Текст книги "Огородный календарь"

В связи с новолунием работы по посадке-пересадке растений не рекомендованы (принято считать, что действие новолуния и полнолуния растягивается на три дня). «Посев в новолуние – червям снедь». Полив ограничить. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В РЫБАХ

Основные характеристики этого периода – плодородие и влажность. Считается, что в эти дни земля отдыхает, поэтому нежелательно делать всё, что способно её серьёзно потревожить (перекапывать, рыть ямы и т. д.). Категорически не рекомендуется выкапывать и делить корневые многолетники, пасынковать, проводить какие-либо работы, связанные с обработкой растений средствами от вредителей. Лучше воздержаться от посадки и пересадки плодовых деревьев. Благоприятно перенесут посадку-пересадку травянистые растения, земляника, малина, смородина, крыжовник, грибы. Урожай из всего, что посажено в Рыбах, обильный, но хранится плохо. Для семенных целей использовать не рекомендуется.

Традиции, приметы

11 марта. Порфирий Поздний. Мороз – к затяжной весне, не спешить с началом полевых работ. Вернулись с юга основные перелётные птицы – к богатому хлебу.

В 2013 году на период с 11 по 17 марта приходится Сырная неделя (Масленица). Церковный устав предписывает воздерживаться только от мяса, причём обычный пост в среду и пятницу отменяется. В православии считается, что смысл Сырной седмицы – примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту, то есть это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.

12 марта. Прокоп Дорогорушитель. Начало сезона бездорожья – устойчивые оттепели, первые весенние дожди. Распускается верба: если сначала на макушке – сев будет ранним, верба сплошная – к хорошему урожаю (оптимальные сроки начала земляных работ, пахоты – с появлением подснежников).

ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ

БАКЛАЖАН (при длительном и регулярном употреблении его в пищу) заметно снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует уменьшению отложения холестериновых бляшек в стенках сосудов.

Содержащиеся в плодах соли калия помогают выведению из организма жидкости, улучшают работу сердца, что обусловливает, естественно, высокую диетическую ценность продукта.

Баклажаны вводят в рацион больным, перенёсшим острый инфаркт миокарда и инсульт. Их следует рекомендовать как лекарственное подспорье при отёках, связанных с ослаблением работы сердца, при подагре.

Врачи-диетологи рекомендуют включать блюда из баклажана в меню тех, кто страдает заболеваниями печени и почек.

Медь и железо в плодах баклажана способствуют кроветворению, поэтому его рекомендуют употреблять при малокровии детям и беременным женщинам.

Баклажан полезен при деформирующем артрозе, остеохондрозе и остеопорозе. Благодаря своему химическому составу он способствует восстановлению хрящевой ткани суставов и укрепляет кости.

Низкая калорийность баклажана делает его незаменимым при лечении ожирения. Он улучшает пищеварение, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков. В диетическом питании его используют и при лечении хронического гастрита.

Посев семян ранних сортов томата, холодостойких зеленных (укроп, шпинат, листовой сельдерей), проращивание семян. Посадка выгоночных культур. Нарезка черенков пеларгонии. Не рекомендуется посадка и пересадка растений. Борьба с наземными вредителями. Просушивание, проветривание помещений. Полив ограничить.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В ОВНЕ

Луна в Овне – сухая и бесплодная. Хорошо удаются лишь культуры с коротким сроком вегетации, где основная цель – получение зелёной массы (луки, шпинат, горчица, кресс-салат и т. д.): растения быстро вытягиваются, не создавая крепкого стебля. Знак однолетних культур – неблагоприятен для посадки деревьев, кустарников (почему высокорослые экземпляры для замедления роста подстригают именно в этот период). От растений, которые были посеяны в Овне, получается достаточно скудный урожай непродолжительного хранения, вкусовые качества плодов средние, семена низкого качества. Кроме того, растения в эти дни практически не усваивают воду, поэтому полива (и, соответственно, подкормок) лучше не проводить.

Приметы

13 марта. Василий Капельник, Тёплый. Оттепель, дождь либо солнце в кругах – к доброму лету, бурной весне. Хорошо работает энергия желаний (просить, загадывать). Возможны поступления денег из неожиданных источников, маленькие подарки судьбы (правильно осмысляются даже потери). Длинные сосульки – к урожаю льна.

14 марта. Новый год по старославянскому календарю. День почитания мученицы Евдокии (ок. 160–170 гг.), которой молятся при бессоннице, параличе. Первая встреча весны, Евдокия Плющиха (замыкает зиму). «Сурок просыпается и свищет»: переключение внутренних биоритмов организма в режим активности. Включаются все энергии обновления, плодотворно любое творчество, благоприятно закладывать глобальные проекты, обозначать, проговаривать планы на перспективу (спонтанное моделирование). День-зимобор, летоуказатель, значимый по обилию примет. Холодно – к возврату зимы примерно на две недели. Если грачи давно прилетели – быть лету мокрому, и снег сойдёт рано. «Коли на Евдокию курочка воды напьется, то на Егорьев день (6 мая) овечка травы наестся». «На Евдокию ясно – будет год прекрасный»: хороший урожай пшеницы, ржи и трав, обилие огурцов и груздей. «Лужи у порога – пасечники в меду купаться будут». Талая вода на Евдокию – природный биостимулятор (замачивать семена, поливать рассаду, запасать впрок). Высаженная в этот день в горшочки рассада овощей будет особо стойкой к заморозкам. Традиционно, посеянные в этот день семена капусты дадут обильный урожай по осени.

Ритуал на избавление от болезни: в этот день надо тайно прийти к берёзе (чтобы никто не видел), надрезать кору и вложить под неё маленький кусочек ткани с каплей своей крови. Кора срастётся – болезнь пройдёт. Берёзовый сок в этот день обладает особой целительной силой, помогает в том числе от бесплодия.

14 (23:08) – 17 (10:09) [Телец]

Посев семян на рассаду для открытого и закрытого грунта: петрушки, сельдерея, укропа, скороспелых сортов томата, белокочанной, савойской и цветной капусты, кольраби, брокколи, гибридов огурца. Посев семян амаранта, цветов (флоксы, гвоздика китайская, петунья, душистый табак). Пикировка сеянцев, посадка рассады. Выгонка на зелень. Полив, подкормка минеральными удобрениями. Борьба с почвенными вредителями.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В ТЕЛЬЦЕ

Луна плодородная. Знак высокопродуктивный и влажный, растения отлично усваивают и органические, и минеральные подкормки под корень (на убывающей Луне), требовательны в эти дни к поливу. Всё, что посажено в Тельце, обычно красиво цветёт (особо рекомендуется сажать луковичные цветы), имеет крепкий стебель, отличается высокой сопротивляемостью к неблагоприятным погодным условиям (засуха, мороз). Знак всех озимых посевов, многолетних культур. Поэтому так хорошо удаются посадки деревьев и кустарников (долгожители с крепкими стволами). Посеянные семена овощей превращаются в урожай плодов с отличными вкусовыми качествами и длительными сроками хранения (особенно корнеплоды, картофель). Для семенных целей не использовать. Цветы, срезанные в знаке Тельца, долго стоят в воде. Осторожно с прополкой – тронутые корни часто загнивают (лучше прополку не проводить вовсе).

Традиции, приметы

15 марта. Федот Ветронос. Обычна оттепель, одна из последних перед началом устойчивого нарастания температур. «Федот, да не тот» – возвратные кратковременные морозы предвещают позднюю весну: «Федот злой – не быть с травой». «Медведь вылезает из берлоги»: переключение внутренних биоритмов организма в режим активности.

16 марта. Евтропий. «Евтропий путь тропит да снег топит». Полагалось поле крест-накрест обойти, чтобы внимание солнца привлечь, заставить снег топить.

Последние пять дней перед датой весеннего равноденствия (16–20 марта) считаются периодом власти «злых духов», днями скорби (могут сопровождаться чувством острой тоски, потерянности). Для изгнания злых духов звонят в колокола и колокольчики. Время, когда рекомендуется носить растительные обереги. Нежелательно работать с минералами, покупать их (на эти дни рекомендуется домашние камни, талисманы помещать в чистую воду, чтобы очистить их от негатива). Ношение в эти дни коралла, жемчуга и перламутра, считалось, могло навлечь беду.

Посадка, пересадка домашних лиан, вьющихся, «усатых» растений и цветов, клубники. Обрезка для омоложения и стимулирования роста, удаление сухих ветвей. Полив не рекомендован.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В БЛИЗНЕЦАХ

Знак сухой и бесплодный, поэтому урожай от посеянных семян будет минимальным. Растения не усваивают воду (обильный полив может вызвать загнивание корней); неустойчивы, потребуют дополнительной опоры (почему в Близнецах и рекомендуется посев культур с гибким стеблем – гороха, фасоли, лиан и т. д.). Посадка и пересадка, соответственно, тоже подходит больше для растений с усами, плетистых или ветвящихся (розы, земляника, хризантемы). Эффективно опыление цветов вручную. Плоды для семенных целей не использовать.

Традиции, приметы

17 марта. Герасим Грачевник (преподобному Герасиму молятся об укрощении диких зверей). Ясный день – к урожаю ягод. Основные приметы связаны с поведением прилетевших грачей (возвращаются на старые гнезда – к дружной весне; часто ходят у воды – к началу весеннего клёва; сели в гнёзда – через три недели можно начать посевные работы). Ритуалы дня: пекут хлеб, печенье в виде грачей (оберег от нечистой силы, призыв тепла, пробуждения весны, в том числе на сердце). Изгоняют из дому, от насестов кикимору (если не получилось 1 марта). Классические обереги: «куриный бог» над входом в помещение, отбитое горлышко кувшина либо бутылки с красной тряпицей, верблюжья шерсть, положенная под шесток (в квартирах можно размещать в прихожей и на кухне). Заговор: «Ах ты, гой еси, кикимора домовая, выходи из горюнина дома скорее!»

В 2013 году на 17 марта приходится Прощёное воскресенье – последний день недели Масленицы. Во всех Православных храмах совершается чин вечерни, по окончании которого совершается церемония взаимного прощения. Таким образом, считается, что христиане начинают Великий пост с чистой совестью и с новой христианской любовью. «Омойтесь, очиститесь; удалите злые деяния ваши от очей Моих; перестаньте делать зло; научитесь делать добро, ищите правды, спасайте угнетенного, защищайте сироту, вступайтесь за вдову» (Иссаия, глава I).

18 марта. Конон Огородник (покровитель домашних и культурных растений). Для обретения покровительства считается обязательной любая работа по подготовке к весеннему хозяйственному сезону, связанная с землёй (от замачивания семян до ревизии инструмента и парников). Считается, что, если вскопать хотя бы маленькую грядку (даже по снегу, здесь важен почин), урожай будет роскошным. Кроме того, для защиты растений от засухи и вредителей в весенне-летне-осенний период именно в этот день в огороде необходимо выкопать три лунки с приговором: «Одна лунка для суши, другая для мошки, третья для червей».

НАЧАЛО ВЕЛИКОГО ПОСТА (до 5 мая).

19 марта. Константиновы круги. Ритуалы дня связаны с водой: чистить колодцы, пруды, родники, русла ручьев и т. д. «Заклинание воды» – просить, обходя водоём по часовой стрелке, чтобы подземная вода была «доброй»: чиста, сладка, от любых хворей помогала. Целительны любые водные процедуры. Обычен прилёт аистов, хранителей семейного счастья и благополучия. Увидеть впервые летящего аиста – к благополучию; пару аистов – к замужеству, лёгким родам; неподвижного, сидящего одинокого аиста – к потерям.

Посев и посадка всего, что предназначено для весенне-летнего потребления (не требует длительного хранения). Посев семян для открытого и закрытого грунта всех сортов капусты, шпината, укропа, гибридов огурца, скороспелых сортов томата, редиса, баклажан, перца. Сеем салат кочанный, арбуз, дыню, тыкву, кабачок. Посев на рассаду семян амаранта, гвоздики китайской, георгина, петуньи, флоксов. Пикировка сеянцев. Укоренение черенков. Выгонка на зелень. Закладка грибниц. Проращивание картофеля. Полив. Подкормка минеральными удобрениями. Неблагоприятно обрезать сухие ветки у деревьев и кустарников.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В РАКЕ

Один из самых плодородных и влажных знаков. Рекомендуется заниматься посевом и посадкой практически всех культур (за исключением плодовых деревьев), прививкой и перепрививкой, поливом и подкормкой. Растения нуждаются в обильном поливе (дождеванием), отлично реагируют на водные подкормки минеральными удобрениями (на растущей Луне) и органическими (на убывающей). Обычно склонны к полеганию, почему противопоказано сажать деревья, особенно растущие в высоту. Для борьбы с болезнями и вредителями противопоказано пользоваться ядохимикатами (и вообще землю желательно не обрабатывать). Оптимальное время для посева бахчевых культур (арбуз, дыня, кабачок, патиссон, тыква, огурец). Урожай получается обильным, крупноплодным, вкусовые качества отличные. Минус – совершенно не подлежит хранению, все собранное в эти дни желательно в пищу употреблять максимально быстро или сразу перерабатывать. Семена получаются низкого качества (не заготавливать).

Традиции, приметы

20 марта. Василий Капельник, День вербы. Изготавливать, носить растительные обереги. В славянской традиции считалось, что в цветущей вербе обитают берегини – добрые духи, хранители живого на земле. Согласно поверью, веточки вербы «тяжесть из дома изгоняют», помогают от головной боли, страхуют от сглаза (именно оттуда идут розги: прохлёстывая тело лозой, человек избавлял себя либо ребёнка от внешнего негатива или искушений «нечистой»). «Вербное чаепитие» – к чаю подаётся печенье с запечёнными вербными «зайчиками», для здоровья и красоты. Нежелательно работать с минералами, кораллами, жемчугом, перламутром, носить из них украшения.

21 марта. День весеннего равноденствия, праздник птиц, весны, гармонии и равновесия. Новый год Белки по солнечному (авестийскому) календарю.

Новый год ВОРОНА по солнечному (авестийскому) календарю.

22 марта. Сороки, Сорок мучеников Севастийских. Сорока мученикам молятся о благополучном возвращении родных с войны или из поездок, связанных с риском для жизни. Погода дня определяет погоду на следующие 40 дней. Морозный день – к урожаю проса. Вторая встреча весны. День отдыха (для женщин). Ритуалы дня направлены на обновление: жечь ненужный хлам, старые вещи, окуривать дом дымом защитных трав. Печь, дарить друг другу «ржаных птичек» – выпеченные из теста фигурки жаворонков, которые затем полагалось раскрошить для птиц (в них, полагали, воплощается душа умерших родителей). Гадания: запекают в жаворонка мелкие предметы, по ним толкуют основные события года (кольцо – свадьба; щепка – гроб, болезнь; монетка – деньги). Можно запечь одну монетку, кому достанется – тот наисчастливейший.

Вода этого дня обладает особой целебной силой – пить, умываться, запасать.

Выгонка на зелень. Закладка семян на проращивание, культивация почвы. Посев семян декоративных кустарников, хвойников, газонной травы. Обрезка сухих веток плодовых деревьев и кустарников. Не рекомендуется внесение минеральных удобрений. Не трогать сорняки (быстро идут в рост). Полив ограничить.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА ВО ЛЬВЕ

Сухой, бесплодный знак, не терпящий внесения в почву подкормок. Хорошо удаются лишь те растения, которые имеют сухие цветы и стебли или не требовательны к поливу (например, на растущей Луне во Льве вполне можно заняться пересадкой георгинов, пионов и других корневищных многолетников). На убывающей Луне эффективно заниматься прополкой (сорняки долго не будут отрастать), можно формировать крону деревьев, вырезать больные ветки деревьев и кустарников. Традиционно, оптимальное время для сбора урожая плодовых и овощных культур длительного хранения. Прекрасно получаются сухие заготовки (фрукты, грибы, лекарственные растения и вообще всё, что можно сушить).

Традиции, приметы

23 марта. Василиса – вешней воды указательница. Активно пробиваются весенние ручьи, начало паводков. Пасмурный день – к хорошему урожаю льна.

24 марта. Заря-кукушка. Начало активной работы в саду. Подаёт голос первая кукушка: «Ранняя кукушка до опушки дерева (появления листвы) – к голоду».

День почитания чудотворца Ефимия, архиепископа Новгородского (1458 г.), которому молятся о сохранении чистоты и целомудрия.

Посадка и пересадка декоративных деревьев и кустарников, хвойников, домашних растений. Посев семян цветов, газонной травы и лекарственных растений. Высадка клубней бегонии. Посадка окоренившихся черенков. Деление корневищ пионов, ирисов, флоксов, хризантем и других многолетников. Рыхление, внесение любых удобрений. Посадка и посев плодовоовощных культур не рекомендуется.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В ДЕВЕ

Знак считается малопродуктивным, поскольку всё, что посеяно в этот период, даёт обилие мелких цветов, но сравнительно немного плодов и семян. Однако урожай будет хорошо храниться, семена получаются высокого качества.

Не рекомендуются пасынкование, обрезка. Из овощных культур допустим посев укропа, огурцов. Желательно не проводить замачивания семян, да и заготовки делать лучше в другие дни (кроме замораживания фруктов и ягод). Это прекрасные дни для посадки и пересадки деревьев и цветов (в том числе домашних), большинства декоративных растений, посева и подсева газонных трав (которые вообще находятся под покровительством этого знака).

Традиции, приметы

25 марта. Феофан Проломи наст. Туман – к урожаю на лён, овёс и коноплю. «Если на Феофана лошадь заболеет, всё лето будет болеть». «Если на Феофана лёд по затонам не тает, а тонет, весь год будет тяжёлым». Принято угощать птиц: чем больше слетится, тем богаче будет урожай.

26 марта. Никифор. Активно просыпаются медведи: в полную силу включаются биоритмы весны. Существует поверье: если коров не выгоняли до этого дня в поле, то не следует этого делать до Благовещения (7 апреля), иначе на скотину можно накликать беду. В этот день старались ничего не одалживать, «дабы избегнуть несчастья».

В связи с действием полнолуния не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. При необходимости возможен посев цветов (сухими семенами). Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость (почему в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).

Заготовка: берёзовых почек, коры калины.

ПАМЯТКА ОГОРОДНИКА: ЛУНА В ВЕСАХ

Плодородный знак, в который предпочтительно сажать овощные культуры с большой массой зелени (капуста, салаты) или приносящие плоды, созревающие под землёй (картофель, морковь, свёкла и другие корнеплоды). Очень подходящие дни для посадки косточковых деревьев (слива, абрикос, вишня). Любят этот знак декоративные кустарники, большинство цветов (в т. ч. комнатных), лекарственные травы. Весы «не дружат» только с томатами, укропом, перцем, луком и чесноком. Всё остальное, посеянное в Весах, приносит хороший урожай длительного хранения и семена высокого качества. Нежелательно пересаживать, пасынковать, прививать, опрыскивать. Консервирование овощей и фруктов тоже лучше перенести на другое время.

Традиции, приметы

27 марта. Федор Скотник. День почитания святителя Феогноста, митрополита Киевского и Московского (1353), которому молятся при немоте и потере голоса; Федоровской иконы Божией Матери (1613 г.) – о благополучных родах, чтобы молоко не пропадало, о помощи в семейных нуждах. Морозный день – всю неделю мороз продержится. «На Федора Скотника не ленись, скотинке поклонись» – обихаживали домашних животных: чистили, скребли, заговаривали от дурного глаза, от беспокойства.

28 марта. Лесное ухоженье. День предлагал вспомнить о той роли, которую в жизни крестьянина играл лес-кормилец, поставщик грибов, кореньев и ягод.