Книги жанра Дом и Семья
Жанр: Спорт и фитнес, Дом и Семья
Настольный теннис – одна из самых популярных спортивных игр как у взрослых, так и у детей. О том, как стать хорошим теннисистом и укрепить свое здоровье в результате самостоятельных регулярных занятий, рассказывается в этой брошюре. Автор знакомит читателей с азами игры, помогает освоить ее основные технические и тактические приемы.
Для ребят среднего и старшего школьного...
Жанр: Хобби и Ремесла, Дом и Семья
В доступной форме рассказывается о таких старинных видах художественной обработки металла, как чеканка, басма, насечка, просечное железо.
Подробно описываются приемы работы и инструменты, используемые современными мастерами, приводятся технологии изготовления paзличных поделок и украшений из металла.
Предназначено домашним умельцам и всем тем, кто хочет научиться новому для себя...
Жанр: Хобби и Ремесла, Дом и Семья
В выпуске содержатся практические советы и рекомендации по переплету и реставрации книг в домашних условия. без использования специальныхприспособлений сложного инструмента и дефицитных материалов Все предлагаемые советы и рецепты, проверенные авторами на практике, являются обобщениембогатого опыта самодеятельных переплетчиков-любителей.
Рекомендуется какдля использования в кружках юных переплетчиков, так и для самостоятельного изучений и освоения переплетного и реставрационного...
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность – в легкоусвояемом белке. В рыбе есть все незаменимые аминокислоты. 200 г продукта в день – и вы получаете суточную норму.
Кроме того, рыба – настоящий кладезь разнообразных минеральных веществ: железа и фосфора, кальция и магния, цинка и селена, которые вместе с витаминами обеспечивают нормальную работу всего организма.
Все эти качества рыбы давно привлекают внимание диетологов. Ее рекомендуют, например, при проблемах с желудком и щитовидной железой, при ожирении и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Впрочем, рыба – это не только чрезвычайно полезно, но и очень вкусно. Не зря, по свидетельству французского писателя XVI века Мишеля де Монтеня, вельможи средневековой Европы предпочитали блюда из рыбы мясным, ссылаясь на их особенную изысканность.
Многие из рецептов, которые вы можете прочитать в этой брошюре, в разное время были опубликованы на страницах «Нашей кухни».
Все они получили самую высокую оценку наших...
Жанр: Спорт и фитнес, Дом и Семья
Книга прозы известного советского поэта Константина Ваншенкина рассказывает о военном поколении, шагнувшем из юности в войну, о сверстниках автора, о народном подвиге. Эта книга – о честных и чистых людях, об истинной дружбе, о подлинном героизме, о светлой первой...
Жанр: Хобби и Ремесла, Дом и Семья
В доступной форме книга рассказывает, как своими руками построить на приусадебном участке колодец. Большое число чертежей и рисунков значительно облегчает восприятие материала и делает его своеобразным руководством к действию.Книга предназначена домашним умельцам и всем тем, кто хочет научиться новому для себя...
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное значение в стране придавалось качеству продукции. Караваны вывозили из Турции продукты, напитки, специи, но только по разрешению специальной организации, ставящей свой знак качества. Честные торговцы, бывшие членами этого своеобразного ОТК, объявлялись святыми и могли в праздничные дни возить разукрашенные телеги с товаром по столице.
На турецкую кухню сильно влияет ислам (соблюдение поста в рамадан, запрет на свинину, алкоголь и т. д.). Сказалась и многонациональная история страны. На территории современной Турции в разные времена жили греки, ассирийцы, персы, арабы, сельджуки, тюрки, курды, армяне и другие народы, каждый внес свой вклад в развитие культуры, в том числе и...
