чем снимки знаменитых памятников культуры и архитектуры.

Если окружающие растения не потрясают приезжих своей красотой, то акцент может быть сделан на их целебной силе.

Например, на Алтае, в Республике Коми и Карелии предлагаются специальные туры по сбору лекарственных трав с опытным инструктором, который объяснит правила сбора, хранения и использования травы.

И еще один пример из личного опыта. Будучи ребенком, я часто болела бронхитом, и родителям посоветовали отправиться со мной на отдых в Грузию, так как распространенные там эвкалиптовые рощи очень благоприятно влияют на легкие человека. И это действительно помогло.