Текст книги "Медицина, которой нет"

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ

Прикладное значение предложенной модели нервной системы

Как я и обещал, эта часть книги посвящена прикладному значению предложенной теории. Как с ее помощью можно добиться успехов в диете и спорте, любви и карьере. Почему люди ведут себя зачастую странно, почему мы не понимаем друг друга. Почему работает или не работает психотерапия. И еще очень многие вопросы, занимающие людей веками.

Вы часто слышали выражение «зона комфорта». А что это такое? И почему люди так не любят из нее выходить? Обязательно ли выход из этой зоны гарантирует, в дальнейшем, улучшение состояния? Одно, несомненно, не выходя из зоны комфорта, нельзя изменить свою жизнь.

Я не буду приводить объяснение этого понятия из словарей. Вы это можете прочитать и без меня. Почему возникает такое психологическое состояние? Наша нервная система – это электроприбор. По километрам нервов и миллионам синапсов протекает колоссальное количество электрического тока, генерируемого рецепторами. Чтобы этот прибор нормально работал, количество электричества должно сохраняться в определенных пределах. Выход за эти пределы, как в сторону уменьшения, так и увеличения, ведет к смерти организма. И задача каждого отдела нервной системы не допустить этого. Самые сложные рефлексы образуются лишь для оптимизации циркуляции энергии в нашем организме в данное время и в данной ситуации. Я часто слышал о том, что человек ленив по своей сути. Это не правда. Мозг поддерживает баланс между поступлением электроэнергии в организм и ее затратами. Поэтому дети, у которых поступление энергии велико, не могут усидеть на месте. Им нужно эту энергию тратить. Наоборот взрослые, поступление энергии у которых снижено образованными рефлексами, которые мы называем жизненным опытом, предпочитают пассивное времяпрепровождение. Таким образом, «зона комфорта» это оптимальный в данное время баланс энерговыработки и энергозатрат. Для ребенка это подвижные игры, для взрослого – пассивный просмотр телевизора.

Что значит, требование выйти из зоны комфорта? Насколько оно оправданно? С точки зрения вышесказанного, это директива сместить баланс в сторону энергозатрат. Каждое такое требование сопровождается обещанием увеличения энерговыработки. Более комфортные условия действительно обладают увеличенной энерговыработкой, поэтому мы все к ним и стремимся. Но до увеличения выработки энергии нужно дожить, а энергозатраты появляются сразу. Запас прочности каждого конкретного человека, то время, которое он может позволить себе на достижение цели, определяется именно имеющимся у него балансом и уровнем имеющегося энергопотребления. Не нужно обвинять тех людей, которые очень быстро бросают начатое, и возвращаются в свое «болото». Они находятся слишком близко к той «точке невозврата», за которой следует полное истощение нервной системы, без возможности ее восстановления. Те же люди, у которых баланс резко смещен в сторону энерговыработки, добиваются огромных результатов в жизни. Просто потому, что, то состояние, в котором живет остальное большинство, не является для них зоной комфорта. Так как не соблюдается баланс-равновесие.

Почему сбивается это равновесие? Как уже неоднократно говорилось, электроэнергию в нашем организме способны вырабатывать только рецепторы. Оптимальным вариантом являются внешние рецепторы. Потому, что их работа не требует никаких затрат со стороны организма. Они получают энергию «нахаляву». В этом случае вся энергия может тратиться на свои потребности. Увеличить количество энергии внешнего мира мы можем в крайне незначительном количестве. Поэтому при попытке выхода из зоны комфорта, организму приходится тратить энергию, вырабатываемую внутренними рецепторами. Мало того, что это сопровождается появлением боли, физического дискомфорта, но для изменения физического и химического состояния организму исходно приложить энергию. То есть потратить имеющиеся запасы. Количество запасов величина индивидуальная. Кто-то способен долго бороться за свое место под солнцем, а кто-то сдается практически сразу. В любом случае, прекращение борьбы означает истощение запасов энергии организма. Таким образом, попытка выхода из зоны комфорта сопровождается болью и истощением.

Отсюда следует простой вывод. Нужно не заставлять человека покидать его зону комфорта, а увеличить энерговыработку, чтобы его состояние перестало быть для него такой зоной. Залив в бак автомобиля низкооктановое топливо, нельзя требовать от него мощности болида, но, лишь увеличив октановое число, мы добьемся поразительных результатов. Де факто, люди об этом знали всегда. Все духовные практики, психотерапевтические направления, столь модные сегодня стимуляторы работают именно в этом направлении. Но, не имея теоретического понимания, с которым уже ознакомились вы, все они имеют столь низкую результативность. В следующих главах я более подробно расскажу, почему мотивации действуют не на всех. Сейчас же вернемся к маятнику эмоций, описанному в прошлой главе. В большинстве случаев, все попытки выйти из зоны комфорта, обусловлены смещением маятника в сторону улучшения настроения. Но точка крепления маятника, остается на прежнем месте. Происходит абсолютно нормальное явление, маятник возвращается в исходное положение. Побег из зоны комфорта не удался. Доводы о том, что постепенно точка крепления маятника сама сместится в сторону большей энергии, не верны. Если не изменить коэффициент полезного действия существующих рефлексов, то ничего не получится. Если бы это было не так, то процентное соотношение неудачников с каждым годом становилось бы все меньше и меньше. После таких многократных попыток изменить свою жизнь, выйти из зоны комфорта и рождаются идеи о предначертанной судьбе, карме и подобном.

Как прервать порочный круг попытка – неудача, я расскажу в последней части этой книги. А пока лишь сообщу, что прервать «день сурка» достаточно просто. Для этого не нужно предпринимать героических попыток и невероятных трат энергии. Но всему свое время. И если вы читаете эту книгу, ваше время уже пришло.

Диеты. Здоровый образ жизни. Только ленивый не вносит свой вклад в эту тему. Поговорим и мы. Существуют ли эффективные диеты? Почему они кому-то помогают, а в основном нет?

Для начала ответьте мне на вопрос – откуда мы берем энергию для жизни. Вы скажите: «Из пищи». Меня тоже учили так отвечать. А ведь я, в отличие от вас, изучал физиологию, анатомию, гистологию, пять видов химии. И ни разу мне не пришло тогда в голову сравнить информацию, которую дают на этих дисциплинах. 3000 килокалорий – это много или мало? Женщины, как более продвинутые в этом вопросе, скажут, что очень много. Но на самом деле этой энергии достаточно для однократного переноса через клеточную мембрану ионов водорода, содержащегося в 192 мл воды. Эту информацию вы можете подчерпнуть в любом учебнике химии с основами термодинамики. Реакций в организме идет на много больше. Откуда берется энергия для всех этих реакций. Однажды на вопрос «откуда мы берем энергию» один слушатель дал гениальное определение. Из пищи, воды и впечатлений. В нашем организме существуют образования, называемые рецепторами. С помощью них мы воспринимаем весь внешний и внутренний мир. Энергию, которую способен дать рецептор за один раз, крайне невелика. 10^—9 Вт. Но учитывая их количество и работоспособность, эта цифра может достигать 15 МВт/час. Если переводить в сравнимые величины, калории, то для обеспечения работы электростанции, способной вырабатывать столько энергии, необходимо 1,5 вагона глюкозы. Естественно, что рецепторы работают не все и не круглосуточно. Но даже если мы пользуемся хотя бы 1% этой энергии, то цифры получаются колоссальные. Они не идут ни в какое сравнение с той энергией, которую мы получаем с пищей. То же самое получается, если мы посчитаем калории, выделяемые митохондриями. Начиная со школьного курса биологии, нас учат, что АТФ, вырабатываемый в митохондриях, это основной энергетический субстрат организма. А знаете, сколько килокалорий можно получить из всего АТФ, выработанного у одного человека в течение суток. Около 500. Цифра настолько смешная, что может, стоит наконец-то задуматься о том, какую роль играют в организме митохондрии и АТФ. Но те профессора, которым я задавал этот вопрос, предпочитали от него уходить, чтобы не разрушать построенную ими для себя реальность.

Исходя из вышесказанного, я утверждаю, что пища не является энергетическим субстратом. Это строительный материал нашего организма. И рассматривать ее нужно исключительно с этой позиции. Какое отношение имеет к диетам эти размышления? Самое непосредственное. Для строительства организма используются два механизма – анаболизм и катаболизм. Строительство новых и разрушение старых структур. Организм интенсивно использует вторсырье, полученное при разрушении поврежденных клеток, но этого недостаточно. Необходимо поступление новых материалов: белков, жиров и углеводов. Соотношение этих веществ давно определено эмпирическим путем. 1:1:4. 1– белков, 1– жиров, 4 – углеводов. Также известно, что для метаболизма взрослого, не растущего, не занимающегося физическим трудом организма необходимо 1 грамм белка на 1 кг веса тела. У детей, спортсменов и выздоравливающих эта цифра может повышаться до 4 грамм белка на 1 кг массы тела. Соответственно можно рассчитать количество необходимых жиров и углеводов. Чем опасно в диетах введение еще и калоража? Тем, что в угоду общего количества калорий, нарушается соотношение БЖУ. Из углеводов могут образовываться только сложные углеводы и жиры, но никогда не образуются белки. Те, кто изучал биохимию, не дадут мне соврать. Клеточные стенки животных состоят из всех этих компонентов, а не только из белка. Поэтому нам нужны все эти составляющие. Если вы будете съедать по 2—3 шоколадки в день, то будете получать полное количество калорий, но не получите нужного строительного материала. Поэтому вы будете накапливать жировую ткань, а не худеть.

Вывод: любая диета должна содержать в себе только один компонент: расчет белков, жиров, углеводов для конкретного желающего похудеть, и не позволять превышать расчетные нормы. Все остальное не более чем аранжировка, фантик для лучшей продажи.

Обсудим, помогут ли вам физические упражнения в борьбе с лишним весом, и что делать, если превышать нормы продуктов нельзя, а жрать хочется?

В первой части этой главы я детально разбирал вопрос, что пища не является способом получения энергии, а лишь строительный материал. Если с пищей мы получаем за день 2—4 тысячи килокалорий, то рецепторы способны поставить нам до 360 млн килокалорий. Естественно, что реально поставляется на несколько порядков меньше, но разница впечатляет. Наш организм потребляет колоссальное количество энергии и лишние 1—2 тысячи килокалорий, которые вы сжигаете в спортзале, никакой сколько-нибудь значимой роли не играет. Но все же занятия спортом позволяют нам похудеть. Опосредованно. Все дело в метаболизме организма. Он состоит из двух составляющих: катаболизм и анаболизм. Распада старых тканей и создания новых. Наш организм постоянно подвергается воздействию внешней среды. Как следствие, происходит повреждение тканей. И значит, эти ткани должны постоянно восстанавливаться. Физическая нагрузка так же относится к таким факторам внешней среды. В результате нее организм изнашивается. И его нужно ремонтировать. Увеличиваются метаболические процессы. Потребность в строительном материале возрастает. Наш организм не настолько щедр, чтобы полностью избавляться от старых материалов. Даже вода, поступившая в организм, выделяется из него только через 1,5—2 месяца, полностью израсходовав все свои полезные свойства. Что же говорить о белках, жирах, углеводах, поступающих в организм в куда меньших количествах. И все же поступление новых питательных веществ необходимо. И тем больше, чем выше метаболизм организма. Вот здесь и включается функция физической нагрузки. У человека, ведущего сидячий образ жизни, потребность в белке составляет около 1 грамма на 1 килограмм тела. У человека тяжелого физического труда – до 4 граммов белка на 1 килограмм тела. Точно также происходит обмен жиров и углеводов. Потребность в них при физической нагрузке растет. Но именно как в строительном материале. Точные потребности в Б: Ж: У при различных видах нагрузки и болезней вы можете посмотреть в справочниках по диетологии. Ведь что-то полезное эта наука должна была сделать за время своего существования. Не получая дополнительного строительного материала, организм начинает более интенсивно использовать свои, полученные в результате катаболизма, а когда и их не хватает, то начинает худеть. Это значит, что катаболические процессы превышают анаболические. Теперь становится понятным, почему, придя в спортзал 1 раз в неделю, мы не получаем никакого стройнящего эффекта. Для этого нужно, чтобы организм перестроился на повышенный метаболизм, и после этого снизить ему подачу строительного материала. Таким образом, занятия спортом помогут вам снизить вес, но их наличие не обязательно. Единственным значащим фактором является снижение потребления продуктов. И как я уже писал в первой половине статьи, не считать калории (это только сбивает), а подсчитывать количество поступающего строительного материала на идеальный вес. Т.е. рассчитывать Б: Ж: У, например, не на реальные 95 кг, а на 50 кг должного веса. Превышение потребления белков, в большей степени, приведет к строительству белковых структур, а вот повышенное получение организмом жиров и углеводов приведет к строительству жировой ткани. Не надо впадать в крайности и полностью их исключать. Жиры и углеводы в нашем организме нужны не только для жировой ткани. Все клеточные стенки и все нервная ткань состоят из жиров.

Все это понятно. Если и не так досконально, но главный принцип диеты «надо меньше жрать» вы знали и до этой статьи. Но что делать, если есть все равно хочется? Почему один всегда сухощавый, а другому, достаточно запаха булочек, чтобы поправиться. Объясню это с точки зрения теории рефлексов. Во-первых, не верьте, что кто-то из полных людей мало ест. Мне приходилось видеть многих пациентов, убеждавших меня в этом. Я просил их честно записывать всю пищу, съеденную ими за сутки. И если в течение 1—2 дней, глядя на список, они еще могли сдержаться, то подобный дневник в течение недели однозначно показывал повышение потребления продуктов. Особенно это касалось углеводов. Фраза «я съел/а всего 1500 ккал» ничего не значит, если 300—400 грамм из съеденного это углеводы или жиры. Если вам нужно всего 200 грамм углеводов в сутки значит, остальные 200 грамм пойдут на строительство жировой ткани. И вы не похудеете. Так почему же так хочется есть. Большинство полных людей интуитивно знают причину. «Я ем, когда стресс», «Я ем, когда сижу дома», «Я много ем потому, что…». Даже в этой статье я уже неоднократно повторил, что мозгу нужно колоссальное количество электроэнергии. Способ получения этой энергии, и пути передачи ее в головной мозг и внутренние органы определяется сформированными сложнейшими рефлексами, нервными волокнами, связывающими все органы чувств. Те рефлексы, которые позволяют получать больше энергии, при наименьших потерях будут определять наше поведение. Зачастую мы сами осознаем иррациональность наших поступков, но поступаем именно так, а не иначе. Объяснение этого поведения могут быть идиотскими, но мы продолжаем так поступать, и также оправдывать свое поведение. Все очень просто, таким способом, таким поведением мы обеспечиваем свой мозг и организм наибольшим количеством электроэнергии. Но что такое сложный рефлекс? Как я уже сказал, в этот конгломерат входят нервные пути от всех органов чувств. Теперь представьте, что сюда входит и фраза, сказанная любимой бабушкой «Чтобы быть здоровой, нужно все съедать». Механизмом, запускающим рефлекс, может быть любой раздражитель, включающий любой из составляющих рефлекс путей. Все эти пути срабатывают. Допустим, что разбираемый нами рефлекс обладает большим запасом энергии, при его срабатывании, в мозг поступает максимальное количество электричества. Значит, каждый раз при виде еды будет запускаться вышеописанная фраза. Если фраза установка просто срабатывает в рефлексе, то у человека просто выработанный стереотип поведения. И волевым усилием в течение 3—4 недель, он сможет выработать новое поведение и начнет худеть. Для таких людей изменить тип питания и сбросить лишний вес ничего не стоит. Такие люди к врачам и диетологам не обращаются, справляются с проблемой самостоятельно. Чаще в практике диетологов встречаются другие ситуации. Когда одновременно с позитивным вышеописанным, высокоэнергетичным рефлексом присутствует еще один рефлекс, несущий негативный окрас. Напоминаю, что если рефлекс несет негативный окрас, или вызывает физический дискомфорт, то он поставляет в мозг меньше электроэнергии. И этот второй негативный рефлекс, например, содержит фразу-установку «Если плохо есть, никогда не вырастешь». Теперь, при попытке уменьшить свой рацион, человек будет испытывать дискомфорт. Даже если он не сможет вам его внятно описать, вы заметите это по ухудшению настроения. С точки зрения нервной системы, делаются попытки уменьшить поступление к ней электроэнергии.

При наличии выбора, в организме всегда будет срабатывать тот рефлекс, который поставляет больше энергии. Организм начинает испытывать дискомфорт. То есть если вы меньше съедаете, то вы чувствуете себя хуже. Все попытки снизить вес будут наталкиваться на явное противодействие организма. Волевым усилием вы можете какое-то время поступать таким образом, но как только вы расслабитесь, то мгновенно вернется старый стереотип поведения, и вы вновь начнете набирать вес. Это пережили все, хоть раз садящиеся на диету. Единственным способом борьбы, существующим на сегодня, является создание мотиваций на похудение, а значит, создание нового рефлекса. Ограничением этого способа является то, что вновь сформированный рефлекс должен обладать большим зарядом энергии, чем заложенные бабушкой. В тех случаях, когда это происходит, мы слышим от победителя: «Я вот решил/а, и похудел/а». Если же первичный рефлекс сильнее, то произойдет срыв диеты, и, в конце концов, полное неверие в свои силы и возможность похудеть. Этот механизм аналогичен описанному при выходе из зоны комфорта.

Теперь разберем способы достичь результата, похудеть. Я уже обращал ваше внимание на то, что существует только один способ снижения веса – уменьшение потребления пищи, соблюдая соотношение Б: Ж: У. Поэтому все существующие диеты в этом схожи. Различаются только набором продуктов, но как говориться «на вкус и цвет…». Теперь обсудим существующие методики, начиная от различных мотивационных, и до экзотических резекций части кишечника и проглатывания предметов для заполнения желудка. Мы с вами в только что обсудили, как имеющиеся у нас рефлексы мешают нам похудеть, поэтому вы теперь понимаете, почему все эти методики не срабатывают у всех. Просто потому, что не один из авторов диет не ставил своей задачей понять причину. Чаще всего проводится предпродажная подготовка той методики, которая помогла автору или члену его семьи. А процент неудач воспринимается с философским спокойствием и оправданием, что все люди разные и без попытки эту разницу понять. Но мы с вами эту разницу теперь знаем, и осознаем, что нужно не бросить объедаться, а захотеть это сделать. Никакой разницы между снижением веса и, например, отказом от курения не существует. Я бы порекомендовал начать снижение веса с психологической подготовки, но в своих статьях о состоянии психологии как науки и о создании аппарата для автоматической психотерапии, я неоднократно показывал слабость существующего официального подхода. Современные психологические и психотерапевтические школы не пользуются теорией рефлексов Павлова, чтобы они при этом не говорили. Единственным способом изменить свой стереотип питания навсегда, а не до пляжного сезона, будет переключение рефлексов. Создание рефлекса, обладающего большей энергией, и направленного на снижение веса. Вооруженные знаниями вы теперь можете пытаться искать подходящие методы.

Более подробно вопрос использования аппаратной психотерапии «Аудиокатарсис» будет описан в конце книги. Скажу только, что вы похудеете только в том случае, если мысль об ограничении количества потребляемой пищи будет приносить вам наслаждение.