Текст книги "Современные теплицы и парники"

Дезинфекция хранилищ овощей

Сразу после разгрузки хранилища от овощей его очищают от растительных остатков, в течение лета проветривают до полного просушивания и заблаговременно, за 1,5–2 месяца до загрузки овощей, проводят влажную дезинфекцию с тем, чтобы хранилище успело просохнуть и в нем исчез запах препарата, применявшегося для дезинфекции. Для дезинфекции используют раствор хлорной извести, так же как это делают при дезинфекции конструкций парников и теплиц. После дезинфекции деревянные части хранилища обмазывают известковым молоком (1–2 кг извести на 10 л воды), в которое можно добавить медный купорос (500 г на 10 л известкового молока).

Обеззараживание семян

На семенах многих овощных культур, если они получены от больных растений, могут сохраняться возбудители различных болезней. В этом случае зараженные семена служат источником распространения инфекции. Семена, приобретенные в магазинах, как правило, получены от здоровых растений или заблаговременно обеззаражены. При необходимости можно самим обеззаразить семена некоторых культур.

Семена капусты, других культур из семейства крестоцветные и томата можно обеззаразить, поместив их в воду, нагретую до 48–50 °C. Продолжительность обеззараживания 20 мин. Прогретые семена сразу опускают на 2–3 мин в холодную воду, а затем высушивают до сыпучести (повышение температуры более 50 °C губительно для семян).

Наружную инфекцию на семенах капусты можно уничтожить, выдержав их в течение 1 ч в соке чеснока, разбавленного водой в соотношении 1:3, или в мезге чеснока (25 г мезги на 100 г воды). В этом случае обработанные семена промывают в холодной воде и высушивают.

Семена томата против фитофтороза, черной бактериальной пятнистости, вирусных болезней обеззараживают в 1 %-ном растворе перманганата (марганцовокислого) калия (1 г на 100 г воды) в течение 20 мин. После обеззараживания семена промывают в холодной воде, просушивают и высевают.

Гидропоника в домашних условиях и в теплице

Гидропоника – выращивание растений без почвы, на искусственных средах. При выращивании методом гидропоники питание растение получает из питательного раствора, окружающего корни. С помощью гидропоники создаются оптимальные условий для роста и развития растений, обеспечивается получение высоких урожаев, лучшего качества и за более короткий сроки. Выращивать методом гидропоники можно и в домашних условиях. Метод гидропоники менее трудоемок, вода и питательные вещества расходуются экономнее и более эффективно. Гидропоника применяется главным образом для выращивания огурцов и томатов, цветов, получения витаминной зелёной массы зерновых культур.

Многие готовят почву для высева семян: промораживают, пропаривают, приливают раствором марганцовки в надежде получить стерильный субстрат, чистый от семян сорных растений и болезнетворных начал.

К сожалению, эти меры не эффективны и не долговечны, так как на органическом материале очень быстро поселяется микрофлора. Начинаются процессы разложения органики, связывания и высвобождения веществ, и процессы эти проходят бесконтрольно. Да и не все микроорганизмы приносят пользу растениям. Гораздо спокойнее выращивать растения на гидропонике. Возможность использования заменителей почвы объясняется тем, что почва поставляет растениям лишь 5 % минеральных веществ, остальные 95 % растение само синтезирует из углекислого газа и воды на свету.

По сравнению с классическим выращиванием растений гидропонная технология позволяет резко ускорить рост растений, увеличить их урожайность, обеспечить экологическую чистоту и высокое качество агропродукции.

Существует много субстратов для гидропоники, лучший из них – специальная минеральная вата для растениеводства.

Технология выращивания растений на минеральной вате достаточно хорошо отработана, и очень широко распространена во всем мире. В гидропонном овощеводстве 70 % растений выращивают сейчас на субстрате из минеральной ваты.

Главная причина этого – высокая экономическая эффективность, получаемая как за счет повышения урожайности и качества продукции, так и вследствие значительной экономии ресурсов.

Наиболее выгодно выращивать на минеральной вате цветы, томаты и огурцы, а также быстрорастущие листовые культуры.

В тепличном овощеводстве гидропоника обеспечивает полный цикл выращивания растений и возможность получения большого и высококачественного урожая овощных и цветочных культур.

В домашних условиях гидропонным способом можно выращивать комнатные цветы, а также получать отличного качества рассаду томатов, огурцов, перца, и других овощей для последующей высадки их в открытый грунт. Для растений процесс перехода с гидропоники на землю очень прост и практически на 100 % успешен.

Для овощеводов-любителей наибольший интерес может представлять выращивание рассады в специальных кассетах из пенополистирола, ячейки которых заполнены пробками из минеральной ваты. Начинать выращивание лучше в кассетах особенно в том случае, если это мелкосемянные культуры (томаты, огурцы и т. п.) или цветы. Это позволит сэкономить электроэнергию и тепло, так как первоначально используется минимальная площадь.

Выращивание в кассетах очень удобно тем, что при этом:

• не требуется большого количества земли, нет необходимости затрачивать много труда и времени на подготовку почвы;

• экономится время за счет того, что не нужно поливать каждое растение в отдельности;

• кассета целиком погружается в питательный раствор, и все растения получают одинаковое количество влаги и питательных веществ;

• в кассетах можно вырастить как минимум в 4 раза больше растений на той же площади, что и обычным способом;

• кассеты с ростками очень просто переносить и транспортировать в случае необходимости, поскольку они очень легки, имеют стандартные размеры и удобную форму;

• ввиду того, что материал, из которого изготовлены кассеты – пенополистирол – легко обрабатывается, можно легко разделить стандартную кассету на несколько частей таких размеров, которые наиболее удобны для конкретных условий;

• кассеты можно использовать неоднократно, в течение нескольких лет, так что разовые затраты на их покупку вполне оправданы и экономически выгодны;

• в кассетах проще поддерживать оптимальную для прорастания семян температуру, удобнее делать прививку растений, производить их пикировку в почву или в кубики из минеральной ваты для последующего выращивания рассады.

Для запитывания пробок лучше всего подходит соответствующих размеров емкость, в которую можно опустить всю кассету. Использование емкости приведет к несколько большему расходу раствора, чем при обычном поливе, однако в дальнейшем это облегчит поддержание водного режима сеянцев.

В современном растениеводстве кассеты для проращивания семян стали необходимым элементом высокоэффективного технологического процесса; без них не обходится ни один питомник, ни одно современное тепличное хозяйство.

Выращивание на субстрате «Агрос» можно разделить на несколько этапов:

• подготовка субстрата;

• посев в кассеты;

• пикировка в кубики;

• посадка в грунт.

Внимание

Следует отметить, что при выращивании на минеральной вате используют только сбалансированные питательные растворы, содержащие все необходимые элементы, так как этот субстрат не содержит веществ, доступных для растения.

Перед посевом кассеты напитывают раствором удобрений. Лучше использовать готовый раствор для гидропоники. В них кладут семена, присыпают вермикулитом, перлитом или другим сыпучим материалом для сохранения влаги, и накрывают прозрачной пленкой до появления всходов. Температурный и световой режимы – традиционные.

По мере иссушения пробок их замачивают следующим образом: кассету погружают в раствор до верхнего края и держат до промокания пробок.

В кассете сеянцы растут до смыкания листьев. Такие растения можно пересаживать в теплицу или на участок (если есть подходящие условия). Но можно продолжить цикл гидропоники, и произвести пикировку сеянцев в кубики «Агрос», которые предназначены для выращивания рассады.

Кубики также надо напитать раствором и установить на ровную поверхность, застеленную пленкой, желательно белой – для улучшения освещенности. Пробки в кассете осторожно подталкивают снизу и переносят в кубик. Если потянулись сеянцы томата, то их можно пикировать с переворотом. Для этого пробку поворачивают на 180° и осторожно пригибают стебель к ней. Семядоли окажутся на уровне низа пробки. В таком положении ее осторожно вставляют в кубик. После пикировки пробки сверху присыпают вермикулитом.

Для последующего контроля влажности необходимо взвесить кубик. После прорастания нужно дождаться, когда вес кубика уменьшится вдвое, добавить 50–70 мл раствора и поддерживать влажность в этих пределах.

Если растения подвядают – они пересушены, если же после полива на пленке скапливается раствор – переувлажнены.

Важным фактором является температура корнеобитаемой зоны. Она не должна быть ниже 16 °C. В противном случае рост корней затормозится, они станут плохо поглощать элементы питания, будут подвержены заболеваниям. Корни должны быть белыми, хорошо разветвленными. Это можно увидеть, приподняв и перевернув кубик.

Для дальнейшего развития главное – своевременная подача раствора, никаких поливов чистой водой и подкормок сухими удобрениями. Важно не переувлажнять субстрат. Влажность в 60 % поможет сформировать мощную корневую систему.

В остальном все условия – освещенность, температура и влажность воздуха, правила ухода за растениями – такие же, как и при традиционной технологии. В кубике растения могут расти достаточно долго при своевременном поливе и подходящих условиях.

Если вы решили пересадить кубик в грунт, пленку с него надо снять, далее поступают как с обычной рассадой. После пересадки, до полного укоренения нужно обильно поливать растения, пока основная масса корней еще находится в кубике.

Блок «Агрос» представляет собой 1/5 часть стандартного мата с горизонтальным или хаотичным расположением волокон, герметично упакованный в полиэтиленовую пленку. Размеры блока: 200x200x75 мм. В условиях небольших теплиц в блоках гидропонным способом можно осуществлять полный цикл выращивания овощных культур до сбора урожая. При этом кубик «Агрос» с выращенной в нем рассадой переносится на блок, который запитывается питательным раствором, и дальнейшее развитие корневой системы происходит в блоке, который имеет достаточный объем для того, чтобы обеспечить полный цикл жизнедеятельности растения. Этот способ более экономичен, чем выращивание на матах, поскольку при этом требуется меньше питательного раствора, и можно более избирательно использовать площадь теплицы.

Маты «Агрос» предназначены дл гидропонного выращивания овощей и цветов в защищенном грунте промышленных теплиц, но также могут быть использованы и в небольших теплицах крестьянских и фермерских хозяйств. Размеры мата: 1000x200x75 мм. Маты могут иметь преимущественно горизонтальное или хаотичное расположение минеральных волокон, и это обуславливает некоторое различие их свойств. Кубики «Агрос» с выращенной в них рассадой переносятся на маты (4–5 кубиков на мат), и дальнейшее развитие корневой системы в течение всего периода жизни растений происходит в матах.

Инструкции по выращиванию на гидропонике

Кассеты предназначены для выращивания сеянцев из семян с последующей пикировкой в кубик «Агрос», какой-либо другой субстрат или в обычную почву.

Сначала пробки из минеральной ваты помещаются в кассету, а затем запитываются питательным раствором. Для запитывания пробок лучше всего подходит соответствующих размеров емкость, в которую можно опустить всю кассету. Использование емкости приведет к несколько большему расходу раствора, чем при обычном поливе, однако в дальнейшем это облегчит поддержание водного режима сеянцев.

Поместите семечку в углубление пробки, присыпьте каким-нибудь сыпучим материалом (прекрасно для этой цели подойдет вермикулит, но можно использовать опилки, торф, перлит), смочите раствором и накройте до появления всходов прозрачной пленкой. При появлении 50 % всходов снимите пленку. Для контроля влажности пробки используйте следующий прием: аккуратно выньте пробку из кассеты и слегка сожмите ее пальцами, если на руках остался раствор, то влажность достаточная – полив не требуется. Обычно первыми пересыхают крайние растения на кассете и можно ориентироваться по ним. Если такие сеянцы потеряли тургор (подвяли), значит, для остальных проростков на кассете наступило оптимальное время для полива. Для полива достаточно опустить кассету на 2/3 ее объема в раствор на 1 минуту. Если вы на несколько дней куда-то уезжаете, то для предотвращения пересыхания пробок можно оставить кассету на поверхности раствора. Кассета сделана таким образом, чтобы корни растений не переувлажнялись, но, в тоже время, имели доступ к раствору.

Пикируют сеянцы, когда они начинают конкурировать друг с другом за свет (при смыкании листьев соседних растений). Если у вас есть дополнительная кассета, то можно задействовать и ее, рассредоточив растения на большей площади. Дальнейшее выращивание можно продолжать в обычной почве. Переход из минеральной ваты в грунт для корней практически на 100 % успешен, однако выращивание на гидропонике лучше продолжить, распикировав сеянцы в кубик из минеральной ваты. Кубики для рассады «Агрос» имеют соответствующее отверстие соразмерное пробке.

Кубики перед пикировкой сеянцев также надо напитать раствором.

Кубик из минеральной ваты удобнее и быстрее пропитывается, если его полностью погрузить в раствор.

Пробки в кассете осторожно подталкивают снизу и переносят в кубик. Если у вас потянулись сеянцы томата, то их можно пикировать с переворотом. Для этого пробку поворачивают на 180° и осторожно пригибают стебель к ней. Семядоли окажутся на уровне низа пробки. В таком положении ее осторожно вставляют в кубик. После пикировки все пустоты между пробками и стенками кубика засыпьте каким-нибудь сыпучим материалом (опилки, торф, вермикулит, перлит), полейте раствором.

Чтобы корни в процессе роста растения оставались в пределах кубика, установите его на гладкую, ровную поверхность, можно на пленку (для улучшения освещенности – на белую). Если вы применяете кубик «Агрос» для прямого посева, то проращивание семян в нем осуществляется также, как и в пробках.

Правильный режим поливов имеет решающее значение; задача агронома подавать раствор тогда, когда растение нуждается во влаге и не в коем случае не переувлажнять субстрат – при недостатке кислорода корни погибают. Вообще, рассаду лучше держать на грани увядания, это поможет сформировать компактные, крепкие растения, кроме того, небольшой недостаток влаги стимулирует развитие корней. Все же, влажность кубика не должна падать ниже 50 % от наибольшей его влагоемкости. На практике это делается следующем образом: после прорастания растения необходимо дождаться, чтобы вес кубика понизился примерно на 1/2 веса полностью запитанного кубика, произвести полив 50–70 г раствора, и далее поддерживать вес кубика в этих пределах. Если растение подвядает, значит, Вы пересушиваете кубик, если же после полива внизу появляются излишки раствора, то вы переувлажняете субстрат. Температура корневой среды не должна падать ниже 16 °C, в противном случае это приведет к задержке роста корней, а также к снижению их поглотительной способности (может вызывать хлорозы на растении или даже увядание). Состояние корневой системы можно определить визуально, перевернув кубик, корни должны быть белыми, хорошо разветвленными. Все остальные условия такие же, как и при традиционном выращивании рассады. Высаживают растения в грунт вместе с кубиком, предварительно удалив пленку.

Внимание

При пересадке в грунт субстрат «Агрос» быстро теряет влагу, поэтому пока растения не укоренились, их необходимо чаще поливать, можно обычной водой.

Расположите блоки на ровной поверхности, лучше на возвышении, для ухода и дренажа. Убедитесь, что упаковка блоков герметична. На верхней поверхности блока в центре прорежьте в пленке отверстие по размеру кубика. Для того чтобы напитать блок, надо полностью залить раствором всю его упаковку, чтобы субстрат «плавал» внутри, пленки. Понадобится около 4 литров раствора (минеральная вата 100 % напитывается только при полном погружении в жидкость). Через 10–15 минут следует прорезать дренажные отверстия (1–2 см) на боковой поверхности блока, но так, чтобы немного захватить и нижнюю часть пленки (для того, чтобы в мешке не застаивался лишний раствор).

Поставьте кубик с рассадой сверху на блок, на то место, где в пленке прорезано окно, и сделайте полив 300–400 мл раствора для образования контакта между кубиком и блоком. Далее необходимо поливать растение так, чтобы оно только не подвядало (дозы как в рассадном периоде) постепенно, по мере прорастания корней в блок, снижая норму (для того чтобы растение искало влагу и использовало ее из блока). После полного прорастания корней в блок необходимо полностью прекратить поливы для того, чтобы влажность субстрата упала до 60–70 % от максимальной влажности блока. Это оптимальная влажность и, в дальнейшем, следует ее и поддерживать (в соответствии с водопотреблением). Очень удобно отслеживать водопотребление за сутки, если взвешивать на весах. Максимальная влажность в течение длительного времени может привести к отмиранию корней вследствие недостатка кислорода.

В начальный период накопление солей будет происходить не очень интенсивно, но с ростом растений нужно будет бороться с излишками солей в субстрате. Симптомы засоления субстрата это темная окраска листьев, мелкие листья, заторможенный рост. Если растения выращиваются более 2 месяцев, то необходимо «вымывать» накопившиеся балластные (не питательные) элементы. Для этого 1 раз в неделю следует давать избыточную дозу полива (только раствор!). При этом доля дренажа должно составлять не менее 30–40 % от полива. Далее необходимо опять подсушить субстрат до 60–70 % наибольшей влагоемкости.

Необходимо уяснить главное правило гидропоники – питание растений только за счет своевременной подачи питательного раствора, поэтому: никаких поливов чистой водой, никаких подкормок сухими удобрениями.

Для опытных любителей состав питательнго раствора для рассады: N(NH₄) —18 мг/л.; N(NO₃) – 235 мг/л.; K – 263 мг/л.; P – 39 мг/л.; Ca – 210 мг/л.; Mg – 73 мг/л.; S – 80 мг/л.; Fe – 0.84 мг/л.; Mn—0.54 мг/л.; Zn—0,32 мг/л.; B – 0,32 мг/л.; Cu – 0,048 мг/л.; Mo – 0,048 мг/л.; ЕС= 2,0 мСм/см (концентрация), рН= 5,5 (кислотность).

Можно и проще приготовить более или менее сбалансированный раствор, смешав 2–3 вида комплексных удобрений. Например, 0,1 % раствор комплексного удобрения (лучше, если это будет «Кемира-Гидро» или «Кемира-Комби», «Кристалон» или «Акварин Цветочный») и 0,07 % раствор кальциевой селитры. Главное условие – чтобы комплексные удобрения содержали все необходимые макро– и микроэлементы.

Но лучше всего применять специальный раствор для гидропоники, его можно приобрести вместе с субстратом «Агрос» (такой раствор составляют профессионалы, кроме того, он отрегулирован по концентрации и кислотности).

Комнатное земледелие

Овощные растения, выращиваемые в комнатах, можно обьединить в несколько групп. Плодовые: огурец, томат, перец сладкий, перец острый. Луковые: лук репчатый на лист, лук-порей. Капустные: капуста цветная. Листовые однолетние: капуста пекинская, салат листовой, салат ромен, горчица листовая, кресс-салат, шпинат, укроп, огуречная трава, портулак, лебеда садовая. Пряновкусовые однолетние: анис, базилик, кервель, майоран однолетний, кориандр, чабер. Корнеплодные: салатный цикорий, сельдерей, петрушка, свекла столовая. Многолетние: ревень, спаржа, щавель, лук батун, шнитт, душистый, слизун. Многолетние пряно-вкусовые: эстрагон, иссоп, майоран, мелисса лимонная, мята перечная, чабер зимний, фенхель, тмин.

Овощные растения в жилом помещении можно выращивать посевом семян на постоянное место, посадкой рассады, доращиванием, выгонкой, продленной культурой.

Однолетние овощные растения, выращиваемые посевом семян или методом рассады для получения зеленых листьев. Эта группа очень скороспелых холодостойких и светолюбивых однолетних листовых растений с малой площадью питания. При естественном освещении их выращивают с марта по октябрь, в остальное время они требуют электроосвещения. Общая продолжительность выращивания каждого вида растений от 15 до 40 дней. В течение года посевы неоднократно повторяют.

Овощные растения, выращиваемые методом рассады для получения молодых завязей (огурец) или зрелых плодов (томат, перец сладкий и острый), очень светолюбивые, период вегетации у них более 150–200 дней; плодоносить начинают на 60-90-й день после посева; рассаду готовят 30–60 дней. Подбирают скороспелые сорта с ранним началом плодоношения, продолжительной и постепенной отдачей урожая. Предпочтительнее сорта, рекомендуемые для зимних или пленочных теплиц, отличающихся меньшей требовательностью к освещению.

Возможны 2 варианта выращивания:

• зимне-весенний (с декабря-января по июль) с подготовкой рассады на электродосвечивание;

• весенне-летний (с марта-апреля по сентябрь), когда рассаду выращивают на естественном освещении.

Овощные растения, выращиваемые методом выгонки для получения зеленых или отбеленных листьев, или побегов из луковиц, корнеплодов корневищ. Это холодостойкие и нетребовательные к свету растения, дающие урожай в «темное» время года или рано весной (с октября по июнь). К ним относятся: лук-репчатый, шелот, все листовые двулетние и все многолетние овощные растения. Отличительная особенность метода выгонки – выращивание на огородном участке в летний период посадочного материала и его хранение. Горожане могут купить в овощных магазинах луковицы репчатого лука, корнеплоды сельдерея, петрушки, столовой свеклы и использовать их для выгонки зеленых листьев в комнатных условиях. Продолжительность выгонки 20–40 дней, с многократной и постепненной срезкой листьев и побегов.

Для получения максимальной отдачи надо разбираться в типах земель, используемых в комнатном земледелии, и в методах составления из них различных почвенных смесей. Для составления смесей достаточно иметь 4 сорта земли: дерновую, листовую, торфяную, перегнойную. При необходимости добавляется песок, уголь, болотный мох, зола, известь.

Дерновая земля: заготавливается на старых лугах, она пориста и питательна. Дерн нарезается так, чтобы была захвачена самая гуща корней растений-примерно, глубина на штык лопаты. Дерну не следует давать просыхать. Нарезанные пласты дерна укладывают трава к траве и прокладывают прослойками коровьего навоза, оставляя в «покое» на год. За это время земля в куче успеет перепреть и будет готова к употреблению. В чистом виде или с примесью песка дерновая земля пригодна для выращивания большинства плодоовощных культур. Хорошая дерновая земля может быть получена из кротовых выбросов– «куч». Эту землю следует перемешать с коровьим или конским навозом и выдержать год. Навоза добавлять немного (1/8 – 1/10 часть) и распределять равномерно.

Листовая земля употребляется в смеси с песком и дерновой при размножении растений, для выращивания растений с нежной корневой системой. Для получения этой земли осенью собирают в кучу опавший лист (липовый или ольховый) и оставляют его на 1–2 года. Кучу один раз в месяц перелопачивают и при необходимости поливают, не давая листьям подсыхать. Земля готова к употреблению, когда лист полностью перепреет и образуется однородная масса. Если земля нужна срочно, то на крайний случай можно использовать верхний слой почвы.

Самую питательную перегнойную землю готовят из чистого навоза. Его складывают в кучу и ждут, когда он перегорит и превратиться в однородную массу. Перелопачивание и поливка водой ускоряют процесс. Если перегнойную землю готовят из коровьего, конского навоза, то брать их следует в пропорции 1:2. Эта земля – превосходная добавка к дерновой и листовой, но в чистой перегнойной земле растения не выращивают: они могут погибнуть.

Торфяная земля заготавливается на болотах. Добавив в кучу торфа древесную золу из расчета 2,5–3 ведра на 1 м торфа и подлив 2 ведра навозной жижи, через 1–2 года получаем торфяную землю. С добавлением навозной жижи она может использоваться как перегнойная земля для улучшения питательных свойств почвенной смеси. Без добавок в ней можно выращивать: лук, укроп. Плодовые растения выращивать в такой земле не рекомендуется. Для улучшения состава дерновых почв в них добавляется песок. Наиболее пригоден крупнозернистый речной или озерный белый песок. Болотный мох-сфагниум придает любой земле рыхлость, легкость, гигроскопичность. Собранный мох перед употреблением высушивают и перетирают в порошок. Целиком мох применяют для покрытия поверхности почвы в горшках, для предохранения от пересыхания в жаркую погоду. Молодым растениям следует давать почву более легкую, с большой долей листовой земли. По мере роста растения и развития его корневой системы доля листовой земли уменьшается, но увеличивается доля дерновой. Важное значение имеет своевременная пересадка и перевалка растений. Размер горшков и других емкостей при пересадках растений увеличивается постепенно, на 1–1,5 см каждый раз, потому что «лишний», не пронизанный корнями растений избыток земли легко закисает, от него портится остальная земля и растение гибнет.

При пересадке всегда происходит большее или меньшее повреждение корней. Однако это повреждение быстро компенсируется их буйным ростом в новой земле. Не стоит пересаживать растения лишь непосредственно перед вступлением их в пору цветения и плодоношения. Практика показывает, что в помещениях можно получать по два-три, а для некоторых видов и четыре урожая съедобных растений в год. При этом вызывает удивление продуктивность плантации под крышами. Так, в комнатных условиях урожай томатов (за год) достигает 140 кг с одного квадратного метра, огурцов – 180 кг, лука на перо – 120 кг. Под крышей можно выращивать даже картофель и злаки. К примеру, картофель дает в помещениях четыре урожая в год, а один урожай с одного квадратного метра – 12–15 кг клубней. Это составит в пересчете на 1 га 120–150 т картофеля. В комнатах растут лимоны, мандарины, другие цитрусовые, а также инжир, авокадо, кофейные деревца, ананасы. В литературе описан случай плодоношения в помещении даже финиковой пальмы. Съедобных растений – культурных и дикорастущих насчитывается тысячи. Почти все можно выращивать в помещении, но нет смысла этого делать. Многие из них требуют слишком больших хлопот и особых условий содержания. Можно попытаться вырастить плодоносящий экземпляр очень полезного фрукта-манго или деревце какао, но большого урожая с них не получишь. А вот деревца цитрусовых, слив, яблонь, груш, лозы винограда, выращенные в больших горшках или в кадках, позволяют получить урожай килограммами и даже десятками килограммов.

В агротехнике существует много правил, назовем лишь некоторые из них:

• чтобы избежать истощения почвы и появления многочисленных вредителей, вместо одной культуры в одном и том же месте выращивают несколько. Дело в том, что правильно подобранные (т. е. совместимые) виды овощей оказывают самое благоприятное воздействие друг на друга. А зачастую еще и отпугивают вредителей соседа. Например, высаженные между картофелем баклажаны значительно уменьшают численность опаснейшого вредителя это культуры-колорадского жука. К тому же и урожай смешанные культуры дают двойной, а то тройной;

• для многих овощей подходит температура + 18… 20 °C и в районах северо-запада РФ не бывает больше. Но нельзя забывать, что гидрометцентр сообщает среднюю температуры в тени, а под прямыми лучами солнца растение согревается до +35 °C и выше. А в комнатах, особенно осенью и зимой, солнца бывает мало. Поэтому необходимо прогревание с помощью электронагревателей, в том числе и простых электроламп с рефлектором. Хороший результат дает подсвечивание лампами дневного света. Самые подходящие – 40 Вт. Лампы дневного цвета (люминесцентные) намного экономичнее, так как дают в два с лишним раза больше света, чем обычные электролампы той же мощности. У люминесцентных ламп намного больше поверхность, излучающая свет, они долговечнее. Очень удобно, что они сделаны в виде трубок и почти не нагреваются, поэтому их можно размещать в любом положении и даже в гуще зелени;

• томаты лучше всего развиваются при освещении в течение целых суток и при температуре +25 °C. При таких условиях они в два раза опережают растения того же сорта, растущие на улице, а по урожайности превосходят их в 3–4 раза. Уже через месяц-полтора можно снимать с них первые плоды. Каждый квадратный метр приносит урожай до 20 кг плодов с улучшенными пищевыми качествами.

• овощные растения требуют обильного полива и частого опрыскивания. Благодаря опытам, стало известно, что если поливать овощи водой, пропущенной перед этим между полюсами сильного магнита, то резко повышается урожайность растений.

• овощи очень восприимчивы к подкормке, которая дает прибавку урожая на 1/3. Рекомендуемый состав: марганцовка – 1,25 г, борная кислота – 2 г, магний сернокислый – 8 г. Эти вещества растворяют в 10 л воды и поливают из расчета один стакан на растение одновременно с внесением основных удобрений.

Существует еще один способ увеличить урожай овощей. Для этого надо взять пульверизатор и опрыскивать растения слабым раствором удобрений. Опрыскивать следует обильно, пока раствор не начнет капать с листьев и стеблей. Подкармливать таким образом можно любыми удобрениями и микроэлементами, подбирая состав в зависимости от стадии развития растения. Концентрация раствора должна быть меньше, чем при поливе удобрениями почвы: не более 1–2 г удобрений на литр воды и не более 1–2 г микроудобрений (микроэлементов) на ведро воды. Внекорневая подкормка дается в период интенсивного роста 1–2 раза, перед цветением– 1 раз, а также при завязывании плодов – 1 раз.