Текст книги "Кедровое масло против атеросклероза и хронической усталости"

Атеросклероз – связанное с распространенным поражением артерий хроническое заболевание, «визитная карточка» развитых стран.

Ведущая причина атеросклероза – нарушения обмена липидов, в частности, повышенное накопление в крови холестерина.

Сущность болезни заключается в том, что на внутренней гладкой поверхности сосуда образуются выступы (бляшки) из липидов (жировых веществ). Пока бляшки небольшие, с гладкой поверхностью, кровоток в сосуде не нарушается. Но бляшки постепенно увеличиваются в размерах, наступает сужение просвета сосуда, его стеноз, кровоток затрудняется и уменьшается, нарушается питание соответствующего органа или ткани организма.

Бляшка может частично разрушаться, в данном случае поверхность ее становится шероховатой, и на месте бляшки постепенно образуется тромб, который полностью прерывает кровоток. «Трагедия» атеросклероза еще и в том, что поражаются сосуды жизненно важных органов – сердца, головного мозга, нижних конечностей, а бляшки «садятся» в устьях сосудов, лишая питания большие участки органов.

Конкретной причины возникновения и развития атеросклероза пока не установлено. Но достаточно хорошо изучены факторы риска этого заболевания. Под факторами риска понимают определенные индивидуальные характеристики человека и особенности его образа жизни, повышающие возможность развития заболевания, в данном случае атеросклероза.

Группы факторов риска

В отношении атеросклероза выделены четыре группы факторов риска.

1. Внутренние:

• возраст (атеросклероз чаще развивается после 40 лет у мужчин и после 50 – у женщин);

• пол (мужской);

• наследственная предрасположенность.

Эти факторы риска называют также необратимыми, поскольку воздействовать на них невозможно.

2. Обратимые факторы риска:

• курение;

• артериальная гипертония;

• ожирение.

3. Потенциально или частично обратимые факторы риска:

• повышенное содержание жиров в крови;

• повышенное содержание в крови сахара и сахарный диабет.

4. Другие возможные факторы риска:

• низкая физическая активность;

• эмоциональный стресс.

В механизме развития атеросклероза велик удельный вес нарушения обмена жиров и белков, особенно холестерина. Холестерин играет важную роль в нормальной жизнедеятельности организма человека, он, в частности, участвует в образовании желчных кислот, необходимых для пищеварения; половых гормонов. Холестерин поступает в организм с питательными продуктами, а также образуется в печени, одна из функций которой – поддержание нормального содержания холестерина в крови.

Таким образом, плох не сам холестерин, а его повышенное содержание в крови, а также те белковые комплексы, в составе которых холестерин в крови циркулирует.

Атеросклероз – это заболевание, течение и, самое главное, предупреждение прогрессирования которого во многом зависит от больного, от его образа жизни и настойчивости в проведении лечения. Известно, что с помощью воздействия на обратимые и частично обратимые факторы риска атеросклероза можно затормозить развитие болезни и предупредить возникновение таких ее тяжелых проявлений, как инфаркт миокарда, инсульт. Если же эти заболевания все-таки возникли, то проведение предупредительных мероприятий позволяет предотвратить повторные катастрофы, сохранять удовлетворительное качество жизни.

Диета при атеросклерозе

Диета, которую должны соблюдать больные атеросклерозом, благоприятно влияет на такие факторы риска, как нарушение жирового обмена, повышенная масса тела, артериальная гипертония и сахарный диабет.

Цель антисклеротической диеты – снижение уровня общего холестерина, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

При атеросклерозе, прежде всего, необходимо снизить потребление насыщенных жиров, уменьшая в своем рационе количество говядины, свинины, баранины. Все мясные продукты следует употреблять в вареном виде. Цельномолочные продукты должны быть обезжирены. Вместо сливочного масла, твердых растительных жиров, сыров с большим содержанием жиров следует употреблять мягкий маргарин, жидкие растительные масла и нежирные сорта сыров. Полезны полиненасыщенные жиры, содержащиеся в растительном масле и рыбьем жире. Потребление холестерина можно снизить, уменьшив употребление яичных желтков (4 желтка в неделю) и субпродуктов (печень, почки, мозг). 55–60 % суточных калорий должны обеспечиваться сложными углеводами (свежие фрукты, овощи, продукты из цельного зерна).

Включение в рацион питания больных атеросклерозом кедрового масла способствует нормализации липидного состава крови и уровня холестерина.

При атеросклерозе показано принимать по 0,6 мл кедрового масла один раз в день до еды. Курс лечения – 30 дней. При необходимости курс лечения повторить.

Назначение кедрового масла эффективно для снижения холестерина и триглициридов крови, а также для профилактики атеросклероза.

Целесообразно также прием кедрового масла сочетать с приемом травяных сборов.

Сбор 1

Береза (почки) – 1 часть

Боярышник (плоды) – 1 часть

Шиповник (плоды) – 3 части

Залить 1 столовую ложку измельченной смеси стаканом горячей воды. Кипятить 10 минут, настаивать 40 минут. Принимать по ¼ стакана 2 раза в день.

Сбор 2

Боярышник (плоды) – 1 часть

Мать-и-мачеха (листья) – 1 часть

Подорожник (листья) – 1 часть

Шиповник (плоды) – 2 части

Залить 1 столовую ложку измельченной смеси стаканом горячей воды. Кипятить 15 минут, настаивать 30–40 минут. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день до еды.

Сбор 3

Мать-и-мачеха (листья) – 1 часть

Одуванчик (корни и трава) – 1 часть

Рябина черноплодная (плоды) – 1 часть

Хвощ полевой (трава) – 1 часть

Залить 1 столовую ложку измельченной смеси стаканом горячей воды. Кипятить 10–15 минут, настаивать 30 минут. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день до еды.

При прогрессировании гипертонической болезни может развиться такое неприятное заболевание сердца, как ишемия. Слово «ишемия» в переводе с латинского языка обозначает уменьшение кровоснабжения. Известно, что наше сердце постоянно нуждается в кислороде, при усиленной физической нагрузке эта потребность значительно увеличивается. А при ишемии (стенокардии) наше сердце не получает достаточного количества кислорода и, стало быть, не может справиться ни с повышенной, ни с обыкновенной нагрузкой. Суть ишемической болезни сводится к тому, что вследствие сужения сосудов, питающих сердце, уменьшается кровоснабжение мышцы сердца, и она начинает страдать от недостатка кислорода.

При стенокардии характерны определенные болевые приступы, когда боль сначала возникает в передней части грудной клетки, отдает в левое плечо, левую руку, левую половину шеи, лица, челюсти. Боли у больных стенокардией нередко сопровождаются повышенной потливостью, ощущением дурноты, головокружением и даже чувством тревоги и страха.

Приступы стенокардии часто бывают связаны со слишком сильным физическим напряжением, возникают они также под воздействием отрицательных эмоций.

Однако их может спровоцировать и резкая смена теплового режима, и слишком большое количество поглощенной пищи, и даже выкуренная сигарета. Приступы стенокардии обычно случаются утром или в первой половине дня. Облегчают боль прекращение физической нагрузки, изменение положения тела – переход из горизонтального положения в вертикальное и наоборот. Обычно приступ прекращается после приема под язык нитроглицерина или нитросорбита.

При стабильной стенокардии приступы у больного возникают с определенной частотой из-за одних и тех же факторов и равны по продолжительности. Стабильная стенокардия – относительно «благополучная» форма болезни.

А вот нестабильная стенокардия должна вызывать большую тревогу, потому что чревата разрушением бляшек в сосудах и образованием тромбов, что, в свою очередь, может привести к инфаркту.

При нестабильной стенокардии приступы болей в сердце внезапно учащаются, становятся тяжелее, причем могут возникать даже тогда, когда человек находится в абсолютном покое.

Еще в дореволюционной России считалось, что если регулярно употреблять в пищу кедровое масло или принимать как профилактическое средство кедровое «молочко», то можно быть застрахованным от грудной жабы (это еще одно название ишемии-стенокардии).

Народные целители при болях в сердце, связанных с ишемией, рекомендовали принимать кедровое масло по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 2 раза в день в течение 30–40 дней и есть кедровые орешки.

Прекрасно сочетается прием кедрового масла с травяными сборами.

Сбор 1

Береза (почки) – 1 часть

Боярышник (плоды) – 1 часть

Пустырник (трава) – 1 часть

Сбор 2

Береза (почки) – 1 часть

Боярышник (плоды) – 1 часть

Земляника (листья и плоды) – 1 часть

Залить 1 столовую ложку смеси вышеприведенных сборов 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

Варикозное расширение вен – это патологическое расширение поверхностных вен нижних конечностей.

Основной причиной, предрасполагающей к развитию варикозного расширения вен, является врожденная слабость венозной стенки. Длительное неподвижное пребывание в вертикальном положении также способствует варикозной болезни. При этом стенки вен испытывают очень большое давление изнутри и начинают растягиваться. Повышение внутрибрюшного давления во время кашля, напряжение при поднятии тяжестей усиливают растяжение вен, способствуют прогрессированию болезни. У женщин варикозное расширение вен бывает почти в 10 раз чаще, чем у мужчин. Кроме того, расширение вен может произойти при нарушении оттока крови в венах нижней конечности.

Заболевание начинается с появления отдельных расширенных вен, которые, как правило, очень медленно, на протяжении нескольких лет распространяются на всю подкожную вену нижней конечности. По мере прогрессирования заболевания начинает страдать кровообращение нижней конечности и, в первую очередь, кожи. Это может привести к возникновению трофических язв.

Вначале человек, как правило, не отмечает каких-либо неприятных ощущений, его беспокоит только косметический дефект – расширение вен на голени и бедре. Однако вскоре появляются отеки на стопах, особенно к концу рабочего дня, возникают чувство усталости, боли, судороги в икроножных мышцах. Отеки исчезают к утру или если подержать конечности в горизонтальном положении. Постепенно кожа в нижней части голени приобретает коричневатый цвет. Больные днем и ночью страдают от мучительного кожного зуда, становятся легковозбудимыми, раздражительными. В местах расчесов иногда появляется сухая или мокнущая экзема. Если своевременно не начать лечения, возможны серьезные осложнения: острый тромбофлебит, обильные кровотечения из разрывов варикозных узлов.

Массаж с кедровым маслом снимает усталость, улучшает периферическое кровоснабжение, лимфатический отток, снимает венозные застои конечностей.

При массаже 9–10 капель кедрового масла добавляют на 20 г кукурузного, оливкового или соевого масла.

Также полезно принимать кедровое масло внутрь по 0,5 чайной ложки за 0,5–1 час до еды 2 раза в день.

Аритмия – это любое нарушение сердечного ритма. Человек, если он здоров, не чувствует работы собственного сердца, мало задумывается о том, за счет чего оно без перерывов работает всю жизнь. Любой орган человека отдыхает в той или иной степени. Сердце же сокращается и расслабляется безостановочно в пределах 60–80 раз в минуту. Важнейшее условие хорошей, эффективной работы сердца – его ритмичные сокращения, то есть сокращения через одинаковые промежутки времени, постоянные периоды сокращения и расслабления. Сердце отдыхает в период расслабления. Понятно поэтому, что если этот период укорачивается (при учащении сердцебиений), сердце страдает, а если чрезмерно удлиняется (при редких сокращениях), страдает весь организм из-за недостаточного поступления крови. Совсем плохо, если ритм сердца «сбивается» – страдают и сердце, и организм. Нарушения ритма сокращений – одно из наиболее частых и серьезных болезненных состояний сердца. Некоторые нарушения ритма непосредственно опасны для жизни, во многих случаях они сигнализируют о приближающейся опасности.

Причины возникновения нарушений ритма многообразны. Их условно можно разделить на две большие группы.

• Органические причины, при которых аритмии возникают вследствие воспалительных процессов в миокарде (миокардиты), нарушений питания миокарда (стенокардия, инфаркт миокарда), замещения мышечной ткани сердца соединительной (кардиосклероз).

• Функциональные причины, которые чаще всего сводятся к нарушениям нервной регуляции сердечной деятельности.

Если человек вдруг начинает ощущать сердцебиения (чувствует, что сердце работает чаще, чем обычно), у него появляются перебои в работе сердца на фоне сердцебиения или без него, вероятнее всего, имеет место экстрасистолия (внеочередные сокращения) или мерцательная аритмия (абсолютно неправильный ритм сердечных сокращений).

Иногда человек жалуется на ощущения остановки, «замирания» сердца, сопровождающиеся головокружениями, а иногда – потерей сознания, судорогами. В этих ситуациях наиболее вероятны такие аритмии, как брадикардия (редкий пульс), блокады сердца.

Случаются и так называемые пароксизмальные нарушения ритма (пароксизм – это приступ, внезапно возникшее состояние): на фоне полного здоровья у человека вдруг появляется крайне частое сердцебиение – ритмичное или неритмичное, попытки точно подсчитать пульс, частота которого превышает 150–200 ударов в минуту, оказываются безрезультатны.

Если приступ длится дольше 1–1,5 часов, появляются одышка и боли в области сердца. Часто приступ сердцебиения кончается так же внезапно, как и начался, при этом больному требуется срочно опорожнить мочевой пузырь, причем мочи выделяется много. Если считать аритмии сигналом опасности, то пароксизмальные нарушения являются самыми серьезными из них.

При аритмиях полезно включать в свой рацион кедровое масло. Принимают его для регуляции сердечной деятельности по 2 чайные ложки 3 раза в день в течение месяца. Далее рекомендуется сделать перерыв на 3 недели и при необходимости снова повторить курс.

Болезни органов пищеварения

Заболевания органов пищеварения являются наиболее распространенными из всех заболеваний внутренних органов. Испокон веков человечество пытается пропагандировать диетологические принципы для профилактики и лечения соответствующих болезней; одна из первых систем лечебного питания была разработана еще Гиппократом в V веке до н. э.

Недуги, поражающие органы пищеварения, опасны тем, что они зачастую прогрессируют, вызывая многочисленные проблемы. Запущенные случаи таких болезней проявляются не только неприятными симптомами «в животе» – они отражаются и на внешности человека, которого всегда можно выделить в толпе по вялости, плохому цвету лица, угрям, прыщам, бледности, нервозности, недовольству, по тусклым и редким волосам, слоящимся или обломанным ногтям.

Как уже говорилось, будучи ценным пищевым продуктом, кедровое масло может прекрасно использоваться в диетическом, детском и спортивном питании в виде заправки для супов, каш, салатов и др. Оно, являясь естественным природным продуктом, в отличие от многих лекарственных и витаминных препаратов, не имеет противопоказаний и не вызывает аллергических и иных побочных реакций.

Народная медицина широко использует масло кедра для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Разностороннее применение в этом же качестве нашло оно и в официальной медицине.

Данные современной медицины свидетельствуют об особо высокой терапевтической эффективности при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта именно масла кедрового ореха.

Так, к примеру, клинические испытания кедрового масла были проведены в Томском НИИ курортологии и физиотерапии. Требовалось выявить лечебную эффективность данного препарата при применении внутрь и наружно, определить динамику субъективных и объективных показателей, изучить влияние кедрового масла на функции желудка и печени и исследовать его антиоксидантные свойства.

Под наблюдением находились 30 больных, из них 25 с хроническими эрозивно-язвенными поражениями слизистой желудка, двенадцатиперстной кишки и 5 больных с хроническим холециститом и хроническим гастритом со сниженной секреторной функцией желудка. У 2 больных из 30 имел место реактивный панкреатит и у 4 – хронический гепатит вне активного процесса. У всех 30 больных отмечались моторные дискинезии кишечника. В результате проведенного лечения боли в животе оказались полностью купированы у всех больных. Диспепсические расстройства (тошнота, изжога, отрыжка, рвота) не были отмечены ни у одного больного. У 28 % больных нормализовалась работа кишечника.

Через 20 дней после лечения кедровым маслом у 10 больных было констатировано полное заживление язв и эрозий в желудке; у остальных 15 больных с эрозивно-язвенным поражением слизистой уменьшились воспаление слизистой желудка, двенадцатиперстной кишки и размеры язв. При оценке лабораторных показателей было отмечено некоторое снижение кислотности желудочного сока у лиц с исходно повышенными показателями кислотности; вдвое увеличилось количество желчи, отделяемой из желчного пузыря.

На основании полученных данных был сделан вывод, что кедровое масло дает лечебный эффект, хорошо переносится больными и может применяться для лечения заболеваний органов пищеварения. Особенно эффективно его применение при наиболее трудно излечиваемых эрозивно-язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки в самой острой стадии заболевания с целью противовоспалительного и обезболивающего действия.

Изжога – это неприятное ощущение жжения в области пищевода и за грудиной.

Основной причиной изжоги является обратный заброс кислого желудочного содержимого в пищевод. Это происходит из-за недостаточного смыкания кардинального сфинктера между пищеводом и желудком.

При изжоге кедровое масло принимают по 0,5 чайной ложки независимо от приема пищи. Неприятное чувство изжоги исчезает в течение 3–5 минут, даже у беременных.

Гастрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, сопровождающееся нарушением его нормальной пищеварительной функции. Хронический гастрит является одним из наиболее распространенных заболеваний, которым страдает до половины взрослых людей.

Развитию хронического гастрита способствуют нарушения питания – нерегулярная еда, еда всухомятку, употребление острой пищи, быстрое заглатывание и плохое пережевывание, курение, злоупотребление алкоголем. Существует и наследственная предрасположенность к хроническому гастриту. Последнее время развитие некоторых форм хронического гастрита связывают с попаданием в желудок бактерий (геликобактерий).

На фоне хронического гастрита может развиться язвенная болезнь желудка, а многолетнее течение некоторых его форм иногда становится основой для развития рака желудка.

Основным методом лечения хронического гастрита является лечебное питание. В период обострения необходимо дробное (5–6 раз в день) питание небольшими порциями. Исключают соленые, копченые, маринованные, жареные продукты, крепкие бульоны, молоко, сметану, свежий хлеб, крепкие чай, кофе, алкогольные напитки (в том числе пиво). Следует обратить внимание на тщательное пережевывание пищи. Полезно питье минеральных вод: при повышенной кислотности необходимо воду предварительно дегазировать и пить по ⅓—½ стакана перед едой. Следует избегать перееданий и больших промежутков между приемами пищи.

Профилактика хронического гастрита заключается в соблюдении режима и культуры питания, исключении курения, злоупотребления алкоголем; необходимо своевременное лечение зубов, заболеваний ротовой полости; следует выработать привычку тщательно пережевывать пищу.

Кедровое масло при гастритах рекомендуется применяется так: утром за 30 минут до еды и вечером через 2 часа после последнего приема пищи по 1 чайной ложке (можно разводить молоком в соотношении 1: 1). Курс лечения – 21 день. При необходимости повторить курс через 10 дней.

Можно принимать кедровое масло и по 0,5 чайной ложки 3 раза в день до еды, последний прием делать на ночь.

При гастритах с пониженной кислотностью кедровое масло следует сочетать со следующими травяными сборами.

Сбор 1

Душица (трава) – 1 часть

Мята (трава) – 1 часть

Залить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивать 40 минут. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.

Сбор 2

Девясил (корни) – 10 г

Мята перечная (трава) – 20 г

Одуванчик (корни) – 10 г

Ромашка аптечная (цветки) – 20 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать по ⅓—½ стакана 3 раза в день до еды.

Сбор 3

Мята перечная (трава) – 20 г

Одуванчик (корни) – 10 г

Пастушья сумка (трава) – 30 г

Пижма (цветки) – 10 г

Сбор 4

Мята перечная (трава) – 20 г

Подорожник (трава) – 20 г

Сосна (почки) – 10 г

Тысячелистник (трава) – 20 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.

Сбор 5

Береза (почки и листья) – 20 г

Вахта трехлистная (трава) – 10 г

Одуванчик (корни) – 10 г

Полынь (трава) – 20 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.

При гастрите с повышенной кислотностью подойдут другие травы.

Сбор 6

Лен посевной (семена) – 20 г

Липа сердцевидная (мелколистная) (цветки) – 10 г

Мята перечная (трава) – 10 г

Солодка голая (корни) – 20 г

Фенхель обыкновенный (плоды) – 20 г

Приготовить отвар (1: 20) и принимать по ½—⅔ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор 7

Календула лекарственная (цветки) – 20 г

Подорожник большой (листья) – 20 г

Ромашка аптечная (цветки) – 20 г

Тысячелистник обыкновенный (трава) – 20 г

Череда трехраздельная (трава) – 20 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать по ½ стакана 3–4 раза в день при остром гастрите (наряду с промыванием желудка дезинфицирующим раствором).

Сбор 8

Зверобой продырявленный (трава) – 15 г

Мята перечная (листья) – 25 г

Подорожник большой (листья) – 25 г

Репешок обыкновенный (трава) – 10 г

Ромашка аптечная (цветки) – 25 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать теплым по ¼ стакана через каждые 2 часа при остром гастрите.

Сбор 9

Золототысячник зонтичный (трава) – 20 г

Мята перечная (листья) – 80 г

Приготовить настой (1: 20) и принимать по ½ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.