Книга: В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога - Александр Бурлаков

Добавлена в библиотеку: 25 октября 2023, 23:47

Автор книги: Александр Бурлаков

Жанр: Здоровье, Дом и Семья

Серия: Доктор Бурлаков. Книги доказательного диетолога
Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
ISBN: 978-5-04-187206-9 Размер: 2 Мб

Комментарии [0] |
Просмотров: 3024 |
- 80
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
4 Оценок: 4

сообщить о неприемлемом содержимом

Авторские права соблюдены

Описание книги

Еда – это нечто большее, чем просто источник энергии. Слишком жесткие ограничения в питании могут лишать удовольствия, которое мы получаем от еды, а нездоровые ее количества – приводить к серьезным проблемам. В чем же баланс? Вместо того чтобы делить еду на «плохую» и «хорошую», врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. В книге «В гармонии с едой» он объективно разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская методика для похудения, а обзор тех знаний о питании, которые доступны современной доказательной науке. Благодаря книге доктора Бурлакова вы поймете, что нужно для гармоничных и здоровых отношений с едой. Узнаете, как работает ваш организм, избавитесь от запретов на определенные продукты и чувства вины за то, что позволили себе что-то вкусное.

В формате a4.pdf сохранен издательский макет.

Последнее впечатление о книге

moshav:
24-03-2025, 19:46

Я ничего не знала про автора книги и не читала его блог ранее. Я случайно нашла эту книгу на просторах интернета, заинтересовалась темой, но благополучно отложила книгу на полку "Хочу прочитать".

Ещё

Остальные комментарии

Читать

Читать книгу "В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога" Александра Бурлакова

Книга Александра Бурлакова "В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога" представляет собой современное руководство по питанию, основанное на принципах доказательной медицины.

Ещё

Автор сразу вызывает доверие своим подходом: вместо модных диет и временных решений, он предлагает научно обоснованные рекомендации, направленные на долгосрочные изменения в питании.

Одной из самых сильных сторон книги является структурированный подход к объяснению того, как различные продукты и диеты влияют на организм. Бурлаков мастерски развенчивает популярные мифы о питании, такие как вред углеводов или необходимость строгих ограничений в еде. Он показывает, что здоровое питание — это не запреты, а грамотное управление тем, что и как мы едим, на основе наших индивидуальных потребностей.

Большое внимание уделено не только физическим аспектам питания, но и психологическим: как найти баланс в еде, не превращая это в строгие рамки. Эта часть книги может быть полезной для тех, кто сталкивается с трудностями в соблюдении диет.

Хотя книга насыщена научными данными, иногда обилие терминов может затруднять восприятие для неподготовленного читателя. Однако это не уменьшает ценности информации, представленной автором, ведь каждая рекомендация подкреплена исследованиями и практическими примерами.

Эта книга идеально подойдет тем, кто ищет здоровый и сбалансированный подход к питанию. Она учит не временным решениям, а изменениям, которые приведут к долговременным результатам. Бурлаков успешно соединяет науку и практику, помогая читателю быть в гармонии с едой и собственным телом.

Свернуть

YanaIks:
21-04-2024, 20:47

Подписана на блог данного доктора, поэтому было интересно прочитать книгу. Мне виделось, что будет много информации по питанию, качественному/ оптимальному/ многообразному.

Ещё

tretatyan:
17-12-2023, 15:54

Книга повествует с доказательной точки зрения о существующих диетах, мифах и заблуждениях, касающихся питания. Первая часть вводная, больше о физике и обмене веществ (мне показалась немного скучновато, не так глубоко и познавательно, как следующие части книги).

Ещё

LimonadOks:
11-12-2023, 15:11

Название книги не соответствует содержанию.
Автор упорно и насмешливо продвигает одну идею — калорийность. То есть КАЛОРИЙНОСТЬ!!!!!
Когда он не продвигает калорийность, демонстрирует свою неумеренную иронию по отношению ко всем остальным аспектам питания: пить воду — какая чушь, где вы это взяли? Диеты — глупости! Сахарная зависимость — ха ха ха, вы видели за сараями детей с зажатыми в кулачках карамельками? Не видели? Значит, сахарной зависимости нет! И т.

Ещё