Текст книги "Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости"

Характеристика наиболее часто употребляемых продуктов

Диета каждого человека должна быть максимально разнообразной и включать в себя все группы продуктов. Это связано с тем, что каждое наименование продукта дает свою неповторимую энергетику.

Фрукты дают жизнерадостность, тонус, активность.

Овощи – успокоение, улучшение работоспособности, обмена веществ.

Сухофрукты улучшают гормональные функции.

Ягоды, бахчевые – вывод шлаков.

Зерновые улучшают концентрацию внимания, работоспособность, тонус, психическую защиту, иммунитет.

Зелень улучшает обмен веществ, баланс организма, возможность общаться.

Масла улучшают возможность всасывания веществ и их переваривания.

Это не относится к мясу, рыбе, яйцам, луку, чесноку, хрену, грибам, шоколаду, чаю, кофе. Эти продукты имеют высокий процент гуны невежества и поэтому нежелательны для приема в пищу.

Коровье молоко – самая благостная пища, энергия любви. Коровье молоко – шанс для людей не деградировать. Оно в полной степени действует на ум и разум. Ум становится умиротворенным. Разум накапливает энтузиазм, умножается его тонкая сила. Молоко надо обязательно пить для духовного развития. Входя в организм, убирает блоки в шротасах и в надиях, очищает тонкое тело. Но может само встать на место этих блоков. Что бы этого не случилось, нужно пить его на ночь горячим и с небольшим количеством меда. После питья молока не рекомендуется сразу же приступать к активным движениям: образуются токсины. Молоко – чисто Лунный продукт, способствует накоплению оджаса и вследствие этого является катализатором для лечения всех болезней. Из-за матхура – расы (сладкого вкуса) – молоко успокаивает дошу вату; из-за шита вирьи (охлаждающего свойства) снижает дошу питту, промывает организм и убирает горячие компоненты; молоко балансирует доша капху, так как является капхой расаяной. При сильно повышенной питте полезно пить холодное молоко утром. Молоко нужно кипятить. Кипяченое молоко хорошо очищает кишечник (некипяченое дает газы). При нарывах, злокачественной опухоли печени, молоко может даже вылечить, так как охлаждает нарыв, высасывает опухоль. При язвах органов молоко способствует быстрому заживлению. При отравлении болиголовом или беленой молоко является противоядием. Молоко также показано при депрессии, для восстановления памяти. При воспалительных процессах глаз молоко и розовую воду (2/3 части молока и 1 часть розовой воды) используют как глазные капли. Но при катаракте много молока пить нельзя.

Также не рекомендуется пить молоко:

1) при внутренних кровотечениях;

2) при мигренях холодной природы;

3) при невритах, онемении слизистых оболочек;

4) при звоне в ушах.

Молоко не сочетается с солью, мучными изделиями, серым горохом.

Молочный пост (т. е. питаться исключительно молоком) можно соблюдать только после сильного очищения организма людям с легкой психической конституцией. При обычном питании переходить на молочный пост нельзя, так как здоровье резко ухудшится. Перед зачатием ребенка хорошо есть только молочные продукты, особенно женщинам.

Козье молоко не столь благостный продукт, как коровье, поскольку коза – животное в страсти. Козы много двигаются и едят много растений с острым и горьким вкусом. По этой причине молоко легко переваривается и применяется при простуде, затрудненном дыхании, кровотечениях и диарее. Козье молоко не оказывает такого благотворного воздействия на тонкое тело человека, как коровье.

Топленое сливочное масло (ги) – самая чистая энергия огня, поэтому усиливает теджас в организме, увеличивает разум, память, силу чувств, зрение и шу-кра дхату. Дает самый лучший контакт с Солнцем. Наружно можно принимать для людей всех возрастов. Улучшает внешний вид и кожу, дает нежность, усиливает голос, мышечную силу. Так как ги повышает оджас, оно очень полезно для послетравматических и послеоперационных, ожоговых и истощенных пациентов и является катализатором для лечения хронических болезней. Это лучшее противоядие. Ги успокаивает вату и питту и не увеличивает капху. Пуранагхрита (ги 10-летней выдержки) очень полезно при психозах, эпилепсии, слабости, заболеваниях сердца, ушей, глаз, а также при лечении ран. Топленое масло подходит практически всем. Если все-таки не подходит – надо по одной капли добавлять в молоко или в обед. Обед вообще рекомендуется готовить на ги, так как оно охлаждает и стимулирует печень, нормализует доши. Ги едят в обед, если хотят достичь успеха. Утром ги лучше не есть – утяжеляет психику. Вечером ги успокаивает, а при употреблении на ночь с горячим молоком успокаивает психику, очищает пазухи носа. Ги убирает запоры, смягчает, поэтому применяется при болезнях кишечника, при всех видах несварения. При воспалительных процессах, особенно при отитах, нужно сосать топленое масло; ги с сахаром и миндалем лечит гнойные бронхиты.

При болезнях кишечника, суставов позвоночника и при пониженном давлении полезно мазать руки от запястья до локтя и ноги от лодыжек до колен небольшим количеством (0,5 чайной ложки) теплого ги. При болезнях позвоночника, суставов, спазмах сосудов, мигренях, полезно сосать ги на ночь. При повышенном давлении можно также мазать на ночь теплым ги левые руку и ногу, а при пониженном – правую. Очень полезно при переохлаждении, связанном с повышенной питтой, смазывать тело теплым ги. Но при повышенной капхе это делать нельзя. При снижении иммунитета у грудных детей рекомендуется смазывать тело теплым ги. Если ребенка сразу после рождения смазать теплым ги, он будет меньше болеть. Топленое масло лучше готовить самим, так как магазинное может содержать различные химические добавки или животные жиры.

Сливочное масло – 100 % благости, имеет много солнечной энергии мало лунной. Повышает количество тонкой энергии, активность гормональных функций. Если есть до 18.00, не дает повышения холестерина. Не сочетается с медом (но до 9 лет можно), нельзя намазывать на хлеб. Но в горячую кашу можно добавить и масло, и мед, так как проходит термическую обработку.

Простокваша выводит токсины, возбуждает организм. Ею нельзя увлекаться.

Ряженка практически не вызывает аллергических реакций. Имеет согревающие свойства. Ее хорошо пить с медом и корицей зимой с утра – усиливает иммунитет. Хорошо давать детям при детской аллергии на молоко.

Сметана – ценный продукт, сочетается со всеми продуктами. Влияет на прану и саману, на шукра дхату. Улучшает состояние женской гормональной системы. Женщинам можно ее есть в течение дня, но лучше всего все-таки утром. Для улучшения пищеварения зимой нужно есть сметану, разбавленную кипяченой водой с солью.

Пахта лечит всю пищеварительную систему, особенно желудок. Нужно пить натощак.

Сыворотка употребляется в подогретом виде со специями и солью во время еды для улучшения пищеварения и способности усваивать пищу.

Творог охлаждает и сильно увеличивает количество праны. Лучше есть его весной и летом, детям можно есть его круглый год. Зимой можно есть творожные запеканки с любыми продуктами, обжаренными в сливочном масле или ги (ги – защищает от нервного перенапряжения). Творог хорошо укрепляет кости (60 % Сатурна).

Панир хорошо влияет на нервную систему, укрепляет оболочки нервных тканей. Увеличивает силу мышц, поэтому рекомендуется при тяжелой физической работе. Является хорошим источником белка. Дает физическую и психическую энергию, быстро успокаивает. Часто, если человеку хочется мяса, рыбы, то ему просто не хватает белковой пищи. Можно поесть творога или панира, обжаренного в сливочном масле. Панир можно приготовить самим.

Сыр желтый (без сычуга) – самый легко перевариваемый из сыров, имеет максимальную способность увеличивать жизненные силы, назначается при слабой конституции. Хорошо согревает. Как и любые сыры, при нарушении доша питы его рано утром (до 9.00) не едят, так как от этого может чрезмерно возрасти огонь пищеварения.

Сливки – очень полезный продукт, особенно для женщин – повышает женские гормональные функции, успокаивает. Мужчинам полезно пить утром при гневливости.

Кефир (или йогурт) увеличивает способность действовать. Как охлаждающий продукт, его лучше пить летом и весной. Молочным грибком кефир заквашивать не очень хорошо: дает беспокойство, агрессию. Лучше заквашивать домашней сметаной. Такой кефир можно пить всегда, он самый питательный. Лечит нервную систему, воздействует на прану. На завтрак его можно пить с фруктами или сухофруктами и специями.

Следует отметить, что молочные продукты хорошо сочетаются между собой, так как являются благостными продуктами. Молочные продукты нужно добавлять в любые блюда (по сочетаемости) – это делает их более благостными. Для поддержания хорошего физического и психического здоровья не менее трети всего объема пищи должны составлять молочные продукты.

Мед – 100 % благости. Мед увеличивает пищеварение, улучшает внешний вид и голос, повышает мягкость кожи, являясь кардиотоником, способствует заживлению костей при переломах, удаляет нарушения доши, помогает заживлению ран, благоприятствует умственному здоровью, дает чувство благополучия, очищает шротасы, улучшает зрение, тонизирует организм, открывает сосуды. При чрезмерном употреблении повышает капху, если есть немного – понижает. Если есть на ночь одну столовую ложку меда, не запивая, а рассасывая его во рту, капха будет перевариваться, и насморка не будет. Мед не сочетается с холодной водой, разве только что при запорах как слабительное. Способствует перевариванию горячего молока (пить на ночь).

Характеристика меда высшего качества:

1) тонет в воде;

2) мухи не садятся на него;

3) собаки не любят хороший мед;

4) если мед налить на вертикально расположенный кусок ткани, то он не пропитывает его, а вместо этого стекает вниз по поверхности;

5) горит как масло;

6) если помазать глаза, то вызывает раздражение.

Проверка меда 5 чувствами:

1) Рупа (форма): должен иметь желтоватый оттенок, подобный коровьему гхрита; так как мед стареет, его цвет меняется;

2) Раса (вкус): вкус зависит от вкуса пыльцы, из которой он сделан;

3) Гандха (запах): горя, мед не должен дурно пахнуть (как и ги). Сахар дает дурной запах. Мед имеет свой характерный сильный запах. Собаки сторонятся его. Мед хорошо маскирует запах касторового масла;

4) Спарша (прикосновение): вязкий мед при нагревании становится жидким. Если каплю меда поместить между двух пальцев и прижать, то чистый мед становится жидким, а разбавленный сахаром или гуром, еще более вязким;

5) Шабда (звук): содержание воды в меде 10,03 %, но это в целом – часть меда, поэтому, когда неподдельный мед подносят к пламени, он не производит шипения или треска. Ватный фитилек, смоченный медом, при горении не издает ни звука.

Мед, полученный из разных растений, имеет разные свойства:

Апельсиновый мед повышает удану, на ночь нельзя.

Липовый и гречишный – снижают капху, повышают иммунитет. Можно пить на ночь.

Каштановый – тонизирует.

Мед из донника повышает иммунитет.

Мед из акации повышает женские гормональные функции.

Подсолнечный – активизирует пищеварение.

Нельзя употреблять в пищу свежесобранный мед. Он практически не переваривается, мешает перевариванию другой пищи и способствует выработке амы (токсины). Полезен мед с выдержкой 1 год и более.

Фрукты и сухофрукты

Абрикос – Юпитер и чистая Раху.

Хорошо лечит депрессию по Кету («На все плевать!») при гневливости дает стабилизацию психики. Лечит болезни уха, печени, но перевозбуждает кишечник: нужно добавить анис. Хорошее утреннее блюдо – абрикосы с медом и изюмом.

Ананас – хорошо действует на центральную и периферическую нервную системы; способствует удалению жира.

Апельсин (Раху – 60 %, Марс – 40 %) агрессивный по характеру. Никому не надо увлекаться. Лечит заторможенность психики. Из-за сильной Раху будет лечить вирусную инфекцию. Но лучше для этого привязывать на правые руку и ногу апельсиновые корки. Лечит уши.

Банан – очень благостный продукт. Нормализует функции щитовидной железы. При гиперфункции пить отвар корок банана или привязать корки на щитовидную железу. Нормализует функции гормонов ниже солнечного сплетения. Улучшает ритм сердца при аритмии. Сбор семя льна + банан + хурма + плоды шамбалы снижают функцию щитовидной железы и успокаивают сердечный ритм. Легко переваривается, успокаивает тонкий кишечник, из-за склеивающих свойств останавливает понос, снижает воспалительные процессы в печени, желудке, 12-перстной кишке, поджелудочной железе, заживляет язвы. Банан – это расаяна. Хорошо давать на первый прикорм детям (банановое пюре + финики), ослабленным больным. Улучшает психику, повышает оптимизм, придает характеру мягкость, нежность. Можно есть в течение всего дня; вечером лучше тушеные.

Гранат (Солнце – 80 %). Лечит кости, зубы, сосуды, зрение, пищеварение. Корки граната отваривают при поносе. Благотворно действует на кроветворение.

Грейпфрут – сильная Раху (60 %). Опасный продукт, так как мало благости. Если по запаху подходит, будет хорошо лечить инфекции, только есть можно в строго установленное время. Если не подходит – лучше не есть совсем, вызовет обострение болезней.

Груша – благостный Марс. Дает радость, стойкость, оптимизм, усиливает волевые функции. Укрепляет сосуды, мышцы, сердце. Можно есть всем без ограничений.

Лимон влияет на гормональные функции, способствует похудению. Летом оказывает охлаждающее действие (сок лимона + 1 ч. л. соли на стакан холодного кипятка – хороший охлаждающий напиток). Мало благости, поэтому тестировать нужно очень внимательно.

Мандарин – см. Апельсин. В основном влияет на гормональные функции, но немного лечит инфекции.

Персик похож по действию на абрикос, но также лечит кости, зубы, десны.

Хурма – благостный продукт (70 % Раху): повышает иммунитет, снижает воспалительные процессы, активизирует обмен веществ. Влияет на хрящевую ткань, лечит суставы, желудок, кишечник. Стабилизирует психику, способствует избавлению от вредных привычек, придает характеру нежность, заботливость. Чтобы остановить рост катаракты, нужно привязать на руку браслет из 3 косточек хурмы – действует 2 месяца.

Яблоки придают характеру честность. Лечат суставы, печень, нормализуют пищеварение. Сильно охлаждают, поэтому зимой использовать аккуратно. Яблочный сок меньше охлаждает.

Курага хорошо восстанавливает силы, входит в послеоперационную диету – капха расаяна – сбор сливы + курага + кизил + изюм + мед лечат сердце. Хорошее блюдо на завтрак.

Айва – благостный продукт, имеет сильный Сатурн. Имеет холодную сухую природу. Обладает вяжущими и укрепляющими свойствами. Лечит сухость кожи, угревую сыпь, масло айвы лечит герпес. Сок айвы применяют при астме и кровохарканьи. Улучшая аппетит, сок также обладает противорвотным действием. Много айвы есть нельзя, так как увеличивает вату, может вызвать болезни нервной системы. Не рекомендуется при беременности.

Финик – сильный Юпитер, повышает тонус разума, увеличивает работоспособность и долголетие. Лечит органы по центру: позвоночник, трахею, желудок.

Виноград улучшает женские гормональные функции. Лечит органы по центру и слева: сердце, поджелудочную железу, кишечник. В характере усиливает склонность любить, позитивизм, заботливость. Его нужно выбирать по цвету: какой цвет нравится, такой и будет наиболее полезен. Как и все венерианские продукты, не рекомендуется есть во второй половине дня.

Инжир улучшает гормональные функции мозга, мозговое кровообращение, снижает депрессию.

Шелковица имеет хороший лечебный Сатурн. Активизирует саману и удану. Имеет вяжущее и охлаждающее действие, препятствует воспалительным процессам. При воспалительных процессах во рту и горле полезно полоскание отваром листьев. Отвар листьев также хорошо лечит суставы и позвоночник, язвенные процессы в кишечнике. Сок шелковицы снимает зубную боль, лечит язвы во рту.

Манго очень полезно спелым, благотворно действует на психику, гормональные функции, лечит печень, нервную систему. Для профилактики вирусного гепатита можно есть косточку манго 3 раза в день до еды; корень манго полностью убивает вирус гепатита.

Ягоды

Боярышник нужно тщательно тестировать, так как присутствует Кету и много невежества (35 %). Охлаждает мозг, снижает давление, лечит глаза.

Вишня повышает оптимизм, придает нежность, спокойствие. Лечит болезни крови (анемию), депрессию, улучшает кровообращение в мелких сосудах мозга.

Земляника – высокое содержание гуны страсти, опасная. Если подходит, лечит десны, зрение (убирает излишний огонь), снижает доша питту.

Калина помогает преодолевать обиду. Снимает напряжение мозга, улучшает пищеварение, лечит бронхит.

Крыжовник способствует выведению токсинов из мозга.

Малина имеет сильное благостное Солнце. Лечит сердце, сосуды, мозг, улучшает пищеварение. Хорошо есть утром.

Облепиха усиливает в характере доброту, нормализует гормональные функции. Лечит нервные, психические болезни. Из-за сильной Раху хорошо лечит инфекции, заживляет раны.

Слива придает характеру спокойствие, размеренность. Лечит гипертонию, нормализует мозговое кровообращение, укрепляет сосуды. Слива лечит все органы по центру.

Чернослив несет в себе энергию Сатурна в благости: выводит дошу вату и лечит болезни позвоночника, суставов, болезни кишечника, связанные с дошей ватой (пить ежедневно компот из чернослива).

Кислая слива является желчегонным средством, расслабляет кишечник; сладкая – лечит гастриты, нарушения всасывания, успокаивает печень, торн закрепляет кишечник. Отвар сливы пьют для раздробления камней в мочевом пузыре. Маски из мякоти сливы на закрытые веки хорошо расслабляют мышцы, снимают спазм и лечат воспаление глаз. Слива + уксус применяются для лечения гнойных язв, а слива + мед + сахар + уксус – для лечения лишаев.

Смородина красная – опасна из-за низкого содержания благости и сильного Раху. Если подходит, будет хорошо выводить токсины и очищать организм. Лечит нервную систему.

Черная смородина придает характеру спокойствие, доброту. Нормализует мозговое кровообращение.

Шиповник положительно влияет на все органы. Корень шиповника – самое лучшее противовоспалительное средство. Укрепляет, дает психическую и физическую силу.

Овощи

Баклажан – снижает количество праны. Хорошо употреблять в пищу во второй половине дня тем, у кого сильное перенапряжение, перевозбуждение нервной системы, бессонница. Хорошо сочетается с морковью, кабачком, всеми сортами капусты, болгарским перцем. 40 % невежества, лечить опасно.

Болгарский перец – сильно не увлекаться, так как мало благости и 60 % Раху катализирует негативные процессы. Повышает склонность к аллергии. Повышает жадность. Пасленовые, приготовленные вместе, усиливают свои агрессивные свойства. Его можно немного съесть в обед. Не обладает лечебными свойствами.

Кабачок – много благости, 80 % Сатурна. Увеличивает хорошую вату, укрепляет нервную систему, восстанавливает ее функции, дает бодрость. Охлаждает, улучшает память. Лечит варикоз, кишечник, грахани. Тем, кому подходит, можно есть его даже сырым. При беременности в сыром виде нельзя!

Капуста активизирует огонь в организме, в том числе пищеварения. Опасно есть при активных воспалительных процессах. Если подходит, будет выводить из организма токсины, если не подходит – увеличит количество плохой праны. Семечки подсолнечника и чуть-чуть капусты можно немного добавлять в блюда для улучшения переваривания пищи. Хорошо избавляет от газов.

Цветная капуста убирает жир, но на медха дхату не влияет – значит, будет очищать кожу. Охлаждает летом и нагревает зимой. Активизирует женскую энергию, лечит придатки. При больных суставах полезно есть в обед жареную на ги цветную капусту с пани-ром, шамбалой и асафетидой. Может вызвать метеоризм. Лечить опасно из-за высокого содержания Раху и малой благости.

Синяя капуста (Сатурн – 60 %, Солнце – 20 %). Охлаждает. Самана, апана, вьяна, вата, питта, капха – асти дхату. Питта расаяна. Лечит позвоночник, кости, все органы пищеварения. Полезно добавлять в салаты при умственной работе.

Картофель для увеличения благости нужно варить или запекать в духовке в кукурузном, льняном масле или ги. Пюре готовить не желательно, так как оно вызывает метеоризм. Если все-таки хочется, рекомендуется добавлять как можно больше масла. Хороший продукт для тех, у кого напряженный умственный и физический труд, является катализатором выработки жира.

Морковь активизирует мышление, гормональные функции. Следует мелко резать, жарить в ги и добавлять в блюда.

Огурец улучшает обмен веществ и работу нервной системы. Активизирует прану и тонизирует организм. Сильно охлаждает, поэтому рекомендуется при аллергии, язве, гипертонии. При остеопорозе нужно есть как можно больше огурцов. Если сильно повышена питта, в первую очередь тестируем огурец и кабачок.

Патиссон – сильная благостная Раху (60 %). Если он вам подходит, будет нормализировать все органы. Лечит кости, позвоночник, мягко снижает соли. Лечит мозговое кровообращение. Успокаивает психику.

Помидор увеличивает удану и саману – две мужские энергии. Сильно греет, поэтому его нельзя употреблять при повышенной питте и воспалительных процессах. Способствует похудению. Относится к нему стоит осторожнее из-за высокого процента Раху. Рекомендуется тщательно тестировать и есть строго вовремя.

Редис опасен из-за высокого содержания Раху и малой благости. Можно немного добавлять в салаты только весной и осенью в обед. Если не подходит – дает язву кишечника, кровоточащие десны и болезни позвоночника. Лечит вирусные заболевания ОРЗ, ОРВИ.

Редька черная – опасный продукт. Сильно повышает вату и питту. Содержит в себе много невежества и Раху. Противопоказана при болезнях сердца. Лечит инфекционные и вирусные заболевания.

Редька зеленая чуть лучше. С медом лечит инфекции, иногда можно есть для улучшения иммунитета горчицу редьку и редис.

Репа – мягкий продукт. Убивает вирусы и тонизирует.

Свекла снижает вату и капху, используется для похудения: с утра до обеда пить свекольный сок и есть мякоть в салате. Пообедать хорошо и до сна больше не есть. Можно вечером пить воду. Промывает печень, сосуды, мягко лечит гипертонию (нужно есть вечером для похудания), диабет.

Авокадо – 95 % благости. Венера – 80 %; Марс – 10 %. Апана, самана, прана. Раса, медха, шукра. Вата расаяна. Очень благостный продукт. Улучшает пищеварение, имеет хорошие питательные свойства, повышает гормональные функции у женщин (есть в сыром виде утром и понемногу). Его хорошо брать с собой в дорогу, так как снижает вату. Хорошо добавлять в салаты, супы, а также употреблять с другими овощами.

Шпинат. Меркурий – 100 %, поэтому влияет на улучшение обмена веществ. Полезен при тяжелых заболеваниях, особенно при болезни печени (тушеный). Если подходит – можно делать разгрузочные дни, так как убирает соли. При остеопорозе противопоказан, так как вымывает кальций из костей. Улучшает вкус любого блюда. Прана расаяна снимает напряженность психики, лечит бессонницу.

Спаржевая фасоль (Меркурий – 60 %, Раху – 20 %, 55 %, 40 %, 5 %, самана, прана, раса, мамса дхату, вата – питта + капха – расаяна теджас). Рекомендована при аллергиях. Хорошо подходит тем, кто работает в тяжелых условиях с людьми. Нужно срывать молодой, не доводить до крупных размеров. Варить перед употреблением.

Зелень

Базилик – очень благостный. Нормализует прану. Полностью лечит мозг, улучшает память и мышление. Даже если не подходит – ничего плохого не сделает. Лечит шизофрению от плохого положения Сатурна и Луны.

Петрушка. Если подходит, лечит мочеполовую систему, улучшает женские гормоны. Положено тщательно тестировать, так как много страсти. Салат позитивно влияет на мышление и гармонизирует отношения с людьми. Повышает энергию Меркурия. Можно выращивать дома в горшках на подоконнике.

Сельдерей хорошо лечит инфекции. Тщательно проверить при тестировании, так как Раху стоит на первом месте.

Укроп активизирует пищеварение и дает защиту от грубой среды.

Кинза – полезно употреблять в пищу в весенний и осенний периоды. Очищает кишечник от лишней флоры. Тщательно тестировать – много Раху.

Щавель. Не стоит активно использовать как продукт питания, но хорошо использовать для очищения организма. Много страсти, можно есть весной для выведения питты.

Орехи

Арахис нужно тщательно тестировать. Нельзя есть постоянно, так как накапливает токсины (капха + 20 % невежества). Если подходит, будет повышать силы. Есть в обед.

Грецкий орех активизирует пищеварение. Мощный антибиотик для половой сферы. Если подходит, показан при инсультах. При переедании оказывает нервно-паралитическое действие. Вместе с черным перцем и гвоздикой оказывает противопаразитарное действие.

Кедровый орех – хороший продукт. Лечит кости, десны, глаза, пищеварение, при гипертонии нужно есть утром, лечит инфекции.

Кешью активизирует гормональные функции, выводит токсины из органов ниже солнечного сплетения. Для силы нужно есть утром, с целью лечения – вечером.

Миндаль улучшает пищеварение. Лучше всего добавлять в салаты. Миндаль со сметаной снимает сухость, сжигает токсины в головном мозге. Используется для лечения воспалительных процессов в ушах.

Фундук – усиливает рост у детей. Давать летом на завтрак со сметаной.

Крупы

Горох желтый очень опасен. Плохо переваривается, дает запоры, расстраивает организм. Лучше не употреблять в пищу желтый горох. Зеленый горошек – можно.

Мунг дал (маш) полезен при истощении, дает силу. Нужно хорошо разварить в супах. Сырой пророщенный дает прану.

Гречка активизирует функции печени, успокаивает психику, дает силы. Можно есть вечером сырой, предварительно с утра замочив. Утром эту гречку можно залить кефиром. Снимает все воспалительные процессы, лечит позвоночник и суставы.

Кукурузная крупа показана ослабленным и истощенным больным. Улучшает гормональные функции, полезна при бесплодии. Хорошо добавлять для переваривания трудноусвояемых круп.

Манная крупа питает головной мозг и мышцы, дает силы.

Пшеничная крупа – то же самое, повышает иммунитет.

Овес – тонкое тело овса похоже на тонкое тело человека. Лечит болезни позвоночника, почки, суставы, сердце; если подходит – можно носить на руках и ногах в виде повязок как общеукрепляющее, особенно после 40 лет.

Перловка плохо переваривается. Если подходит – лечит варикоз, увеличивает мышцы.

Пшено влияет на желчевыводящие протоки. Катализатор капхи.

Рис – 100 % благости. Активизирует всю нервную систему. Питает организм, стабилизирует все противовоспалительные процессы и гормональные функции, дает силы, твердость характера, честность, аскетизм.

Фасоль наделяет защитными силами и мышечной массой, показана при тяжелой физической работе. Фасоль при интенсивном умственном труде есть не рекомендуется. Сильно повышает и женские, и мужские гормональные функции и способствует зачатию. Лечит позвоночник, суставы (повязки по 3 белых фасолины на правые руку и ногу). Такие же повязки, но с красной фасолью, хорошо согревают.

Соя – достаточно невежественный и трудно перевариваемый продукт. Нельзя есть при слабом пищеварении. Активизирует нижние центры – можно есть при тяжелой физической работе, при переходе от мясоедения к вегетарианству.

Хлеб пшеничный – питательный и благостный продукт, охлаждает, успокаивает психику. Дает силу смирения. Нужно выпекать без дрожжей. Хлеб надо промасливать подогретым маслом. Только детям можно есть бутерброды с холодным маслом. Хлеб нужно хорошо разжевывать во рту до жидкости, тогда он хорошо выводит аму и густую вату из костей и позвоночника. Самый мягкий хлеб – чапати из проросшего зерна.

Проросшая пшеница – хороший источник витаминов и праны для людей, живущих в больших городах. Ее нужно измельчать и добавлять в салаты из свежих овощей вместе с растительным маслом и специями.

Рожь снижает капху. Очищает кровь, увеличивает свертываемость, влияет на пищеварение, мочеполовую систему. Улучшает функции суставов и позвоночника.

Растительные масла

Горчичное масло используется как специя. Самый сильный катализатор иммунитета; при слабом пищеварении нужно добавить 0,5 столовой ложки в блюда. Рекомендуется употреблять при гепатите и СПИДе. Для выведения токсинов из головы готовим: к 0,25 стакана горчичного масла добавляем молотый кардамон до исчезновения едкого запаха; потом добавляем корицу до свежего запаха. Получится паста или густая жидкость. Взболтать ее и смазать виски, крылья носа, слуховые проходы в обед перед едой, при бессоннице – на ночь. Хорошо лечит мигрени, атеросклероз. Хранить в холодильнике.

Кукурузное масло не перевозбуждает, имеет питательную силу. На нем можно делать сладости.

Оливковое масло усиливает пищеварение, способствует снижению веса.

Подсолнечное масло активизирует пищеварение, вате и капхе можно есть, питте – противопоказано.

Соевое масло самое тяжелое. Укрепляет кости, лечит суставы. Снижает вату, при полноте способствует увеличению жира. Можно есть только в обед.

Бахчевые

Дыня имеет холодную, влажную природу (но семечки и корень сушат). В сыром виде не сочетаются ни с одним продуктом (кроме меда), так как нарушается движение энергий: при использовании с другими продуктами может вызвать тошноту, рвоту. Хорошо есть утром вместо завтрака (но надо иметь в виду, что у нее бывает сильный мочегонный эффект). Съеденная за 30 минут до обеда, дыня вызовет диарею сразу же после обеда; затрудняет переваривание пищи, вызывает гниение, разъедает слизистую желудка, может спровоцировать тошноту и рвоту. Если после употребления дыни появилась тошнота, надо вызвать искусственную рвоту. Съеденная же через 2–3 часа после плотного обеда, наоборот вызовет активное переваривание, продвижение пищи по кишечнику. Если дыня подходит по запаху, она будет лечить кожу: разъедает нарушенные шротасы кожи, и кожа восстанавливается.

Свежая дыня противопоказана при гастрите, язвенной болезни (будет разъедать слизистую желудка и кишечника), почечнокаменной болезни (камень может выйти из почки и закупорить мочеточник). Сушеная дыня действует иначе, она совместима со многими продуктами. По действию похожа на сушеный банан: увеличивает активность мышления.

Арбуз похож по действию на дыню. Очищает желудок, стимулирует кишечник, обладает желчегонным и мочегонным действием. Дает бодрость, силу, освежает. Хорошо подходит при умственной работе. Так же, как и дыня, в свежем виде не сочетается ни с одним продуктом. Категорически нельзя есть арбуз вместе с дыней или по очереди. Из-за сильной активации апаны может возникнуть сильнейшая диарея.

Тыква должна использоваться в пищу только зрелая, сладкая и не терпкая (незрелая тыква вызывает тошноту и рвоту). Тыква имеет 100 % благостную Раху и естественным образом нейтрализует негативные свойства Раху: раздражительность, гневливость, сквернословие, склонность к насилию. Вареная или тушеная тыква хорошо лечит печень (кушать вечером), в том числе вирусный гепатит; сырая тыква (до 18.00) хорошо очищает печень. Показана при воспалении мочевого пузыря, бронхите, сопровождающемся высокой температурой (убирает капху из груди). При гастрите с повышенной кислотностью показана тыквенная диета. Свежий тыквенный сок, закапанный в нос, убирает слизь из носовых пазух и лечит зубную боль. Сбор сок тыквы + виноградный сок + сок граната + сок айвы хорошо выводит желчные пигменты из крови и очищает кожу. При язвенном колите и воспалении прямой кишки тыкву кушать не рекомендуется. Можно съесть немножко тушеной с сахаром, так как сахар нейтрализует ее плохое действие. Тыкву хорошо есть вечером. На десерт после обеда можно есть, например, запеченную с сахаром и яблоками. Идеальная сладость делается в Индии: дольки тыквы варить в сахарном сиропе до прозрачного состояния (примерно 12 часов) на слабом огне, обсушить. Получаются тыквенные цукаты.