Текст книги "Целебный фенхель"

Колики – это боль в брюшной полости, вызванная спазмами в кишечнике, особенно после еды, и наиболее распространенная у детей до 3 месяцев. Колики часто происходят в результате скопления излишних газов. Если ваш ребенок ежедневно и постоянно чем-то раздражен, или его ножки вытянуты вверх, или живот на ощупь твердый, или ноги либо руки крепко прижаты к телу, это говорит о том, что он страдает от колик. Подозрение на колики может возникать также тогда, когда ребенок громко плачет, а его лицо становится красным, он выпускает газы из ануса либо отрыгивает их из желудка. Излишки газов могут быть вызваны заглатыванием ребенком слишком большого объема воздуха, слишком поспешным либо частым приемом жидкости или перевозбуждением.

Как матери, так и ребенку полезно иметь спокойное и надежное место, особенно до и в процессе кормления. Ребенок чувствителен к переменам в настроении родителей. Поэтому попытайтесь не проявлять излишнего беспокойства при наличии у ребенка колик. Успокоительный при коликах настой из плодов аниса, фенхеля, мелиссы, мяты перечной, иссопа, котовника кошачьего полезен и для родителей, и для малыша (рецепт представлен ниже).

Если ребенка кормят грудью, возможно, кормление происходит слишком часто, что не позволяет молоку полностью усвоиться. Если вдруг оказалось, что вы даете ребенку грудь каждый раз, как он начинает плакать, найдите другие варианты отвлечения.

Иногда колики бывают у детей, получающих коровье молоко. В коровьем молоке содержится очень сложный белок, который с трудом расщепляется в организме человека. Однако в коровьем молоке в два раза меньше лактозы, чем в материнском. Лактоза стимулирует развитие молочнокислой бациллы (лактобациллы) – благоприятной флоры, способствующей перевариванию и усвоению пищи. При отсутствии лактобацилл увеличивается вероятность скопления газов. Поэтому потребление коровьего молока провоцирует появление у ребенка колик.

Некоторые дети настолько чувствительны к коровьему молоку, что колики появляются у них даже тогда, когда их матери, потребляющие молоко, кормят их грудью. При грудном вскармливании ребенка, страдающего от колик, старайтесь исключить из своего рациона коровье молоко. Если колики пропадают через день-два, а затем появляются снова в день приема коровьего молока, вы поймете причину колик и сможете ее устранить. Козье молоко усваивается легче, чем коровье.

Настой котовника кошачьего – проверенное временем средство от колик, расстройства пищеварения и скопления газов, а также для успокоения нервов. Давайте по мере необходимости.

Настой. 1 ч. л. сухой измельченной травы котовника кошачьего залить 1 стаканом кипящего настоя 1:10 плодов фенхеля, настоять в закрытой посуде 5 мин, процедить. Принимать теплым не спеша, небольшими глотками в течение дня.

Смешать в частях по весу плоды тмина – 1, плоды аниса – 1, плоды фенхеля – 1, листья мяты перечной – 2.

2 ч. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить небольшими глотками в течение дня при спазмах желудка.

Смешать в равных частях по весу плоды фенхеля, тмина, цветы ромашки аптечной, листья мяты перечной, траву пустырника.

1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Пить в теплом виде утром и вечером по 1/2 стакана при метеоризме и кишечных спазмах.

Для снятия спазмов и судорог хорошо использовать вместе фенхель и калган. Смешать в равных частях по весу порошок плодов фенхеля и корней калгана. Принимать ежедневно по 0,2 г три раза после еды. Эти таблетки хорошо зарекомендовали себя в лечении нарушений местного кровообращения, профилактике различных видов спазмов: сердечных, желудочно-кишечных, а также при менструации, сопровождаемых головной болью.

Для новорожденных готовят горячий настой из фенхеля. Для этого 1 ч. л. (2–3 г) измельченных плодов фенхеля заливают 1 стаканом кипятка, настаивают, через 20–30 мин процеживают и добавляют для улучшения вкуса мед или сахар.

Лечебную клизму готовят из 2 ч. л. измельченных плодов фенхеля на стакан кипятка, настаивают 30 мин. Процеживают. Клизма облегчает страдания новорожденного, избавляя его от скопления газов и колик в животе.

При коликах принимать эфирное масло фенхеля по 3–4 капли с кофейной ложечкой меда 3 раза в день.

Плоды аниса – 30, плоды укропа душистого, травы мелиссы лекарственной, мяты луговой – по 20 частей каждое, плоды фенхеля, тмина, трава лаванды – по 10 частей каждое.

Плоды, травы измельчить. 2 ст. л. сбора (суточная доза) залить 1 л холодной воды. Настаивать не менее 3 ч. В эмалированной или стеклянной посуде быстро довести до кипения, помешивая сырье деревянной ложкой. Слить все с сырьем в термос. Процеживать перед употреблением. Принимать теплым по 0,5–1 стакану утром натощак, за 20 мин до еды.

Данное средство полезно при кишечных, желудочных, желчных коликах, метеоризме, застое желчи, желчно-каменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей по гипотоническому типу, недостаточной лактации, отсутствии молока у кормящих матерей, снижении заботы о потомстве, о близких. Настой сбора оказывает стресс-лимитирующее действие, нормализует функции желудочно-кишечного тракта, улучшает настроение, кровоснабжение головного мозга, миокарда.

Перед тем как принимать настой, желательно ополоснуть им рот. Такой принцип приема полезно распространить на большинство настоев и отваров, особенно содержащих эфиромасличные растения, действующие на холодовые рецепторы рта.

Смешать в частях по весу плоды фенхеля, укропа – по 10 г, цветки ромашки аптечной, листья мяты перечной, корень валерианы – по 20 г.

2 ч. ложки сбора заварить как чай 1 стаканом кипятка. Пить утром и вечером по 1/3 – 1/2 стакана – ветрогонный чай при желудочно-кишечных коликах; в качестве средства, возбуждающего аппетит и стимулирующего пищеварение, а также спазмолитического средства.

Довольно распространенное заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки толстого кишечника.

Состояние острого колита, как и многие другие фазы обострения любых заболеваний, требует лечения в условиях стационара или медикаментозного лечения под наблюдением врача. Колит возникает вследствие нарушения биохимических реакций, присущих нормальному пищеварению. Люди в возрасте 40–60 лет сегодня расплачиваются за повальное увлечение антибиотиками, осколки которых «вмешиваются» во все обменные процессы и пожизненно остаются в организме, нарушая флору кишечника. Существует несколько причин, вызывающих заболевания колитом. Мы рассмотрим те из них, на которые в силах оказать влияние или предупредить их воздействие. Бывают колиты, вызванные отравлениями токсическими веществами, аллергические, неврогенные. Если человек злоупотребляет острыми приправами, часто переедает, систематически принимает слабительное или «увлекается» клизмами, то стоит обратить внимание на возникновение следующих симптомов, присущих колитам:

частые схваткообразные боли, сопровождающиеся позывами к дефекации;

зловонные испражнения со слизью, гноем, кровью, остатками непереваренной пищи;

понос, характерный для правостороннего колита, или запор, наблюдающийся при левостороннем колите;

неприятный запах изо рта;

язык обложен коричневатым или серым налетом.

Колитом страдают многие. Каждый лечился не у одного врача и лежал в больнице, но, как правило, облегчение получал небольшое или… вовсе никакого.

Чтобы колит не появлялся вообще, то полезно хоть иногда воздерживаться от трудноперевариваемой и острой пищи. Ее употребление ведет к накоплению тяжелых фекальных остатков, которые до конца не выводятся. Слабительное в таком случае может только усилить раздражение толстой кишки.

Плодов фенхеля 1 часть, коры дуба, листьев шалфея по 3 части.

Настой. 5 г смеси заливают стаканом холодной воды, настаивают 8 ч, нагревают до кипения, охлаждают, процеживают, отжимают, принимают по 200 мл 2–3 раза в день до еды.

300 г сахарного песка растворить в 1 л горячего настоя 1:10 плодов фенхеля. Теплым сиропом делать клизмы на ночь – при болезни кишечника, внутренних ранах и язвах кишечника, для очищения его. Клизма из сахарного сиропа – хорошее ранозаживляющее средство.

Снижает боли и ликвидирует скопление газов в кишечнике фенхелевый чай. 1 ч. л. зелени фенхеля сухого или свежего залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 5–7 мин, процедить. Пить часто и понемногу в течение дня. Если за несколько приемов не проходят боли, то заварите свежий фенхелевый чай и добавьте щепотку сухого или свежего укропа.

Фенхель эффективен при спастическом колите, гастрите, метеоризме, диспепсии, кишечных коликах. Он расслабляет мускулатуру кишечного тракта, снимая спазмы кишечника. Полезно принимать настой из 1–2 ч. л. плодов, заваренных 1 стаканом кипятка.

Клизма из 1 ст. л. плодов, заваренных стаканом кипятка, избавит ребенка от скопления газов и колик в животе.

Смешать в частях по весу плоды фенхеля – 2, плоды можжевельника обыкновенного – 2, сухие листья алоэ – 1.

Настой. 1 ч. л. измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать при хроническом колите, метеоризме, задержке стула по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Заварить в стакане кипятка по 1 ч. л. траву золототысячника, листья шалфея, цветки ромашки аптечной, тысячелистника, плоды фенхеля. Прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении колита по 1 ст. л. 7–8 раз в день, в зависимости от того, сколько часов больной бодрствует. По истечении некоторого времени (обычно от одного до трех месяцев) дозу сокращают, а промежутки времени между приемами лекарства удлиняют. Лекарство это считается безвредным, а потому им можно лечиться долгое время, к тому же колит – чрезвычайно серьезная болезнь и всегда требует весьма продолжительного лечения. Этим средством нужно пользоваться одновременно с назначенной врачом строгой и длительной диетой, необходимое для лечения время при этом значительно сокращается.

Листья мяты перечной – 2 части, плоды фенхеля обыкновенного – 1 часть, цветки ромашки аптечной – 6 частей, корневище с корнями валерианы лекарственной – 1 часть.

Настой. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20–30 мин, процедить. Пить по 1 стакану 1–2 раза в день при хроническом колите.

Смешать в равных частях по весу плоды кардамона, тмина, фенхеля, траву зверобоя, цветки ромашки аптечной, листья мяты перечной, шалфея лекарственного.

2 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, ночь, процедить. Принимать при лечении и профилактике колита по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.

Листья шалфея лекарственного, листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной, трава зверобоя продырявленного, плоды фенхеля (составляющие берут в равных частях по весу).

Настой. 2 ст. л. смеси настоять ночь в 1 стакане кипятка, процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

При колите принимать эфирное масло фенхеля по 2–3 капли с кофейной ложечкой меда 3 раза в день.

Причиной метеоризма (вздутия живота) является скопление газов в желудке и кишечнике из-за повышенного их образования или затрудненного выведения. Метеоризм сопровождается ощущением распирания и тяжести в животе. Могут появляться боли тянущего характера без четкой локализации или же схваткообразные. Они стихают после отхождения газов. Когда пучит живот, проявляются и другие диспептические расстройства: отрыжка, тошнота, понос или запор. Во рту ощущается неприятный вкус, аппетит снижен. Упорный метеоризм сопровождается бессонницей, общей слабостью, сердцебиением.

Если вы часто страдаете от вздутия кишечника и разных спазмолитических болей, то обязательно купите фенхель. Он быстро снимет спазм мускулатуры кишечника, двигательная активность его увеличится, газы пойдут по направлению к прямой кишке.

Ветрогонные сборы

1. Смешать в частях по весу плоды тмина, фенхеля – по 1, траву душицы – 1, цветки ромашки аптечной – 2.

1 ч. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в закрытой посуде до охлаждения, процедить. Принимать по 1/3 стакана несколько раз в день.

2. Смешать в частях по весу плоды тмина, фенхеля – по 1, цветки ромашки аптечной – 6, корни валерианы – 4.

1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана утром и вечером до еды.

3. Смешать в частях по весу плоды тмина – 2, листья мяты перечной – 2, цветки ромашки аптечной – 2, корни валерианы – 10, плоды фенхеля – 3.

2 ч. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером до еды.

4. Смешать в равных частях по весу плоды тмина, фенхеля, корни валерианы, листья мяты перечной.

1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером до еды.

При метеоризме, различных коликах, геморрое принимают водный настой плодов фенхеля.

Настой. 2 ч. л. измельченных плодов фенхеля залить 2 стаканами кипящей воды, настоять, укутав, 10 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Всем хорошо известна укропная (фенхельная) вода, которую дают пить маленькому ребенку, чтобы не беспокоили боли в кишечнике и хорошо отходили газы. Для взрослого человека советуем готовить фенхельный чай: 1 ст. л. мелко порезанной зелени на 1,5 стакана кипятка. Пить в течение дня после еды.

При метеоризме в народе популярным является следующее средство: по 10 г плодов аниса, фенхеля, 10 г цветков коровяка скипетровидного, 30 г изюма, 1 ст. л. сахарного песка и 5 г плодов тмина варить 10 мин в 0,5 л воды, процедить. Принимать 3 раза в день по 1/2 стакана жидкости до еды. При этом на 3 дня переходят на молочную диету, исключая из пищи мясо и яйца.

При явлениях метеоризма, когда наблюдается учащенное и непрерывное сердцебиение, постарайтесь полюбить мятный чай, приготовленный на настое 1:10 плодов фенхеля. Пейте его постоянно в течение дня до тех пор, пока не наступит улучшение.

Плоды аниса, фенхеля – по 30 частей каждое, плоды укропа, бадьяна, трава тимьяна ползучего – по 20 частей каждое.

Для грудных детей при обильных газах, вздутии и болях в животе приготовить настой из 1 ч. л. сбора на 150 мл воды. Принимать по 2–4 ч. л. настоя 5–6 раз в день.

Фенхельный чай исключительно полезно пить, если от газов испражнения стали зловонными.

Порошок плодов фенхеля полезно прибавлять в пищу, делая это регулярно – утром, днем, вечером.

Смешать в частях по весу листья мяты – 2, плоды аниса, тмина, фенхеля – по 1 части каждое.

2 ч. л. смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить. Выпить при спазмах желудка и метеоризме небольшими глотками в течение дня.

Смешать в равных частях по весу листья мяты, плоды аниса, кориандра, тмина, фенхеля, измельчить в порошок.

Готовить как в предыдущем рецепте. Принимать по 1–2 стакана настоя в день при диспепсии и метеоризме.

Ветрогонный сбор для детей и младенцев: смешать в равных частях по весу порошки плодов тмина, фенхеля, цветки ромашки аптечной, листья мяты.

1 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 10 мин, процедить. Давать ребенку по 1–2 ст. л. несколько раз в день. Настой действует мягко и приятен на вкус.

При раке желудка в случае метеоризма смешать в равных частях по объему плоды аниса, укропа, фенхеля, семена льна, листья скумпии.

8 ст. л. измельченной смеси залить 1 л воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, процедить. Пить вместо воды.

Если беспокоят колики, спазмы в кишечнике при метеоризме, в фенхельный чай полезно добавлять щепотку цветков ромашки аптечной.

При отсутствии аппетита, большом скоплении газов в кишечнике целебные свойства фенхельного чая можно усилить добавлением в него порошка имбиря: на 1 стакан фенхельного чая 1/5 ч. л. порошка имбиря. Чай выпивать вместе с порошком. Пить до тех пор, пока не исчезнут неприятные ощущения в кишечнике и не восстановится аппетит.

Клизма с добавлением настоя, приготовленного из смеси цветков ромашки аптечной и плодов фенхеля, взятых в равных частях. Поставить клизму из 5–6 стаканов воды. После клизмы лечь, на живот положить грелку с горячей водой. Плоды фенхеля сварить (1 ч. л. на стакан воды) и выпить отвар очень горячим. Применяется при внезапном появлении газов, вызывающих колики (иногда даже до потери сознания).

Растворить порошок асафетиды в горячей воде, намочить в растворе ткань и положить на живот. Это снимет боль. Затем заварить 1 ч. л. равных частей порошков асафетиды, кардамона, фенхеля в 1 стакане кипятка. Когда немного остынет, выпить не спеша, небольшими глотками.

Газы в кишечнике. Приготовить настой из равных количеств имбиря, кардамона и фенхеля (1 ч. л. смеси на чашку воды), в который можно добавить щепотку асафетиды.

При метеоризме и спазмах желудка помогает сбор: листья мяты перечной, плоды аниса, плоды тмина, плоды фенхеля – все составляющие берут в равных частях по весу. 2 ч. л. смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде 1 ч, процедить. Выпить в несколько приемов за 1 день 1 стакан настоя небольшими глотками.

Смешать в частях по весу плоды фенхеля, укропа – по 3,5, корни ревеня – 1,5, магнезию – 5. Составные части смеси измельчить и хорошо перемешать. Принимать при атонии кишечника, метеоризме в возрастающей дозировке, начиная с 0,5 (на кончике ножа) до 2,0 г (1/2 ч. л.).

При усиленном процессе брожения в кишечнике, для улучшения пищеварения принимать по 1 г измельченных плодов фенхеля и укропа, взятых в равных частях, с водой или по 1 ч. л. порошков травы фенхеля и укропа с сахаром.

Смешать в равных частях по объему плоды фенхеля, укропа, семена льна, плоды аниса, листья скумпии.

2 ст. л. смеси залить 1 л воды, варить в закрытой посуде 10 мин, охладить, процедить. Пить вместо воды при метеоризме.

По 50 г измельченных плодов аниса и фенхеля, 2 г порошка корицы, 500 г сахарного песка залить 1 л водки, настоять в темном месте 6 недель, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. через 30–40 мин после еды для улучшения пищеварения, при метеоризме, диспепсии нервного происхождения, нервной рвоте, мигрени, связанной с нарушениями пищеварения, головокружениях и обмороках из-за нарушений пищеварения, коликах у детей.

При метеоризме у взрослых хорошие результаты дает отвар, приготовленный следующим образом: берут 2 ст. л. плодов тмина, 1 ч. л. плодов укропа, 2,5 ст. л. измельченных листьев с цветками тысячелистника и 1 ст. л. измельченной овсяной соломы – все это на 0,5 л воды. Варят 10 мин, настаивают до охлаждения, процеживают. Выпивают на протяжении дня мелкими глотками.

Смешать в частях по весу плоды фенхеля, укропа, соцветия тысячелистника – по 5, семена тмина и траву душицы – по 3.

5 ст. л. измельченной смеси залить 1 л кипятка, настоять, укутав, 3–4 ч, процедить. Принимать в теплом виде при выраженном вздутии и урчании в животе по 1/2 стакана медленными глотками 3–4 раза в день.

Смешать в частях по объему плоды фенхеля, укропа, тмина, листья тысячелистника – по 2, мелкопорезанную овсяную солому – 3, корень валерианы – 1.

3 ст. л. измельченной смеси залить 3 стаканами холодной воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин, настоять до охлаждения, процедить. Пить при вздутии кишечника (метеоризме) по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до еды.

Смешать в частях по весу плоды фенхеля, укропа – по 3, листья мяты перечной – 3, корни валерианы – 2, плоды рябины красной – 4.

1 ст. л. измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 40–60 мин, процедить. Принимать при спазмах кишечника, метеоризме по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

При метеоризме, желудочных и кишечных спазмах, затрудненном пищеварении принимать эфирное масло фенхеля по 2–5 капель с кофейной ложечкой меда 3 раза в день. Не принимать во время беременности.

Смешать в равных частях по весу плоды аниса, фенхеля, семена льна, пажитника сенного, корни алтея, траву вереска, цветки лаванды.

1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 5 мин, охладить, процедить. Принимать при неврозе желудка по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.