Текст книги "Умная пасека. Разумное ведение хозяйства"

Глава 4. Пасека

Выбор места для пасеки

Наиболее распространено приусадебное пчеловодство в Центрально-Черноземном районе, на Дальнем Востоке, на Северном Кавказе, на Украине и т. д. Для устройства пасеки пчеловоды используют свои приусадебные хозяйства или получают участки на площадях лесного фонда России. Организация пасеки начинается с выбора подходящего для нее места, определения числа пчелиных семей, составления списка необходимого инвентаря и оборудования, подсчета затрат на строительство.

Для пасеки обычно выбирают сухое место, лучше с небольшим уклоном (до 5 градусов) для стока поверхностных вод. Не устраивайте ее на склонах глубоких балок и низин, так как по ним спускается холодный воздух, а в утренние часы в них задерживается туман. Не уместно устраивать пасеку на берегу больших водоемов, около крахмало-паточных предприятий и сахарных заводов, так как много пчел погибает при перелетах через воду и на сладких продуктах перерабатывающих предприятий. Участок должен быть защищен от ветров забором, постройками, стоящим рядом холмом, защитными лесными насаждениями.

Советуем вам подумать и о возможности затенения пасеки при летних солнцепеках. Если это невозможно, ульи закрывают от сильных солнечных лучей соломой, скошенной травой, ветками, которые кладут на ульи. Во время перевозок над ульями также необходимо делать тенты. Однако в весенний и осенний периоды пчелам полезнее быть на солнце.

Пчелы наиболее эффективно используют медосбор при размещении пасеки не далее чем за 1,5 км от места произрастания медоносов. Если это расстояние будет больше, то продуктивность снижается. Не рекомендуется располагать пасеку ближе 500 м от дорог и животноводческих построек.

Прежде чем установить улья с пчелами, планируют пасечные постройки, устраивают подъездные пути, сажают лесозащитные насаждения (если их нет). После полного обустройства весной покупают пакеты пчел и пчелиные семьи. Работа на пасеке строится по семейному, арендному и индивидуальному подряду.

На выбранном земельном участке размещают ульи с пчелами и пасечные постройки. Все это вместе называют пасечной усадьбой.

На больших промышленных пасеках ульи чаще ставят группами по 3–5 штук на расстоянии (между группами) 10–12 м. Расстояние между ульями лучше всего делать около 1 м. В группах ульи расставляют полукругом, треугольником. Нельзя ставить ульи летками на север, но лучше, чтобы они были направлены в разные стороны.

Часто применяют такой способ расстановки ульев, как парное размещение в шахматном порядке, летками на юго-восток. При таком способе расстояние между рядами ульев делают 3–5 м, между ульями – 2–4 м. Ульи надо обязательно выкрасить в разные цвета, чтобы пчелы лучше ориентировались.

Если у вас небольшой приусадебный участок, поставьте ульи группой на расстоянии 1–2 м.

На пасеке обычно много различных производственных помещений: производственный корпус для извлечения меда и его фасовки, пасечная мастерская, зимовник, сотохранилище, склады для хранения продукции, инвентаря и оборудования и др. Эти пасечные постройки располагают на небольших пасеках в центре усадьбы (за исключением зимовника). Его сооружают на краю усадьбы, подальше от производственных помещений. В стационарных пасеках еще есть навес с контрольным ульем, поилка для пчел на открытом солнечном месте и солнечная воскотопка. Помещения или места для дезинфекции и санитарной обработки, а также туалет устанавливают за пределами пасечной усадьбы.

Пасекой называют группу ульев с пчелиными семьями. Обычно их размещают на пасечной усадьбе или на приусадебном участке. Результатом работы пасеки являются пчеловодческая продукция и опыление сельскохозяйственных культур. Пасека может быть стационарной или кочевой. Стационарная пасека стоит на одном месте, а кочевая постоянно переезжает к местам цветущих медоносов, предоставляя пчелиным семьям новые медоносные растения для сбора нектара.

Чаще всего создаются медово-товарные пасеки. Их целесообразно организовывать в местах, где есть большие медоносные поля и луга, – в Сибири, на Дальнем Востоке, в Восточном Казахстане, на Урале, в Средней Азии, Закавказье и Центрально-Черноземном районе. Там они обеспечат хороший доход и будут эффективно использоваться. Обычно в таких районах создают большие пчеловодческие хозяйства, состоящие из более чем 500 пчелиных семей (их называют пчеловодческими комплексами).

Пчеловодческий комплекс представляет собой крупную пчеловодческую ферму с интенсивной технологией производства и переработки продукции. Количество семей в пчеловодческом комплексе колеблется от 500 до 5 тысяч в зависимости от направления. Для пчеловодческих комплексов характерны механизация пасечных работ и выпуск продукции в расфасованном виде. На их территории находится множество пчеловодческих построек: зимовников, сотохранилищ, складов и т. д. На пчеловодческих комплексах применяют прогрессивные формы организации труда, способствующие ускоренному росту его производительности. В сезоны сбора меда пчелиные семьи перевозят к медоносным угодьям. На таких комплексах обычно составляют медовый баланс пасеки, в котором подсчитывают медовый запас местности в радиусе 2 км от пасеки или места вывоза пчел на медосборный период. Учитывая данный баланс, определяют оптимальное количество семей для пасеки.

Опыленческо-медовые пасеки организуются в садоводческих, овощеводческих хозяйствах с целью опыления энтомофильных растений. После опыления пчел перевозят в районы произрастания медоносных растений. Опыленческо-медовые пасеки есть во многих районах России. Их размер определяется количеством пчелиных семей, необходимых для опыления 1 га посевов. Для этой же цели служат и создаваемые в некоторых хозяйствах опылительные пасеки.

Размножением пчелиных семей и выводом маток занимаются разведенческие пасеки. На них формируют пакеты пчел и занимаются их реализацией хозяйствам других направлений и пчеловодам-любителям.

Племенной материал для разведения пчел получают на племенных пасеках. Они расположены в местах с мягким климатом и продолжительным медосбором. В таких условиях пчелы хорошо переносят зиму, быстро развиваются весной и рано формируют отводки и выводят маток. Племенные и разведенческие пасеки распространены в южных районах России, на Кавказе, на Украине, в Молдове. В них содержат по 1,5–4 тысячи пчелиных семей.

Комплексные пасеки занимаются получением различной пчеловодческой продукции – меда, воска, прополиса и т. д., а также используют пчелиные семьи для опыления сельскохозяйственных культур. Некоторые из них базируются на производстве продуктов пчеловодства, используемых в медицине, другие – на производстве косметических средств. Подобные пасеки есть в Белоруссии, на Украине и в некоторых районах России.

Существуют еще и опытные пасеки, которые созданы с целью изучения пчел и методов их содержания и разведения.

С помощью передвижной пасечной платформы пчел перевозят на места медосбора и опыления сельскохозяйственных культур. Делают ее из ходовой части тракторного прицепа. Для этого ее передний и задний мосты соединяют швеллерами, на которых закрепляют сварную несущую раму. На нее по бокам устанавливают ульи. На оставшемся месте располагают подвижные рамы с двумя рядами ульев. В общей сложности на передвижной пасечной платформе размещают 40–50 ульев. Между рядами ульев делают проход. При перевозке пчел платформу транспортируют трактором и ставят на ровной площадке. Затем выдвигают подвижные рамы на специальные стойки с колесами.

Инвентарь

Пчеловодный инвентарь – это различные приспособления для проведения необходимых пчеловодческих работ. Инвентарь может быть разного назначения: для работы с пчелами (для осмотра пчел), для работы по искусственному выводу маток, для подсадки маток, для оснащения рамок, для откачки меда и т. д.

При повседневной работе с пчелами используют следующий инвентарь: спецодежду пчеловода, дымарь, стамеску пасечную, ящик рабочий, кормушку, роевню, трутнеловку, заградитель летковый, палатку для осмотра пчел.

При искусственном выводе маток используют прививочную рамку и рамку-питомник, шаблон для изготовления маточных мисочек.

При подсадке маток необходимы: колпачок маточный, клеточка маточная, изолятор рамочный, приборы для искусственного осеменения маток.

Для оснащения рамок используют станки для сколачивания рамок, сверления отверстий, натягивания проволоки, лекало и электронаващиватель.

При откачке меда необходим следующий инвентарь: стол для распечатывания сотов, ножи обыкновенные, паровые и электрические, вибронож, медогонки, тара для меда.

Для переработки воскового сырья используют: воскотопки, воскопресс, формовые ванночки.

Для борьбы с болезнями пчел необходимо иметь специальный дымарь, воронку, термокамеру для обработки пчел, установку для дезинфекции сотов.

Также к инвентарю можно отнести подставки, носилки для ульев, весы для контрольного улья, холстики и подушки, термометр, пасечную тележку, скребки-лопаточки для чистки ульев, наборы столярных и слесарных инструментов и т. д.

При погрузочно-разгрузочных и транспортных работах в больших хозяйствах используют погрузчики, платформы для перевозки ульев, павильоны для пчел.

Пчеловодный инвентарь и оборудование изготавливают на предприятиях, его можно приобрести в специализированных магазинах и цехах.

Спецодежда для пчеловода

Это особая одежда для выполнения пасечных работ. Она должна предохранять от перегрева тела, укусов пчел, хорошо вентилироваться, быть свободной, удобной. Спецодежда состоит из лицевой сетки и халата или комбинезона. Их шьют из светлой прочной ткани, лучше хлопчатобумажной. На лицевой сетке впереди делают вставку из черного тюля, в верхний край вдевают резинку, которая позволяет при необходимости откидывать тюлевую часть и открывать лицо, не снимая при этом сетки. Верх лицевой сетки изготавливают в виде шляпы с полями. В край шляпы и в нижнюю часть сетки вставляют проволочные круги. К нижней части лицевой сетки пришивают полоску ткани и вдевают в нее шнурок, который затягивают у воротника. Периодически спецодежду подвергают дезинфекции.

Инвентарь пчеловода

Ульевой подъемник

Опытные пчеловоды имеют в своем хозяйстве ульевой подъемник для проведения погрузочно-разгрузочных работ. Он состоит из металлической рамы с захватом и ручной лебедки. При снятии с рамы подъемник становится обычной тележкой для перевозки различных грузов. Ульевой подъемник незаменим при погрузке, перевозке по территории пасеки, перестановке ульев, при осмотре многокорпусных ульев и на некоторых других работах.

Походная лаборатория

Предназначена для анализа меда на падь. Состоит из набора реактивов и химической посуды, которые размещаются в небольшом переносном ящике с крышкой. Химические препараты: раствор ацетата свинца, дистиллированная вода, кристаллический реактив и др. Необходимые принадлежности: пробирки, пипетки, стеклянные палочки и т. д.

Падь в меде определяют по уксусно-свинцовой реакции. Если в раствор меда и воды (0,2 меда и 2,4 воды) добавить 2 капли ацетата свинца, возникнет реакция помутнения. Интенсивность этой реакции пропорциональна количеству падевого меда. К раствору добавляют воду (по нескольку капель), пока он не станет эталонным. При добавлении до 10 капель воды мед считается пригодным для зимнего питания пчел, при добавлении 10–60 капель применение его допускается, свыше 60 капель – мед становится негодным для питания зимой.

Воскотопка

Очень важным для пчеловодов является приспособление для вытапливания воска из исходного воскового сырья – воскотопка. Воскотопка может быть солнечной и паровой.

Солнечная воскотопка – наиболее дешевое приспособление для топки воска. Но ее можно применять только для воскового сырья с высокой восковитостью, из которого получают воск-капанец. Представляет собой ящик из металла или из дерева, закрывающийся остекленной крышкой-рамой. Под углом в 40 градусов в нем устанавливают лоток для воскового сырья и емкость для готового, вытопленного воска. Солнечные лучи должны падать на воскотопку под прямым углом. Под их действием сырье нагревается до 80–95 °C, плавится, вытопленный воск по наклонной поверхности лотка стекает в емкость. Периодически воскотопку поворачивают, чтобы солнечные лучи падали равномерно.

В таком приспособлении за день можно обработать до 4 кг воскового сырья. После двух – четырех закладок воскотопку очищают. Оставшиеся вытопки подвергают вторичной переработке на центрифугах или воскопрессах.

Паровая воскотопка используется для переработки паром большого количества сырья на крупных пасеках. Она предназначена для вытапливания воска из сотов в рамках и вырезанной суши (с их дезинфекцией). Это стальной бак с крышкой и сливными кранами, внутри которого стоит алюминиевый бак с отверстиями в стенках. Именно в него загружают сырье, уложенное в металлическую кассету (20 рамок с сотами или 10–14 кг вырезанной суши). В межстенное пространство заливают до 80 л воды. После этого воскотопку герметично закрывают крышкой и подогревают любым нагревательным прибором до кипения воды. Пар попадает через отверстия внутрь бака и растапливает сырье. Полученный воск вытекает через сливные краны в воскосборник, а мерва остается. Один рабочий цикл составляет 40–70 минут. Обычно с одной гнездовой рамки получают около 100 г воска и 250 г мервы. Можно оставить воск в воскотопке для отстаивания. Многие пасечники используют также паровые воскотопки для приготовления сахарного сиропа, подогрева и кипячения воды, дезинфекции острым паром пчеловодного инвентаря.

Воскотопка-воскопресс

Это приспособление используется для извлечения воска из сотов, вырезанных из рамок. Представляет собой цилиндрический двухстенный корпус со сборником воска, который состоит из съемной перфорированной прессовальной камеры, герметической крышки с винтом и поршнем, электронагревателей мощностью 3 кВт, патрубков (для слива воска и залива воды в межстенное пространство корпуса), водомерного стекла и предохранительного клапана. Сначала заливают 20 л воды в межстенное пространство корпуса и включают электроводонагреватели. Потом помещают мешок с измельченной сушью весом до 3 кг в прессовальную камеру. Воду доводят до кипения и снижают мощность электроводонагревателей до 2 кВт. Затем разваренное восковое сырье прессуют и держат под давлением 15–18 минут. Переработанный воск стекает в воскосборник. Сушь перерабатывают 1 час (без учета разогрева воды до кипения). После обработки трех закладок суши повторно перерабатывают полученную мерву. Так на воскотопке-воскопрессе из светло-коричневой суши получают до 45 % воска (при остаточной восковитости мервы не более 30 %).

Кожух

Это ящик для упаковки ульев при зимовке пчел на воле. Сейчас он используется реже, чем раньше. Обычно его применяют в северных районах и средней полосе России. Изготавливают кожух из разборных дощатых щитов со съемной крышкой, покрытой толем. Дно застилают еловыми ветками.

Размеры кожуха зависят от величины ульев и толщины засыпки, которую вы приготовили. Рекомендуем делать утеплительный слой: с боков улья – 15 см, снизу – 20 см, сверху – 25 см. Между стенками смежных ульев должен быть промежуток 8–10 см, который заполняют утеплительным материалом: мхом, кострой, стружками и т. д. Для удобства выхода пчел из фанеры или дощечек делают коридорчики шириной 10 см и высотой 1 см. Один конец коридорчика укрепляют в летке улья, другой помещают в вырезе стенки корпуса кожуха. С наступлением морозов кожух засыпают снегом.

Инкубатор

Это аппарат для искусственного вывода пчелиных маток. В нем устанавливается определенный режим, влажность поддерживается при помощи кюветы, которая соединена резиновой трубкой с внешним резервуаром, наполненным водой. Потом ставятся прививочные рамки с запечатанными маточниками (вместимость инкубатора – 20 рамок). Развивающиеся матки выделяют углекислый газ, который выходит через отверстия диаметром 1 см. В крышку инкубатора встраивают термометр. Чтобы регулировать микроклимат в инкубаторе, его подключают к сети переменного тока напряжением 220 В или к аккумуляторной батарее напряжением 10–13 В. Температура внутри инкубатора должна быть около +35 °C.

Маточный инкубатор: 1 – термометр; 2 – крышка; 3 – потолочины; 4 – разделительная сетка; 5 – внутренний корпус; 6 – нагревательные элементы; 7 – наружный корпус; 8 – регулятор температуры; 9 – резервуар; 10 – соединительный шланг; 11 – кювета

Клеточка маточная

Необходима для временного содержания пчелиной матки или маточника при подсадке и перевозке маток и изоляции зрелых маточников. Устройство сконструировал русский пчеловод А. Е. Титов. Клетку делают из металлической луженой сетки или пластмассы. Ее длина – 3,5 см, ширина – 2,8 см, высота – 5,8 см. Наверху имеются два отверстия с задвижкой на жестяной пластине, одно – для подсадки матки или для подвешивания зрелого маточника, другое – для прохода пчел. В специальное углубление подвижной коробочки из дерева или пластмассы кладут корм.

Многие пчеловоды используют в своей практике и клеточку для пересылки маток.

Ее размеры: 10 × 3,5 × 2,8 см. Клеточка состоит из двух камер – рабочей (для матки с рабочими пчелами) и кормовой, покрытой парафином. Между ними есть проход для пчел. В торце рабочей камеры есть отверстие для выхода матки в пчелиную семью. Оно должно закрываться пробкой или деревянной вставкой. В клеточку помещают 20 г сахарного теста, которое прикрывают пергаментной бумагой. Потом клеточку подносят к соту и ловят матку и рабочих пчел. Затем клеточку закрывают прозрачной пленкой и фанерной крышкой. Такие клеточки хранят в сухих вентилируемых местах при температуре +20… +22 °C и влажности воздуха 50 %.

Колпачок маточный

Используется при подсадке матки на сот в гнезде, иногда для ее временной изоляции. Представляет собой жестяной ободок с тремя острыми шипами (длиной 0,9 см), на который натянута луженая металлическая сетка. Размеры ободка: диаметр – 1,4 см, высота – 1,6 см. Колпачок закрепляется на сотах шипами между рамками гнезда, не нарушая размеров улочки.

Шаблон

Это приспособление для изготовления восковых маточных мисочек при искусственном выводе маток. Оно имеет вид круглой деревянной или пластмассовой палочки длиной 10–12 см, диаметром 0,8–0,9 см, с закругленными концами. Применяют его так: опускают сначала в холодную воду, затем стряхивают и 2–3 раза погружают в жидкий воск (вначале на 1 см, потом на 0,9 см, чтобы края мисочки были тоньше основания). Потом остывшую мисочку снимают с шаблона и прикрепляют к прививочной рамке. Если готовят сразу несколько мисочек, шаблон размещают в планке-держателе.

Привой, или привойник

Необходим для ловли роевых пчел. Это приспособление делают так. Берут шест высотой до 2 м, прибивают к нему горизонтально дощечку, с одной стороны обожженную, а с другой – натертую воском, прополисом и т. д. Затем укрепляют привой в земле или на дереве. Когда рой сядет на привой, пчел собирают в роевню.

Роевня

Применяется для снятия роя. Представляет собой приспособление с круглым или овальным каркасом из фанеры. Длина роевни – 50 см, ширина – 30 см, высота – 22 см. Ее верхняя и нижняя части обтянуты сеткой, закрепленной по краям в фанерном ободке. Верхнюю часть делают откидывающейся до половины. Роевню подставляют под привившийся рой и стряхивают в нее пчел.

Роесниматель

Роесниматель незаменим при снятии высоко привившихся роев (на деревьях, домах). По внешнему виду и строению напоминает сачок. Отличается лишь крышкой или другим приспособлением, закрывающим вход (может быть вдетый в ткань шнурок, который после снятия роя затягивают). На конце шеста делают железный крюк, при помощи которого цепляются за ветки дерева. Роесниматель подводят под привившийся рой и резким движением обруча стряхивают рой в сачок. После этого пчел сажают в роевню.

Приманки

Это приспособления для ловли бродячих роев. Они напоминают улей, но более облегченного типа. Ставят приманки вокруг пасеки на высоких деревьях.

В них помещают 4–6 рамок, из которых 1–2 штуки – с сотами, а 3–5 штук – с вощиной. Рамки накрывают холстиком, натертым прополисом. Поверх них кладут утеплительную подушку и крышу. Все части улья хорошо скрепляют.

Если в приманке поселился бродячий рой, ее после окончания лета пчел осторожно снимают и переносят в стандартный улей.

Трутнеловка

Представляет собой металлическую коробочку с решетчатыми стенками для отлавливания трутней. Ее размеры: 3,7 × 6,4 × 10,5 см. Трутнеловку ставят на прилетную доску улья входным отверстием к летку. Через отверстия в решетке трутнеловки могут проходить только рабочие пчелы, а трутни, попав туда, уже не могут из нее выйти. Применяют трутнеловки только во время активного лета трутней.

Трутнеловка: 1 – корпус; 2 – деревянная планка; 3 – сетчатые воронки; 4 – разделительная решетка; 5 – задвижка

Дымарь

Используется для образования дыма, который оказывает успокаивающее действие на пчел при осмотре пчелиных гнезд. Дымарь представляет собой металлический корпус с крышкой и прикрепленные к нему меха. Корпус – цилиндр с глухим дном – делают из тонколистовой стали. В него вставляется металлический стакан, опирающийся кромкой решетчатого дна на выступы нижнего ободка корпуса. На его дно кладут материалы, способные образовывать при горении густой дым (гнилушки лиственных пород и др.). Крышка корпуса укреплена на шарнирах, она имеет патрубок-носок и решетку для задержки искр.

Для изготовления мехов используют две пластины: одну деревянную, другую – металлическую. Их соединяют пружиной и обтягивают с боков кожей. Через отверстия в нижней части корпуса и передней пластины мехов струя воздуха попадает в корпус, идет через решетчатое дно стакана и выходит вверх вместе с дымом через патрубок крышки.

Некоторые дымари имеют удлиненный носок, для того чтобы удобнее было обрабатывать пчелиные семьи, пораженные различными болезнями. В этом случае на дно стакана на дымообразующие материалы кладут лекарственные препараты.

Для работы дымарь берут в левую руку за верхнюю часть мехов и время от времени нажимают на них. Перед осмотром семьи надо пустить в улей 2–4 струи дыма. По окончании работы дымарь следует очистить от дыма и нагара.

Дымарь пасечный: 1 – крышка; 2 – металлический стакан; 3 – решетка; 4 – крышка с удлиненным носком

Термокамера для обработки пчел

Приспособление для обработки пчел, заболевших варроозом. Строение камеры: двухстенный корпус, съемная двухстенная крышка, окно для кассет, остекленные смотровые окна, термоконтактор с реле, сетка-сборник для клещей, вентиляционные отверстия, термометры. Кассета представляет собой каркас из металла с дном эллиптической формы из проволоки или трубки, обтянутый с внутренней стороны металлической сеткой. Она крепится к каркасу у верхнего и нижнего оснований кассеты, которая закрывается холстиком. Заболевших пчел стряхивают в кассету с сотовых рамок, для этого применяют жестяную воронку с широким основанием верха. Затем их прогревают 10–15 минут при температуре 45–48 °C.

Термокамера для обработки пчел: 1 – камера; 2 – кассета; 3 – воронка; 4 – рамка с пчелами; 5 – холстик

Дырокол

Многие пчеловоды используют этот инструмент для проделывания отверстий в боковых планках ульевых рамок при их наващивании. Дырокол состоит из двух частей: нижней и верхней. Его нижняя часть представляет собой основание из чугуна с пазом для рамок, верхняя – ползунок с металлическими иглами. Ползунок приводят в движение рычагом через кулачки, закрепленные на его стержне. Рамку вставляют в паз на основании, нажимают на рычаг и вгоняют в нее иглы, отводя после этого рычаг в прежнее положение. Таким образом прокалывают сразу 3–5 отверстий.

Каток комбинированный

Он представляет собой приспособление для прикрепления вощины к проволоке рамки и ее верхнему бруску. Каток состоит из металлического стержня с деревянной ручкой, рифленого валика на его конце и диск-шпоры (зубчатого колеса с канавкой по ободу). Для работы шпору сначала нагревают. Потом ее перекатывают по канавке, впаивая таким образом проволоку в лист вощины. К верхнему бруску рамки вощину прикрепляют катком, который должен захватывать половину ширины верхнего бруска.

Электронаващиватель

Приспособление для механизированного наващивания рамок, работающее от электрического тока, который пропускают через натянутую на рамки проволоку. Проволока нагревается и впаивается в лист вощины. Обычно пользуются электронаващивателем марки НР-2 с трансформатором. Его размеры: 42,5 × 33 × 6,3 см, производительность – 200–300 рамок в час. На многих пасеках применяют также электронаващиватели с лекалом, в которых есть электронное реле времени и силовой трансформатор.

Лекало

Для удобства наващивания рамок используют лекало. Это доска с фальцами (в них кладут рамку) или прибитыми снаружи брусками, выступающими за края доски и являющимися ее опорами. При этом выступающая часть доски равна размерам внутренней поверхности рамки, которая насаживается на лекало.

Нож для распечатывания сотов

Необходимый инструмент для распечатывания сотов при откачке меда, вырезки сотов из рамок и срезки восковых наростов. При использовании ножа его нагревают горячей водой, паром или электричеством до температуры 80–100 °C, так как он должен легко входить в воск.

Обыкновенный пасечный нож имеет плоское стальное лезвие и деревянную или пластмассовую ручку. При применении его надо постоянно опускать в горячую воду.

Паровой нож нагревают паром, который проходит через его полое лезвие. Он подсоединен резиновым шлангом к баку с водой, которую нагревают до кипения. Конденсат отводится в сторону также резиновой трубкой, надетой на угольник ножа.

Электрический нож подключен к трансформатору с регулятором, который включается в электрическую сеть и осуществляет равномерный нагрев лезвия.

Рубанок

Также является инструментом для распечатывания сотов. Им снимают забрус с сотов перед откачкой меда. Рубанок состоит из кронштейна с ножом и деревянной ручки, в которой находятся две резиновые трубки. Конец одной трубки присоединяют к парообразователю, другая трубка служит для отвода конденсата. Лезвие ножа нагревают при помощи парообразователя до 80–100 °C, затем приступают к распечатыванию сотов.

Щетка

Щетки необходимы для сметания пчел с сотов и стен улья и подметания доньев. Щетка для сметания пчел должна быть с узкой колодкой и мягким, густым волосом. У щетки для уборки ульев, наоборот, желательны короткая жесткая щетина и вертикальная ручка.

Стол для распечатывания сотов

Это приспособление для срезания забруса, которое ускоряет откачку меда. Оно представляет собой бак, расположенный на раме, который сделан из нержавеющей стали. У него есть сливной патрубок и кран. В бак вставляют алюминиевые кассеты с сетчатым дном (каждая на 15 рамок с сотами). Рамки фиксируются двумя поперечинами с иглами. Вначале закрепленные на иглах соты распечатывают пасечными ножами, потом снимают забрус. После этого соты убирают. Срезанный забрус собирается в кассетах, из него вытекает мед на дно бака, а потом – через кран в подготовленную тару. Вынутые из кассет срезки сотов центрифугируют, чтобы отделить от них остатки меда. Перед началом работы и после нее стол для распечатывания сотов моют горячей водой и высушивают.

Можно также вместо стола для распечатывания сотов использовать паровую воскотопку.

Медогонка

Представляет собой устройство для откачки меда из сотов. Первую медогонку сконструировал Ф. Грушкой в середине XIX века. Устройство медогонки таково: наружный бак и внутренний барабан-ротор, в который вставляют рамки с медом.

Барабан вращают, и под действием центробежной силы мед вытекает из ячеек и попадает на дно, а потом, через имеющийся кран, наружу. Начинать вращение нужно медленно, а потом увеличивать его. Медогонки могут быть различной вместимости – от 10 рамок до 50 и более, ручные и механические. По расположению рамок различают медогонки хордиальные, тангенциальные, радиальные и универсальные.

В хордиальных медогонках рамки ставят по хорде – боком к стенке, в радиальных – по радиусам, то есть верхними брусками к стене бака, в тангенциальных верхние бруски рамок устанавливают под углом к стене бака.

Универсальные медогонки представляют собой сочетание хордиальной и радиальной медогонок. Есть также медогонки, в которых плоскости рамок перпендикулярны оси ротора.

Во всех медогонках мед откачивают с двух сторон сразу, а в хордиальных и тангенциальных – вначале с одной стороны сота, потом с другой. Обычно на откачивание меда затрачивают 3–10 минут. Также медогонки иногда применяют как центробежные фильтры для извлечения центрифугированного меда из срезок. Для этого их дополнительно комплектуют. По окончании работы медогонки тщательно промывают.

Стамеска пасечная

Инструмент для раздвигания рамок в улье, очистки его от прополиса и воска, разделения корпусов или магазинных надставок. Стамеску делают из инструментальной стали полностью или с деревянными или магазинными накладками посередине. Размеры: 20 × 4 см. Концы стамески расширены и заточены, один из них загнут под углом 80–90 градусов. После применения инструмент тщательно промывают и хранят в сухом месте. Затупившиеся концы стамески подтачивают на точильном бруске.

Можно использовать при осмотре пчелиных семей универсальную стамеску, к которой прикреплена стальная пилка и есть отверстие для подвешивания стамески и удаления гвоздей.

Рамкоочиститель

Применяют для очистки рамок от воска и прополиса. Делают рамкоочиститель из нержавеющей стали размером 1,6 × 1,1 см. Это приспособление состоит из полукруглого щитка с перегородкой, скребков, винта с гайкой для разборки скребков, крепежной скобы и зажимного винта.

С помощью скобы и зажимного винта рамкоочиститель прикрепляют к краю стола, как мясорубку, и скребками счищают воск и прополис с поверхности рамок (для этого лезвия скребков время от времени затачивают). Для сбора очистков под рамкоочиститель ставят ем кость.

Рамкоочиститель: 1 – верхний горизонтальный скребок (заточка с внутренней стороны, верхний угол притуплен); 2 – нижние горизонтальные скребки (заточка с внутренней стороны, верхний угол притуплен); 3 – вертикальные скребки (заточка с внутренней стороны); 4 – внутренний скребок (заточка с наружной стороны); 5 – полукруглый щиток; 6 – перегородка, приваренная к щитку и основанию скребков; 7 – винт с гайкой для разборки скребков; 8 – крепежная скоба; 9 – зажимный винт

Рамочный захват

Предназначен для вытаскивания рамок из ульев. Изготавливается из тонколистовой стали с лакокрасочным покрытием. Размеры: 15 × 5 см. Имеет ручки-зажимы (2 штуки), которые соединяются пружиной. При помощи этих ручек пчеловод зажимает верхний брусок рамки и извлекает ее из улья.