Текст книги "Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству"

Агрессивность и миролюбие пчел зависит от многих условий: весной они миролюбивее, чем летом, в тихую и солнечную погоду – миролюбивее, чем в ветреную и пасмурную, днем ласковее, чем ночью.

Наибольшим миролюбием отличаются пчелы серой горной кавказской породы, а также пчелы всех пород в период обильного медосбора, когда инстинкт сбора корма подавляет или значительно снижает все остальные инстинкты, в том числе и оборонительный.

Жалоносный аппарат начинает функционировать у пчел весеннего поколения со вторых суток, осеннего поколения – с 9—14-х суток. Максимальное наполнение резервуара ядовитой железы происходит к 16—20-м суткам, после чего функции желез затухают.

Пчелы менее агрессивны в теплые солнечные дни между 9 и 11 часами дня и 15 и 17 часами после обеда.

К основным причинам агрессивности пчел можно отнести:

• пчелиное воровство;

• внезапное прекращение медосбора;

• нарушение основных правил работы с пчелами, особенно при отсутствии медосбора;

• помехи пчелам, в том числе грубое обращение с ними во время осмотров;

• небрежность и неопрятность пчеловода;

• наличие вблизи ульев веществ с резкими запахами;

• наличие трепещущих на ветру вблизи ульев предметов туалета или одежды (полотенца, куртки, рубашки и т. д.);

• обработанные химикатами медоносные угодья;

• разоренная вблизи пчелиная семья;

• брошенные па пасеке медовые соты (или потеки меда и сиропа, оставленные без внимания);

• длительное нападение пчел на животных (лошадь, собака, еж и т. п.);

• наличие на пасеке слабых и безматочных семей при отсутствии взятка;

• появление ос, пчел-воровок и других вредителей.

У насекомых, впадающих в зимнюю спячку, в организме откладываются значительные резервы питательных веществ. Жировое тело у них достигает 18–20 % общего веса, а в тканях уменьшается количество воды. Такая подготовка обеспечивает организм насекомого энергетическим материалом на период покоя, а также способствует повышению сопротивляемости тканей процессу замораживания.

Пчелы не приспособлены к накоплению больших запасов питательных веществ в своем организме. Жировое тело у них составляет всего лишь 1,2–2,2 %. Отдельно взятые пчелы не могут существовать продолжительное время даже при малых положительных температурах (ниже 6–8 °C).

О расходе меда на выращивание 1 кг пчел и на сооружение одного сота

По данным С. А. Розова, на выращивание 1 кг пчел (10 000 шт.) расходуется 1,14 кг меда и 0,789 кг перги. В это количество не входит корм, необходимый для поддержания жизни и летной работы самих пчел. Эти затраты в зависимости от внешних условий составляют от 0,8 до 1,5 кг меда в месяц.

Пчелы отстраивают соты только во время медосбора. К листу вощины массой около 70 г (в рамке размером 435^300 мм) пчелы добавляют примерно 50 г воска. Если пчелы выделяют воск за счет съеденного сахара, то они расходуют примерно 3,6 кг сахара на 1 кг воска. Следовательно, на 1 сот приходится около 180 г меда. Для отстройки трутневого сота требуется несколько больше корма. Но так как пчелы выделяют воск во время выращивания расплода, расход меда уменьшается за счет потребляемой пыльцы.

О массе рабочей пчелы

Согласно данным Скорикова, масса молодой пчелы в период первого вылета из улья составляет 0,122 г, пчелы, которая кормит или строит, – 0,134 г, пчелы в полете – 0,120 г, старой летной пчелы – 0,108 г. Но принято считать, что в 1 кг содержится около 10 000 пчел.

Пчела может поднять груз в два раза больше своей массы, когда она выносит из улья трутня и в других подобных случаях. По шероховатой поверхности пчела способна тащить груз, масса которого в 20 раз превышает ее массу.

Могут ли пчелы переносить яйца или личинок из одной части улья в другую?

Для ответа на этот вопрос во Франции были проведены опыты. Ученые пришли к выводу, что пчелы могут переносить яйца и молодых личинок для вывода из них маток в пределах своего улья. Это подтверждают и наши пчеловоды.

Могут ли оставаться пчелы на ночь в поле во время главного медосбора?

Могут во время хорошего нектаровыделения, при комфортной температуре; когда пчелы долго летают, они часто не успевают засветло вернуться в ульи. Такие пчелы возвращаются рано утром, как только солнце согреет воздух.

Могут ли пчелы предсказывать приближение холодной зимы?

Пчелы не предсказывают погоду, хотя некоторые пчеловоды убеждены в противном. Но жизнь и поведение пчел неразрывно связаны с условиями внешней среды, погодой, индивидуальными качествами семьи и ее состоянием (наличие кормов, сила семьи и т. д.). Поздний медосбор и теплая погода (при достаточном запасе меда в улье) стимулируют позднюю яйцекладку матки, и наоборот – холодная, ненастная погода и отсутствие приноса нектара приводят к сокращению яйцекладки и уменьшению летков с помощью прополиса.

В каком возрасте пчелы начинают находить свой дом?

Ориентационная способность пчел сильно зависит от их возраста и ориентировочных облетов. Так, в возрасте 5 дней ни одна пчела не находит дороги к дому с расстояния 100 м от улья. В 10-дневном возрасте со 100-метровой дальности 80 % пчел находят свой улей, но ни одна пчела не сможет найти свой улей с расстояния 2000 м [8].

С 21-го дня практически все пчелы находят свой дом с расстояния, к которому привыкли при поиске нектара.

Почему при осмотрах пчел не рекомендуется злоупотреблять дымом?

При запахе дыма пчелы наполняют зобики медом, готовясь к длительному перелету, в соответствии с выработанным за миллионы лет инстинктом спасения от пожара.

Лишнее задымление нарушает работу пчел в улье и ведет к снижению медосбора. По этой причине окуривать пчел нужно только в случае необходимости. Дым не является успокаивающим средством. Просто пчелы заняты заполнением зобика медом, а после этого с трудом могут согнуть брюшко, чтобы ужалить противника.

Чем вызвано активное передвижение пчел по сотам?

Повышенная двигательная активность пчел связана с выполнением многочисленных функций: кормление личинок, ремонт и строительство сотов, переработка нектара и пыльцы. В возрасте 7—15 дней пчелы совершают дальние миграции. За сутки они проходят около 2,5 м и более. Пчелы летного возраста (старше 20 дней) менее активны, но при наличии медосбора совершают регулярные перемещения утром в сторону летка, вечером – в зону гнезда.

Какие пчелы называются летными и какие нелетными?

К нелетным пчелам относят пчел в возрасте не старше 14–18 дней. Хотя они начинают совершать кратковременные вылеты с 3—5-дневного возраста сначала для дефектаций, а потом для запоминания местоположения своего улья (ориентировочные облеты).

Пчелы старших возрастов называются летными. Они снабжают семью кормом, водой, прополисом, совершая в день по несколько вылетов на значительные расстояния. Разведкой пастбищ и нового гнезда в период роения занимаются также летные пчелы. Считается, что в улье летные пчелы могут составлять примерно половину всех пчел.

Но в периоды бурного нектаровыделения удельный вес летных пчел возрастает за счет приобщения к добыче нектара более молодых пчел, особенно в сильных семьях.

Интересно отметить рациональную организацию труда пчел. Так, в период отсутствия нектара в природе не все летные пчелы совершают разведывательные полеты. В целях экономного расходования меда разведкой вновь появившихся источников корма занимается ограниченная группа пчел-разведчиц, которые совершают патрульные полеты в наиболее вероятных направлениях возможного возникновения корма. А обнаружив его, они немедленно информируют свою семью об этом с помощью «танцев» и раздачи частичек принесенного нектара.

Какое размещение ячеек на вощине лучше для пчел: углами, направленными вверх-вниз или в стороны?

Опыты показали, что пчелиные семьи могут нормально жить и выращивать расплод в сотах с ячейками, обращенными углами в стороны. Однако сами пчелы строят ячейки углами вверх и вниз, что и принято считать за норму. Исходя из этого, вощина изготавливается углами вверх и вниз.

Автор проводил эксперименты по реконструкции низко-широких ульев в узко-высокие. При этом приходилось рамки поворачивать в ульях на 90°. Сравнительная оценка медопродуктивности примерно одинаковых по силе семей показала, что и отстройка вощины, и медопродуктивность семей, укомплектованных развернутыми рамками (вощиной с ячейками в стороны), была ниже контрольных.

Почему пчелы прогрызают холстики?

Пчелы прогрызают, как правило, мягкие и ворсистые холстики, что является для них дополнительной нагрузкой, так как ворс и волокна они вынуждены выносить из улья. В этом проявляется инстинкт пчел – содержать улей в чистоте. Осваивая дупла деревьев, они выгрызали и выносили трухлявый слой древесины, а соты прикрепляли к прочному основанию деревьев.

Рабочая пчела – это самка с недоразвитыми половыми органами. В определенных условиях у молодых рабочих пчел могут начинать развиваться яичники и отдельные яйцевые трубочки.

Пчелы, в яичниках которых начинают развиваться яйца, называются анатомическими трутовками. Они яиц не откладывают. Но при усугублении процесса (например, безматочности семьи) анатомические трутовки становятся физиологическими трутовками, то есть способными откладывать яйца.

Появление пчел-трутовок является, как правило, следствием недосмотра или небрежного отношения пчеловода к пчелиным семьям. Пчелиная семья, потерявшая матку (по разным причинам), долго существовать не может. В отсутствие открытого расплода в семье сначала появляются анатомические трутовки, а затем и физиологические пчелы-трутовки, способные откладывать яйца. К сожалению, из этих яиц выводятся только неполноценные трутни.

Пчелиная семья будет иметь много «горбатого» расплода, из которого не могут выйти рабочие пчелы. Семья постепенно слабеет и погибает. Самостоятельно она исправиться не может. В аналогичном состоянии может оказаться семья с отрутневевшей маткой.

Пчеловод может спасти такую семью, но не всегда это целесообразно, так как экономически не выгодно.

Пчелы-трутовки появляются в семьях, длительное время (2–3 недели) живущих без маток и без открытого расплода, а также при недостаточной загрузке рабочих пчел выращиванием расплода, строительством сотов и другой работой. Например, во время роения, когда количество расплода резко сокращается и пчелы, потребляя большое количество белкового корма, сами съедают маточное молочко. Л. И. Перепелова (1926) установила, что при подготовке к роению число анатомических трутовок в семье может достигать 90 %, из которых могут развиться до 25 % физиологических трутовок.

К счастью, развитие яйцевых трубочек – процесс обратимый. С прекращением действия благоприятных для их развития условий (например, с загрузкой пчел воспитанием обильного расплода) значительная часть пчел-трутовок начинают нормальный трудовой процесс.

Пчелы-трутовки, в том числе и физиологические, то есть такие, которые несут яйца, летают за кормом, питаются самостоятельно, свиты не имеют. Рабочие пчелы трутовок не кормят, так как они не выделяют маточное вещество. Трутовки откладывают яйца по мере их созревания, в каждую ячейку по несколько штук. Яйца приклеиваются на стенки ячеек, так как своим коротким брюшком трутовка не достает до дна ячейки. Трутневой расплод, воспитанный в пчелиных ячейках, называется «горбатым». Из него выводятся только мелкие, неполноценные трутни.

Считалось, что всякая пчела, способная кормить расплод, может стать трутовкой. Значительная часть перезимовавших пчел сохраняет способность кормить расплод ранней весной и, следовательно, стать трутовками. И я убедился в этом в 2012 году. События развивались так.

16 апреля в одном из ульев я не обнаружил ни матки, ни расплода. 20 апреля, после повторного внимательного осмотра семьи, я дал ей контрольную рамку. Пчелы оттянули маточники, и на 12-й день вышла молодая матка.

Следовательно, пчелы заложили маточник на 1-дневной личинке. Одновременно принял меры по выращиванию трутней в другой семье. Но вышедшая матка пропала, а через неделю после этого (9 мая) я обнаружил первый «горбатый» расплод. Считаю, что молодые пчелки (которые вывелись из расплода на контрольной рамке) не могли стать трутовками по времени (прошло 12 дней с момента выхода первых рабочих пчел из ячеек). Отрутневевшей матки я не обнаружил ни до, ни после расформирования семьи. Следовательно, остается один вывод – трутовками стали перезимовавшие пчелы.

Однако П. Г. Москаленко (1988) показал, что у перезимовавших пчел яичники полностью атрофированы, то есть стать трутовками они не могут. Остается одна версия: матка перед своей гибелью успела отложить внутриклубно некоторое количество яиц, из которых еще до 16 апреля родились (вышли из ячеек) молодые пчелы. Они-то и стали трутовками. В этом случае все совпадает и с утверждением Москаленко.

Сильную трутовочную семью можно исправить, если есть плодная матка. Наиболее надежным считается способ, при котором трутовочную семью ставят на место нормальной семьи и наоборот. Матку нормальной семьи помещают в клеточку и вместе с 2–3 рамками преимущественно открытого расплода переставляют в середину трутовочной семьи, а соты с расплодом из трутовочной семьи убирают для перетопки. Другие соты из трутовочной семьи переставляют в нормальную. Сюда же помещают новую плодную матку в клеточке (через сутки). Через 2–3 дня клеточки заклеивают вощиной, пчелы маток выпускают сами. Если пчелы не приносят нектар в ульи (его нет в природе), то 2–3 дня нужно подкармливать семьи сахарным сиропом.

Существуют и другие способы исправления трутовочной семьи.

При расформировании семьи-трутовки необходимо улей с пчелами перенести на новое место (на край пасеки), изъять из семьи все соты, стряхнув пчел в пустой улей. Сократить леток для прохода одной пчелы. Пчелы начнут медленно разлетаться по другим семьям.

Пчел можно стряхнуть в воду, жизнеспособные пчелы выберутся из воды и после стресса потеряют способность к яйцекладке в новом улье (в окружении нормальных пчел).

Старая или больная матка, прекратившая яйцекладку или откладывающая много неоплодотворенных яиц в пчелиные ячейки, считается отрутневевшей. Отрутневевшей считается также и матка, которая по разным причинам не спарилась с трутнями в течение 30 суток после выхода из маточника.

Основные причины, вследствие которых матка становится трутовкой, следующие:

• плохая погода, из-за которой она долго не могла спариться (не осеменилась);

• нехватка или отсутствие трутней;

• большой возраст или скудное осеменение (в ее семяприемнике исчерпался запас сперматозоидов);

• матка переохладилась, зимовала в слабой семье, и из-за низкой температуры сперматозоиды погибли;

• анатомические или физиологические дефекты.

Могут ли пчелы-трутовки класть трутневые яйца в нормальной семье с маткой?

При наличии плодной матки яйцекладущие пчелы в семье появиться не могут. Однако А. Буткевич, анализируя появление трутневого расплода в семье с молодой маткой в работе [38] предположил: «Впрочем, есть основания

предполагать, что это явление не «проба сил» огулявшейся матки, а дело трутовок, которые, как доказывают многие факты, могут появляться и одновременно с молодыми, замедлившими с оплодотворением матками… Высказывается имеющее основание предположение, что в таких случаях маточники и трутневые соты засеваются трутовками, которых пчелы убивают, как только матка начинает класть яички». Но есть и другая версия, согласно которой молодая матка в силу неясных причин в период выхода на нормальную яйцекладку (7—10 дней) как бы ошибается, путая трутневые и пчелиные ячейки. Опыт показывает, что высокого качества яйцекладки от таких маток ожидать не следует.

Прекращают ли пчелы-трутовки в безматочной семье кладку яиц осенью?

Осенью, с прекращением поступления корма и похолоданием, пчелы-трутовки прекращают кладку яиц. Семьи с пчелами-трутовками плохо зимуют, поэтому их надо исправлять сразу, как только будет обнаружен «горбатый» расплод. Слабые семьи нужно ликвидировать.

Могут ли пчелы-трутовки воспитать матку?

Пчелы-трутовки закладывают маточники, но практически все они фальшивые, матки из них не получаются, в маточниках воспитываются трутни. Более того, они настоящую, хорошую матку принимать не склонны.

Но некоторые пчеловоды (например, новосибирский пчеловод Н. Остапчук) умудряются подменить в маточнике молодую личинку, взяв ее из здоровой семьи.

У взрослых пчел различают три основные подвижно соединенные части тела: голову, грудь и брюшко (см. рис. 3). На каждой части размещен очень рационально ряд жизненно важных органов. Тело пчелы имеет наружный прочный и гибкий хитиновый покров. Он состоит из трех слоев: внешнего – кутикулы, внутреннего – базальтовой мембраны и нижнего слоя клеток – гиподермы. Кутикула является не только скелетом. К ней (к груди) прикреплены мышцы, усики, 3 пары ножек и 2 пары крыльев. Кутикула состоит из хитина и нерастворимых белковых веществ и является защитой внутренних органов от внешних воздействий. Кутикула пчелы покрыта волосками и шипами, одни из них задерживают пыль и грязь, другие служат органами осязания. Гиподерма подстилает кутикулу и образует частично восковые, слюнные и ядовитые железы, а также некоторые другие органы.

Голова пчелы. Все три особи (матка, трутень и рабочая пчела) имеют не только разные очертания головы, но и несколько отличные органы. Общим является то, что на голове размещены по три простых и по два сложных глаза, а также усики, верхняя челюсть, хоботок и щиток. Верхняя челюсть служит для пчелы режущим и защитным инструментом, которым она разгрызает не только воск, но и дерево (расширяя леток), хватает мусор (вынося его из улья) и мелких насекомых, в том числе чужую пчелу. Голова трутня – круглая, матки – скругленная, а у рабочей пчелы голова почти треугольная, простые глаза сдвинуты на темя, в то время как у трутня они сдвинуты на лоб. В голове находится головной мозг (надглоточный ганглий) и подглоточный нервный узел.

Глаза пчелы. Пчелам необходимо ориентироваться во внешней сфере и осуществлять поиск пути к месту жительства, отличая цвета различных растений, что позволяют совершать сложные глаза, представляющие собой комплекс из 4–5 тыс. образований, состоящих из фасетки и кристаллического конуса с пигментными клетками (осмматидиев) у рабочей пчелы, 3–4 тыс. – у матки и из 7–8 тыс. – у трутня. Сложные глаза дают достаточно четкую картину предметов, находящихся вдали, и позволяют различить силуэты отдельных предметов.

Простой глаз имеет один хрусталик, плоскую полоску стекловидного слоя, пигментные и нервные клетки (серия чувствительных элементов). Расположены простые глаза между сложными глазами, хорошо воспринимают интенсивность света, являясь индикатором времени дня, приближения грозового ненастья и других явлений, опасных для жизни пчел вне улья. При перемещении пчелы из темноты в освещенное пространство пигментные клетки быстро перемещаются так, что глаз адаптируется к яркому свету, а также к изменению его спектра.

Роль усиков в биологии пчелиных особей. Усики (антенны) расположены на передней части головы. Они состоят из члеников, на которых размещены органы обоняния и осязания. Усики матки и рабочей пчелы имеют по 11 члеников, усики трутня – 12. Чувствительность трутня в нахождении матки в полете в 15 раз выше, чем у матки (за счет дополнительного членика). Усики – полые, внутри у них проходят трахеи и двойной нерв от обонятельной части мозга, а на внешней поверхности – многочисленные осязательные волоски и обонятельные пластинки, играющие огромную роль в жизни пчел (для отыскания корма, защиты своего жилища и т. д.).

Грудь пчелы состоит из сросшихся между собой трех члеников и промежуточного сегмента. Каждый членик состоит из брюшных и спинных полуколец. Грудь соединена с головой тонкой хитиновой пленкой, внутри которой проходят пищевод, нервные волокна, кровеносные сосуды, воздушные трубки и слюнный проток.

Внутри груди расположены грудные железы, пищевод, нервные узлы, воздушные мешки, дыхальца и трахеи, а также сосредоточены мышцы, приводящие в движение ножки и крылья. С боков груди расположено по три дыхальца (стигмы), через которые происходит газообмен между грудными воздушными мешками и внешней сферой.

Ротовой аппарат представляет собой систему органов, расположенных в нижней части головы пчелы, выполняющих многообразные функции при добыче и переработке кормов, при строительстве сотов и уборке улья, при оценке вкуса пищи и др. Представлен верхней губой, парными верхними челюстями, язычком, парными нижними челюстями и нижней губой; относится к лижуще-грызущему типу. Верхняя губа – непарная продолговатая пластина, прикрепленная основанием к нижней фронтальной части головы и прикрывающая вход в ротовое отверстие. По обе стороны к верхней губе прикреплены верхние челюсти (мандибулы) – цельные, сильно хитинизированные пластинки, суженные в средней части и расширенные к концам. Они поддерживают хоботок в свернутом или развернутом состоянии.

Нижняя челюсть вместе с нижней губой ротового аппарата выполняют всасывающую роль жидкой пищи. Язычок представляет собой длинную, тонкую, несколько сплюснутую в продольном направлении трубку и заканчивается уплощенным придатком – ложечкой. Его внешняя стенка состоит из колец мягкой и плотной кутикулы, поэтому он гибок и подвижен. В толще язычка имеются два канала. Один из них – маленький (капиллярный), образованный выпячиванием стенки осевого стержня, называется слюнным и служит для выделения секрета нижнегубной железы, второй – более крупный, служит для продвижения пищи, когда она слизывается ложечкой (при тонком жидкостном слое). При достаточной толщине жидкостного слоя, когда пчела может погрузить в него хоботок, пища поступает по большому каналу хоботка. Химическое восприятие пищи осуществляется вкусовыми рецепторами ротовых придатков.

Брюшко рабочей пчелы и матки состоит из 6, трутня – из 7 члеников, каждый из которых представляет кольцо, состоящее из большого спинного сегмента – тергита и малого брюшного – стернита. Сегменты соединены тонкой хитиновой пленкой и накладываются друг на друга, придавая брюшку подвижность и растяжимость. Это свойство необходимо при наполнении зобика нектаром, а также при накоплении каловых масс зимой.

В брюшке находятся органы пищеварения, дыхания, кровообращения, размножения и др. Пчелы имеют большое количество желез, в том числе восковыделительные, которые достигают наибольшего развития на 12—18-й день жизни рабочей пчелы. Ниже рассмотрены функции внутренних органов более подробно.

Жалоносный аппарат имеется у рабочих пчел и у матки. У матки жало кривое и является одновременно яйцекладом. Матка может жалить многократно, но против человека она его не применяет (в исключительных случаях может ужалить неплодная матка). Жалоносный аппарат состоит из жала и системы желез (большой и малой ядовитых желез и смазочной железы Кожевникова). Заметное наполнение резервуара ядом у пчел летней популяции наступает на 6—7-й день, у пчел осеннего поколения на 14—15-й день, деятельность ядовитых желез прекращается к 20 и 30-му дню соответственно.

Сам яд не содержит феромона тревоги и агрессии, но при ужалении у основания жала рабочих пчел открывается железа, выделяющая указанный феромон, что и вызывает чувство тревоги и агрессии у других пчел.

Жало – это яйцеклад, приспособленный к выполнению защитных задач – впрыскиванию яда. Матка использует жало для откладки яиц и для борьбы с другими матками. У рабочих пчел жало является средством защиты и имеет на конце 7—10 зазубрин, что затрудняет его извлечение из тела млекопитающего. Улетая, пчела оставляет оторвавшийся жалоносный аппарат, из резервуаров которого продолжает поступать яд в ранку. Поэтому, чтобы уменьшить количество поступающего в ранку яда, жало нужно удалить скользящим движением ногтя или кончика ножа. Пчела после потери жалоносного аппарата живет несколько часов. При ужалении другого насекомого пчела остается невредимой, а «враг» погибает.