Текст книги "Мне всегда 18… Омоложение без риска для здоровья"

Наталья Полищук
Мне всегда 18… Омоложение без риска для здоровья: секреты и риски

Вступление

Марья Гавриловна из «Метели» Пушкина была уже немолода: «Ей шел 20-й год».

Маме Джульетты на момент событий, описанных в пьесе, было 28 лет.

«Бальзаковский возраст» – 30 лет.

Ивану Сусанину на момент совершения подвига было 32 года (у него была 16-летняя дочь на выданье).

Старухе(!) процентщице из романа Достоевского «Преступление и наказание» было 42 года.

Анне Карениной на момент гибели было 28 лет, Вронскому – 23 года, старику мужу Анны Карениной – 48 лет (в начале описанных в романе событий всем на 2 года меньше).

Старикану кардиналу Ришелье на момент описанной в «Трех мушкетерах» осады крепости Ла-Рошель было 42 года.

Из записок 16-летнего Пушкина: «В комнату вошел старик лет 30» (это был Карамзин).

У Тынянова: «Николай Михайлович Карамзин был старше всех собравшихся. Ему было тридцать четыре года – возраст угасания»

Смешно, не правда ли? Ну кто придумал, что молодость заканчивается в 18, 20, 30 или даже 40? Конечно, когда мне было пять лет, я думала, что моя 25-летняя мама безнадежно стара – это нормальное свойство детского восприятия. Но каждый раз, переходя очередной возрастной рубеж, я убеждалась: молодость – понятие весьма относительное!

Давайте возьмем другие примеры.

Моника Белуччи снялась обнаженной для мужского журнала в 43 года и была признана самой красивой моделью года.

Сальма Хаек вышла замуж за французского миллиардера в 44 года. Во время свадебного месяца фоторепортеры подловили ее на пляже в купальнике и вынуждены были признать, что ее тело только похорошело с годами.

Сандра Баллок в 46 была признанна «самой желанной девушкой с плаката» – таким титулом ее наградили американские солдаты.

Дженифер Лопес впервые родила в 42, и до сих пор не утратила ни эффектной внешности, ни сексапильной привлекательности.

Сегодня мы можем признать, что после сорока жизнь только начинается! Успешных женщин, которых легко принять за подружек их собственных детей, с каждым годом становится все больше. У каждой из них – свой секрет вечной юности и привлекательности. Но есть и общие принципы продления молодости – о них и поговорим.

А для начала усвоим следующие простые истины.

• Древние мудрецы считали, что больше всего людей старят мысли о старости.

• Продление молодости – процесс комплексный и системный. Нельзя надеяться только на косметические процедуры. Эффект от них будет недолгим, если не заботиться о здоровье всего организма.

• При самой безукоризненной внешности люди, которые не развивают свой интеллект, теряют интерес к жизни, и всегда кажутся старше, чем их любознательные сверстники. То же самое можно сказать и о характере. Злоба, вспыльчивость, отсутствие доброжелательности – активно приближают старость, а ворчливый нрав и вечное недовольство становятся неизменными ее спутниками.

• Большую роль играют привычки и общий облик человека: лень, шаркающая походка, сутулая спина, излишний вес, вялое тело и сорокалетнего превращают в старика. Опасна и другая крайность – во всем (одежде, манере поведения, макияже) подражать юным.

• Верно и обратное утверждение – интерес к жизни, обилие увлечений, легкий характер и умение прощать сохраняют молодость намного надежнее, чем косметические процедуры и модные бренды одежды. Не зря говорят, что человек рождается с душой уже определенного возраста. Может, поэтому никого не удивляют 70-летние старушки, прыгающие с парашютом, или 90-летние мачо, соблазняющие девушек всех возрастов. Такие люди были всегда – например, о Пушкине современники писали: «Молодость Пушкина продолжалась всю его жизнь, и в тридцать лет он казался хоть менее мальчиком, чем был прежде, но все-таки мальчиком, лицейским воспитанником…»

Ну и наконец подытожим вступительную часть универсальным рецептом, который составил средневековый врач Арнольд для коронованных особ:

Школа Салернская так

Королю англичан написала:

Если ты хочешь здоровье вернуть

И не ведать болезней,

Тягость забот отгони

И считай недостойным сердиться,

Скромно обедай, о винах забудь,

Не сочти бесполезным

Бодрствовать после еды,

Полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи,

Не насилуй потугами стула;

Будешь за этим следить, – проживешь ты долго на свете.

Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

Что есть старость?

Клетка – самый важный элемент

Вообще-то старость и старение понятия не тождественные. Старость – это, по сути, психологическое состояние, связанное с накопившейся усталостью, обидами и болезнями. Она не связана с возрастом и довольно сложно соотносится с состоянием организма. Судите сами, разве вам не приходилось, возвращаясь после отпуска, выслушивать: «Как ты хорошо выглядишь! Помолодела, загорела!» А вы всего-навсего отвлеклись от ежедневных проблем и посвятили несколько дней себе, любимой.

Старение – более сложное понятие. В основе его лежит процесс существования белковых тел. Старение проходит в течение всей жизни человека. Даже до рождения. Почему плод на определенных стадиях развития имеет хвост, перепонки, хрящевой скелет и прочее, а потом они исчезают? Эти преобразования – результат старения и умирания определенных клеток, а вслед за ними органов и систем. Клетки организма постоянно рождаются, делятся и отмирают, естественным образом проходя через все этапы развития, в том числе через старение. В возрасте до одного года число старых клеток в организме ребенка не превышает 1 %. В десять лет эта цифра уже приближается к 7-10 %. В 50 лет процент старых клеток возрастает до 40–50.

Почему это происходит? В процессе своего титанического труда маленькие клетки загромождают себя продуктами отхода. Например, перерабатывая и преобразовывая в жизненную энергию кислород (а это до 400 литров в день – разве не титанический труд?), они ежесуточно выделяют пол-литра вредного ядовитого вещества – супероксида. Часть его выводится из организма вместе с другими биологическими жидкостями, а часть остается загромождать жизненное пространство клетки. Когда эти «отходы производства» начинают занимать всю «полезную площадь» – клетка погибает. Но сначала она просто перестает выполнять свои функции: перерабатывать кислород, питательные вещества, выделять токсины и так далее.

Если таких клеток много – страдает весь организм. В нем замедляются процессы всасывания и переработки аминокислот, глюкозы и витаминов, плохо начинают работать выводящие системы, мозг недополучает кислород, разрушаются внутренние органы.

Казалось бы, вывод прост – если вовремя проводить «генеральную уборку», клетки будут работать дольше и меньше изнашиваться, а мы продлим свою молодость. В общем-то специалисты-геронтологи с этим согласны – своевременное освобождение организма от продуктов распада, мертвых клеток, оксидов тормозит процессы старения. Но проблема в другом – к сожалению, универсальный «пылесос» для клеток еще не изобрели. Так что гораздо более правильно не «чистить» организм, а правильно его «эксплуатировать», не подвергая лишним нагрузкам клетки и ткани.

Как возраст влияет на внутренние системы?

Мы уже говорили о том, что старость вовсе не обязательно должна быть связана с возрастом или физическим состоянием человека. Именно поэтому медики придумали разграничивать понятия календарного (хронологического) и биологического возраста. Биологический возраст может (и это бывает довольно часто) не совпадать с календарным. Зависит это от многих причин – от генетического «наследства», образа жизни, наличия или отсутствия вредных привычек, психологического настроя и многого другого. Но если по поводу наследственности мы можем только развести руками, то изменить остальные факторы вполне нам по силам. Ведь общеизвестно, что предупредить болезнь гораздо проще, чем ее вылечить. Точно так же и старость легче отодвинуть, чем пытаться отыграть у судьбы потерянные годы. Продолжая аналогию с болезнью, вынесем вердикт: для сохранения молодости необходима профилактика и гигиена.

Тем более что старость зачастую подкрадывается незаметно. Сначала она звучит в шутках, потом проявляется в первом седом волосе, а затем процесс идет с нарастающей скоростью – то здесь вступило, то там кольнуло, к друзьям на дачу уже не тянет, и диван с пледом становится лучшей альтернативой активно проведенному дню.

«Блуждающий» кальций

Биологи утверждают, что первые «приступы» старости организм испытывает уже в 25–30 лет. «Изнашивается» организм по-разному. Чем моложе люди, тем это менее заметно. Но с возрастом этот процесс идет с нарастающей скоростью. В первую очередь начинают «сдавать» глаза, зубы и органы мочевыделения. Понижается количество красных кровяных телец, содержание калия в клетках, и вымывается кальций из костей. В костном мозге увеличивается содержание жира и уменьшается количество артериол. Функции клеток костного мозга снижаются. После 40 лет у мужчин (у женщин – после 55 лет) начинает уменьшаться диаметр кровеносных сосудов мозга. «Засоряются» артериальные капилляры, которые доставляют питание к сердцу, из-за чего оно начинает работать хуже.

Часто люди преклонных лет начинают жаловаться на боли в костях и суставах. Причина их в том, что с возрастом кальций в комбинации с фосфатами и карбонатами перемещается из костей и органов, где он необходим и полезен, в органы, где его излишек вреден. Кости становятся хрупкими, а сосуды и хрящевые ткани, напротив, теряют эластичность – отсюда частые переломы, артриты, скачки давления и прочие возрастные «прелести». Покинувший кости и блуждающий по организму кальций откладывается в виде плохо растворимых солей в сухожилиях, в связках и других органах. У молодых эти дефекты легко компенсируются здоровой тканью, у людей постарше ткани обновляются медленней, и проблемы нарастают.

Вымывание кальция из костей сказывается и на функциях грудной клетки – глубокое дыхание становится болезненным. А если человек дышит не в полную силу, то это отражается на всем организме – каждая клетка испытывает дефицит кислорода, что угнетает ее деятельность.

Впрочем, при нормальном образе жизни и соответствующем здоровье запаса прочности легких хватает надолго. Заметные изменения начинают происходить только годам к шестидесяти. А при правильном отношении к собственному организму мы и вовсе можем избежать такой участи.

Гормоны молодости

Непростую «войну» со старостью ведут и наши гормоны – вещества, участвующие в регуляции функций всего организма.

Женский половой гормон – эстроген – защищает организм прекрасной половины человечества от дистрофических изменений в костной ткани (остеопороз), сердечных заболеваний и других нарушений. К сожалению, после климакса у большинства женщин количество этого вещества резко идет на убыль.

Мужской гормон – тестостерон – регулирует общее здоровье, мышечную массу, плотность костей, некоторые интеллектуальные функции. Выработка его начинается примерно с семилетнего возраста, в 25–30 лет его уровень достигает максимума, затем медленно начинает понижаться, к 70 годам не превышает 15 % своего наивысшего объема.

Гормон, вырабатывающийся в надпочечниках, помогает работе сердца, иммунной системы, снимает боль. Надпочечники также обеспечивают поддержание в нашем теле нормальной температуры. При охлаждении организма они вырабатывают гормоны, ускоряющие расщепление углеводов. Это приводит к появлению дополнительной энергии на внутренний обогрев. Когда надпочечники «устают» и не могут уже с нужной скоростью реагировать на внешние условия, мы начинаем мерзнуть.

Гормон роста вырабатывается в мозге. Он влияет на холестериновый обмен, состояние мышц, костей, кожи, сказывается на уровне иммунитета и стабильности психики. Своего максимума гормон роста достигает к 30 годам, а затем его количество начинает медленно сокращаться. В 70 лет его остается только четверть. Некоторые специалисты считают, что связано это с нарушением качества сна. Дело в том, что гормон роста поступает в организм в период самого глубокого сна. С возрастом фаза глубокого сна укорачивается. Влияет на его продуцирование и малоподвижный образ жизни. Зато физические нагрузки, наоборот, стимулируют его выработку, причем независимо от возраста. Врачи утверждают, что даже пожилой человек, который в молодости был пассивен, может активизировать секрецию гормона роста, если изменит образ жизни и начнет регулярно заниматься физкультурой.

Мелатонин – основной гормон эпифиза (шишковидного тела мозга). Задачи у этого гормона очень важные. Он регулирует деятельность эндокринной системы, кровяное давление, влияет на работу клеток головного мозга, функции пищеварительного тракта и иммунитета. Мелатонин – главный регулировщик биологических ритмов и суточного режима в нашем организме. От него зависит продолжительность, а главное, качество сна. С возрастом, когда активность эпифиза снижается, естественно уменьшается количество мелатонина. Вот почему пожилые люди часто жалуются на бессонницу и другие нарушения сна. А это, в свою очередь, влияет на общее состояние человека. Ведь именно сон – здоровый и глубокий – дает возможность организму отдохнуть и восстановиться после «трудов праведных». В объятиях Морфея нормализуется работа всех внутренних органов и систем, расслабляются мышцы, приходит в порядок нервная система, мозг успевает обработать накопленную за день информацию.

Иными словами: мелатонин каждый раз дарит людям возможность стать бодрее и моложе. Кроме того, этот гормон сам по себе непосредственно воюет за нашу молодость. Он нейтрализует разрушительные последствия окислительных процессов, которые являются основной причиной старения и увядания кожи, то есть является мощным антиоксидантом. Мелатонин также берет на себя задачи защищать живые организмы от стрессовых повреждений (а стрессы, как известно, тоже молодости не прибавляют). Он стабилизирует деятельность эндокринной и иммунной систем после стрессовых повреждений, восстанавливает общий эмоциональный фон, снижает тревожность.

Гормон мелатонин вырабатывается у человека в основном ночью, причем самое большое количество приходится на два часа ночи. Важно также, что на синтез и секрецию его влияет освещенность. Чем темнее, тем лучше результат. Избыток света тормозит образование мелатонина.

А что снаружи?

Зачастую у людей представление о молодости ассоциируется только с гладкой кожей. И хотя это далеко не так, понять их можно. Кожа – как самый большой и заметный орган – способна отражать многие процессы, происходящие в человеке. Она и болеет вместе с нами, и стареет вместе с нами. «Для хорошей кожи, – писал американский дерматолог Джером З. Литт, – нужно крепкое здоровье и хороший эмоциональный настрой».

Вот почему забота о здоровье организма является заботой и о коже. Вид и состояние кожи определяются во многом и внешними факторами, так как она непосредственно связана с внешней средой. Поэтому нередко говорится, что кожа – это орган с двумя лицами: одно обращено наружу, к окружающей среде, а другое внутрь, к организму. Многочисленные факторы, влияющие на кожу, можно разделить на две группы: внутренние и внешние. Но прежде чем говорить о них, коротко напомним о строении самой кожи.

Анатомия кожи

Площадь этого органа в несколько (а для некоторых и в сотни) раз превышает размеры любого другого человеческого органа. У взрослых людей она занимает около двух квадратных метров.

Кожа состоит из трех главных слоев: наружного (эпидермиса), среднего (дермы или истинной кожи) и внутреннего (гиподермы или подкожного слоя).

Эпидермис – покрыт водно-жировой смазкой, которая предохраняет кожу от высыхания, резких колебаний температуры воздуха, препятствует попаданию в организм токсических веществ, проникновению инфекций. Находящийся в эпидермисе пигмент меланин определяет цвет кожи и волос; он также защищает ткани от губительного воздействия ультрафиолетовых лучей. Клетки эпидермиса полностью меняются за срок от 10 до 30 дней в зависимости от области кожи. При этом его самый верхний роговой слой отшелушивается.

Эпидермис не имеет собственного кровоснабжения, поэтому все процессы в нем происходят через базальную мембрану, которая является границей между эпидермисом и дермой.

Дерма – следующий слой кожи – содержит в своей структуре коллагеновые и эластиновые волокна. Именно они придают коже эластичность и упругость. В процессе жизни коллагеновые волокна обновляются, заново синтезируются. Эластиновые волокна не восстанавливаются, поэтому с возрастом кожа человека становится вялой.

Гиподерма – третий слой кожи – формируется из соединительной ткани и жировых клеток. Ее нет только на веках. В очень небольших количествах она присутствует в области носа и на красной кайме губ. Под ней располагается мышечный слой.

Конечно, нельзя не сказать и о придатках кожи. Это волосы, ногти, сальные и потовые железы. Выделения сальных и потовых желез образуют защитную водно-жировую смазку, которая легко смывается мыльной водой и восстанавливается только через три-четыре часа. Наиболее крупные сальные и потовые железы расположены в области лба, носа, подбородка.

Функции кожи

Они достаточно сложны и объемны. Кровеносные сосуды кожи позволяют регулировать температуру тела. Благодаря этому человек способен без особого ущерба для организма переносить жару и холод.

Кожа, несмотря на кажущуюся мягкость и уязвимость, достаточно прочна и защищает нас от ударов, царапин и других механических повреждений.

Будучи пористой, но водонепроницаемой, кожа служит защитным барьером между внутренними системами организма и враждебным окружением, не позволяя ядовитым веществам проникать внутрь. В то же время кожа препятствует потере воды, крови, минеральных веществ, гормонов и других важных жидкостей тела.

Последние дерматологические исследования показали, что деятельность кожи способствует обезвреживанию и усвоению определенных лекарств, а также потенциально опасных веществ из окружающей среды. Если вредное вещество, попав на кожу, начнет просачиваться внутрь, содержащиеся в коже многочисленные ферменты разложат его на безобидные составляющие.

Кожные клетки производят вещества – интерфероны и интерлейкины, – которые, защищая ткани организма от вирусов, усиливают иммунитет.

Кожа снабжена большим числом нервов и чувствительных аппаратов, с помощью которых мы воспринимаем окружающую среду и составляем представление о различных ее действиях и предметах. Только кожа нам расскажет, что иголка острая, утюг горячий, подушка мягкая. Загар на коже – это не просто изменения ее цвета, это еще одна форма защиты человека. Защиты от вредного воздействия солнечных лучей. Она может сама от них пострадать, заболеть, но постарается не пропустить излучения внутрь организма.

Сквозь сальные и потовые железы из организма выводятся шлаки и токсины.

Наша внешняя оболочка – настоящий хранитель различных питательных веществ, таких как сахар, кальций и др. Она также участвует в производстве витамина D, который способствует усвоению очень важных минералов – кальция и фосфора. И самое очевидное: наша кожа – это зеркало эмоций. «Все написано на лице», – говорим мы. Именно так. Мы морщимся от боли, краснеем от стыда, смеемся, собирая лучики вокруг глаз, бледнеем или багровеем при стрессе… И главным отражением наших эмоций со временем становятся морщинки.

Причины появления морщин

Причина 1: солнце

Как ни странно, но именно его дерматологи называют одним из главных мучителей нашей кожи. А столь вожделенный для многих загар считают безусловно вредным. «Загар есть не что иное, как механизм защиты нашего тела от губительного влияния солнечных лучей, ведущих к преждевременному старению кожи, морщинам» (Джером З. Литт). Под воздействием прямых солнечных лучей кожа теряет свою эластичность, становится грубой и шершавой; кроме того, появляется опасность получить ожог и некоторые другие дерматологические заболевания. С другой стороны, солнце жизненно необходимо человеку. Оно оздоравливает весь организм, укрепляет нервную систему, способствует образованию необходимого всем нам витамина D. Нельзя также исключить тот факт, что загар вошел в моду в начале прошлого века и до сих пор остается актуальным. Бронзовый оттенок кожи люди считают красивым и готовы ради него пожертвовать и своим кошельком, и своим здоровьем. Спорить и доказывать здесь бесполезно, но можно предостеречь.

Причина 2: заболевания внутренних органов

О связи заболеваний внутренних органов с появлением морщин впервые заговорили в Древнем Китае. Например, морщинки на лбу на Востоке считались признаком больной печени или депрессии. Глубокая продольная морщина между бровями может говорить о склонности к болезням желудка и меланхолии. Морщинки на губах – признак заболевания половых органов. Опухание нижних век и подбородка, а также глубокие морщины на лбу свидетельствуют о проблемах с почками. Носогубная складка отражает состояние желудка и сердца. Чем она значительнее, считали древние китайские врачи, тем серьезнее патология в этих органах. Вообще искусство сянь минь (чтение по лицу) включает в себя множество подобных признаков и толкований. Однако наши западные специалисты разумно возражают, что все это может оказаться справедливым только для молодых людей. Действительно, возникновение значительных морщин у тех, кто еще не перешагнул тридцатилетний рубеж, говорит о том, что организм нездоров, устал и ему срочно нужна помощь. В более позднем возрасте подобные изменения на лице появляются практически у всех.

Причина 3: мимика

Мимические морщины, пожалуй, самый распространенный вид морщин. По сути – это отражение нашей жизни. Косметологи советуют контролировать движение мышц на лице. Но как? Не смеяться, не плакать?.. Для нормального человека это за гранью реальности. Да и красиво ли неподвижное, словно маска, лицо? Кроме того, если не выплескивать эмоции наружу, они будут скапливаться внутри и портить здоровье. Лучше уж пусть будут веселые лучики вокруг глаз и (неглубокие, правда) морщинки задумчивости на лбу.

Причина 4: быстрая потеря веса

Маниакальное желание многих наших современниц (да и современников) моментально похудеть, как правило, приводит к не самым лучшим изменениям на лице. Особенно это касается тех, кому уже больше 25 лет.

Дело в том, что при уменьшении подкожных жировых отложений за короткое время кожа не успевает «адаптироваться», то есть принять ваши новые контуры. Поэтому она обвисает и становится дряблой. Из пышной красавицы с пухлыми щечками за два-три месяца усиленной диеты можно легко превратиться в сморщенную старушку. Специалисты считают, что с такими складками и морщинами справиться довольно сложно, и чем человек старше, тем более трудна задача. Бывает, что разрешить ее удается только с помощью пластической операции. Поэтому они советуют сбрасывать лишний вес постепенно, худея примерно на два (максимум четыре) килограмма в месяц. А также обязательно делать массаж лица(!) и тела во время диеты.

Очень полезно, придерживаясь ограничений в питании, принимать витамин A. Он предотвращает появление морщин и замедляет общее старение кожи, способствуя ее регенерации. Необходимая доза витамина A составляет 1,5 мг в сутки. Можно (после консультации с врачом) принимать его в капсулах, но есть и продукты, содержащие его в достаточном количестве: это масло, молоко, сыр, яичный желток, печень, рыба.

Причина 5: дефицит питательных веществ

Особенно это касается витаминов и минералов. Нехватка витаминов – практически любых – всегда сказывается на внешности. Кожа становится сухой, на ней появляются трещинки и морщины, иногда шелушится и воспаляется, меняется структура волос и ногтей, тускнеет цвет лица. Какие же вещества необходимы нам для поддержания красоты?

Витамин A (ретинол). Он очень хорошо защищает поверхность кожи от губительного воздействия на нее солнечных лучей. Кроме того, ретинол стимулирует выработку коллагена, способствующего разглаживанию кожи и помогающего сохранить ее упругость. Этот витамин влияет на рост и оздоровление клеток, в том числе кожи, предохраняя ее от пересыхания. Поддерживает здоровую среду слизистой оболочки – губы становятся мягкими и гладкими. Больше всего витамина A в рыбьем жире, жире молока, сливочном масле, сливках, твороге, сыре, яичном желтке, жире печени и жире других органов – сердца, мозга.

Витамин C (аскорбиновая кислота) усиливает благотворное действие витамина A, поэтому их обычно рекомендуют употреблять вместе. Сам по себе он помогает организму противостоять различным болезням и старости, так как поддерживает иммунитет и является отличным антиоксидантом. Кожу предохраняет от пигментных пятен и «доносит» до нее кислород. Витамином C особенно богаты ягоды (в частности, клюква, крыжовник), фрукты (цитрусовые), овощи (квашеная капуста). Их лучше есть сырыми, так как тепловая обработка разрушает аскорбиновую кислоту.

Витамин E (токоферол) также участвует в кислородном обмене и задерживает старение, так как связывает свободные радикалы, стимулирующие этот процесс. Он также поддерживает в коже определенный уровень влаги и тонус мышц. Находится в растительных маслах – это его основной источник, – а также в зеленых частях растений.

Витамин H (биотин). Его еще называют «новым витамином красоты». Он содержит ферменты, которые способствуют пищеварению и помогают организму вырабатывать вещества, благотворно влияющие на структуру волос. Волосы практически перестают сечься и интенсивнее растут. Исследования показали, что биотин укрепляет и ногти. Большое количество чудо-витамина содержится в цветной капусте, соевых бобах, чечевице и ореховом масле.

Медь. Стимулирует функционирование эритроцитов в крови, улучшает структуру кожи и повышает ее тонус, защищая от преждевременных морщин. Много меди в зернах пшеницы, ржи и других хлебных злаков, в бобовых, овощах с темными листьями и продуктах моря.

Железо. При его недостатке могут появиться темные круги под глазами, кожа приобретает болезненно-белый цвет. Следите, чтобы мясо, овощи с темно-зелеными листьями и бобовые присутствовали на вашем столе.

Селен. Обладает уникальным свойством: он – первый защитник от рака кожи. Этот элемент есть в постном мясе и молоке.

Кальций. Укрепляет кости и в целом улучшает состояние организма. Кроме того, он поддерживает и укрепляет зубы и десны. Пейте молоко, ешьте сыр, йогурт и сардины.

Цинк. Участвует вместе с витамином A в выработке коллагена и придает коже эластичность.

Кварц. Способствует усвоению кальция, улучшает структуру волос и ногтей, а также благоприятно влияет на кожу. Кварц содержится в орехах, хлебных злаках, яблоках, грушах и винограде.

Магний. Если постоянно употреблять продукты, содержащие магний, лицо будет выглядеть свежим, отдохнувшим, покрытым естественным румянцем. Этот антистрессовый элемент обладает успокаивающими свойствами, он расслабляет мышцы, в том числе и на лице. Самые лучшие источники магния – миндаль, хлебные злаки.

Причина 6: старение

В принципе – это самая главная и неизбежная причина. Как это ни обидно, но первые возрастные признаки начинают нас беспокоить уже после 35–40 лет (у кого-то чуть раньше, у кого-то чуть позже). Кожа становится сухой, на ней появляются морщины. Увядания кожи не избежать, но его можно приостановить или отодвинуть на время (иногда – довольно значительное). Как это сделать, мы будем говорить в следующих главах.