Текст книги "Жемчужины азиатской медицины"

Склонностью к ожирению страдает от трети до 40% населения развитых стран. Из-за этого создается благоприятная почва для развития сахарного диабета, атеросклероза, гипертонии, ишемии и прочих заболеваний, сокращающих жизнь. Как бороться с ожирением – вопрос не только эстетики, но, прежде всего, сохранения жизни. Однако исчерпывающий ответ на него так до сих пор и не найден.

При небольшом избытке веса продолжительность жизни уменьшается в среднем на три – пять лет, при выраженном ожирении III—IV степени – до пятнадцати лет. В двух случаях из трех смерть человека наступает от заболевания, связанного с нарушением жирового обмена и с ожирением. Если бы человечеству удалось решить проблему ожирения, средняя продолжительность жизни возросла бы на четыре года (для сравнения: решение проблемы злокачественных опухолей дало бы прибавку всего на один год).

Лишний вес – проблема современной цивилизации и современного городского образа жизни. Ее пока еще по-настоящему не знает индо-тибетский регион, из запасов мудрости которого мы пытаемся почерпнуть ресурс здоровья и долголетия. Правда, насколько мы можем в этом отношении равняться на индийцев и тибетцев, вопрос дискуссионный. Во-первых, у азиатских народов другой генетический код, возможно, просто не включающий в себя проблему лишнего веса. Во-вторых, эти народы пока еще не завершили демографического перехода, когда городской образ жизни и связанная с ним гиподинамия обусловливают нарушение обмена веществ, приводящее к отложению жиров. В Индии и сегодня 2/3 сельского населения (в России подобное соотношение наблюдалось в самом начале индустриализации конца 1920-х годов). Разумеется, сельская жизнь сама по себе вынуждает человека много работать физически и в значительной мере избавляет его от угрозы набора лишнего веса.

Склонность к избыточному весу предопределена генетическими и биохимическими параметрами. Вот как это определяется. В центре груди есть ямочка. Глубоко вдохните, чтобы на грудной клетке пропечатались ребра. Из ямочки проведите касательные к дугам двух нижних ребер и посмотрите, какой угол они образовали при вершине треугольника. Если он меньше 90 градусов, у вас субтильная конституция и набор лишнего веса вам не грозит. Если же угол между касательными превышает прямой, у вас имеется склонность к ожирению. В этом случае даже худенький юноша должен выработать дисциплину питания.

Если перед экзаменом или ответственной встречей человек безотчетно ест и пьет, он рискует стать толстяком. Обычно такие люди едят беспорядочно, быстро и не вовремя – вечером или даже ночью. Быстро съеденная пища не успевает перевариваться и потому имеет склонность к отложению жира. Все, что съедено вечером, также откладывается в жиры.

Прежде чем приступать к борьбе с лишним весом, настройте себя на постоянную его регистрацию. Промерьте сантиметром объем шеи и груди на уровне сосков, окружность талии и ягодиц, взвесьтесь. Результаты запишите. Такие обмеры надо проводить регулярно: еженедельно или раз в десять дней. Если вес стабилизировался, контрольные замеры проводите раз в месяц. Тогда у вас будет объективная картина происходящего и «кнут» в руках, чтобы легче погонять себя, упрямого и ленивого.

Распространено заблуждение: начну-ка я есть один раз в день и быстро похудею. Наоборот, так лишь разгуляете аппетит и будете быстрей набирать вес. Стремясь похудеть, принимать пищу надо пять-шесть раз в день, но последний раз не позже шести вечера. Ничто так не полнит, как еда, съеденная вечером, тем более перед сном. Если вы привыкли ложиться поздно, можете проголодаться после последнего приема пищи. Тогда съешьте маленькую порцию овощей. Как определить дозу? Положите на тарелку обычную порцию, но немного оставьте – даже если все еще хочется есть.

При правильно проводимой кампании вес должен снижаться не больше, чем на один килограмм в месяц. Более быстрое движение к цели парадоксальным образом не приведет к ней, а лишь отдалит от нее: что легко дается, потом так же легко теряется.

Без регулярных физических нагрузок похудение практически нереально. Заниматься спортом – это, конечно, призыв не для всех. Но ежедневная получасовая как минимум прогулка в таком темпе, чтобы тело разогрелось, необходима.

Как проще дозировать нагрузки? Зафиксируйте, до какого места вы доходите за пятнадцать минут. Назавтра гуляйте те же полчаса по тому же маршруту (четверть часа туда и столько же обратно), но постарайтесь чуть-чуть его удлинить. Прогулки, как у французского короля, не должны отменяться ни в какую погоду.

Отвыкайте пользоваться лифтом. Если трудно сразу подняться на 14-й этаж, поднимитесь на лифте до 9-го, дальше – пешком. Постепенно наращивайте пешеходную часть подъема. Вниз также спускайтесь без лифта, это будет сжигать одну треть той энергии, что тратится на подъем.

Поможет баня или сауна. Когда паритесь, смажьте тело и волосяной покров на голове такой смесью: одна треть – мед, одна треть – морская соль и одна треть – вода. Заходов в парилку может быть два, три, пять, в зависимости от самочувствия. Если у вас давление нормальное или, тем более, пониженное, после парилки обязательно пить, но не пиво, а чай, способствующий похудению. Столовую ложку цветков липы (можно заменить цветками бузины или листьями березы) кипятят пять минут в 700 мл воды, настаивают до получаса, потом пьют с медом.

Разгрузочные дни, когда пищу заменяют соки или овощи, фрукты, каши, рекомендуются только людям с сильной волей. Слабовольным незачем изнурять себя бесполезной борьбой с самим собой и испытывать горечь от неизбежного поражения.

В борьбе с лишним весом помогут следующие рецепты:

• Лечебный сбор трав. В равных дозах возьмите траву тысячелистника, ягоды жостера, цветки бузины, липы, льнянку, репешок, грыжник. Две столовые ложки на пол-литра воды кипятите десять минут, настаивайте ночь, процедите и пейте по стакану утром до еды и на ночь после еды. Так в течение месяца, затем месяц перерыв.

• Травяные настои на основе аира болотного, девясила высокого, соломы, пижмы, золототысячника, полыни, ромашки. Обычно берут смесь в равных частях, например пижму, полынь и ромашку, по чайной ложке каждого вида травы на пол-литра кипятка, заваривают так же, как чай, настаивают полчаса, фильтруют и принимают по 50–100 г два-три раза в день за десять – пятнадцать минут до еды, и так в течение хотя бы двух недель, а лучше – месяца.

• Для мочегонного и слабительного действия применяют на выбор кукурузные рыльца (уменьшают аппетит и хорошо выводят шлаки из организма), лист брусники, толокнянку или полевой хвощ; более сильные средства – кора крушины или семя льна: чайную ложку на стакан кипятка, заваривать в том же режиме. Настаивать четыре – шесть часов, принимать можно как теплую, так и холодную настойку. Семя льна хорошо даже при отсутствии запора – оно очищает печень, почки и кишечник, что, в свою очередь, способствует снижению лишнего веса. Принимать эти средства следует в течение месяца, при этом мочегонные и слабительные менять через каждые пять – семь дней.

Питаться при похудении рекомендуется так же, как обычно. Ни к чему ограничительные диеты, которые только психологически изнуряют, а потом вызывают приступы обжорства. На праздники лучше садиться за стол вместе со всеми и есть то же, что остальные. Но назавтра непременно заменить обычное питание питьем воды или отвара шиповника и яблоками, ничего больше не съедая. Причем это уже строго. Не переживайте: вреда здоровью не будет, вы вчера наелись на три дня вперед.

Если вы соблюдаете все перечисленное, но при этом вес не снижается и объем шеи, груди, талии и бедер сохраняется на прежнем уровне, значит, конкретно вам простыми мерами задачу не решить. Вероятно, у вас повышено содержание сахара или холестерина в крови. Требуются анализы и последующие консультации с врачом-специалистом.

Распространенная причина набора лишнего веса – паразиты, живущие внутри организма. Они выделяют слизь и ферменты, вызывающие постоянное желание есть, что связано с дисбактериозом кишечника. Личинки червей, долго оставаясь внутри организма, провоцируют развитие астмы, онкологических заболеваний, что, в свою очередь, вызывает раздражительность и желание компенсировать ее избыточным поглощением пищи.

Радикальные диеты, как правило, лишь разгуливают непомерный аппетит, который все равно возьмет свое и побудит к обжорству. У 90—95 % тех, кто пытался лечиться от ожирения, через полгода после завершения курса исходная масса тела восстанавливается. Из этого порочного круга совсем не просто выйти.

Поэтому начать бороться с наметившимся избыточным весом следует с анализа на яйца глистов. Мешки под глазами, отечность лица или ночной скрежет зубов – серьезный повод для подозрения: имеются паразиты. Если анализ покажет наличие гельминтов, требуется лечение – до него все попытки борьбы с лишним весом обречены на неудачу.

Избыточный вес, конечно же, требует коррекции питания. Необходимо исключить из пищи сахар, варенье, конфеты, мучные изделия – это лучшая, самая желанная еда для паразитов. Хотя бы на период от двух до четырех недель – время исцеления от паразитов – необходимо самоограничение. А также резкое снижение потребления углеводов, трансформирующихся в жиры, и жиров, особенно животного происхождения, содержащихся в мясной и молочной пище.

Склонным к полноте противопоказаны молоко более чем 3%-ной жирности, маргарин, жирные и плавленые сыры, майонез, сосиски, бутерброды (объединяющие жиры с углеводами), в особенности, такие, какие подают в ресторанах «Макдоналдс», а также все, что жарится. Когда предлагают есть меньше жира, прежде всего имеют в виду сало, жирную свинину, сливочное масло. Хотя в стакане магазинной сметаны или в двух свиных сардельках содержится столько жира, сколько в половине пачки сливочного масла. Но столько масла за один раз съесть невозможно, а стакан сметаны или две сардельки – почти традиционная еда.

1 г жира соответствует 9 ккал, 1 г алкоголя – 7 ккал, 1 г белка и углеводов – 4 ккал. Пищевой рацион работников умственного труда не должен превышать 2000 ккал.

Здоровый человек должен потреблять жира до 30% от суточной калорийности. Реальное же его потребление, как правило, вдвое выше – такова у нас сложившаяся культура питания, особенно в сети закусочных быстрой еды.

Впрочем, и растительные жиры могут способствовать ожирению. Например, жирность растительного масла на 20—30 % выше, чем сливочного. Однако одна лишь замена подсолнечного масла оливковым ощутимо снизит набор веса, вызванного маслом.

Увеличьте потребление овощей, фруктов (преимущественно несладких), имбиря, мускатного ореха, корицы, хрена (если нет проблем с поджелудочной железой), рыбы (во второй половине дня – нежирных сортов, лучше тунец, горбуша, а до обеда можно и жирных – все содержащиеся в рыбе жиры расщепляются).

Соки предпочтительней натуральные, без добавок сахара, из продающихся в картонных коробках полезны грейпфрутовый, ананасовый и лимонный соки, имеющие, кстати, еще и антипаразитарное действие.

Хорошо расщепляет жиры киви. То же производят и цитрусовые, причем самые ценные вещества содержатся не в сочной мякоти плодов, а во внутренней белой оболочке – цедре. Банан допустим в количестве одной штуки, причем только в первой половине дня: он способствует набору веса, но наличие в банане калия приводит к мочегонному действию, помогающему от него избавляться.

Вареный и печеный картофель стимулируют расщепление жиров, а жареный, напротив, способствует увеличению веса.

Полезны запахи ванили, лимона и апельсина, снижающие аппетит и пищевой невроз (кстати, именно благодаря этим запахам работники кондитерских фабрик обычно не только не любят сладкое, но и мало едят – у них просто плохой аппетит).

Самая ценная при склонности к ожирению пища – квашеная капуста (обладает антигельминтным действием), морская капуста (только позаботьтесь, чтобы она была произведена на Сахалине, а не в Мурманской области: Баренцево море сильно заражено радиоактивными захоронениями), клюква и брусника (лучше всего собранные в Вологодской, Костромской, Псковской и Нижегородской областях – наиболее экологически чистых).

Очень полезны клетчатка и отруби, которые можно купить в универсаме или аптеке и добавлять по одной-две ложки в пищу или пить с чаем, кефиром, особенно вечером. Клетчатку можно замочить в чистой воде и есть перед едой – она заполнит часть объема желудка и снизит аппетит.

Из алкогольных напитков допустимо только красное сухое вино. Оно обладает антидепрессивным, противопаразитарным действием, снижает избыточный вес, укрепляет сосуды, капилляры. Худые могут выпить вино перед едой, склонным к полноте лучше пить его во время еды, чтобы не нагуливать аппетит. Норма – от полстакана до стакана вина в день.

Полезны разгрузочные дни на согревающих напитках и кашах (например, гречневой). Согревающие напитки лучше готовить в термосе. Один из них: боярышник, немного мускатного ореха и немного меда, все это можно заварить на ночь.

Для снижения веса большое значение имеют так называемые адаптогены – природные средства, помогающие организму приспосабливаться к меняющимся обстоятельствам, усиливающие иммунные и обменные процессы. Это красный корень, золотой корень, заманиха, аралия и лимонник. Поскольку самостоятельно их собирать трудно, есть смысл покупать эти средства в аптеке и принимать в соответствии с режимом, указанным на упаковке. Адаптогены лучше менять после месяца приема. И особенную осторожность следует проявить тем, кто склонен к повышению артериального давления: адаптогены таким людям противопоказаны.

Сахарный диабет – грозное заболевание, которое, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимает по распространенности третье место вслед за сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Это одна из самых старых болезней человечества, уносившая жизни людей в течение многих веков.

В официальной медицине бытует два названия – сахарная болезнь и диабет. Они имеют определенные различия. От словосочетания «сахарная болезнь» веет пессимизмом, подразумевается длительный процесс, сопровождающийся тяжелыми осложнениями, болезнь считается неизлечимой. Диабет также считается неизлечимым, но так называют состояние, позволяющее жить, соблюдая определенные правила, вполне полноценной жизнью.

Сахарный диабет – это заболевание эндокринной системы (что связано с нарушением Слизи), вызванное недостатком гормона поджелудочной железы – инсулина. При этой болезни повышается содержание сахара в крови и в моче. Происходит также общее нарушение углеводного, белкового, жирового, водно-солевого обмена веществ. По тибетским представлениям, причины сахарного диабета кроются в возмущении Слизи и Желчи вследствие нерационального питания и неправильного образа жизни на фоне расстройств нервной системы (возмущение Ветра) или внешних инфекций.

Оглушающая новость об этой болезни обычно приводит человека в шоковое состояние: почему это случилось именно со мной? Возникают страх и депрессия. От первой реакции больного во многом зависит вся его последующая жизнь: или он воспримет весть о болезни как вызов себе и, изменив образ жизни, справится с ней, или, проявив слабость, капитулянтский характер, начнет плыть по течению к последней пристани.

Почему в практике аллопатической медицины диабет считается неизлечимым? Да потому, что не определены причины его возникновения. И это немудрено, ибо многие специалисты считают, что более чем 40 заболеваний приводят к тому, что в крови может наблюдаться высокий уровень сахара, с которым и связана эта болезнь, и, по их классификации, такого недуга в общем реестре заболеваний не существует.

Между тем, в организме все взаимосвязано и взаимозависимо. Работа поджелудочной железы зависит от таких составляющих работы организма, как питание, водообеспечение, дыхание, активность опорно-двигательного аппарата, кровеносной, лимфатической, мышечной систем. Напоив клетки достаточным количеством воды (чего диабетикам всегда не хватает), обеспечив их кислородом и запустив с помощью физических упражнений оптимальную работу капиллярной системы, можно добиться существенных результатов в ремиссии инсулинозависимого диабета и значительно облегчить жизнь больным.

Интересно, что дикие гуси, в отличие от домашних, никогда не болеют сахарным диабетом. Правда, отличный повод задуматься: почему так? А может, в этом отличии кроется вожделенный для медиков и больных секрет победы над диабетом?

Причина диабета – в неспособности поджелудочной железы вырабатывать инсулин, поэтому сахар попадает из крови в клетки в избыточном количестве. Но поскольку углеводы быстро разрушаются, а запасы их в организме невелики, дикий гусь без заблаговременно отложенных энергетических запасов не мог бы пролететь и нескольких километров. Вот почему перед дальними перелетами дикие гуси, как, впрочем, все перелетные птицы, «жируют» – накапливают жир. А он, разлагаясь до конечного продукта – сахара, не требует инсулина.

Ученые, кстати, не приняли эту версию без доказательств и решили ее проверить: удалили поджелудочную железу у дикого гуся – он остался жив, а домашний гусь от такой операции погиб.

Диабет считается наследственным заболеванием. Однако от родителей к детям передается отнюдь не сама болезнь, а лишь предрасположенность к ней. Для дальнейшего развития заболевания необходимо что-то еще.

Что же именно? Прежде всего, характер питания и образ жизни, который ребенок заимствует в семье. Если родители много едят и рацион состоит преимущественно из холодных иньских продуктов, это в равной степени будет причиной развития нарушения Слизи и у детей, и у взрослых с риском того, что с присоединением нервного стресса – нарушения Ветра как раз и начнет развиваться диабет. Нервное потрясение, пережитое ребенком, может вызвать поражение поджелудочной железы и атрофию клеток, вырабатывающих инсулин. То же самое может произойти из-за тяжелой вирусной инфекции или перенесенного гриппа при неправильном лечении.

Родители могут передать ребенку только предрасположенность к диабету, а растущий человек уже сам, вернее, с помощью тех же сердобольных родственников, пичкающих его сладостями, мучными кондитерскими изделиями, шоколадом, молоком, помогает развиться диабету. Чтобы не становиться жертвой безвольно воспринятой «наследственности», надо помнить один из основных законов природы: потребление должно соответствовать тратам, которых даже может быть больше. В противном случае возникает риск различных заболеваний, а не только диабета, главным образом инсулинозависимого.

Нарушение Ветра в виде сильного стресса на фоне уже имеющегося нарушения Слизи может постигнуть и пожилого человека, если он имеет избыточный вес и, тем более, если страдает ожирением.

На ранних стадиях заболевания не исключен обратный ход развития болезни: если вес снижается, уровень сахара приходит в норму.

При нарушении Желчи начинают неправильно функционировать печень и желчевыводящие пути. Застой, а затем и спазмы желчного пузыря приводят к неправильному выбросу желчи в двенадцатиперстную кишку. Некоторая часть желчи попадает в проток поджелудочной железы и повреждает ее, что приводит к развитию хронического панкреатита. Если такое повреждение происходит регулярно, через некоторое время может развиться диабет.

Первые симптомы диабета: нагноения в уголках глаз, покраснение и зуд в промежности, в подколенных и локтевых сгибах, головные боли, потливость, слабость, снижение работоспособности, ячмень на глазу, но не одноразовый, а повторный, неоднократные фурункулы на теле, указывающие на нарушение обмена веществ. Другие характерные признаки: ночная жажда, пересыхание губ, избыток мочи, учащенные сердцебиения, сбои в работе сердечно-сосудистой системы, одышка, отеки суставов, потеря аппетита, изжога, тошнота, нарушение стула, расстройство сна.

Симптоматика во многом влияет на выбор лечения и подбор фитопрепаратов. Огромная роль отводится соответствию питания конституции человека, вкусовых качеств еды, различных специй для нормализации работы внутренних органов, особенно поджелудочной железы.

Условие победы над диабетом – физическая активность пациента. В этом случае более экономно начинают работать сердце, система дыхания. Активизация скелетных мышц влечет за собой нормализацию всех обменных, энергетических, биохимических процессов иммунной, эндокринной, сердечно-сосудистой, дыхательной систем и опорно-двигательного аппарата.

Разумеется, физические упражнения не могут заменить инсулин, но вполне способны снизить дозу. Постепенно, с увеличением физической нагрузки страдающего диабетом больного исключаются все факторы дальнейшего развития заболевания и его осложнений, а затем наступает и излечение.

Физическая активность вовсе не ведет к росту потребности в восполнении затраченной энергии, но позволяет сжигать избытки потребляемых питательных веществ и при этом нормализовать обменные процессы в организме.

При мышечной активности жиры, расщепляясь, образуют сахар, покрывающий энергозатраты. Вот почему мышечные нагрузки должны стать обязательным условием жизни диабетиков.

Если же больной диабетом – а этот недуг чаще всего настигает людей типа Слизь, то есть типологически ленивых и малоподвижных, – находится в постоянном состоянии гиподинамии, но работает в усиленном режиме или стрессе, он полагает, что для компенсации дефицита энергии надо потреблять калорийную пищу. Но при этом лишь 20% питательных веществ и глюкозы достается мозгу, остальное же – клеткам организма или, еще хуже, – откладывается «про запас». Из-за чего и происходит набор лишнего веса.

Общая и распространенная ошибка больных диабетом – хроническая нехватка в организме влаги и соли. Из-за недостатка питья замедляются обменные процессы. Из-за недостатка соли, которая отвечает за регулирование объема воды вне клеток, организму недостает аминокислоты триптофана, также отвечающего за уровень содержания соли в организме. При снижении количества триптофана и, соответственно, соли ответственность за удержание воды в организме берет на себя сахар, что и повышает уровень его содержания в крови.

Получается, когда организму не хватает соли, ее место занимает сахар. Значит, не хотите попасть в группу риска по диабету – снабжайте свой организм достаточным количеством воды и соли. Говоря еще проще и переходя на бытовой уровень, пейте подсоленную воду.

В этой рекомендации заключается вся суть как профилактики, так и лечения диабета.

Мы незаметно позволяем одному консерванту – сахару заменять в организме другой консервант – соль по трем причинам. Во-первых, не замечаем, что мало пьем: привычка к чаю, кофе, лимонадам, сокам из пакетов и прочим сладким напиткам создает иллюзию достаточности влаги, хотя ее нам постоянно не хватает. Во-вторых, на уровне бытового знахарства многим из нас внушили: соль – это белая смерть, ее следует избегать. В-третьих, зависимость мозга от сахара вызывает приятные ощущения от сладенького, вот мы себе и потакаем. В итоге – сахарный диабет.

Поэтому одна из главных рекомендаций тибетской медицины как склонным к диабету, так и уже заболевшим этой болезнью: вместо того, чтобы есть, особенно перед сном, пейте подсоленную воду (щепотки соли на кончике ножа будет достаточно на стакан воды). Она по крайней мере на полтора часа устраняет чувство голода. Заменив поздний ужин стаканом подсоленной воды, вы постепенно начнете терять лишний вес гораздо эффективней, чем при соблюдении любой диеты.

Если вы плотно и поздно поужинали, двенадцатиперстная кишка, когда просыпается, не может работать в нормальном режиме. Из-за чего она раздувается вместе с переполненным желудком, поджимает вверх диафрагму, затрудняя тем самым работу сердца и легких, сдавливаются почки, селезенка, печень, поджелудочная железа начинает выделять инсулин, и организм дает команду гипофизу не выделять гормон роста, что приводит к ожирению.

Вот почему кто ест перед сном, тот неизбежно набирает вес. Плохо перевариваемая в ночные часы пища запускает гнилостные процессы в кишечнике, приводит к гастритам, дуоденитам, панкреатитам, дисбактериозу, аллергиям. Увеличение в крови инсулина задерживает в почках натрий и воду – вот вам и отеки, и гипертония, усиливается активность клеток, разрушающих кости, – отсюда остеопороз. Так как после сытных ужинов весь желудочно-кишечный тракт не спит, другой эндокринный орган – эпифиз (шишковидная железа) перестает выделять гормон сна мелатонин, из-за чего наступает бессонница, вызывающая затем хроническое недосыпание, что еще больше способствует ожирению.

Однако всем ли позволительно пить подсоленную воду? Вопрос не праздный, учитывая, что у многих нарушена работа почек, возникают отеки, и вода, как кажется, может лишь усилить это нежелательное явление. Поэтому увеличивать потребление воды следует не бездумно, а осторожно, анализируя при этом свой водный баланс. При пониженной выработке мочи происходит опухание ног и век, вот почему количество потребляемой воды должно соответствовать количеству выделяемой мочи. Прежде всего, если есть проблема с почками, не следует отказываться от лекарств.

Научитесь фиксировать, сколько воды вы выпили и сколько выделили, постепенно добавляя по полстакана в день. Если объем выделяемой воды тоже увеличивается, все в порядке.

Если же появляются отеки, прием подсоленной воды временно нужно прекратить, а когда отеки начнут спадать, прием воды можно постепенно увеличить.

Если количество потребляемой воды возрастает, а количество соли – нет, организм начинает терять соль. Мышечные спазмы, головокружение, обмороки – верные признаки обезвоживания организма, результат дефицита соли и воды.

Однако какую именно воду пить?

Это ключевой вопрос: от качества питьевой воды зависит все здоровье человека. Сегодня вся вода закислена, ее водородный показатель pH находится в пределах 6,2–6,6. При норме 7,4. Все хронические болезни развиваются в кислотной среде. Значит, снижение водородного показателя неизбежно ведет к болезням. В самом деле, рН диабетика меньше 6. Каждые 10 лет жизни рН воды уменьшается на 0,1. Выходит, за 50 лет жизни – на 0,5, то есть уже где-то 6,9. А серьезные хронические болезни начинаются с рН, равного 6,5–6,8.

Значит, чтобы затормозить развитие диабета, тем более чтобы повернуть его вспять, следует пить воду с нормальной кислотностью, рН которой равен 7,4.

Где ее взять? Готовить самим.

• Вечером налить воды из-под крана и подержать в открытой кастрюле до утра. За ночь выйдет хлор и осядет грязь. Воду без осадка нагреть до состояния «белого ключа» (перед самым закипанием), снять с огня, накрыть кастрюлю так, чтобы промежуток воздуха между водой и крышкой был минимальным, и быстро охладить под струей холодной воды (разумеется, без попадания ее в кастрюлю). У полученной биологически активной воды рН равен 7,4. Эта вода врачует лучше лекарств.

У черного чая рН ниже 5,0, у кофе рН=4,5–4,8. Есть повод задуматься, нужны ли вам эти проводники болезней. Зато любой травяной чай очень хорош: рН=7,2–7,4. Пепси, кока-кола, спрайт и прочие импортные сладкие напитки – пусковые средства диабета: немыслимое количество сахара в них обрекает пьющих эту дрянь детей на неизбежную сахарную болезнь.

Снижают уровень сахара в крови, ягоды черники, голубики, брусники, клюквы и их листья.

Вот несколько рецептов:

Горсть листьев на литр кипящей воды, подержать три минуты, снять с огня, процедить, отжать и пить по полстакана три раза в день перед едой.

Смешать поровну измельченный корень лопуха, створки фасоли, листья черники, клюквы, смородины, брусники (что найдете). Три стакана смеси залить тремя стаканами кипятка, подержать в термосе восемь – десять часов, прокипятить пять минут, процедить, отжать и принимать по две-три столовые ложки три раза перед едой.

15 штук лавровых листьев измельчить, залить тремя стаканами кипятка, настоять в термосе три часа. Если сахара – до 12 единиц, пить по полстакана за полчаса до еды три раза, если больше по стакану в течение двух-трех месяцев и снова после месячного перерыва.

В борьбе с диабетом помогает:

• Еда, должна иметь щелочную реакцию: это каши, грибы, орехи.

• Надо регулярно очищать кишечник, печень и одновременно поджелудочную железу, соблюдать правила питания.

• Утром и вечером выпивать по стакану кефира (простокваши) с одной-двумя столовыми ложками гречневой крупы за полчаса до еды.

• Принимать водочный настой крапивы (полбутылки листьев, остальное – водка, настаивать пять – семь дней) по столовой ложке три раза в день перед едой.

• При употреблении острых трав – перца, полыни, крапивы, пижмы улучшается работа печени, поджелудочной железы, слизистой ЖКТ, существенно снижается сахар в крови, устраняются последствия инфарктов (аритмия) и инсультов.

• Перегородки от 15—20 грецких орехов залить стаканом воды, кипятить десять минут. Дозу разделить на три части и выпить их в течение дня.

• Активные упражнения, особенно направленные на укрепление мышц живота и спины.