Текст книги "Богатая мама против богатого папы"

Как выбрать вид деятельности

В приложении представлен небольшой обзор некоторых видов предпринимательской деятельности.

Хорошо забытое старое

Первые «умные» машины для продажи товаров были придуманы около 100 лет назад. Еще в начале прошлого века в Санкт-Петербурге появились автоматы, которые выдавали за монетку шоколадки в фольге. Затем идея на время «заглохла» и возродилась гораздо позже, уже в советское время. В 60-е годы автоматы с газированной водой за три копейки опутали сетью сотни городов Советского Союза. А сейчас торговля по принципу «опусти монетку, получи конфетку» фактически переживает в России свое третье рождение.

Сегодня этот рынок в России практически пуст. Парк торговых автоматов не превышает нескольких тысяч.

В Москве насчитывается всего около 5 тыс. автоматов. Из них около 1500 принадлежит Coca-Cola, около 500 – Nestle, небольшую долю занимают PepsiCo, TetraPak и автоматы по продаже штучных товаров: жвачки, карточек для мобильных телефонов, игрушек. При этом потенциал рынка огромен: по мнению экспертов, только Москва способна «поглотить» до 500 тыс. автоматов.

Простор для деятельности грандиозный, и вендинг, будет одним из самых динамично развивающихся видов бизнеса. Эта тенденция сохранится как минимум 5 лет, в течение которых рынок будет стремительно расти.

По сравнению с обычной торговлей, вендинг имеет массу плюсов. Во-первых, торговые автоматы просты в эксплуатации и надежны. Во-вторых, благодаря скромным габаритам они умещаются на 1 кв. м площади. К тому же они не требуют постоя нного контроля, не ошибаются при выдаче сдачи, как продавцы, и не бюллетенят. И наконец, прибыль в этом бизнесе может доходить до 100 %.

Технология старта

Начать вендинговый бизнес несложно. Найти поставщиков сырья и торгового оборудования не составит труда. На рынке достаточно компаний, предлагающих решения «под ключ».

Есть как минимум два варианта для запуска вендинг-бизнеса. Первая схема предусматривает наличие $50-100 тысяч. На эти средства можно купить десяток дорогих кофемашин, поскольку именно они позволят добиться максимальной отдачи. Вторая схема предполагает вложения в пределах $10–15 тыс., на которые покупаются или берутся в аренду с правом выкупа два-три автомата.

Как считают специалисты, самое главное для ведения успешного бизнеса – сразу обзавестись не одним, а несколькими автоматами.

Одного автомата для старта недостаточно. Устанавливая несколько автоматов единовременно, предприниматель видит, какие точки выбраны правильно, а какие – нет, снижаются накладные расходы на обслуживание, появляется возможность для «маневра»: в небольшом городе реально занять все «стратегически важные пункты».

И конечно, при покупке предпринимателю будут предложены более выгодные условия. Даже если два из трех автоматов стоят в неудачном месте, третий может приносить хорошую прибыль. Тогда становится очевидным, что два других надо просто переустановить, а не сворачивать всю деятельность.

Парк автоматов может состоять из однотипного оборудования, а можно обзавестись разными видами автоматов – для продажи кофе, газировки, снэков.

Для тех, кто решил заняться вендингом, наверняка приятно будет узнать, что регистрировать торговые аппараты, как кассовые, не нужно.

Все предприниматели, ведущие этот бизнес, платят вмененный налог. Надеемся, что законодательное регулирование торговли через автоматы кардинальным образом не изменится. Но даже если законодатели доберутся до вендинга, то, скорее всего, все закончится введением вмененного налога на единицу оборудования, как в Европе.

Было бы место

Принципиальное значение для вендинга имеет выбор места: прибыль владельца автомата напрямую зависит от количества потенциальных покупателей. В безлюдном месте срок окупаемости автомата может растянуться до 5 лет, а в хорошем – сократиться до полугода.

Беспроигрышные места – это аэропорты, торговые центры, вокзалы, вузы, офисы, магазины, то есть места массового скопления людей. Но успех зависит и от того, какой вид аппарата стоит в том или ином месте. Кофемашины и автоматы по продаже газировки целесообразнее устанавливать в офисах и учебных заведениях. Продажа презервативов может принести прибыль в ночном клубе. А торговля жвачкой пойдет «на ура» в детском развлекательном центре или магазине «Детский мир».

Учитывая особенности менталитета наших граждан, не стоит устанавливать аппараты на улице. Однажды в московском ЦП КО им. Горького десантники в свой профессиональный праздник отправили дорогостоящий аппарат Coca-Cola в фонтан «искупаться».

На практике возможны четыре основные схемы взаимодействия с владельцем той площади, куда вы собираетесь поставить свои автоматы.

Стандартный вариант – заключение обычного договора «о возмездном оказании услуг» на срок менее года, чтобы не регистрировать сделку. Как правило, за метр площади ее владельцы просят $50-100 в месяц.

Многие владельцы автоматов заключают соглашение об использовании площади с ее владельцем, платя ему определенный процент от продаж.

Это не самый выгодный вариант для владельца автомата, но часто на него охотно идут владельцы площадей. Главное, договориться о размере этих отчислений. Платить больше 20 % не имеет смысла.

Еще один способ, имеющий право на существование, – убедить арендодателя поставить автомат бесплатно. Это возможно при условии, что кофе, газировка, соки и другие товары жизненно необходимы обитателям того здания, где стоит автомат, – например, сотрудникам офиса или студентам.

Еще один вариант – сдача автомата в субаренду владельцу площади. Тогда вы не платите за аренду площади, однако прибыль от работы автомата поступает ее владельцу. А хозяин оборудования имеет доход только в том случае, если сумеет убедить субарендатора покупать у него необходимые для автомата наполнители.

На чем легче заработать?

Специалисты считают наиболее рентабельными автоматы по продаже горячих напитков и советуют начинать свое дело именно с них.

Норма прибыли, которая получается при продаже через торговые автоматы упакованных продуктов – шоколадок, снэков и газированной воды, гораздо меньше того процента, который имеют вендеры на горячих напитках.

Наиболее рентабельными являются кофемашины, которые продают не растворимый, а свежесваренный кофе.

Источник высокой прибыли для владельцев кофемашин – достаточно ощутимая разница между себестоимостью продукта (3 рубля) и розничной ценой (10–15 рублей). В день один автомат продает в среднем от 40 до 120 порций, что в месяц приносит владельцу машины $500–600. Поэтому, несмотря на высокую стоимость автоматов – $4–7 тыс., они быстро окупаются.

За 9-10 месяцев работы кофемашина полностью окупит себя. А если автомат установлен в хорошем месте – это произойдет раньше, через 6–8 месяцев.

По рентабельности с кофемашинами можно сравнить только автоматы, самостоятельно готовящие пончики, картофель-фри или попкорн. Но в России подобные модели пока не представлены.

Аппараты по продаже упакованных продуктов можно рассматривать как дополнительное направление к бизнесу, так как наценка на продаваемый из этих автоматов товар составляет не более 30 %.

Неосвоенная ниша – это рынок автоматов, предлагающих свежевыжатые соки. Наценка на свежеотжатые соки высока. Себестоимость одной порции – около 10 рублей, а минимальная цена 200-граммового стаканчика апельсинового сока – 40 рублей. По опыту работы европейских вендинг-операторов, средний уровень продаж через такой автомат – это 60–80 стаканчиков в день. Следовательно, ежемесячная прибыль от эксплуатации одного автомата находится в пределах от $1620 до $2160, а чистая прибыль составит $900-1400. Однако для установки такого аппарата надо выбирать только те места, где обитают обеспеченные граждане.

Небольшие аппараты по продаже штучных детских товаров – конфет, жвачки – тоже можно рассматривать как вариант для старта бизнеса. Такие автоматы («Сорвиголова», «Визард») недороги – порядка $400, очень компактны и позволяют делать 100-процентную наценку на наполнители. Однако не стоит ожидать от них получения солидной прибыли, особенно при торговле дешевой жвачкой по 2 рубля или конфетами.

В месяц через один аппарат можно продать 3000–4000 штук конфет.

Заработать больше – около $500 – можно при продаже более дорогих игрушек в капсулах. Но только если аппарат установлен в хорошем месте и в день через него продается 50-100 капсул.

Клининг – профессиональная уборка силами специализированных фирм, пришел к нам вместе с представительствами крупных зарубежных компаний в начале 90-х. Привыкшие к западному уровню чистоты и западной же системе сервиса, согласно которой непрофильные функции выносятся за пределы фирмы (в США клининговые фирмы обслуживают свыше 80 % нежилой недвижимости, в Европе – 56 %), они породили спрос на уборочные услуги.

Спустя совсем небольшое время к ним дружно присоединились российские владельцы шикарных офисов, уход за которыми, по отечественной традиции, сперва был поручен бабе Мане с ведром и тряпкой. Но не подвергавшиеся полировке и кристаллизации мраморные лестницы крошились и растрескивались, золоченые краны и дверные ручки оттирались «пемоксолью» до некрасивых черных внутренностей, дорогие ковры погибали под едким зарядом доморощенных средств. А сегодня за возможность навести в собственном доме и офисе чистоту чужими руками готовы платить и рядовые граждане со средним уровнем доходов. Спрос есть, и он постоянно растет, так что самое время выходить на этот рынок со своим предложением.

По данным Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (МАКИЧ), в 2002 году в Европе зарегистрировано 8200 таких предприятий, а годовой оборот рынка уборочных услуг составил 30 миллиардов евро. В России же на сегодня насчитывается всего около 250 клининговых фирм и филиалов московских компаний, работающих преимущественно в столицах «нефтяных» регионов, крупных промышленных и курортных центрах (Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Тюмени, Сочи, Казани, Воронеже и др.). Львиная доля этого сегмента российского рынка приходится на Москву, его оборот составляет примерно 80-100 миллионов долларов в год, работают более 100 компаний.

Их силами на постоянной основе обслуживается только 10 процентов офисных площадей, в то время как в США в режиме аутсорсинга (привлечения субподрядчиков, в данном случае – для наведения и поддержания чистоты вместо собственного штата младшего технического персонала) убирается до 80 % офисов.

Около трети столичного клинингового рынка приходится на пять крупнейших компаний с численностью персонала свыше 500 человек. Второй эшелон, 200–500 работников, представлен 8-10 компаниями. Количественно (примерно 90~100 фирм) на рынке преобладает достаточно разнородная и наиболее динамично прирастающая третья группа с персоналом до 200 человек. Значительную ее часть составляют малые фирмы, 5-30 работников. Область их интересов – это, прежде всего, жилой сектор (квартиры и коттеджи), а также разовые заказы из офисов, в то время как основной объем работ крупных и средних компаний приходится на корпоративных клиентов, с которыми их связывают долговременные контракты на ежедневное обслуживание.

Насколько прибыльна клининговая отрасль? Прибыльность бизнеса оценивается примерно в 15–20 %, хотя отдельные контракты могут принести и 40 %. Более доходны заказы на специализированные работы, а самой выгодной считается работа для частника (генеральная уборка квартиры, коттеджа, химчистка ковров и мягкой мебели), но они в большинстве своем нерегулярны, так как их количество во многом зависит от сезона. Например, сегодня, в преддверии рождественских каникул, заказов от частных лиц поступает на 70 % больше, чем в межсезонье. Следующий, еще более высокий пик придется на весну: перед Пасхой и майскими праздниками число заказов возрастет как минимум вдвое.

При этом делать деньги можно на всем, что требует чистки, мойки, уборки. В перечень предоставляемых услуг могут входить мойка окон, витрин, химчистка мягкой мебели, уход за нею и паркетом, чистка ковров и ковровых покрытий, салонов автомобилей, установка грязезащитного барьера, послеремонтная уборка, комплексные услуги по уборке квартир, офисов и производственных помещений. Перечень предлагаемых услуг в первую очередь определяется потребностями клиента и корректируется непосредственно при работе с заказчиком. Хотите вымыть кафель в ванной – пожалуйста. Желаете почистить ковролин в приемной – нет проблем. У вас аллергия на бытовую химию – не беда, обработаем квартирку воздушно-вакуумным способом. Ориентировочная цена услуг профессионалов – от 1,0–1,5 доллара за 1 кв. м (комната) до 2–3 (кухня, санузлы), химчистка ковровых покрытий и мягкой мебели также находится в диапазоне 0,8~1,5 доллара. Чтобы привести в порядок двухкомнатную квартиру, потребуются минимум два человека и четыре часа работы.

Начать свое дело на рынке клининга можно практически с нуля. Например, один из столичных лидеров, компания «Ронова-Клининг», начинала в 1994 году, имея в штате трех человек и ковромоечную машину. Первоначальные расходы уложились в 7 тысяч долларов. Три тысячи стоила машина, остальное ушло на покупку пылесоса, необходимого инвентаря, химикатов, аренду и оборудование офиса, регистрацию фирмы и прочие орграсходы. И при этом окупились менее чем за полгода.

По мнению старожила рынка, войти в этот бизнес можно и с меньшими деньгами, если начать дело, допустим, не с химчистки ковров, а с мытья полов и стен.

Джентльменский набор мойщика стоит вообще около 100 долларов и может окупиться за неделю. Зато при грамотной организации работы за пару лет можно здорово раскрутиться.

Типичное начало клинингового бизнеса (или, по крайней мере, самого недорогого его варианта) – заняться мойкой окон. Выход на этот рынок обходится всего в 100–500 долларов, однако эта услуга отличается и самой крайней степенью сезонности – мероприятие двухразовое, осенне-весеннее.

Для старта небольшой уборочной фирмы, которая планирует заниматься сразу всеми основными видами клининга и будет приносить своему хозяину в среднем 1,5–2 тысячи долларов чистой прибыли в месяц, потребуется капитал в пределах 10–14 тысяч долларов. Значительная часть первоначальных затрат пойдет на покупку инвентаря и спецодежды для персонала – минимум 3,5 тысячи долларов. Так, набор для мойки окон и протирки оргтехники обойдется в 200 долларов, дисковая машина для интенсивной глубокой чистки ковровых покрытий – около 2,5 тысячи, пылесос до 500 долларов. Кстати, специалисты советуют не экономить на инвентаре и приобретать качественное профессиональное оборудование, поскольку бытовая техника, как правило, не выдерживает нагрузок при уборке больших площадей. Для начала достаточно по одной единице уборочной техники – полотера, пылеводососа и ковромоечной машины. Метлы, швабры и т. п. следует покупать из расчета один комплект (состоящий из ведра, щетки, швабры и расходных материалов) на бригаду из двух человек.

Покупка средств бытовой химии и расходных материалов (мочалок, тряпок, перчаток, «париков» для швабр и т. п.) «потянет» на 200~300 долларов. Кроме того, необходимо обзавестись собственным транспортом. «Бэушного» микроавтобуса или микрофургона для начала будет вполне достаточно. Это приобретение потребует еще 4~6 тысяч долларов.

Для базирования фирмы на первых порах достаточно арендовать квартиру за 200 долларов в месяц, но в дальнейшем надо подумать о более подходящем помещении. В любом случае, не стоит искать фешенебельные апартаменты в престижном районе, поскольку впечатление на клиента вы будете производить не внешним видом офиса, а качеством работы. Идеальный вариант – помещение площадью 90—120 кв. м, из которых 40–50 будут предназначены для офиса и 50–70 кв. м – для хранения инвентаря. Главное, чтобы помещение имело удобный вход, поскольку работникам будет трудно таскать инвентарь по ступенькам. Кроме того, не будет лишней и площадка около здания для парковки автотранспорта.

И, наконец, вам придется согласовать вопросы соответствия помещения клининговой фирмы требованиям СЭС и пожарных. Процесс оформления всех необходимых документов займет 1,5–2 месяца и будет стоить 200–300 долларов. Все разрешения выдаются сроком на один год. Зато лицензии или какого-либо специального разрешения на этот вид деятельности не требуется.

На первых порах фирме достаточно иметь в штате не более 4–6 человек, которые станут заниматься непосредственно уборкой, причем все они обязательно должны быть взаимозаменяемы. Желательно, чтобы бригадир или старший группы уборщиков имел водительские права, тогда можно будет сэкономить на зарплате штатного водителя.

Кроме того, вам понадобится хороший секретарь. Он может работать как диспетчер, принимая заказы, и как менеджер, организуя своевременное выполнение заявок. Секретарь в фирмах по уборке помещений является связующим звеном между заказчиком и фирмой. От того, насколько он будет компетентен и доброжелателен, зависит, получит ваша фирма очередную заявку или же она достанется конкурентам.

Что касается оплаты, то опытные владельцы клининговых фирм советуют «посадить» персонал на процент от выработки – примерно 15–20 % от суммы заказа. Такая форма, как показывает практика, вызывает более добросовестное отношение сотрудников к работе. Кроме того, материально поощряется высокая квалификация работников, «руководящая деятельность» бригадиров и мастеров.

Фирмы, предоставляющие услуги по уборке помещений, должны застраховать себя от недобросовестности уборщиков и необоснованных претензий заказчиков. Во избежание конфликтов лучше заключить договор на предоставление услуг с клиентом (как на разовую услугу, так и на долгосрочную). В договоре желательно предусмотреть:

• объем выполняемых работ;

• критерии качества предоставленных услуг;

• прием выполненной работы в присутствии обеих сторон;

• оплату (после приемки-сдачи работ).

По желанию сторон может быть сделана опись имущества, находящегося в квартире (чтобы избежать претензий относительно порчи, кражи и т. д.). В договоре желательно предусмотреть и следующий пункт: «Если у заказчика отсутствуют квитанции, чеки или другие документы, подтверждающие стоимость поврежденного имущества, фирма обязуется компенсировать ущерб в размере, установленном независимым экспертом (специалистом-оценщиком)».

Трудности

Самая большая проблема клинингового бизнеса во всем мире – это нехватка персонала. Невысокая оплата, непрестижность профессии приводят к высокой текучести кадров. Средний срок работы рядового уборщика в Москве – шесть месяцев. Среди специалистов по сложным видам работ текучесть меньше, но у них и заработок значительно выше. А для рядового персонала есть определенный уровень (в Москве это примерно 200 долларов), выше которого поднимать зарплату нерентабельно.

Основное поле деятельности маленьких фирм – частные заказы. Работать по ним непросто, не зря ведь большинство крупных клининговых компаний не рассматривают отдельных граждан как серьезную клиентуру и постоянный источник доходов.

Помимо того, что объемы работ малы, торговаться о цене с частным клиентом, да еще и обратившимся впервые, куда сложнее, чем с офис-менеджерами. Очень трудно назвать адекватную цену при первом общении с клиентом по телефону. Единственное, что известно более или менее точно, это площадь помещения. Можно также выяснить, сколько ковров в квартире и чем покрыты полы. Но степень загрязнения без осмотра определить очень трудно. При этом изменять цену после осмотра – выход, по понятным причинам, неприемлемый. Пока проблема решается назначением некоей средней цены, которая не меняется ни в сторону повышения, ни в сторону понижения.

Еще одна проблема клинингового бизнеса-сезонность работ. Чтобы не «вылететь в трубу», даже крупные фирмы занимаются клинингом одновременно с еще несколькими направлениями – либо основными, такими как, частности, предоставление нянь, гувернанток и сиделок, либо сопутствующими, к примеру, продажей моющих средств, вывозом мусора, доставкой на дом бытовой химии и товаров народного потребления и даже эскорт-сопровождением. В теплое время года можно расширить сферу деятельности, предложив услуги по уходу за приусадебными участками.

Самой же большой трудностью на первых порах и самой важной задачей на последующих этапах развития вашей клининговой фирмы будет поиск клиентов. Вкладывать большие средства в рекламную кампанию нет необходимости, достаточно будет разместить строчную рекламу в справочных каталогах и специализированных печатных изданиях, предоставить информацию в телефонные справочные службы и распространить объявления в офисы посредством подписных и рекламных агентств. Но самая активная и значительная часть клиентов появляется, как правило, по рекомендации прежних заказчиков. Лучшая реклама для фирмы по уборке помещений – отлично выполненный заказ. Не обижайте клиентов, и люди к вам потянутся!