Текст книги "СТРОЙНЕЮ ЛЕГКО. Как полюбить себя и обрести стройность на всю жизнь"

Вот основные признаки чувства голода:

1. Настоящее чувство голода ощущается всем животом, в том числе низом живота (в кишечнике), а не только пустым желудком. Ты ощущаешь лёгкость, пустоту и приятное тепло внутри.

2. У тебя начинается обильное слюноотделение, если смотришь на еду или улавливаешь её запах.

3. Тебе трудно сконцентрироваться на чём-то другом, кроме еды.

4. В самом крайнем случае – появляется слабость, нехватка сил. Избегай такого состояния. При нормальном чувстве голода у тебя ещё должно быть достаточно энергии.

Когда кажется, что у тебя уже сильное чувство голода – прямо хочется наброситься на еду, сделай паузу. Выпей стакан чистой воды и понаблюдай за своими ощущениями. Если чувство голода притихло, значит, ты можешь спокойно оттянуть приём пищи до момента, пока снова не вспыхнет желание поесть.

Помни, что чем сильнее чувство голода, тем больше наслаждения ты получишь от еды и тем больше сгорит жировых запасов. Оттягивая приём пищи на какое-то время, ты только выигрываешь – получаешь больше удовольствия и при этом ставишься стройнее.

Помни. Тебе можно всё и всегда! Но ты сознательно принимаешь решение в течение этого месяца есть только тогда, когда проголодаешься, – исключительно ради своего блага. Если еда для тебя – это в первую очередь удовольствие, то теперь ты будешь получать от еды ещё больше удовольствия, чем раньше. Ведь пища кажется особенно вкусной, когда мы по-настоящему голодны.

Во время приёма пищи выражай признательность за это счастье, мысленно или вслух. Если ты верующий человек, произноси молитву благодарности. Думай о том, как здорово, что можно каждый день жизни получать этот кайф – утолять свой голод любимой едой.

Ещё ты можешь благодарить саму еду за здоровье, энергию и красоту. Радуйся, искренне, по-детски, что твои мечты уже сбылись. Ощути себя прямо сейчас в обновлённом теле, почувствуй реакцию окружающих. Насладись этим моментом.

Если вдруг на тебя всё же нападут грустные мысли из-за того, что ты хочешь съесть что-то, но чувства голода ещё нет, можешь усилием воли перенести свои мысли в тот момент ближайшего будущего, когда ты с огромным наслаждением утоляешь голод невероятно вкусной едой. От таких мыслей ты успокоишься, настроение поднимется, и ради этого грядущего удовольствия можно будет подождать, пока накопится чувство голода.

Внимание!

Если тебе так и не удаётся настроиться на позитивное мышление во время ожидания чувства голода и ты всё равно чувствуешь себя несчастным человеком, то лучше поешь и успокойся.

Прелесть в том, что мы едим каждый день. Так что после того как поешь, просто постарайся снова накопить чувство голода. Улыбнись своей неудачной попытке. Ведь это не конец света! Продолжай жить дальше, любя себя и уважая свои потребности. Настройся на позитивную волну. Вспомни о своих целях и сконцентрируйся на конечном результате.

Возможно, тебе будет полезно прочитать эту главу или всю книгу ещё раз. Перечитай свои цели, установки, письмо любви.

Возможно, обычно ты питаешься по режиму или в определённых местах. Но в течение этого месяца чувство голода может приходить к тебе в разное время, и неизвестно заранее, где ты будешь находиться в эти моменты. Поэтому следует заранее готовиться к этому. И чтобы чувство голода не застало тебя врасплох, придерживайся следующих рекомендаций:

1. Закупайся любимой едой на неделю или больше вперёд. Пусть у тебя дома постоянно будет та еда, которую ты предпочитаешь и любишь. Когда под рукой есть всё, что нам нужно, мы не чувствуем острой нужды в этом. А когда у нас нет того, что мы любим и в чём нуждаемся, мы придаём этому завышенную важность и ценность.

Вот почему бедные люди порой относятся к деньгам и еде более ревностно, чем богатые, часто питаются вредной едой и неразумно тратят деньги.

2. Представь себе, что у тебя уже появилось сильное чувство голода, а до этого момента тебе ужасно хотелось съесть, к примеру, бутерброд из белого хлеба с маслом, сыром и помидором. Если у тебя под рукой окажутся все необходимые ингредиенты, ты получишь радость – утолишь голод тем, что любишь. А если нет? Тогда ты просто-напросто можешь расстроиться. Придётся съесть то, что ты не так уж сильно любишь, но продолжишь мечтать о бутерброде. Это может привести к тому, что ты в итоге всё равно пойдёшь и купишь всё необходимое, потом вернёшься домой, сделаешь бутерброды и накинешься на них, позабыв про чувство голода, и, возможно, съешь слишком много. А это уже переедание.

3. Чувство неудовлетворённости и обделённости может вызывать у тебя мысли, что ты сидишь на диете и ограничиваешь себя в еде. Мой совет: люби себя и удовлетворяй свои потребности и желания!

4. Носи любимую еду с собой. Конечно же, речь идёт не о сложных блюдах, а о такой еде, которую удобно носить в сумке. Это твои любимые фрукты, орешки, семена, кисломолочные продукты, соки, бутерброды, сэндвичи и так далее.

Например, находясь далеко от дома, кафе и ресторанов, ты будешь знать, что у тебя с собой есть любимая еда и что её можно съесть в любой момент. Эта мысль будет согревать, и ты легко накопишь чувство голода, воздерживаясь от еды до тех пор, пока по всем признакам не проголодаешься.

Это довольно известная рекомендация для всех, кто следит за своей фигурой. Есть понемногу, но часто – полезно не только для стройности, но и для здоровья вообще. И вот почему.

Если в организм попадает небольшое количество еды, то она переваривается быстро и легко, а значит, каждая клетка организма вовремя получает энергию и питательные вещества. При этом у тебя часто будет возникать заветное чувство голода и быстрее уходить лишний вес.

А если кушать редко, но помногу, то, пока организм занят перевариванием в желудке, клетки твоего тела долгое время остаются голодными, поэтому тело, возможно, будет стремиться запасаться энергией – накапливать жир.

Но здесь необходимо учитывать ещё и психологию.

И снова о мышлении. Если ты будешь с негативом воспринимать своё чувство голода и обращать на него излишнее внимание, придавать ему завышенную важность и жаловаться, то будешь создавать отрицательную энергетику в теле.

Своими страдальческими мыслями ты настраиваешь на страдания каждую свою клеточку. Ты, словно радиостанция, посылаешь во Вселенную волны неудовлетворённости, недостатка еды и недовольства собой. И к тебе будут притягиваться ситуации, люди и другие негативные мысли, настроенные на ту же волну радиоэфира Вселенной.

Твоё тело будет заряжаться этой «музыкой нелюбви к себе» и вести созвучно твоим же мыслям, а именно – накапливать жир, а не сжигать его. Это будет способствовать поддержанию твоего мышления в таком же негативном стрессовом состоянии. Недаром врачи и психологи говорят, что основной причиной возникновения болезней является стресс. Избегай стресса. Стремись к позитивному мышлению, люби себя и своё тело!

Если же ты научишься воспринимать чувство голода как ценный подарок Природы, как своего близкого и надёжного советника в вопросах красоты и здоровья, то каждый раз, когда проголодаешься, ты будешь легко накапливать чувство голода, предвкушая удовольствие. При этом будешь посылать в окружающий мир волны удовлетворённости и счастья и поэтому будешь притягивать к себе подобное. И в этом случае твоё тело будет так же послушно подчиняться твоим мыслям: оно будет становиться более стройным и красивым.

Итак, стремись есть чаще, но небольшими порциями. Как можно чаще дожидайся заветного чувства голода, сохраняя при этом позитивный настрой.

А что если по ряду причин я всё же не могу питаться понемногу, но чаще?

Лично мне удобно питаться два или три раза в день. Когда я стремительно стройнел, я мог поесть плотно только один раз в день, причём вечером. Но при этом я мыслил позитивно, с интересом знакомился со своим чувством голода и с великим удовольствием утолял голод любимой едой.

Я рекомендую тебе настроиться на радостное и приятное ожидание чувства голода. Стремись накапливать настолько сильное чувство, насколько можешь, сохраняя при этом хорошее настроение.

Многие из нас едят быстро, спешат. Почему так происходит?

Давай снова вспомним, как ведут себя дети. Малыши не торопятся во время еды – они просто едят, наслаждаясь вкусом. Когда дети подрастают, многие родители заставляют их хорошо поесть, прежде чем отпустить из-за стола. А поскольку времени на это отводится обычно немного, ребёнку приходится торопиться и это, естественно, входит в привычку, которая может остаться с ним на многие годы. Жизнь взрослых полна спешки, суеты, беготни и стресса, и мало кто выделяет достаточно времени для того, чтобы поесть спокойно и не спеша.

Каковы же последствия быстрого поглощения еды?

Пищеварение, как известно, начинается уже во рту. Еда механически измельчается и смачивается обильным количеством слюны, содержащей пищеварительные ферменты, которые служат в основном для расщепления углеводистой пищи: фрукты, сладости, каши, хлеб. А вот у желудка зубов нет, и в нём переваривается преимущественно белковая пища: зернобобовые, мясо, творог, сыр, орехи, грибы. Эти продукты необязательно долго жевать. Главное, хорошенько измельчать эти продукты во рту, чтобы облегчить их переваривание в желудке.

Мало того, когда мы слишком быстро едим, наш Суперкомпьютер не успевает провести анализ «поступившего топлива», особенно если это сложные блюда из разных продуктов. В итоге чувство насыщения и удовлетворённости может прийти намного позже того, как мы набьём желудок излишним количеством еды.

Так что мой тебе свет: ешь не спеша, наслаждаясь процессом. При этом ты и не переешь, и пища усвоится лучше, и лишний вес будет уходить быстрее.

Но как же определить тот момент, когда нужно прекратить есть?

А вот и следующий совет.

Это действительно очень просто – прислушайся к своему телу. Если чувство голода исчезло – значит, твой организм уже получил необходимое количество энергии и питательных веществ. Поэтому можно спокойно забыть о еде до того момента, когда снова появится приятное чувство голода. Дети, например, так и поступают.

Если ты вдруг забудешься и всё же быстро закинешь в себя еду, то просто отнесись к этому с юмором и иронией. Ты уже понимаешь, насколько важно сохранять позитивный настрой в любой жизненной ситуации. Но всё же пообещай себе, что в следующий раз постараешься есть не спеша. Ты можешь написать напоминание на стикере и наклеить на видном месте так, чтобы время от времени поглядывать на него и вспоминать о своём решении. А также можешь установить напоминание на телефоне на то время, когда обычно ешь. Лично я даже не представляю, как справлялся бы со всеми делами без напоминалок на айфоне.

Итак, если обстоятельства или настроение не позволили тебе дождаться желанного чувства голода, не стоит расстраиваться и принимать опрометчивых решений. У тебя впереди будет ещё множество попыток. Лучше пытаться, пытаться, и ещё раз пытаться, а потом всё же достичь успеха, чем сдаться при первой же неудаче, всё бросить и через некоторое время пожалеть об этом. Поэтому настройся на то, что, возможно, не всё будет идти так, как ты представляешь.

Пообещай себе и запиши в дневник «Стройнею Легко»:

«Несмотря ни на что, я медленно, но верно каждый день буду идти к своей цели. Я буду стремиться постоянно получать удовольствие от еды. Я буду стараться накапливать чувство голода для своего же блага. Я стану стройнее легко!»

Если ты по натуре обжорка, как я, например, то, возможно, поначалу тебе будет трудно улавливать тот момент, когда нужно остановиться и перестать есть.

Вот что я могу тебе порекомендовать:

1. Стремись медленно жевать, наслаждаясь процессом. Делай это исключительно ради того, чтобы получать ещё больше удовольствия от еды. Теперь ты сможешь наслаждаться пищей вместо 5—10 минут целых 15—20, а может, и дольше, если время позволяет. При этом, вероятнее всего, ты съешь даже меньше, чем обычно, поскольку уже во время еды почувствуешь насыщение и удовлетворение.

2. Когда ешь, старайся думать о самой еде, о её прекрасном вкусе – в общем, получай удовольствие. И тогда ты с большой долей вероятности словишь тот самый момент, когда чувство голода стихнет, причём ты насытишься, но при этом не переешь!

Дорогой читатель, теперь ты знаешь, насколько важную роль играет в нашей жизни чувство голода. Я дал тебе девять действенных и проверенных на личном опыте рекомендаций, которые помогут тебе приобрести замечательную и очень полезную привычку – дожидаться чувства голода и затем утолять его своей любимой и вкусной едой, получая при этом огромную радость.

Эту привычку необходимо закреплять как минимум в течение месяца, чтобы она стала частью твоего образа жизни. В итоге ты будешь накапливать чувство голода на автомате, особо не думая об этом. В самом деле, а зачем вообще об этом думать? Ведь индикатор сам начнёт мигать и напоминать о необходимости подзаправиться. Но первое время, пока ты учишься, разумеется, придётся контролировать себя и выполнять все девять рекомендаций. Когда окончательно привыкнешь жить по-новому, ты забудешь об этих советах, но при этом всё равно будешь следовать им. И я уже заранее радуюсь за тебя!

А теперь для укрепления твоего настроя на успешное приобретение новой привычки, я перечислю 12 золотых причин дорожить чувством голода.

1. Чувство голода – это инстинктивная программа выживания, заложенная в тебя самой Природой.

2. Ты ешь столько, сколько требуется твоему организму, то есть не переедаешь.

3. Если ты утоляешь голод, а не просто балуешь себя вкусненьким, то еда быстро и хорошо усваивается, а значит, ты не набираешь лишний вес.

4. Пока ты с позитивным настроем накапливаешь голод, твои жировые запасы сжигаются, а ты становишься стройнее.

5. Твой организм становится более чистым, поскольку успевает делать уборку в пищеварительном тракте между приёмами пищи. Твоё здоровье улучшается.

6. Еда кажется намного вкуснее и желаннее, когда проголодаешься, поэтому, утоляя голод, ты получаешь больше приятных ощущений.

7. Тебе хочется есть медленнее, чем обычно, чтобы растянуть удовольствие.

8. Ты учишься жевать медленно и тщательно, а это невероятно полезно для здоровья.

9. Когда ты испытываешь чувство голода, ты перестаёшь капризничать при выборе еды, поэтому питаешься тем, что имеется в наличии на данный момент.

10. Приём пищи становится не просто попутным необходимым занятием, а особенным временем, которое ты, скорее всего, захочешь проводить в приятной и тёплой обстановке. Еда станет для тебя праздником. Поэтому в твоей жизни появится больше ярких и позитивных моментов, а значит, и поводов для радости.

11. Ты научишься самоконтролю, а это определённо пригодится в разных сферах жизни: отношения, работа, бизнес, спорт, творчество.

12. И наконец, ты получаешь больше радости и счастья от жизни! Твоё здоровье улучшается, а тело становится стройнее день ото дня.

Прими твёрдое решение, что в течение целого месяца будешь изучать себя и своё чувство голода. Напиши в дневнике о своём решении.

Выпиши все рекомендации из этой главы, которым собираешься следовать. Потом перенеси этот список на отдельный листочек и повесь его на видное место, можно туда же, где закреплён список твоих новых привычек.

В течение первых месяцев постоянно заглядывай в этот список и спрашивай себя, всё ли ты делаешь как надо.

Желаю тебе поскорее познакомиться со своим чувством голода. И пусть это знакомство принесёт тебе удовольствие, здоровье и стройность!

Наши вредные привычки в питании

А теперь, подводя итоги, перечислим наши вредные привычки в питании, из-за которых мы набираем лишний вес и вредим здоровью:

1. ПЕРЕЕДАНИЕ

Это неизбежно приводит к набору лишнего веса.

2. ПРИВЫЧКА ЕСТЬ БЫСТРО И МАЛО ЖЕВАТЬ

При этом пища плохо усваивается. Это зачастую приводит к накоплению шлаков в организме и набору лишнего веса.

3. ПИТАНИЕ БЕЗ ЧУВСТВА ГОЛОДА

Это также приводит к перееданию и неэффективному перевариванию пищи.

4. ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ СТРЕССА

Как правило, это происходит даже без чувства голода. Негативное состояние твоей психики при этом ещё сильнее затрудняет пищеварение и приводит к образованию токсинов в организме.

Стоит отметить, что порой любимая еда действительно может помочь тебе успокоиться и выйти из стрессового состояния.

5. СМЕШИВАНИЕ НЕСОВМЕСТИМЫХ ПРОДУКТОВ

Это сильно нагружает пищеварительную систему, приводит к набору лишнего веса и образованию ядов в организме, а также ослабляет иммунную систему и в итоге подрывает здоровье, вызывая разные болезни.

6. СЛЕДОВАНИЕ ЛОЖНЫМ СТЕРЕОТИПАМ, НЕВЕЖЕСТВО

Очень часто люди неосознанно повторяют в делах и словах то, чему научились в семье, в школе, в кругу друзей и так далее. Мы склонны копировать модели поведения тех, кого любим и уважаем. Но согласись, не всегда мы учимся у других людей чему-то хорошему.

Приобретая новые полезные знания и применяя их в своей жизни, при этом отказываясь от вредных устоявшихся норм и традиций, любой человек сможет измениться – как внешне, так и внутренне.

Мы узнали много интересного о питании, мышлении и привычках. Пришло время поговорить непосредственно о самой пище. О том, что мы едим и пьём, как это всё усваивается и переваривается.

Часть 4
Видовая пища Человека

Видовая пища

В каждом живом существе изначально заложено множество жизненно важных инстинктивных программ. И одной из них, как мы выяснили, является чувство голода. А когда живой организм испытывает голод, включается ещё одна программа – питание своей «видовой пищей». Давай выясним, что же это такое.

На уроках биологии нам объясняют, что природа разделяется на живую и неживую. К живой природе относятся микроорганизмы, растения, животные и Человек, то есть все живые организмы, способные воспроизводить себе подобных, передавая генетическую информацию с помощью сложнейших структур ДНК. Все живые организмы на Земле объединяются в целостную и гармоничную систему – биосферу.

Под неживой природой подразумевается материя, являющаяся строительным материалом всего во Вселенной и различные виды энергии. При этом все живые организмы состоят из кирпичиков мироздания, то есть материи, а также являются проводниками энергии.

Элементарные частицы – протоны, нейтроны, электроны и другие – объединяются в атомы, атомы – в молекулы, а молекулы образуют вещество. Молекулы одних веществ могут создавать устойчивые связи с молекулами других веществ или вступать с ними в химические реакции, при которых образуются новые вещества. Клетки живых организмов – это большие объединения различных молекул так называемых органических веществ.

Я думаю, что живая природа – это эволюционный этап развития материи и энергии, то есть неживой природы. Какие бы силы и обстоятельства ни послужили возникновению Жизни во Вселенной, стоит признать, что процессы жизнедеятельности и размножение живых организмов – это гениальный, по сей день неразгаданный механизм Природы. Само по себе существование жизни – это первое чудо во Вселенной!

Люди так много говорят и спорят о Боге, мистике, чудесах, душе, призраках, НЛО, но при этом забывают, что само явление «ЖИЗНЬ» – это уже настоящее чудо, это и есть мистика, это предмет восхищения и глубокого осмысления.

А также на уроках биологии нам рассказывают, что все живые организмы образуют пищевую цепь, замыкает которую Человек. Микроорганизмы являются участниками многих процессов жизнедеятельности растений и животных, при которых одни вещества превращаются в другие.

Например, гнилостные микробы ответственны за переработку портящихся биологических масс, микрофлора кишечника животных состоит из различных микроорганизмов, участвующих в пищеварительных процессах, и так далее. Дикие травоядные животные поглощают большое количество зелёных растений, ягод и других плодов. Некоторые из этих животных становятся пищей для хищников, которые сами могут стать пищей для других хищников. Трупы погибших животных – лакомая пища для падальщиков. Морские и речные организмы связаны своей пищевой цепью. И все эти цепи соединены в одну общую цепь. А Человек, согласно науке, является замыкающим звеном всех пищевых цепей в биосфере.

Человек – это венец Природы. Он относится к всеядным, то есть может питаться пищей растительного и животного происхождения: молоком, яйцами птиц, мёдом пчёл, икрой, мясом травоядных животных и рыб и так далее. Человек – единственное существо, которое покорило огонь. Благодаря этому он сильно разнообразил рацион питания. Человек научился употреблять мясо животных, птиц и рыб в приготовленном с помощью огня виде. А также Человек научился варить, жарить, консервировать овощи и фрукты. На сегодняшний день существует огромное количество кулинарных книг с тысячами рецептами приготовления вкусных блюд. В каждой стране есть свои особые национальные блюда, которыми гордятся местные жители.

А теперь давай выясним, какая пища является привычной и полезной для всех живых организмов на Земле и каковы особенности её употребления.

Растения, как известно, впитывают из почвы живую воду с растворёнными в ней микроорганизмами и минеральными веществами. А также они получают из атмосферы углекислый газ, выделяя при этом кислород, необходимый для многих других живых организмов, и вбирают в себя энергию солнечного света.

В естественных природных условиях все микробы, растения, звери, птицы, рыбы и другие живые организмы питаются сырой, то есть живой пищей, будь то вода, зелень, плоды, овощи, фрукты, пыльца, нектар, плоть убитых или умерших животных, молоко, яйца, мёд и так далее. Под живой я подразумеваю ту пищу, в которой сохранены в первозданном виде структуры клеток, их состав и свойства.

Коровы с удовольствием жуют зелёную травку на лугу или сено. Белки лакомятся грибами и орешками в сыром или подсушенном виде. Львы поедают внутренности и мясо убитых животных. Рыбы питаются планктоном, водорослями и другими рыбами. Птицы с удовольствием едят насекомых и червячков. Гориллы лакомятся фруктами, орехами и сочными побегами зелени. Детёныши млекопитающих животных и рыб питаются молоком матери, получая из него все необходимые питательные вещества.

А теперь только представь, что лев начнёт питаться зелёной травой, а голодная корова станет нападать на мелких животных и поедать их. А как насчёт слонов, которые будут ловить своим ловким хоботом рыбу из реки и есть её? Хоть стой, хоть падай, правда? Очевидно, что для каждого живого организма изначально предопределена его «видовая пища».

Научно доказано, что в каждом живом организме заложена природная программа переваривания предназначенной ему видовой пищи, но только В НАТУРАЛЬНОМ ВИДЕ. А также в живых организмах изначально заложена программа самопереваривания, или по-научному, аутолиз, в случае, если он сам становится едой для другого организма.

Например, в сыром яблоке содержатся специальные ферменты или «энзимы», которые способствуют его быстрому и эффективному перевариванию. Пищеварительная система Человека легко «находит общий язык» с сырым яблоком. Но если яблоко сварить или запечь, то его клетки и энзимы разрушаются, поэтому организму необходимо затратить больше энергии и ресурсов для его переваривания, поскольку наша пищеварительная система не настроена изначально на такой неестественный, видоизменённый продукт.

И наконец, у всех живых организмов есть простой и надёжный помощник, подсказывающий, что пора подкрепиться. Это чувство голода. Когда живое существо испытывает голод, запускаются биологические процессы, позволяющие качественно переработать пищу и извлечь из неё наибольшее количество энергии и строительного материала для клеток. Чувство голода – это такой же необходимый для жизнедеятельности инструмент, как, например, механизм переваривания пищи. Отними у всех живых существ чувство голода – и они не выживут. Не будем забывать и про чувство жажды – сестру голода, помогающее организму сохранять нормальную концентрацию воды в клетках.

Итак, подведём итоги. Каждый живой организм в дикой природе питается натуральной сырой пищей, предназначенной именно ему, руководствуясь чувствами голода и жажды.

А теперь вернёмся к венцу Природы – Человеку. Используя огонь и всевозможные усилители вкуса – соль, сахар, уксус, специи и так далее, люди научились варить, жарить и консервировать, создавая всяческие вкусные блюда. Некоторые считают, что именно благодаря огню и такому обилию пищи Человек стал таким разумным, сильным и здоровым существом с довольно продолжительным сроком жизни. Ну что ж, это мнение имеет право на существование, ровно так же, как и другие точки зрения.

Давай порассуждаем вместе. Предлагаю, забыть на время об огне, а также пище, приготовленной с его помощью, и попробовать понять, какую еду из всего многообразия, предоставленного самой Природой, предпочёл бы Человек, оказавшись в диких природных условиях.

Выясним, что из живой пищи придётся по душе большинству людей и чем наверняка НЕ захочется питаться?