Текст книги "Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству"

Об определении возраста матки

Для упорядочения определения возраста маток установлена международная система мечения, в которой применяется набор пяти цветов в следующем порядке: белый, желтый, красный, зеленый, голубой. В годы, имеющие на конце цифру 1 и 6, применяют краску белого цвета, в остальные годы – в указанном выше порядке. Для запоминания нужно помнить фразу: БеЖит Кот За Голубем.

Если матка метки не имеет, то ее качество (и, грубо, возраст) можно определить по качеству ее расплода. Старая или больная матка засевает сот с пропусками, в каждую ячейку может отложить по два яйца. Отрутневевшая матка дает «горбатый» расплод. Таких маток необходимо заменять без промедлений. Иначе семья ослабнет и ее придется расформировать, а в худшем случае – закурить.

Об экстерьере молодых маток

Матки, выращенные в сильных семьях, бывают большие и бледные, в слабых семьях – темные и мелкие. Бледные матки очень быстро приобретают традиционный экстерьер. Это не влияет на их качество. Замечено, что матки, выращенные в хороших условиях, имеют ножки коричневого или коричнево-красноватого цвета. Кстати, по цвету ножек пчеловод часто обнаруживает матку на соте, среди обилия пчел, так как их можно заметить с большей вероятностью, когда сама матка прячется.

Матки, выращенные в слабых семьях, имеющих мало молодых пчел, имеют черные ножки.

Об оценке качества матки по ее расплоду

Считается, что в хорошей семье (имеющей качественную матку) одновременно может быть 40–42 тыс. личинок, это составит 5–6 добротных расплодных рамок (когда расплод на них «от бруска до бруска»). Но не всегда в гнезде почти все расплодные рамки полные. Для быстрого подсчета количества расплода в семье, имеющей не полные расплодные рамки, изготавливается квадрат размером 5*5 см. На его площади помещается 100 ячеек (личинок) рабочей пчелы. Суммируя количество таких квадратов, легко подсчитать общее количество расплода и оценить качество матки.

О продолжительности жизни пчелиных маток

Матки могут жить в семье 5–6 лет, но держать их следует не более 3 лет – пока они молодые и откладывают много яиц. Матка без пчел может прожить не более 3 дней, в клеточке с 10–20 пчелами при достатке корма – до месяца. Но плодная матка после 10–15 дней пребывания в клеточке сильно снижает свои качества, а неплодная может потерять способность к спариванию.

Спарившаяся матка не покидает улья до момента роения. Она проводит всю жизнь в улье. Ее свита ухаживает за ней: чистит и кормит ее, убирает экскременты (вынося их из улья), слизывает с нее маточное вещество и передает его частички другим пчелам. Это вещество играет решающую роль в сплочении семьи. Его недостаток ведет к появлению трутовок или к беспорядку в улье.

Самостоятельно матка может (вынуждена) питаться медом после выхода из маточника (до спаривания) и несколько суток перед вылетом роя. Это позволяет ей похудеть и стать способной летать вместе с роем.

Когда пчелы покрыли все соты и имели 9 рамок расплода, на 16-рамочный улей поставили магазинную надставку с 16 рамками вощины. Три гнездовых рамки с расплодом подняли в надставку, но пчелы не отстроили ни одной рамки и меда не собрали. В чем была ошибка?

Нельзя давать так много вощины одноразово. Ошибка заключалась в том, что гнездо было расширено очень сильно, что вызвало переохлаждение гнезда. Надо было вначале поставить 7–8 рамок: 4 сота и 3–4 вощины вперемежку и тщательно утеплить.

Резкое переохлаждение гнезда привело к замедлению развития семьи. Поэтому она не смогла собрать мед. Скорее всего, расширение было сделано в безмедосборное или прохладное время.

Кроме того, при расширении могла быть повреждена матка.

Почему трудно бывает найти матку в семье, находящейся в предроевом состоянии?

Матка семьи, пришедшей в роевое или предроевое состояние, как правило, прячется. Она может находиться на стенке улья, в группе висящих пчел, на дне улья и т. д. Отыскивать ее в это время не рекомендуется, особенно с применением дымаря. Ничего хорошего, кроме беспокойства себе и пчелиной семье, от подобных поисков не будет.

От семьи с роевыми маточниками отобран отводок со старой маткой. В улье остались печатные роевые маточники. Но в них оказались куколки трутней. Чем это объяснить?

Подобные случаи описывались в литературе. Возможно, матка испытывала стрессовое состояние при откладке яиц в мисочки. Наиболее вероятная причина состояла в заболевании матки (например, меланозом), диагностировать заболевание заочно затруднительно.

Трутни – необходимые, но самые бездеятельные члены пчелиной семьи.

Не очень понятно, что в таком трудолюбивом сообществе, как пчелиная семья, допускается наличие огромного количества трутней. Для естественного отбора хватило бы по несколько десятков (до сотни) трутней на семью. Однако в некоторых, хороших по продуктивности, семьях их бывает по несколько тысяч.

Остается предполагать, что либо многовековая эволюция пчелиной семьи не завершилась, либо пчеловодная наука еще не раскрыла некоторые ее тайны. Но, по выражению И. Халифмана, «природа не знает скупости там, где речь идет о продлении вида».

Основное назначение трутней – осеменение молодых маток. Есть мнение, что трутни участвуют в терморегуляции гнезда.

Замечено, что семьи с трутнями не уступают по продуктивности семьям, у которых регулярно вырезают трутней, то есть сохраняется некоторая интрига, тайна влияния трутней на медопродуктивность семей.

Трутни живут 2–3 месяца, но могут оставаться и в зиму, если в семье нет матки. В этом случае они погибают весной. Перезимовавшие трутни могут спариться с маткой весной. Это подтверждено опытами. Весь период развития трутня (от момента откладки маткой неоплодотворенного яйца в трутневую ячейку до его выхода из ячейки) при благоприятных условиях длится 24 дня. При неблагоприятных условиях сроки развития трутня могут удлиняться до 30 суток. Половой зрелости трутни достигают на 12—14-й день после выхода из ячеек. Первый раз трутни вылетают из улья для ознакомительного полета на 4-й день после выхода из ячейки. Сначала они вылетают один раз в сутки. Готовые к спариванию трутни вылетают из улья в среднем 3 раза за день. Половозрелые трутни находятся в полете до 30 мин. К осеменению матки способен трутень в возрасте 12–50 дней, воспитанный в здоровой, не отрутневевшей семье. После спаривания трутень погибает, так как часть его органов остается в теле матки.

Не спарившихся трутней тоже ждет печальный конец: после окончания медосбора (а иногда и раньше) рабочие пчелы отжимают их от сотов с медом, а когда трутни слабеют, пчелы их удаляют из улья. Трутни падают с прилетных досок и погибают голодной смертью, не имея сил подняться в улей.

Спаривание – процесс сложный, хотя и длится всего 1–3 сек. Оно происходит в местах сбора трутней на высоте 14–20 м. Молодая матка привлекает трутней острым запахом аттрактантов, открытой камерой жала и специфическими маневрами. Летящие за маткой трутни повторяют ее движения до тех пор, пока один из трутней не вступит с нею в половой контакт. При спаривании мышцы брюшка трутня резко сокращаются, уменьшая объем брюшка почти вдвое. В результате пенис трутня выворачивается и попадает в камеру жала матки, где его боковые рожки проникают в совокупительные карманы.

Одновременно сокращаются мышцы стенок семенных пузырьков, семенная жидкость (сперма) прорывая губчатую пробку, попадает в основание придаточных желез, откуда выдавливается в семяизвергательный канал и переходит в луковицу. Сразу после сокращения стенок семенных пузырьков сокращаются мускулы придаточных желез, и их секрет (мукус) попадает в протоки и продвигается вслед за спермой по самяизвергательному каналу. Выворачивание пениса заканчивается выворачиванием луковицы. Сперма из нее выбрызгивается в преддверие влагалища матки. Следом за спермой в камеру жала поступает мукус, заполняя также и полости вывороченных хитиновых пластинок луковицы. После этого пенис выскальзывает из камеры жала, трутень отделяется от матки, падает и умирает.

Эти части препятствуют выливанию спермы из камеры жала матки, образуя так называемый «шлейф». Он приклеивается к основанию луковицы следующего трутня приступающего к спариванию. И процесс повторяется.

Возвратившейся в улей матке пчелы помогают освободиться от последнего «шлейфа», выступающего из конца брюшка в виде белого комочка. Сперма в это время переходит в парные яйцеводы. Мукус быстро густеет и вместе с избыточной спермой выделяется в виде хвостиков в конце брюшка, которые вскоре отпадают. В течение последующих 10–20 часов сперматозоиды перемещаются в семяприемник, и матка готова к новому брачному вылету. Эти знания используются в селекционной работе для контролируемого спаривания.

С. Н. Назин (1987) выявил четкие различия в продолжительности лета трутней различных пород. Так, продолжительность полета среднерусских трутней составляет 37,7 мин., итальянских – 29,3, а серых горных кавказских – 25,5 мин. Продолжительность полета трутней зависит от количества корма в медовом зобике, которого больше у среднерусских (30,4 мг), чем у серых горных кавказских трутней (24,5 мг). Массовый вылет трутней (максимум) на спаривание отмечается с 15–16 часов, а к 17 часам лёт трутней практически прекращается. Сезонный максимум (наибольшее количество трутней за день собирается около матки) наблюдается в июле, а наименьшее – в конце августа.

Длительность первой копуляции составляет примерно 1,5 сек. Продолжительность брачного полета в среднем 24 мин.

Трутни очень активны, отыскивая маток в воздухе при спаривании, что обеспечивается высоким развитием у них органов чувств: у трутней обонятельных рецепторов на каждом усике в 10 раз больше, чем у маток, в сложном глазу трутня содержится в два раза большее число омматидиев. У них также значительно больше клеток в зрительной доле мозга, чем у рабочих пчел и маток.

Трутни отыскивают неплодных маток по специфическому запаху эктогормона, выделяемого верхнечелюстными железами неплодной матки при полетах. Причем половой гормон привлекает трутней только в воздухе. Вблизи улья эктогормон неплодной матки трутней не возбуждает.

Половые феромоны принадлежат к аттрактантам, то есть к химическим веществам, привлекающим насекомых. Феромоны действуют как дистантные раздражители и воспринимаются обонятельными рецепторами, расположенными на антеннах трутней. Раздражение этих рецепторов обусловливает специфические рефлекторные реакции, обеспечивающие сближение полов и спаривание. После ампутации антенн трутень безразличен к матке. Аттрактивность пчелиных маток действует только на расстоянии до 60 м и на определенной высоте над уровнем земли в зависимости от условий (от 10 до 35 м). Установлено, что самцы проявляют высокую избирательную чувствительность к половому феромону самки своего вида.

Считается, что целенаправленное движение самцов к самке возможно только в струе феромона и происходит по зигзагообразной траектории. Трутни, привлеченные маткой, образуют «комету» с различным количеством особей (до нескольких сот). Внутри кометы постоянно происходит перестройка, одни трутни вырываются вперед, другие отстают.

Кроме того, матки и трутни могут обмениваться и звуковой информацией, а также пользуются дополнительно зрительными и обонятельными стимулами.

Пчелы оставляют трутней на зиму в безматочных и семьях с неплодными матками, а также редко в семьях с плодными матками. В последнем случае наличие трутней в гнезде осенью указывает на неудовлетворительное качество матки. Они могут задерживаться также и в тех случаях, когда инстинкт размножения еще не заглох, а в семьях много расплода. Видимо, недостаток маточного вещества или его отсутствие в гнезде удерживает рабочих пчел от изгнания ими трутней из улья.

Трутни погибают в течение первого месяца после выставки ульев из зимовника.

Сперма трутня используется для искусственного осеменения маток. Она имеет слабокислую реакцию (рН 6,0–6,8). В дистиллированной воде спермии быстро погибают, но в 2 %-ном растворе глюкозы они живут более 3 часов.

Охлаждение спермы до 0 °C не убивает спермин, после повышения температуры до 23–25 °C они вновь возобновляют движение (В. И. Лебедев, Н. Г. Билаш, 1991).

Матки спариваются с более сильными трутнями независимо от их породы.

В последние годы выявлена избирательная способность спаривания маток с трутнями различных пород. При наличии на изолированном случном пункте в равном количестве трутней (среднерусской, серой горной кавказской и итальянской породы) спаривание среднерусских маток происходит только со среднерусскими трутнями.

У маток разных пород выделяется, по-видимому, разное количество феромонов или различного состава. (В. И. Лебедев, Н. Г. Билаш, 1991). Целенаправленное движение самцов к самке происходит только в струе феромона. Трутни летят за маткой сплошным потоком, напоминающим по форме комету.

Во время полета одни трутни вырываются вперед, а другие отстают, происходит естественный половой отбор. Видимо, среднерусские трутни оказались более сильными.

Влияет ли присутствие трутней на продуктивность семей?

В нормальных семьях присутствие трутней продуктивности не уменьшает, даже замечено некоторое увеличение медосбора.

В семьях с плохой маткой количество продукции в улье от присутствия трутней не увеличивается. Напротив, если их очень много, а рабочих пчел мало, семья плохо работает на медосборе и слабеет. В таких семьях нужно менять матку или присоединять семью к более сильной.

Есть ли разница между трутнями, выведенными из яиц нормальной плодной матки и пчелы-трутовки?

Да, матка кладет неоплодотворенные яйца в трутневые ячейки, и из них выводятся нормальные трутни, способные к осеменению маток. Пчелы-трутовки откладывают яйца в ячейки, предназначенные для рабочих пчел. Из них выводятся маленькие, недоразвитые трутни, которые вряд ли выдержат конкуренцию с нормально развитыми трутнями при спаривании.

Попытки получить ранней весной полноценных трутней от маток-трутовок – бесперспективны.

Специально подготовленные семьи с матками-трутовками могут хорошо зимовать и ранней весной могут дать трутней. Эти семьи надо систематически подсиливать печатным пчелиным расплодом.

Однако вероятность спаривания маток с ранними трутнями мала, так как для этого нужна температура не ниже 22 °C, что бывает редко ранней весной. Кроме того, подобные трутни неполноценны.

В каждой ли семье пчелы выводят трутней?

Трутней выводит каждая пчелиная семья независимо от того, готовится ли она к роению или нет. Но резкое возрастание трутневого расплода является одним из ранних признаков подготовки семьи к роению. Если не допустить вывода трутней (вырезать их расплод), то это не удержит семью от роения, но отрицательно скажется на медопродуктивности.

Если в какой-нибудь семье совершенно нет трутневого засева, то следует предположить, что матка имеет какой-то порок, препятствующий кладке неоплодотворенных яиц.

Нормой считается, если в семье имеется не более 8—10 % трутневых ячеек.

Для упорядочения строительной работы и облегчения удаления лишнего трутневого расплода в гнездо пчел, как правило, ставят одну строительную рамку, из которой рекомендуется регулярно вырезать трутневый расплод.

Обычно пчелиная семья воспитывает за сезон несколько сотен трутней, но отдельные семьи могут воспитать до 2–3 тыс. (Крижан, 1979).

Сколько меда съедают трутни за свою жизнь?

Считается, что 1 кг трутней за весь период своей жизни (2–3 мес.) съедает от 15 до 20 кг меда. Однако, согласно исследованиям, опубликованным в работе (36), для выкармливания 1 кг трутней требуется 4800 г меда и 3600 г перги. В 1 кг насчитывается примерно 4000 трутней. Они за месяц съедают 15,96 кг, а за всю жизнь (то есть за 3 месяца) почти полцентнера. Но пугаться этой цифры не следует, так как такое обилие трутней бывает в очень редких семьях, да и то, как правило, из-за упущения пчеловода (например, он поставил в гнездо строительную рамку и забыл о ней, а расплод вырезал только из другой строительной рамки или не вырезал вовсе).

Большой расход корма связан с огромными затратами мышечной энергии, используемой трутнями в полете.

Рабочая пчела – это и уборщица, и нянька, и кормилица, и добытчица корма, и заготовитель его впрок (консервирование), и воспитательница, и строитель, и контролер, и штурман, и охранница дома, и разведчица новых пастбищ, а также нового дома в роевую пору, когда рой покидает родной улей.

Пчелы разных пород имеют видовые отличия и особенности в поведении, защите своего гнезда, в добыче корма, выносливости и т. д. Но закономерности и способности к объединению в сообщество и его сохранению – едины для всех пород.

Умение организоваться в распределении этой специализации во времени и между несколькими десятками тысяч особей в каждой семье справедливо вызывает восхищение. Познакомимся ближе с этими замечательными созданиями.

Медоносные пчелы имеют хорошо развитые органы чувств, включающих в себя совокупность очень чувствительных элементов-рецепторов, воспринимающих различные раздражения, преобразователи их в нервные сигналы, а также систему передачи этих сигналов и реакций пчелы на их получение.

К основным органам чувств относятся органы зрения, обоняния, осязания, вкуса, слуха и равновесия.

Это сложная система, включающая два сложных и три простых глаза, а также часть нервной системы, отвечающей за ориентацию пчел в воздухе, в улье и на земле.

Сложные фасеточные глаза неподвижно размещены по бокам головы и состоят из отдельных глазков – омматидиев, представляющих собой мельчайшие светочувствительные органы в виде тонких трубочек, имеющих светопреломляющий и светочувствительный аппараты. В сложном глазу рабочей пчелы около 5 тыс. омматидиев, матки – 3–4 тыс., трутня – 7–8 тыс. В каждый омматидий попадает только часть изображения предмета, расположенного непосредственно перед ним, общий вид складывается из множества отдельных частей (мозаичное восприятие изображения). Сложными глазами пчела хорошо различает движущиеся предметы и определяет форму неподвижных объектов во время полета.

Простые глаза у рабочей пчелы и матки размещены в углах треугольника на передней части темени, у трутня – на лбу. Простые глаза обладают слабой способностью зрительного восприятия (с их помощью пчела различает лишь степень изменения интенсивности света), воспринимает приближение рассвета или темноты.

Пчелы способны воспринимать поляризованный свет и по направлению поляризации ориентироваться в пространстве. Благодаря этому пчелы свободно ориентируются в пасмурную погоду, так же хорошо отыскивая источники нектара и свои ульи.

В отличие от человека пчела воспринимает ультрафиолетовые лучи, но не воспринимает красные (может путать красный и черный цвета). Она хорошо видит чистые белый, желтый и синий цвета, а также голубовато-зеленый, фиолетовый и «пчелиный» пурпурный, различая их лишь по степени яркости.

Цветки пчелы видят не такими, как человек (из-за восприятия ультрафиолетовой составляющей). Они имеют для глаза пчел дополнительные (скрытые для человеческого глаза) рисунки, указывающие местоположения в цветке нектара и пыльцы.

Следует отметить, что ориентация пчел при работе в улье главным образом осуществляется с помощью органов осязания совместно с органами обоняния. Органы осязания находятся на усиках и разбросаны по всему телу. Состоят они из хитиновых волосков и осязательных конусов, к которым подходят нервные окончания. Ощупывая усиками, пчелы могут отличить особей своей семьи от чужих пчел.

Органы, воспринимающие запах химических соединений в окружающей среде. Запахи пчела воспринимает с помощью хеморецепторов, которые функционально разделяются на обонятельные и вкусовые. Обонятельные рецепторы реагируют на пахучие вещества, молекулы которых присутствуют в воздухе, вкусовые – на вещества, растворенные в воде. Обонятельные рецепторы находятся в основном на восьми концевых члениках жгутика антенны. У рабочей пчелы на каждой антенне имеется до 6 тыс. особых чувствительных органов – обонятельных сенсилл, у матки до 3 тыс., у трутня – 30 тыс. Пчелы хорошо распознают отдельные компоненты в запаховых смесях. Вкусовые (контактные) хеморецепторы пчелы контролируют в основном пригодность нектара, воды для питания. Они находятся на ряде органов пчелы (см. рис. 3).

Обоняние у пчел развито значительно сильнее, чем у человека. Пчелы воспринимают запахи некоторых цветков, которые человек не ощущает. Они способны также четко находить определенные, знакомые им запахи среди десятков других. Каждая пчелиная семья обладает своим индивидуальным запахом, по которому пчелы отличают пчел своей семьи от чужих. Но если пчелы всех семей работают на каком-либо одном медоносе (например, на липе), то различия в запахах отдельных семей сглаживаются; у пчел притупляется способность различать своих пчел от чужих. Запах цветков, который приносит в улей пчела-сборщица, оказывает возбуждающее действие на других пчел и наряду с мобилизационными «танцами» является своеобразным сигналом к полету за сбором нектара и пыльцы. Это используется при дрессировке пчел.

Запах играет существенную роль при роении пчел, спаривании матки и трутней и т. п. Пчелы имеют «объемное» обоняние и в темноте улья с помощью усиков различают развивающихся личинок. При этом осязательные и обонятельные ощущения тесно связаны между собой. В плакоидных сенсиллах рабочей пчелы и трутня обнаружены специфические клетки двух типов: одни – реагирующие на запах полового аттрактанта самки, другие – на запах секрета железы Насонова, выделяющей следовой феромон. Восприятия обоняния и осязания переплетаются в рядом расположенных нервных клетках и сливаются, как доказывают некоторые исследователи, в одно незнакомое человеку обонятельно-осязательное «топохимическое» ощущение (Халифман, 1981).